PDA

Просмотр полной версии : Книги по кулинарии на русском языке.


Страницы : [1] 2

Reina
17.07.2008, 21:27
http://i037.radikal.ru/0807/6d/083390e96115.jpg

Название: Вкусно,быстро,доступно,шаг за шагом.Овошные салаты :Быстро и полезно.
год : Москва 2008
формат : pdf
страниц: 62
качество: хорошее
размер: 9,19мб

содержание :

салат из белокачанной капусты
салат из цветной капусты
салат из квашенной капусты
салат "греческий"
салат с орехами и черносливом
салат из цветной капусты
многослойный салат
пряный салат с капустой
салат из щавеля и листьев салата
салат по- молдавски
салат- закуска из свежих огурцов
грибы с хреном
салат "барышня"
салат "хлебный"
салат "лакомка"
салат с макаронами и овощами
салат из сладкого перца и риса
рисовый салат с редисом
салат из ветчины с помидорами
салат со шпинатом и беконом
салат из ветчины
куриный салат-коктель
куриный салат с овощами
салат из курицы с апельсинами
салат с макаронами и курицей
салат из судака с яблоками
салат из сельди с фасолью
салат из сельди по-норвежски
салат с кальмарами

скачать :

http://depositfiles.com/ru/files/6617758
http://rapidshare.com/files/130286666/Bistro_i_legko_Salati.rar

Reina
18.07.2008, 21:41
Ем ,чтобы похудеть


http://i076.radikal.ru/0807/9b/566588c5997a.jpg

Название: Ем ,чтобы похудеть
Год:2008
формат: pdf
страниц: 62
размер : 4,3 мб

Основной принцип этой парадоксальной диеты - чтобы похудеть, нужно есть как следует.
Ее автор уверен: убеждение, что лишний вес несут переедание и чрезмерные калории, надо забыть раз и навсегда.
Он считает, что люди полнеют лишь потому, что неверно комбинируют продукты, не соблюдая должного соотношения жиров и углеводов.

содержание:

Диета по Мишелю Монтиньяку
Американская диета
Английская диета
Диета Аткинса
Диета Барона Бартиста
Белковая диета
Влсточная сытная диета
Деловая диета
Дробная диета
Жировая диета Яна Квасневского
Диета для занятых людей
Израильская диета
Картофельно - минеральная диета
Конфетно(леденцовая) диета
Диета для любителей поесть
Макаронная диета
Мозаичная диета
Комплексная диета
Мясная диета
Диета "обжорка"
Эффектная диета
Диета Кима Протасова
Диета Ринада Минвалеева
Шведская диета

скачать:

http://rapidshare.com/files/130521308/em_i_xydei.rar
http://depositfiles.com/ru/files/6633233

Reina
19.07.2008, 23:43
http://s60.radikal.ru/i169/0807/f6/e4e5bb2c550f.jpg

Название: Фаршированные овощи : Голубцы
Год : Москва 2007
формат : pdf
страниц: 62
качество : норм.
размер : 8 мб

содержание:

помидоры фаршированные грибами
помидоры по-домашнему
помидоры, фаршированные кукурузой
перец фаршированный ,тушёный
грибы , фаршированные сыром и орехами
помидоры , фаршированные яйцами
томаты с творогом
фаршированное авокадо
баклажаны , фаршированные говядиной
свекла с хреном
помидоры, запечённые с креветками
луковицы , фаршированные с сельдью
болгарский перец по-венски
помидоры, фаршированные рисом
перец, фаршированный грибами
перец, фаршированный яйцами
фаршированный картофель
баклажаны, фаршированные мясом
баклажаны фаршированные овощами
кабачки , фаршированные мясом и рисом
сладкий перец , фаршированный рисом
перец, фаршированный рисом
помидоры, фаршированные сыром
корзиночки из помидоров
голубцы
голубцы по-молдавски
голубцы в томатном соусе
голубцы из баранины и свежей капусты
голубцы с виноградными листьями

скачать :

http://depositfiles.com/ru/files/6650388
http://rapidshare.com/files/130789141/Bistro_i_legko_Farsirovannie_ovosi.rar

Reina
22.07.2008, 10:41
http://s53.radikal.ru/i139/0807/72/954d46ce2133.jpg

Название: Меню Постной кухни.
год : Москва 2008
формат : pdf
качество : норм.
страниц: 62
размер : 7,77 мб

содержание :

фаршированные лодочки из баклажанов
канапе из баклажанов и копчёной мойвы
закуска из брокколи
салат французский
салат из красного болгарского перца
овощной салат по-китайски
салат итальянский
овощной салат с корнишонами
салат соус из манго
салат из капусты и зелёного горошка
тёплый салат с копчёной рыбой
салат из капусты и маринованных опят
розовый салат
гаспаччо
рыбный бульон с овощами
суп из авокадо
морковный суп-пюре с кориандром
овощные корзиночки
кислая тушёная капуста
кабачки с овощной смесью
свежие тушёные грибы
жареные грибы
манная каша с клюквой
рис с земляничным пюре
треска с розмарином и каперсами
фруктовое канапе
разноцветное желе
хлеб с оливками и чесноком

скачать :

http://rapidshare.com/files/131238793/Bistro_i_legko_Postnoe_minu.rar
http://depositfiles.com/ru/files/6679720

Reina
29.07.2008, 04:50
Вкусно,быстро,доступно,шаг за шагом.Модные закуски.

http://s46.radikal.ru/i113/0807/cc/cfb0198596be.jpg

Название: Модные закуски
год: Москва 2008
формат :pdf
страниц : 62
качество: норм
размер : 8,55 мб

содержание:

закуска из кабачков с сыром
креветки с рисом и черносливом
закуска из креветок в томатном соусе
закуска сырная
мясная закуска с яблоками и апельсином
сырные шарики с маслинами
закуска лимонная с сыром и шоколадом
пикантная закуска из брынзы
закуска с копчёной рыбой
авокадо с сыром рокфор
закуска из ветчины с апельсином и дыней
грибная закуска с творогом
закуска с пряными креветками
трубочки из ветчины с орехами
закуска с ветчиной и ананасом
трубочки с крабовой начинкой
салат из спаржи с кунжутом
салат из перцев с фетой и помидорами
фондю сливочно-сырное
сельское фондю
фондю по-американски
фондю с вином
фондю с креветками
фондю из говяжьего филе
голуюой сыр с грушами
тушёная баранина с баклажанами
ароматный рис
таббулех
десертные яблоки с карамелью

скачать :


http://rapidshare.com/files/132965978/Bistro_i_legko_Modnie_zakyski.rar
http://depositfiles.com/ru/files/6823830

Reina
18.08.2008, 19:32
Консервирование в духовке Г.И.Поскрёбышева 2008

http://s59.radikal.ru/i166/0808/eb/bdf77115ed05.jpg

название : Консервирование в духовке
автор: Г.И.Поскрёбышева
год: 2008
серия: Повар и поварёнок.
издательство : ЭКСМО
формат: PDF
страниц : 31/17
качество : норм.
размер : 3,6 мб

За очень короткое время в духовке Вы сможете переработать большое количество ягод и фруктов при минимальном использовании сахара.
Вяленые фрукты и ягоды в желе, мармелад, рулеты фруктовые , пастила - и всё это из духовки.



Фрукты и овощи , консервированные в духовке.
Козинаки из рябины с орехами.
Козинаки из орехов.
Груши вяленые.
Яблоки вяленные.
Цукаты из моркрвки
Цукаты из клубники.
Цукаты из тыквы с апельсином.
Рулет из барбариса.
Домашние конфеты из яблок и изюма.
Конфеты из апельсиновых корок с орехами.
Конфеты морковные "Рыжик"
Пастила из голубики.
Мармелад из ревеня.
Мармелад из корок апельсина или грейфрута.
Брусника в калиновом желе.
Яблоки в желе.
Варенье из клюквы, приготовленное в духовке.
Варенье кизила.
Пастила из зелёных томатов.
Пастила яблочная.
Чипсы из репы.
Томаты сушёные.
Перец вяленый.
Сухие приправы из зелёного лука.
Сухие приправы - заменители соли.

скачать :

http://depositfiles.com/ru/files/7299454

http://rapidshare.com/files/138101794/Konservirovanie_in__dutch_oven_2008.rar

Marussya
21.04.2009, 17:41
http://s46.radikal.ru/i112/0904/ce/0b04ca7e8178.jpg

Название: Праздничные бутерброды
Автор: Ирина Степанова
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: Djvu
Размер: 18.62 Мб
Качество: Отличное
Язык: русский


Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной, и вкуcной, ее надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой - тогда и польза будет двойная. Так считает Ирина Степанова, предлагая приготовить необычные на первый взгляд бутерброды. Созданные из простых продуктов -фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки, растения, и предметы не потребуют больших затрат. А подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут вам воплотить такую красоту в жизнь. И бурный восторг окружающих будет для вас заслуженной наградой.

http://www.filefactory.com/file/agc3chd/n/praz_buter_rar

http://rapidshare.com/files/223994150/praz_buter.rar

http://up-file.com/download/45c259d092cdf14563b3333f0e9ee7501

http://hotfile.com/dl/435058/5c863bb/praz_buter.rar.html

http://depositfiles.com/files/no2as4ekc

Добавлено через 16 часов 43 минуты
http://s41.radikal.ru/i091/0904/60/18b773646725.jpg

Название: Готовим с удовольствием
Автор: Ройтенберг И. (Составит.)
Издательство: Аркаим
Год: 2008
Страниц: 221
Формат: pdf
Размер: 35.8 mb
Качество: Выше среднего
Язык: русский


Предлагаем вам воспользоваться мировой кулинарной сокровищницей. В книгу вошли лучшие мировые рецепты национальных кухонь: грузинской, казахской, испанской, немецкой, болгарской, английской, итальянской и многих других. Пробуйте, творите и, возможно, вам удастся сделать свой вклад в сокровищницу, создать совершенно новое, неповторимое блюдо.

http://www.filefactory.com/file/agc58cg/n/got_s_udowol_rar

http://rapidshare.com/files/224282043/got_s_udowol.rar

http://depositfiles.com/files/brx3macxf

http://hotfile.com/dl/493057/3e67764/got_s_udowol.rar.html

http://up-file.com/download/26e75906875b4e0f2ea5ba202232e3366

Добавлено через 23 часа 9 минут
http://i080.radikal.ru/0904/e2/d622d708aec9.jpg

Название: Как похудеть и сохранить стройность?
Автор: А. Бобровский, М. Гаврилов, С. Дремов
Издательство: Невский проспект
Год: 2006
Страниц: 160
Формат: djvu
Размер: 38.2 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Советует доктор
Язык: русский


Как сохранить стройность? Этот вопрос волнует многих женщин, которые избавились, и, как правило, ценой значительных усилий и ограничений, от лишнего веса. Почему ненавистные килограммы имеют неприятную привычку быстро возвращаться, да еще и "с друзьями"? Почему они вообще появляются? На эти и многие другие вопросы дает ответы новая книга авторов бестселлера "Как победить аппетит", психотерапевтов, посвятивших годы исследованиям проблем появления и возвращения лишнего веса.

http://rapidshare.com/files/224385849/kak_pohudet.rar

http://up-file.com/download/75278d84eb120ff929fde85c5dbbdb2ec

http://hotfile.com/dl/500289/411d493/kak_pohudet.rar.html

http://www.filefactory.com/file/agc69g7/n/kak_pohudet_rar

http://depositfiles.com/files/oc8go7ve6

Marussya
23.04.2009, 10:29
http://s58.radikal.ru/i161/0904/d7/666240c87534.jpg

Название: Мясные блюда
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2006
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 12 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Готовим дома
Язык: русский


Сборник рецептов блюд из мяса.

http://www.filefactory.com/file/agc9504/n/wes_rar

http://depositfiles.com/files/fvwmsva44

http://rapidshare.com/files/224688680/wes.rar

http://hotfile.com/dl/566359/5b8d52e/wes.rar.html

http://up-file.com/download/4b853eaa6977f682de2c91363df90f6db

Добавлено через 5 часов 53 минуты
http://i042.radikal.ru/0904/26/5e361a8f5e42.jpg

Название: Крупным планом сладости. Деликатесы под стеклом
Автор: Краскевич Е.
Издательство: ООО "Прима Украина"
Год: 2003
Страниц: 113
Формат: djvu
Размер: 10 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Крупным планом сладости
Язык: русский


Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. В ней представлены рецепты консервирования: варенье, джемы, наливки, настойки. Наряду с традиционными рецептами имеется очень много необычных, экзотических деликатесов.

http://www.filefactory.com/file/agda4e6/n/kr_planom_slad_rar

http://rapidshare.com/files/224786686/kr_planom_slad.rar

http://depositfiles.com/files/dpj7wnkoj

http://hotfile.com/dl/574726/e893cbb/kr_planom_slad.rar.html

http://up-file.com/download/09b396482b5827a9fce992fa957be8cc8

Добавлено через 23 часа 59 минут
http://s57.radikal.ru/i155/0904/78/c3c780b65dbc.jpg

Название: Я умею готовить
Автор: Джуди Бастира
Издательство: Белфакс
Год: 1996
Страниц: 34
Формат: djvu
Размер: 2,5 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Смотри и делай
Язык: русский


Книжка содержит простые рецепты удивительно вкусных блюд, которые могут приготовить сами дети. Пицца-змея, желе "Черепаха", домик из макарон и изумительный мраморный торт - это лишь некоторые из предложенных здесь блюд. Доступные подробные объяснения и красочные фотографии дадут возможность даже малышам успешно справиться с заданием и получить радость от приготовления этих замечательных блюд.

http://depositfiles.com/files/04iawvmce

http://www.filefactory.com/file/agdd27a/n/Ya_ymeu_gotovit_Bastira_rar

http://up-file.com/download/66f58aa86fbbe5485d392394c666c6bd0

http://rapidshare.com/files/225086755/Ya_ymeu_gotovit_Bastira.rar

http://hotfile.com/dl/659488/bd2e165/Ya_ymeu_gotovit_Bastira.rar.html

Marussya
24.04.2009, 16:35
http://i074.radikal.ru/0904/42/9738d9e6118f.jpg

Название: Кто пил из моей чашки? (рецепты коктейлей)
Автор: Шипунова В.А.
Издательство: Карапуз
Год: 2004
Страниц: 20
Формат: DJVU
Размер: 2,5 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Супермастерилка. 6-12 лет
Язык: русский


Все знают, что дети — большие водохлёбы. На любом детском празднике всегда подают много напитков — соков, газированной воды, клюквенного морса. Яркие и разноцветные, они создают праздничное настроение, поэтому лучше наливать напитки в прозрачные кувшины, чтобы был виден цвет. В нашей книжке вы найдёте 18 оригинальных рецептов детских (да и не только детских) коктейлей.

http://up-file.com/download/282e2bef83d0d7dbe5a0bf6508b055b7f

http://depositfiles.com/files/wz4t8wjrr

http://hotfile.com/dl/668787/25761ac/Kto_pil_chashka.rar.html

http://www.filefactory.com/file/agde2df/n/Kto_pil_chashka_rar

http://rapidshare.com/files/225181939/Kto_pil_chashka.rar

Добавлено через 20 часов 30 минут
http://s61.radikal.ru/i171/0904/2f/04cfc71a6767.jpg

Название: Съедобные сказки: От курочки Рябы
Автор: Лыкова И.А.
Издательство: Карапуз
Год: 2000
Страниц: 19
Формат: djvu
Размер: 2 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Мастерилка
Язык: русский

Мальчики и девочки! Возьмите самое обычное, сваренное вкрутую яйцо, самую обычную морковку, несколько зеленых горошин, трубочку для коктеля и веточку петрушки. Добавьте немного умелости, посыпьте уверенностью, смешайте с фантазией и... На завтрак из этого нехитрого набора продуктов у вас будет сказка.

http://up-file.com/download/78bc9fc9fa81b53e2be2a1bf65f97d59e

http://www.filefactory.com/file/agdh5g2/n/sedobnue_skazki_rar

http://hotfile.com/dl/700031/5fbb134/sedobnue_skazki.rar.html

http://rapidshare.com/files/225502375/sedobnue_skazki.rar

http://depositfiles.com/files/cm1p4lm2g

Marussya
25.04.2009, 20:25
http://s44.radikal.ru/i105/0904/36/387ae878178b.jpg

Название: Сладкая книжка
Автор: Мудрак Т.С.
Издательство: Карапуз
Год: 2000
Страниц: 18
Формат: djvu
Размер: 2,7 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Мастерилка
Язык: русский


Рецепты из этой книги увлекут ребят - и тех кто любит готовить на кухне, и тех, кто не любит. Тем более что опасности обжечься не будет, большинство сладостей готовятся без помощи духовки. Рецепты достаточно просты. И если ваш "кулинар" переложит или недольет что-либо из составляющих, - не страшно, особой точности в дозировке не требуется.

http://depositfiles.com/files/avg9cmjq8

http://up-file.com/download/0595c2369cb773da27ce73ecccc2a0681

http://hotfile.com/dl/709308/3fdce6e/Sladkaya_knijka.rar.html

http://www.filefactory.com/file/agd1b4f/n/Sladkaya_knijka_rar

http://rapidshare.com/files/225622606/Sladkaya_knijka.rar

Добавлено через 15 часов 47 минут
http://s54.radikal.ru/i143/0904/70/18c933d01bdc.jpg

Название: Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров
Автор: Умблот Э. Жакмен Ф.
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2006
Страниц: 122
Формат: djvu
Размер: 26.8 Мб
Качество: отличное
Язык: русский


"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен". Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
Очень красиво, просто праздник для глаз! Даны четкие рекомендации по украшению на разные мероприятия, много рецептов с конкретными рекомендациями.

http://www.filefactory.com/file/agd3440/n/Kak_dekorirovat_bluda_rar

http://rapidshare.com/files/225850152/Kak_dekorirovat_bluda.rar

http://depositfiles.com/files/ovrcjxrfp

http://up-file.com/download/65b12f1b3d4c9a95e6030300c977794c4

http://hotfile.com/dl/733562/e633a09/Kak_dekorirovat_bluda.rar.html

Добавлено через 21 час 47 минут
http://i025.radikal.ru/0904/3d/bbcb29df9060.jpg

Название: Вкусные секреты
Автор: Перепаденко В.
Издательство: Магаданское книжное издательство
Год: 1994
Страниц: 240
Формат: PDF
Размер: 4,2 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: 500 блюд для северян
Язык: русский


Автор - специалист-кулинар - предлагает рецепты самых разнообразных блюд - от закусок на скорую руку до изысканных, пикантных праздничных обедов и ужинов. Книга заинтересует не только молодых, но и умудренных кулинарным опытом хозяек.

http://www.filefactory.com/file/agd481e/n/wkus-sekreti_rar

http://rapidshare.com/files/225961475/wkus-sekreti.rar

http://depositfiles.com/files/54d78q1gm

http://up-file.com/download/007513fb22da83ae60ba568096d1a6042

Marussya
27.04.2009, 09:56
http://s47.radikal.ru/i117/0904/89/1cb66106c482.jpg

Название: Весёлые фантазии из хлеба
Автор: И.В.Степанова
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 31
Формат: pdf
Размер: 6,0 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский


Все привыкли к тому, что бутерброды - это слишком просто и никого ими уже не удивишь. А знаете ли вы, что обычный бутерброд может стать забавным животным, например обезьянкой или собачкой? Для этого необходимо лишь ваше воображение и немного времени. Книга нашей серии поможет вам осуществить задуманное. Подробное описание и пошаговые фотографии облегчат задачу. Возможно, ваша фантазия подскажет что-то новое и необычное. С помощью этих сказочных бутербродов вы можете украсить любой детский праздник.

http://rapidshare.com/files/226209056/fantazii.rar

http://depositfiles.com/files/23seiu7th

http://www.filefactory.com/file/agd71h1/n/fantazii_rar

http://up-file.com/download/090d308ac43bc5feee775e761dfd3c008

http://hotfile.com/dl/750741/88ba44a/fantazii.rar.html

Добавлено через 6 часов 32 минуты
http://s41.radikal.ru/i091/0904/9e/f68b4be25362.jpg

Название: Печем без яиц
Автор: Стаммерс С.
Издательство: Бхактиведанта Бук Траст
Год: 1998
Страниц: 240
Формат: djvu
Размер: 11 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Книга "Печем без яиц" полна сюрпризов и удивительных открытий. Ведь это сборник рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц. Синтия Стаммерс, автор книги, в течение 20 лет собирала эти замечательные рецепты по всему миру и теперь делится ими со всеми. Она предлагает десятки разновидностей вкуснейших тортов, пирожных, пудингов, кексов, кремов, глазурей с минимальным содержанием сахара и... без единого яйца! Поистине бесценная находка для любой хозяйки. И не только потому, что печь без яиц означает экономию в семейном бюджете. Готовя по рецептам этой книги, вы поможете своим домашним спастись от многих недугов, вызываемых , холестерином (практически неизбежных для любителей традиционной выпечки, содержащей яйца), и к тому же доставите вашим домочадцам и гостям много радости.

http://depositfiles.com/files/11gcyqlk4

http://www.filefactory.com/file/agd8g31/n/bez_jiz_rar

http://rapidshare.com/files/226311555/bez_jiz.rar

http://hotfile.com/dl/757650/81267c5/bez_jiz.rar.html

http://up-file.com/download/1dcdbff4a5678ae43c832936d878038fa

Marussya
28.04.2009, 10:34
http://i015.radikal.ru/0904/9d/57f94cb64fe0.jpg

Название: Десерты, напитки и выпечка
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 130
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Миллион меню
Язык: русский


Благодаря оригинальному дизайну книгами этой серии удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описание процесса приготовления будут всегда под рукой хозяйки. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией.

http://up-file.com/download/60682bd2a2b13cf00fb58c124337287e2

http://www.filefactory.com/file/ageb1ad/n/des_nap_wip_rar

http://hotfile.com/dl/773742/1cf2a5e/des_nap_wip.rar.html

http://rapidshare.com/files/226614051/des_nap_wip.rar

http://depositfiles.com/files/rfkbew5xm

Добавлено через 4 часа 59 минут
http://s44.radikal.ru/i104/0904/91/1df481ea737f.jpg

Название: Коктейли, Ни капли алкоголя, Книга о вине
Автор: Вейгелин Е.К., Федоров В.Д., Рейман Б.Г., C.Галкин
Издательство: Бук Чембэр Интернэшнл, Феникс
Год: 1991, 1999
Страниц: 48
Формат: DJVU, PDF
Размер: 2,5 мб
Качество: 600dpi


Сборник рецептов алкогольных и безалкогольных смешанных напитков. Состоит из 2х основных разделов: "Винный бар" и "Молочный бар".
Сборник рецептов безалкогольных напитков, а также полезные советы по приготовлению их в домашних условиях.
Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Подробно описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или иных вин. Достаточно полный список вин с указанием их характерных особенностей и стран-производителей, большое количество кулинарных рецептов и интересные исторические факты, несомненно, привлекут широкий круг читателей.

http://rapidshare.com/files/226691064/kokteili_wino.rar

http://www.filefactory.com/file/agec264/n/kokteili_wino_rar

http://depositfiles.com/files/7ift1q93f

http://up-file.com/download/4782da1c09210d03d793cc1b85f363a8d

http://hotfile.com/dl/777583/bca173f/kokteili_wino.rar.html

Добавлено через 22 часа 51 минуту
http://s57.radikal.ru/i156/0904/7f/377afc28e34c.jpg

Название: Необычайно вкусные блюда из мяса
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 64
Формат: djvu
Размер: 4,1 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание бременем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.
Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!

http://rapidshare.com/files/226984564/neob_wkus_iz_mjsa.rar

http://www.filefactory.com/file/agegcd5/n/neob_wkus_iz_mjsa_rar

http://hotfile.com/dl/804752/55e3e1d/neob_wkus_iz_mjsa.rar.html

http://up-file.com/download/3dd1df1b035d1a01ada9fb1cdffc51877

http://depositfiles.com/files/k6fmdmzup

Marussya
29.04.2009, 16:42
http://s43.radikal.ru/i099/0904/1c/92b78da0f6b7.jpg

Название: Мясные блюда
Издательство: Агентство «Ниола-Пресс»
Год: 1997
Страниц: 114
Формат: DJVU
Размер: 6.7 Мб
Качество: 300 dpi, хорошее
Язык: русский


В книге представлены европейские рецепты блюд из мяса - необычные, но из привычных для нас продуктов. Здесь есть гриль и жаркое, запеканки и барбекю, тушеное мясо и пироги. Книга разбита на разделы по способам приготовления. Каждый рецепт сопровождается фотографиями, указано и количество времени, необходимого для приготовления. Проверенно на опыте – очень понятно и вкусно!

http://depositfiles.com/files/9qt7vhzwg

http://up-file.com/download/44388bb314d9bc3525a9ebe2c41c2c105

http://rapidshare.com/files/227099130/mjsnie_bluda.rar

http://hotfile.com/dl/810678/bc7ef0f/mjsnie_bluda.rar.html

Добавлено через 20 часов 6 минут
http://s44.radikal.ru/i105/0904/08/257c494d09b1.jpg

Название: Кулинария от салата до десерта
Издательство: Владис
Год: 2004
Страниц: 640
Формат: PDF
Размер: 35 mb
Качество: хорошее
Язык: русский


Все ваши любимые блюда от салата до десерта теперь собраны в одной книге! Эта коллекция лучших кулинарных рецептов поможет Вам всегда оставаться на высоте. Приятного аппетита!

http://rapidshare.com/files/227394467/ot__sal__do_des.rar

http://up-file.com/download/447cc817ba46fd2e3e4b6a0b0fa1a6f8a

http://depositfiles.com/files/0bsk1fh1q

http://www.share-online.biz/download.php?id=DD160844

http://hotfile.com/dl/861904/b4dce41/ot__sal__do_des.rar.html

Marussya
30.04.2009, 20:38
http://s57.radikal.ru/i155/0904/3e/94811eea97d6.jpg

Название: 100 лучших салатов для тонкой талии
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2009
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,54 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Для тех, кто пытается следить за фигурой, но слишком занят, чтобы составлять для себя сбалансированное меню и придерживаться его, существует прекрасное блюдо — салаты. Приготовить их можно быстро, а грамотно подобранные компоненты помогут вам и насладиться вкусом, и довольно сытно перекусить. В этой книге приведены рецепты самых разных салатов на все случаи жизни. Объединяет их одно: они не испортят вашу талию.

http://hotfile.com/dl/889511/502998a/tonkaj__talij.rar.html

http://up-file.com/download/11a3a82ed3919c65f729752b5ecb7bdf7

http://www.filefactory.com/file/age4fe9/n/tonkaj_talij_rar

http://rapidshare.com/files/227585592/tonkaj__talij.rar

http://depositfiles.com/files/9gw4go28t

Добавлено через 16 часов 21 минуту
http://s40.radikal.ru/i090/0905/ff/2b0dfcb28fc4.jpg

Название: Семидневная диета
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2009
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 4,38 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Диеты, рассчитанные на короткий срок (от двух-трех дней до недели), помогают сбросить от 1,5 до 5 кг. Их много, и всегда есть возможность выбрать ту, которая не противоречит вашим вкусам. В предлагаемой книге даны самые разные варианты «быстрых» диет, а также приведены рецепты блюд, помогающих избавиться от лишнего веса.

http://depositfiles.com/files/yy5gkkm3s

http://rapidshare.com/files/227826696/semidnewka.rar

http://www.filefactory.com/file/age69b8/n/semidnewka_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=83190CDB

http://up-file.com/download/35acf5a39fe8267ba691f22c62302d3a2

Добавлено через 20 часов 30 минут
http://s57.radikal.ru/i155/0905/11/b97e16651bd0.jpg

Название: Салаты из рыбы и морепродуктов.
Автор: Молоховец А.
Издательство: СПб.: Издательский Дом «Литера»
Год: 2003
Страниц: 48
Формат: DjVu
Размер: 1.33MB
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Быстро и вкусно
Язык: русский


Салат - одно из самых привычных блюд на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из рыбы и морепродуктов, ведь это изысканные и безумно вкусные блюда. Кроме этого, они очень полезны и питательны.

http://up-file.com/download/44e1f55ceadf76f957311a2cb27476c3d

http://rapidshare.com/files/227898300/sal_iz_ribi_i_moreprod.rar

http://www.filefactory.com/file/age74c9/n/sal_iz_ribi_i_moreprod_rar

http://depositfiles.com/files/6hsnqn817

http://www.share-online.biz/download.php?id=6CABEDD0

Marussya
02.05.2009, 12:16
http://s48.radikal.ru/i120/0905/3a/121320724143.jpg

Название: Популярные блюда корейской кухни
Автор: Коротков Г. В.
Издательство: Мир книги
Год: 1992
Страниц: 128
Формат: pdf
Размер: 14,4 Mb
Качество: отличное
Язык: русский


Книга достаточно полно представляет корейскую кулинарию. Основная часть рецептов, вошедших в книгу, была собрана непосредственно в Корее. В книгу вошли наиболее известные национальные блюда Страны Утренней Свежести (поэтическое название Кореи), а также корейские блюда из обычных для европейской кулинарии продуктов. Все эти кушанья — салаты, холодные закуски, первые и вторые блюда, напитки и десерты — отвечают самым изысканным требованиям восточной кухни. С учетом растущего интереса к народной медицине в книгу включены рецепты блюд, обладающих лечебно-профилактическими свойствами.

http://rapidshare.com/files/228177020/Korea_kuxnj.rar

http://up-file.com/download/5752528efa21c1c81d6b97de995e529cf

http://hotfile.com/dl/1057820/47c7a3f/Korea_kuxnj.rar.html

http://www.filefactory.com/file/agfahbg/n/Korea_kuxnj_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=0447DCC8

http://depositfiles.com/files/vvdnulqb8

Добавлено через 7 часов 57 минут
http://s40.radikal.ru/i090/0905/8c/1b838042cf47.jpg

Название: Русская кухня в лучших традициях
Автор: Коллектив
Страниц: 212
Формат: djvu
Размер: 37.5 mb
Качество: хорошее
Язык: русский


В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их нет никакой возможности. А ведь еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных блюд (к примеру, короля Франции тогда потчевали лишь 50-60 яствами). Русские кулинары оставили нам в наследство невероятное количество национальных блюд, это - уха, щи, борщ, солянка, рассольник, окрошка и т.д. Блины, пироги, курники, расстегаи - пробовал ли кто-нибудь эту выпечку за пределами нашей Родины? А пресловутые соленья, сбитень, квас? Даже не слышали! А ведь традиционная русская кухня изобретательна и богата. Хотите лично в этом убедиться? Тогда загляните в эту книгу, являющуюся настоящей энциклопедией национальных русских блюд.

http://depositfiles.com/files/p1ykwlltz

http://www.filefactory.com/file/agfb13h/n/rus_kuh_w_luz_trad_rar

http://up-file.com/download/2599f8ccd70553ea2b7585f796ad8e784

http://www.share-online.biz/download.php?id=6D3919C2

http://rapidshare.com/files/228323527/rus_kuh_w_luz_trad.rar

Marussya
03.05.2009, 12:58
http://i012.radikal.ru/0905/30/f9f635f3aa34.jpg

Название: Заготовки из кладовки
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ООО «Издательство Тритон»
Год: 200б
Страниц: 384
Формат: djvu
Размер: 19.3 mb
Качество: среднее
Язык: русский


Это издание предназначено для любителей готовить. Здесь вы найдете интересные рецепты и способы заготовки продуктов впрок в домашних условиях, а также советы по их хранению и ответы на вопросы, интересующие многих хозяев.

http://rapidshare.com/files/228546803/zag_iz_klad.rar

http://depositfiles.com/files/118rfvaw9

http://up-file.com/download/11df164a466fb30a82ac7a5e2f1d49ae6

http://www.filefactory.com/file/agfd800/n/zag_iz_klad_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=3435F486

Добавлено через 3 часа 47 минут
http://s53.radikal.ru/i139/0905/c5/4c8f51ac2471.jpg

Название: ЗОЛОТАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРНОГО НАСЛАЖДЕНИЯ
Автор: Волкова В.А.
Издательство: Издательство: ООО ПКФ «БПО»
Год: 2006
Страниц: 304
Формат: DJVU
Размер: 7.7 mB


Ценители и знатоки кулинарии всегда считали приготовление пищи искусством. Необходимы настоящий талант и вдохновение, чтобы создать блюдо, достойное гурмана. В книгу вошли рецепты, которые порадуют истинных ценителей кулинарного искусства. Лучшие закуски, первые и вторые блюда, мучные изделия порадуют вас и восхитят ваших гостей.

http://up-file.com/download/2eb8be6dd7990fcae48f0ae78cccd59e4

http://www.filefactory.com/file/agfe16e/n/5000rn_rar

http://rapidshare.com/files/228633102/5000rn.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=1FD6DBF6

http://depositfiles.com/files/p9znd1kli

Добавлено через 23 часа 26 минут
http://i072.radikal.ru/0905/14/fdeaacff0300.jpg

Название: Пицца. Лучшие кулинарные рецепты.
Автор: Зыкина О.
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 50
Формат: djvu
Размер: 5.3 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский


Во всем мире пицца пользуется популярностью. Она полюбилась многим своим оригинальным и нежнейшим вкусом. В данном издании собраны лучшие рецепты пиццы - как клаcсические, которые могут приятно разнообразить традиционное меню, так и изысканные, способные стать украшением любого праздничного стола. Но пицца тем и хороша, что нет необходимости следовать правильным канонам. Полагаясь на приобретенный опыт, свой вкус и фантазию, вы сможете изобретать самые различные начинки для пиццы, дополняя меню новыми и сытными блюдами.

http://depositfiles.com/files/z7939e4g4

http://www.filefactory.com/file/agfhd6d/n/Pizza_Zikina_djvu_rar

http://up-file.com/download/24a0c0fc548cd9e7232f506d3f9e38431

http://www.share-online.biz/download.php?id=6F2DC357

Marussya
04.05.2009, 15:47
http://s56.radikal.ru/i154/0905/ab/ed513a296375.jpg

Название: Сырые овощные соки.
Автор: Уокер Норман В.
Издательство: Издательство Ростовского университета
Год: 1991
Страниц: 79
Формат: PDF
Размер: 1.08МB
Качество: отличное OCR
Язык: русский


В книге предлагаются рецепты сырых овощных и фруктовых соков. Автор подчеркивает значение энзимов, способствующих очищению и ощелачиванию нашего организма, как важной составной части нашего питания.

http://rapidshare.com/files/229024221/sir_owoz_soki.rar

http://www.filefactory.com/file/agfh5bd/n/sir_owoz_soki_rar

http://depositfiles.com/files/qs3bxtj9m

http://www.share-online.biz/download.php?id=825930B5

http://up-file.com/download/63aac724776583e777ef0a9a51d600a24

Добавлено через 20 часов 26 минут
http://s43.radikal.ru/i101/0905/31/f6f616680867.jpg

Название: Про шоколад
Автор: И. Мосолова, М. Орлинкова
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 251
Формат: djvu
Размер: 9 Мб
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Книга гастронома


Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом… Когда-то нам тоже казалось, что готовить из шоколада слишком сложно. И даже самый вкусный торт не стоит долгих часов возни у плиты и полной раковины посуды, которую придется мыть. Но мы попробовали, и оказалось, что испечь изысканное шоколадное суфле или мраморный пирог можно меньше чем за час. А домашние шоколадные конфеты сумеют сделать даже маленькие дети. Наша книга именно об этом. А еще о пудингах и соусах, пирожных и бриошах, желе и фондю, тарталетках и меренгах… У нас даже есть глава, посвященная несладким блюдам с шоколадом. И как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и у вас все тоже получилось.

http://rapidshare.com/files/229330312/pro_shok.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=4D7DB8F4

http://up-file.com/download/7d88f3fe0246f0ffcaf61e232b74c6edc

http://www.filefactory.com/file/agf2123/n/pro_shok_rar

http://depositfiles.com/files/t19s3gax2

Marussya
05.05.2009, 17:07
http://s59.radikal.ru/i165/0905/3c/25678ffde262.jpg

Название: Кухня народов Европы
Автор: Группа авторов
Издательство: СП «Квадрат»
Год: 1993
Страниц: 306
Формат: DJVU
Размер: 10,0 MB
Качество: Среднее
Язык: Русский


Основу данной книги составляют рецепты немецкой кухни.
Немецкая кухня традиционна и хранит обычаи своих земель, поэтому отличается большим разнообразием и значительно отличается от кухонь других стран. Абсолютно новым для такого рода книг является раздел «Рецепты для микроволновой печи». Он содержит самые конкретные рекомендации (количество продуктов, время приготовления, нужная температура), которые помогут активно использовать микроволновую печь. Кроме того, в книгу включены рецепты национальных, наиболее характерных блюд Болгарии, Венгрии, Румынии. Польши, Чехии, в основном те, которые содержат набор продуктов, доступных нашим хозяйкам. В книгу включены рецепты выпечки. Они содержатся в разделе «Учитесь вкусно печь».

http://depositfiles.com/files/tuwhfvql3

http://up-file.com/download/50c7a2da08a9583149a43b47f485dd8bf

http://www.share-online.biz/download.php?id=4806FEA6

http://www.filefactory.com/file/agf3d4c/n/kuh_nar_europi_rar

http://rapidshare.com/files/229419678/kuh_nar_europi.rar

Добавлено через 18 часов 10 минут
http://i030.radikal.ru/0905/02/cdee40891d05.jpg

Название: Выпечка
Автор: Урзула Грюнингер
Издательство: Ниола 21 век
Год: 2001
Страниц: 205
Формат: djvu
Размер: 12,1 Мб
Качество: Среднее


Книга познакомит вас с историей выпечки - от обыкновенного хлеба, без которого немыслима жизнь человека, до мучных кондитерских изделий разных стран мира. Приведены оригинальные рецепты печенья, кексов, пирогов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких. Книга богато иллюстрирована великолепными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина.

http://depositfiles.com/files/nkpqdw06p

http://www.filefactory.com/file/agf56d4/n/vypechka_rar

http://rapidshare.com/files/229707357/vypechka.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=9EA20FA2

http://up-file.com/download/7de601f61f410261197bc5fa523e393ff

Добавлено через 20 часов 54 минуты
http://s50.radikal.ru/i128/0905/f7/2a6ba7cd5ad8.jpg

Название: Система минус 60, или Мое волшебное похудение
Автор: Мириманова Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 240
Формат: djvu
Размер: 15,2 Мб
Качество: нормальное
Язык: русский


Идея написания этой книги родилась не сразу. Сначала у ее автора, Екатерины Миримановой, была цель просто похудеть. Иногда ей приходилось тяжело, ведь она училась на своих собственных ошибках, но результат оказался потрясающим - ей удалось сбросить 60 килограмм за полтора года без использования специальных добавок и не прибегая к помощи пластических хирургов. Разработанная Екатериной специальная система "Минус 60" оказалась настолько эффективна, что она захотела поделиться своим опытом с другими желающими обрести стройную фигуру, а через какое-то время - и эта книга. Следование этой системе не потребует от вас колоссальных усилий. В книге приведены только те рекомендации, которые вы в состоянии выполнить: и физически, и морально. Главное - захотеть изменить себя и свою жизнь, и результат заставит удивиться и окружающих, и вас самих.

http://www.filefactory.com/file/agf6e75/n/Minus_60_Volshebnoe_poxudenie_rar

http://rapidshare.com/files/229746709/Minus_60_Volshebnoe_poxudenie.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=9ADF805B

http://up-file.com/download/126d6dcc4079b43957f5581b7be7983a6

http://depositfiles.com/files/ejarc382g

Marussya
06.05.2009, 20:48
http://s58.radikal.ru/i159/0905/e5/a94144eafcb1.jpg

Название: Минус 60 проблем, или Секреты волшебницы
Автор: Екатерина Мириманова
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 256
Формат: djvu
Размер: 44.4 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Модные диеты
Язык: русский


Екатерина Мириманова - создатель новой популярной системы похудения "Минус 60" - привыкла доверять собственному опыту. Ведь именно он помог ей самостоятельно похудеть на 60 килограммов и избавиться от половины прежнего веса, и разработать свою систему. Убедившись, что система работает, Екатерина поняла, что может помогать другим. И не только в вопросах похудения. Ведь стройная фигура - лишь одна сторона медали. Эта книга - для тех, кто хочет изменить мир вокруг себя. Осуществив свое желание, Екатерина сделала открытие: оказывается, в глубине души каждой из нас живет волшебница. И можно отрицать ее существование, а можно - познакомиться и научиться с ней работать, обретя в этом "сотрудничестве" совершенно новые возможности. Мы вместе с Екатериной надеемся, что эта книга окажется для вас такой же полезной, как ее бестселлеры "Система минус 60, или Мое волшебное похудение" и "Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне".

http://rapidshare.com/files/229874953/minus60_problem.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=EB9928B3

http://www.filefactory.com/file/agf70ff/n/minus60_problem_rar

http://up-file.com/download/38fedaa79e85211293f7785447c953d19

http://depositfiles.com/files/gs5t2imj5

Добавлено через 3 часа 42 минуты
http://i023.radikal.ru/0905/91/1955bcfbff1b.jpg

Название: Рецепты к системе "Минус 60", или Волшебница на кухне
Автор: Екатерина Мириманова
Издательство: М. - Эксмо
Год: 2008
Страниц: 160
Формат: djvu
Размер: 38 Mb


Первая книга Екатерины Миримановой «Система «Минус 60», или мое волшебное похудение» вызвала невероятный интерес у читателей. И это неудивительно, ведь, если женщина всего за полтора года потеряла половину своего веса, то, как минимум, хочется узнать, как ей это удалось. У системы есть правило: на завтрак можно употреблять любые продукты, а для обеда и ужина существуют ограничения. И для того, чтобы вас в очередной раз не мучил вопрос, что бы такого приготовить, соответствующего системе «Минус 60», Екатерина написала эту книгу рецептов.

http://depositfiles.com/files/jzow01rex

http://www.filefactory.com/file/agf8cdd/n/rez_min_60_rar

http://up-file.com/download/5ea434ef79bbc60493e4822ea40b9ac7b

http://www.share-online.biz/download.php?id=BBA3441B

http://rapidshare.com/files/229961670/rez_min_60.rar

Добавлено через 16 часов 35 минут
http://i023.radikal.ru/0905/bb/abb25d8cd347.jpg

Название: Переговоры с колбасой, или Мы - то, что едим
Автор: Марианна Трифонова
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2009
Страниц: 256
Формат: DJVU
Размер: 19.2 Мб


В своей первой книге известный врач-диетолог Марианна Трифонова рассказывает о своей уникальной авторской методике снижения веса. Раскрывая природу пищевого поведения человека, она делит людей на психотипы. Например, "Человек-шашлык": мясо, мясо и еще раз мясо - вот главное пристрастие этого психотипа. Или "Морской коктейль": всевозможная рыба и морепродукты - основа основ бытия данного психотипа. Это далеко не весь перечень представителей пищевых пристрастий. Проблема снижения веса овеяна всевозможными домыслами и мифами. Мало кто знает, что завтрак полезен далеко не всем, а строжайший запрет не есть после шести - для некоторых просто нонсенс. Директива пить не менее двух литров воды в сутки зачастую более чем сомнительна. Удивлены? И тем не менее это так.
Худеть надо со вкусом, а есть - на здоровье. Как это сделать? Как научиться чувствовать пищу? Как самостоятельно определить продукты, которые вам подходят? Что все-таки надо съесть, чтобы похудеть? Как предотвратить срыв в диете и что делать, когда это случилось?
Об этом и о многом другом - на страницах этой книги. Почувствуйте себя хозяином ситуации, четко осознающим, что пища - это источник энергии и приятных ощущений!

http://depositfiles.com/files/jpqlh77ve

http://www.share-online.biz/download.php?id=1FC20AB9

http://rapidshare.com/files/230146872/Peregovory_s_kolbasoy.rar

http://www.filefactory.com/file/agga11e/n/Peregovory_s_kolbasoy_rar

http://up-file.com/download/1060f237506663235b0f59229339a4ecf

Добавлено через 20 часов 20 минут
http://s50.radikal.ru/i127/0905/e5/8c756f8b166e.jpg

Название: Большая книга тортов и пирожных
Автор: Е.М. Сучкова
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2001
Страниц: 2009
Формат: DJVU
Размер: 18,9 MB
Качество: Среднее
Серия или Выпуск: От Елены Михайловны
Язык: Русский


Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан - чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине. В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.

http://depositfiles.com/files/45gf1adxm

http://rapidshare.com/files/230207028/bol_kn_tor_i_pir.rar

http://up-file.com/download/948aa221b7a9e8c53192fb3fabeda106d

http://www.share-online.biz/download.php?id=A41E6B89

http://www.filefactory.com/file/aggbce5/n/bol_kn_tor_i_pir_rar

Marussya
08.05.2009, 14:02
http://s50.radikal.ru/i127/0905/ab/ca5752060935.jpg

Название: Французские десерты
Автор: Ильиных Наталья Владимировна
Издательство: Аркаим
Год: 2003
Страниц: 119
Формат: pdf
Размер: 24.3 Mb
Качество: Отличное
Серия или Выпуск: Сам себе повар
Язык: Русский

Высокую кулинарию невозможно вообразить без десертов. "Десерт в конце ужина - то же, что гирлянда в фейерверке, а именно самая блестящая его часть", - писал о десертах в начале ХIХ века Гримо де ла Реньер. Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.

http://up-file.com/download/3ca50808ea72bce7db342ef4a13cc45a9

http://www.share-online.biz/download.php?id=16048D58

http://rapidshare.com/files/230534835/french_des.rar

http://www.filefactory.com/file/agge342/n/french_des_rar

http://depositfiles.com/files/a5e1oh9qe

Добавлено через 3 часа 24 минуты
http://s47.radikal.ru/i118/0905/f8/19dfa0ae57ca.jpg

Название: Салаты
Автор: Похвалина Галина Михайловна
Издательство: Урал Л.Т.Д.
Год: 2002
Страниц: 144
Формат: pdf
Размер: 32,6 Mb
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Сам себе повар
Язык: Русский


Серия настольных книг по кулинарии "Сам себе повар". Издательство "Урал Л.Т.Д." представляет иллюстрированное подарочное 2-е издание
"Салаты".
Лето круглый год на вашем столе
Салаты овощные, рыбные, мясные, фруктовые
Советы по оформлению
Указания калорийности

http://depositfiles.com/files/6doq9tn8v

http://rapidshare.com/files/230589235/Salatiki.rar

http://up-file.com/download/46c541f4e7843d3a013bdf992a20050c7

http://www.filefactory.com/file/aggfgdb/n/Salatiki_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=F65D56B7

Добавлено через 22 часа 27 минут
http://i024.radikal.ru/0802/51/a15dbe66cbb9.jpg

Название: Рецепты для влюблённых
Автор: Валентина Медведева
Издательство: Сам себе повар
Страниц: 113
Формат: DJVU
Размер: 9 Mb
Качество: Отл
Язык: Русский

Серия настольных книг по кулинарии "Сам себе повар" в оригинальном
оформлении замечательный подарок любой женщине. Перекидной блок, который легко перелистывается в разных направлениях, замечательная возможность составить меню по Вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда. В этой книге собрано более 100 рецептов разнообразных рецептов от простых супов до экзотических десертов, блинчиков с абрикосами.

http://depositfiles.com/files/ztrw3tbpu

http://www.share-online.biz/download.php?id=2A0C5FC9

http://rapidshare.com/files/230870072/Recepti_dlja_vlobljenih-DjVu.rar

http://up-file.com/download/9cfe5e7b0ef9fa3039e2cdb2baad00a70

http://www.filefactory.com/file/agg01d6/n/Recepti_dlja_vlobljenih-DjVu_rar

Marussya
09.05.2009, 21:54
http://s42.radikal.ru/i098/0905/6e/69bd168ca567.jpg

Название: Лучшие блюда дворянской кухни
Автор: Е.Соловей, А.Ефремов (составители)
Издательство: Питер
Год: 2000
Страниц: 119
Формат: PDF
Размер: 5,53 MB
Качество: Среднее
Серия или Выпуск: Кушайте на здоровье
Язык: Русский

Хорошее настроение, чуточку терпения — и ваш стол украсят яства, которыми лакомились и гусарский франт Денис Давыдов, и покоритель Кавказа генерал Ермолов, и обитатели тихих губернских поместий. Все лучшее, что успели придумать русские повара за 200 лет, чем потчевали они хозяев усадеб и дворцов, мы предлагаем вам. Вам не потребуются экзотические продукты или горы черной икры — все, что нужно, вы найдете в нынешних магазинах. Если вы считаете, что жить без маленьких радостей обидно и скучно, то попробуйте приготовить... например, карпа по-гусарски или «гишпанский паштет», слоеные пирожки в виде рога изобилия или бланманже с лимоном. Любой из рецептов этой книги достоин стать вашим «фирменным блюдом» — на удивление гостям и на радость вашим домочадцам.

http://depositfiles.com/files/w01sab0qy

http://rapidshare.com/files/231054961/dowor_kuh.rar

http://up-file.com/download/7c3147cf0b91c12d8b3b0180314afb614

http://www.share-online.biz/download.php?id=7838E49C

http://www.filefactory.com/file/agg2e0a/n/dowor_kuh_rar

Добавлено через 14 часов 36 минут
http://i070.radikal.ru/0905/86/20985135df1c.jpg

Название: Соки, квасы и витаминные чаи
Автор: Г. И. Поскребышева
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2000
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 5.6 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: 100 золотых рецептов
Язык: русский


Правильно приготовленные в домашних условиях соки и витаминные напитки очень вкусны. И польза от них огромная. Особенно хороши напитки, в которых сочетаются разные соки. Многие из них наверняка полюбят и дети. Для широкого круга читателей.

http://depositfiles.com/files/inyhlh7gi

http://up-file.com/download/8802cab080fd1ddb658501cebbc5164a4

http://www.filefactory.com/file/agg4055/n/Soki_kwasi_i_vit_zai_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=09A4CE2C

http://rapidshare.com/files/231256612/Soki_kwasi_i_vit_zai.rar

Добавлено через 19 часов 16 минут
http://i044.radikal.ru/0905/e9/2d593fe0cc35.jpg

Название: Аппетитное угощение к чаю
Автор: Энн Уилсон
Издательство: Внешсигма
Год: 2000
Страниц: 64
Формат: djvu
Размер: 5 Мб
Качество: выше среднего


Мы надеемся, что наша книга вдохновит вас возродить почти забытый прелестный обычай неторопливого послеобеденного чаепития.
Вам предлагаются рецепты традиционной выпечки, простых в изготовлении пирожных, пирожков, сандвичей и закусок, которые прекрасно подойдут также для шведского стола и коктейля.

http://rapidshare.com/files/231337633/ap_ug_cha.rar

http://www.filefactory.com/file/agg5d3h/n/ap_ug_cha_rar

http://depositfiles.com/files/tga2naw21

http://up-file.com/download/33d691884d1f768d4f722f9b351736847

http://www.share-online.biz/download.php?id=E17DC47D

Marussya
11.05.2009, 09:36
http://s60.radikal.ru/i169/0905/ed/aa9960252544.jpg

Название: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина
Автор: В. В. Похлебкин
Издательство: Центрполиграф
Год: 2008
Страниц: 1162
Формат: PDF
Размер: 11,2 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский


В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
В состав этой энциклопедии вошли следующие произведения Вильяма Васильевича Похлебкина:
Тайны хорошей кухни
Занимательная кулинария
Специи, ароматизаторы и пищевые красители
Все о пряностях и приправах
Национальные кухни наших народов
О зарубежных кухнях
Моя кухня
Мое меню
Кулинарный словарь
Книга снабжена интерактивным оглавлением.

http://rapidshare.com/files/231584370/poh_bol_kul.rar

http://up-file.com/download/83bfb8bf7d86a576eb4790ac97d5ee7ff

http://www.share-online.biz/download.php?id=EC810928

http://www.filefactory.com/file/agg8ega/n/poh_bol_kul_rar

http://depositfiles.com/files/v6vq2jggs

Добавлено через 2 часа 58 минут
http://i008.radikal.ru/0905/e3/70055daa7798.jpg

Название: Изящные украшения для выпечки и десертов
Автор: Красичкова А.Г.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 33
Формат: djvu
Размер: 8,7 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Язык: русский


Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно.

http://www.share-online.biz/download.php?id=C9EBB268

http://up-file.com/download/3ebd01a88d590e0ae1c69f1e4c9befdd4

http://depositfiles.com/files/b0ybiez0x

http://rapidshare.com/files/231613709/Izyashn_ukrasheniya.rar

http://www.filefactory.com/file/agg83hh/n/Izyashn_ukrasheniya_rar

Добавлено через 23 часа 46 минут
http://s60.radikal.ru/i167/0905/37/3380854380d0.jpg

Название: Булочки и хлеб в домашних условиях
Автор: Кальдирола М., Негри Н., Ару Н.
Год: 2007
Страниц: 122 (62 разворота)
Формат: DjVu
Размер: 8.40 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Рецепты со всего мира
Язык: русский


Булочки и хлеб в домашних условиях.

http://depositfiles.com/files/aqwktbkoo

http://up-file.com/download/082e8778c11b504e3d2d3142a6ccb5e73

http://www.share-online.biz/download.php?id=C4DF34C2

http://rapidshare.com/files/231974408/Hleb.rar

http://www.filefactory.com/file/aghce78/n/Hleb_rar

Marussya
12.05.2009, 16:34
http://s52.radikal.ru/i138/0905/91/2a91dd5e3fd6.jpg

Название: Этот загадочный пудинг. Просто приготовить, легко сохранить
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 5.07 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: русский


Пудинг - старинное английское блюдо, корни его уходят в XVII век. Готовили пудинг под Рождество. Основой для его приготовления служили тогда рис и белый хлеб, а начиняли или мясными продуктами, или фруктовыми смесями. Сегодня рецепты пудингов необычайно разнообразны, и для нас, как и для англичан, пудинги - необычайно соблазнительное и вкусное лакомство.

http://depositfiles.com/files/yrexz16rj

http://www.filefactory.com/file/aghd183/n/puding_rar

http://up-file.com/download/6c396e7337d28caadd303e26d0e91239c

http://www.share-online.biz/download.php?id=BABCF7A3

http://rapidshare.com/files/232079093/puding.rar

Добавлено через 17 часов 41 минуту
http://s50.radikal.ru/i129/0905/ba/df865f5901d6.jpg

Название: Горячие блюда
Автор: Ройтенберг И.Г.
Год: 2007
Страниц: 123
Формат: DjVu
Размер: 5.15 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Сам себе повар
Язык: русский


Оригинальный дизайн,простота и доступность рецептов.В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Для их приготовления используют все распространенные и универсальные продукты — овощи и крупы, бобовые, макаронные изделия, рыбу и морепродукты, мясо, яйца, творог, мучные кулинарные изделия. Облагородить все блюда ароматами и добавить пикантности предлагается в дополнительных материалах о соусах, пряных травах и специях в горячих блюдах.

http://rapidshare.com/files/232360826/Goryachie_blyda.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=22A95EB6

http://up-file.com/download/2ce90efd023ea6329e2a82765bb6b718a

http://www.filefactory.com/file/aghg382/n/Goryachie_blyda_rar

http://depositfiles.com/files/i8t9ifxjo

Marussya
13.05.2009, 18:14
http://i043.radikal.ru/0905/47/d8a389ca24ff.jpg

Название: Гости на пороге
Автор: Похвалина Галина
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Страниц: 123
Формат: DJVU
Размер: 17 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Сам себе повар
Язык: русский


Прием гостей у радушных хозяев всегда связан с разнообразным угощением. Как сделать так, чтобы визит к Вам запомнился надолго? Рецепты блюд из этой книги — закусок, основных блюд, десертов — позволят с легкостью решить эту задачу. Весьма кстати будут дополнительные материалы — рекомендации по сочетаемости вин и блюд и последовательности употребления спиртных напитков, советы по оформлению стола, хранению и обработке продуктов и использованию специй.
Доп. информация: Диплом победителя конкурса в номинации "Лучшие книги по кулинарии" Франция,2006

http://depositfiles.com/files/4b2hq3m5c

http://www.filefactory.com/file/aghh36h/n/gosti_na_poroge_rar

http://up-file.com/download/81ff088bfe2781e2a29b6dc277b997826

http://www.share-online.biz/download.php?id=FD976617

http://rapidshare.com/files/232486619/gosti_na_poroge.rar

Добавлено через 15 часов 9 минут
http://s58.radikal.ru/i159/0905/fd/cd8857339111.jpg

Название: На дружеской пирушке. Очень здорово
Автор: Селезнев А.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 1.46 Мб
Качество: отличное
Язык: русский


Изысканные рецепты в красочном оформлении.
Содержание:
4 Хрустящее сырное печенье
6 Канапе из огурцов и слабосоленой семги
8 Гигантские маслины,фаршированные тунцом и авокадо
10 Рулеты из ветчины с сельдереем, болгарским перцем
и луком-пореем
12 Салат из красного болгарского перца
14 Гаспаччо
16 Грибной суп-пюре
18 Форель с креветками, запеченная в фольге на углях
20 Запеченные бараньи ребра
22 Пирожки с грибами
24 Мохито
26 Сорбет из трав
28 Слоеные пирожные со сливочно-брусничной начинкой
30 Пирог безе с ревенем

http://depositfiles.com/files/o8q3vpaor

http://up-file.com/download/0b8111d6eae1c931f01db9111d412f2eb

http://rapidshare.com/files/232739858/Pir.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=B15011D7

http://www.filefactory.com/file/agh2000/n/Pir_rar

Добавлено через 18 часов 33 минуты
http://s60.radikal.ru/i170/0905/e9/22c805130192.jpg

Название: Любимые запеканки
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 3.12 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Повар и поварята
Язык: русский


Повар и поварята - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы.

http://rapidshare.com/files/232785161/Zapekanki.rar

http://up-file.com/download/220f0445d41b40685ab868ca0457eeaf6

http://www.filefactory.com/file/agh296g/n/Zapekanki_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=BA12D4B6

http://depositfiles.com/files/9j3l2x3g4

Marussya
15.05.2009, 10:50
http://s47.radikal.ru/i115/0905/59/e76807362413.jpg

Название: Вкусно! Кулинарные путешествия со знатоком.
Автор: Бурда Борис
Издательство: У-Фактория
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 1.6 Mb


У автора этой книги репутация прежде всего блистательного на телевидении игрока «КВН» и «Что? Где? Когда?», а также талантливого барда. Но Борис Бурда еще и замечательный кулинар и непревзойденный рассказчик. В занимательной и остроумной форме эта уникальная кулинарная книга знакомит с историей, традициями, вкусами и, главное, оригинальными рецептами блюд многих городов и стран мира, в большинстве из которых побывал автор.
"Для меня определенно ясно: кулинария — искусство. Но искусство несчастное, отягощенное исходными условиями, которые какую-нибудь икебану или вышивание крестиком просто бы прикончили на корню. Да и что-то более солидное вроде архитектуры или поэзии вряд ли бы выжило.
Представьте на секунду, что, как только поэт, написавший замечательное стихотворение, его кому-то прочтет, это стихотворение сразу навсегда забудут и автор и слушатель! Или вообразите, что только что достроенное великолепное здание немедленно рассыпается от первого взгляда на этот шедевр. Вам такое кажется совершенно невероятным? Но ведь с кулинарией именно это и происходит — как только замечательный шеф-повар сотворит свой шедевр, восторженные ценители немедленно выразят свое восхищение путем его уничтожения, и другого способа пока что не придумано. Более того, чем блистательней творение, тем быстрее его поклонники крошек от него не оставят и еще хлебом подливку подберут, что крайне невоспитанно, но очень вкусно."

http://depositfiles.com/files/7e8hnab9e

http://rapidshare.com/files/233156263/Boris_Burda_Vkusno.rar

http://www.filefactory.com/file/agh6g6g/n/Boris_Burda_Vkusno_rar

http://up-file.com/download/3274afa17e91ce0fefe3fbb0d5a1d7d27

http://www.share-online.biz/download.php?id=D8E93B50

Добавлено через 3 часа 6 минут
http://s54.radikal.ru/i144/0905/9c/605c9cb4ddee.jpg

Название: Рецепты от Бориса Бурды
Автор: Борис Бурда
Страниц: 594
Формат: pdf
Размер: 130 Mb

Большая кулинарная книга от Бориса Бурды. Помимо огромного числа рецептов с картинками, в ней то и дело вкраплены полезные житейские советы от автора.
Поддерживается поиск по тексту.

Содержание:
Мясо, домашняя птица и дичь
Рыба и морепродукты
Овощи и фрукты
Злаки и макароны
Яйца и молочные продукты
Пекарь обучает
Сладкие шедевры
Шеф-повар обучает

http://depositfiles.com/files/xmu41siey
http://depositfiles.com/files/57g6ptsvj

http://rapidshare.com/files/233195366/rez_BB.part1.rar
http://rapidshare.com/files/233193857/rez_BB.part2.rar

http://www.filefactory.com/file/agh68d1/n/rez_BB_part1_rar
http://www.filefactory.com/file/agh6740/n/rez_BB_part2_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=DAED3B7E
http://www.share-online.biz/download.php?id=ED7A1ED1

http://up-file.com/download/76e69b2811b4d9d1324f47a5cb147e8a9
http://up-file.com/download/9794e774f59c40b7b8bc3fb1104014282

Marussya
16.05.2009, 12:11
http://img1.immage.de/1605f09945unbenannt.jpg

Название: Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга
Автор: Елена Молоховец
Год: 2007
Страниц: 536
Формат: DjVu
Размер: 14.1 mb
Качество: хорошее
Язык: русский


Книга выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня.
Автор учит экономному ведению домашнего хозяйства, дает ценные полезные советы и приводит множество кулинарных рецептов традиционной русской кухни и блюд других народов.
В настоящем издании сохранен стиль автора, а все старинные меры веса, объема и длины переведены в современные.

Краткое содержание
Основные правила
Супы
Дополнения к супу
Соусы и подливки
Кушанья из овощей и зелени и разные гарниры к ним
Говядина, телятина, баранина, поросенок, свинина
Домашняя птица
Рыба
Пироги и паштеты
Заливное, майонез и прочие холодные кушанья
Пудинги, шарлотки, суфле, воздушные пироги и прочее
Блюда из яблок
Блинчики, блины русские, гренки. Кушанья из яиц
Колдуны, пельмени, вареники, вермишель или лапша, лазанки, макароны, сырники, клецки и прочее
Каши
Вафли, трубочки, хворост, оладьи
Сладкие пироги и пирожки, ватрушки, пышки и другие мучные изделия
Кремы, муссы, кисели, компоты
Торты
Мазурки и прочие мелкие пирожные
Бабы украинские и польские на дрожжах, бабы на взбитых белках, булки и куличи, штрудели, мазурки, пляцки, сухари, крендели и печенье к чаю, кофе и шоколаду
Пасхи и крашеные яйца
Пряники
Варенье, желе, сиропы, варенье для украшения тортов
Сок без сахара
Наливки, вишневки, шиповки
Водки без сахара, водки сладкие, ликеры, пунши и разные другие напитки
Квас
Сливочное масло
Разные заготовки из фруктов и ягод
Заготовки из овощей, грибов и зелени
Заготовка рыбы и домашней птицы
Маринование рыбы и птицы
Сервировка стола

http://depositfiles.com/files/h5vtcjfr4

http://up-file.com/download/0f0ef61e4155091c6d804476c87319690

http://www.share-online.biz/download.php?id=CFEB9FAE

http://www.filefactory.com/file/ag0a00d/n/podarok_molodim_hozjaykam_rar

http://rapidshare.com/files/233549728/podarok_molodim_hozjaykam.rar

Добавлено через 3 часа 2 минуты
http://s52.radikal.ru/i138/0905/3a/0e2393f2b0e5.jpg

Название: Блюда турецкой кухни
Автор: Инджи Кут
Издательство: Net Turistik Yayinlar A.S.
Год: 2002
Страниц: 141
Формат: jpg
Размер: 10.7 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский


Турецкая поваренная книга с большим количеством аутентичных национальных блюд. С ее помощью можно погрузиться в чарующий мир османской кухни. Рецепты очень понятные, практически все по делу.

http://depositfiles.com/files/zza3s7nn8

http://rapidshare.com/files/233593555/Turetskie_recepty.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=3D9ECB06

http://up-file.com/download/0117b924d1ea31a15303142f47033141a

http://www.filefactory.com/file/ag0a89d/n/Turetskie_recepty_rar

Marussya
17.05.2009, 12:35
http://i006.radikal.ru/0905/48/e321d2006050.jpg

Название: Турецкая кухня
Автор: Лазерсон И.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 45
Формат: djvu
Размер: 3.03 Мб
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь


Кухня Турции славится разнообразием овощных блюд, кушаньями из рубленой баранины и говядины, кондитерскими изделиями и неповторимыми восточными сластями. Приготовив эти блюда, вы ощутите неповторимый аромат Востока. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь, как любителям, так и профессионалам.

http://depositfiles.com/files/8d9dmifjh

http://rapidshare.com/files/233922267/Turkey_kitchen.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=D6E36755

http://up-file.com/download/68fc9a71b46b8aa8a0f589196248c67a6

http://www.filefactory.com/file/ag0ee54/n/Turkey_kitchen_rar

Добавлено через 4 часа 21 минуту
http://s58.radikal.ru/i162/0905/9d/8b2ffc95f993.jpg

Название: Китайские, корейские, японские салаты и закуски
Автор: И.Н. Гилярова (автор-составитель)
Издательство: Эксмо
Год: 2003
Страниц: 328
Формат: DJVU
Размер: 12,5 MB
Качество: Среднее
Серия или Выпуск: Кухня народов мира
Язык: Русский


Салаты - украшение любого стола, как повседневного, так и праздничного. Салаты китайской, корейской и японской кухни - украшение экзотическое, но в то же время очень полезное, способствующее вашему здоровью и долголетию. Несмотря на свою необычность, салаты эти просты в приготовлении, экономичны, приятны на вкус и содержат множество ценных веществ и витаминов. С салатами древних, проверенных временем кухонь ваше кулинарное мастерство обретет второе дыхание, а гамма вкусовых ощущений дополнится свежими, оригинальными нотами. Доставьте себе и своим близким удовольствие!

http://www.filefactory.com/file/ag0fa70/n/kit_kor_jp_zak_rar

http://up-file.com/download/48113b9e942448c832d69a3862e2cba70

http://www.share-online.biz/download.php?id=F634A3A5

http://rapidshare.com/files/233998249/kit_kor_jp_zak.rar

http://depositfiles.com/files/gm7jlpa8l

Добавлено через 22 часа 10 минут
http://i009.radikal.ru/0905/2e/663f61ba3c67.jpg

Название: Домашние заготовки
Автор: Л. Смирнова
Издательство: Харвест
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 1,05 мб
Качество: хорошее (OCR)
Серия или Выпуск: Быстро, вкусно, просто
Язык: русский


В этой книге вы найдете множество советов по поводу того, как правильно заготовить на зиму дары садов, огородов и леса. Даются рецепты различных домашних заготовок, позволяющие сохранить максимальное количество полезных веществ в перерабатываемых продуктах.

http://up-file.com/download/94b4081bb3fd398d5ef0dde61312e9c66

http://www.filefactory.com/file/ag0h2df/n/dom_zag_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=A2786645

http://rapidshare.com/files/234262198/dom_zag.rar

http://depositfiles.com/files/8iptajkhj

Marussya
18.05.2009, 17:48
http://img2.immage.de/18053dunbenannt.jpg

Название: Кухня русского купечества
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2009
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 5,01 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто
Язык: русский


Кухня русского купечества — это, естественно, русская кухня. По разнообразию блюд и изысканности купеческий стол хоть и уступал дворянскому или царскому, зато был обилен и более традиционен (или, если хотите, более консервативен). Конечно, накрыть такой стол, за каким сиживали наши предки, довольно сложно. Но создать соответствующую атмосферу и досыта накормить семью и друзей превосходными блюдами у вас обязательно получится.

http://depositfiles.com/files/aai5vpnvz

http://rapidshare.com/files/234380716/rus_kup.rar

http://www.filefactory.com/file/ag008cb/n/rus_kup_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=58064E57

http://up-file.com/download/6aa054104e405463a7d19c52abe072ca3

Добавлено через 15 часов 21 минуту
http://s54.radikal.ru/i146/0905/42/01e8a395fa9e.jpg

Название: Молочные напитки
Автор: Мартина Киттлер
Издательство: Оникс
Год: 1998
Страниц: 36
Формат: pdf
Размер: 2,78 мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: несложно и вкусно
Язык: русский


Молочные напитки - готовятся легко! Соблазнительные молочные напитки для жарких и холодных дней: молоко «коко-манго», малиновый коктейль на простокваше, коктейль из арбуза, горячий апельсиновый шоколад. Все напитки готовятся легко и удаются с первого раза, если следовать всем нашим рекомендациям. Каждый рецепт — с цветной фотографией.

http://depositfiles.com/files/oeow3igu0

http://up-file.com/download/6fb906f9a9801f9150a47f1831b7abec2

http://www.share-online.biz/download.php?id=1C3E55BC

http://www.filefactory.com/file/ag037a0/n/mol_nap_rar

http://rapidshare.com/files/234636950/mol_nap.rar

Reina
19.05.2009, 09:23
Креветочный фейерверк.

http://s58.radikal.ru/i160/0905/2d/a8bb7d8814da.jpg

Креветки на наших столах появились относительно недавно и какое-то время оставались
деликатесом. И самое большее, что каждый из нас может сотворить с этим продуктом,
-это сварить. Какая скука! Воспользуйтесь книгой, и вы узнаете, какие
потрясающие блюда можно приготовить из креветок, как создать пикантный вкус, а Повар
и Поваренок помогут найти неповторимое сочетание ингредиентов и посоветуют, как лучше
подать блюдо.

Содержание

4 Помидоры, запечённые с креветками
5 Закуска из крабовых nалочек
6. Легкая закуска
7 Яйца с креветками
8 Крабовые шарики
9 «Лодочки» из авокадо
1О Крабовые nалочки, фаршированные печенью
11 Рулетики
12 Салат из крабовых nалочек с кукурузой
13 Салат-коктейль из креветок
14 Салат с креветкамии зеленым гoрошком
15 Салат из креветок
16. Мидии в чесночном соусе
17 Салат из креветок, сыра и яблок
18 Салат из крабовых nалочек с овощами
19 Салат из авокадо
2О Морской коктейль с оливками
21 Салат с креветками и ананасами
22 Суп с креветками по-французски
23 Суп из креветок с сыром
24 Рыбный бульон с креветками и брокколи
25 Рыбный бульон с рисом и креветками
26 Холодное блюдо из креветок
27 Креветки с рисом и карри
28 Стейк из семги «La Nina»
29 Паэлья морская
30 Пицца по-лигурийски
31 Пицца с морепродуктами


серия: Повар и Поварёнок.
год: 2007
издатель : Эксмо
формат: pdf
страниц: 19
размер : 8,59 мб



depositfiles.com (http://depositfiles.com/files/i9f4xk1ak) / rapidshare.com (http://rapidshare.com/files/234588566/Krevetki_f.rar) / letitbit.net (http://letitbit.net/download/0b08d87ba2/Krevetki_f.rar.html)

Marussya
19.05.2009, 16:24
http://s41.radikal.ru/i092/0905/bf/16d81bdd111a.jpg

Название: Макаронные изделия
Автор: Д-р Эткер
Издательство: ТЕРРА
Год: 1994
Формат: DJVU
Размер: 4mb
Язык: русский


Книга для любителей макарон. Состоит из четырех глав: макароны и лапша, спагетти и китайская лапша, блюда из фигурных макаронных изделий и пресного теста с начинкой, цветные клецки.

http://www.filefactory.com/file/ag04df1/n/Makaronnie_izdeliya_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=1A3779B9

http://up-file.com/download/1428b6f337571bbb2e06aa4bf54e545ed

http://rapidshare.com/files/234669896/Makaronnie_izdeliya.rar

http://depositfiles.com/files/n5x0sgpov

Добавлено через 21 час 22 минуты
http://s42.radikal.ru/i097/0905/df/cfb6b78f260a.jpg

Название: Печенье
Автор: Д-р Эткер
Издательство: ТЕРРА
Год: 1994
Формат: DJVU
Размер: 3.8mb
Язык: русский


Книжка о вкусных маленьких печеньях. Четыре главы: разнообразные рождественские печенья, печенье для каждого случая, прекрасные, легкие чайные печенья, маленькие печенья к кофе.

http://depositfiles.com/files/41z4sebqq

http://up-file.com/download/12aa49cba546d7e59f521bcc816c3c87e

http://www.filefactory.com/file/ag084e2/n/Pechene_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=D61A3042

http://rapidshare.com/files/235118619/Pechene.rar

Marussya
20.05.2009, 17:00
http://s52.radikal.ru/i138/0905/53/c46cea0f1eaf.jpg

Название: Творог
Автор: Д-р Эткер
Издательство: ТЕРРА
Год: 1994
Формат: DJVU
Размер: 2.6 mb
Язык: русский


Книжка посвящена любителям творога. Четыре главы: маленькие деликатесы с творогом, легкие пасты с творогом, обеденные блюда с творогом, сладкая и пикантная выпечка с творогом.

http://depositfiles.com/files/8lqb2u5wn

http://up-file.com/download/306daff5d78a99598903bc6fccfacb800

http://www.share-online.biz/download.php?id=32EAF823

http://rapidshare.com/files/235174392/Tvorog.rar

http://www.filefactory.com/file/ag09e2a/n/Tvorog_rar

Добавлено через 19 часов 5 минут
http://s54.radikal.ru/i143/0905/ff/578e92332484.jpg

Название: Экзотические овощи
Автор: Д-р Эткер
Издательство: ТЕРРА
Год: 1994
Формат: DJVU
Размер: 4.2mb
Язык: русский


Книжка для тех кто интересуется или уже любит экзотические овощи. Пять глав: маленький словарь экзотических овощей, разнообразные закуски, изысканные салаты, супы, соусы, удивительные блюда из тыквы.

http://depositfiles.com/files/atdjy4c3x

http://up-file.com/download/013dac18fbaf43f8d68c994afa76b2148

http://rapidshare.com/files/235496354/Ekzoticheskie_ovoschi.rar

http://www.filefactory.com/file/ag1c3ee/n/Ekzoticheskie_ovoschi_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=4CBF03A9

Добавлено через 21 час 10 минут
http://i009.radikal.ru/0905/c3/cda316faa35c.jpg

Название: Чеснок
Автор: Д-р Эткер
Издательство: ТЕРРА
Год: 1994
Формат: DJVU
Размер: 3mb
Язык: русский

Книжка для любителей чеснока. Четыре главы: закуски и салаты, рыба и панцирные, мясо и птица, грибы и овощи.

http://depositfiles.com/files/yju7ft2uy

http://www.filefactory.com/file/ag1c9e9/n/Chesnok_rar

http://up-file.com/download/66ba99fe5b77a9272129ac5a33197692f

http://www.share-online.biz/download.php?id=0512FF45

http://rapidshare.com/files/235530426/Chesnok.rar

Marussya
22.05.2009, 11:13
http://img4.immage.de/2205b72a49unbenannt.jpg

Название: Овощи
Автор: Д-р Эткер
Издательство: ТЕРРА
Год: 1994
Формат: DJVU
Размер: 3.1 mb
Язык: русский

Овощи - это не только полезный для здоровья и вкусный гарнир. Овощи также хороши в закусках, салатах и вторых блюдах.

http://depositfiles.com/files/sb1v807ew

http://www.filefactory.com/file/ag1g20c/n/Ovoschi_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=47F7191D

http://up-file.com/download/8b7c8c062d77a97a5ffffaa50520c75b3

http://rapidshare.com/files/235857037/Ovoschi.rar

Добавлено через 4 часа 15 минут
http://s39.radikal.ru/i086/0905/07/acd38d30e231.jpg

Название: СЫР
Автор: Д-р Эткер
Издательство: ТЕРРА
Год: 1994
Формат: DJVU
Размер: 2.6mb

Книга о сыре включает в себя супы и закуски, салаты, пасты и соусы, маленькие деликатесы с сыром, вторые блюда.

http://depositfiles.com/files/g82pxnl74

http://www.filefactory.com/file/ag1hff4/n/Sir_rar

http://up-file.com/download/6b3e0cb072c3557fc5bf5724c813af92a

http://www.share-online.biz/download.php?id=735FF55D

http://rapidshare.com/files/235921296/Sir.rar

Marussya
23.05.2009, 11:17
http://s55.radikal.ru/i149/0905/ea/b5dc7b93dbd4.jpg

Название: Первые блюда
Автор: Д-р Эткер
Издательство: ТЕРРА
Год: 1994
Формат: DJVU
Размер: 4.1mb
Язык: русский

Книга описывает приготовление первых блюд. Включает в себя четыре главы: весенние супы из свежих овощей, легкие первые блюда для летних дней, многоцветные осенние первые блюда и питательные супы для зимы.

http://www.filefactory.com/file/ag12523/n/Pervie_blyuda_rar

http://up-file.com/download/94598c85a97a376e4a5106479fa531752

http://www.share-online.biz/download.php?id=A7003174

http://rapidshare.com/files/236222244/Pervie_blyuda.rar

http://depositfiles.com/files/7xepv8wiv

Добавлено через 5 часов 28 минут
http://img4.immage.de/2305bbunbenannt.jpg

Название: Выпечка на скорую руку
Автор: доктор Эткер
Издательство: БММ АО
Год: 2002
Страниц: 128
Формат: djvu
Размер: 6.33 Мб
Качество: читабельное


Рецепты из этой книги созданы специально для начинающих или для тех, кто печет лишь изредка. Количество необходимых ингредиентов невелико, все они легкодоступны, а результат всегда отличный!
Придуманный доктором Эткером способ приготовления теста методом встряхивания не требует ни кухонного комбайна, ни миксера. А при выпечке "из чашки" или "из стакана" вы сможете обойтись еще и без кухонных весов.

http://www.filefactory.com/file/ag1338a/n/Vypechka_na_Skoruyu_Ruku_rar

http://up-file.com/download/13bef3b8ae6a56016113608657276fbfc

http://rapidshare.com/files/236309712/Vypechka_na_Skoruyu_Ruku.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=52329F62

Marussya
24.05.2009, 12:05
http://img4.immage.de/2405a0b150unbenannt.jpg

Название: Запеканки
Автор: доктор Эткер
Издательство: БММ АО
Год: 2001
Страниц: 128
Формат: djvu
Размер: 5.06 Мб
Качество: читабельное


Благодаря разнообразию вкусовых оттенков и способов приготовления запеканка сегодня столь популярна. Ее легко приготовить, и из огромного количества рецептов, приведенных в нашей книге, можно выбрать блюдо на любой вкус.

http://depositfiles.com/files/1cu85b2vs

http://up-file.com/download/41718465da4f79f8e0de8b06715211693

http://www.share-online.biz/download.php?id=A94B989A

http://rapidshare.com/files/236599272/Zapekanki.rar

http://www.filefactory.com/file/ag16398/n/Zapekanki_rar

Добавлено через 1 час 20 минут
http://img4.immage.de/240538ee7eunbenannt.jpghttp://img2.immage.de/2405058a34bunbenannt1.jpghttp://img2.immage.de/2405ac91unbenannt2.jpg

Название: Полезные салаты, Раздельное питание, Самые вкусные салаты
Автор: Е. А. Бойко, Ивушкина, О., Е. А. Крылова
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2007-2008
Страниц: 33 (64)
Формат: pdf
Размер: 1,65 Mb
Качество: хорошее (OCR)
Серия или Выпуск: Вкусно и просто
Язык: русский


На страницах этой книги вы найдете множество рецептов вкусных и полезных салатов из овощей, зелени, мяса, рыбы и морепродуктов.
Всем известно, что изменения в рационе способны положительно влиять на организм, исцеляя множество заболеваний. В этом отношении раздельное питание уникально. В наше время данное понятие известно всем, однако далеко не каждый сможет объяснить, что оно из себя представляет и как правильно питаться раздельно. Данная книга поможет вам в этом разобраться. Здесь вы найдете общие сведения о теории раздельного питания и соответствующие рецепты блюд.
Книга содержит разнообразные рецепты салатов на любой вкус, в ней можно найти как блюда из обычных продуктов, так и экзотическую кухню, которой вы приятно удивите гостей или просто разнообразите привычный рацион. Воспользовавшись приведенными в данной книге советами, даже не очень опытная хозяйка сможет приготовить поистине кулинарные шедевры из тех продуктов, которые обычно находятся под рукой.

http://depositfiles.com/files/ghz7mg5tm

http://up-file.com/download/79e2f3217c85f2e0d5b510c3a086d507e

http://rapidshare.com/files/236617818/pol_sal_raz_pit.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=3C0C068B

http://www.filefactory.com/file/ag167d2/n/pol_sal_raz_pit_rar

Marussya
26.05.2009, 16:10
http://img3.immage.de/26050afecunbenannt.jpg

Название: Блюда из овощей
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 5.3 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Любимые блюда
Язык: русский

Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

http://depositfiles.com/files/f391z0fd1

http://www.share-online.biz/download.php?id=8861FB8F

http://up-file.com/download/6a44d56b8378c26cd963fb49008303988

http://www.filefactory.com/file/ag2d1ee/n/bluda_owozi_rar

http://rapidshare.com/files/237288971/bluda_owozi.rar

Добавлено через 1 минуту
http://img3.immage.de/250575f23unbenannt.jpg

Название: 100 лучших блюд из макарон и круп
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2009
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 5,01 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто
Язык: русский


Макароны и крупы — не только весьма доступные, но и очень полезные продукты. Из них можно приготовить множество самых разнообразных блюд, и очень простых, и таких, которые изумят даже изысканного гурмана. Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы без труда можете устроить кулинарный праздник и для себя, и для своих близких.

http://www.filefactory.com/file/ag2a255/n/100_mak_krup_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=D5E358F3

http://up-file.com/download/33ddca8018779044ce34de0d125d91979

http://rapidshare.com/files/236982012/100_mak_krup.rar

http://depositfiles.com/files/4zvq7qqhv

http://img2.immage.de/25050aaceunbenannt.jpg

Название: Лазаньи и каннеллони
Автор: А. Вайник
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2009
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 5,43 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто
Язык: русский


Найдется ли хоть один человек, который не знает, что такое пицца? А спагетти? Эти блюда уже прочно вошли в наш рацион, пора туда включить и другие итальянские блюда на основе макарон — лазаньи и каннеллони. Лазанья настолько проста в приготовлении, а рецепты лазаньи настолько разнообразны, что сложно устоять перед этим блюдом итальянской кухни. В самом деле — уложить слои теста вперемежку со слоями начинки, залить все соусом... А каннеллони? Взять широкие трубчатые макароны, заполнить начинкой... И этих начинок может быть огромное количество, на все вкусы. Просто, не правда ли? Но дело не в этом. Главное, что лазаньи и каннеллони — это действительно вкусно.

http://www.share-online.biz/download.php?id=F4EEAF8C

http://www.filefactory.com/file/ag2aech/n/lazsnij_rar

http://up-file.com/download/67a7b35ea11a79c86ae1574e65500d30e

http://depositfiles.com/files/bivo7kvpg

http://rapidshare.com/files/236949255/lazsnij.rar

Добавлено через 38 минут
http://img2.immage.de/2605af9f02unbenannt.jpg

Название: Блюда страсти
Издательство: АРКАИМ
Год: 2008
Страниц: 30
Формат: pdf
Размер: 8.7 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: "7 поварят"
Язык: русский

Книги серии "7 поварят" давно зарекомендовали себя как наиболее востребованные покупателями. Эти книги прекрасно оформлены, содержат рецепты по самым разным тематикам. В эту книгу вошли рецепты блюд из продуктов-афродизиаков.

http://up-file.com/download/7b2661eeba7044fe8dbdf29c2695131b7

http://www.share-online.biz/download.php?id=B19C480C

http://depositfiles.com/files/mijg7bo6m

http://www.filefactory.com/file/ag2e44e/n/bl_strasti_rar

http://rapidshare.com/files/237404278/bl_strasti.rar

Добавлено через 17 часов 19 минут
http://img3.immage.de/2705502unbenannt.jpg

Название: Пироги и торты
Автор: Аннет Вальтер (составитель)
Издательство: Оникс
Год: 1997
Страниц: 136
Формат: DJVU
Размер: 8,81 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Вкуснее не бывает!
Язык: Русский

Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек! Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но все равно доступных. Традиционные бабушкины пироги, новые оригинальные пирожные, экзотические фрукты - все в одной книге! Детальное, шаг за шагом, изложение рецептов - и все получится! Необходимая информация о выпечке, исходных продуктах, оборудовании - изучайте, запасайтесь и дерзайте! Кулинарная энциклопедия прекрасный подарок!

http://depositfiles.com/files/3nw2tqbfw

http://www.filefactory.com/file/ag20ac6/n/pirogi_i_torti_rar

http://rapidshare.com/files/237671195/pirogi_i_torti.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=36F6124C

http://up-file.com/download/2fade8859b8a1c26ac96ac3c2072fa37b

Добавлено через 21 час 39 минут
http://img3.immage.de/27057a8unbenannt.jpg

Название: 100 самых лучших мини-закусок
Автор: Эльза Петерсен-Шепелерн
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 144
Формат: djvu
Размер: 9 Мб
Качество: среднее

Организация фуршета или коктейля - занятие сложное и требующее специфического подхода. И хотя, как правило, это мероприятие предполагает больше общения, чем чревоугодия, украсить его элементами гастрономического гурманства и гедонизма - обязательное условие. А с учетом того, что чаще всего такой формат приемов используется в бизнес-сообществе и его участниками становятся люди много повидавшие и весьма искушенные, требования к составлению меню и оригинальности входящих в него блюд взлетают до небес. И в такой ситуации весь предыдущий кулинарный опыт может оказаться малоприемлемым. Решить возникшие проблемы поможет книга "100 самых лучших мини-закусок". Из нее вы почерпнете необходимую информацию: об оптимальных сочетаниях предлагаемых напитков и подходящих к ним закусок; о предварительном приготовлении блюд, заморозке, разогревании; о расчете количества порций с учетом числа приглашенных гостей и продолжительности приема; какие ингредиенты лучше всего использовать и где их лучше всего приобретать; какие из мини-закусок вы можете предложить гостям брать прямо руками, не боясь поставить их в неловкое положение. Ну и, конечно же, бережно собранные со всего мира 100 рецептов лучших закусок для фуршетов, приемов, коктейлей и вечеринок, которые вызовут восхищение самых взыскательных гостей!

http://depositfiles.com/files/nnvuezch7

http://www.filefactory.com/file/ag204b9/n/100_sam_luch_zak_rar

http://rapidshare.com/files/237729668/100_sam_luch_zak.rar

http://up-file.com/download/631714b549d529acd7a2f14e244a1b35a

http://www.share-online.biz/download.php?id=806A34EA

maddd
27.05.2009, 16:39
Корейские салаты
http://s53.radikal.ru/i139/0905/5d/f702ea30abdf.jpg
Сборник знаменитых острых и экзотических корейских салатов, послужит на пользу организму и удивит своей оригинальностью ваших гостей.

Формат: DJVU
Размер файла: 1,2 мб
Количество страниц: 25

Скачать | Download (Depositfiles.com) (http://depositfiles.com/files/55t0j1qdz)

Marussya
28.05.2009, 09:14
http://img2.immage.de/2805853f2unbenannt.jpg

Название: Рыбные блюда
Автор: Л.А. Старостина, Р.В. Добросовестная
Издательство: Экономика
Год: 1983
Страниц: 144
Формат: PDF
Размер: 4,92 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге приводятся краткие сведения об особенностях использования наиболее распространенных видов рыб для приготовления горячих блюд и холодных закусок. Излагаются рецептуры и технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий из отварной, припущенной, жареной, тушеной и запеченной рыбы. Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания. Она может быть использована домашними хозяйками.

http://depositfiles.com/files/cutt1qxuk

http://rapidshare.com/files/238038290/rib_bl.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=E2CD36D3

http://up-file.com/download/831a051e9f01727e78f8618949ba9f85e

Добавлено через 11 часов 33 минуты
http://img1.immage.de/28059013c2unbenannt.jpg

Название: Капустные овощи и блюда из них
Автор: З.Х. Соловых
Издательство: Агропромиздат
Год: 1988
Страниц: 159
Формат: PDF
Размер: 5,66 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей.

http://depositfiles.com/files/nch2emnim

http://www.filefactory.com/file/ag260hh/n/kap_bl_rar

http://rapidshare.com/files/238216344/kap_bl.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=A15DD26F

http://up-file.com/download/0f998bacf393c070a56f47bc836281e97

Добавлено через 23 часа 38 минут
http://img4.immage.de/29058c6d06aunbenannt.jpg

Название: Современная тайская кухня
Автор: То Критакара, Пимсай Амрананд
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1984
Страниц: 49
Формат: PDF
Размер: 3,08 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий. Книга адресована тем, кто интересуется кухней народов мира, кулинарией.

http://depositfiles.com/files/dviz30f4j

http://up-file.com/download/427c8d8d7d7d00805a086ef63997eba2e

http://www.filefactory.com/file/ag28eh4/n/sow_tais_kuh_rar

http://rapidshare.com/files/238403257/sow_tais_kuh.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=D4A8694A

Marussya
29.05.2009, 18:46
http://img3.immage.de/29050unbenannt.jpg

Название: Заготовка продуктов. Энциклопедия хозяина
Автор: Станкевич Т.
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Год: 2008
Страниц: 320
Формат: djvu
Размер: 10.6 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Энциклопедия хозяина
Язык: русский

Рекомендации собранные в этой книге позволят максимально упростить процесс подготовки сырья и тепловой обработки, а благодаря соблюдению основных правил хранения домашних заготовок ваши труды не пропадут даром.

http://www.filefactory.com/file/ag295g9/n/zag_prod_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=97A17076

http://rapidshare.com/files/238550535/zag__prod.rar

http://depositfiles.com/files/ul71bkvfy

http://up-file.com/download/4099f318888d1320992f79c825f1fdcf2

Добавлено через 15 часов 1 минуту
http://img3.immage.de/3005aunbenannt.jpg

Название: Блюда на скорую руку
Автор: Дина Соколова, Елена Шишкина (составители)
Издательство: Лениздат
Год: 2007
Страниц: 160
Формат: DJVU
Размер: 3,55 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: 300 рецептов
Язык: Русский

В этой книге подобраны рецепты таких блюд, которые не требуют длительного пребывания на кухне. Прочитав книгу, вы сможете приготовить обед за 1 час, а при сноровке и знаниях кулинарных секретов за 30-40 минут.

http://depositfiles.com/files/gxetk8cbd

http://www.filefactory.com/file/ag3cdd1/n/300_na_skor_ruku_rar

http://rapidshare.com/files/238774893/300_na_skor_ruku.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=6C6F5474

http://up-file.com/download/30422b3dfaac2163fd5f64249e860a853

Добавлено через 23 часа 15 минут
http://img2.immage.de/3005b1e8d10unbenannt.jpg

Название: Салаты и закуски
Автор: Ольга Савчук (составитель)
Издательство: Лениздат
Год: 2007
Страниц: 160
Формат: DJVU
Размер: 3,79 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: 300 рецептов
Язык: Русский

Еда должна быть вкусной, полезной и питательной. Салаты и закуски - неотъемлемая часть завтрака, обеда и ужина. Предлагаемые читателям рецепты для тех, кто хочет постоянно удивлять своих домашних вкусными салатами и закусками.

http://www.filefactory.com/file/ag3d6gc/n/300_sal_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=5D5B22AE

http://rapidshare.com/files/238906336/300_sal.rar

http://up-file.com/download/2efcc47b431bc93264720ce3bc6c9d64d

http://depositfiles.com/files/mv3vfuvnk

Marussya
31.05.2009, 10:41
http://img2.immage.de/3105323aunbenannt.jpg

Название: Изготовление вина, самогона, наливок и настоек
Автор: Корельская Т.Г.
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков,
Год: 2008
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 6.7 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Энциклопедия хозяина
Язык: русский

В книге даны рекомендации по приготовлению в домашних условиях алкогольных напитков из ягод, фруктов, овощей, зелени, а также лечебных вин. Из множества известных и старинных рецептов изготовления вин, настоек, наливок, ликеров, самогона вы сможете выбрать такие, что придутся по вкусу и вам, и членам вашей семьи, и вашим друзьям.

http://www.filefactory.com/file/ag3gc85/n/isg_vina_rar

http://up-file.com/download/0d8829788bf83854c8dde2428896e58a6

http://rapidshare.com/files/239131627/isg_vina.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=240AC449

http://depositfiles.com/files/6b1ap7qym

Добавлено через 6 часов 46 минут
http://img4.immage.de/3105f9e241unbenannt.jpghttp://img2.immage.de/3105d1unbenannt1.jpghttp://img4.immage.de/310546f3aunbenannt2.jpg

Название: Полезные салаты, Блины, блинчики, оладьи, Вкусные и полезные блюда из рыбы
Автор: Коллектив авторов
Издательство: РИПОЛ классик, Престиж книга
Год: 2006-2009
Страниц: 32 (64)
Формат: pdf
Размер: 1,60 Mb
Качество: хорошее (OCR)
Серия или Выпуск: Вкусно и просто
Язык: русский

Украшением любого стола станут вкусные, а главное — полезные салаты, рецепты которых предлагаются в брошюре. В ней также приводятся рецепты горячих и холодных овощных закусок, паст, икры, блюд из тофу и ростков сои.
По рецептам, которые собраны в этой книге, любая хозяйка сможет приготовить аппетитные блины, блинчики и оладьи, которые станут не только вкусным угощением, но и прекрасным украшением любого стола. Все эти блюда можно подавать как каждый день, так и в праздники.
В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из рыбы. Закуски, салаты, первые и вторые блюда подойдут как для повседневных обедов, так и для изысканных ужинов. А подробные описания в каждом рецепте сделают процесс приготовления быстрым, легким и интересным.

http://up-file.com/download/7c367e3cff4631af7c9a74861d2ba5726

http://www.filefactory.com/file/ag3hchh/n/sal_riba_blini_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=3B94CA2C

http://depositfiles.com/files/x8cc4jikv

http://rapidshare.com/files/239235278/sal_riba_blini.rar

Marussya
01.06.2009, 10:48
http://img2.immage.de/01062funbenannt.jpg

Название: Кулинарная прелюдия
Автор: Алексей Дыма
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 99
Формат: DJVU
Размер: 4,32 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Попробуйте - вкусно!
Язык: Русский

Еще древние заметили, что некоторые пищевые продукты способны не только восстанавливать силы, снимать усталость, но и оказывать влияние на мужскую и женскую сексуальность. Такими специфическими свойствами обладают некоторые овощи, например авокадо, фрукты — бананы, манго, финики, а также такие сладости, как мед и шоколад. Рецепты из них и сотворил удивительный повар, молодой и успешный Алексей Дыма.

http://www.filefactory.com/file/ag3188f/n/A_D_k_pr_rar

http://rapidshare.com/files/239492176/A_D_k_pr.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=0B908223

http://up-file.com/download/218bce674aac10288ca43c8b2f9dd1d5f

http://depositfiles.com/files/ayvfm74am

Добавлено через 6 часов 17 минут
http://img2.immage.de/0106b7unbenannt.jpg

Название: Блюда из творога
Автор: Анисина
Издательство: Айрис-пресс
Год: 2005
Страниц: 62
Формат: DJVU
Размер: 1,6 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Быстро, вкусно, доступно
Язык: Русский

Блюда из творога порадуют всегда вас и ваших близких.

http://depositfiles.com/files/8aih4t8yw

http://up-file.com/download/07fd56b630c24c9e8431e31b5bf2578c0

http://www.share-online.biz/download.php?id=02C3DECB

http://www.filefactory.com/file/ag33b15/n/blyuda_iz_tvoroga_rar

http://rapidshare.com/files/239586808/blyuda_iz_tvoroga.rar

Добавлено через 22 часа 48 минут
http://img4.immage.de/0206funbenannt.jpg

Название: Консервирование для лентяек
Автор: Т. В. Плотникова
Издательство: Феникс
Год: 2006
Страниц: 288
Формат: DJVU
Размер: 18,25 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Жизнь удалась
Язык: Русский

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год. Это настоящая находка для «лентяек», которым некогда и лень возиться со сложными и длительными процессами варки или маринования. Предложенные рецепты не требуют много времени на изготовление и больших затрат труда, но в результате вы получите очень вкусные и полезные консервированные продукты. Попробуйте — и вам обязательно понравится.

http://depositfiles.com/files/vmc2r64gw

http://up-file.com/download/2a6246d2184dcf95fc8ba1f8671aad561

http://www.filefactory.com/file/ag36f01/n/len_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=3D709273

http://rapidshare.com/files/239847640/len.rar

Marussya
02.06.2009, 16:54
http://img4.immage.de/0206eunbenannt.jpg

Название: Живые лекарства моря
Автор: Магидов Я.
Издательство: ООО «ВСВ - Сфинкс»
Год: 1997
Страниц: 128
Формат: pdf
Размер: 5.7 mb
Качество: хорошее
Язык: русский

В справочнике подробно описываются особенности и способы приготовления блюд из морской капусты, кальмаров, креветок. Как готовить праздничные и повседневные блюда, биологическая и пищевая ценность не рыбных продуктов моря.

http://www.filefactory.com/file/ag3739c/n/ziw_lek_morj_rar

http://rapidshare.com/files/239956056/ziw_lek_morj.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=B6FB9815

http://up-file.com/download/2051619e2ac7c5b58435de0bd314c27b1

http://depositfiles.com/files/1ffv91k91

Добавлено через 17 часов 45 минут
http://img1.immage.de/03068unbenannt.jpg

Название: Виноделие
Автор: Меринг А.
Издательство: Август
Год: 1991
Страниц: 64
Формат: djvu
Размер: 7.5 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский

Практическое руководство по виноделию. Виноделие плодовое, ягодное, виноградное, медовое.

http://depositfiles.com/files/d3tfaol6f

http://www.share-online.biz/download.php?id=38247EA6

http://www.filefactory.com/file/ag4a57g/n/vinodel_rar

http://rapidshare.com/files/240243541/vinodel.rar

http://up-file.com/download/28a39539ddc59cbdc6af26152f94b334a

Marussya
03.06.2009, 17:10
http://img2.immage.de/0306f8unbenannt.jpg

Название: Энциклопедия домашней выпечки
Автор: Х. Тойбнер, А. Вольтер
Издательство: Астрель
Год: 2003
Страниц: 237
Формат: DJVU
Размер: 16,17 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Золотая серия
Язык: Русский

Большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. Мы предлагаем Вам перевод 21-го издания, потому что и наше издательство стремится к тому, чтобы наши поваренные книги соответствовали меняющимся вкусам и запросам поклонников кулинарного искусства.
В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному тесту кондитерского изделия и меньше - пышным и дорогостоящим украшениям. Становятся все более популярными простые и высококачественные кондитерские изделия из теста.
Мы сохранили привычные разделы книги. Вы легко сориентируетесь, что испечь по определенному поводу или к празднику, на Рождество, на Новый год, на Пасху, на семейное торжество или просто к приходу гостей.
Разумеется, в нашей книге содержатся и самостоятельные главы, посвященные фруктовым пирогам, изысканным тортам, печеньям к чаю. Также мы раскроем и некоторые кулинарные секреты наших бабушек. Не в последнюю очередь мы удовлетворим интересы и тех, кто желает испечь домашний хлеб или узнать, какие изделия можно приготовить из муки грубого помола.

http://depositfiles.com/files/mks46n9ev

http://up-file.com/download/4755efd503857db4ce49d76130ca594e3

http://rapidshare.com/files/240348740/en_dom_wip.rar

http://www.filefactory.com/file/ag4b66g/n/en_dom_wip_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=4932B459

Добавлено через 17 часов 17 минут
http://img2.immage.de/0406a9c6c4bunbenannt.jpg

Название: Разносолы деревенской кухни
Автор: А. Э. Головков
Издательство: Росагропромиздат
Год: 1989
Страниц: 241
Формат: PDF (OCR)
Размер: 5,03 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Файл содержит интерактивное оглавление.

http://up-file.com/download/6bdca17630e42148d6a4564e4ef49c5fc

http://www.filefactory.com/file/ag4fcg3/n/ras_der_kuh_rar

http://rapidshare.com/files/240613783/ras_der_kuh.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=6DC341C0

http://depositfiles.com/files/qqunar0es

Добавлено через 23 часа 3 минуты
http://img4.immage.de/0406bdunbenannt.jpg

Название: Салаты и закуски на каждый день
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: DJVU
Размер: 1,99 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Раз, два - и готово
Язык: Русский

Приведены рецепты вкусных овощных и фруктовых салатов и закусок. Предлагаемые салаты хороши и как закуски, и как гарниры, их можно подавать на завтрак, на обед и на ужин. Много интересного в книге найдут как опытные, так и молодые хозяйки.

http://www.filefactory.com/file/ag4ge7f/n/sal_zak_kaz_den_rar

http://up-file.com/download/399632e22a9fc6d6bb51a745c1a1b83a0

http://rapidshare.com/files/240708029/sal_zak_kaz_den.rar

http://depositfiles.com/files/3wfyo6tdb

http://www.share-online.biz/download.php?id=A8397842

Marussya
05.06.2009, 08:48
http://s55.radikal.ru/i147/0906/f8/cfda0762e639.jpg

Название: Энциклопедия Кавказской Кухни
Автор: Зданович Л.И., составитель
Год: 2005
Страниц: 173
Формат: PDF
Размер: 2.85 mb
Качество: отличное
Язык: русский

В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени... Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой, поэтому книга советует, какие приправы и их смеси лучше использовать при приготовлении того или иного блюда, какие гарниры, салаты, напитки лучше подавать к столу. Для тех, кто любит сладкое, разделы «Кавказская выпечка» и «Кавказские сладости» позволят приготовить такие известные деликатесы, как пахлава, халва, шакер, лаваш. Маринованные, консервированные овощи, вяленое и сушеное мясо, варенье помогут надолго сохранить продукты вкусными и полезными.

http://depositfiles.com/files/poytaifp1

http://up-file.com/download/9039f1c2199694124c7e90f49fd21c3de

http://www.share-online.biz/download.php?id=36768CD9

http://www.filefactory.com/file/ag4122f/n/en_kaw_kuh_rar

http://rapidshare.com/files/240974736/en_kaw_kuh.rar

Reina
05.06.2009, 09:35
Кулинарный рай. Русская кухня

http://s58.radikal.ru/i162/0906/fd/49bf9e38bdf7.jpg

Разработчик: МедиаХауз
Формат: ехе
Размер: 30,61 Mb
год: 2007
Системные требования:
Windows Me/NT/2000/XP/Vista
Pentium/Athlon
256 Мб оперативной памяти

В электронном сборнике «Кулинарный рай. Русская кухня» для вас собрано около 1500 рецептов блюд русской, украинской и белорусской кухонь.
Вы сможете побаловать своих близких и пощеголять перед знакомыми, приготовив такие шедевры гастрономического искусства,окрошку, цыпленка табака, расстегаи и кулебяки. Особое внимание уделено старинной русской кухне и уникальным рецептам наших бабушек.
Программа очень проста в использовании.
Ваша задача - выбрать продукты, из которых будет приготовлено блюдо, тип (салат, второе блюдо и т.д.), и программа сама выдаст вам список рецептов.
Выбирайте любой и готовьте в свое удовольствие. Приятного аппетита!

Особенности программы:

- 1500 рецептов русской, украинской, белорусской, уральской и сибирской кухонь
- уникальные и старинные рецепты поваров царских времен
- холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, десерты
- блюда для вегетарианцев, детского праздника, пикника, СВЧ, поста, лечебное и здоровое питание
- большой выбор напитков (алкогольных и безалкогольных, лимонадов, морсов, на основе кофе и чая и многое другое)
- система подбора рецепта по продуктам, типу блюда, сложности и времени приготовления
- статьи по кулинарии
- калькулятор калорийности блюд

http://s48.radikal.ru/i120/0906/26/5768112c9cbct.jpg (http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i120/0906/26/5768112c9cbc.jpg.html)http://s39.radikal.ru/i083/0906/2a/990fb0aaa20ft.jpg (http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i083/0906/2a/990fb0aaa20f.jpg.html)http://s52.radikal.ru/i136/0906/8a/ded195056248t.jpg (http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i136/0906/8a/ded195056248.jpg.html)

depositfiles.com (http://depositfiles.com/files/un5a5pxef)

rapidshare.com (http://rapidshare.com/files/240902318/PysKyxnia.rar)

letitbit.net (http://letitbit.net/download/08ba5b2992/PysKyxnia.rar.html)

Marussya
05.06.2009, 15:53
http://img3.immage.de/0506f5fa24011971643923.gif

Название: Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки
Автор: Сост. Н. И. Сазонов
Издательство: Марийский полиграфическо-издательский комбинат, Йошкар-Ола
Год: 1999
Страниц: 430
Формат: DjVu
Размер: 11,9 Мб
Качество: (150 dpi, OCR)
Язык: русский

В предлагаемом издании собрана неповторимая гамма кулинарных изделий на основе муки. Приготовление различных видов теста, фаршей, начинок, применение вкусовых веществ, кремов, глазурей и других украшений, соблюдение температурных режимов при изготовлении изделий — все это объединено в соответствующих разделах книги. В отдельную главу включены кулинарные изделия народов мира. Искусство кулинарии поможет каждой хозяйке не только приготовить вкусное и питательное блюдо, но и научит, как сделать это быстро и с наименьшими затратами продуктов. В книге использованы кулинарные рецепты, опубликованные в периодической печати и в изданиях Министерства пищевой промышленности бывшего СССР.

http://www.filefactory.com/file/ag4275d/n/testo_rar

http://rapidshare.com/files/241076080/testo.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=38A0D50B

http://depositfiles.com/files/w9fbw2r6u

http://up-file.com/download/2118df525a92794b710f9668d415303fb

Marussya
06.06.2009, 16:55
http://img4.immage.de/06065unbenannt.jpg

Год выпуска: 2009
Автор: Екатерина Мириманова
Жанр: Модные диеты
Издательство: М.: Эксмо
Серия: Система минус 60
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 256

4-я книга Екатерины Миримановой посвящена тому, как жить после похудения, как сохранить обретенные формы и не набрать обратно все свои сброшенные килограммы. В основу книги лег дневник-блог, который Екатерина вела на одном из интернет-порталов, где подробно описывала, каким образом изменилась ее собственная жизнь, а также давала рекомендации, как удержать вес и не поправиться после похудения. В книгу вошли колонки Екатерины из журналов и интернет-ресурсов, посвященные таким важным вопросам, как праздничные застолья, соблюдение постов, выбор продуктов в магазине, питание членов семьи, и многое другое.

http://depositfiles.com/files/vw826hhvx

http://www.filefactory.com/file/ag46964/n/Zus_p_poh_rar

http://rapidshare.com/files/241444729/Zus_p_poh.rar

http://up-file.com/download/864371e2724f567aa81c822a201ede234

http://www.share-online.biz/download.php?id=3E5764C7

Добавлено через 2 часа 19 минут
http://img2.immage.de/0606funbenannt.jpg

Название: Праздничные закуски и салаты
Автор: Каргин В.А.
Издательство: Диамант
Год: 2006
Страниц: 17
Формат: djvu
Размер: 3.39 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Сделать Ваш праздничный стол поистине незабываемым поможет эта книга. В ней Вы найдете рецепты закусок, которые способны угодить любому привереде, и салатов, которые обрадуют Вас и Ваших гостей необычными и удивительно вкусными сочетаниями.

http://www.filefactory.com/file/ag47271/n/Prazd_zakus_i_salaty_PiV_rar

http://depositfiles.com/files/ypy12xyed

http://up-file.com/download/0942ccbaaa69ffaaa00b51767e8fb5e4b

http://rapidshare.com/files/241507024/Prazd_zakus_i_salaty_PiV.rar

freabooks
07.06.2009, 00:05
Вильям Васильевич Похлёбкин. Все о пряностях

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2009-01-31-Vse-o-pryanostyax.jpg
Вильям Васильевич Похлёбкин. Все о пряностях. Виды, свойства, применение: «Пищевая промышленность»; Москва; 1975.
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.
Формат файла: dос
Скачать Вильям Васильевич Похлёбкин. Все о пряностях (3,3 Мб) (http://depositfiles.com/files/a2f3jl10i)

Юлия Высоцкая. Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2009-01-29-Vysotskaya-Edim-doma.jpg
Я убеждена, что абсолютно каждый может приготовить что-нибудь вкусненькое для своих друзей, любимых и родных. Вообще, готовить еду гораздо проще, чем кажется.
Формат файла: djvu.
Скачать Юлия Высоцкая. Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой (8,1 Мб) (http://depositfiles.com/files/tw7iw6sno)

Marussya
07.06.2009, 11:53
http://img1.immage.de/0706unbenannt.jpg

Название: КОНФИТЮРЫ ЖЕЛЕ
Автор: Д-р Эткер
Год: 1994
Формат: DJVU
Размер: 1.9mb
Язык: русский

Книжка для любителей сладенького. В ней три части: вкусные конфитюры, лакомые мармелады, освежающие желе.

http://up-file.com/download/6b315c50ca2561bf4f6deea1df50f27e2

http://www.filefactory.com/file/ag5aga7/n/Gele_rar

http://depositfiles.com/files/pkp7zts08

http://rapidshare.com/files/241756251/Gele.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=F4F7A203

Добавлено через 4 часа 3 минуты
http://img1.immage.de/070634ae4aunbenannt.jpg

Название: 199 рецептов приготовления пиццы.
Автор: Казаков Н.Г.
Издательство: Ростов-на-Дону: "Феникс"
Год: 2006
Страниц: 160
Формат: DjVu
Размер: 4.6MB
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Вкусные штучки
Язык: русский

Сегодня пицца пользуется большим спросом у потребителей, так как это кулинарное блюдо, которое практично и вкусно. А если его готовить из купленного теста, то еще к тому же не требующее длительного времени и затрат. Однако никто не задумывался о том, что приготовить пиццу в XVIII века было целой наукой. К счастью, до наших дней дошли упрощенные рецепты приготовления пиццы.
Книга "199 рецептов приготовления пиццы" является сборником самых популярных рецептов. Большинство их рассчитано на легкое и быстрое приготовление. Но в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки. Все рецепты неоднократно проверены.
Хочется надеяться, что эта книга будет служить хорошим пособием не только молодым хозяйкам, но и всем, кто любит полакомиться вкусной пищей.

http://rapidshare.com/files/241822892/199_rez_pizzi.rar

http://www.filefactory.com/file/ag5a942/n/199_rez_pizzi_rar

http://up-file.com/download/006994ab5abe5c9c541235572f0f2b14d

http://depositfiles.com/files/j7ehdqslk

http://www.share-online.biz/download.php?id=9A7CF0AB

freabooks
08.06.2009, 00:52
Доктор Эткер. Соусы

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2009-01-29-Etker-Sousy.jpg
Эта маленькая книжечка для любителей соусов. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Шесть глав: заправки для соусов, горячие соусы, томатные соусы, соусы для салатов и приправы, соусы для гриля и подливы, десертные соусы.
Формат файла: djvu.
Скачать Доктор Эткер. Соусы (2,1 Мб) (http://depositfiles.com/files/p7itloeii)

Marussya
08.06.2009, 10:01
http://img3.immage.de/0806unbenannt.jpg

Название: Праздничный стол
Автор: Н.В. Ильиных (составитель)
Издательство: Аркаим
Год: 2006
Страниц: 122
Формат: DJVU
Размер: 11,31 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты
Язык: Русский

Праздничный стол - кульминация любого торжества. Меню праздничного стола должно учитывать интересы всех гостей. Настоящая книга поможет решить вам эту головоломку. Здесь вы найдете 115 рецептов, отвечающих самым разным вкусам, а также оригинальные подсказки по оформлению блюд. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием приготовления блюда, а также информацией о количестве порций и калорийности.

http://depositfiles.com/files/s5u6ro5wl

http://up-file.com/download/48055c144e5f3d67d552dda2bb5fc3f51

http://www.filefactory.com/file/ag5d8b1/n/praz_stol_rar

http://rapidshare.com/files/242128133/praz_stol.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=5E4F4D63

Добавлено через 6 часов 25 минут
http://img3.immage.de/0806ab4b3bcgotovimsudovolstviemvokifondju1.jpg

Название: Вок и Фондю - Готовим с удовольствием
Издательство: Ниола 21 век
Год: 2004
Страниц: 108
Формат: djvu
Размер: 8,6 Мб
Качество: хорошее, 200dpi
Язык: русский

Богато иллюстрированная книга о двух, пока еще экзотических в России кулинарных приспособлениях - воке и фондю. Хорошо и подробно изложенные рецепты, доступное описание особенностей приготовления разнообразных блюд делает эту книгу весьма полезной для любителей вкусной и сытной еды. Каждый рецепт сопровождает профессиональная фотография и подробное описание . Книга также содержит простые и понятные советы по выбору и уходу за фондю и воком.

http://depositfiles.com/files/lcrfuzxgj

http://up-file.com/download/89d610147986b425f13bfd0e7ba018c49

http://www.filefactory.com/file/ag5e8eb/n/Vok_full_rar

http://rapidshare.com/files/242218394/Vok_full.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=28DF73C9

freabooks
08.06.2009, 10:44
Корейские салаты

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-ochen-prosto-koreyskie-salaty.jpg
Корейские салаты / Сост. В.М. Рошаль. — М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. Салаты — самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? Салаты же из других продуктов известны гораздо меньше, а ведь если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особые вкус, аромат и остроту. Используя эту книгу, вы сможете открыть для себя новую область кулинарии, порадовать себя и своих близких необычными блюдами экзотической восточной кухни.
Формат файла: djvu.
Скачать Корейские салаты (2,1 Мб) (http://depositfiles.com/files/hhoudobdl)

Marussya
09.06.2009, 10:29
http://img2.immage.de/0906bunbenannt.jpg

Название: Праздничные торты
Автор: Сучкова Е.М.
Издательство: М.: Олма-Пресс
Год: 2001
Страниц: 64
Формат: DjVu
Размер: 15,1MB
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: От Елены Михайловны
Язык: русский

Нарядные и вкусные торт – это праздник сам по себе. Но к знаменательной дате всегда хочется приготовить что-то особенное, такое, что запомнится надолго. Эта книга предоставляет вам прекрасную возможность удивить и обрадовать ваших друзей и близких.

http://up-file.com/download/54b4b704dc0b3c71c75c04736de3820a1

http://depositfiles.com/files/gn07wojy8

http://www.filefactory.com/file/ag50ffb/n/praz_torti_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=9F25D04D

http://rapidshare.com/files/242496359/praz_torti.rar

Добавлено через 5 часов 58 минут
http://img4.immage.de/0906916.jpg

Название: Салаты. 750 популярных салатов мировой кухни.
Автор: Ландовска А.В.
Год: 2007
Страниц: 352
Формат: DjVu
Размер: 7.95mB

Салаты являются очень популярным блюдом. Они не только полезны для здоровья, питательны, но и просты в приготовлении. Это издание –настоящий подарок кулинарам. Здесь читатель найдет множество интересных рецептов салатов: классических и оригинальных, мясных и рыбных, вегетарианских и даже «эротических».

http://up-file.com/download/8e466b911f4723eba8631584124254560

http://depositfiles.com/files/7p1ig2cz6

http://www.filefactory.com/file/ag51g1a/n/750s3_rar

http://rapidshare.com/files/242583340/750s3.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=8CE71FD5

freabooks
09.06.2009, 21:19
100 лучших блюд из рыбы

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-100-luchshix-blud-iz-ryby.jpg
Формат файла: pdf.
Описание: 100 лучших блюд из рыбы / [Сост. Г. С. Выдревич]. — М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2008. - 64 с. - (Очень просто).
Рыбу любят если не все, то большинство из нас. Золотистая уха, ароматная, с румяной корочкой жареная рыбка, нежная вареная или тушеная... Кого эти блюда оставят равнодушными? Рыба не только вкусна, но и питательна и весьма полезна. В этой книге приведено множество интересных рецептов блюд из самой разной рыбы — от соленой кильки до осетра. Так что и капризные в еде люди, и совершенно неприхотливые найдут, чем разнообразить свое меню.
Скачать 100 лучших блюд из рыбы (4,6 Мб) (http://depositfiles.com/files/5ujlcgc9m)

Ивушкина О. Вкуснятина из мяса

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-vkusnyatina-iz-myasa.jpg
Формат файла: pdf.
Описание: Ивушкина О. Вкуснятина из мяса. — М: РИПОЛ классик, 2007.— 64 с. (Вкусно и просто). Вегетарианцев эта книга не привлечет, а вот любителям мясного она, несомненно, понравится. Здесь для вас собраны самые разнообразные блюда из мяса (начиная с горячих и заканчивая выпечкой) на любой вкус. Их приготовление не отнимет у вас много времени и сил, а вот следующий за приготовлением процесс доставит массу удовольствия. Так что приятного аппетита! Для массового читателя.
«Завтрак дикаря» Требуется: 2 стакана рассыпчатой гречневой каши, 200 г жареной печени, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 250 г шпика, соль. Способ приготовления. Пропустите через мясорубку жареную печенку, добавьте мелко нарезанный поджаренный лук, порубленные яйца. Гречневую кашу смешайте с растопленным сливочным маслом. Все тщательно перемешайте. В кастрюлю положите шпик и обжарьте его с двух сторон. Затем насыпьте в него кашу, сверху положите несколько ломтиков шпика, поставьте в духовку и запекайте до образования золотистой корочки.
Скачать Ивушкина О. Вкуснятина из мяса (1,4 Мб) (http://depositfiles.com/files/z00y0okyp)

Marussya
10.06.2009, 10:40
http://img1.immage.de/1006c91aunbenannt.jpg

Название: Печем вкусно как никогда
Автор: Аннет Вальтер, Корнелиа Адам и др.
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2003
Страниц: 240
Формат: djvu
Размер: 13,3 Мб
Качество: Среднее
Серия или Выпуск: Золотая серия

Популярная красочная кулинарная книга. Самые лучшие рецепты уникальной `Золотой серии`. Кондитерские идеи на любой случай.
Блюда, которые могут сделать детский праздник веселым и запоминающимся. Лучшие кулинарные рецепты со всего света.
Подробное описание техники приготовления теста и выпечки.
Кондитерские секреты. Как украсить торты, пирожные, шоколадные конфеты. Как придать нужную форму печенью, булочкам и плетенкам.
Что лучше всего подавать к чаю и кофе. Полезные иллюстрированные советы.

http://www.filefactory.com/file/ag54f37/n/pech_vk_kak_nik_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=DADAB80F

http://rapidshare.com/files/242861172/pech_vk_kak_nik.rar

http://up-file.com/download/57945c3f33f6c5b80bdef605811a40422

http://depositfiles.com/files/m87jfvrox

Добавлено через 5 часов 28 минут
http://img3.immage.de/100651191012385vsjoosoljankakhs.jpg

Название: Всё о солянках и немного о каперсах
Автор: И.Лазерсон, М.Спичка
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 47
Формат: PDF
Размер: 1.4mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

В книге содержатся рецепты и разнообразные варианты быстрого приготовления солянки. Раскрывается секрет универсальной заготовки — бреза. Особое внимание уделяется приправам, и самой важной из них, той, что придает блюду неповторимый вкус — каперсам.

http://up-file.com/download/14f2256b281e8d6d86ef5b92983c47342

http://www.filefactory.com/file/ag55028/n/sol_kapers_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=ED0CF09F

http://rapidshare.com/files/242963286/sol_kapers.rar

http://depositfiles.com/files/2jjfa6rzs

Добавлено через 23 часа 11 минут
http://img1.immage.de/110634c6unbenannt.jpg

Название: Домашнее печенье и пироги
Издательство: Внешсигма
Год: 2000
Страниц: 34
Формат: pdf
Размер: 3,96 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 РЕЦЕПТОВ
Язык: русский

В книге представлены различные рецепты приготовления домашних пирогов и разных вкусных видов печенья. Порадуйте себя и своих близких!

http://depositfiles.com/files/s4spyszfn

http://up-file.com/download/0ce6543635cad932b891560e8bfe8d917

http://www.filefactory.com/file/ag58fbg/n/dom_pez_pir_rar

http://rapidshare.com/files/243236190/dom_pez_pir.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=DB447E16

freabooks
10.06.2009, 21:11
Блюда из мяса и птицы в горшочках

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-bluda-iz-myasa-v-gorshochkax.jpg
Формат файла: pdf.
Описание: Блюда из мяса и птицы в горшочках/Сост.Г.С.Выдревич. - М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2008. - 64 с. Готовить в горшочках легко и удобно, а блюда получаются и более питательными, и особо вкусными, ибо продукты не жарятся, а томятся, сохраняя аромат, сочность и все полезные свойства. Ни плита, ни микроволновая печь такого результата дать не могут. Кроме того, приготовленные без добавления жира блюда становятся диетическими. Особенно это важно для мяса и птицы, ибо в вареном виде их любят далеко не все, а жареное не всегда позволяет здоровье. А горшочки дают возможность приготовить незабываемое блюдо даже неопытному кулинару. В наше время такая еда стала почти экзотикой. Эта книга предназначена для тех, кто хочет восполнить этот досадный пробел.
Скачать Блюда из мяса и птицы в горшочках (4,9 Мб) (http://depositfiles.com/files/fpz4o6eaa)

Блюда из курицы. Лучшие рецепты

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-bluda-iz-kurizy.jpg
Формат файла: djvu.
Описание: Блюда из курицы. Лучшие рецепты (1,6 Мб)
Скачать Блюда из курицы. Лучшие рецепты (1,6 Мб) (http://depositfiles.com/files/uqz6nmpzo)

Marussya
11.06.2009, 15:29
http://img3.immage.de/11069unbenannt.jpghttp://img1.immage.de/110626c0e1unbenannt1.jpghttp://img4.immage.de/1106167d5bunbenannt2.jpg

Название: Самые вкусные салаты, Торжественный стол к празднику, Оригинальные салаты
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: Харвест
Год: 2007
Страниц: 33 (64)
Формат: pdf
Размер: 1,35 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 самых лучших рецептов
Язык: русский

Книга предлагает самые вкусные салаты, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Рецепты содержат раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
Книга предлагает оригинальные рецепты для праздничного стола, которые отвечают требованиям современной науки о питании.
Книга предлагает оригинальные рецепты салатов, которые отвечают требованиям современной науки о питании. Рецепты содержат раскладку продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.

http://www.filefactory.com/file/ag59c22/n/50_tor_sal_rar

http://up-file.com/download/2837541149420253f8d7836cbc2d6960a

http://www.share-online.biz/download.php?id=D7946C5A

http://depositfiles.com/files/s37rlhahh

http://rapidshare.com/files/243319020/50_tor_sal.rar

Добавлено через 17 часов 36 минут
http://img4.immage.de/1206unbenannt.jpghttp://img3.immage.de/12068f6aunbenannt1.jpghttp://img2.immage.de/1206f2d2unbenannt2.jpg

Название: Сказочные домашние торты, Пицца с соблазнительными начинками, Домашний самогон
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год: 2006
Страниц: 33 (64)
Формат: pdf
Размер: 1,29 MB
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 самых лучших рецептов
Язык: русский

С помощью этой книги, в которой очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления домашних тортов, вы сможете быстро и умело приготовить дома разнообразные торты.
Из этой книги вы узнаете все о пицце: как и когда она появилась и что собой представляет сегодня; какие тесто, начинки, соусы и приправы используются для пиццы; каким способом можно ее приготовить. И, конечно, книга предлагает разнообразные кулинарные рецепты этого популярного блюда.
Читатель найдет на страницах этой книги множество практических советов и рецептов домашнего самогона, а также описание конструкций аппаратов для его изготовления.

http://up-file.com/download/0bfce52df815e16645ea59676e3b2d7c7

http://www.share-online.biz/download.php?id=363C1A18

http://depositfiles.com/files/4yhnmqfka

http://www.filefactory.com/file/ag6ca76/n/piz_sam_skas_tor_rar

http://rapidshare.com/files/243603964/piz_sam_skas_tor.rar

freabooks
12.06.2009, 09:23
Быстрый завтрак

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-bystryj-zavtrak.jpg
Формат файла: djvu.
Описание: Быстрый завтрак (1,7 Мб). Книга с рецептами блюд быстрых завтраков.
Скачать Быстрый завтрак (1,7 Мб) (http://depositfiles.com/files/xfk7in5t4)

Бутерброды на любой вкус

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-buterbrody-na-luboy-vkus.jpg
Формат файла: djvu.
Описание: Бутерброды на любой вкус (1,7 Мб)
Скачать Бутерброды на любой вкус (1,7 Мб) (http://depositfiles.com/files/7fytjcsn0)

Marussya
12.06.2009, 16:46
http://img4.immage.de/1206bunbenannt.jpghttp://img4.immage.de/1206c21unbenannt1.jpghttp://img4.immage.de/1206e36unbenannt2.jpg

Название: Завтраки быстрого приготовления, Домашние заготовки, Домашнее консервирование овощей
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год: 2006
Страниц: 49 (96)
Формат: pdf
Размер: 1,54 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 самых лучших рецептов
Язык: русский

В книге предлагаются рецепты более ста оригинальных, простых и очень полезных блюд для завтрака. Для удобства читателя приводятся варианты наиболее подходящего меню на каждый день недели с учетом времени года. Учтены интересы вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост или решил похудеть. Особое внимание уделяется детскому меню, предлагаются варианты украшения блюд для детей, что сделает их более привлекательными.
В книге описано множество способов консервирования, маринования фруктов и ягод, приготовления варенья, джемов, компотов и соков.
В книге обобщен многолетний опыт ряда авторов. Здесь описано множество способов засолки, консервирования и маринования овощей в домашних условиях.

http://depositfiles.com/files/y77lnj1vj

http://rapidshare.com/files/243715336/sag_saw.rar

http://up-file.com/download/16c15ffdf02ac043513d4b9d3b2b9dd81

http://www.filefactory.com/file/ag6db06/n/sag_saw_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=E97C3EFB

Добавлено через 19 часов 19 минут
http://img1.immage.de/1306b10unbenannt.jpghttp://img4.immage.de/1306776unbenannt1.jpghttp://img1.immage.de/130634unbenannt2.jpg

Название: Вкусные пудинги и запеканки, Блюда из духовки, Вкусные блюда на скорую руку
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год: 2006
Страниц: 33 (64)
Формат: pdf
Размер: 1,18 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 самых лучших рецептов
Язык: русский

Приводятся многочисленные рецепты приготовления пудингов и запеканок, которые разнообразят питание, не перегружают пищеварительные железы и почки, полезны, особенно детям, обратят на себя внимание тех, кто соблюдает посты.
Kнига предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты блюд на скорую руку. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
Книга рассказывает об особенностях приготовления пищи при использовании духовки, предлагается большое количество рецептов, множество полезных советов.

http://up-file.com/download/8058d27b280aaef11861a7f586351ba2a

http://www.filefactory.com/file/ag6f782/n/duh_skor_sap_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=1FA56C12

http://rapidshare.com/files/243992577/duh_skor_sap.rar

http://depositfiles.com/files/f9937hn7n

Добавлено через 23 часа 49 минут
http://img1.immage.de/1306aunbenannt.jpg

Название: Пельмени, вареники, манты
Автор: Махно В.
Издательство: Слово
Год: 2005
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 1.05 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский

В любой национальной кухне обязательно присутствуют изделия из пресного теста с разнообразной начинкой - пельмени, вареники, равиоли, колдуны, манты и т.д. В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении уже нескольких столетий пользуются пельмени, галушки и вареники, в грузинской кухне - хинкали, в узбекской и казахской - манты, в итальянской - равиоли. Пельмени обычно подают на горячую закуску в натуральном виде с различными соусами, приправами, со сливочным маслом, уксусом, в сметане и пр., а также запеченные, жареные... Предлагаемые рецепты, надеемся, удовлетворят любой вкус и спрос. Каждый из них можно как-то варьировать, преобразовывать по собственному желанию, вкусу, в соответствии с имеющимися у вас дома продуктами. В нашей брошюре собраны рецепты не только пельменей, так сказать, "в чистом виде", но и так называемых пельменно-тестяных изделий, так как блюда эти весьма вкусны и их любят и готовят многие народы на свой лад, по своим традициям, в самых различных вариантах, и тесто, и начинка. У них готовятся по-разному, да и способы варки таких изделий отличаются, и вкус получается, своеобразный, так что пробуйте, выбирайте и готовьте на здоровье.

http://www.filefactory.com/file/ag6g234/n/Pelm_Mant_Var_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=6F960BDE

http://rapidshare.com/files/244064441/Pelm_Mant_Var.rar

http://up-file.com/download/5d754ecfc3c66e5eb3531014732cf16d3

http://depositfiles.com/files/crlbzfdaq

Marussya
14.06.2009, 12:48
http://img2.immage.de/14065a8unbenannt.jpg

Название: Едим по-французски
Автор: Федор Евсевский
Издательство: Евробукс
Год: 2009
Страниц: 336
Формат: DJVU
Размер: 11,6 МБ
Качество: сканированные страницы
Язык: русский

Ее автор Федор Евсевский - не только мировой специалист в области гастрономии, но еще и француз русского происхождения. Находясь на пересечении двух культур, он лучше, чем кто бы то ни был, передает нам секреты французской кухни и представляет искусство есть по-французски. Благодаря этой книге, одним движением руки вы будете готовить восхитительные круассаны, неподражаемые профитроли и знаменитый рататуй. Лучшие французские блюда, причем на основе продуктов, которые легко найти в России, навсегда станут вашими любимыми. Вы совершите кулинарное путешествие по Франции и с удивлением обнаружите, что стали разбираться в гастрономии как настоящие французы.

http://www.filefactory.com/file/ag61g58/n/franc_rar

http://up-file.com/download/9bf6e57eeb246de2ef5a72ad2fed64b15

http://rapidshare.com/files/244357237/franc.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=870CE8A0

http://depositfiles.com/files/d2wcf1w10

Добавлено через 4 часа 20 минут
http://img1.immage.de/14060unbenannt.jpg

Название: Воздушные пирожные. Бисквитные, слоеные, песочные
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 35
Формат: DJVU
Размер: 7,26 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Вишневые ломтики, миндальные, фруктовые, карамельные полоски, чашечки с медом и другие чарующие кондитерские блюда можно приготовить из самых обычных муки и масла, добавляя разные орешки, шоколад, ром или ликер. А еще, если вы любите путешествовать, можно привозить в качестве подарка новые сладкие рецепты, готовить по ним и преподносить своим друзьям. И это будет настоящий праздник для всех участвующих сторон.

http://www.filefactory.com/file/ag62bf1/n/wos_piroz_rar

http://up-file.com/download/4282fca80df48e51f1b9f65b86f44e8ad

http://rapidshare.com/files/244431361/wos_piroz.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=A4562F7D

http://depositfiles.com/files/i5altfyc2

Reina
15.06.2009, 11:57
Записки поваренка

http://pic.ipicture.ru/uploads/090615/5ujwZUhte7.jpg


«Записки поваренка» – это простой и удобный в использовании кулинарный сборник! Он будет полезен как опытным, так и молодым хозяйкам.
Здесь Вы можете найти множество различных кулинарных рецептов практически на все случаи жизни. Удобная интеллектуальная поисковая система поможет Вам подобрать блюда, которые можно приготовить из имеющихся в Вашем холодильнике продуктов, найти конкретный рецепт по его точному или приблизительному названию; а удобный классификатор (содержание) позволит быстро и просто сориентироваться в многообразии блюд.
Приятного аппетита!

состовление : Бурчихина , Королёв
Год выпуска: 2004
Издательство: ООО" Таргет"
Язык интерфейса: русский
Формат: iso
Размер: 86,73 Mb

http://pic.ipicture.ru/uploads/090615/thumbs/TXToMwKAFx.jpg (http://ipicture.ru/Gallery/Viewfull/19913437.html) http://pic.ipicture.ru/uploads/090615/thumbs/vBYL4pk31a.jpg (http://ipicture.ru/Gallery/Viewfull/19913455.html) http://pic.ipicture.ru/uploads/090615/thumbs/kG8YBTB1cT.jpg (http://ipicture.ru/Gallery/Viewfull/19913462.html)

depositfiles.com (http://depositfiles.com/files/x4yx06pwq)

rapidshare.com (http://rapidshare.com/files/244552523/Piccolo_Povar.rar)

letitbit.net (http://letitbit.net/download/65bdf8a662/Piccolo_Povar.rar.html)

Marussya
15.06.2009, 13:10
http://img4.immage.de/1506ab95869unbenannt.jpg

Название: Кремлевская диета. Салаты. Закуски. Десерты
Автор: В. Брежнева
Издательство: СОВА
Год: 2006
Страниц: 49 (96)
Формат: pdf
Размер: 1,51 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: кремлёвская диета
Язык: русский

Кремлёвская диета помогла избавиться от лишнего веса многим известным людям - политикам, звёздам кино и шоу-бизнеса. Сегодня этой замечательной диетой может воспользоваться каждый, кто хочет обрести стройную фигуру в кратчайшие сроки! Данная книга посвящена рецептам приготовления салатов, закусок, десертов!

http://up-file.com/download/32c93c3e5a10ad59b0646a70c449f9644

http://www.share-online.biz/download.php?id=FA0F56E7

http://www.filefactory.com/file/ag65b13/n/krem_d-sal_sak_des_rar

http://rapidshare.com/files/244728744/krem_d-sal_sak_des.rar

http://depositfiles.com/files/ffrv3fxse

Добавлено через 3 часа 22 минуты
http://img3.immage.de/15063ac0unbenannt.jpg

Название: Кремлевская диета. Завтраки. Обеды. Ужины
Автор: В. Брежнева
Издательство: СОВА
Год: 2006
Страниц: 57 (111)
Формат: pdf
Размер: 1,60 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: кремлёвская диета
Язык: русский

Кремлёвская диета помогла избавиться от лишнего веса многим известным людям - политикам, звёздам кино и шоу-бизнеса. Сегодня этой замечательной диетой может воспользоваться каждый, кто хочет обрести стройную фигуру в кратчайшие сроки!

http://depositfiles.com/files/wqnf7ffo3

http://up-file.com/download/41cbb6887e61075ee2691b1d8fc7cdb66

http://www.share-online.biz/download.php?id=D0835F8F

http://www.filefactory.com/file/ag653d9/n/krem_d_saw_ob_uz_rar

http://rapidshare.com/files/244788155/krem_d_saw_ob_uz.rar

Добавлено через 20 часов 6 минут
http://img4.immage.de/1606unbenannt.jpghttp://img2.immage.de/16069unbenannt1.jpg

Название: Кремлевская кулинария, Вкуснятина из мяса
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год: 2006
Страниц: 49 (96)
Формат: pdf
Размер: 1 MB
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 самых лучших рецептов
Язык: русский

Книга посвящена рецептам приготовления блюд для высших руководителей страны. И блюда эти отличаются изысканностью и отличными вкусовыми качествами. Русский стол широко известен за рубежом главным образом своими деликатесами — копченой спинкой осетра (балыком), севрюжиной с хреном, малосольной лососиной (семгой), красной, черной и розовой (сиговой) икрой, маринованными и солеными грибами (рыжиками и белыми) — составляющими не только прекрасный натюрморт вместе с кристально-прозрачной московской водкой, но и тонко гармонирующими с ней во вкусовом отношении. Однако эти отдельные готовые продукты, к тому же праздничные, несмотря на свою изысканность, не могут дать полного представления о русской кухне, о своеобразии вкусовых качеств ее основных горячих блюд, о составе русского национального стола в целом.
В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд из мяса. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.

http://www.filefactory.com/file/ag68b91/n/krem_kul_mjso_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=23BB96F3

http://up-file.com/download/9e70dc77c2a395bcfd7a7851b5345c725

http://depositfiles.com/files/ml78qhvk8

http://rapidshare.com/files/245046835/krem_kul_mjso.rar

Добавлено через 23 часа 21 минуту
http://img1.immage.de/1606unbenannt.jpghttp://img4.immage.de/1606803865dunbenannt1.jpghttp://img2.immage.de/1606e6a23unbenannt2.jpg

Название: Кремлевские диеты, Домашние блины, Свежие кулинарные рецепты
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год: 2006
Страниц: 33 (64)
Формат: pdf
Размер: 1,22 MB
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 самых лучших рецептов
Язык: русский

Алгоритм кремлевской диеты после многолетних безуспешных опытов был выработан в начале XX века великим русским ученым Николаем Цурюпой. Ученый продемонстрировал результаты своего исследования тогдашнему хозяину Кремля Владимиру Ленину. О кремлевской диете вы можете узнать, читая мемуары популярных актрис 60—70-х годов прошлого века. Людмила Сахарова, великий балетный педагог, воспитавший Надежду Павлову и Ольгу Ченчикову, советовала своим ученицам стараться заменить яблоко... куском мяса. Лет 40 назад кремлевская диета была чрезвычайно популярна среди танцовщиков. Хотите попробовать? Тогда приступим.
...Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красив и горяч, как всепрогревающее солнце, блин полит растительным маслом — это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей, — писал о блинах русский писатель А. И. Куприн. Утверждают, что блины — исконно национальное русское кушанье. Скорее всего, так оно и есть. Но румяный душистый блин весело отплясывает гопака и на украинской сковородке, его дух витает над болгарином, венгром, возбуждает аппетит у китайца и шведа... Одним словом, всюду, где бы не был, куда бы ни шел человек, за ним катится его блин: ржаной, пшеничный, гречневый, овсяный. И еще нам думается: желанен блин всякому потому, что вкусен. В книге собрано множество самых разнообразных рецептов, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки.
Непривычное сочетание привычных продуктов — так можно кратко охарактеризовать кухню фьюжн. И если вам порядком приелись окрошка и мясной гуляш, то попробуйте, к примеру, суп из пива с лимоном или говядину, тушенную с черносливом и апельсином. Это вкусно!

http://up-file.com/download/12ff094317423476080ba5352d9e210a9

http://www.share-online.biz/download.php?id=A30A25F2

http://www.filefactory.com/file/ag681e9/n/50_l_diet_kul_rez_rar

http://rapidshare.com/files/245088187/50__l_diet_kul_rez.rar

http://depositfiles.com/files/mhd867je1

freabooks
16.06.2009, 22:09
Запекаем в духовке

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-zapekaem-v-duxovke.jpg
Формат файла: pdf.
Описание: Запекаем в духовке (3,8 Мб). Книга с фотографиями блюд.
Скачать Запекаем в духовке (3,8 Мб) (http://depositfiles.com/files/ch9hn28oe)

Горячие закуски

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-goryachie-zakuski.jpg
Формат файла: pdf.
Описание: Горячие закуски / Сост. И.В. Довбенко. — М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. Горячие закуски, как правило, несложны в приготовлении и очень вкусны. Интересно оформленные, они служат настоящим украшением стола. В качестве горячих закусок могут выступать различные мясные и рыбные блюда, яичницы, всевозможные закусочные пирожки. В нашей книге приводятся рецепты как повседневных, так и праздничных блюд такого рода.
Скачать Горячие закуски (4,9 Мб) (http://depositfiles.com/files/zew9kejgh)

Marussya
17.06.2009, 09:20
http://img1.immage.de/1706unbenannt.jpghttp://img1.immage.de/1706b292unbenannt2.jpghttp://img3.immage.de/17063740211unbenannt1.jpg

Название: Японские блюда, Ароматные пикантные пироги, Капустный суп - традиционное русское блюдо
Автор: Л. Смирнова, Л. Орлова
Издательство: Аст, Харвест
Год: 2000, 2006, 2007
Страниц: 64
Формат: pdf, djvu
Размер: 5,37 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 самых лучших рецептов
Язык: русский

Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление. Приводятся рецепты национальных блюд, указываются компоненты и дозировка. Легкая и гармоничная, вкусная и неповторимая японская кухня наверняка пленит вас и побудит разнообразить свой стол множеством кулинарных новинок.
Рецепты выпечки, перед которой невозможно устоять найдет здесь любая хозяйка. Ароматное соленое печенье, пицца, пироги с овощами, рыбой и мясом, пряные, пикантные и соленые изделия к пиву и вину помещены в этой книге. Все эти яства будут уместны как в праздники, так и в будни.
На Руси капусту выращивали и потребляли в пищу издревле. Среди овощей первой необходимости капуста и сегодня занимает едва ли не самое почетное место. Капустный суп — не только самое распространенное, но и весьма полезное блюдо. В данной книге подробно изложены рецепты приготовления капусты, блюд из неё! В книге рассказывается о самом овоще и его питательных ценностях! Данная книга будет хорошим подспорьем к традиционной русской кухне!

http://www.filefactory.com/file/ag7cc1b/n/50_kap_jp_kuh_pik_pir_rar

http://up-file.com/download/393c6e22e48d6aebf18b63120634b1cea

http://www.share-online.biz/download.php?id=7C24DEAD

http://rapidshare.com/files/245424022/50_kap_jp_kuh_pik_pir.rar

http://depositfiles.com/files/a1u5bzflj

Добавлено через 2 часа 41 минуту
http://img3.immage.de/1706297unbenannt.jpg

Название: Деликатесы из птицы
Автор: Каргин В. А.
Издательство: Диамант
Год: 2006
Страниц: 28
Формат: djvu
Размер: 4.24 Мб
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Просто и вкусно

Мясо курицы, индейки и уток в нашей стране всегда было популярным продуктом. Это не удивительно. Мясо птицы отличается приятным вкусом, высоким содержанием белков. Блюда из кур и цыплят пригодны для диетического питания, идейки и утки традиционно являются "гвоздем" праздничного и свадебного стола. Они вкусны и в горячем и в холодном виде. В этой книге представлены наиболее интересные для приготовления в домашних условиях рецепты. Найдутся в ней рецепты и для гурманов: блюда из дичи - деликатного продукта, обладающего тонким вкусом, своеобразным ароматом. Хотите, чтобы блюдо было аппетитно приготовлено и красиво подано? Загляните в эту книгу!

http://depositfiles.com/files/9lg90ecc8

http://up-file.com/download/99de94f257301cfc9b793f43ee0c73e3f

http://rapidshare.com/files/245455028/Delikatesi_iz_ptici.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=8755EE3A

http://www.filefactory.com/file/ag7c1af/n/Delikatesi_iz_ptici_rar

Marussya
18.06.2009, 09:48
http://img3.immage.de/1806e4unbenannt.jpg

Название: Украшение блюд. Цветы из овощей
Автор: Кузнецова М.
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2001
Страниц: 160
Формат: djvu
Размер: 6.95 Мб
Качество: среднее

В книге показана технология резки из различных овощей (редьки, редиса, дайкона и др.) всевозможных цветов — ромашек, лилий, роз, флоксов, астр, нарциссов, гладиолусов и т.д. Эти цветы любая хозяйка сможет использовать для украшения блюд к праздничному столу. Даны рецепты салатов, холодных закусок, блюд из мяса и рыбы, закусок для аперитива, десерта, показаны варианты их украшения.

http://depositfiles.com/files/0sqs7jngw

http://www.filefactory.com/file/ag7gdd3/n/ukrasch_zweti_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=B2EA0B8F

http://hotfile.com/dl/7110532/a246499/ukrasch.zweti.rar.html

http://rapidshare.com/files/245794559/ukrasch.zweti.rar

Добавлено через 5 часов 41 минуту
http://img2.immage.de/1806unbenannt.jpg

Название: Классические супы и закуски
Издательство: Внешсигма
Год: 2000
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 4.19 Мб
Качество: среднее
Серия или Выпуск: 50 рецептов

В книге представлены самые лучшие рецепты супов и закусок.

http://depositfiles.com/files/yxaketz6e

http://www.share-online.biz/download.php?id=3B0EA50B

http://www.filefactory.com/file/ag7g9bd/n/50_sup_i_sak_rar

http://hotfile.com/dl/7152970/267cf2c/50_sup_i_sak.rar.html

http://rapidshare.com/files/245878570/50_sup_i_sak.rar

Marussya
19.06.2009, 09:51
http://img2.immage.de/1906810unbenannt.jpg

Название: Печенье, пирожные, торты
Автор: ред. Кулькова
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2005
Страниц: 18 двойных листов (35 страниц)
Формат: djvu
Размер: 1,6 MB
Качество: очень хорошее
Серия или Выпуск: Готовим дома

Рецепты, включенные в это издание, заинтересуют хозяек, которые хотят радовать своих близких разнообразной выпечкой каждый день.

http://depositfiles.com/files/n0hnqdkiy

http://hotfile.com/dl/7197981/7514e01/pechene_pirozhnye_torty.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=6C7C6CF7

http://www.filefactory.com/file/ag714eb/n/pechen_e_pirozhnye_torty_rar

http://rapidshare.com/files/246163791/pechen_e__pirozhnye__torty.rar

Добавлено через 5 часов 19 минут
http://img4.immage.de/1906c10b9a6unbenannt.jpg

Название: Блюда из субпродуктов
Автор: Лазерсон И., Синельников С.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 63
Формат: djvu
Размер: 4.30 mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

http://hotfile.com/dl/7213373/f71d3ec/bl_iz_sub.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=8BDD0855

http://www.filefactory.com/file/ag72441/n/bl_iz_sub_rar

http://rapidshare.com/files/246240517/bl_iz_sub.rar

http://depositfiles.com/files/ipc6h1pm2

Marussya
20.06.2009, 10:17
http://img4.immage.de/2006485cd0346.jpg

Название: "Лица" пиццы
Автор: И.Лазерсон, С.Синельников
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 63
Формат: djvu
Размер: 1.9 mb
Качество: хорошее
Скорая кулинарная помощь


В книге рассказана история возникновения и приведены самые разнообразные рецепты приготовления любимого во всем мире итальянского блюда — пиццы. Эти классические и оригинальные овощные и рыбные, острые и даже сладкие кулинарные шедевры помогут украсить любой стол и станут незаменимыми в каждодневном и праздничном меню. Представить себе жизнь Неаполя без уличной еды — пиццы — невозможно. Этот кулинарный шедевр, появившийся как бедняцкое блюдо, распространился и завоевал популярность по всему миру. В книге вы найдете разнообразные рецепты пицц: от классической, названной «Маргаритой» в честь супруги итальянского короля Умберто I, до экзотической фруктовой. Описания традиционного и оригинальных вариантов теста и начинок, разных способов приготовления этого открытого пирога помогут вам порадовать себя вкусным блюдом, а пофантазировав, вы сможете пополнить список оригинальных рецептов своим, до сих пор не известным видом пиццы.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

http://hotfile.com/dl/7250807/d3193bf/liza_piz.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ag76b4b/n/liza_piz_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=A842D01A

http://rapidshare.com/files/246532034/liza_piz.rar

http://depositfiles.com/files/ei89ipawr

Добавлено через 7 часов 20 минут
http://img2.immage.de/2006afunbenannt.jpg

Название: Кухня народов Кавказа
Издательство: Кавказская здравница
Год: 1987
Страниц: 52
Формат: djvu
Размер: 2,2 мб

Первые, вторые и сладкие блюда традиционной кавказской кухни.

http://hotfile.com/dl/7278157/23cbf16/knkav.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ag77g90/n/knkav_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=E72F5B52

http://rapidshare.com/files/246645923/knkav.rar

http://depositfiles.com/files/6c42v2g4w

Добавлено через 23 часа 26 минут
http://img2.immage.de/21065unbenannt.jpg

Название: Сладкие блюда по-венски
Автор: Карл Шумахер
Издательство: Центрполиграф
Год: 2007
Страниц: 248
Формат: DJVU
Размер: 11,93 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов - от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы.
В Европе с большим успехом объединили пекарни и кофейни, и теперь посетителям предлагают не только полакомиться свежеприготовленными блюдами за чашечкой кофе, но и при желании захватить их с собой. Такой же процесс идет и в нашей стране, поэтому специалисты безусловно нуждаются в пополнении профессиональных знаний. Подробные рекомендации кулинара с мировым именем, знатока лучших традиций австрийской сладкой кухни Карла Шумахера будут полезны нашим пекарям и кондитерам. При этом большинство рецептов настолько доступны по набору и способам обработки исходных продуктов, что воспользоваться ими сможет каждая домохозяйка.
Книга богато иллюстрирована. Блюда, запечатленные на фотографиях, приготовлены в лучших ресторанах и кондитерских Австрии автором и его коллегами, известными мастерами своего дела. Поэтому снимки не только украшают текст, но и дают массу идей по оформлению и подаче десертов, богатую основу для творчества российских кулинаров: и профессионалов, и любителей.
Книга "Сладкие блюда по-венски" удостоена золотой медали Германской гастрономической академии, и это - наивысшая гарантия качества.

http://hotfile.com/dl/7309708/8829fe0/wen_bl.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ag79h9c/n/wen_bl_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=61DD7863

http://rapidshare.com/files/246877733/wen_bl.rar

http://depositfiles.com/files/6mt9ge3lh

Marussya
21.06.2009, 16:44
http://img2.immage.de/210666unbenannt.jpg

Название: Кулинария Европы для гурманов
Автор: Орловская А.
Издательство: Невский проспект
Год: 2001
Страниц: 190
Формат: djvu
Размер: 2.16 mb
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Современная кулинария

Острая, ароматная, вкусная кулинария южных регионов Франции, Испании, Италии, Португалии привлекает многих своей красотой и неповторимыми вкусовыми ощущениями. Автор знакомит с особенностями кулинарии этих стран, приводит около 300 рецептов различных блюд, доступных для использования.

http://hotfile.com/dl/7326762/b91102e/kul_eur.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=9FF9B6DF

http://www.filefactory.com/file/ag8ag99/n/kul_eur_rar

http://rapidshare.com/files/246980149/kul_eur.rar

http://depositfiles.com/files/7j6fx4xq1

Добавлено через 16 часов 51 минуту
http://img4.immage.de/22069baunbenannt.jpg

Название: Блюда молдавской кухни
Автор: Издательство «Тимпул»
Год: 1962
Страниц: 37
Формат: pdf
Размер: 2.48 MB
Язык: русский

Эта книга станет хорошим подспорьем любителям молдавской кухни.

http://hotfile.com/dl/7364599/0b5adb5/Bljuda_moldavskoj_kuhni.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=E902E167

http://www.filefactory.com/file/ag8d14d/n/Bljuda_moldavskoj_kuhni_rar

http://rapidshare.com/files/247235005/Bljuda_moldavskoj_kuhni.rar

http://depositfiles.com/files/rxzbwu49k

Добавлено через 22 часа 37 минут
http://img4.immage.de/22068bd0unbenannt.jpg

Название: Китайская кухня
Автор: Е.Е. РУМЯНЦЕВА, Д.А. ЖОГОЛЕВ
Издательство: Мир книги
Год: 2000
Формат: PDF
Размер: 1.7 Mb

В Китае есть поговорка: «Китайцы не придают особого значения одежде, но предпочитают вкусно поесть». Это соответствует действительности. Требующее тщательного, очень аккуратного, порой даже ювелирного труда умение готовить пищу и составлять красивые блюда стало в Китае настоящим искусством, к которому относятся весьма и весьма серьезно.

http://www.share-online.biz/download.php?id=B1E9F8A4

http://www.filefactory.com/file/ag8e0fb/n/Kitayskaya_kuhnya_rar

http://rapidshare.com/files/247322358/Kitayskaya_kuhnya.rar

http://hotfile.com/dl/7393605/b1df0d0/Kitayskaya_kuhnya.rar.html

http://depositfiles.com/files/9oe5d0f4d

Marussya
23.06.2009, 07:09
http://img1.immage.de/230675aunbenannt.jpg

Название: Лучшие мексиканские блюда
Издательство: КРОН-ПРЕСС
Год: 1996
Страниц: 108
Формат: pdf
Размер: 8,75 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский

В последнее время наблюдается всё более возрастающий интерес к кухням народов мира, в том числе и к мексиканской. Теперь и вы можете привнести новую волну вкусов и запахов на свою кухню вместе с соблазнительной коллекцией популярных рецептов. Это великолепная практичная книга дает полный обзор основных кулинарных пристрастий мексиканцев. Здесь представлены все направления национальной кулинарии - от приготовления кукурузных лепешек тортильяс и фасоли в горшочках до острого соуса сальса. Вы найдете 45 опробированных рецептов национальных блюд, наиболее популярных как в самой Мексике, так и за ее пределами.

http://depositfiles.com/files/mshnmcnlb

http://www.share-online.biz/download.php?id=A6E555BA

http://hotfile.com/dl/7429645/999d184/Mexico.rar.html

http://rapidshare.com/files/247589261/Mexico.rar

http://www.filefactory.com/file/ag8hb61/n/Mexico_rar

Добавлено через 10 часов 5 минут
http://img1.immage.de/2306unbenannt.jpg

Название: Традиционные словацкие блюда
Издательство: CSTK-Pressfoto
Год: 1989
Страниц: 24 (12 открыток)
Формат: djvu
Размер: 3.12 MB
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: набор открыток
Язык: русский

В данном наборе открыток представлены традиционные словацкие блюда, такие как "Шкорцы с брынзой", "Липтовские дробы", "Гемерские шарики" и др.

http://hotfile.com/dl/7450980/1fb737b/Slovackie_Bluda.rar.html

http://up-file.com/download/0a8d12d01ca53f5fe898b18cf404290dd

http://www.filefactory.com/file/ag808bb/n/Slovackie_Bluda_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=DCA41B14

http://rapidshare.com/files/247732272/Slovackie_Bluda.rar

http://depositfiles.com/files/07bi5mao7

Marussya
24.06.2009, 09:57
http://img2.immage.de/24068unbenannt.jpg

Название: Витамины круглый год
Автор: К.С.Петровский, Д.П. Белоусов
Издательство: Россельхозиздат
Год: 1983
Страниц: 95
Формат: djvu
Размер: 2 Мб
Качество: Выше среднего

В книге охарактеризованы овощи, фрукты и ягоды для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур.

http://hotfile.com/dl/7488660/d86235f/vit_kr_god.rar.html

http://rapidshare.com/files/247983941/vit_kr_god.rar

http://up-file.com/download/497ff7582feba62720bd22b2eecff9847

http://www.share-online.biz/download.php?id=ACF4DF59

http://www.filefactory.com/file/ag8364b/n/vit_kr_god_rar

http://depositfiles.com/files/1zr4lxqfd

Добавлено через 3 часа 11 минут
http://img2.immage.de/2406d17unbenannt.jpg

Название: Коктейли и Ко
Автор: Тьерри Ларрар
Издательство: Аркаим
Год: 2004
Страниц: 96
Формат: pdf
Размер: 9.1 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Рецепты проверены
Язык: русский

Коктейль - это напиток, в котором гармонично сочетаются различные оттенки вкуса, цвета и аромата. Приготовление коктейля - целое искусство. Чтобы добиться в нем успеха, бармену необходимо использовать продукты высшего качества и подходящий инструментарий, а также соблюдать дозировку ингредиентов коктейля. В наши дни коктейли популярны как никогда. Совершенствуются классические рецепты, появляются новые: возможности для творчества безграничны. Прочтите наши рекомендации, выберите рецепт и смело беритесь за дело.
В книгу вошло 120 проверенных рецептов разнообразных коктейлей, от классических до современных. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

http://hotfile.com/dl/7497355/5724872/Kokco.rar.html

http://rapidshare.com/files/248034310/Kok_co.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=C7961B7E

http://depositfiles.com/files/32vjny77x

http://www.filefactory.com/file/ag84070/n/Kok_co_rar

Добавлено через 22 часа 28 минут
http://img3.immage.de/2506unbenannt.jpg

Название: Рыба. Вяление. Копчение
Год: 2005
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 13 mb
Качество: хорошее
Язык: русский

Рыба является одним из основных и любимых продуктов питания человека. В нашей книге вы познакомитесь с двумя способами обработки рыбы - копчением и вялением. Эти способы интересны как рыбакам, которым необходимо сохранить свой улов, так и домохозяйкам, которые могут из купленной в магазине свежей или замороженой рыбы приготовить вкусное, пахнущее дымком блюдо.

http://www.filefactory.com/file/ag88dg0/n/wjl_kop_riba_rar

http://hotfile.com/dl/7545081/6a50d00/wjl_kop_riba.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=5FAF667C

http://rapidshare.com/files/248363517/wjl_kop_riba.rar

http://depositfiles.com/files/7v3m2mqtl

http://up-file.com/download/141495fc19914817d9979aa65d1925d1a

Marussya
25.06.2009, 16:36
http://img1.immage.de/2506eunbenannt.jpg

Название: Таинственные бискотти - дважды запеченное печенье
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 35
Формат: DJVU
Размер: 6,13 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

В переводе с итальянского бискотти (bi - два и scottare - печь) означает "выпеченный два раза". Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа - сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.

http://up-file.com/download/4afbf44e2dddceb003895736ce1aa6ec7

http://depositfiles.com/files/t0cs65kdd

http://hotfile.com/dl/7564316/d618849/tain_bis.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=BC1F2DB9

http://www.filefactory.com/file/ag8937h/n/tain_bis_rar

http://rapidshare.com/files/248485181/tain_bis.rar

Добавлено через 15 часов 15 минут
http://img4.immage.de/260661unbenannt.jpg

Название: Удивительные запеканки. Готовим. Едим. Пьем
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 99
Формат: PDF
Размер: 8,13 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Готовим с удовольствием
Язык: Русский

Запеканка для русских, что пицца для итальянцев: подлинно национальная еда. И у них и у нас в один прекрасный для всех момент хозяйка-искусница соорудила из оставшихся продуктов сборную солянку и запекла это блюдо в печи. И получилось вкусно. И название лежало на поверхности - запеканка, от слова "запекать". С тех давних пор ее рецептов становится все больше и больше. Овощных, мясных, сладких, горячих и холодных. В этой книге вы найдете любые, на ваш вкус.

http://hotfile.com/dl/7598450/c3c974e/udiw_zapek.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=FBB116AD

http://www.filefactory.com/file/ag9che8/n/udiw_zapek_rar

http://rapidshare.com/files/248726017/udiw_zapek.rar

http://up-file.com/download/18af60bf8a76311af01a5cc3e91e71291

http://depositfiles.com/files/xag4gjipu

Добавлено через 23 часа 36 минут
http://img2.immage.de/260633baa0487109.jpg

Название: Домашний кондитер
Автор: С. Парунова (составитель)
Издательство: Русич
Год: 1999
Страниц: 576
Формат: DJVU
Размер: 3,63 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Азбука быта
Язык: Русский

В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии термины, даются полезные советы хозяйкам.

http://up-file.com/download/2287b01a3bec1b6951f2906451e3c0a53

http://www.share-online.biz/download.php?id=F6473727

http://www.filefactory.com/file/ag9d82a/n/dom_kon_rar

http://rapidshare.com/files/248843131/dom_kon.rar

http://depositfiles.com/files/u503psxdp

http://hotfile.com/dl/7617461/fe2c4e6/dom_kon.rar.html

Marussya
27.06.2009, 09:22
http://img3.immage.de/2706funbenannt.jpg

Название: Блюда из картофеля
Автор: Александра Михайловна Пищанок
Издательство: Экономика
Год: 1987
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 10.5 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Советуем приготовить
Язык: русский

Сборник рецептов блюд из картофеля.

http://depositfiles.com/files/lctpr7r5c

http://www.filefactory.com/file/ag9ha45/n/bl_iz_kar_rar

http://hotfile.com/dl/7661804/11d40e6/bl_iz_kar.rar.html

http://up-file.com/download/3b414dc82a45c5e50efb2f5b70e50b829

http://rapidshare.com/files/249102370/bl_iz_kar.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=94ABEA4E

Добавлено через 2 часа 56 минут
http://img3.immage.de/27060705unbenannt.jpg

Название: Бабушкины пироги
Автор: Елена Сучкова
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2002
Страниц: 33
Формат: pdf
Размер: 3,49 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Золотые рецепты
Язык: русский

В этой книге вам предлагаются рецепты разнообразной выпечки – пирогов, булочек, кексов, оладьев, блинов и многого другого. Как приятно в выходной день испечь что-нибудь к чаю, посидеть за столом с родными или позвать гостей! А как радуются дети сладким пирожкам, воздушному хворосту, яркой пицце, приготовленным бабушкой, мамой! Выпечка – это творческий процесс. Это несложно и очень увлекательно, нужно только попробовать. Изобретайте. Пусть ваши изделия будут самыми вкусными! Большинство из представленных в книге рецептов публикуется впервые!

http://depositfiles.com/files/y9vsqgxhy

http://www.filefactory.com/file/ag9h012/n/bab_pir_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=9DE30553

http://rapidshare.com/files/249128679/bab_pir.rar

http://hotfile.com/dl/7665252/d9b63a0/bab_pir.rar.html

http://up-file.com/download/71e88b22d7c0f04b8be5840dd55ea9766

Marussya
28.06.2009, 10:04
http://img3.immage.de/2806a1unbenannt.jpg

Название: Коктейли для взрослых и детей
Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Страниц: 35
Формат: pdf
Размер: 1,51 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Академия кулинарии
Язык: русский

Коктейли для всех, маленьких и больших! В данной книге представлены рецепты коктейлей как для взрослых, так и для детей! Посмотрите, что понравится вам и вашему ребёнку из книги, сделайте ребёнку маленький праздник, приготовив самостоятельно для него коктейль! Коктейли Эскимос, Сказка, Рыжий Рыцарь, Пом – пи – ду, Водолей, Мэри из Мехико и множество других коктейлей. В книге собрано 27 рецептов коктейлей! Смешиваем и потребляем!

http://hotfile.com/dl/7705257/95cf6ed/kok_dlj_ws_i_det.rar.html

http://up-file.com/download/842b07a5769c466e61e396a855a98e7fd

http://www.share-online.biz/download.php?id=59B54A95

http://www.filefactory.com/file/ag92623/n/kok_dlj_ws_i_det_rar

http://rapidshare.com/files/249475683/kok_dlj_ws_i_det.rar

http://depositfiles.com/files/158od23uo

Добавлено через 8 часов 42 минуты
http://s49.radikal.ru/i126/0906/af/b0957a31e88d.jpg

Название: Коктейли. Для вечеринок
Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Страниц: 35
Формат: pdf
Размер: 1,69 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Академия кулинарии
Язык: русский

В книге представлены рецепты коктейлей для хорошего времяпровождения! Коктейли для вечеринок! Алкогольные коктейли! Такие коктейли как Килт, Зеленая лягушка, Ot Vit’ka, Вишнёвый Рай и множество других не менее интересных! В книге 26 рецептов коктейлей! Приобщаемся с друзьями к красивым и вкусным напиткам!

http://up-file.com/download/5b2158a81b6fee55a7393aec8f3505837

http://hotfile.com/dl/7725233/3516e7c/kok_dlj_wez.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ag94b78/n/kok_dlj_wez_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=F51D2876

http://rapidshare.com/files/249602931/kok_dlj_wez.rar

http://depositfiles.com/files/z1bed42ry

Marussya
29.06.2009, 10:53
http://s49.radikal.ru/i125/0906/66/d415f6815df8.jpg

Название: Коктейли. Экстремальные. Горячие с кофе. Холодные. С пивом
Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Страниц: 33
Формат: pdf
Размер: 1,19 мб
Качество: нормальное
Язык: русский

В книге представлены различные рецепты приготовления коктейлей, самых разнообразных. От кофейных до алкогольных. В брошюре представлено 26 рецептов. Вы, сможете приготовить такие коктейли как Грог Перушин, Глубинная Бомба, Дизель, Рюдесхайм и ряд остальных. Данные рецепты хороши, когда приходят друзья, гости, и вы сможете поставить на стол необычные напитки!
Качество файла нормальное, текст нераспознан, состояние читабельное! Книга иллюстрирована!

http://www.filefactory.com/file/ag9666f/n/ex_kok_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=3000A987

http://up-file.com/download/7c2146006e809254601d1376a2fd55373

http://hotfile.com/dl/7751532/6151dfd/ex_kok.rar.html

http://rapidshare.com/files/249844410/ex_kok.rar

http://depositfiles.com/files/5f1wmhvi9

Добавлено через 10 часов 27 минут
http://img3.immage.de/edit_290609538oblozka.jpg

Название: Школа Барменa
Автор: О.Сарчимелидзе
Издательство: Грузининформкино
Год: 1990
Страниц: 78
Формат: pdf
Размер: 1.13Мб
Качество: отличное
Язык: русский

На страницах книги даны практические по обустройству бара, которые пригодятся как миксологам – профессионалам, так и любой домохозяйке, которая может принять гостей без особых затрат, но красиво и изысканно. Здесь собраны рецепты самых популярных, ставших классическими коктейлей, причем почти каждый напиток представлен в нескольких вариантах, позволяющих, исходя из наших реальных возможностей, добиться равноценного эффекта.
Кроме этого, овладев секретами изготовления различных спиртных напитков в домашних условиях, читатель сможет значительно обогатить свой барный ассортимент.
В книге не обойдены вниманием и трезвенники: для того, чтобы они чувствовали себя комфортно в баре или на вечернем коктейле, можно воспользоваться оригинальными рецептами приготовления чая, кофе и разнообразных безалкогольных напитков.

http://up-file.com/download/0d20ea4c97d3371c2354091f14d6078b5

http://hotfile.com/dl/7773960/7c1607d/sc_bar.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=81684F32

http://depositfiles.com/files/eom0w9kd9

http://www.filefactory.com/file/ag9811g/n/sc_bar_rar

http://rapidshare.com/files/250014789/sc_bar.rar

Marussya
30.06.2009, 15:30
http://img1.immage.de/edit_30063eunbenannt.jpg

Название: Голландская кухня
Автор: Йоханна Элизабет Ритсема-Пасман (составитель)
Издательство: Карвет
Год: 1992
Страниц: 127
Формат: PDF
Размер: 13,45 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

В книге раскрываются особенности национальной кухни Голландии, приводятся некогда завезенные в Европу рецепты экзотических индонезийских блюд. Читатель узнает, что значительное место в голландской кулинарии занимают блюда из картофеля, а также о том, как испечь хлеб разных сортов в домашних условиях.
Книга снабжена интерактивным оглавлением.

http://www.filefactory.com/file/ahabh21/n/gol_kuh_rar

http://hotfile.com/dl/7809599/76c9240/gol_kuh.rar.html

http://rapidshare.com/files/250278756/gol_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/mshp8pqub

http://www.share-online.biz/download.php?id=50BD728F

Добавлено через 6 часов 42 минуты
http://img4.immage.de/3006unbenannt.jpg

Название: Оливье и винегреты
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2008
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 4,62 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Рецепты для Вас
Язык: Русский

В. А. Гиляровский в книге «Москва и москвичи» вспоминал: «Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им «салатом оливье», без которого обед не в обед и тайну которого не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то». Считалось, что Оливье так и не раскрыл своей тайны. Но в кулинарных книгах начала XX века рецепт знаменитого салата все-таки встречается. Возможно, история кулинарного искусства сохранила не все тонкости, но и в теперешнем варианте он очень вкусен.
В данной книге приведены различные способы приготовления таких традиционных блюд, как салаты оливье и винегреты.

http://hotfile.com/dl/7822749/b3c3123/ol_i_win.rar.html

http://up-file.com/download/2b06de16afbefd7b06ff0a7299ac7949c

http://depositfiles.com/files/288jkvizc

http://www.share-online.biz/download.php?id=97D4F40C

http://www.filefactory.com/file/ahac469/n/ol_i_win_rar

http://rapidshare.com/files/250397900/ol_i_win.rar

Добавлено через 18 часов 8 минут
http://img2.immage.de/010701139aunbenannt.jpg

Название: Пловы на любой вкус
Автор: Карим Махмудов
Издательство: Мехнат
Год: 1987
Страниц: 104
Формат: PDF
Размер: 3,76 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский

Плов - одно из достижений узбекского кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. За многовековое развитие узбекской кухни возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. В предлагаемой книге приводится около 60 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителями основных продуктов, забытые, восстановленные и вновь созданные автором и другими плововарами республики. Книга рассчитана на массового читателя, особенно она полезна для молодых домашних хозяек, начинающих поваров, любителей кулинарии. Издание содержит большое количество цветных иллюстраций.

http://up-file.com/download/2d4175e2701cdf398e7db51edd0ca3d74

http://depositfiles.com/files/70jdndbud

http://hotfile.com/dl/7842462/98f94c3/pl_na_lub_wk.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=389716B7

http://www.filefactory.com/file/ahae57c/n/pl_na_lub_wk_rar

http://rapidshare.com/files/250558162/pl_na_lub_wk.rar

Marussya
01.07.2009, 20:28
http://img2.immage.de/0107unbenannt.jpg

Название: Праздник штруделей. Домашняя премьера
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 4,93 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Это очень вкусно, это очень по-домашнему: кусочек яблочного или вишневого штруделя и чашечка кофе со сливками. Не подумайте, что мы предлагаем вам сходить в близлежащую кофейню. Сотворите штрудель сами. Его аромат, вид и вкус сразу перенесут ваших домашних в любой дивный уголок земли, о котором они всю жизнь мечтали.

http://up-file.com/download/38b727f25ed2f24dede8ce67a435521a2

http://www.filefactory.com/file/ahag384/n/pr_str_rar

http://hotfile.com/dl/7863775/9c3e82d/pr_str.rar.html

http://rapidshare.com/files/250737258/pr_str.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=8D2I24MK52

http://depositfiles.com/files/hk1s58617

freabooks
01.07.2009, 23:04
Консервация. Огурцы, капуста, грибы

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-konservacia-ogurci-kapusta-griby.jpg
Формат файла: djvu.
Описание: Консервация. Огурцы, капуста, грибы (2,1 Мб). Книга с рецептами консервации.
Скачать Консервация. Огурцы, капуста, грибы (2,1 Мб) (http://depositfiles.com/files/p49vdptx6)

Куличи, пасхи, крашенки

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-kulichi-pashi-krashenki.jpg
Формат файла: djvu.
Описание: Куличи, пасхи, крашенки (2,0 Мб). Книга с рецептами куличей, крашенок, пасхи.
Скачать Куличи, пасхи, крашенки (2,0 Мб) (http://depositfiles.com/files/qi57mjrwd)

Marussya
02.07.2009, 09:39
http://img2.immage.de/02074e86f1unbenannt.jpg

Название: Настоящий чи-и-изкейк. Из чего и как
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 4,56 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Первые чизкейки появились в Древней Греции, а сейчас без них не обходятся ни европейцы, ни американцы. Нельзя сказать точно, что существует один единственно верный рецепт чизкейка: это может быть и запеканка, и пирожное-суфле, но основа в нем обязательно сырная. Естественно, нужно очень придирчиво относиться к выбору сыра: подходят только сливочные. Итак, начните осваивать этот древний и в то же время такой современный вид сладких рецептов.

http://up-file.com/download/1be2f7f925ce9c0ba60bcebe8d65c89ff

http://www.filefactory.com/file/aha0800/n/nas_zik_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=472D35MKQXV

http://hotfile.com/dl/7883479/278316e/nas_zik.rar.html

http://rapidshare.com/files/250931185/nas_zik.rar

http://depositfiles.com/files/p01qivfxb

Добавлено через 9 часов 3 минуты
http://img1.immage.de/02077143033200.gif

Название: Фантазийные украшения для праздничного стола
Автор: Вольфганг Рис
Издательство: АРТ-РОДНИК
Год: 2007
Страниц: 61
Формат: PDF
Размер: 19Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский

День рождения вашего ребёнка – радостное событие для семьи. Чем угостить его многочисленных друзей? Как накрыть праздничный стол? Угощение должно быть не только здоровым, но и вкусным. Еды понадобится много, но её приготовление не должно быть трудоёмким, ведь вам тоже хочется повеселиться. Эта книга поможет вам быстро и недорого устроить незабываемый детский праздник. Вольфганг Рис поделился с вами рецептами замечательных блюд и интересными идеями, как оригинально сервировать детский стол. Дети будут в восторге, если окунутся в атмосферу Дикого Запада или станут свидетелями старинного рыцарского турнира, попадут в волшебный лес и увидят огнедышащего дракона Ананасия, познакомятся с забавным гномом и кукурузными человечками. И тогда ваш детский праздник превратится в сказочный пир на весь мир, где всем будет весело, и сытно, и вкусно!

http://up-file.com/download/6709e63e22c795b5279e1814dc44e1448

http://hotfile.com/dl/7901387/2491701/fan_ukr.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=LY0ES5MKPO

http://www.filefactory.com/file/aha2g6a/n/fan_ukr_rar

http://depositfiles.com/files/p5k0uzso0

http://rapidshare.com/files/251071847/fan_ukr.rar

freabooks
02.07.2009, 23:16
Необычные блюда в микроволновой печи

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-neobychnye-bluda-v-mikrovolnovke.jpg
Формат файла: pdf.
Описание: Необычные блюда в микроволновой печи / Сост. Г. С. Выдревич. - М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. -64 с.
В микроволновой печи можно готовить не только быстро и вкусно. Оригинальные блюда, которые изумляют гостей и радуют кулинара, в ней получаются ничуть не хуже, чем на обычной плите или в духовке. Не бойтесь нового и необычного. Разнообразьте свое ежедневное меню или порадуйте себя и близких в праздники.
Скачать Необычные блюда в микроволновой печи (4,7 Мб) (http://depositfiles.com/files/c1mk2i1df)

Мясные салаты

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-myasnye-salaty.jpg
Формат файла: djvu.
Описание: Мясные салаты (1 Мб). Книга с рецептами мясных салатов.
Скачать Мясные салаты (1 Мб) (http://depositfiles.com/files/ijnbsbqqs)

Marussya
03.07.2009, 10:05
http://img1.immage.de/03071306bfunbenannt.jpg

Название: Самые вкусные котлеты и рулеты
Автор: Андреева, Е.А.
Издательство: АСТ, ВКТ
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,49 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Быстро, вкусно, просто
Язык: русский

Котлеты и рулеты из мяса, рыбы и овощей украсят любой праздничный стол, а также разнообразят ежедневное меню. В данном издании собраны рецепты вкусных и питательных блюд, от простых до самых изысканных, которые удовлетворят любой вкус и, несомненно, понравятся всем.

http://up-file.com/download/5bc37bce65645c7b24e727eb10c53bb95

http://hotfile.com/dl/7928920/2e11857/sam_wk_kot_rul.rar.html

http://www.filefactory.com/file/aha5dh2/n/sam_wk_kot_rul_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=RRU6Z6MKG1M

http://rapidshare.com/files/251317868/sam_wk_kot_rul.rar

http://depositfiles.com/files/m46lalf8h

Добавлено через 8 часов 18 минут
http://img4.immage.de/0307a9unbenannt.jpg

Название: Вина. Домашние натуральные
Автор: Шестов П.В., Казаков П.К.
Издательство: Столица
Год: 1991
Страниц: 61
Формат: pdf
Размер: 7.5 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский

В брошюре суммируется опыт приготовления домашних натуральных вин из сырья, получаемого на своих земельных участках садоводами-любителями и владельцами приусадебных хозяйств, фруктов и ягод, а также винограда некоторых сортов. Кратко рассказывается о технологии, даются рецепты и рекомендации. В заключении приводится несколько рецептов приготовления домашних алкогольных напитков на основе плодово-ягодной продукции.

http://hotfile.com/dl/7945835/da690ac/dom_wina_nat.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=EFY2M7MK7PA

http://up-file.com/download/6d7054e5f878c83c2d92ca4d030b02225

http://www.filefactory.com/file/aha662c/n/dom_wina_nat_rar

http://depositfiles.com/files/1houdlt0d

http://rapidshare.com/files/251459292/dom_wina_nat.rar

Reina
04.07.2009, 12:02
Оливье и винегреты

http://s57.radikal.ru/i156/0907/82/984d78a57d8f.jpg

Еще лет двадцать назад невозможно было представить наш праздничный стол без салата оливье и винегрета.
И сейчас, когда отечественная кухня уже пресытилась всевозможной экзотикой вроде корейских,
карибских, китайских и прочихсалатов, традиционные блюда начинают возвращать себе свое «доброе имя» .
В книге подобраны как традиционные рецепты салатов, так и новые, необычные, такие как оливье с копченым карасем или винегрет из мидий.

СОДЕРЖАНИЕ

Оливье с колбасой..........................2
Оливье с мясом ............................3
Оливье с яблоками .........................3
Оливье с копченой курицей .................4
Оливье по-дальневосточному ................5
Оливье с лимоном...........................5
Оливье с вареной курицей ..................6
Оливье с дичью ............................7
Оливье с копченым карасем .................7
Оливье по-новому...........................8
Оливье (семейный рецепт) ..................9
Оливье по-старомосковски ..................9

Винегрет..................................1О
Винегрет картофельный с зеленым луком ....11
Винегрет диетический .....................11
Винегрет "Ассорти" с мясом................12
Винегрет из овощей ...................... 13
Винегрет из маринованного сладкого перца .13
Винегрет из фруктов и овощей .............14
Винегрет по-болгарски ................... 15
Винегрет с консервированным мясом ........15
Винегрет с мясом ........................ 16
Винегрет с мясом и сельдью ...............17
Винегрет с морской капустой ..............17
Винегрет рыбный ..........................18
Винегрет со ставридой ....................19
Винегрет рыбный с зеленым горошком........19
Винегрет рыбный с фасолью ................20
Винегрет рыбный с квашеной капустой ......21
Винегрет с копченой сельдью ..............21
Винегрет рыбный с маринованными грибами ..22
Винегрет с рыбой пряного посола и чесноком .23
Винегрет с рыбой холодного копчения...... 23
Винегрет с сельдью .......................24
Винегрет с сельдью или сардинами .........25
Винегрет с соленой рыбой и яблоками ......25
Винегрет с семгой и груздями .............26
Винегрет из рыбы и морской капусты .......27
Винегрет с соленой рыбой по-украински ....27
Винегрет рыбный (с рыбой-капитаном) ......28
Винегрет рыбный с мочеными яблоками.......29
Винегрет рыбный с брусникой...............29
Винегрет с кальмарами ....................30
Винегрет с фасолью и грибами .............31
Винегрет с шампиньонами ..................31
Винегрет с языком ........................32
Винегрет из мидий с грибами и овощами.....33
Винегрет из консервированного перца с картофелем .33




год: 2008
издатель : 000 Харвесп
ответственный за выпуск : И.В.Резько
формат: djvu
страниц: 36 / 19
размер : 5,66 Mb


depositfiles.com (http://depositfiles.com/files/nmgxjhkrs)

rapidshare.com (http://rapidshare.com/files/251681948/Olivie_i_vinegreti.rar)

anyfiles.net (http://www.anyfiles.net/download/3a903356347/Olivie-i-vinegreti.rar.html)

Marussya
04.07.2009, 15:12
http://img3.immage.de/04078dunbenannt.jpg

Название: Рецепты и советы молодой хозяйке
Автор: З. Д. Роскина
Издательство: ИПК "Юпитер", Новосибирск
Год: 1992
Страниц: 55
Формат: DJVU
Размер: 6,58 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

Пособие "Рецепты и советы молодой хозяйке" включает рекомендации по приготовлению закусок, блюд из овощей, творога, мяса, а также печеных изделий. Цель издания - оказать помощь молодой семье быстро и без особых хлопот приготовить завтрак, обед или ужин. Представленные рецепты позволяют использовать обычные, всегда имеющиеся под рукой продукты, а также обойтись их минимумом.

http://up-file.com/download/1073e2c945eb5988a52b6199fd65f9a96

http://www.share-online.biz/download.php?id=8UD489MKOSO

http://hotfile.com/dl/7985685/c818f5d/rez_i_sow_mol_hos.rar.html

http://www.filefactory.com/file/aha99dc/n/rez_i_sow_mol_hos_rar

http://rapidshare.com/files/251798201/rez_i_sow_mol_hos.rar

http://depositfiles.com/files/vgb85g9g4

Добавлено через 5 часов 15 минут
http://img1.immage.de/0407e701b29e6807d.jpg

Название: Сладкие блюда
Автор: В. Н. Иванчук
Издательство: Орион
Год: 1993
Страниц: 352
Формат: PDF
Размер: 35,12 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

В книге ''Сладкие блюда'' подаются рецепты, технология приготовления, техника выпекания и украшения 6олее 500 видов сладкого печенья и различных видов сладких блюд.

http://www.filefactory.com/file/ahba804/n/slad_bl_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=2MDSL9MK3ZJ

http://up-file.com/download/93955a1f6fbcb1ed1809d6d0a870f1b22

http://hotfile.com/dl/7997730/cebac47/slad_bl.rar.html

http://rapidshare.com/files/251888440/slad_bl.rar

http://depositfiles.com/files/2oqybw2i1

Добавлено через 20 часов 48 минут
http://img4.immage.de/0507ff9b1unbenannt.jpg

Название: Мясо и мясные блюда
Автор: П. М. Частный, И. А. Черекаева
Издательство: Кайнар
Год: 1979
Страниц: 221
Формат: DJVU
Размер: 4,99 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

Много забот у молодой хозяйки. Закупить продукты, приготовить обед... Редко какой день теперь в любой семье обходится без мясного блюда, не говоря уже о диетическом и праздничном столе. Мясо - это полноценные белки, жиры и углеводы, так необходимые нашему организму. Как же правильно выбрать мясо для приготовления супов, борщей, жаркого, отбивных? И, наконец, какова домашняя "технология" приготовления мясных блюд, как правильно приготовить мясо, чтобы оно получилось сочным, вкусным? На все эти вопросы можно найти ответы в этой книге. В ней содержатся обширные сведения о свойствах мяса и рецепты мясных блюд, пользующихся повышенным спросом у населения. Рецептурный раздел характерен тем, что расчеты продуктов в ней даны не для предприятий общественного питания, а главным образом на одну семью (6 порций). Технология приготовления мясных блюд уточнена, исправлена и дополнена применительно к современным требованиям организации питания в семье.
Книгу написали инженер-технолог, мастер-повар общественного питания П. М. Частный и кандидат сельскохозяйственных наук И. А. Черекаева.

http://www.filefactory.com/file/ahbd1hd/n/mjso_i_mjs_bl_rar

http://rapidshare.com/files/252117481/mjso_i_mjs_bl.rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=7EZYTAMK2S

http://hotfile.com/dl/8027076/d2de65e/mjso_i_mjs_bl.rar.html

http://up-file.com/download/32ac201c6e39bdc9ae1de786f6d6cea61

http://depositfiles.com/files/02asolumr

Marussya
05.07.2009, 15:17
http://img4.immage.de/05073unbenannt.jpg

Название: Экспресс-кулинария для всех без исключения
Автор: Элга Боровская
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 255
Формат: PDF
Размер: 5,21 MB
Качество: Очень хорошее
Серия или Выпуск: Top 1000. Самые лучшие рецепты кулинарии
Язык: Русский

Название этой книги говорит само за себя - она адресуется всем без исключения, в том числе и мужчинам. Каждый найдет здесь кулинарные рецепты, приемлемые для своего образа жизни и питания. Ведь не секрет, что в своих гастрономических пристрастиях люди делятся на две диаметрально противоположные категории: ту, для которой пища является лишь способом поддержания жизнедеятельности организма, и ту, которую по праву можно назвать настоящими гурманами. По этой причине в данную книгу вошли как самые простые рецепты приготовления блюд, не требующих особой фантазии, особых продуктов и большого количества времени, так и оригинальные рецепты с удивительными вкусовыми сочетаниями продуктов. Ищите свои рецепты, дерзайте и получайте неизменное удовольствие от пищи, приготовленной своими руками!
Книга имеет интерактивное оглавление.

http://hotfile.com/dl/8035584/258138c/exp_kul.rar.html

http://up-file.com/download/18e9e1f9bf91ebd9fe52fa126a4f283b0

http://www.share-online.biz/download.php?id=66553BMKF8SC

http://rapidshare.com/files/252172888/exp_kul.rar

http://www.filefactory.com/file/ahbecah/n/exp_kul_rar

http://depositfiles.com/files/7eigls8pp

Добавлено через 18 часов 1 минуту
http://img4.immage.de/060786956ebunbenannt.jpg

Название: Для тех, кто не собирается худеть
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2006
Страниц: 152
Формат: djvu
Размер: 11,9 Мб
Качество: Среднее

"Для тех, кто не собирается худеть" - это уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями. Издатель выражаете свою признательность составителям рецептов, поварам, фотографам и стилистам, благодаря которым данный материал появился в печати.

http://up-file.com/download/12a5dd555da89e9f68070c9d99d28dcb2

http://depositfiles.com/files/h0pzcpyu5

http://hotfile.com/dl/8069477/6aae9a2/ne_sob_hud.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=0LN4HCMK4BC

http://www.filefactory.com/file/ahbheff/n/ne_sob_hud_rar

http://rapidshare.com/files/252477831/ne_sob_hud.rar

Marussya
06.07.2009, 20:04
http://img3.immage.de/06079950e4unbenannt.jpg

Название: Чеснок. Лечение
Автор: Павловская М.
Издательство: Нация
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 6.3 MB
Качество: хорошее
Язык: русский

Чеснок не только придает неповторимый вкус еде, но и обладает уникальнейшими целебными свойствами. Это эффективное средство против атеросклероза, болезней сердца, суставов, органов дыхания, мочеполовой системы и не только. Благодаря богатому содержанию селена, серы и других незаменимых /микроэлементов и витаминов, чеснок с успехом используется в профилактике и терапии болезней, связанных с ослаблением иммунитета.

http://hotfile.com/dl/8093040/598474e/zesnok.rar.html

http://up-file.com/download/13322aff5e8c7fe670ba579016aec1706

http://www.filefactory.com/file/ahb0782/n/zesnok_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=MZQL9DMKXN40

http://rapidshare.com/files/252651069/zesnok.rar

http://depositfiles.com/files/52iif27j0

Добавлено через 13 часов 32 минуты
http://img4.immage.de/07077d501unbenannt.jpg

Название: Огурцы
Автор: Потемкина Л.В.
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Страниц: 49
Формат: pdf
Размер: 5,3 Мб
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Миллион меню

Кулинарные рецепты, лечебные свойства, косметические маски, полезные советы.

http://hotfile.com/dl/8117413/f7e7213/ogurcy.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=6P7BCEMKW7U

http://up-file.com/download/746c6327babac88c27982495f1e5c5379

http://www.filefactory.com/file/ahb3gcd/n/ogurcy_rar

http://rapidshare.com/files/252881214/ogurcy.rar

http://depositfiles.com/files/dn94o507o

Добавлено через 17 часов 24 минуты
http://img4.immage.de/0707a793cefunbenannt.jpg

Название: 100 лучших рецептов салатов
Автор: Трюхан, О.Н.
Издательство: АСТ, ВКТ
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 5,10 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Быстро, вкусно, просто
Язык: русский

Велико разнообразие салатов: это и любимые с детства фруктово-ягодные, и овощные, и изысканные грибные, и ни с чем не сравнимые рыбные и мясные. В этой книге представлены лучшие из них.

http://up-file.com/download/8403c4350314786fa1a48a5b9aa28a9c7

http://www.filefactory.com/file/ahb4a53/n/100_luz_rez_sal_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=XQFBNEMK9KLA

http://hotfile.com/dl/8125963/8b4873b/100_luz_rez_sal.rar.html

http://rapidshare.com/files/252939065/100_luz_rez_sal.rar

http://depositfiles.com/files/9zc1ybfjf

Marussya
08.07.2009, 10:01
http://img1.immage.de/080744unbenannt.jpg

Название: 120 блюд еврейской кухни
Автор: М. Гиршович
Издательство: Кооператив "Яна", Таллинн
Год: 1990
Страниц: 67
Формат: PDF
Размер: 7,08 MB
Качество: Среднее
Язык: Русский

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам: "Рыба", "Мясо", "Сладкое" и т.д. Уникальным является "Праздничный стол" - в нём описываются основные еврейские праздники и предназначенные для каждого из них блюда, разъясняется их символическое значение.
Несомненный интерес представляет дополнительный справочный материал - особенности летоисчисления и календарь еврейских праздников.
Книга имеет интерактивное оглавление.

http://depositfiles.com/files/3vv4mlmup

http://up-file.com/download/1cb2725a9bcba900364e9e6f5e9cefd89

http://www.share-online.biz/download.php?id=FGCB8GMKFD

http://rapidshare.com/files/253285597/120_ewr_kuh.rar

http://hotfile.com/dl/8169497/6f8d48a/120_ewr_kuh.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahb76ff/n/120_ewr_kuh_rar

Добавлено через 7 часов 17 минут
http://img3.immage.de/080766eunbenannt.jpg

Название: Самый вкусный торт. Приготовим сами
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3,49 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Самый вкусный торт - это торт, приготовленный своими руками. И он никогда не будет похож на изделие другой хозяйки, потому что, даже строго соблюдая все пропорции, каждый привносит что-то свое. Если вы побаиваетесь делать первые шаги самостоятельно, давайте готовить вместе.

http://up-file.com/download/7ae1ba7cdf244d790c0c13132cfdafc61

http://www.filefactory.com/file/ahb8973/n/sam_wkus_tort_rar

http://hotfile.com/dl/8185108/e3e80b4/sam_wkus_tort.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=LK4OSGMKNR

http://rapidshare.com/files/253400277/sam_wkus_tort.rar

http://depositfiles.com/files/f5x4kpgy2

Marussya
09.07.2009, 10:15
http://img1.immage.de/0907ca066a0unbenannt.jpg

Название: Пироги и пирожки. Вкуснее всего на свете
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 4,33 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Кондитерское мастерство постигается и шлифуется практикой, а это значит, что вслед за сгоревшим пирогом у вас обязательно получится румяный, а после осевшего безе получится невероятно воздушное! Именно поэтому я предлагаю вам, мои уважаемые читатели: давайте готовить вместе, и тогда любые кондитерские головоломки окажутся вам под силу.

http://depositfiles.com/files/cdkh7ldgd

http://hotfile.com/dl/8217759/82df2da/pir_piroz.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=I6ZL3IMKQ9

http://www.filefactory.com/file/ahcb94c/n/pir_piroz_rar

http://rapidshare.com/files/253676463/pir_piroz.rar

http://up-file.com/download/60f7fb8f641f4a9add28c479ff395fb8d

Marussya
10.07.2009, 10:28
http://img4.immage.de/09072unbenannt.jpg

Название: Десерты. Пирожные, печенье, кексы
Автор: Д-р Эткер
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год: 2009
Страниц: 162
Формат: DJVU
Размер: 6,82 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

Совершенству, как известно, предела нет. Поэтому наряду с проверенными классическими рецептами вы найдете в книге превосходные новые рецепты, которые несомненно, сразу же станут вашими любимыми. Все рецепты сопровождаются аппетитными иллюстрациями, с помощью которых процесс приготовления представляется шаг за шагом, так что с ним непременно справятся даже начинающие. К тому же мы предлагаем здесь актуальные и простые вариации классического сдобного теста: тесто «все в одном» и встряхиваемое тесто, которые делают овладение искусством выпечки особенно легким. И, само собой разумеется, мы не забыли о советах и хитростях выпечки.

http://up-file.com/download/47fe8fdd9b795ec4d69ebf001be8823d2

http://hotfile.com/dl/8230804/c6600a9/des_pir_ges_kek.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=2BEPIIMKCIY

http://www.filefactory.com/file/ahcc7ff/n/des_pir_ges_kek_rar

http://rapidshare.com/files/253761282/des_pir_ges_kek.rar

http://depositfiles.com/files/xy7rdyl9p

Добавлено через 4 минуты
http://img2.immage.de/10073unbenannt.jpg

Название: Про овощи
Автор: Юлия Некоркина
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 256
Формат: djvu
Размер: 62 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Книга гастронома
Язык: русский

Когда мы говорим об овощах, в голову сразу же приходит картошка: молодая, горячая, с маслом, с укропом… Что может быть лучше! Ну разве что пряный грузинский аджапсандал? Или красочный французский рататуй? А еще карри с баклажанами, и рулет из савойской капусты, и кимчи, и пончики из брокколи, и луковки в карамельном соусе... А уж овощные супы как хороши – от испанского чесночного до малороссийского борща! Если задуматься, то и великолепных десертов найдется немало, скажем, картофельный торт или кекс с засахаренными маслинами…
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые до сих пор нигде не публиковались. Поэтому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось.

http://depositfiles.com/files/anwbubt1m

http://up-file.com/download/76a874614721c85fe86708065fca9136d

http://hotfile.com/dl/8268238/36be8f1/pro_owozi.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=GCSRYJMKG5

http://rapidshare.com/files/254067003/pro_owozi.rar

http://www.filefactory.com/file/ahcgc15/n/pro_owozi_rar

Добавлено через 6 часов 33 минуты
http://img1.immage.de/1007210unbenannt.jpg

Название: Огурцы
Автор: Г.И. Поскребышева
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2000
Страниц: 34
Формат: pdf
Размер: 3,07 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Золотые рецепты
Язык: русский

Огурцы – рекордсмены по количеству содержащейся в них воды, но они также содержат сахар, белки, клетчатку, жиры, минеральные соли. Вода, содержащаяся в огурцах, очень важна для диетического питания. В питании огурцы используют в виде салатов и различных заготовок. Крупные огурцы можно фаршировать. Для заготовок используют свежие, только что собранные огурцы. Разнообразные рецепты консервирования огурцов помогут вам достойно «справиться» с урожаем. Салаты из огурцов возбуждают аппетит. Переросшие огурцы можно жарить как кабачки и класть в овощные супы. Для широкого круга читателей!

http://up-file.com/download/825ba3aba9803a166b42783e56a33c427

http://hotfile.com/dl/8283400/07e30ff/ogurzi.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=9EP9HKMKA5K

http://rapidshare.com/files/254171682/ogurzi.rar

http://www.filefactory.com/file/ahchgee/n/ogurzi_rar

http://depositfiles.com/files/zcrs6vgwc

Marussya
11.07.2009, 15:02
http://img1.immage.de/1107unbenannt.jpg

Название: Кексы без капризов. Пышные и ароматные
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3,77 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Кексы - один из самых простых видов выпечки. Они не капризны, в отличие от бисквитов. Легки, как песочное печенье. И вдобавок с изюмом или орешками, хотя и не пироги. В наше время все: и пирожные, и торты, и печенье, и кексы - можно купить в магазине. И это все действительно вкусно. Приготовить подобное дома очень сложно. Но мы с вами все-таки попробуем, к тому же учиться вместе веселее!

http://up-file.com/download/0b907dbf33beff4877eb74210b7a15b26

http://hotfile.com/links/8345743/9a1493f/kek_bez_kap.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=5G196MMKGMM

http://www.filefactory.com/file/ahc31da/n/kek_bez_kap_rar

http://rapidshare.com/files/254519222/kek_bez_kap.rar

http://depositfiles.com/files/r55516aoa

Добавлено через 3 часа 41 минуту
http://img3.immage.de/1107b2unbenannt.jpg

Название: Быстрое и нежное печенье. В вашем исполненье
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3,33 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Печенье...
Именно оно неизменно ассоциируется с детством. Его так много, такой разной формы, оно такое яркое и ароматное. И лежит в дивной коробочке, окруженное воздушной прозрачной бумагой. Вертеться на кухне и принимать участие в создании этого чуда - наслаждение, которое знакомо многим.
Что ж, почему бы не вернуться в ту замечательную пору и вместе с детьми не приготовить нечто подобное - забытое и волшебное.

http://up-file.com/download/60ff87fc7f7087276a024794ac490894f

http://www.share-online.biz/download.php?id=6J7LGMMKHF

http://rapidshare.com/files/254596415/bis_i_nez_pez.rar

http://hotfile.com/dl/8355151/72cca72/bis_i_nez_pez.rar.html

http://depositfiles.com/files/helcfi13j

Добавлено через 21 час 16 минут
http://img2.immage.de/1207df1b8funbenannt.jpg

Название: Рецепты со всего света
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2007
Страниц: 34
Формат: DJVU
Размер: 2,03 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Раз, два - и готово
Язык: Русский

Приведены рецепты приготовления традиционных национальных блюд кухонь мира, которые помогут каждой хозяйке приготовить вкусные закуски, супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, риса, овощей, а так же удивить гостей оригинальной выпечкой и десертом.
Для широкого круга читателей.

http://hotfile.com/dl/8406800/9891b59/rez_so_ws_sw.rar.html

http://up-file.com/download/0c58623201e4d7f8841a6ad86e2539d64

http://www.share-online.biz/download.php?id=87VHTNMK40Q

http://www.filefactory.com/file/ahc7a4g/n/rez_so_ws_sw_rar

http://rapidshare.com/files/254847402/rez_so_ws_sw.rar

http://depositfiles.com/files/079n6zyxo

Marussya
12.07.2009, 16:51
http://img3.immage.de/1207cd71b7unbenannt.jpg

Название: Миллион меню. Легко и вкусно
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 110
Формат: DJVU
Размер: 10,56 MB
Качество: Среднее
Серия или Выпуск: Миллион меню
Язык: Русский

Готовить кушанья по рецептам этой книги легко, этот процесс не занимает много времени. Сбалансированный рацион, богатый овощами и фруктами, обеспечивает хорошее самочувствие и прекрасное настроение. Такие блюда практически не содержат жиров, они низкокалорийны, но при этом питательны, богаты витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Приятного вам аппетита и хорошего самочувствия!

http://hotfile.com/dl/8416579/da6cfe7/mil_men_leg_i_wk.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=AG516OMKRY

http://up-file.com/download/0e7e232faa3441d9ee26296ef8645598e

http://www.filefactory.com/file/ahc774b/n/mil_men_leg_i_wk_rar

http://rapidshare.com/files/254930016/mil_men_leg_i_wk.rar

http://depositfiles.com/files/akh0u2711

Добавлено через 17 часов 58 минут
http://img3.immage.de/13077eunbenannt.jpg

Название: Модные десерты
Автор: Игорь Тумаркин
Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Страниц: 35
Формат: pdf
Размер: 2,43 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: авторские рецепты
Язык: русский

Вашему вниманию предлагается книга авторских рецептов, посвящённых десертам. Благодаря этой книгу вы сможете сделать такие вкусные вещи как Баварский десерт, торт «Коррида», торт «Дольче де Лайте», кофейно-миндальное печенье, пирожное ванильно-клубничное, маскарпоне земляничный. В книге представлены и другие рецепты десертов, в основном десерты и торты! Такие сладкие вкусности вы теперь сможете приготовить!

http://depositfiles.com/files/ncorg67en

http://www.share-online.biz/download.php?id=Z94NJPMK138U

http://up-file.com/download/80605d2a287f459d559b8ae03761fee57

http://www.filefactory.com/file/ahda640/n/mod_des_rar

http://rapidshare.com/files/255227657/mod_des.rar

http://hotfile.com/dl/8451228/827bc0b/mod_des.rar.html

Добавлено через 23 часа 30 минут
http://img3.immage.de/1307baunbenannt.jpg

Название: Диета любви (питание и потенция)
Автор: Гурвич М.М., Конышев В.А.
Формат: djvu
Размер: 1.16 Мб

Популярно, но строго с позиций медицинской науки рассматриваются воздействия питания на половую активность и потенцию. Для молодых людей это и интересное чтение, и повод задуматься о более экономном расходовании жизненного ресурса организма. Для людей среднего возраста и тем, кому за 50, это настольная книга, которая поможет сохранить любовь и семью.

http://up-file.com/download/67f3f8b1cb3a8be112a2941ac7b671ded

http://rapidshare.com/files/255319788/diet_lub.rar

http://www.filefactory.com/file/ahdb512/n/diet_lub_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=9GBDZPMKWOR

http://depositfiles.com/files/7jx3lt3en

Marussya
14.07.2009, 09:05
http://img2.immage.de/140782unbenannt.jpg

Название: Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия
Автор: Семенов В.М.
Издательство: 2-е. - М.: Флинта : Наука
Год: 2006
Страниц: 336
Формат: djvu
Размер: 4 Mb
Качество: хорошая фотокопия

Предлагаемая книга — путеводитель по "миру чая". Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России.
Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие.
Книга адресована широкому кругу читателей — любителей этого популярнейшего напитка.

http://up-file.com/download/5b88c8fc1afe209744586146b03443b4d

http://hotfile.com/dl/8619575/e7330bc/tea.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=ED0T9RMK3D

http://rapidshare.com/files/255594299/tea.rar

http://www.filefactory.com/file/ahde49b/n/tea_rar

http://depositfiles.com/files/x2pxcm965

Добавлено через 2 часа 43 минуты
http://img2.immage.de/1407fd9cdfbunbenannt.jpg

Название: Пиццы грибные, овощные, сырные
Автор: И.В. Резько
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год: 2005
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 2,84 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: лучшие кулинарные идеи
Язык: русский

В книге приведены рецепты и способы приготовления грибных, овощных, сырных пицц, а также рецепты теста и соусов для пицц. Наше издание поможет вам разнообразить праздничный и повседневный стол таким простым и доступным блюдом как пицца. Пицца подойдёт и как закуска, и как основное блюдо к любой трапезе. Издание предназначено для всех тех, кто хочет научиться готовить пиццы!

http://hotfile.com/dl/8625433/a502402/piz_ow_gr_sir.rar.html

http://up-file.com/download/9b19154fbe949271cdce00a55dc8b1269

http://www.share-online.biz/download.php?id=22MHHRMK8H

http://www.filefactory.com/file/ahdfchd/n/piz_ow_gr_sir_rar

http://rapidshare.com/files/255629120/piz_ow_gr_sir.rar

http://depositfiles.com/files/gu6r2lcq3

Marussya
15.07.2009, 10:46
http://img3.immage.de/1507unbenannt.jpg

Название: Пиццы с мясом, колбасой, ветчиной, беконом
Автор: И.В. Резько
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год: 2005
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 2,86 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: лучшие кулинарные идеи
Язык: русский

В книге приведены рецепты и способы приготовления пицц с мясом, с колбасой, беконом, а также рецепты теста и соусов для пицц. Большая пицца украсит семейный стол и будет незаменимым блюдом на дружеской вечеринке, а разнообразие начинок никого не оставит равнодушным. Пиццы, предлагаемые в этой книге, понравятся всем! Издание предназначено для всех тех, кто хочет научиться готовить пиццы!

http://up-file.com/download/31d38d5125eadf859671d7384ec02e4e3

http://hotfile.com/dl/8672213/2604663/piz_s_mjs_wet.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=KWI79TMKBUF

http://www.filefactory.com/file/ahd07h2/n/piz_s_mjs_wet_rar

http://rapidshare.com/files/255982303/piz_s_mjs_wet.rar

http://depositfiles.com/files/0tsscn9d6

Добавлено через 5 часов 53 минуты
http://img3.immage.de/15073e4a0unbenannt.jpg

Название: Кухня охотника и рыбака
Автор: Питенев И.В.
Издательство: Новосибирское книжное издательство
Год: 1990
Страниц: 160
Формат: djvu
Размер: 8.52 MB
Качество: Среднее
Язык: Русский

В книге даны интересные советы по сохранению и обработке дичи и рыбы. Приведены различные способы их приготовления в домашних и полевых условиях. Особое место отведено рецептам из кухни различных народов.
Маленькая книжка маленького издательства на некачественной бумаге. Но многие рыбаки, охотники, туристы бережно хранят потрепанные экземпляры этой книги. Попробуйте, может быть и вам пригодится.

http://up-file.com/download/8afd84ce3bea984c9919402652c433efb

http://www.share-online.biz/download.php?id=H4KFPTMK4K

http://hotfile.com/dl/8683542/163cbe7/hunterkitchen.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahd15hc/n/hunterkitchen_rar

http://rapidshare.com/files/256073359/hunterkitchen.rar

http://depositfiles.com/files/entq7z1ig

Добавлено через 22 часа 14 минут
http://img4.immage.de/160740unbenannt.jpg

Автор: Тойбнер Х., Вольтер А.
Издательство: Лик Пресс
Год: 1998
Страниц: 318
Формат: DJVU
Размер: 27 Мб
Качество: отличное
Серия или Выпуск: Золотая серия

Новая поваренная книга на все случаи жизни. 500 лучших рецептов со всего мира на цветных фотографиях.

http://www.filefactory.com/file/ahd4a51/n/Toybner-Mirovaya_kuhnya_rar

http://rapidshare.com/files/256334448/Toybner-Mirovaya_kuhnya.rar

http://hotfile.com/dl/8713666/4d55a9d/Toybner-Mirovaya_kuhnya.rar.html

http://up-file.com/download/5d430d1994b54291bcff0655578b0ec7b

http://www.share-online.biz/download.php?id=WWCXYUMKFVKF

http://depositfiles.com/files/plgutjit5

Marussya
16.07.2009, 16:25
http://img2.immage.de/1607e3897unbenannt.jpg

Название: Энциклопедия домашних заготовок
Автор: Г. Поскребышева
Год: 2000
Страниц: 157
Формат: Djvu
Размер: 11,9 Mb
Качество: отличное, 200 dpi
Язык: русский

Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя.
Новая книга известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой поможет вам успешно и без особых затрат решить эту проблему.
Книга богато иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.

В этой книге вы найдете уникальные рецепты домашних заготовок:
• традиционное консервирование
• консервирование в духовке
• консервирование в натуральных соках
• консервирование без соли
• консервирование с использованием зелени
• фруктовые и овощные рулеты
• десертные заготовки из ягод, фруктов и овощей
• целебные заготовки
• консервированные соки-коктейли
• домашние вина

http://www.filefactory.com/file/ahd5eh8/n/Pskrbshva_rar

http://up-file.com/download/0f4d0076deba87fc92651388220822a6e

http://www.share-online.biz/download.php?id=657EJVMKJ1

http://rapidshare.com/files/256444802/Pskrbshva.rar

http://hotfile.com/dl/8726992/72d34af/Pskrbshva.rar.html

http://depositfiles.com/files/ld8r92t54

Добавлено через 16 часов 25 минут
http://img3.immage.de/17079108sd468260301.jpg

Название: Православная кухня
Автор: Г. И. Поскребышева
Издательство: олма-пресс
Год: 2000
Страниц: 208
Формат: djvu
Размер: 9 mb
Качество: 4
Язык: рус

В книге приведены рецепты традиционной православной русской кухни, отработанной и проверенной веками, имеющей истоки в глубокой древности. Приготовление пищи по этим рецептам будет способствовать нормальному питанию, поможет уберечь вас и ваших близких как от чрезмерного переедания, так и от неоправданного истощения.
Предлагаемые рецепты сбалансированы по содержанию витаминов и микроэлементов. Для широкого круга читателей.

http://up-file.com/download/4c55fc5aef106d675abbfd934ceb1f7ef

http://www.share-online.biz/download.php?id=V4X2TWMK99A0

http://hotfile.com/dl/8753105/6a3a729/Poskrebysheva_Pravoslavnaja_kuhnja.rar.html

http://rapidshare.com/files/256704639/Poskrebysheva_Pravoslavnaja_kuhnja.rar

http://www.filefactory.com/file/ahd727c/n/Poskrebysheva_Pravoslavnaja_kuhnja_rar

http://depositfiles.com/files/4jrpiuekf

Marussya
17.07.2009, 16:54
http://img2.immage.de/1707a5e7a41wip.jpg

Название: Выпечка
Автор: Галина Поскребышева, Елена Сучкова
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2001
Страниц: 145
Формат: DJVU
Размер: 6,4 M
Качество: Нормально
Язык: Русский

Книга по украшению тортов. Работа с мастикой, глазурью, кремом. Что самое приятное, все продукты можно достать в магазине. Дано описание нескольких тортов, большей частью детских.

http://up-file.com/download/2003e3c81115515a1a2c400079461a9fe

http://hotfile.com/dl/8769933/d2b474e/Wipezka.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=PTLIFXMKW6CH

http://www.filefactory.com/file/ahd86f2/n/Wipezka_rar

http://rapidshare.com/files/256822802/Wipezka.rar

http://depositfiles.com/files/z8lfuckhl

Добавлено через 16 часов 49 минут
http://img4.immage.de/18073cd3935364dc985d322.jpg

Название: Домашний Повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров.
Автор: Сахарова С. Ю.
Издательство: М.: Мол. гвардия
Год: 1991
Страниц: 198
Формат: PDF
Размер: 12,6 Mb
Качество: OCR
Язык: Русский

Эта книга прекрасный подарок начинающему кулинару. Здесь он найдет советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу включены также рецепты из знаменитых кулинарных изданий. Издание иллюстрировано и рассчитано на молодого читателя.

http://depositfiles.com/files/cfwdc7j4a

http://rapidshare.com/files/257082470/Saharova_Domashnii_Povar.rar

http://hotfile.com/dl/8799820/3eccdd0/Saharova_Domashnii_Povar.rar.html

http://up-file.com/download/71289fadcb31709ab336ffaae298463ee

http://www.share-online.biz/download.php?id=L778QYMKB4EL

http://www.filefactory.com/file/ahebd4c/n/Saharova_Domashnii_Povar_rar

Добавлено через 19 часов 15 минут
http://img1.immage.de/18071unbenannt.jpg

Название: Вкус домашней кухни
Автор: Эльмира Меджитова
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Страниц: 368
Формат: DJVU
Размер: 34.7 Mb
Качество: нормальное
Язык: русский

Данная книга содержит более 700 рецептов различных блюд из разных кухонь мира: от холодных закусок до десертов и напитков! Будет полезна как начинающим кашеварам, так и умудренным опытом.

http://up-file.com/download/01f769e3a2987adbffdff8c8e6bb031d2

http://hotfile.com/dl/8804270/c93d6d5/wk_dom_kuh.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=QIBTWYMKBMF

http://rapidshare.com/files/257115015/wk_dom_kuh.rar

http://www.filefactory.com/file/aheb3ba/n/wk_dom_kuh_rar

http://depositfiles.com/files/gdw9rorl8

Marussya
19.07.2009, 11:19
http://i046.radikal.ru/0802/14/391563276094.jpg

Название: Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Автор: Лоран Дюшен и Бриджит Джонс
Издательство: Ниола 21-й век
Год: 2001
Страниц: 224
Формат: jpg
Размер: 76.28 Мб
Качество: 200 dpi
Язык: русский

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.

http://www.filefactory.com/file/ahee9ef/n/New_about_dessert_rar

http://hotfile.com/dl/8847118/d171a69/New_about_dessert.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=P7NIO0NKB4

http://up-file.com/download/8dc7e34ad02b6cc20f2da09f5c8bf42ac

http://rapidshare.com/files/257467332/New_about_dessert.rar

http://depositfiles.com/files/r5ik531k3

Добавлено через 4 часа 27 минут
http://img2.immage.de/19075logo.jpg

Название: КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ, СЕКРЕТЫ, ХИТРОСТИ
Автор: З.Е.Шульман
Издательство: Техника, Киев
Год: 1992
Страниц: 31
Формат: PDF
Размер: 1,6 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

Приведены разнообразные кулинарные советы: какое мясо следует выбирать для того или иного блюда, как его поджарить в духовке, чтоб оно осталось сочным, как поджарить птицу, чтобы на ней образовалась румяная корочка, что нужно сделать, чтобы белки яиц лучше и быстрее взбивались, а цветная капуста сохранила при варке белый цвет, как поджарить лук, чтобы он стал золотисто-желтым, улучшить вкус варенья и многое другое. Хозяйка ознакомится с секретами приготовления сочных котлет, прозрачного бульона, душистой ухи, воздушного дрожжевого теста, ароматного чая и кофе, топленого молока и других блюд.
Рассчитана на широкий круг читателей.

http://rapidshare.com/files/257533184/kul_sow_hit.rar

http://up-file.com/download/3bd09498c945838846efd16d0d3febed8

http://hotfile.com/dl/8861097/9d9eaf2/kul_sow_hit.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=HXVM11NKA197

http://depositfiles.com/files/nd3cwn0g4

Добавлено через 23 часа 19 минут
http://img1.immage.de/200726a5039unbenannt.jpg

Название: Блюда к пиву
Автор: Эрнст Фридрих
Год: 2003
Страниц: 186
Формат: PDF
Размер: 27 Mb
Качество: отличное (OCR)
Язык: русский

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира.
Автор предлагает 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво. Книга богато иллюстрирована и рассчитана на широкий круг читателей.

http://depositfiles.com/files/ahxrrl0vj

http://www.filefactory.com/file/ahe00c2/n/piwo_rar

http://rapidshare.com/files/257825273/piwo.rar

http://hotfile.com/dl/8899683/c28679f/piwo.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=1WLCH2NKGN9

http://up-file.com/download/325f4cfbdad20855ed0d924fa3f9a4cda

Marussya
20.07.2009, 13:10
http://img4.immage.de/2007557c01bunbenannt.jpg

Название: Питание по системе пяти элементов. Принципы здорового питания в традиционной китайской медицине
Автор: Барбара Темели
Издательство: Уддияна
Год: 2006
Страниц: 240
Формат: DjVu
Размер: 3,22 MB

Питание по системе пяти элементов - это естественный и гармоничный путь к оздоровлению. В отличие от новомодных диет-однодневок он не сулит вам мгновенных результатов и не требует радикальных и опасных для здоровья шагов; однако применяя эти принципы на практике, вы постепенно заметите, что стали реже болеть и легче выздоравливать, что ваш сон и вес нормализуются, ваша сексуальная жизнь приносит все больше удовольствия, ваши дети стали учиться лучше, а в жизни вам все чаще сопутствует успех.

http://rapidshare.com/files/257871644/bateppspe.rar

http://www.filefactory.com/file/ahe0889/n/bateppspe_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=VMK2P2NKYV

http://up-file.com/download/6a43596ee66a362a2cc72adcf2bdf0390

http://hotfile.com/dl/8905437/d364eba/bateppspe.rar.html

http://depositfiles.com/files/ofn9ntwnv

Добавлено через 7 часов 30 минут
http://img3.immage.de/2007unbenannt.jpg

Название: Праздничные салаты
Автор: Ольга Ивушкина
Издательство: Рипол Классик
Год: 2005
Страниц: 63
Формат: DJVU
Размер: 3,07 mb
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Вкусно и просто
Язык: русский

Салаты - неизменное блюдо праздничного стола. Ваши гости по достоинству оценят приготовленные вами кулинарные шедевры, если вы воспользуетесь рецептами, приведенными в этой книге. Пополнив свой кулинарный репертуар предложенными рецептами салатов, вы сможете в любое время побаловать домочадцев вкусными блюдами, устроив для них самый настоящий праздник.

http://up-file.com/download/3e0d820f9b3022773f62988dbaffe398b

http://hotfile.com/dl/8921389/f22efeb/praz_sal.rar.html

http://www.share-online.biz/download.php?id=BR1X93NKWP

http://rapidshare.com/files/258006747/praz_sal.rar

http://www.filefactory.com/file/ahe2gc3/n/praz_sal_rar

http://depositfiles.com/files/8nla789d0

Добавлено через 21 час 6 минут
http://img1.immage.de/210752c85aaunbenannt.jpg

Название: Выпечка. 1000 вкусных рецептов
Автор: М. Кальтенбах, Ф.-В. Элерт
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 1997
Страниц: 146
Формат: DJVU
Размер: 6,19 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников, корицы и гвоздики, это едва уловимый запах лимона и сладкая горечь шоколада. В этой книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коржей, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке превратить свои идеи и фантазии в настоящие произведение искусства.

http://rapidshare.com/files/258217669/1000_rez_wip.rar

http://depositfiles.com/files/atrt1b7yh

http://up-file.com/download/1649131cb15064935347a51c73e4c

http://www.filefactory.com/file/ahe4e2h/n/1000_rez_wip_rar

http://hotfile.com/dl/8943078/e60d472/1000_rez_wip.rar.html

Marussya
21.07.2009, 18:12
http://img4.immage.de/2107ed964c5c14ec5083.jpg

Название: Искусство кулинарии
Автор: Андре Ж. Куантро «Lе Cordon Bleu. Complete Cooking. Step-by-step». Перевод с английского Е. Зайцевой, О. Озеровой
Издательство: ЭКСМО
Год: 2004
Страниц: 560
Формат: djvu
Размер: 54,1
Качество: хорошее
Язык: русский

Школа «Lе Соrdon Вleu» хорошо известна и уважаема во всем мире, ее филиалы расположены во Франции, Англии, Японии, Австралии и в Северной Америке, где учатся студенты пятидесяти национальностей. В «Le Cordon Bleu» 32 постоянно практикующих шеф-повара и царят славные традиции кулинарного искусства, исповедующего непременную приверженность к хорошей жизни и любовь к хорошей пище. «Le Cordon Вleu» имеет безупречную репутацию по части создания и внедрения в кулинарную практику не только необычных рецептов, но и нахождения новых или дотоле мало используемых продуктов, поэтому фирменный знак «Le Cordon Bleu» на обложке — знак качества книги.
Эта книга — настоящий иллюстрированный учебник. Постигая его шаг за шагом, вы освоите секреты приготовления более тысячи блюд. Каждая глава посвящена описанию определенного вида пищи или ее разновидности — от закусок и супов до десертов, пирогов и тортов. Принцип построения книги заключается в описании основного рецепта и технологии его осуществления с веером дополнительных вариантов и похожих рецептов, что даст вам возможность свободно фантазировать и совершенствовать ваше кулинарное искусство в приготовлении разных блюд. Составляющие блюд, технология их приготовления и утварь описаны детально, все сведения и секреты даются без утайки, и, прочитав книгу, вы смело можете приступить к созданию своего собственного, «фирменного» блюда.
Большая поваренная книга «Искусство кулинарии» от «Le Cordon Bleu» написана для тех, кто ценит семейные обеды. Стремление к совместной трапезе с родными и друзьями — это та традиция, которая и сегодня все еще сильна во многих странах. Рецепты в книге разные — от очень простых до самых сложных, и собраны они со всего мира. Мы уверены, что как только вы освоите технологию, вам придется меньше находиться на кухне и останется больше времени для приятного общения с семьей и друзьями за красиво накрытым столом.
Надеемся, что эта книга откроет дверь в кладовую вашего творчества и сделает вас мастером кулинарного искусства и создания праздников.
Приятного аппетита! Андре Ж. Куантро

СОДЕРЖАНИЕ
ВСЕ О…
СЛОВАРЬ
ЗАКУСКИ
СУПЫ
ЯЙЦА И СЫР
БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ
РЫБА
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА
МЯСО
ОВОЩИ
САЛАТЫ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
КРУПЫ И БОБОВЫЕ
ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА
БУТЕРБРОДЫ
ДЕСЕРТЫ
ПИРОГИ И ТОРТЫ
ПЕЧЕНЬЕ, КЕКСЫ И ТОРТЫ ИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТА
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ

http://www.filefactory.com/file/ahe5201/n/Kulinary_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=D6Q9X4NKP4W

http://hotfile.com/dl/8960975/07cd848/Kulinary.rar.html

http://up-file.com/download/3882f314f3ce13218f90130dccfc1

http://rapidshare.com/files/258345286/Kulinary.rar

http://depositfiles.com/files/fsjq7eb0a

Добавлено через 16 часов 14 минут
http://img2.immage.de/2207unbenannt.jpg

Название: Про рыбу
Автор: Ирина Мосолова
Издательство: Вкусная жизнь
Год: 2008
Страниц: 258
Формат: DJVU
Размер: 8,42 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Книга гастронома
Язык: Русский

Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку...
Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растеряться. В книге приведены самые любимые. От знаменитой французской похлебки буйабес до китайского карпа в кисло-сладком соусе, от южноамериканского севиче до тайского карри. Запекли судака в соли, форель - в фольге, а семгу - в пергаментной "бандероли". Сделали домашние шпроты и малосольного лосося. И, конечно, не забыли нашу рыбную классику: от заливной рыбы и селедки "под шубой" до ухи по-царски и фаршированной щуки. Книга начинается с того, как правильно почистить рыбу и разделать на филе.
В книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.

http://www.filefactory.com/file/ahe8fd6/n/pro_ribu_rar

http://rapidshare.com/files/258602691/pro_ribu.rar

http://hotfile.com/dl/8991307/1fce515/pro_ribu.rar.html

http://up-file.com/download/99599ab4b6dd62e5183321487b643

http://depositfiles.com/files/q6xrqtsav

http://www.share-online.biz/download.php?id=W23I66NK1D

Добавлено через 21 час 39 минут
http://img1.immage.de/22078e1unbenannt.jpg

Название: Итальянская кухня. Классические и современные блюда на каждый день
Издательство: Лабиринт Пресс
Год: 2002
Страниц: 99
Формат: DJVU
Размер: 6,17 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Более сорока подробных проверенных рецептов. Лучшие рецепты классической, местной и современной кухни, в том числе яства для особых случаев, восхитительные десерты и простые блюда на каждый день. Советы по приготовлению, сервировке и варианты для дополнительного разнообразия. Фотографии большого формата для каждого блюда и рисунки ингредиентов.

http://www.filefactory.com/file/ahe9e96/n/ital_kuh_rar

http://rapidshare.com/files/258687850/ital_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/v868awuhd

http://www.share-online.biz/download.php?id=EM3OL6NKYS7

http://hotfile.com/dl/9004149/369201d/ital_kuh.rar.html

http://up-file.com/download/5913fa51b19fd076c8c709ca638fc

Marussya
23.07.2009, 10:40
http://img1.immage.de/230774unbenannt.jpg

Название: Тайна курляндского пирога
Автор: Елена Мушкина
Издательство: Северный паломник
Год: 2008
Страниц: 351
Формат: DJVU
Размер: 21,68 MB
Качество: Среднее
Язык: Русский

Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской?
Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в книге Елены Мушкиной. Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искуства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бабушка автора, в 1894 году. Сохранилось меню обедов - будничных и праздничных. Главное здесь - объяснение к рецептам: кладезь советов, информации, раскрытых секретов.
Сто лет назад Первая практическая школа прекратила свое существование. Но остались ее традиции. В книге рассказывается о курсах "Молодая хозяйка", о кулинарных конкурсах, о легендарном Вильяме Похлебкине. Однако "Тайна курляндского пирога" - не только о поваренном искусстве. Автор, коренная москвичка, восстанавливает жизнь нескольких поколений своей семьи конца 19 - середины 20 веков, пишет о том, как москвичи жили, как одевались и отдыхали, как принимали гостей, что ели-пили: вино от Леве, икра от Елисеева, конфеты от Абрикосова, молоко от Чичкина, хлеб от Филиппова...

http://depositfiles.com/files/dhqso6nb2

http://rapidshare.com/files/258989798/tain_kur_pir.rar

http://www.filefactory.com/file/ahfcd11/n/tain_kur_pir_rar

http://hotfile.com/dl/9039605/c14929e/tain_kur_pir.rar.html

http://up-file.com/download/8603bd8a5cb7b01b21312f61ace55

http://www.share-online.biz/download.php?id=QF5W18NKXP4

Добавлено через 1 час 11 минут
http://img4.immage.de/23075314unbenannt.jpg

Название: Изысканные салаты и пикантные специи
Автор: Р. Хенниг
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1981
Страниц: 72
Формат: DJVU
Размер: 1,07 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

В книге приведены рецепты приготовления салатов (яичных, мясных, овощных, фруктовых, из птицы, сыра, риса и др.), заливных блюд, холодных соусов, приправ и специй. Даны рекомендации по обработке сырья и вспомогательных продуктов, полезные советы.
Книга предназначена для широкого круга читателей.

http://up-file.com/download/88988480eac264ed6c3385b432218

http://hotfile.com/dl/9042059/16b7986/iz_sal_i_pik_spez.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahfc0f9/n/iz_sal_i_pik_spez_rar

http://rapidshare.com/files/259008152/iz_sal_i_pik_spez.rar

http://depositfiles.com/files/1ke1ihc6a

Добавлено через 1 час 42 минуты
http://img4.immage.de/2307a3unbenannt.jpg

Название: Приятного аппетита
Автор: Гюнтер Линде, Хайнц Кноблох
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1971
Страниц: 291
Формат: DJVU
Размер: 2,08 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге речь идет о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. Это кулинарная книга. В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище, и именно об аппетитной.
Из книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко у финнов, кускус - у арабов, кнедлики - у чехов, флаки - у варшавян.
В книге приведено много примеров из художественной литературы, из истории. Прочитав ее, вы узнаете около 700 рецептов, каждым из которых сможете воспользоваться.

http://www.filefactory.com/file/ahfc0gd/n/prijn_ap_rar

http://up-file.com/download/54605d8a11239f8bc00c630ac4af3

http://hotfile.com/dl/9042973/44183ff/prijn_ap.rar.html

http://rapidshare.com/files/259014106/prijn_ap.rar

http://depositfiles.com/files/kcdetgnw8

Добавлено через 1 час 51 минуту
http://img4.immage.de/230774unbenannt1.jpg

Название: Соленья и маринады
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2009
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 4,76 мб (+3%)
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

Купить свежие или консервированные овощи и фрукты круглый год — давно уже не проблема. Но вряд ли кто-нибудь станет спорить, что продукты, купленные в магазине, не могут соперничать с ароматными солеными или маринованными грибами, хрустящими солеными огурчиками или сочными консервированными помидорами, приготовленными своими руками. Причем все это не только удивительно вкусно, но и полезно. Ведь консервированные овощи и фрукты практически не уступают свежим по содержанию витаминов и минеральных веществ. В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления соленых, маринованных и консервированных овощей, фруктов и ягод, которые помогут вам радовать себя и близких вкуснейшими закусками круглый год.

http://depositfiles.com/files/nrscsa8ep

http://www.filefactory.com/file/ahfc00c/n/sol_i_mar_rar

http://rapidshare.com/files/259014598/sol_i_mar.rar

http://hotfile.com/dl/9043067/d43efd9/sol_i_mar.rar.html

http://up-file.com/download/6687f6ed9bf243940b2e4a7db5779

Добавлено через 9 часов 37 минут
http://img2.immage.de/230768fb71unbenannt.jpg

Название: Морковь в натуральном питании
Автор: Людмила Потемкина
Издательство: Урал ЛТД
Год: 2007
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 6.7 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: миллион меню
Язык: русский

Морковь в натуральном питании.
- питательные и целебные свойства натуральных продуктов;
- их происхождение и история появления на нашем столе;
- рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи;
- секреты использования натуральных продуктов в народной медицине;
- способы приготовления эффективных косметических масок из натуральных препаратов.

http://www.filefactory.com/file/ahfd710/n/morkov_rar

http://rapidshare.com/files/259150958/morkov.rar

http://depositfiles.com/files/zd9s2ux04

http://hotfile.com/dl/9059126/da23a62/morkov.rar.html

http://up-file.com/download/6856646738412dde9d314f1500ab0

Добавлено через 9 часов 42 минуты
http://img1.immage.de/23076bf11unbenannt1.jpg

Название: Облепиха в натуральном питании
Автор: Потемкина Л.В.
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 6.2 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Миллион меню
Язык: русский

Облепиха в натуральном питании
- питательные и целебные свойства натуральных продуктов;
- их происхождение и история появления на нашем столе;
- рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи;
- секреты использования натуральных продуктов в народной медицине;
- способы приготовления эффективных косметических масок из натуральных препаратов.

http://www.filefactory.com/file/ahfd751/n/oblep_rar

http://rapidshare.com/files/259152675/oblep.rar

http://depositfiles.com/files/wfmksbdpj

http://up-file.com/download/71357ebf2797b0ee6d4c1e2dcee05

http://hotfile.com/dl/9059340/0630521/oblep.rar.html

Добавлено через 9 часов 47 минут
http://img2.immage.de/2307d20unbenannt2.jpg

Название: Перец в натуральном питании
Автор: Людмила Потемкина
Издательство: Урал ЛТД
Год: 2008
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 6.7 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Миллион меню
Язык: русский

Перец в натуральном питании.
- питательные и целебные свойства натуральных продуктов;
- их происхождение и история появления на нашем столе;
- рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи;
- секреты использования натуральных продуктов в народной медицине;
- способы приготовления эффективных косметических масок из натуральных препаратов.

http://www.filefactory.com/file/ahfd776/n/perez_rar

http://rapidshare.com/files/259154037/perez.rar

http://hotfile.com/dl/9059425/4542ef1/perez.rar.html

http://depositfiles.com/files/lpjgpf23u

http://up-file.com/download/0376c029ab400bec3988c02db7dc9

Добавлено через 9 часов 52 минуты
http://img3.immage.de/23073unbenannt3.jpg

Название: Черника в натуральном питании
Автор: Потемкина Л.В.
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 6.3 MB
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Миллион меню
Язык: русский

Черника в натуральном питании
- питательные и целебные свойства натуральных продуктов;
- их происхождение и история появления на нашем столе;
- рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи;
- секреты использования натуральных продуктов в народной медицине;
- способы приготовления эффективных косметических масок из натуральных препаратов.

http://www.filefactory.com/file/ahfd8e4/n/zernik_rar

http://rapidshare.com/files/259155151/zernik.rar

http://hotfile.com/dl/9059534/393a0c4/zernik.rar.html

http://up-file.com/download/87098101c5925ee594357d8dfe901

http://depositfiles.com/files/qcmklfa2q

freabooks
24.07.2009, 09:01
Блюда из свинины

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-ochen-prosto-bluda-iz-svininy.jpg
Формат файла: pdf.
Описание: Блюда из свинины / Сост. Г.С. Выдревич. - М.: Эксмо, СПб.: Терция, 2006. - 64 с.
Свинина — нежное и сочное мясо, на приготовление которого обычно тратится очень мало времени. Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, а значит, она способна удовлетворить вкус очень разных людей. В предлагаемой книге собраны многочисленные рецепты горячих и холодных блюд из свинины, из которых можно составить и повседневное, и праздничное меню.
Скачать Блюда из свинины (4,8 Мб) (http://depositfiles.com/files/gllgw5d8t)

Блины, оладьи

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2008-12-31-ochen-prosto-bliny-oladyi.jpg
Формат файла: pdf.
Описание: Блины, оладьи / Сост. Т.И. Ильичева. — М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. - 64 с.
Блины и оладьи — традиционно русская еда, которую любят и дети, и взрослые. Их легко приготовить, вкусные и ароматные блинчики всегда создадут в доме атмосферу уюта и тепла. В настоящей книге собраны рецепты блинов и оладий из разных сортов муки и со всевозможными начинками, а также блинных запеканок, пирогов и тортов. Приготовив их, вы не только порадуете, но и удивите своих близких и друзей.
Скачать Блины, оладьи (4,2 Мб) (http://depositfiles.com/files/5u326cs2l)

Marussya
24.07.2009, 12:10
http://img2.immage.de/2407ccf1acunbenannt.jpg

Название: Капуста в натуральном питании
Автор: Потемкина Л.В.
Издательство: Аркаим
Год: 2008
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 6.9 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский

В новой серии книг о натуральном питании:
- питательные и целебные свойства натуральных продуктов;
- их происхождение и история появления на нашем столе;
- рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи;
- секреты использования натуральных продуктов в народной медицине;
- способы приготовления эффективных косметических масок из натуральных препаратов.

http://depositfiles.com/files/5h9w5bs1q

http://hotfile.com/dl/9089188/9c32fa4/kapus.rar.html

http://rapidshare.com/files/259415207/kapus.rar

http://up-file.com/download/0589090e19e344798df8a5b19765f

http://www.filefactory.com/file/ahfge4b/n/kapus_rar

Добавлено через 2 часа 9 минут
http://img1.immage.de/2407f718unbenannt1.jpg

Название: Картофель в натуральном питании
Автор: Потемкина Л.В.
Издательство: Аркаим
Год: 2008
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 6.7 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Миллион меню
Язык: русский

В новой серии книг о натуральном питании:
- питательные и целебные свойства натуральных продуктов;
- их происхождение и история появления на нашем столе;
- рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи;
- секреты использования натуральных продуктов в народной медицине;
- способы приготовления эффективных косметических масок из натуральных препаратов.

http://www.filefactory.com/file/ahfg167/n/kartof_rar

http://depositfiles.com/files/ajejcubr4

http://rapidshare.com/files/259448075/kartof.rar

http://hotfile.com/dl/9094261/7030b0a/kartof.rar.html

http://up-file.com/download/2521b20c5ab56a44f7aa2b70b3aa3

Добавлено через 2 часа 47 минут
http://img4.immage.de/2407aaca327unbenannt2.jpg

Название: Мир выпечки. Энциклопедия домашнего кондитера
Издательство: Мир книги
Год: 2006
Страниц: 479
Формат: DJVU
Размер: 86,02 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В энциклопедии собрано более 500 рецептов самых разнообразных сладких блюд – традиционных и оригинальных, повседневных и праздничных. Красочные иллюстрации и подробное описание процесса готовки помогут любой, даже начинающей хозяйке добиться блестящих результатов.

http://hotfile.com/dl/9095778/17001e3/mir_wipezki.rar.html

http://up-file.com/download/553053ccf2ff6be0324ae4ba99870

http://www.filefactory.com/file/ahfg3af/n/mir_wipezki_rar

http://depositfiles.com/files/pky8rh9oc

http://rapidshare.com/files/259462446/mir_wipezki.rar

Marussya
25.07.2009, 17:37
http://img2.immage.de/25077unbenannt.jpg

Название: Фруктовая выпечка и десерты
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год: 2009
Страниц: 160
Формат: DJVU
Размер: 53,40 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Фруктовая выпечка и десерты отличаются оригинальным вкусом, перед которым не устоит никто. В этой книге собраны рецепты пирогов из самого разного теста и на все случаи жизни, которые буквально очаруют ваших гостей: классические пироги из дрожжевого теста, необыкновенные кексы, бисквиты, штрудели и другие шедевры из слоеного, заварного, песочного теста с начинкой из привычных и экзотических фруктов. К тому же торты и пирожные, предложенные здесь, можно приготовить очень быстро. Издание иллюстрировано красочными фотографиями, а алфавитный указатель поможет найти нужный рецепт. Книга будет интересна для начинающих хозяек и пополнит кулинарную библиотеку мастериц с большим стажем.

http://www.filefactory.com/file/ahf26db/n/fruc_wip_i_des_rar

http://hotfile.com/dl/9149547/f8c6689/fruc_wip_i_des.rar.html

http://rapidshare.com/files/259882782/fruc_wip_i_des.rar

http://up-file.com/download/350330dc5f0b416700151d024b40d

http://depositfiles.com/files/0xsyzzrko

Добавлено через 12 минут
http://img3.immage.de/2507bunbenannt.jpg

Название: Фруктовый восторг. Низкокалорийные десерты
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3,66 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Десерт, вопреки убеждению многих, - сложное блюдо. Оно обязательно должно состоять из пяти компонентов. Французы считают, что в классический десерт входят мороженое, горячий пудинг или только что выпеченный кекс, хрустящий декор из карамели или орехов, кроме того, обязателен сладкий соус, и, наконец – мусс, парфе или желе. И как же все это приготовить? Давайте приготовим вместе.

http://up-file.com/download/1104c1e528315d9cf904e5a237c33

http://hotfile.com/dl/9150170/b6216a0/fruc_wost.rar.html

http://rapidshare.com/files/259885403/fruc_wost__.rar

http://depositfiles.com/files/w08kwrfz3

http://www.filefactory.com/file/ahf276c/n/fruc_wost_rar

Добавлено через 27 минут
http://img1.immage.de/25077492aunbenannt.jpg

Название: Самые вкусные блюда из духовки
Автор: Л. Е. Марштупа
Издательство: АСТ
Год: 2008
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 6,30 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Быстро, вкусно, просто
Язык: Русский

Духовка будто специально создана для гурманов и просто любителей вкусно поесть. Своих счастливых обладателей она радует не только по большим праздникам, но и в серые будни. Как приятно достать из нее пышущий жаром горшочек с мясом и грибами или душистый пирог с курагой, а топленное молоко, а запеченные ребрышки, а румяная дичь? У вас уже потекли слюнки? Тогда открывайте эту книгу и готовьте по нашим рецептам. Приятного аппетита!

http://up-file.com/download/624066030962c820104dc8aee8831

http://hotfile.com/dl/9150920/6dc07d1/sam_wkus_bl_iz_duh.rar.html

http://rapidshare.com/files/259888938/sam_wkus_bl_iz_duh.rar

http://depositfiles.com/files/pxkzf76do

http://www.filefactory.com/file/ahf2861/n/sam_wkus_bl_iz_duh_rar

Добавлено через 4 часа 22 минуты
http://img3.immage.de/25077c4bunbenannt.jpg

Название: Итальянская кухня
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 5,18 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Повар и поваренок
Язык: Русский

Своей известностью и изысканностью итальянская кухня не уступает итальянской музыке. Ризотто, лазанья, равиоли, и конечно пицца - блюда, которые завоевали весь мир и могут украсить любой стол.
На страницах данной книги приведены рецепты традиционных и современных блюд итальянской кухни, которая заслуженно считается одной из лучших в мире. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах издания рецепты изысканных кушаний, способных удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.

http://rapidshare.com/files/259954103/ital_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/x5ib3xrel

http://up-file.com/download/9960f915e9185467e94fdd7c17a84

http://hotfile.com/dl/9161739/7f05d1e/ital_kuh.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahf3305/n/ital_kuh_rar

Добавлено через 4 часа 42 минуты
http://img3.immage.de/25071d193d1unbenannt.jpg

Название: Холодные и горячие закуски. Европейская и средиземноморская кухни
Автор: С. П. Рыжков
Издательство: Диамант
Год: 2005
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3,30 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Приготовим и съедим
Язык: Русский

Закуска - термин, буквально означающий характер и форму блюд, подаваемых для еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда, ужина или завтрака.

http://up-file.com/download/85128c4267d1565317e4c96bffbfe

http://hotfile.com/dl/9161840/939b457/hol_i_gor_sak.rar.html

http://rapidshare.com/files/259955058/hol_i_gor_sak.rar

http://depositfiles.com/files/1rn0x8tbi

http://www.filefactory.com/file/ahf3336/n/hol_i_gor_sak_rar

Добавлено через 18 часов 41 минуту
http://img1.immage.de/2607d0unbenannt.jpg

Название: Энциклопедия домашнего консервирования
Автор: С. А. Иванов
Издательство: Самарский дом печати
Год: 1994
Страниц: 370
Формат: DJVU
Размер: 7,08 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Книга содержит около 3000 советов по домашнему консервированию, заготовкам впрок различных продуктов питания. Адресуется рачительным хозяевам, каждой семье - всем, кто круглый год хочет иметь на своем обеденном столе вкусные разносолы.

http://rapidshare.com/files/260146029/en_dom_kon.rar

http://hotfile.com/dl/9187265/fca103e/en_dom_kon.rar.html

http://up-file.com/download/56415d257291f42608bd9416a9b67

http://depositfiles.com/files/92g40az3t

Добавлено через 18 часов 54 минуты
http://img3.immage.de/2607c8unbenannt.jpg

Название: Варенье, джемы, мармелады
Автор: Лапшин А.Е.
Издательство: РОСМЭН
Год: 2002
Страниц: 207
Формат: DjVu
Размер: 3,9Mb
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день

Эта книга расcкажет вам о различных способах переработки плодов в домашних условиях.

http://hotfile.com/dl/9187573/8acfe78/Varenie.rar.html

http://up-file.com/download/623165e918dee94772c1c0bcf92ab

http://rapidshare.com/files/260146314/Varenie.rar

http://depositfiles.com/files/u8ne1jlx1

Добавлено через 20 часов 41 минуту
http://img2.immage.de/26077b3a3ebunbenannt.jpg

Название: Рыбная кухня
Автор: Галашина С.И.
Год: 2001
Формат: DjVu
Размер: 3.68 MB
Качество: хорошее

Следующая книга из серии "Лучшие рецепты на каждый день". В этом сборнике Вы найдете рецепты приготовления различных закусок, бутербродов, соусов и супов из рыбы и морепродуктов - традиционных и экзотических, совсем простых и требующих кулинарной фантазии. Приятного аппетита и доброго здоровья !

http://rapidshare.com/files/260177383/Riba.rar

http://depositfiles.com/files/4xbje4pq7

http://up-file.com/download/882186b6638dd6b777f57671452da

http://hotfile.com/dl/9193533/98e0e2f/Riba.rar.html

Marussya
26.07.2009, 20:11
http://img4.immage.de/26070f4unbenannt.jpg

Название: Овощные блюда
Год: 2002
Формат: djvu
Размер: 3583 kB

Сборник включает рецепты многочисленных блюд из картофеля, капусты, моркови, свеклы, бобовых и др. овощей.

http://rapidshare.com/files/260277622/owoz_bluda.rar

http://www.filefactory.com/file/ahf7c35/n/owoz_bluda_rar

http://depositfiles.com/files/yxb6pl5aq

http://hotfile.com/dl/9208230/76856f2/owoz_bluda.rar.html

http://up-file.com/download/13871b896fb340274bd54ddd3fb41

Добавлено через 13 часов 44 минуты
http://img1.immage.de/27070ce164unbenannt.jpg

Название: Блюда из картофеля
Автор: Масесян Р.М.
Издательство: РОСМЭН-ПРЕСС
Год: 2001
Страниц: 192
Формат: DjVu (
Размер: 3.1МB
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день

Следующая книга из серии "Лучшие рецепты на каждый день". В ней читатель найдет множество рецептов салатов, запеканок, первых и вторых блюд из картофеля. Для нашей семьи это настольная книга.

http://www.filefactory.com/file/ahf9had/n/kartofel_rar

http://rapidshare.com/files/260482387/kartofel.rar

http://hotfile.com/dl/9234013/b8646a5/kartofel.rar.html

http://up-file.com/download/562950dae6df364897de62833618b

http://depositfiles.com/files/npaveonmc

Добавлено через 17 часов 44 минуты
http://img3.immage.de/270761bccbunbenannt.jpg

Название: Блюда из мяса и птицы
Год: 2002
Страниц: 224
Формат: djvu
Размер: 4859kB
Качество: хорошее

Что может быть вкуснее хорошо приготовленного мясного блюда? И в этой книге вы найдете множество как раз таких кулинарных рецептов.

http://up-file.com/download/76107c94626dae73379fabde230f0

http://hotfile.com/dl/9242383/936e54f/miaso.rar.html

http://rapidshare.com/files/260536395/miaso.rar

http://depositfiles.com/files/k4fmzf553

http://www.filefactory.com/file/ahgab7g/n/miaso_rar

Marussya
27.07.2009, 20:37
http://img1.immage.de/2707dffunbenannt.jpg

Название: Супы и бульоны
Издательство: РОСМЭН
Год: 2001
Страниц: 207
Формат: DjVu
Размер: 3.47MB
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день

Новая книга из серии "Лучшие рецепты на каждый день". В данный сборник включены рецепты и советы по приготовлению супов на любой вкус и на все случаи жизни. Вам остается лишь выбрать то, что вам по душе.

http://hotfile.com/dl/9258838/c298833/Sup.rar.html

http://up-file.com/download/8417e8d50f4b30a8e3b742607b86c

http://rapidshare.com/files/260652848/Sup.rar

http://depositfiles.com/files/pqyy1wg24

http://www.filefactory.com/file/ahgbf96/n/Sup_rar

Добавлено через 4 минуты
http://img3.immage.de/27072254unbenannt.jpg

Название: Десерты со всего света
Издательство: РОСМЭН
Год: 2002
Страниц: 224
Формат: DjVu
Размер: 3.14 MB
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день

В этой книге собраны рецепты самих разнообразных десертов - на любой вкус и даже на любой цвет.

http://www.filefactory.com/file/ahgbgd5/n/Desert_rar

http://hotfile.com/dl/9258946/df839db/Desert.rar.html

http://up-file.com/download/5674f5dbc3c8623ed59a837b404ed

http://rapidshare.com/files/260653587/Desert.rar

http://depositfiles.com/files/mhmdz5caa

Добавлено через 8 минут
http://img2.immage.de/2707unbenannt.jpg

Название: Блюда из грибов
Издательство: РОСМЭН
Год: 2002
Формат: Djvu
Размер: 3.061Mb
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день

При помощи грибов можно дополнить любое привычное (холодное или горячее) блюдо, придав ему новый вкус и аромат.

http://hotfile.com/dl/9259178/ae5f591/Griby.rar.html

http://up-file.com/download/71097a1cf06d5001a6ce6a32c8994

http://rapidshare.com/files/260655005/Griby.rar

http://depositfiles.com/files/g9b0v6nis

Добавлено через 12 минут
http://img2.immage.de/2707d39unbenannt.jpg

Название: Диетические блюда
Издательство: РОСМЭН
Год: 2002
Страниц: 207
Формат: DjVu
Размер: 4.0Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день

Как сохранить свое здоровье и не растратить его с годами? Прекрасным решением этой проблемы является низкокалорийная пища. В данной книге вы найдете множество как раз таких диетических рецептов. Эти блюда, несомненно, понравятся и вам, и вашим домочадцам, и гостям.

http://hotfile.com/dl/9259371/f779c82/Dieta.rar.html

http://up-file.com/download/6199f6bfb94b0989de2b5f5742247

http://rapidshare.com/files/260656264/Dieta.rar

http://depositfiles.com/files/vzmoe5aep

Добавлено через 13 часов 44 минуты
http://img4.immage.de/2807efb5unbenannt.jpg

Название: Заботы и радости фермера
Автор: Составитель В.В. Ященко
Издательство: Наука
Год: 1992
Страниц: 362
Формат: DjVu
Размер: 4.66 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге, впервые вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч полезных советов по сельскому хозяйству. Все они нисколько не устарели и могут применяться сегодня. Важно, что следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические сведения о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведено несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и пр.

http://hotfile.com/dl/9285414/16e9bd1/zanb_i_rad_fermera.rar.html

http://rapidshare.com/files/260875572/zanb_i_rad_fermera.rar

http://up-file.com/download/3994dba3b4d596b8e9ac33378b5d2

http://depositfiles.com/files/onkjhraok

http://www.filefactory.com/file/ahgd1d7/n/zanb_i_rad_fermera_rar

Добавлено через 14 часов 29 минут
http://img2.immage.de/2807c5kul01.jpg

Название: "И съесть-то жалко"
Автор: Премалал Нарахенапитадж
Издательство: Урал л.т.д.
Год: 1996
Формат: архив со сканированными рисунками(dpi 300)
Размер: 36,8 Мб
Язык: русский

Книга знакомит читателя с так называемым искусством резьбы по овощам и фруктам и включает:
- материаловедение,
- инструменты и их использование,
- советы по хранению продуктов,
- инструкции, объясняющие процесс изготовления изделий шаг за шагом,
- наглядные иллюстрации.

http://www.filefactory.com/file/ahgd197/n/book_ukrasheniestola_rar

http://rapidshare.com/files/260885401/book_ukrasheniestola.rar

http://up-file.com/download/82308e8b68f6bde43ebe5552da567

http://depositfiles.com/files/s04mzvmw2

http://hotfile.com/dl/9287495/e5c7008/book_ukrasheniestola.rar.html

Добавлено через 21 час 18 минут
http://img1.immage.de/28079unbenannt.jpg

Название: Необычные острые блюда
Автор: Алешина С.П.
Издательство: Невский проспект
Год: 2005
Страниц: 160
Формат: DjVu
Размер: 1,12MB

Книга адресована тем, кто любит острую пищу, кому нравится пикантный аромат жгучих пряностей, щекочущих ноздри и вызывающих аппетит. Эти блюда могут служить предвестником застолья, быть закуской перед выпивкой. Как правило, острые блюда никого не оставляют равнодушными, их с удовольствием пробуют, смакуют и потом долго вспоминают неповторимое послевкусие. Кроме того, острая пища полезна: она дезинфицирует желудок, разогревает кровь, снабжает организм огромным количеством витаминов и минералов, а некоторые блюда просто могут служить лекарством.

http://hotfile.com/dl/9301641/6944604/neb_ost_bl.rar.html

http://up-file.com/download/2268def251792f596383d21b58f7c

http://www.filefactory.com/file/ahgfb3g/n/neb_ost_bl_rar

http://rapidshare.com/files/261001233/neb_ost_bl.rar

http://depositfiles.com/files/dudv0i4tr

Добавлено через 21 час 30 минут
http://img4.immage.de/280767ovoshi3004ag.jpg

Название: Овощи и плоды в питании
Автор: Доценко В.А.
Издательство: Лениздат
Год: 1988
Страниц: 287
Формат: DJVU
Размер: 3,5 мб (с бонусами)
Качество: нормальное

Овощи и плоды - важнейшие растительные продукты питания. Это обусловлено их физиологическим действием, содержанием витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ.
Об особенностях выращивания, употребления, хранения и приготовления из них блюд читатель узнает из этой книги.

В архив также включены дополнительные материалы по теме (2 брошюры и комплект открыток):
▪ "Заготовки впрок"
▪ "Как заготовить ягоды и фрукты без сахара"
▪ "Овощи на вашем столе"

http://hotfile.com/dl/9302566/af18d96/Ovowi_i_plody_v_pitanii.rar.html

http://up-file.com/download/5905d5dfe950eff45c16ee6239b7d

http://rapidshare.com/files/261008202/Ovowi_i_plody_v_pitanii.rar

http://www.filefactory.com/file/ahgfc22/n/Ovowi_i_plody_v_pitanii_rar

http://depositfiles.com/files/ovcnlimql

Добавлено через 21 час 45 минут
http://img3.immage.de/2807c6eunbenannt.jpg

Название: Кубанские разносолы, Стол кубанских разносолов
Автор: Л. А. Добрянская, Л. А. Максуева
Издательство: Советская Кубань
Год: 2003-2006
Страниц: 64, 66
Формат: DJVU (300dpi)
Размер: 1.52 Mb
Качество: нормальное
Язык: Русский

Кубань всегда славилась обилием овощей и фруктов, а кубанские хозяйки — умением вкусно готовить. Итак, для женщин и мужчин, не утративших интерес к приготовлению пищи, мы предлагаем самые различные сведения о заготовках овощей и фруктов впрок по рецептам
кубанских хозяек.
Правильная переработка овощей и плодов поможет сохранить их пищевые и вкусовые качества. Одним из наиболее распространенных способов переработки является консервирование. Данная книга адресована как любителям простых рецептов консервирования, так и истинным гурманам.

http://www.filefactory.com/file/ahgfdb5/n/kuban_rasnosoli_rar

http://hotfile.com/dl/9303220/78c1e95/kuban_rasnosoli.rar.html

http://up-file.com/download/760479660396e903684905dfa57a9

http://rapidshare.com/files/261012543/kuban_rasnosoli.rar

http://depositfiles.com/files/mfmoakn2l

Marussya
29.07.2009, 10:17
http://img1.immage.de/290705bf6a6997bccebda57a758a301232dffull.jpg

Название: Грибные блюда
Автор: Сальме Массо
Издательство: Валгус, Таллин
Год: 1973
Страниц: 124
Формат: DJVU
Размер: 5.89 Mb
Качество: Нормальное
Язык: Русский

В книге приведено около 150 рецептов разнообразных блюд с грибами. Наряду с рецептами даны полезные советы по их сбору, хранению и способам заготовки.

Введение
Пищевая ценность грибов
Отравление грибами
Сбор грибов и их подготовка к приготовлению пищи
Средства обработки грибов и посуда для хранения
Консервирование грибов
Использование грибных заготовок
Грибные блюда

http://hotfile.com/dl/9338514/ae06cc2/S.Masso.Gr.Bl_1973.rar.html

http://up-file.com/download/06400607fe01594c587d7fa65bd00

http://rapidshare.com/files/261256519/S.Masso.Gr.Bl_1973.rar

http://www.filefactory.com/file/ahgh99e/n/S_Masso_Gr_Bl_1973_rar

http://depositfiles.com/files/xm3wfqlj6

Добавлено через 18 минут
http://img2.immage.de/2907d0unbenannt.jpg

Название: Готовим по-еврейски
Автор: Левина А.Я., Левина Е.Я.
Издательство: Киев, "Мистецтво"
Год: 1992
Страниц: 144
Формат: djvu
Размер: 2.5 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Много хороших, проверенных и совершенно "жизненных" рецептов еврейской кухни.

http://rapidshare.com/files/261261275/Levina-Gotovim_poevreyski.rar

http://up-file.com/download/0436075f5401927900d51830387f2

http://www.filefactory.com/file/ahg0a54/n/Levina-Gotovim_poevreyski_rar

http://depositfiles.com/files/gg25oqhrf

http://hotfile.com/dl/9339516/ec2843d/Levina-Gotovim_poevreyski.rar.html

Добавлено через 48 минут
http://img3.immage.de/29075unbenannt.jpg

Название: Вино. Переживание и наслаждение
Автор: Рольф Кризи, Петер Остервальдер
Издательство: Ниола 21 век
Год: 2003
Страниц: 202
Формат: DJVU
Размер: 11.86 Mb
Качество: хорошее, цветной скан 300 dpi

"Наша книга увлечет Вас в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток.
Книга богато иллюстрирована, поэтому Ваше знакомство с вином будет наглядным.
Вторая часть книги представляет собой огромный путеводитель по разным странам.
Наиболее известные вина со всего мира, 57 рецептов изысканных блюд, эксклюзивные фотографии Роланда Глэттли."

http://hotfile.com/dl/9340164/1a8d2d5/wino_per_i_nas.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahg0beg/n/wino_per_i_nas_rar

http://up-file.com/download/666562260b869466e38f5a643c445

http://rapidshare.com/files/261267396/wino_per_i_nas.rar

http://depositfiles.com/files/s5embzmsw

Добавлено через 2 часа 33 минуты
http://img4.immage.de/2907fd3unbenannt.jpg

Название: Виноделие, Домашнее ягодное виноделие
Издательство: Владис, Мегаполис
Год: 2006
Страниц: 33; 30
Формат: pdf, DJVU
Размер: 1,15 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: искусство кулинарии
Язык: русский

1.Одним из способов сохранения аромата солнечного лета является изготовление домашних вин из плодов и ягод, особенно выращенных и собранных своими руками. Книга познакомит вас с технологией приготовления домашних вин, поможет освоить азы искусства винодела и выбрать наиболее подходящие рецепты домашних вин.
2.В книге содержатся необходимые сведения о приготовлении вин из ягод в домашних условиях. Рассказано о свойствах различных плодов, используемых в качестве сырья, подробно описана технология получения вина, приведены оригинальные старинные рецепты напитков.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.

http://rapidshare.com/files/261295775/Winodelie.rar

http://depositfiles.com/files/zp9p59ww0

http://www.filefactory.com/file/ahg0h4a/n/Winodelie_rar

http://up-file.com/download/6217649966e5e9f5b8a08c43dba46

http://hotfile.com/dl/9344552/c725976/Winodelie.rar.html

Добавлено через 2 часа 41 минуту
http://img3.immage.de/2907unbenannt.jpg

Название: Виноделие от А до Я
Автор: В. А. Щедров
Издательство: Феникс
Год: 2005
Страниц: 228
Формат: DjVu
Размер: 5.63 MB
Серия или Выпуск: Советы успешного фермера

Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино - обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга. Насыщенное вино с глубоким вкусом - это результат чудесного сотрудничества человека и растения. Идите вперед, делайте вино из своего винограда и наслаждайтесь им.

http://hotfile.com/dl/9344644/a3bfd89/Zedrov_vinodel.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahg0h5f/n/Zedrov_vinodel_rar

http://rapidshare.com/files/261296111/Zedrov_vinodel.rar

http://up-file.com/download/4633474f5ddd3e3792daa10ff32a9

http://depositfiles.com/files/9t1gsdw4c

Добавлено через 6 часов 25 минут
http://img2.immage.de/2907unbenannt.jpg

Название: функциональное питание
Автор: Монастырский К.
Издательство: Ageless Press
Год: 2004
Страниц: 322
Формат: PDF
Размер: 5 Mb
Качество: 5

Язык: русский
Профилактика раннего старения и предупреждение болезней должны начинаться с момента рождения, в худшем — с той минуты, когда вам становится об этом известно: предотвратить всегда проще и надежнее, чем починить… Уникальная информация в этой книге научит вас наслаждаться едой, здоровьем и долголетием вместо диет, болезней и раннего старения!

http://www.filefactory.com/file/ahg1bf6/n/raz_pit_rar

http://depositfiles.com/files/2b4xt8qnn

http://rapidshare.com/files/261365757/raz_pit.rar

http://hotfile.com/dl/9353660/63a8515/raz_pit.rar.html

http://up-file.com/download/814483abb0a0910599c52892401f9

Добавлено через 7 часов 13 минут
http://img3.immage.de/2907ab3e74661d29.jpg

Название: Лечебное питание
Автор: А.Я. Губергриц, Ю.В. Линевский
Издательство: К.: Выща шк. Головное изд-во
Год: 1989
Страниц: 398
Формат: pdf
Размер: 2,71 Mb
Качество: распознанный текст, таблицы картинками читаемого кач-ва
Язык: русский

Освещены вопросы диетотерапии при различных заболеваниях
внутренних органов. Даны характеристики основных диет;
и рекомендации по их применению в сочетании с медикаментозной
терапией. Приведены сведения об организации и внедрении лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях,;на промышленных предприятиях с вредными условиями работы, Энергетическая ценность пищевых рационов приведена в соответствии с уточненными коэффициентами энергетической ценности отдельных пищевых веществ, рекомендованными Институтом питания АМН СССР. Для слушателей институтов усовершенствования врачей, интернов, студентов старших курсов медицинских институтов, практических врачей всех специальностей.

http://depositfiles.com/files/tg9qwysz9

http://www.filefactory.com/file/ahg1b03/n/Gubergric_Lechebnoe_pitanie_rar

http://rapidshare.com/files/261366130/Gubergric_Lechebnoe_pitanie.rar

http://hotfile.com/dl/9353713/60b449a/Gubergric_Lechebnoe_pitanie.rar.html

http://up-file.com/download/240427d49492d624c9cc311585dda

Добавлено через 10 часов 11 минут
http://img1.immage.de/2907b5955unbenannt.jpg

Название: Зимняя вишенка
Издательство: Карапуз
Год: 2004
Страниц: 20-22
Формат: djvu
Размер:5,61 Мв
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Мастерилка, 4-10 лет
Язык: русский

Очень хорошая детская серия. Этот выпуск посвящен детской кулинарии. Несложные рецептики, цветные картинки. Детям нравится!!!

http://www.filefactory.com/file/ahg16fb/n/zimvishenka_rar

http://rapidshare.com/files/261429361/zimvishenka.rar

http://depositfiles.com/files/nfat83pdw

http://hotfile.com/dl/9362426/97a18b2/zimvishenka.rar.html

http://up-file.com/download/5548f53d248c2a173fc27cfbaca0f

Добавлено через 10 часов 19 минут
http://img2.immage.de/290721cef5unbenannt.jpg

Название: Фруктовый зоопарк
Издательство: Карапуз
Год: 2004
Страниц: 22
Формат: djvu
Размер:5,63 Мв
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Мастерилка, 4-10 лет
Язык: русский

Очень хорошая детская серия. Этот выпуск посвящен детской кулинарии. Несложные рецептики, цветные картинки. Детям нравится!!!

http://www.filefactory.com/file/ahg162e/n/fruktzoopark_rar

http://rapidshare.com/files/261430818/fruktzoopark.rar

http://depositfiles.com/files/0i7q87vy8

http://hotfile.com/dl/9362559/36b5f7b/fruktzoopark.rar.html

http://up-file.com/download/7304f7887345e0645e5ad788944ef

Добавлено через 10 часов 35 минут
http://img3.immage.de/29075funbenannt.jpg

Название: Как украсить блюда
Автор: Рудольф Биллер
Издательство: АСТ
Страниц: 82
Формат: JPG
Размер: 9,8 Mb
Качество: нормальное
Язык: русский

Наглядное пособие для домовитых людей.

http://rapidshare.com/files/261433688/Biller_Ukrashenie_blud.rar

http://depositfiles.com/files/74kk7ouux

http://hotfile.com/dl/9363000/587a87a/Biller_Ukrashenie_blud.rar.html

http://up-file.com/download/06280440c7a32ab7f54400b87099a

http://www.filefactory.com/file/ahg179a/n/Biller_Ukrashenie_blud_rar

Добавлено через 11 часов 0 минут
http://img4.immage.de/2907bcd4600title.jpg

Название: Как украшать блюда
Автор: Жан-Пьер Девигон
Издательство: Интербук
Страниц: 143
Формат: Jpg
Размер: 49,9 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский

Немного фантазии и умения - и простые блюда станут нарядными и еще более аппетитными. Ломтики моркови, два горошка душистого перца и авокадо превратятся в симпатичную мышку, разрезанный помидор - в алый мак, а картошка - в золотистый бутон.
Автор книги, Жан-Пьер Девигон, предлагает различные способы украшения блюд и складывания салфеток. Это умение пригодится любому из нас и в повседневной жизни и в особых торжественных случаях. Хозяйки, несомненно, оценят и то, что в качестве исходных продуктов используются те, что всегда под рукой: помидоры, яйца, морковь, редис... С их помощью можно буквально преобразить блюда из рыбы, мяса, овощей, холодные закуски и десерт. Подробные описания сопровождаются цветными иллюстрациями. Одним словом, эта книга для тех, кто любит красиво накрытый стол, чтобы доставить удовольствие себе и своим близким.

http://rapidshare.com/files/261444197/Kak_ukrashat_Bluda.rar

http://depositfiles.com/files/g961c14pw

http://www.filefactory.com/file/ahg185b/n/Kak_ukrashat_Bluda_rar

http://hotfile.com/dl/9364590/02aff81/Kak_ukrashat_Bluda.rar.html

http://up-file.com/download/74747cf9bf0215bd782ae45d6f933

Добавлено через 23 часа 39 минут
http://img3.immage.de/3007unbenannt.jpg

Название: Домашнее мороженоe.
Автор: Оленев Ю.А., Борисова О.С.
Издательство: М., ВО “Агропромиздат”
Год: 1991
Страниц: 64
Формат: DjVu
Размер: 1.0 MB
Качество: хорошее (300)

В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.
Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Содержание:
Характеристика мороженого
Общие сведения о мороженом
Пищевая и биологическая ценность компонентов мороженого
Особенности приготовления мороженого в домашних условиях
Сырье для приготовления мороженого
Молоко и молочные продукты
Сахарсодержащие продукты и их заменители
Яйцо и яичные продукты
Свежие плоды, ягоды и овощи
Консервированные плоды и ягоды
Вкусовые вещества
Ароматические вещества и пищевые красители
Стабилизаторы
Приготовление и рецептуры смесей для домашнего мороженого
Общая технология смесей
Смеси мороженого на молочной основе
Смеси плодово-ягодного и овощного мороженого
Смеси мороженого из плодов, ягод, овощей и творожной сыворотки
Приготовление домашнего мороженого с использованием специальных устройств и приспособлений
Приготовление мороженого с использованием бытовых электроморожениц
Приготовление мороженого с использованием мороженицы "Пингвин"
Приготовление мороженого с использованием устройства "Северянка”
Приготовление мороженого с использованием льдоформочек
Оформление домашнего мороженого
Добавки и гарниры для оформления мороженого и нормы их внесения
Рецептуры специальных гарниров для мороженого и их приготовление.

http://www.filefactory.com/file/ahg36c2/n/Olenev_Domashnee_morozhenoe_rar

http://rapidshare.com/files/261639815/Olenev_Domashnee_morozhenoe.rar

http://depositfiles.com/files/8d02xjcr8

http://up-file.com/download/4916edd49b1940643133f5671aff4

http://hotfile.com/dl/9389143/b2e61c5/Olenev_Domashnee_morozhenoe.rar.html

Добавлено через 23 часа 52 минуты
http://img2.immage.de/3007unbenannt.jpg

Название: Лучшие кулинарные рецепты
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: DJVU
Размер: 2,17 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Раз, два - и готово
Язык: Русский

Продумывая меню к семейному столу, включите в него блюда, приготовленные по этим рецептам, и красиво оформите их. Главная задача хозяйки - угодить своим домашним, создать им приятную атмосферу общения. Красиво поданные к столу блюда непременно улучшат аппетит и поднимут настроение всех членов вашей семьи. Много интересного найдут в книге как молодые, так и опытные хозяйки.
Для широкого круга читателей.

http://www.filefactory.com/file/ahg3602/n/luz_kul_rez_rar

http://rapidshare.com/files/261640232/luz_kul_rez.rar

http://depositfiles.com/files/j9jt2c959

http://hotfile.com/dl/9389174/f6739a9/luz_kul_rez.rar.html

http://up-file.com/download/1236f16999f26f5d744b22c640dfd

Marussya
30.07.2009, 16:54
http://img3.immage.de/30070ecunbenannt.jpg

Название: Кофе. Глоток бодрости
Издательство: Эксмо
Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Год: 2008
Страниц: 63
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 21,1 Мб

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.
Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию.
В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно.

http://www.filefactory.com/file/ahg47dc/n/kofe_rar

http://hotfile.com/dl/9405108/e81c375/kofe.rar.html

http://rapidshare.com/files/261747198/kofe.rar

http://depositfiles.com/files/pw7n9drry

Добавлено через 11 минут
http://img1.immage.de/3007cd4cc9main.jpg

Автор: Коллектив баристов «Алеф Трейд»
Название: Приготовление эспрессо
Издательство: «Алеф Трейд»
Год: 2009
Формат: rtf
Размер: 4,32 mb

Бариста, как и сапер, не имеет права на ошибку: всего один неверный шаг, и эспрессо получится уже не таким вкусным и ароматным, каким он должен быть. От человеческого фактора зависит дозировка кофе, степень трамбовки, время пролива, а также множество мелочей, которые оказывают существенное влияние на качество напитка.
Иллюстрированная инструкция по приготовлению кофе эспрессо, капучино, лате. Актуальна для владельцев рожковых кофеварок.

http://hotfile.com/dl/9406130/fc1c503/Coffee_Danesi_Prigotovlenie_espresso_Instruktsiya_ barista_.zip.html

http://www.filefactory.com/file/ahg495h/n/Coffee_Danesi_Prigotovlenie_espresso_Instruktsiya_ barista_zip

http://rapidshare.com/files/261756886/Coffee_Danesi_Prigotovlenie_espresso_Instruktsiya_ barista_.zip

http://depositfiles.com/files/qwnz8fps6

Добавлено через 25 минут
http://img2.immage.de/3007ef924a1133338a9894ec8d076661c0becbig.jpg

Автор:Ли Цин
Название: Блюда китайской кухни
Издательство: Лёгкая и пищевая промышленность
Год: 1981
Формат: djvu
Размер: 7 Мб

Книга познакомит читателя с домашней китайской кухней, с ее особенностями, методами и приемами. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и маленькие хитрости китайских кулинаров.
Книга под редакцией и с предисловием Похлёбкина В.В.

http://rapidshare.com/files/261760351/bl_kit_kuhn.rar

http://www.filefactory.com/file/ahg5a42/n/bl_kit_kuhn_rar

http://depositfiles.com/files/x7cgz5r4x

http://hotfile.com/dl/9406657/12962c0/bl_kit_kuhn.rar.html

Добавлено через 17 часов 21 минуту
http://img3.immage.de/3107a6a2cfunbenannt.jpg

Автор:Семенова В.В.
Название: Как хранить продукты
Издательство: Химия
Год: 1991
Формат: djvu
Размер: 1.46Mb

В брошюре приведены рекомендации по рациональному хранению пищевых продуктов как в домашних условиях,так и в самых неожиданных жизненных ситуациях.Современные и старинные народные способы сбережения продуктов от порчи собраны и обработаны специалистом по гигиене,кандидатом медицинских наук В.В. Семеновой.

http://www.filefactory.com/file/ahg71ed/n/Kak_xranit_producti_rar

http://rapidshare.com/files/262024716/Kak_xranit_producti.rar

http://depositfiles.com/files/ot9wh6zp3

http://hotfile.com/dl/9441262/ff6eede/Kak_xranit_producti.rar.html

Добавлено через 20 часов 19 минут
http://img4.immage.de/31076unbenannt.jpg

Название: Моя фортуна Лакомка или ОК'сЮМОРон и 3000 способов угостить Удачу
Автор: Лисси Мусса
Издательство: ACT
Год издания: 2006
Страниц: 287
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 53 Мб

Это не просто Волшебная Кулинария-это сенсация! Вам случалось находить рецепт блюда, резко повышающего самооценку или усиливающего телепатическую или интернет-связь? А готовить денежные угощения, которые притянут Золотой Дождь - прямо на дом?
Волшебная кулинария Лисси Муссы - это удивительные рецепты на все случае жизни! Вы станете участником замечательно Волшебной игры, пронизанной смехом и радостью, и что не мало важно - все это потрясающе вкусно. Присоединяйтесь - и Вам тоже станет доступно это веселое Волшебство!

http://www.filefactory.com/file/ahg7935/n/lissi_mussa_moaya_fortuna_lakomka_rar

http://hotfile.com/dl/9447215/e4a333a/lissi_mussa_moaya_fortuna_lakomka.rar.html

http://rapidshare.com/files/262066766/lissi_mussa_moaya_fortuna_lakomka.rar

http://depositfiles.com/files/wcgc715nm

Добавлено через 20 часов 28 минут
http://img4.immage.de/31071deunbenannt.jpg

Автор:Н.И.Ковалев
Название: 50 рецептов алкогольных напитков
Издательство: Лениздат
Год: 1993
Страниц:33
Формат: DJVU
Размер: 1.27Mb

В книге представлены 50 старинных и современных рецептов приготовления алкогольных напитков: горьких и сладких настоек, наливок, медовух, вина, пива, а также способы приготовления горячих напитков с вином, коктейлей, крюшонов и холодных пуншей.

http://hotfile.com/dl/9446422/f7a5cdd/50_receptov_alco_napitkov.rar.html

http://rapidshare.com/files/262062658/50_receptov_alco_napitkov.rar

http://www.filefactory.com/file/ahg7874/n/50_receptov_alco_napitkov_rar

http://depositfiles.com/files/uxe1pyrt0

Marussya
31.07.2009, 23:20
http://img3.immage.de/3107unbenannt.jpg

Название: Блюда из овощей
Автор: Алла Будницкая
Год: 2008
Страниц: 20
Формат: pdf
Размер: 3,14 Мб

Тетрадка лучших рецептов.

http://www.filefactory.com/file/ahg92a5/n/luchshierecepti_rar

http://rapidshare.com/files/262235430/luchshierecepti.rar

http://depositfiles.com/files/hecio9ktq

http://hotfile.com/dl/9470597/3456bbb/luchshierecepti.rar.html

Добавлено через 6 минут
http://img2.immage.de/3107a9unbenannt.jpg

Название: 1000 + 1 совет хозяйке на кухне
Автор: Н. Лебедева.
Издание: ООО «Кузьма»
Год: 1999
Страниц: 256
Формат: pdf
Размер: 5.30 мб
Качество: хорошее
Язык: Русский

Аннотация Представленная Вашему вниманию книга содержит массу полезных советов, необходимых хозяйке на кухне. Это и сведения по оборудованию кухни, о бытовых кухонных приборах, кухонной посуде и уходу за ней. Не менее важны и сведения о различных продуктах питания, их приготовления и хранении, о витаминах, их пользе и вреде.
Книга подскажет Вам, как получше принять желанных гостей и избавиться от вредных «нахлебников» на кухне. 1000+ 1 совет, предлагаемые автором, окажут безусловную пользу не только начинающей молодой хозяйке, но и хозяйке опытной.

http://rapidshare.com/files/262237581/1001_sowet.rar

http://www.filefactory.com/file/ahg9229/n/1001_sowet_rar

http://depositfiles.com/files/du7nanakx

http://hotfile.com/dl/9470930/f9176a8/1001_sowet.rar.html

Добавлено через 15 минут
http://img3.immage.de/3107330aa54unbenannt.jpg

Название: Лук, чеснок и хрен
Автор: Поскребышева Г. И.
Издание: Олма-Пресс
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 6.03 мб
Качество: отличное
Язык: Русский

Лук, чеснок и хрен обладают уникальными противомикробными и противовоспалительными свойствами и могут использоваться как для профилактики различных заболеваний, так и для общего укрепления организма. А какой салат обойдется без лука, горячее блюдо без чеснока? А холодец? Ведь он немыслим без хрена. Из лука, хрена и чеснока можно приготовить очень много самостоятельных блюд.

http://rapidshare.com/files/262240652/luk_chesnok_hren1.rar

http://depositfiles.com/files/z1x179wgy

http://www.filefactory.com/file/ahg93d0/n/luk_chesnok_hren1_rar

http://hotfile.com/dl/9471277/2a554b1/luk_chesnok_hren1.rar.html

Добавлено через 21 минуту
http://img2.immage.de/3107fbaunbenannt.jpg

Название: Швейцарская кухня
Автор: А.А. Миль
Издание: Полигран
Год: 1992
Страниц: 96
Формат: pdf
Размер: 5.35 мб
Качество: отличное
Язык: Русский

В книге представлены самые популярные рецепты Швейцарской кухни.

http://rapidshare.com/files/262242656/shveicarskaya__kuhnya4.rar

http://depositfiles.com/files/z27nig8qr

http://www.filefactory.com/file/ahg93g5/n/shveicarskaya_kuhnya4_rar

http://hotfile.com/dl/9471655/6f291f4/shveicarskaya__kuhnya4.rar.html

Добавлено через 13 часов 16 минут
http://img4.immage.de/010806623c0unbenannt.jpg

Автор: Ирина Степанова
Название: Фантазии из булочек
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: djvu
Размер: 3 Мб

Как приятно, когда в доме веселый праздник - радуются дети, удивляются гости, а на вашем столе - вкусное и красивое угощение. Устроить такой праздник совсем нетрудно. В этой книге вы найдете рецепты забавных и необычных гамбургеров. Их можно приготовить за пять минут, и их приготовление не требует специальных кулинарных навыков, а продукты - самые обыкновенные, которые всегда под рукой. Каждый рецепт снабжен пошаговыми иллюстрациями, где запечатлены все изыски и секреты приготовления. Смелее фантазируйте, и вы доставите удовольствие и детям и взрослым.

http://www.filefactory.com/file/ahhbhd1/n/fant_bul_rar

http://rapidshare.com/files/262432651/fant_bul.rar

http://hotfile.com/dl/9494044/545e190/fant_bul.rar.html

http://depositfiles.com/files/5zz713w5k

Добавлено через 13 часов 25 минут
http://img2.immage.de/0108f11b36unbenannt.jpg

Название: Блюда для пикника
Автор: Марта Тиволи
Издательство: Профиздат
Год издания: 2007
Страниц: 120
Формат: djvu
Размер: 1,37 Мб

Многие из нас, собираясь отдохнуть на природе, хотят что-то приготовить для своей семьи, друзей и близких. Традиции приготовления блюд на свежем воздухе известны с давних времен у самых разных народов. Они сохраняются и поныне, приобретая все большую популярность. В предлагаемой читателю книге приводятся разнообразные рецепты блюд, приготовленных непосредственно на природе, и блюд, привезенных в готовом виде, предназначенных для традиционных пикников. В ней можно найти рецепты самых различных кушаний - мясных, рыбных и овощных блюд, разнообразных бутербродов и соусов. В книге рассказывается о способах приготовления пищи на открытом огне, решетке, шампурах не только на пикнике, но и в условиях охоты и рыбалки.

http://www.filefactory.com/file/ahhbhcc/n/Bluda_dlya_piknika-0_rar

http://rapidshare.com/files/262431679/Bluda_dlya_piknika-0.rar

http://depositfiles.com/files/jkk5ypcbn

http://hotfile.com/dl/9493921/5183db9/Bluda_dlya_piknika-0.rar.html

Добавлено через 13 часов 33 минуты
http://img2.immage.de/010812unbenannt.jpg

Название: Шницели на любой вкус
Издательство: Мир книги
Год: 2007
Страниц: 42
Формат: DjVu
Размер: 1,24 Мб

Аппетитные шницели из телятины, свинины, индейки - перед соблазнительным запахом нежного сочного мяса не устоять даже утонченным гурманам! А в сочетании с пикантным сыром, диким рисом, миндалем, грецкими орехами, грибами и ароматными специями обычное мясо превратится в нечто необыкновенное. 20 карточек с самыми оригинальными рецептами чудо-шницелей! Шницель из индейки с миндальной корочкой, из свинины с манго под соусом карри, мини-шницели с лимоном... - пальчики оближешь! В одно мгновение найдите нужный и любимый рецепт, и отныне он всегда под рукой!

http://www.filefactory.com/file/ahhbg4h/n/Shniceli-0_rar

http://rapidshare.com/files/262428943/Shniceli-0.rar

http://depositfiles.com/files/zcjegl49a

http://hotfile.com/dl/9493607/b972169/Shniceli-0.rar.html

Добавлено через 13 часов 38 минут
http://img4.immage.de/01083e6funbenannt.jpg

Название: Блюда из дичи
Автор: Ракушанова Я
Издание: Агропромиздат
Год: 1988
Страниц: 221
Формат: pdf
Размер: 6.73 мб
Качество: хорошее
Язык: Русский

Аннотация: В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.

http://hotfile.com/dl/9493132/ce189bd/bluda_dich.rar.html

http://rapidshare.com/files/262424924/bluda_dich.rar

http://depositfiles.com/files/ffzqobgbt

http://www.filefactory.com/file/ahhbgaf/n/bluda_dich_rar

Добавлено через 13 часов 47 минут
http://img2.immage.de/01080994unbenannt.jpg

Автор: Самойлов А. А.
Название: Готовим без ошибок из овощей
Издательство: Урал ЛТД
Серия: Готовим без ошибок
Год выпуска: 2007
Страниц: 152
Формат:DjVu
Размер 4.14 Mb

Вы хотите легко и профессионально готовить овощные блюда? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдет рецепты полезных и одновременно низкокалорийных овощных блюд, позволяющих разнообразить ваше меню, как в будни, так и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда. Готовьте без ошибок!

http://www.filefactory.com/file/ahhbgf9/n/Iz_ovoschey_rar

http://rapidshare.com/files/262426910/Iz_ovoschey.rar

http://depositfiles.com/files/1ro2zuufl

http://hotfile.com/links/9493392/b0f5073/Iz_ovoschey.rar.html

Добавлено через 13 часов 54 минуты
http://img1.immage.de/01081779442unbenannt.jpg

Название: Яблочный стол. Советы хозяйкам
Автор: А.Кощеев
Издательство: Планета
Год издания: 1988
Страниц: 40
Формат: pdf
Размер: 5,04 Мб

Яблоки, пожалуй, единственный фрукт, вкусом которого мы наслаждаемся круглый год. Рецепты, собранные в наборе открыток "Яблочный стол", просты и доступны в исполнении.

http://rapidshare.com/files/262428137/Jablochnyj_stol-0.rar

http://depositfiles.com/files/rkxvstigs

http://hotfile.com/dl/9493555/aab1e3a/Jablochnyj_stol-0.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahhbg20/n/Jablochnyj_stol-0_rar

Добавлено через 13 часов 59 минут
http://img1.immage.de/0108a4unbenannt.jpg

Год: 2009
Формат: PDF
Размер: 10 Mб

В последние годы у нас стало модным употреблять различные блюда, отчего-то считающиеся экзотическими. Несмотря на то, что на родине этих блюд они справедливо считаются пищей отнюдь не изысканной, повседневной и скучной, в России за них берут немалые деньги и превращают поедание этих блюд в своеобразный знаковый ритуал. Конечно же, к таким блюдам в первую очередь относятся суши.
Суши-пища бедных японских рыбаков и крестьян стала у нас поистине культовой. Люди тратят большие деньги в суши-барах, заказывают всю эту кулинарию на дом, учатся их готовит, зазубривая непонятные японские слова — названия бамбуковых ковриков, сушеной морской капусты и так далее. Люди даже готовы начать есть палочками — а ради чего? Ведь что является основным ингредиентом суши и роллов? Обыкновенный вареный рис. На втором месте — сушеные водоросли или заменяющий их омлет. Ну и, конечно же, рыба и морепродукты, причем в наших условиях приходится употреблять вареные, соленые или иным способом обработанные, дабы избежать отравления. Хочу представить прекрасную альтернативу суши, которая удивит и порадует красотой и простотой приготовления.

http://www.filefactory.com/file/ahhbf48/n/2_Russkie_sushi_rar

http://rapidshare.com/files/262423822/2_Russkie_sushi.rar

http://depositfiles.com/files/j16nxf9jc

http://hotfile.com/dl/9493005/53c8806/2_Russkie_sushi.rar.html

Marussya
02.08.2009, 12:06
http://img3.immage.de/020850f6fadunbenannt.jpg

Автор:Ирина Степанова
Название: Фантазии из сладостей
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 3,9 Мб

Перед вами уникальная книга. Книга о сладостях. О сладостях, которые, оказывается, можно не только есть, но и делать из них удивительные предметы и невероятные композиции. Например, из печенья и мармелада сотворить целый состав поезда, а из пастилы и зефира - зебру или клоуна. Шоколадное драже превратить в голову, рожки или глазки, густой мармелад использовать как настоящий клей, а сладкую соломку - как каркас. И ничего в этом сложного нет, потому что весь процесс замечательно проиллюстрирован. Вы и ваши дети получите огромное удовольствие и весело проведете время.

http://rapidshare.com/files/262767753/fant_iz_slad.rar

http://depositfiles.com/files/65mtpols5

http://www.filefactory.com/file/ahhe627/n/fant_iz_slad_rar

http://hotfile.com/dl/9554631/2b8fd40/fant_iz_slad.rar.html

Добавлено через 23 минуты
http://img4.immage.de/020838108funbenannt.jpg

Автор: А. Скрипкина
Название: Шашлыки
Издательство: Интернет
Год: 2009
Формат: pdf
Размер: 1 Мб

Приводятся рекомендации по выбору мангала и правильному приготовлению шашлыков, ну и естественно оригинальные рецепты разных шашлыков.

http://rapidshare.com/files/262765983/Shashliki.rar

http://www.filefactory.com/file/ahhe6h2/n/Shashliki_rar

http://depositfiles.com/files/84ekq2wyh

http://hotfile.com/dl/9554376/ff468cd/Shashliki.rar.html

Добавлено через 30 минут
http://img2.immage.de/0208315ffb0unbenannt.jpg

Название: Искусство чайного стола
Автор: Ивашкевич Н.П., Засурина Л.Н.
Издание: Лениздат
Год: 1990
Страниц: 109
Формат: pdf
Размер: 5.61 мб
Качество: отличное
Язык: Русский

Книга знакомит с традициями чаепития с древнейших времен до наших дней и полезными свойствами чая. Читатель узнает, как правильно заварить чай, принять гостей и провести досуг за чайным столом. Даны рецепты приготовления чая с растениями.

http://www.filefactory.com/file/ahhe528/n/chai_rar

http://rapidshare.com/files/262762623/chai.rar

http://depositfiles.com/files/xrtv92mqu

Добавлено через 38 минут
http://img4.immage.de/02082e9ec9unbenannt.jpg

Автор: Балабанов В.Д., Бруннек Н.И., Ловачева Г.Н.
Название: Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, Напитки здоровья и бодрости
Издательство: Московский книжный двор, Экономика
Год: 1986 - 1991
Формат:DJVU
Размер:

Своей книгой все, принимавшие участие в ее создании, хотят внести посильную лепту в дело борьбы с пьянством и алкоголизмом. Пусть эта фраза не вызовет у вас усмешки. Действительно, с пьянством можно бороться разными способами Например, выстроить всю страну в километровые очереди у винных магазинов, уменьшить вдвое продажу спиртных напитков и при том в неизвестное количество раз увеличить потребление всевозможной дряни на душу населения.
Мы же, как ни странно, считаем, что лучше пить хорошие напитки и столько, сколько хочется, чем плохие, и столько, сколько удастся достать. Страны, которые славятся своими винами, где несколько бочек прекрасного муската в крестьянском дворе - не большая редкость, умудряются обходиться вовсе без вытрезвителя, этого непременного атрибута наших городов, борющихся за звание коммунистических. И валяющийся под забором пьяница, упившийся армянским коньяком, французским шампанским или рязанской наливкой, столь же редок, сколь и человек, заболевший от переедания черной икрой...
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. В книге приводится широкий ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании. Книга может служить пособием для поваров предприятий общественного питания и может быть использована для приготовления напитков в домашних условиях.

http://www.filefactory.com/file/ahhe57c/n/Napit_rar

http://rapidshare.com/files/262763941/Napit.rar

http://depositfiles.com/files/38axzu17u

Добавлено через 45 минут
http://img4.immage.de/0208unbenannt.jpg

Книга: Самые вкусные блюда в горшочках
Год издания: 2007
Страниц: 34
Формат: DJVU
Размер: 2 Мб

В брошюре Вы найдёте множество здоровых и разнообразных блюд, приготовленных в горшочках. Они отражают традиции кухонь разных народов, но просты в приготовлении. Экзотика этих блюд заключается в интересном способе приготовления, в удивительном аромате и в оригинальном способе подачи к столу. Предложенные рецепты помогут Вам разнообразить как Ваш ежедневный, так и праздничный стол.

http://rapidshare.com/files/262761051/Bluda_v_gorshochkah-0.rar

http://depositfiles.com/files/oo6m6xcfi

http://hotfile.com/dl/9553533/7a79a48/Bluda_v_gorshochkah-0.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahhe5g2/n/Bluda_v_gorshochkah-0_rar

Добавлено через 53 минуты
http://img1.immage.de/0208551c7unbenannt.jpg

Название: Похудеть навсегда
Автор: Маргарита Королёва
Год: 2009
Страниц: 191
Формат: DOC
Размер: 7,95 Mb
Качество: нормальное
Язык: русский

Маргарита Королева — кандидат медицинских наук, руководитель клиники эстетической медицины, диетолог, физиотерапевт, дерматокосметолог, мезотерапевт. Вопросами снижения веса и нехирургическим моделированием фигуры занимается 19 лет.
Ее авторская программа снижения веса позволяет не просто избавиться от лишних килограммов, но и сохранить достигнутый результат навсегда. Эффективность своей методики она доказала на личном опыте: после вторых родов сбросила 30 кг.
Система коррекции фигуры Маргариты Королевой уже многие годы пользуется популярностью у бизнесменов, политиков, а также звезд отечественного шоубизнеса, среди них — Николай Басков, Филипп Киркоров, Надежда Бабкина, Жанна Фриске, Валерия, Наташа Королева, Анита Цой, Роман Трахтенберг и другие.
Теперь программа стройности Маргариты Королевой доступна и вам.

http://www.filefactory.com/file/ahhe5fe/n/l_p_k_st_rar

http://rapidshare.com/files/262760882/l_p_k_st.rar

http://depositfiles.com/files/r1qj5iu09

http://hotfile.com/dl/9553506/2dc94c6/l_p_k_st.rar.html

Добавлено через 23 часа 13 минут
http://img4.immage.de/0308f458unbenannt.jpg

Название: Современная киргизская кухня
Автор: Сост. С. Ш. Ибрагимова
Издательство: Ф.: Гл, ред. КСЭ
Год: 1991
Страниц: 224
Формат: djvu
Размер: 9.5 mb
Качество: среднее
Язык: русский

Современная киргизская кухня сохранившая старинные рецепты традиционных национальных блюд, использует рецептуры кушаний и других народов Советской Киргизии. Сборник содержит более 200 рецептур технологию приготовлении различных блюд и напитков предназначенных не только специалистам, но и широкому кругу читателей.

http://www.filefactory.com/file/ahhh63h/n/sow_kir_kuh_rar

http://rapidshare.com/files/263136010/sow_kir_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/yu29gvqud

http://hotfile.com/dl/9612458/d2a7baa/sow_kir_kuh.rar.html

Добавлено через 23 часа 18 минут
http://img2.immage.de/030882519fbunbenannt.jpg

Название: Казахская кухня
Автор: Лазерсон И.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 47
Формат: DJVU
Размер: 1.93 Мб

Кочевой образ жизни казахов сформировал их главные требования к пище — компактность и длительность хранения. Сухие молочные концентраты, курт и сарса, скороспелые сыры, настоящий бешбармак, манты и лапша — это очень вкусно и энергетически емко. Сласти казахов недороги и просты в изготовлении — баурсак, чак-чак, бал-каймак — вы не сможете остановиться...

http://www.filefactory.com/file/ahhh630/n/Kazahskaja_kuhnja-l-_rar

http://hotfile.com/dl/9612484/a75526f/Kazahskaja_kuhnja-l-.rar.html

http://depositfiles.com/files/j5bf2tr9d

http://rapidshare.com/files/263136126/Kazahskaja_kuhnja-l-.rar

Добавлено через 23 часа 24 минуты
http://img2.immage.de/03081unbenannt.jpg

Название: Витаминная палитра
Автор: Л. Ляховская
Год: 1991
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Страниц: 16
Размер: 7,3 Mb

Ни в будни, ни в праздники не обойтись без салатов из овощей и фруктов. Именно овощи и фрукты содержат необходимые каждому из нас витамины, минеральные вещества, микроэлементы и другие биологически активные соединения. Если люди не едят овощи, фрукты и зелень, они себя обкрадывают. Надо пользоваться, как можно чаще, этим родником здоровья. 78 рецептов овощных (в основном) и фруктовых салатов.

http://www.filefactory.com/file/ahhh6h3/n/Vit_pal_rar

http://rapidshare.com/files/263134508/Vit_pal.rar

http://depositfiles.com/files/waqhcz7z0

http://hotfile.com/dl/9611987/63aa9a2/Vit_pal.rar.html

Добавлено через 23 часа 31 минуту
http://img1.immage.de/03086c2caf8unbenannt.jpg

Автор:И.И.Дубровин
Название: Все об обычной картошке
Издательство: ЭКСМО-Пресс
Год: 1999
Формат: DJVU
Размер: 4.27Mb

Все об обычной картошке. Рецепты, целительные свойства, косметика и уход за кожей, а также многое другое.

http://hotfile.com/dl/9611479/23db8db/Kartoshka.rar.html

http://rapidshare.com/files/263132491/Kartoshka.rar

http://depositfiles.com/files/45vyy2mdj

http://www.filefactory.com/file/ahhh6c2/n/Kartoshka_rar

Добавлено через 23 часа 36 минут
http://img2.immage.de/0308unbenannt.jpg

Название: Рыбные блюда. Комплект открыток
Автор: М. Анфингер, Н. Пахуридзе
Издательство: Планета
Дата публикации: 1971
Язык: Русский
Количество страниц: 21
Формат: pdf
Размер: 1.11 mb

Рецепты приготовления рыбных блюд предлагают лучшие кулинары Прибалтики.

http://hotfile.com/dl/9611571/60c266d/Rubnye_bluda_otkrytki-20-.zip.html

http://www.filefactory.com/file/ahhh6d5/n/Rubnye_bluda_otkrytki-20-_zip

http://rapidshare.com/files/263132823/Rubnye_bluda_otkrytki-20-.zip

http://depositfiles.com/files/je8kf35it

Добавлено через 23 часа 42 минуты
http://img1.immage.de/03088unbenannt.jpg

Название: Блюда из микроволновой печи
Автор: Н.Е.Крестьянова
Издательство: АСТ, ВКТ
Год: 2008
Страниц: 33 (62)
Формат: pdf
Размер: 0,99 мб
Качество: хорошее (OCR)
Серия или Выпуск: Быстро, вкусно, просто
Язык: русский

В книге приведены рецепты блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи, а также краткие сведения об устройстве микроволновой печи, перечислены правила ее эксплуатации.

http://www.filefactory.com/file/ahhh526/n/bl_iz_mic_pezi_rar

http://hotfile.com/dl/9611049/24cdc14/bl_iz_mic_pezi.rar.html

http://rapidshare.com/files/263128353/bl_iz_mic_pezi.rar

http://depositfiles.com/files/14x2dwhrp

Добавлено через 23 часа 48 минут
http://img3.immage.de/030846f6unbenannt.jpg

Издательство: Вече
Год издания: 2000
Серия: Дом и хозяйство
Страниц: 416
Формат: DJVU
Язык: русский
Размер: 10.66 мб

«Домашний винодел» — эта книга, в которой собрано большое количество рецептов и наставлений по домашнему виноделию. По ним вы сможете не только самостоятельно приготовить спиртные крепкие напитки, но и безалкогольные коктейли, домашнее пиво, соки, лимонады. Авторы доказывают, что любому под силу изготовить крепкие напитки, которые не уступят заморским.

http://www.filefactory.com/file/ahhh566/n/domashnii-vinodel_rar

http://rapidshare.com/files/263130311/domashnii-vinodel.rar

http://hotfile.com/dl/9611372/b909e60/domashnii-vinodel.rar.html

http://depositfiles.com/files/ounaigdx4

Marussya
03.08.2009, 18:28
http://img2.immage.de/0308dfce08unbenannt.jpg

Название: Грибная кулинария
Автор: Поскребышева Г.И.
Серия или Выпуск: 100 золотых рецептов
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2000
Формат: Djvu
Страниц: 31
Размер архива: 1,05 Mb
Язык: русский

Из-за высокого содержания белка грибы в народе называют "лесным мясом". Грибы сушат, маринуют и солят. Хороши, вскусны и полезны грибы вареные и жареные.
Салаты. Первые блюда. Грибной стол. Соусы и приправы. Заготовки.

http://www.filefactory.com/file/ahh08fa/n/Gribnaya_kulinariya_rar

http://rapidshare.com/files/263246893/Gribnaya_kulinariya.rar

http://depositfiles.com/files/zpoer7ekf

http://hotfile.com/dl/9632802/e94805b/Gribnaya_kulinariya.rar.html

Добавлено через 1 час 37 минут
http://img1.immage.de/0308de2ce8unbenannt.jpg

Название: Морковь для гурмана
Автор: Поскребышева Г.И.
Серия или Выпуск: 100 золотых рецептов
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2000
Формат: Djvu
Страниц: 31
Размер архива: 1,08 Mb
Язык: русский

Морковь не только вкусна, но и полезна и детям, и взрослым. При авитаминозах, малокровии и упадке сил, при заболеваниях сердечно - сосудистой системы и при гипертонии, при болезнях печени и почек вам поможет морковь. Для широкого круга читателей.

http://www.filefactory.com/file/ahh0812/n/Morkov_dlya_gurmana_rar

http://rapidshare.com/files/263248010/Morkov_dlya_gurmana.rar

http://depositfiles.com/files/y1rn46zpg

http://hotfile.com/dl/9633080/f9236bc/Morkov_dlya_gurmana.rar.html

Добавлено через 1 час 41 минуту
http://img1.immage.de/0308e2unbenannt.jpg

Название: Свекла столовая и листовая
Автор: Поскребышева Г.И.
Серия или Выпуск: 100 золотых рецептов
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2000
Формат: Djvu
Страниц: 31
Размер архива: 1,01 Mb
Язык: русский

Свекла - не просто овощ для борща и винегрета, а целебный продукт, уникальный по содержанию биологических и физиологических активных веществ. Приготовить из свеклы можно самые разнообразные кушанья, включая закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты и напитки.

http://www.filefactory.com/file/ahh0844/n/Svekla_stolovaya_i_lictovaya_rar

http://depositfiles.com/files/xaazrj27r

http://rapidshare.com/files/263249260/Svekla_stolovaya_i_lictovaya.rar

http://hotfile.com/dl/9633335/90ac2ae/Svekla_stolovaya_i_lictovaya.rar.html

Добавлено через 1 час 46 минут
http://img3.immage.de/03081b7eunbenannt.jpg

Название: Топинамбур
Автор: Поскребышева Г.И.
Серия или Выпуск: 100 золотых рецептов
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2000
Формат: Djvu
Страниц: 31
Размер архива: 1,0 Mb
Язык: русский

Топинамбур высоко ценится диетологами всего мира. Знали о полезных свойствах земляной груши и наши предки. Предлагаемые рецепты блюд собраны по крупицам из старинных кулинарных книг, зарубежных изданий, и также придуманы самим автором. Для широкого круга читателей.

http://www.filefactory.com/file/ahh0875/n/Topinambur_rar

http://rapidshare.com/files/263250377/Topinambur.rar

http://depositfiles.com/files/2q7vp52i3

http://hotfile.com/dl/9633528/2aa466d/Topinambur.rar.html

Добавлено через 1 час 52 минуты
http://img2.immage.de/03087503unbenannt.jpg

Название: Тыква от салата до десерта
Автор: Поскребышева Г.И.
Серия или Выпуск: 100 золотых рецептов
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2000
Формат: Djvu
Страниц: 31
Размер архива: 1,0 Mb
Язык: русский

Тыква обладает высокими пищевыми достоинствами, содержит много полезных веществ и витаминов, хорошо усваивается организмом. Готовить из тыквы можно самые разнообразные блюда - от салата до десерта. Предлагаются рецепты блюд и заготовок из тыквы, придуманные самим автором. Для широкого круга читателей.

http://www.filefactory.com/file/ahh088e/n/Tykva_ot_salata_do_deserta_rar

http://rapidshare.com/files/263250574/Tykva_ot_salata_do_deserta.rar

http://depositfiles.com/files/dtpjovz0a

http://hotfile.com/dl/9633561/9ee4026/Tykva_ot_salata_do_deserta.rar.html

Добавлено через 17 часов 5 минут
http://img4.immage.de/0408f2dc295unbenannt.jpg

Автор: Н. А. Рыбицкий, И. С. Гаврилов
Название: Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка
Издательство: Пермь
Год: 1994
Формат: Djvu
Размер: 3.08 Mb

В этой книге рассказывается о разнообразии дикорастущих плодово-ягодных растений нашей страны. Дается краткое описание плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Книга знакомит читателей со сроками созревания и сбора плодов и ягод, приводит данные о химическом составе, содержании витаминов и микроэлементов, рекомендует способы переработки в домашних условиях.

http://www.filefactory.com/file/ahh3cca/n/Yagodi_rar

http://depositfiles.com/files/e99pmpyuc

http://rapidshare.com/files/263506473/Yagodi.rar

http://hotfile.com/dl/9669731/6ff53f1/Yagodi.rar.html

Добавлено через 17 часов 11 минут
http://img4.immage.de/0408440b03unbenannt.jpg

Автор: Семья Никитинских
Название: 150 рецептов домашнего консервирования
Формат: DJVU
Размер: 5,7 Mb

Советы садоводов и рецепты домашнего консервирования подготовлены семьей Никитских, неоднократными участниками районных и городских выставок «дары подмосковья», выставок ВДНХ.

http://rapidshare.com/files/263507910/150_receptov_domash_konservir.rar

http://depositfiles.com/files/e8swmid24

http://hotfile.com/dl/9669967/a9ecad9/150_receptov_domash_konservir.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahh3c79/n/150_receptov_domash_konservir_rar

Добавлено через 17 часов 18 минут
http://img3.immage.de/04083cdaunbenannt.jpg

Автор:К. М. Махмудов, Ш. Г. Салихов
Название: Блюда узбекской кухни
Издательство: Ташкент
Год: 1984
Формат: djvu
Размер: 17 Мб

Набор открыток с рецептами блюд узбекской кухни. Всего представлено более 60 рецептов.

http://depositfiles.com/files/x9vasyf89

http://rapidshare.com/files/263511780/bl_uzb_kuhni.rar

http://www.filefactory.com/file/ahh3dfd/n/bl_uzb_kuhni_rar

http://hotfile.com/dl/9670598/593fde8/bl_uzb_kuhni.rar.html

Добавлено через 17 часов 23 минуты
http://img4.immage.de/04085e7unbenannt.jpg

Автор: Потемкина Л.В.
Название: Огурцы в натуральном питании
Серия: Миллион Меню для здоровья и долголетия
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Формат: PDF
Размер: 8.60 Mb
Страниц: 48
Язык: русский

В новой серии книг о натуральном питании:
- питательные и целебные свойства натуральных продуктов;
- их происхождение и история появления на нашем столе;
- рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи;
- секреты использования натуральных продуктов в народной медицине;
- способы приготовления эффективных косметических масок из натуральных препаратов.

http://www.filefactory.com/file/ahh3d1h/n/ogurcy_v_naturalnom_pitanii_rar

http://rapidshare.com/files/263512881/ogurcy_v_naturalnom_pitanii.rar

http://depositfiles.com/files/bi8vk6j14

http://hotfile.com/dl/9670706/976ea35/ogurcy_v_naturalnom_pitanii.rar.html

Добавлено через 23 часа 22 минуты
http://img3.immage.de/04083c861unbenannt.jpg

Название: Рыба на вашем столе
Издательство: Олма-пресс
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 2,2 Мб

Рыба всегда должна быть на вашем столе: отварная и жареная, запечёная и в кляре, тушёная и заливная. Здесь даны рецепты приготовления салатов, первых и вторых блюд с рыбой. Блюда приготовленные по нашим рецептам, приятно удивят своим вкусом.

http://hotfile.com/dl/9688432/278f2a0/ryba_na_vash_st.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahh4f5f/n/ryba_na_vash_st_rar

http://depositfiles.com/files/t6efutntk

http://rapidshare.com/files/263625404/ryba_na_vash_st.rar


Добавлено через 23 часа 35 минут
http://img3.immage.de/040874a8fd51246685862kopchsb200.jpg

Название: Копчение рыбы и мяса в домашних условиях, сборник
Страниц: 328
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 7,4 Мб
Качество: хорошее

«Дачная коптильня» Киреевский И.Р., «Копчение и соление мясных продуктов» Акунин П. И. «Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола» Надеждина В., «Правильное копчение и вяление рыбы» Пышков А. В., Смирнов С. Н., «Рыба солёная, вяленая, копчёная» изд. «Цитадель-трейд». Книги раскрывает читателю многие секреты копчения. Рассказывается о способах копчения, о том как сделать аппараты для копчения. Приведены наиболее популярные способы и рецепты копчения, соления и консервирования разных сортов мяса, птицы и рыбы.

http://www.filefactory.com/file/ahh4f2e/n/kopch_sb_rar

http://rapidshare.com/files/263625246/kopch_sb.rar

http://depositfiles.com/files/xubxj7bno

http://hotfile.com/dl/9688393/e5ea003/kopch_sb.rar.html

Marussya
05.08.2009, 11:31
http://img1.immage.de/050862b67unbenannt.jpg

Название: Салат-бар
Издательство: Цитадель-трейд
Год издания: 2007
Количество страниц:64
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 4,8 Мб
Качество: Хорошее
Серия: рецепты для вас

В этом небольшом по объему издании собраны рецепты разнообразных салатов: овощных, фруктово-овощных, мясных, рыбных, грибных, сырных, яичных, макаронных, десертных — от простых до оригинальных, экзотических, со всех концов света — ярких, имеющих особый, неповторимый вкус. Наш книга поможет не только тем, кто решил организовать домашний прием по типу "фуршет" или "коктейль", когда используется особая форма обслуживания гостей — буфет-бар, но и всем любителям салатов

САЛАТ-БАР ОВОЩНОЙ
САЛАТ-БАР ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ
САЛАТ-БАР МЯСНОЙ
САЛАТ-БАР РЫБНЫЙ
САЛАТ-БАР СЫРНЫЙ, ГРИБНОЙ, ЯИЧНЫЙ, МАКАРОННЫЙ
САЛАТ-БАР ДЕСЕРТНЫЙ

http://www.filefactory.com/file/ahh60h5/n/salatbar_rar

http://depositfiles.com/files/f3amxeze0

http://rapidshare.com/files/263903229/salatbar.rar

http://hotfile.com/dl/9722316/ca2eb6c/salatbar.rar.html

Добавлено через 7 минут
http://img2.immage.de/0508unbenannt.jpg

Название: Новые праздничные салаты
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 7,6 Мб
Качество: отличное
Серия: Рецепты для вас

Новые праздничные салаты для вас и ваших близких.

http://www.filefactory.com/file/ahh60ec/n/Novye_Prazdn_Salaty_rar

http://hotfile.com/dl/9722069/0dcc40d/Novye_Prazdn_Salaty.rar.html

http://depositfiles.com/files/vnrv12ae1

http://rapidshare.com/files/263902378/Novye_Prazdn_Salaty.rar

Добавлено через 16 минут
http://img3.immage.de/05084d12funbenannt.jpg

Название: Любимые салаты
Автор: А.Молоховец
Издательство: "Литера"
Год: 2005
Страниц: 50
Формат: djvu
Размер: 1,63 МБ
Качество: хорошее

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

http://hotfile.com/dl/9721402/1e03743/Lubimye_salaty.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahh6h37/n/Lubimye_salaty_rar

http://depositfiles.com/files/kr6ic3vyz

http://rapidshare.com/files/263897768/Lubimye_salaty.rar

Добавлено через 23 минуты
http://img3.immage.de/05085unbenannt.jpg

Название: Любимые салаты
Автор: Коллектив
Год издания: 2000
Страниц: 32
Формат: PDF(OCR)
Размер: 1,05 Mb

Темой этой книги являются именно САЛАТЫ - незаменимый атрибут любого праздничного стола. Приведено более 100 рецептов простых и сложных салатов на все времена года.

Овощные салаты.
Салаты из грибов.
Салаты из сыра, творога, брынзы.
Мясные салаты.
Рыбные салаты.

http://hotfile.com/dl/9721581/bbc49dc/lubimie_salaty.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahh6h63/n/lubimie_salaty_rar

http://depositfiles.com/files/9af0zbf7r

http://rapidshare.com/files/263898635/lubimie_salaty.rar

Добавлено через 31 минуту
http://www.resnichka.ru/uploads/fotos/63big.jpg

Автор: Долженко Е П
Название: Лучшие рецепты. Окрошка
Издательство: Янтарь
Год: 2007
Формат: pdf
Размер: 1,05 mb

Лучшие рецепты окрошки, которые хочет знать каждая хозяйка.
В летнюю жару, когда, можно сказать, кусок в горло не лезет, окрошка самая лучшая еда. У многих народов мира принято есть в жару холодные супы; вот и окрошка являeтся, по сути, русским народным холодным супом. В сборнике рецепты окрошки на любой, самый изысканный вкус.

http://www.filefactory.com/file/ahh6gga/n/okrowka_rar

http://rapidshare.com/files/263892088/okrowka.rar

http://depositfiles.com/files/pbqw42l3t

http://hotfile.com/dl/9720478/a73df43/okrowka.rar.html

Добавлено через 37 минут
http://img1.immage.de/0508b6e2a34unbenannt.jpg

Название: Масло, сыр и молоко
Издательство: Феникс
Год: 2006
Формат: Djvu
Размер: 1.80 Mb
Страниц: 147
Язык: русский

Книга знакомит с оригинальными рецептами блюд на основе молочных продуктов.

http://www.filefactory.com/file/ahh6gdg/n/MSiM_djvu_rar

http://rapidshare.com/files/263891439/MSiM.djvu.rar

http://depositfiles.com/files/fi43nk9cv

http://hotfile.com/dl/9720374/51661fc/MSiM.djvu.rar.html

Добавлено через 43 минуты
http://img3.immage.de/0508aunbenannt.jpg

Название: 7 поварят. Чудо-каши
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Формат: pdf
Размер: 4.99 Mb

Традиционные каши актуальны и в наши дни: они вкусны, полезны и питательны. Кроме того, они хорошо сочетаются с любыми продуктами: грибами, овощами, фруктами и даже шоколадом.

http://rapidshare.com/files/263890911/chudo_kashi.rar

http://www.filefactory.com/file/ahh6gbc/n/chudo_kashi_rar

http://depositfiles.com/files/osa35nszu

http://hotfile.com/dl/9720285/12e2838/chudo_kashi.rar.html

Добавлено через 50 минут
http://img3.immage.de/0508fad0ef1unbenannt.jpg

Название: Закуски из овощей
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Формат: pdf
Размер: 4.99 Mb

Здесь вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок. Каждый рецепт сопровождается фотографией и информацией о времени приготовления.

http://www.filefactory.com/file/ahh6f35/n/Zakuskiiz_owozei_rar

http://rapidshare.com/files/263889019/Zakuskiiz_owozei.rar

http://depositfiles.com/files/2iaxj9ubp

http://hotfile.com/dl/9719979/448b480/Zakuskiiz_owozei.rar.html

Добавлено через 22 часа 37 минут
http://img3.immage.de/0608big.jpg

Название: Корейские салаты
Издательство: Лабиринт -К
Год: 2000
Страниц: 48
Формат: djvu
Размер: 1.16 Мб
Качество: хорошее

В этой книге собраны рецепты корейской кухни. Корея - страна вековых традиций, богатейшей народной мудрости. Многие из секретов кулинарного мастерства корейцев выверены вековым опытом. Корейские блюда отличаются кажущейся простотой и непритязательностью. Но так может показаться только на первый взгляд. На самом деле корейская кухня настолько разнообразна и богата традициями, что глаза разбегаются при виде изобилия и зачастую неожиданных сочетаний как самих продуктов, так и их подготовки и способа приготовления.

http://www.filefactory.com/file/ahh9h27/n/kor_salati_rar

http://hotfile.com/dl/9768526/d76d6ea/kor_salati.rar.html

http://depositfiles.com/files/tgnnsrfmq

http://rapidshare.com/files/264249606/kor_salati.rar

Добавлено через 22 часа 42 минуты
http://img4.immage.de/0608img683.jpg

Название: Набор открыток "Красиво и вкусно. Салаты."
Формат: Jpg
Размер: 2.9 MB
Страниц: 32
Качество: хорошее

Пусть салаты всегда будут на вашем столе.

http://www.filefactory.com/file/ahh9h8b/n/salaty_rar

http://hotfile.com/dl/9768892/8d938a5/salaty.rar.html

http://rapidshare.com/files/264251347/salaty.rar

http://depositfiles.com/files/y6d7ysswa

Добавлено через 22 часа 47 минут
http://img1.immage.de/0608be7e365unbenannt.jpg

Название: Корейские салаты для экономной хозяйки
Год издания: 1999
Страниц: 26
Формат: DJVU
Размер файла: 3.18Мб
Качество: хорошее

Корейские салаты всегда вкусны и пикантны, так пусть они всегда будут на вашем столе.

http://depositfiles.com/files/vog2sa1na

http://rapidshare.com/files/264254903/KoreiskieSalati.rar

http://hotfile.com/dl/9769463/95c58b4/KoreiskieSalati.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ahh900b/n/KoreiskieSalati_rar

Добавлено через 22 часа 52 минуты
http://img1.immage.de/06088983365unbenannt.jpg

Название: Все салаты
Год издания: 2006
Страниц: 322
Формат: djvu
Размер: 7.70 Mb
Качество: хорошее

Благодаря этой книге Ваше настроение и самочувствие каждый день будет таким же легким и свежим, как новые фирменные салаты на Вашем столе! Попробуйте, например, начать утро с яркого фруктового блюда, заряжающего витаминами на целый день. Или вместо скучных овощей предложить малышам потрясающе вкусный «эльзасский салат» из всего, что так любят наши дети. Следуя подробным пошаговым инструкциям и четким перечням нужных ингредиентов, Вы без труда освоите все 300 оригинальных рецептов и наверняка поразите домашних своим кулинарным мастерством – даже если раньше не готовили ничего сложнее «мимозы».

http://www.filefactory.com/file/ahh902g/n/vse_salaty_rar

http://rapidshare.com/files/264255916/vse__salaty.rar

http://hotfile.com/dl/9769638/95f5b91/vse__salaty.rar.html

http://depositfiles.com/files/h4c5yv53l

Добавлено через 22 часа 56 минут
http://img1.immage.de/0608c65unbenannt.jpg

Название: Такие разные салаты
Издательство: М.: «РИПОЛ КЛАССИК»
Год издания: 1998
Количество страниц:63
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 6,2 Мб
Качество: Отличное

Сборник рецептов салатов

ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, БРЫНЗЫ
МЯСНЫЕ САЛАТЫ
РЫБНЫЕ САЛАТЫ

http://www.filefactory.com/file/ahh906c/n/raznsalat_rar

http://depositfiles.com/files/3gy3gx7l3

http://rapidshare.com/files/264257747/raznsalat.rar

http://hotfile.com/dl/9769847/c7cc29b/raznsalat.rar.html

Добавлено через 23 часа 1 минуту
http://img3.immage.de/0608unbenannt.jpg

Автор: Сост. Д. и Н. Зима
Название: Кремлевские салаты
Издательство: М.: «РИПОЛ КЛАССИК»
Год издания: 1999
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5,8 Мб
Качество: Отличное

Сборник рецептов салатов

САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ САЛАТЫ
РЫБНЫЕ САЛАТЫ
САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
САЛАТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
ЗИМОЙ И ЛЕТОМ ВИНЕГРЕТЫ
САЛАТЫ ИЗ СЫРА И ТВОРОГА

http://www.filefactory.com/file/ahh908g/n/kremlevskie_rar

http://hotfile.com/dl/9769946/018734b/kremlevskie.rar.html

http://rapidshare.com/files/264258130/kremlevskie.rar

http://depositfiles.com/files/1sitw3xf8

Добавлено через 23 часа 8 минут
http://img2.immage.de/06088a44ca0unbenannt.jpg

Название: Вкуснейшие салаты
Издательство: Цитадель-тренд
Год издания: 2007
Количество страниц:64
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5,2 Мб
Качество: Отличное
Серия: рецепты для вас

Чтобы в семье все были здоровы и не жаловались на плохое настроение, надо обязательно, хоть раз в день, подавать к столу витаминизированные, питательные и красиво оформленные салаты.

САЛАТЫ ИЗ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
СБОРНЫЕ САЛАТЫ
ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ
ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ
СОУСЫ

http://www.filefactory.com/file/ahh90fc/n/vkussalat_rar

http://rapidshare.com/files/264254222/vkussalat.rar

http://depositfiles.com/files/g6ne977xn

http://hotfile.com/dl/9769387/97d401a/vkussalat.rar.html

Marussya
06.08.2009, 16:33
http://img2.immage.de/0608f77f9d3unbenannt.jpg

Название: Советы не только молодой, но и опытной хозяйке
Издательство: "Абрис"
Год: 1992
Страниц: 20
Формат: Djvu
Размер: 5,09 Мб

Совет — это рекомендация более опытного человека в том или ином деле, которая помогает другому лицу или целому коллективу быстрее научиться готовить вкусные блюда, напитки, крепкие вина и т. д. В этой брошюре собраны 40 очень нужных советов, которые еще раз подтверждают сказанное выше.

http://www.filefactory.com/file/ah0ag25/n/Sovety_rar

http://depositfiles.com/files/n46qezjww

http://rapidshare.com/files/264353771/Sovety.rar

http://hotfile.com/dl/9784148/2544795/Sovety.rar.html

Добавлено через 11 минут
http://img2.immage.de/0608bb4990608f5d0unbenannt.jpg

Автор:Аксёнова О. И.
Название: Блюда из авокадо
Издательство: ООО "Современная школа"
Год: 2008
Формат: djvu
Размер: 1.73 MB

В даной книге собрано 30 оригинальных рецептов закусок, супов, основных блюд и десертов из авокадо.

http://www.filefactory.com/file/ah0agg2/n/awokado_rar

http://hotfile.com/dl/9784059/9878ec8/awokado.rar.html

http://rapidshare.com/files/264353065/awokado.rar

http://depositfiles.com/files/71rgl2rss

Добавлено через 22 минуты
http://img3.immage.de/06081unbenannt.jpg

Автор: Лазерсон И.И., Синельников С.М.
Название: Люблю я макароны!
Издательство: М.: ЗАО Центр-полиграф: ООО «МиМ-Дельта»
Год издания: 2003
Количество страниц:63
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 4,1 Мб
Качество: Хорошее
Серия: Скорая кулинарная помощь

Авторы этой книги рассказывают об истории и немыслимом разнообразии видов и родов итальянской пасты, о традиционных и экзотических рецептах приготовления макарон, вспоминают старинные секреты русской кухни, уделяют большое внимание изысканным соусам и начинкам.

http://www.filefactory.com/file/ah0agcd/n/makaron_rar

http://hotfile.com/dl/9783785/85615f2/makaron.rar.html

http://rapidshare.com/files/264351221/makaron.rar

http://depositfiles.com/files/xwwk5722w

Добавлено через 20 часов 53 минуты
http://img2.immage.de/0708bee8adunbenannt.jpg

Название: Китайские, корейские, японские салаты и закуски
Автор: Гилярова И.Н.
Страниц: 320
Формат: DJVU
Размер: 13мб
Качество: Нормальное
Год издания: 2003

Великое множество салатов украсят ваш стол!

http://hotfile.com/dl/9823490/03e485b/ChinaSalati.rar.html

http://depositfiles.com/files/ojr3683hk

http://rapidshare.com/files/264674051/ChinaSalati.rar

Добавлено через 21 час 0 минут
http://img4.immage.de/07081793unbenannt.jpg

Название: Венгерская кухня
Автор: Илья Лазерсон
Серия или выпуск: Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Страниц: 27
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: отличное
Размер: 2 Мб

Лучшие рецепты традиционных блюд национальной кухни Венгрии, подобранные в этой книге, помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение. Предназначено для широкого круга читателей.

http://www.filefactory.com/file/ah0c991/n/Lazerson_Vengerskaya_kuhnya_djvu_rar

http://rapidshare.com/files/264666207/Lazerson_Vengerskaya_kuhnya_djvu.rar

http://depositfiles.com/files/jxbwqdmxd

http://hotfile.com/dl/9822159/0129aa5/Lazerson_Vengerskaya_kuhnya_djvu.rar.html

Добавлено через 23 часа 4 минуты
http://img4.immage.de/0708b912a0cbd5cbe54ad6.jpg

Название: Мир вина
Формат: pdf
Язык: Русский
Страниц: 2710 стр
Размер: 24,35 мб
Качество: отличное

Вино запрещено. Но есть четыре "но": Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино. При соблюдении сих четырех условий Всем здравомыслящим вино разрешено". Омар Хайям
Вино не только друг - вино мудрец: С ним разногласьям, ересям - конец! Вино - алхимик: превращает разом В пыль золотую жизненный свинец. Омар Хайям

http://rapidshare.com/files/264709781/VinnajaEncuklopedia.rar

http://depositfiles.com/files/g6a2c9f1f

http://hotfile.com/dl/9828244/79a94ab/VinnajaEncuklopedia.rar.html

Добавлено через 23 часа 9 минут
http://img1.immage.de/07088unbenannt.jpg

Автор: Л. В. Колесниченко
Название: Чай. Чайные традиции и церемонии в разных странах мира
Издательство: Сталкер
Год: 2004
Формат: djvu
Размер: 1.01 mb

Книга для любителей чая, из которой вы узнаете всё о этом прекрасном напитке.

http://rapidshare.com/files/264706888/tea.rar

http://depositfiles.com/files/vd7f6bnkc

http://hotfile.com/dl/9827763/70e6633/tea.rar.html

Добавлено через 23 часа 15 минут
http://img2.immage.de/0708a8unbenannt.jpg

Название: Как приготовить кофе: 68 рецептов
Издательство: Scan
Год: 2007
Формат: DOC
Размер: 1 МБ

Натуральный кофе — это семена (зерна) плодов тропического кофейного дерева. Известно большое количество сортов и разновидностей кофе. Наилучшим считают кофе мокко. У этого кофе мелкое яйцевой формы серовато зеленое зерно. Настои мокко экстрактивны, ароматичны и, как говорят специалисты, «бархатисты».
Напитки из натурального кофе обладают тонким, приятным ароматом и вкусом. Кофе ценят также и за его тонизирующие свойства. Умеренное количество натурального кофе здоровому человеку полезно. Кофе возбуждает нервную систему, повышает работоспособность организма, улучшает обмен веществ, работу сердца, органов дыхания.
Чашку ароматного приятно горьковатого черного кофе подают после обеда или ужина. Кофе с молоком или со сливками хорошо дополняет завтрак. Вкусны также холодные кофейные напитки.

http://www.filefactory.com/file/ah0dff8/n/sbornik_receptov_kak_prigotovit_kofe_68_receptov_r ar

http://rapidshare.com/files/264705992/sbornik_receptov__kak_prigotovit_kofe_68_receptov. rar

http://depositfiles.com/files/i8bm9c5oz

http://hotfile.com/dl/9827674/74db91b/sbornik_receptov__kak_prigotovit_kofe_68_receptov. rar.html

Добавлено через 23 часа 20 минут
http://img4.immage.de/07083d58unbenannt.jpg

Автор: Маэ Таал
Название: Напитки прохладного вечера
Издательство: Таллинн «Варрак»
Год: 1991
Формат: PDF
Размер: 1,59 Мб

Книга предлагает вам подборку рецептов различных алкогольных напитков, которые вы можете приготовить себе и своим друзьям в прохладные вечера.

http://www.filefactory.com/file/ah0dfd2/n/napitki_vethera_rar

http://rapidshare.com/files/264704685/napitki_vethera.rar

http://depositfiles.com/files/9u75zgskc

http://hotfile.com/dl/9827576/2650241/napitki_vethera.rar.html

Marussya
08.08.2009, 22:46
http://img3.immage.de/08083bunbenannt.jpg

Название: Сказочная кухня Шулы
Автор: Шула Модан
Издательство: Модан ЛТД
Год: 2005
Страниц: 242
Формат: djvu
Размер: 6.8M
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга сия - на любой вкус и карман. Здесь есть и "радость студента" - курица в меду (стр. 90), и парафраз на тему "если гости пришли неожиданно" с широким диапазоном возможностей: от элегантных вариантов антипасты (стр. 30-31) до крепостной артиллерии вроде бараньей ноги с сухофруктами (стр. 118) или особуко (стр. 116-117) - прекрасное утешение особенной кулинарной души. При полном демократизме "Сказочная кухня Шулы" изысканна и выверена: имбирь, шафран, черный тмин, гвоздика, тимьян, розмарин, базилик - без них в разнообразных позициях не обходится практически ни один рецепт.
Читатель не найдет здесь обстоятельных объяснений стиля кулинарных книг прошлого и особенно позапрошлого века. Текст книги - скорее деловитая скороговорка подруги, диктующей рецепт по телефону, одновременно укачивающей орущего младенца, взбивающей белки для кулинарного шедевра и отпирающей дверь незванным гостям "остальной" парой рук.

http://depositfiles.com/files/9eyakcl03

http://www.filefactory.com/file/ah0hcdb/n/ShulaModan_rar

http://hotfile.com/dl/9893943/33a6d70/ShulaModan.rar.html

http://rapidshare.com/files/265183677/ShulaModan.rar

http://img1.immage.de/08085a6db2unbenannt.jpg

Название: Вкусное меню. Коллекция лучших рецептов
Автор: Таня Дузи
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год: 2009
Страниц: 127
Формат: DJVU
Размер: 22,85 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге представлены рецепты более 80 простых в приготовлении блюд - как холодных, так и горячих - для уютного завтрака или роскошного шведского стола. А также планирование приема на 6-20 гостей, советы по сервировке, идеи оригинальных напитков и интересные варианты сочетания привычных продуктов.

http://www.filefactory.com/file/ah0hb98/n/wk_menu_rar

http://rapidshare.com/files/265183004/wk_menu.rar

http://hotfile.com/dl/9893853/5fe929c/wk_menu.rar.html

http://depositfiles.com/files/rhr12f62x

http://img3.immage.de/0808aunbenannt.jpg

Название: Вкусные блюда на скорую руку
Автор: Чеснокова Ю.С.
Издательство: Харьков
Год: 2007
Формат: Djvu
Размер: 2,01Mb

Вкусные блюда, приготовление которых занимает совсем немного времени... Кто из хозяек не мечтает о таком?! Морс из калины и помидоры в шубе. Кабачки по-венгерски и "ленивый" пирог с яблоками, а так же еще множество интереснейших рецептов. Теперь никакие гости не смогут застать вас в расплох!

http://www.filefactory.com/file/ah0hb5c/n/wk_bl_na_sk_ruku_rar

http://rapidshare.com/files/265179748/wk_bl_na_sk_ruku.rar

http://hotfile.com/dl/9893434/61929ea/wk_bl_na_sk_ruku.rar.html

http://depositfiles.com/files/50e4m44jl

http://img4.immage.de/080858c289dunbenannt.jpg

Название: Торты и пирожные
Издательство: Алтей и К
Год издания: 2005
Количество страниц:48
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 4,3 Мб
Качество: Отличное

Сборник рецептов
Рецепты тортов - 33
Рецепты пирожных - 30

http://rapidshare.com/files/265177878/tort.rar

http://hotfile.com/dl/9893243/97dbc72/tort.rar.html

http://depositfiles.com/files/c12jeppyg

http://www.filefactory.com/file/ah0hb3b/n/tort_rar

http://img3.immage.de/0808f402722unbenannt.jpg

Название: Овощи на вашем столе
Издательство: М.: «РИПОЛ КЛАССИК»
Год издания: 1999
Количество страниц:64
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 7,6 Мб
Качество: Хорошее

В этом издании вы прочитаете о том, какие блюда можно приготовить из овощей, которые снабжают наш организм витаминами и минеральными солями, так необходимыми не только летом, но и в течение всего года. Годовая потребность человека в овощах колеблется от 128 до 146 кг. Многие виды овощей имеют целебные и диетические свойства. Они предупреждают тяжелые заболевания, повышают тонус и работоспособность. В лечении самых различных заболеваний свежие овощи занимают ведущее место. Собранные в книге рецепты овощной кулинарии помогут хозяйкам подобрать разнообразные овощные блюда как на каждый день, так и к празднику. Это салаты, соусы, блюда из зелени, овощные бутерброды, первые и вторые блюда.
Вниманию хозяек предлагаются не только рецепты приготовления блюд, но и правила обработки овощей, позволяющие сохранить их вкусовые свойства и питательную ценность.

http://rapidshare.com/files/265176253/ovochnastole.rar

http://hotfile.com/dl/9893072/8372091/ovochnastole.rar.html

http://depositfiles.com/files/v49voqmpt

http://www.filefactory.com/file/ah0hb1b/n/ovochnastole_rar

http://img1.immage.de/0808unbenannt.jpg

Название: К праздничному столу.Торты и напитки
Год издания:1995
Издательство:Путь
Страниц:64
Формат:DJVU
Размер файла:2.3мб

Пусть эта книга станет для вас настоящим подспорьем в приготовлении праздничного стола.

http://www.filefactory.com/file/ah0hbeh/n/KpraxdnichnomyStoly_rar

http://rapidshare.com/files/265174221/KpraxdnichnomyStoly.rar

http://hotfile.com/dl/9892865/e162a50/KpraxdnichnomyStoly.rar.html

http://depositfiles.com/files/uib6z5sm2

http://img1.immage.de/08086fadunbenannt.jpg

Название: Книга о вкусной домашней пище. Рецепты опытной хозяйки.
Автор: Гаевская Л.Я.
Издательство: Олма Медиа Групп; Олма - Пресс Инвест
Год: 2007
Страниц: 223
Формат: djvu
Размер: 29 Mb

В книге рассказано как превратить завтрак, обед и ужин в настоящий праздник, как накормить свою семью вкусно и недорого, представлены рецепты самых аппетитных блюд опытной хозяйки.

http://www.filefactory.com/file/ah0ha49/n/kul_gaewskaj_rar

http://rapidshare.com/files/265173980/kul_gaewskaj.rar

http://depositfiles.com/files/yon1mb2r1

http://hotfile.com/dl/9892826/ada7353/kul_gaewskaj.rar.html

Добавлено через 22 часа 9 минут
http://img2.immage.de/0908deeunbenannt.jpg

Название: Кулинарный сюрПРИЗ. Очень необычно
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 7,66 MB
Качество: Среднее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается очередная книга известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева. Его блюда - это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они с удовольствием, с улыбкой, с фантазией.

http://rapidshare.com/files/265487695/kul_sur.rar

http://www.filefactory.com/file/ah016b1/n/kul_sur_rar

http://hotfile.com/dl/9937780/8bba437/kul_sur.rar.html

http://depositfiles.com/files/92jhw56tx

Добавлено через 22 часа 18 минут
http://img4.immage.de/09089b58d4a86185eb3c72d.jpg

Название: Рублевская поваренная книга
Автор: Т. Ю. Подошвина
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
Страниц: 328
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 1.3 Мб

В книге рассказывается, как известные и богатые, живущие на Рублевке, питаются и снимают стрессы, борются с лишним весом, какие предпочитают продукты, каких придерживаются диет, по каким рецептам готовят салаты и закуски, первые и вторые блюда, коктейли и десерты, а также раскрываются другие "секреты" здорового образа жизни обитателей Рублевки, которые на поверку оказываются не такими уж секретными. Прочитав книгу, вы с успехом сможете приобщиться к миру известных и обеспеченных, ведь, возможно, когда-нибудь вы тоже станете одним из них.

http://www.filefactory.com/file/ah01653/n/Rublevskaya_Povarennaya_Kniga1_rar

http://rapidshare.com/files/265493544/Rublevskaya_Povarennaya_Kniga1.rar

http://hotfile.com/dl/9938311/4a7d73f/Rublevskaya_Povarennaya_Kniga1.rar.html

http://depositfiles.com/files/8ub5e0716

Добавлено через 22 часа 23 минуты
http://img4.immage.de/09083f0unbenannt.jpg

Автор: Меджитова Эльмира
Издательство: Эксмо-пресс
Год: 2004
Страниц: 368
Формат: DJVU
Качество: нормальное
Язык: русский
Размер: 32,6 Мб

Книга представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда и изделия, а также способы их подачи. Приготовление некоторых изделий показано шаг за шагом.
Многие профессионалы и любители искусства кулинарии знакомили автора со своими фирменными рецептами. Эта сладкая жизнь заставила автора перепробовать почти все представленные в книге блюда и изделия и лично перепроверить все рецепты. Работа над книгой пробудила творческую фантазию и привела к созданию целого ряда новых оригинальных изделий. В отдельной главе подробно рассказано о различных способах украшения изделий из теста. Это роскошное подарочное издание - универсальная настольная книга по самым разнообразным блюдам изделиям из теста. Приятного аппетита!

http://rapidshare.com/files/265491701/Wse_iz_testa.rar

http://www.filefactory.com/file/ah0165c/n/Wse_iz_testa_rar

http://hotfile.com/dl/9938133/1dfd711/Wse_iz_testa.rar.html

http://depositfiles.com/files/ebgc1hs78

Marussya
10.08.2009, 10:17
http://img1.immage.de/10080fd683unbenannt.jpg

Автор: Долженко
Название: Лучшие рецепты домашнего консервирования овощей
Год: 2008
Формат: jpg
Размер: 1,7 mb
Качество: хорошее
Язык: русский

Лучшие рецепты домашнего консервирования овощей, которые хочет знать каждая хозяйка.

http://hotfile.com/dl/9963978/e53b06b/Ly4shieRecepti.rar.html

http://depositfiles.com/files/f5ezmqkc1

http://rapidshare.com/files/265697036/Ly4shieRecepti.rar

http://www.filefactory.com/file/ah03520/n/Ly4shieRecepti_rar

Добавлено через 5 минут
http://img2.immage.de/1008unbenannt.jpg

Название: Домашние разносолы
Автор: сост. Н.А. Сливинская
Издательство: Прапор
Год: 1992
Страниц: 319/162
Формат: djvu
Размер: 14.02Мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях. В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов и других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары. Для широкого круга читателей.

http://www.filefactory.com/file/ah035ea/n/raznosoli_zip

http://rapidshare.com/files/265696814/raznosoli.zip

http://depositfiles.com/files/8y7n06zll

http://hotfile.com/dl/9963958/a4a83a9/raznosoli.zip.html

Добавлено через 10 минут
http://img4.immage.de/100807a4f1unbenannt.jpg

Название: Домашние заготовки без соли и сахара
Автор: Любовь Поливалина
Издательство: Этерна
Год издания: 2005
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: отличное
Размер: 1,32 Мб

Книга содержит рецепты заготовок без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов - фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит этот технологически сложный и трудоемкий процесс. С ее помощью вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат и с заметной экономией времени.

http://rapidshare.com/files/265695439/Domashnie_zagotovki_bez_soli_i_sahara1.rar

http://depositfiles.com/files/s3q7fkvsm

http://hotfile.com/dl/9963784/696aa34/Domashnie_zagotovki_bez_soli_i_sahara1.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ah035cg/n/Domashnie_zagotovki_bez_soli_i_sahara1_rar

Добавлено через 15 минут
http://img2.immage.de/10083a20deunbenannt.jpg

Название: Консервирование
Автор: С.И.Литвиненко
Год: 1998
Страниц: 412
Формат: PDF
Размер: 14,4 Мб
Язык: русский

Откройте банку варенья - запахло летом. Положите на тарелку хрустящие огурчики, яркие помидоры, сочное мясо - и у вас разыграется аппетит, повысится настроение. В этой книге вы найдете рецепты заготовки впрок всех без исключения продуктов, которые можно варить, мариновать, солить, коптить и вялить. Книга научит вас быть хорошей хозяйкой.

http://www.filefactory.com/file/ah03400/n/Konservirovanie_rar

http://rapidshare.com/files/265693796/Konservirovanie.rar

http://depositfiles.com/files/pc40ouvf0

http://hotfile.com/dl/9963629/234da21/Konservirovanie.rar.html

Marussya
11.08.2009, 10:19
http://img4.immage.de/1108unbenannt.jpg

Название: Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Автор: Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова
Издательство: Академия
Год: 2007
Страниц: 304
Серия: Профессиональное образование
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 3,8 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой

Федеральный учебник для профессионального образования. Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для приготовления мучных кондитерских изделий, технология их приготовления. Приведены рецептуры различных кондитерских изделий, в том числе изделий пониженной калорийности. Рассмотрены требования к качеству кондитерских изделий, а также требования к организации труда кондитера.

http://www.filefactory.com/file/ah07bca/n/TechMuch_rar

http://rapidshare.com/files/266066264/TechMuch.rar

http://depositfiles.com/files/a883hoeam

http://hotfile.com/dl/10022152/fefe862/TechMuch.rar.html

Добавлено через 7 минут
http://img2.immage.de/1108007f1unbenannt.jpg

Автор: Елена Молоховец
Название: Легкие блюда: вкус и здоровье
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 7,2 mb

Сейчас большинство людей придерживаются здорового образа жизни, правильного питания. Эта книга поможет вам разнообразить рацион, сделать пищу не только легкой но и полезной.

http://www.filefactory.com/file/ah07bfg/n/legkie_bluda_djvu_rar

http://rapidshare.com/files/266069271/legkie_bluda_djvu.rar

http://depositfiles.com/files/0auzcnbgw

http://hotfile.com/dl/10022688/5057ae0/legkie_bluda_djvu.rar.html

Добавлено через 15 минут
http://img4.immage.de/1108972194588f0f69a9cb.jpg

Автор: Краскевич Е.
Серия: Крупным планом сладости.
Название: Сладости на скорую руку.
Издательство: ООО "Прима Украина"
Страниц: 126
Год: 2003
Формат: djvu
Размер: 10.87 Мб

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Серия "Сладости на скорую руку".

http://rapidshare.com/files/266070436/Sladosti_na_skoruyu_ruku.rar

http://www.filefactory.com/file/ah07b65/n/Sladosti_na_skoruyu_ruku_rar

http://depositfiles.com/files/v7rucj56d

http://hotfile.com/dl/10023105/ab8bfdf/Sladosti_na_skoruyu_ruku.rar.html

Добавлено через 19 минут
http://img3.immage.de/1108ed281bde7500274.jpg

Автор: Краскевич Е.
Название: Основные приёмы
Серия: Крупным планом сладости
Издательство: ООО "Прима Украина"
Год: 2003
Страниц: 48
Формат: djvu
Размер: 4.78 Мб

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Серия "Основные приёмы". В ней приведены рецепты и рекомендации по приготовлению основных видов теста, крема и глазури.

http://rapidshare.com/files/266071245/Sladosti_osnovnie_prijomi.rar

http://depositfiles.com/files/vvzl43blo

http://hotfile.com/dl/10023216/052d154/Sladosti_osnovnie_prijomi.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ah07cad/n/Sladosti_osnovnie_prijomi_rar

Добавлено через 24 минуты
http://img1.immage.de/110885495c56442f5.jpg

Автор: Краскевич Е.
Название: Вкусные и лёгкие
Серия: Крупным планом сладости
Издательство: ООО "Прима Украина"
Год: 2003
Формат: djvu
Размер: 10.07 Мб

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Серия "Вкусные и лёгкие". В неё вошли низкокалорийные блюда, как выпечка, так и десерты.

http://www.filefactory.com/file/ah07ca8/n/Slodosti_vkusnie_i_ljogkie_rar

http://depositfiles.com/files/igbjespqk

http://rapidshare.com/files/266073198/Slodosti_vkusnie_i_ljogkie.rar

http://hotfile.com/dl/10023565/7a8a175/Slodosti_vkusnie_i_ljogkie.rar.html

Marussya
12.08.2009, 10:28
http://img3.immage.de/1208cca3unbenannt.jpg

Название: Специи и пряности
Автор: Лавреноа Г.В. и др
Издание: Сталкер
Год: 2000
Страниц: 368
Формат: djvu
Размер: 3.89 мб
Язык: Русский

О лечебных растениях, входящих в состав специй и пряностей, о рациональном питании в домашних условиях, о специях и пряностях — обогатителях пищи, делающих ее более полноценной.
Приведены оригинальные рецепты разнообразных блюд с использованием специй и пряностей, что делает книгу незаменимой в каждом доме.

http://www.filefactory.com/file/ah1ad42/n/spez_pryan_rar

http://hotfile.com/dl/10075912/8b39846/spez_pryan.rar.html

http://depositfiles.com/files/tukv381q4

http://rapidshare.com/files/266448517/spez_pryan.rar

Добавлено через 6 минут
http://img2.immage.de/12080pic.jpeg

Название: Праздничный стол на скорую руку
Автор: Тихомирова В.А.
Издательство: Айрис-пресс
Год: 2005
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 1.74 мб

Вам нужно быстро приготовить праздничное угощение для гостей, которые сообщили, что заглянут к вам через час. Не впадайте в отчаяние. Воспользуйтесь рецептами блюд – от обычных до самых экзотических, - на приготовление которых вам потребуется не более 30 минут.

http://www.filefactory.com/file/ah1ad3b/n/prasd_st_na_sk_ruku_rar

http://rapidshare.com/files/266448348/prasd_st_na_sk_ruku.rar

http://depositfiles.com/files/vln35k03u

http://hotfile.com/dl/10075868/e5421d6/prasd_st_na_sk_ruku.rar.html

Добавлено через 12 минут
http://img3.immage.de/1208unbenannt.jpg

Название: Молочные коктейли
Автор: П. Е. Феоктистов
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 112
Формат: PDF >
Размер: 14,35 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

Молочные коктейли способны не просто доставить наслаждение своими нежными вкусом и ароматом. Они - прекрасный источник энергии, необходимой нашему организму. В этой книге собраны рецепты наиболее популярных молочных коктейлей - как безалкогольных, так и с добавлением спиртных напитков. Книга откроет вам некоторые секреты приготовления молочных коктейлей, расскажет о видах бокалов и необходимых барных инструментах. Эта информация будет полезна как новичку, так и опытному бармену. Каждый рецепт сопровождается красочной иллюстрацией.

http://www.filefactory.com/file/ah1adh4/n/mol_kok_rar

http://rapidshare.com/files/266447276/mol_kok.rar

http://depositfiles.com/files/adr8ju07q

http://hotfile.com/dl/10075705/ea78a26/mol_kok.rar.html

Добавлено через 17 минут
http://img2.immage.de/12083614unbenannt.jpg

Автор: У ВэйСинь
Издательство: Нева
Серия: Китайская медицина
Год выпуска: 2005
Формат: pdf
Количество страниц: 320
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 3.98 мб

Книга профессора, доктора китайской медицины, академика рассказывает об истории культуры чая, о чайных традициях разных стран, а также о технологии производства различных типов чая (белого, зеленого, желтого, красного, черного). Автор описывает лечебные свойства чая и предлагает широкому кругу читателей тысячелетний опыт китайской медицины по применению чая. Предложенная публикация - первый опыт обобщенного изложения правил китайской практической терапии с использованием чая.

http://rapidshare.com/files/266445394/U_VeySin_Enciklopediia_celebnogo_chaia.rar

http://hotfile.com/dl/10075459/00f0847/U_VeySin_Enciklopediia_celebnogo_chaia.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ah1adg7/n/U_VeySin_Enciklopediia_celebnogo_chaia_rar

http://depositfiles.com/files/dn3l0p3fs

Добавлено через 21 минуту
http://img3.immage.de/120890vseovine.jpg

Название: Все о вине
Автор: Йенс Приве
Издательство: БММ АО
Год: 2001
Страниц: 128
Формат: djvu
Размер: 10 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Как правильно обращаться с хорошим вином, чтобы полностью раскрыть букет благородного напитка?
Как стать знатоком и ценителем вина, разбираться во всех тонкостях и наслаждаться им как произведением искусства?
Ответы на эти и другие вопросы, связанные с культурой питья, вы найдете в этой книге.

http://www.filefactory.com/file/ah1ac56/n/Vse_o_vine_rar

http://rapidshare.com/files/266442607/Vse_o_vine.rar

http://hotfile.com/dl/10075062/0a51c53/Vse_o_vine.rar.html

http://depositfiles.com/files/rods1k5i4

Добавлено через 26 минут
http://img4.immage.de/1208b5cunbenannt.jpg

Название: Практическая энциклопедия азиатской кухни
Автор: Салли Моррис, Де-Та Сюнь
Издательство: Аркаим
Год: 2004
Страниц: 254
Формат: PDF
Размер: 56,29 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Практическая энциклопедия
Язык: Русский

В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.
В книге вы найдете:
Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне.
Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд.
Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ.
Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса.
Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.

http://www.filefactory.com/file/ah1ac3c/n/pr_en_as_kuh_rar

http://rapidshare.com/files/266444584/pr_en_as_kuh.rar

http://hotfile.com/dl/10075317/9205c1d/pr_en_as_kuh.rar.html

http://depositfiles.com/files/oi7bvhdc5

Добавлено через 31 минуту
http://img4.immage.de/120800acb69unbenannt.jpg

Автор: Аминов С., Ванукевич А., Шарипов Х.
Название: Таджикские национальные сладости
Издательство: Душанбе: Ирфон
Год: 1969
Страниц: 88
Формат: DJVU
Размер: 2.2Mб

Данная работа является первой попыткой рассказать читателям о многообразном, богатом ассортименте сладостей национальной кухни народов Средней Азии, обобщить многочисленные рецепты их приготовления. В ней дается также описание и характеристика исходного сырья, излагаются приемы приготовления и условия хранения готовых изделий.

http://www.filefactory.com/file/ah1aceb/n/M_002_Tadjikskie_nacionalnie_sladosti_1969_rar

http://rapidshare.com/files/266440055/M.002.Tadjikskie.nacionalnie.sladosti.1969.rar

http://hotfile.com/dl/10074654/75cb9e5/M.002.Tadjikskie.nacionalnie.sladosti.1969.rar.htm l

http://depositfiles.com/files/wd4lus4ky

Marussya
13.08.2009, 10:36
http://img4.immage.de/1308aunbenannt.jpg

Название: Пиццы на любой вкус
Год выпуска: 2008
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 9.7 мб

С помощью этой книги вы овладеете секретами приготовления пиццы.

http://www.filefactory.com/file/ah1d37f/n/pizza_rar

http://rapidshare.com/files/266819842/pizza.rar

http://depositfiles.com/files/r30omjinq

http://hotfile.com/dl/10136503/26e397b/pizza.rar.html

Добавлено через 7 минут
http://img2.immage.de/1308unbenannt.jpg

Название: Лучший детский праздник. Очень весело
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 7,66 MB
Качество: Среднее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается очередная книга известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева.
Его блюда - это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они с удовольствием, с улыбкой, с фантазией. А ведь всего этого нам как раз так не хватает в жизни.

http://www.filefactory.com/file/ah1d347/n/luz_det_pras_rar

http://rapidshare.com/files/266819430/luz_det_pras.rar

http://depositfiles.com/files/eoj37y9i6

http://hotfile.com/dl/10136359/0dea12e/luz_det_pras.rar.html

Добавлено через 13 минут
http://img4.immage.de/13088d9e1unbenannt.jpg

Название: Бабушкины рецепты
Издательство: Цитадель-тренд
Год издания: 2008
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: jpg
Размер: 7.85 Мб
Качество: Хорошее

В книге содержится более 120 рецептов старинных русских национальных блюд, многие из которых незаслуженно забыты и которые могут сделать наше меню изысканнее, разнообразнее и полезнее. Именно поэтому хочется вспомнить седую старину, дошедшую до нас из старых книг и журналов, из рассказов наших прабабушек и бабушек.

http://www.filefactory.com/file/ah1d27a/n/babushkini_recepti_rar

http://rapidshare.com/files/266817189/babushkini_recepti.rar

http://depositfiles.com/files/ai39gxzjt

http://hotfile.com/dl/10135867/823d8e7/babushkini_recepti.rar.html

Добавлено через 18 минут
http://img4.immage.de/130865b72unbenannt.jpg

Серия: "Рецепты для Вас"
Название: Вкусно и дешево
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2009
Формат: DJVU
Размер: 3.84 Мб
Страниц: 64

Книга содержит около 180 рецептов разнообразных и вкусных блюд (от закусок до десертов) из недорогих и дешевых продуктов питания, которые сможет приготовить любая хозяйка.

http://www.filefactory.com/file/ah1d297/n/Vkusno_i_deshevo_rar

http://rapidshare.com/files/266817531/Vkusno_i_deshevo.rar

http://depositfiles.com/files/19re7jdln

http://hotfile.com/dl/10135938/1e430da/Vkusno_i_deshevo.rar.html

Добавлено через 23 минуты
http://img2.immage.de/13086f3e04bunbenannt.jpg

Автор: Поливалина Любовь
Издательство: Вече
Год издания: 2003
Формат: pdf
Страниц: 320
Язык: русский
Качество: отличное
Размер: 1.2 Мб

Настоящая книга дает широкое представление о том, что такое здоровая, насыщенная витаминами и минеральными веществами, но вместе с тем изысканная, вкусная еда. Не секрет, что многие из нас любят поесть, предпочитая красиво сервированный, уставленный явствами стол другим радостям жизни. Если вы из их числа, значит, в вашем лице мы нашли настоящего гурмана. Вы почерпнете для себя из книги много интересной информации. Здесь изложены рецепты блюд как на каждый день, так и для праздничного стола, а также многодругой полезной информации.

http://www.filefactory.com/file/ah1d20b/n/500_blyud_dlya_gurmana_rar

http://rapidshare.com/files/266814891/500_blyud_dlya_gurmana.rar

http://depositfiles.com/files/skr71hg72

http://hotfile.com/dl/10135271/7dcd887/500_blyud_dlya_gurmana.rar.html

Добавлено через 29 минут
http://img3.immage.de/1308de6unbenannt.jpg

Название: Самые вкусные пироги и пирожки
Автор: Ивушкина, О.
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2008
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 1.21 Mб
Качество: хорошее

Вряд ли найдется на свете человек, равнодушный к домашней выпечке. А когда речь заходит о пирожках... В памяти всплывают теплые образы детства, добрые руки бабушки, замешивающей тесто. Эта книга поможет вам приготовить пирожки на любой вкус и наполнить уютом и радостью ваш дом.

http://www.filefactory.com/file/ah1d235/n/Samie_wkus_pirigi_pdf

http://rapidshare.com/files/266815567/Samie_wkus_pirigi.pdf

http://depositfiles.com/files/qh2fyxmpk

http://hotfile.com/dl/10135421/db7593c/Samie_wkus_pirigi.pdf.html

Добавлено через 34 минуты
http://img2.immage.de/130899852unbenannt.jpg

Название: Холодные закуски
Издательство: Эксмо
Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Год: 2008
Страниц: 63
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 4,47 Мб

Множество рецептов с фотографиями порадуют вас своим многообразием и простотой приготовления.

http://www.filefactory.com/file/ah1d2c3/n/hol_zak_rar

http://rapidshare.com/files/266813815/hol_zak.rar

http://depositfiles.com/files/defbogue4

http://hotfile.com/dl/10135058/e695dcb/hol_zak.rar.html

Marussya
14.08.2009, 11:22
http://img3.immage.de/1408f150e38b48f4e.jpg

Название: Рыба — царица стола. Сборник рецептов
Издательство: ТЕКО
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 1,18 Мб

Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным. И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности, ее основная ценность — в легкоусвояемом белке. В рыбе есть все незаменимые аминокислоты. 200 г продукта в день — и вы получаете суточную норму. Кроме того, рыба — настоящий кладезь разнообразных минеральных веществ: железа и фосфора, кальция и магния, цинка и селена, которые вместе с витаминами обеспечивают нормальную работу всего организма. Все эти качества рыбы давно привлекают внимание диетологов. Ее рекомендуют,например, при проблемах с желудком и щитовидной железой, при ожирении и сердечно-сосудистых заболеваниях. Впрочем, рыба — это не только чрезвычайно полезно, но и очень вкусно. Не зря, по свидетельству французского писателя XVI века Мишеля де Монтеня, вельможи средневековой Европы предпочитали блюда из рыбы мясным, ссылаясь на их особенную изысканность.

http://rapidshare.com/files/267188096/riba_zariza.rar

http://www.filefactory.com/file/ah1g94a/n/riba_zariza_rar

http://depositfiles.com/files/to90rtxa3

http://hotfile.com/dl/10202781/eb52ce2/riba_zariza.rar.html

Добавлено через 8 минут
http://img4.immage.de/1408f0997unbenannt.jpg

Название: Лучшие блюда на скорую руку
Автор: Н.Е. Крестьянова
Издательство: М.: Аст
Год: 2006
Страниц: 62
Формат: djvu
Размер: 7.44 Мб
Качество: хорошее

Вашему вниманию представлено множество рецептов блюд быстрого приготовления. Книга представляет собой уникальное собрание рецептов, приготовление которых не займет много времени. Здесь вы найдете рецепты салатов, горячих блюд, а также восхитительных десертов на самый взыскательный вкус.

http://www.filefactory.com/file/ah1ha65/n/Best_eat_rar

http://rapidshare.com/files/267194974/Best_eat.rar

http://depositfiles.com/files/kekjhgzej

http://hotfile.com/dl/10204743/4878d2c/Best_eat.rar.html

Добавлено через 14 минут
http://img2.immage.de/14084aunbenannt.jpg

Название: Как похудеть и не умереть. Несерьезные диеты Даши Букиной
Автор: Ольга Афанасьева
Дата выпуска: 2008
Издательство: М.: Премьера
Страниц: 188
Язык: русский
Формат: DjVu
Качество: хорошее
Размер: 55,33 Mb

Как похудеть и не умереть. Несерьезные диеты Даши Букиной - Перед тем, как сесть на диету, - ХОРОШЕНЬКО ВЗВЕСЬТЕ все плюсы и минусы толстого и худого существования. Помните - главное в диете не скинуть вес, а остаться в живых!

Правила идеальной диеты Даши Букиной:
- Еда из чужой тарелки не считается!
- Если Вы едите стоя, калории уходят в ноги и тратятся о время ходьбы!
- Еда, которую Вы пробуете во время готовки, не содержит калорий!
Доп. информация: Книга написана в юмористическом стиле, но заставляет задуматься о серьезных вещах.

http://www.filefactory.com/file/ah1g97a/n/bykina_rar

http://rapidshare.com/files/267190471/bykina.rar

http://hotfile.com/dl/10204108/4a4e4f2/bykina.rar.html

http://depositfiles.com/files/n6zbpiocn

Добавлено через 20 минут
http://img1.immage.de/1408f05a9e300ecba96125.jpg

Автор: Лазерсон И.И., Аграновский М.З.
Издательство: М.: ЗАО Центрполиграф: ООО «МиМ-Дельта»
Год издания: 2003
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 6,1 Мб
Качество: Отличное
Серия: Скорая кулинарная помощь

В книге даны рецепты салатов, супов, запеканок, суфле, блинов, равиоли из брокколи и брюссельской капусты. Авторы раскрывают свои секреты, которые помогут вам сделать первое блюдо настоящим шедевром кулинарного искусства и обогатят ваше повседневное и праздничное меню. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

http://www.filefactory.com/file/ah1hab5/n/brok_rar

http://rapidshare.com/files/267191259/brok.rar

http://depositfiles.com/files/ug5k97hh5

http://hotfile.com/dl/10203717/f940529/brok.rar.html

Добавлено через 26 минут
http://img1.immage.de/1408a7acb44unbenannt.jpg

Автор: Усова Ю.
Название: Как украсить блюда
Издательство: Терция
Год: 2005
Страниц: 162
Формат: DJVU
Размер: 21.41 Мб

Украшение стола - это воспитание вкуса, и самовыражение, и возможность разделить радость творчества с другими.

http://www.filefactory.com/file/ah1ha3h/n/Kak_ukrasit_bluda_rar

http://hotfile.com/dl/10204207/a59e383/Kak_ukrasit_bluda.rar.html

http://rapidshare.com/files/267194602/Kak_ukrasit_bluda.rar

http://depositfiles.com/files/gq5j8hgmp

Добавлено через 31 минуту
http://img4.immage.de/14088unbenannt.jpg

Название: Рецепты домашнего приготовления. Вина, ликеры, шипучие напитки, самогон
Автор: Кабироа С.О.
Издательство: Адыгея
Страниц: 37
Год: 1998
Формат: pdf
Размер: 5,55Мб
Язык: русский

В книге приведены рецепты: вина плодово-ягодные, купажные вина, вермут, шипучие напитки, рецепты самогона, ликеры; а так же аппараты и способы очистки.

http://rapidshare.com/files/267195425/vino.zip

http://depositfiles.com/files/8zs3bpu32

http://hotfile.com/dl/10204909/3d91702/vino.zip.html

http://www.filefactory.com/file/ah1hbca/n/vino_zip

Добавлено через 36 минут
http://img1.immage.de/14085efaunbenannt.jpg

Автор: Панкратова О.В.
Название: Вино.Плодово-ягодное, Самогон
Издательство: Слово, «Картолит»
Год: 2004
Формат: PDF, djvu
Размер: 2,24 Мб

Фруктовые вина наилучшего качества получаются из смеси различных плодов и ягод, в которых недостаток какого-то вещества в одном фрукте компенсируется избытком того же вещества в другом, сильный аромат разбавляется и становится меньшим и т.п.
Плодово-ягодные вина получают путем сбраживания сока плодов и ягод. Домашние вина делят на два основных вида: сортовые (из плодов одной культуры) и купажные (из смеси соков разных культур).
Незабвенный Остап Бендер знал не менее 200 способов изготовления самогона. Вершиной его познаний было выдавливание живительной влаги из табуретки. Обыкновенные люди таким разнообразием рецептов не владеют. Однако народная фантазия в этом вопросе поистине неисчерпаема. У каждого свой секрет.
Каждому приходилось пробовать этот напиток. Почему в одних случаях он такая гадость, а в других – вполне ничего? Как и из чего делается? Как улучшить самогон, заглушить специфический запах? Плюс рецепты наливок, вина, других спиртосодержащих напитков – в этой книге.

http://www.filefactory.com/file/ah1hbf6/n/wino_sam_rar

http://rapidshare.com/files/267197783/wino_sam.rar

http://depositfiles.com/files/ysbw21kcb

http://hotfile.com/dl/10205518/24cc445/wino_sam.rar.html

Добавлено через 22 часа 59 минут
http://s54.radikal.ru/i146/0908/17/2153452d03e4.jpg

Название: Блюда армянской кухни. Комплект открыток
Автор: Павлов А.
Издательство: Издательство "Планета", тираж 1 000 000
Год: 1973
Страниц: 35
Формат: PDF
Размер: 13,1 Мб
Качество: отличное (300 dpi)
Серия или Выпуск: Серийное издание "Блюда национальной кухни"
Язык: русский

Красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда армянской кухни. Много интересных рецептов и красочных натюрмортов! Восточный колорит.

http://www.filefactory.com/file/ah11858/n/bluda_arm_kuhni_rar

http://rapidshare.com/files/267550461/bluda_arm_kuhni.rar

http://depositfiles.com/files/tocs8sijo

http://hotfile.com/dl/10243697/e7add34/bluda_arm_kuhni.rar.html

Добавлено через 23 часа 6 минут
http://s55.radikal.ru/i147/0908/7d/f0e83b3dd461.jpg

Название: Блюда эстонской кухни. Комплект открыток
Автор: Дружинина Л.
Издательство: Издательство "Планета", тираж 1 800 000
Год: 1973
Страниц: 33
Формат: PDF
Размер: 12,4 Мб
Качество: отличное (300 dpi)
Серия или Выпуск: Серийное издание "Блюда национальной кухни"
Язык: русский

Красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда эстонской кухни. Этот комплект, пожалуй один из самых интересных! Большинство фотографий демонстрируют красоту украшения блюд с большой фантазией, в тоже время одна открытка с пирожными вообще не имеет рецепта, вместо него эстонцы просто написали, что рецепт слишком сложен для домашнего приготовления! А целых два совершенно разных блюда носят имя "Старый Тоомас.

http://www.filefactory.com/file/ah11839/n/bluda_est_kuhni_rar

http://rapidshare.com/files/267549668/bluda_est_kuhni.rar

http://depositfiles.com/files/tyal1n6h2

http://hotfile.com/dl/10243540/4bae759/bluda_est_kuhni.rar.html

Добавлено через 23 часа 11 минут
http://s45.radikal.ru/i107/0908/60/6890cc6ff770.jpg

Название: Блюда грузинской кухни. Комплект открыток
Автор: Пахуридзе Н. (редактор)
Издательство: Издательство "Планета"
Год: 1972
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 13,3 Мб
Качество: отличное (300 dpi), скан со старых открыток
Серия или Выпуск: Серийное издание "Блюда национальной кухни"
Язык: русский

Красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда грузинской кухни. Всё очень аппетитно!

http://www.filefactory.com/file/ah1182f/n/bluda_gruz_kuhni_rar

http://rapidshare.com/files/267548864/bluda_gruz_kuhni.rar

http://depositfiles.com/files/ki18twkek

http://hotfile.com/dl/10243314/952d220/bluda_gruz_kuhni.rar.html

Добавлено через 23 часа 16 минут
http://i033.radikal.ru/0908/a5/97a47018b4d8.jpg

Название: Блюда латвийской кухни. Комплект открыток
Автор: Пахуридзе Н.
Издательство: Издательство "Планета"
Год: 1971
Страниц: 33
Формат: PDF
Размер: 12,6 Мб
Качество: отличное (300 dpi)
Серия или Выпуск: Серийное издание "Блюда национальной кухни"
Язык: русский

Красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда латвийской кухни. Как обычно есть на что посмотреть.

http://www.filefactory.com/file/ah1180a/n/bluda_lat_kuhni_rar

http://hotfile.com/dl/10242957/0c9539a/bluda_lat_kuhni.rar.html

http://rapidshare.com/files/267548052/bluda_lat_kuhni.rar

http://depositfiles.com/files/61hi7t45r

Добавлено через 23 часа 20 минут
http://s54.radikal.ru/i145/0908/86/dadc40b23468.jpg

Название: Блюда русской кухни
Автор: Пахуридзе Н.
Издательство: Издательство "Планета"
Год: 1970
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Качество: отличное (300 dpi)
Серия или Выпуск: Серийное издание "Блюда национальной кухни"
Язык: русский

Очень красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда русской кухни. На эти фотографии просто приятно смотреть, еще приятнее есть то, что приготовлено по этим рецептам.

Перечень открыток (блюд):
Русская похлёбка.
Салат овощной.
Закуска деликатесная.
Соус-винегрет.
Щи суточные.
Уха рыбацкая.
Свекольник холодный.
Окрошка мясная.
Окрошка рыбная.
Солянка мясная сборная.
Русское жаркое.
Соус из хрена.
Салат из свеклы.
Пельмени уральские.
Блины.
Квас.

http://www.filefactory.com/file/ah11795/n/bluda_rus_kuhni_rar

http://hotfile.com/dl/10242622/3b75fbc/bluda_rus_kuhni.rar.html

http://rapidshare.com/files/267547068/bluda_rus_kuhni.rar

http://depositfiles.com/files/kka6i31q8

Добавлено через 23 часа 26 минут
http://i058.radikal.ru/0908/be/2066914ac913.jpg

Название: Блюда украинской кухни. Комплект открыток
Автор: Пахуридзе Н.
Издательство: Издательство "Планета"
Год: 1970
Страниц: 33
Формат: PDF
Размер: 11,6 Мб
Качество: отличное (300 dpi)
Серия или Выпуск: Серийное издание "Блюда национальной кухни"
Язык: русский

Красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда украинсой кухни. Большая часть - просто объедение! Продолжаю серию "Блюда национальной кухни".

Перечень открыток (блюд):
Салат "Киевский".
Салат овощной с острой приправой.
Суп с телятиной и грибами.
Колбаса жареная по-домашнему.
Борщ украинский.
Отбивная по-украински.
Котлеты картофельные с грибным соусом.
Бифштекс по-украински.
Котлеты рыбные.
Крученики рыбные.
Битки по-львовски.
Рулет из печени.
Буженина с квасом.
Вареники с вишней.
Узвар.

http://www.filefactory.com/file/ah1178e/n/bluda_ukr_kuhni_rar

http://hotfile.com/dl/10242242/c7cc332/bluda_ukr_kuhni.rar.html

http://rapidshare.com/files/267543607/bluda_ukr_kuhni.rar

http://depositfiles.com/files/0vfg3mbjh

Добавлено через 23 часа 31 минуту
http://img3.immage.de/150826d1unbenannt.jpg

Название: Японская кухня для всех
Год выпуска: 2007
Автор: Кармен Доминго
Издательство: "Мир книги"
Формат: PDF
Количество страниц: 207
Размер: 27.6 MB

Более 100 кулинарных рецептов и секретов
Блюда из доступных ингридиентов
Традиционная сервировка стола

http://www.filefactory.com/file/ah11705/n/jponskaj_kuhnj_dlj_wseh_rar

http://rapidshare.com/files/267543170/jponskaj_kuhnj_dlj_wseh.rar

http://depositfiles.com/files/deppcam19

http://hotfile.com/dl/10242191/be1bfb5/jponskaj_kuhnj_dlj_wseh.rar.html

Marussya
15.08.2009, 21:05
http://img1.immage.de/150800cunbenannt.jpg

Автор:К. Буниатов и Н. Мапеев
Название: Сладкие блюда азербайджанской кухни
Год: 1964
Формат: PDF
Размер: 1.12 Мб

Комплект из 15 цветных открыток.

http://www.filefactory.com/file/ah13e24/n/slblazkh_rar

http://up-file.com/download/4769.4a65e92718a1ea0df4f4faa57

http://rapidshare.com/files/267715924/slblazkh.rar

http://depositfiles.com/files/ivxie42ct

http://hotfile.com/dl/10279412/6c766da/slblazkh.rar.html

Добавлено через 6 минут
http://img1.immage.de/1508unbenannt.jpg

Название: Японская кухня
Автор: Красичкова А.Г.
Год выпуска: 2007
Размер файла: 5.5 мб
Качество: отличное
Язык: русский
Формат файла: pdf

Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.

http://www.filefactory.com/file/ah13ef7/n/Japonskaia_kuhnia_rar

http://rapidshare.com/files/267713300/Japonskaia_kuhnia.rar

http://up-file.com/download/1452.c184be42c81717a7cc57b82d2

http://depositfiles.com/files/hn544ezfu

http://hotfile.com/dl/10278835/d1e12b5/Japonskaia_kuhnia.rar.html

Добавлено через 14 минут
http://img4.immage.de/1508d8unbenannt.jpg

Название: Домашнее консервирование
Издательство: Проф-Пресс
Год: 2000
Серия: К вашему столу
Страниц: 192/98
Формат: djvu
Размер: 12.65Мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Что может быть вкуснее хрустящего огурчика, полезнее малинового варенья в студеную зиму? Только огурчик и варенье, приготовленные собственными руками.
Каждая хозяйка знает, что консервирование – занятие весьма нелегкое, трудоемкое и ответственное. Данная книга поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными и совершенно безопасными. Более подробных, понятных и удивительных рецептов, чем в нашей книге, просто не бывает.
Консервирование плодов и ягод (абрикосы, айва, алыча, арбузы, вишня, черешня, виноград, груши, яблоки, ежевика, малина, калина, клубника, крыжовник, клюква, инжир, персик, слива, черная смородина, красная смородина, черника, рябина, цитрусовые, соки).
Консервирование овощей (огурцы, томаты, капуста, баклажаны, кабачки, патиссоны, цуккини, свекла, перец, фасоль, лук, чеснок, грибы, огородные разносолы, маринады, пряности и приправы, зелень на зиму, кетчупы).

http://rapidshare.com/files/267718326/dom_konservirovanie.zip

http://www.filefactory.com/file/ah13e6c/n/dom_konservirovanie_zip

http://depositfiles.com/files/y6k8bgsqs

http://up-file.com/download/7789.765ba643d4e9ca100a81170db

http://hotfile.com/dl/10280104/ead8ca8/dom_konservirovanie.zip.html

Добавлено через 20 часов 59 минут
http://img1.immage.de/1608a2unbenannt.jpg

Название:Сладкоежка
Автор:Г. И. Поскребышева
Издательство:ЧП «Полислав» Днепропетровск
Год:2001
Формат:pdf
Страниц:61
Язык:русский
Размер файла:9.24 Мб

В книге предложено множество интереснейших рецептов сладостей, которые смогут приготовить не только опытные, но и начинающие хозяйки. Пусть приготовление сладких блюд доставит Вам истинное удовольствие.

http://up-file.com/download/4174.c496c47feef0bf5c629bf3db0

http://www.filefactory.com/file/ah16gf8/n/sladkoezka_rar

http://hotfile.com/dl/10333589/a8c7929/sladkoezka.rar.html

http://rapidshare.com/files/268015121/sladkoezka.rar

http://depositfiles.com/files/e9j9lwllc

Добавлено через 21 час 8 минут
http://img3.immage.de/1608fb1aunbenannt.jpg

Автор: Киселева Вера Борисовна
Название: Детская кухня
Издательство: Медгиз Ленинградское отделение
Год: 1957
Формат: DjVu
Размер: 4.49 Мб
Страниц:176

Книга имеет целью помочь матерям в орrанизации питания детеЙ rрудноrо, paннero и дошкольноrо возрастов, представляет краткие сведения о рациональном питании детеЙ, широкиЙ accopтимент блюд и рецепты их изrотовлепия.В книге приведено 348 рецептов.

http://www.filefactory.com/file/ah16gd4/n/Kiseleva_VB_Detskaja_kuhnja_1957_rar

http://up-file.com/download/5521.58c87f8d35f051b8b86840ab1

http://rapidshare.com/files/268010875/Kiseleva_VB__Detskaja_kuhnja_1957_.rar

http://hotfile.com/dl/10333077/026b1b0/Kiseleva_VB__Detskaja_kuhnja(1957).rar.html

http://depositfiles.com/files/2kwy3gavr

Добавлено через 21 час 14 минут
http://img1.immage.de/1608734funbenannt.jpg

Название: Выпекаем в формочках
Издательство: Мир книги
Год: 2006
Формат: DJVU
Размер: 12.8 MB
Страниц:96

Маленькие кондитерские шедевры - кексы, булочки, печенье, пудинги - особенно удаются при выпечке в различных формочках. Отличные сладкие, десертные и закусочные изделия из дрожжевого, бисквитного, песочного и слоеного теста легко приготовить по предлагаемым рецептам, чтобы порадовать родных и друзей, особенно ребятню в будни и праздники.

http://up-file.com/download/2882.fba2f3bc540c06d0fae8baa63

http://www.filefactory.com/file/ah16d2h/n/vypechka_v_phorm_rar

http://hotfile.com/dl/10330694/1e4becc/vypechka_v_phorm.rar.html

http://rapidshare.com/files/267994944/vypechka_v_phorm.rar

http://depositfiles.com/files/nbj4tcu9n

Добавлено через 21 час 20 минут
http://img2.immage.de/160846unbenannt.jpg

Автор: Р.П.Кенгис
Формат: djvu
Размер: 2,85 Мб
Издательство: Торговой литературы
Год выхода:1960

В книге изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (246 наименований, в том числе 54 наименования кремов, фаршей и других полуфабрикатов) и приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья.

http://up-file.com/download/3520.fec357be4ec9272d1fbb4bba6

http://hotfile.com/dl/10331205/2a751b5/iz_iz_testa.rar.html

http://rapidshare.com/files/267998042/iz_iz_testa.rar

http://depositfiles.com/files/mt3tsslwq

http://www.filefactory.com/file/ah16e6g/n/iz_iz_testa_rar

Добавлено через 21 час 26 минут
http://img4.immage.de/160845204e871b1a2d.jpg

Автор: Пьер Вайян
Название: Выпечка
Издательство: Аркаим
Год: 2004
Формат: JPEG
Размер: 27.9 MB
Страниц:96

В книге собрано более 60 проверенных рецептов выпечки: тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

http://up-file.com/download/4859.a469c61c049f668f1f5496ada

http://hotfile.com/dl/10332005/78ff958/pyer_vayan.rar.html

http://www.filefactory.com/file/ah16f71/n/pyer_vayan_rar

http://rapidshare.com/files/268005738/pyer_vayan.rar

http://depositfiles.com/files/zy5r3r2rw

Добавлено через 21 час 33 минуты
http://img1.immage.de/16088851unbenannt.jpg

Автор: Пухова О. А.
Издательство: Вече
Год издания: 2006
Страниц: 176
Формат: DJVU
Размер: 34.4 Мб

Большинство работников офисов из-за напряженного графика работы и малоподвижного образа жизни уделяют мало внимания своему рациону. В результате неправильный режим питания приводит к многочисленным заболеваниям. В книге приведено множество советов, как сохранить свое здоровье в условиях офиса.

http://www.filefactory.com/file/ah16ccd/n/pit_i_diet_of_rab_rar

http://rapidshare.com/files/267984680/pit_i_diet_of_rab.rar

http://depositfiles.com/files/0up4bfuxg

http://hotfile.com/dl/10328708/0002126/pit_i_diet_of_rab.rar.html

http://up-file.com/download/7813.79b47b0f5fd5dd0916d66de9c

Добавлено через 21 час 37 минут
http://img3.immage.de/16080047bunbenannt.jpg

Автор: Дэвид К. Андерсон и Томас Д. Андерсон
Издательство: Аст, Астрель
Год издания: 2007
Страниц: 352
Формат: DJVU
Язык: русский
Качество: нормальное
Размер: 5,40 Мб

Если вы страдаете от высокого давления, синдрома Меньера или просто заботитесь о своем питании, эта кулинарная книга вам необходима. Она подскажет рецепты вкусных блюд с низким содержанием соли, которые к тому же быстро и легко готовятся.

http://www.filefactory.com/file/ah16c82/n/got_bes_soli_rar

http://rapidshare.com/files/267988842/got_bes_soli.rar

http://depositfiles.com/files/h0hjqcwus

http://hotfile.com/dl/10329325/5ccea89/got_bes_soli.rar.html

http://up-file.com/download/7406.c7680f9312fdc1a87f11c6279

Добавлено через 21 час 43 минуты
http://img2.immage.de/1608f66dunbenannt.jpg

Издательство: Фаир-Пресс
Год издания: 2006
Формат: PDF
Страниц: 160
Язык: русский
Качество: отличное
Размер: 23.16 Мб

Эта книга - классическое руководство по здоровому питанию, разработанное специалистами центра "Шивананда-йога Веданта", и первая полная иллюстрированная книга по йогической кулинарии. Здесь приводятся рецепты с использованием полезных, экологически чистых продуктов, которые поддерживают жизнеспособность, энергию, здоровье, приносят радость и душевную гармонию. При разработке этих простых рецептов ведущие специалисты центра учитывали не только время дня, отведенное для принятия пищи, но и совместимость продуктов, и пищевые предпочтения широкого круга людей, в том числе и вегетарианцев.

http://www.filefactory.com/file/ah16f9f/n/vegetarianez_rar

http://up-file.com/download/5539.5caa76ccfdd06440582c662e2

http://rapidshare.com/files/268009271/vegetarianez.rar

http://depositfiles.com/files/kpc6dt4z6

http://hotfile.com/dl/10332919/60051b7/vegetarianez.rar.html

Marussya
17.08.2009, 10:11
http://img3.immage.de/17082d8unbenannt.jpg

Название: Домик в деревне
Формат: Djvu
Размер: 1 Mb
Страниц: 12

Рецепты блюд со сметаной!!!

http://www.filefactory.com/file/ah181ah/n/RBS-DvDD_rar

http://rapidshare.com/files/268250874/RBS-DvDD.rar

http://depositfiles.com/files/u466313sc

http://hotfile.com/dl/10367457/ccfbccd/RBS-DvDD.rar.html

http://up-file.com/download/1953.ef120a64c0d0f55d630624a59

Добавлено через 4 минуты
http://img2.immage.de/1708500bbfa1b3e7b40.jpg

Le Cordon Bleu. Complete Cooking. Step-by-Step
Издательство: Эксмо, 2004
Формат:Djvu
Размер:56,81 мб

Основанная в Париже в 1895 году, школа "Le Cordon Bleu" вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне - от трехдневных курсов до полной профессиональной квалификации. Первоначально задуманная как школа классической французской кулинарии, "Le Cordon Bleu" давно переняла лучшие кулинарные традиции всего света и стала законодателем мировой кулинарной моды.
В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления. Множество полезных советов, маленьких секретов, идей украшения блюд и возможных простых замен одного продукта другим - все это и многое другое вы найдете в книге "Искусство кулинарии".

http://up-file.com/download/5698.d5209fced7f261519844edee3

http://hotfile.com/dl/10368221/0b9f36d/Kul_Le_Cordon_Bleu.rar.html

http://rapidshare.com/files/268256272/Kul_Le_Cordon_Bleu.rar

http://www.filefactory.com/file/ah1819a/n/Kul_Le_Cordon_Bleu_rar

http://depositfiles.com/files/t6exl84zv

Добавлено через 9 минут
http://img1.immage.de/1708f97d5bunbenannt.jpg

Издатель: Эксмо
Формат: PDF
Страниц: 318
Автор: Иванова О.А.
Размер 1.18 МБ

Вы любите поесть со вкусом, но знаете цену деньгам, хотите накормить семью аппетитными блюдами - тогда эта книга для вас. Рецепты экономичных блюд с минимальным количеством ингредиентов. Необычные кулинарные решения. Советы по переработке неиспользованных продуктов. Правильное планирование недельного семейного рациона. Традиционная кухня - вареники, пельмени, блины, домашние заготовки. А также блюда из черствого хлеба, субпродуктов, фарша и многое другое. Все это вы найдете на страницах этой книги.

http://www.filefactory.com/file/ah1819d/n/1000_rec_desh_vk_bl_rar

http://rapidshare.com/files/268256892/1000_rec_desh_vk_bl.rar

http://depositfiles.com/files/wxhp3vzbi

http://hotfile.com/dl/10369010/ff25873/1000_rec_desh_vk_bl.rar.html

http://up-file.com/download/3950.e3a12f6c97d895ab13e06f595

Добавлено через 13 минут
http://img1.immage.de/1708ee3d2844c7ffcdbe13.jpg

Название:Как это едят.
Автор:Герман Барайс
Издательство: БММ АО
Год: 2000
Страниц:96
Формат:djVu
Размер: 9 Mb

В этой книге описаны 77 блюд, с которыми у вас за столом могут возникнуть трудности, например, омары и виноградные улитки. При употреблении их в пищу не обойдешься только традиционными приборами - приходится пользоваться экзотическими. Как есть спагетти? Вилкой? Ложкой? Как быть с самым обычным яйцом? Отрезать его верхушку или нет? А оливки? Как избавиться от косточки? Чем больше раздумываешь над всем этим, тем чаще приходишь к выводу, что даже самые обычные блюда могут оказаться трудными, если их приходится есть в ресторане или в обществе гурманов. Надеемся, вы найдете в этой книге много интересного и полезного и получите от нее такое же удовольствие, как и от вкусной еды.

http://www.filefactory.com/file/ah18193/n/kak_jeto_edjat_rar

http://rapidshare.com/files/268257145/kak_jeto_edjat.rar

http://depositfiles.com/files/urnjm13bu

http://hotfile.com/dl/10369159/ec9cda3/kak_jeto_edjat.rar.html

http://up-file.com/download/5701.5e27d1c5d5687bea628041818

Добавлено через 17 минут
http://img1.immage.de/1708101efdunbenannt.jpg

Автор: Илья Лазерсон
Издательство: Центрполиграф, МиМ-Дельта
Год издания: 2008
Страниц: 79
Язык: русский
Размер: 2,87 Мб
Формат: DJVU

В этой замечательной, перлюстрированной книги вы найдете разнообразные рецепты приготовления паст, лазаний.Автор не ограничивается описанием блюд из европейского кулинарного репертуара,также приведены рецепты с использованием восточных видов макаронных изделий. Подробно описано приготовление и нужные ингредиенты.

http://www.filefactory.com/file/ah18198/n/Makaroni_rar

http://rapidshare.com/files/268257716/Makaroni.rar

http://depositfiles.com/files/oo95710cb

http://hotfile.com/dl/10369218/a30d795/Makaroni.rar.html

http://up-file.com/download/8612.822651bb7bb4e897b160cc27c

Добавлено через 21 минуту
http://img1.immage.de/17085e8acfunbenannt.jpg

Год : 2007
Автор: Оксана Робски
Издательство: АСТ
Формат: PDF
Страницы : 192

Книга "Рублевская кухня" Оксаны Робски представляет рецепты самых разнообразных блюд, от простых и гениальных до самых оригинальных и изысканных. Кулинарная коллекция отвечает самому взыскательному вкусу гурманов: традиционные русские и европейский блюда здесь гармонично сочетаются с мексиканской и восточной кухней. Книга содержит классические разделы: салаты, холодные закуски, горячие блюда, супы, блюда из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, десерты из шоколада и фруктов. Каждый читатель найдет здесь что-то свое и сможет удивить ими своих домашних или гостей.

http://www.filefactory.com/file/ah18199/n/kuhnja_rar

http://rapidshare.com/files/268257598/kuhnja.rar

http://depositfiles.com/files/oh1e0t5fj

http://hotfile.com/dl/10369536/0b32cb0/kuhnja.rar.html

http://up-file.com/download/7428.c775625ff1e550f96cb8e623c

Добавлено через 25 минут
http://img1.immage.de/1708funbenannt.jpg

Автор: Вульф Катерина
Название:Вишня, груша, слива. Рецепты от сладкоежки
Издательство: Профиздат
Год: 2007
Формат: Djvu
Размер: 2 MB
Страниц:112

Автор этой книги, Катерина Вульф, и в самом деле сладкоежка. Наслышавшись о вреде излишнего пристрастия к сахару, она начала заниматься изобретением сладких блюд, в основе которых не сахар, а натуральные сладкие продукты - ягоды и фрукты. Теперь уже Катерину Вульф можно назвать профессионалом: ее интересные и полезные рецепты систематически публикуются в самых разных изданиях.

http://rapidshare.com/files/268260614/Cherry.Plum.Pear.rar

http://www.filefactory.com/file/ah1828h/n/Cherry_Plum_Pear_rar

http://up-file.com/download/7321.77544f8db81e6a13a32a0970d

http://hotfile.com/dl/10369577/7649e61/Cherry.Plum.Pear.rar.html

http://depositfiles.com/files/xrzs1alcc

Marussya
18.08.2009, 10:49
http://img3.immage.de/1808078unbenannt.jpg

300 рецептов Выпечка
Автор: Виктория Мельникова
Год издания: 2007
Страниц: 160
Формат: DJVU
Качество: отсканированные страницы
Размер файла: 4.26Мб

В серии книг "300 рецептов", состоящей из 7 книг, вы найдете более двух тысяч рецептов блюд на любой вкус и на все случаи жизни.
В этой части книги даны множество рецептов домашней выпечки - от простых блинов до затейливых пирогов.

http://www.filefactory.com/file/ah2b4c9/n/300receptov_vipechka_rar

http://depositfiles.com/files/uus2g83r6

http://hotfile.com/dl/10420444/503cf01/300receptov_vipechka.rar.html

http://up-file.com/download/2865.2c83bb571074471a2d2aae311

http://rapidshare.com/files/268626773/300receptov_vipechka.rar

Добавлено через 10 минут
http://img3.immage.de/180850c4dunbenannt.jpg

Автор:А.И.Уральский
Название: Готовим сами на радость маме
Издательство: "Светлана"
Год: 1995
Формат: PDF
Размер: 5.90 Мб
Количество страниц:19

Книга приобщает детей к искусству кулинарии. Книжка снабжена кулинарными советами и хитростями. Есть рецепты приготовления холодца, супов, соусов, салатов.

http://www.filefactory.com/file/ah2b4e9/n/gotomim_sami_na_radost_mame_rar

http://rapidshare.com/files/268626464/gotomim_sami_na_radost_mame.rar

http://up-file.com/download/6836.6fa4914d703a2af80fc30c16a

http://hotfile.com/dl/10420238/fcab18f/gotomim_sami_na_radost_mame.rar.html

http://depositfiles.com/files/yjko5dbvv

Добавлено через 21 минуту
http://img1.immage.de/18081.jpg

Автор: Горбенко Е.,Нещерет И.
Название:Модные закуски на вашем столе
Издательство: Веста,Золотая середина
Год: 2006
Формат: Jpg
Размер: 5.0 MB
Страниц:23

Множество рецептов, которые порадуют Вас и Ваших гостей.

http://www.filefactory.com/file/ah2b4dg/n/modnie_rar

http://rapidshare.com/files/268625670/modnie.rar

http://up-file.com/download/7721.77aab08befa9265219e3099d8

http://hotfile.com/dl/10419856/de3382c/modnie.rar.html

http://depositfiles.com/files/dx9qsbq14

Добавлено через 29 минут
http://img1.immage.de/18086aa1.jpg

Автор: Горбенко Е.,Нещерет И.
Название:Изысканные салаты на вашем столе
Издательство: Веста,Золотая середина
Год: 2006
Формат: Jpg
Размер: 8.3 MB
Страниц:23

Пусть салаты станут любимым блюдом на Вашем столе, а эта книга поможет Вам в этом.

http://www.filefactory.com/file/ah2b4d1/n/izisk_salati_rar

http://rapidshare.com/files/268626184/izisk.salati.rar

http://up-file.com/download/6114.6da3ab928b50dbd37e6401fec

http://hotfile.com/dl/10420089/45a7906/izisk.salati.rar.html

http://depositfiles.com/files/gmqixnytt

Добавлено через 39 минут
http://img1.immage.de/180828b23unbenannt.jpg

Название: Все из курицы
Автор: И. Лазерсон
Год : 2003
Формат: Jpg
Размер: 8,28 мв
Страниц:47

Множество рецептов блюд из курицы.

http://www.filefactory.com/file/ah2b4fa/n/vse_iz_kuritsy_rar

http://rapidshare.com/files/268625449/vse_iz_kuritsy.rar

http://up-file.com/download/7348.e7465b2f5d4ae3cf5344a1149

http://hotfile.com/dl/10419759/b2266ec/vse_iz_kuritsy.rar.html

http://depositfiles.com/files/dh8gy8s0x

Добавлено через 48 минут
http://img1.immage.de/18080106b5aunbenannt.jpg

Название: Самые вкусные соленья
Серия или Выпуск: Вкусно и просто
Автор: Ивушкина О.
Издательство: РИПОЛ классик
Год выпуска: 2008
Язык: русский
Страниц: 64
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер файла: 1.01 Mb

Книга «Самые вкусные соленья» уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов (как всем известных, так и совершенно новых, оригинальных), но и множество полезных советов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат. Книга рассчитана на массового читателя.

http://www.filefactory.com/file/ah2b4db/n/soleniya_pdf_rar

http://rapidshare.com/files/268625106/soleniya_pdf.rar

http://up-file.com/download/6908.65a3d7ca0d05941f6d3b63d7e

http://hotfile.com/dl/10419499/12a5633/soleniya_pdf.rar.html

http://depositfiles.com/files/6cgee3ivd

Marussya
19.08.2009, 16:11
http://s42.radikal.ru/i095/0903/4a/3d853483c12b.jpg

Название: Торты и пироги. Ч.5
Серия:Крупным планом сладости.
Страниц: 262-311
Формат: djvu
Размер: 2,26 Мб

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства.

http://www.filefactory.com/file/ah2f307/n/Sladosti_torti_262-311_rar

http://rapidshare.com/files/269086399/Sladosti_torti_262-311.rar

http://up-file.com/download/3657.3c1555ec4f4a4ea8f5b29faed

http://hotfile.com/dl/10494879/4dbebe3/Sladosti_torti_262-311.rar.html

http://depositfiles.com/files/ypvimrwgm

Добавлено через 7 минут
http://i044.radikal.ru/0903/c9/02dccb6594ef.jpg

Название: Крупным планом сладости. Печенье и пирожные.
Страниц: 122
Формат: djvu
Размер: 5.41 Мб

Настоящая энциклопедия кондитерского искусств.

http://www.filefactory.com/file/ah2f33e/n/Slodosti_pechenje_rar

http://rapidshare.com/files/269087872/Slodosti_pechenje.rar

http://up-file.com/download/8199.de82548d818b405df76a99f7a

http://hotfile.com/dl/10495144/89faffe/Slodosti_pechenje.rar.html

http://depositfiles.com/files/20vgnrnty

Добавлено через 12 минут
http://s51.radikal.ru/i134/0903/e2/068237b48cb6.jpg

Название:Крупным планом сладости. Кремы, муссы & Со.
Страниц: 120
Формат: djvu
Размер: 9.35 Мб

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства.

http://rapidshare.com/files/269087125/Slodosti_musi.rar

http://www.filefactory.com/file/ah2f319/n/Slodosti_musi_rar

http://up-file.com/download/9168.92da55087ddcce72eb9f32851

http://depositfiles.com/files/0o5ldowvw

http://hotfile.com/dl/10495454/b440253/Slodosti_musi.rar.html

Добавлено через 16 минут
http://s45.radikal.ru/i108/0903/c0/1a2c0e8d64e9.jpg

Название:Крупным планом сладости. Мороженое и фрукты.
Страниц: 124
Формат: djvu
Размер: 9.31 Мб

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства.

http://www.filefactory.com/file/ah2f317/n/Slodosti_morogenoe_rar

http://rapidshare.com/files/269086761/Slodosti_morogenoe.rar

http://depositfiles.com/files/3m24tn4p9

http://hotfile.com/dl/10495692/40cfb2d/Slodosti_morogenoe.rar.html

http://up-file.com/download/8155.8b88d2a6ee32373ac0f009907

Добавлено через 21 минуту
http://s59.radikal.ru/i163/0903/4e/331fc3f110bb.jpg

Название:Торты и пироги. Ч.4
Страниц: 201-261
Формат: djvu
Размер: 3,12 Мб

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства.
http://www.filefactory.com/file/ah2f33f/n/Sladosti_torti_202-261_rar

http://rapidshare.com/files/269063281/Sladosti_torti_202-261.rar

http://up-file.com/download/9289.b9c9eb1d1332934fe73c91d9d

http://depositfiles.com/files/gk08njs6s

http://hotfile.com/dl/10495957/edff9de/Sladosti_torti_202-261.rar.html

Добавлено через 25 минут
http://s44.radikal.ru/i106/0902/eb/f604da590002.jpg

Название: Торты и пироги. Ч.3
Страниц: 132-201
Формат: djvu
Размер: 3.8 Мб

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства.

http://www.filefactory.com/file/ah2f330/n/Slodosti_torti_132-201_rar

http://rapidshare.com/files/269088535/Slodosti_torti_132-201.rar

http://up-file.com/download/1670.ddbce1b5afefa3b39b234ad23

http://depositfiles.com/files/2ikue2ua5

http://hotfile.com/dl/10496159/c6ac9e2/Slodosti_torti_132-201.rar.html

Добавлено через 29 минут
http://s51.radikal.ru/i131/0902/52/6b5edd26e2ec.jpg

Название: Торты и пироги. Ч1
Страницы: 1-65
Формат: djvu
Размер: 2.89

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства.

http://www.filefactory.com/file/ah2f323/n/Slodosti_torti_1-65_rar

http://hotfile.com/dl/10496209/2ea7c5a/Slodosti_torti_1-65.rar.html

http://up-file.com/download/1385.1e4d9de070460bbf846668d64

http://rapidshare.com/files/269088328/Slodosti_torti_1-65.rar

http://depositfiles.com/files/oeetvm9nw

Добавлено через 23 часа 41 минуту
http://img2.immage.de/20083unbenannt.jpg

Формат: DJVU
Кол-во страниц: 169
Качество: хорошее
Размер - 7.41 MB

Рецепты из соленого теста.

http://www.filefactory.com/file/ah21026/n/Fantazii_iz_solenogo_testa-DJVU_ra

http://rapidshare.com/files/269453664/sloennoe-testo-ukrashen.rar

http://depositfiles.com/files/t6yhdr1m8

http://up-file.com/download/1584.15d369da76553e4a9814519e9

http://hotfile.com/dl/10549815/602d46e/sloennoe-testo-ukrashen.rar.html

Добавлено через 23 часа 46 минут
http://img4.immage.de/2008unbenannt.jpg

Автор: Кикки Сихота
Название: Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов
Издательство: Мой мир
Год: 2007
Формат: DjVu
Размер: 2 Мб

Эта книга шаг за шагом научит любого желающего всего несколькими движениями ножа создавать из фруктов и овощей удивительные украшения. Вы научитесь превращать фрукты и овощи в цветы, лодки, корзины и чаши. Все приведенные здесь способы очень просты в исполнении, но результаты превосходны! Дайте волю своему воображению, и вы сможете великолепно украсить свой стол и в праздники, и в будни.

http://www.filefactory.com/file/ah21059/n/Sihota_Ukrashenia_rar

http://rapidshare.com/files/269448645/Sihota_Ukrashenia.rar

http://depositfiles.com/files/t2jwkm10i

http://hotfile.com/dl/10549646/2dc8fa7/Sihota_Ukrashenia.rar.html

http://up-file.com/download/6726.6f76397892631a3fc638b33d1

Добавлено через 23 часа 51 минуту
http://img3.immage.de/2008113d00.jpg

Автор: Ирина Степанова
Наименование: Праздничные бутерброды
Издательство: Эксмо
Формат: jpg
Размер: 24,1 MB

Подробное описание процесса приготовления с поэтапными иллюстрациями.

http://www.filefactory.com/file/ah2109h/n/Prazdnichnyie_buterbrodyi_rar

http://rapidshare.com/files/269448218/Prazdnichnyie_buterbrodyi.rar

http://depositfiles.com/files/j50a0p641

http://hotfile.com/dl/10549585/e3d5b0a/Prazdnichnyie_buterbrodyi.rar.html

http://up-file.com/download/6772.cd600a4abce94a995434aa15d

Добавлено через 23 часа 56 минут
http://img3.immage.de/2008189unbenannt.jpg

Название: Украшение тортов в домашних условиях
Автор: Джейн Прайс
Год издания: 2007
Страниц: 134
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: среднее
Размер: 6,08 Мб

Это практическое руководство - незаменимый помощник для всех, кто любит радовать гостей и близких кондитерскими изделиями собственного изготовления, привлекательно и красиво оформленными. В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приемы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования тортов с использованием различных материалов и инструментов. Приводится более ста рецептов приготовления и украшения тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество или крестины. В качестве бонуса в книге присутствует раздел "Домашняя выпечка".

http://www.filefactory.com/file/ah21040/n/Prays_-_Ukrashenie_tortov_v_domashnih_usloviyah_djvu_rar

http://rapidshare.com/files/269447298/Prays_-_Ukrashenie_tortov_v_domashnih_usloviyah_djvu.rar

http://depositfiles.com/files/xu9sayeah

http://hotfile.com/dl/10549108/340216f/Prays_-_Ukrashenie_tortov_v_domashnih_usloviyah_djvu.rar. html

http://up-file.com/download/6469.a6edb661eaacd212a093091f4

Marussya
20.08.2009, 16:12
http://img4.immage.de/200809502unbenannt.jpg

Название: Фантазии из соленого теста
Год выпуска: 2007
Автор: Рубцова Е.С.
Издательство: ЭКСМО
Кол-во страниц: 62
Формат: DJVU
Размер: 1,7Мб

Описание: Поделки из соленого теста уже давно стали одними из самых распространенных и любимых работ на уроках труда в саду и школе, да и просто интересным и полезным занятием с детьми дома. Соленое тесто - очень доступный и главное безопасный материал, за счет пластичности которого можно создавать самые разнообразные фигуры: животных, людей, растений, даже панно и целые композиции, которые потом можно раскрасить любыми цветами. Эти предметы не только принесут радость вам и детям, ведь создаете вы их сами, но и украсят ваше жилище или станут хорошим подарком для ваших родных. Границ для фантазии не существует, творите и пробуйте!

http://www.filefactory.com/file/ah21026/n/Fantazii_iz_solenogo_testa-DJVU_rar

http://rapidshare.com/files/269447045/Fantazii_iz_solenogo_testa-DJVU.rar

http://depositfiles.com/files/rowv3dsj6

http://hotfile.com/dl/10548920/b4b116e/Fantazii_iz_solenogo_testa-DJVU.rar.html

http://up-file.com/download/4172.4511fb009d4aa0986099b0f14

Добавлено через 4 минуты
http://img3.immage.de/200867d5d5cunbenannt.jpg

Автор: М. Кузнецова
Страниц: 18
Формат: djvu
Размер: 1.48 Мб
Качество: отличное

Изысканные цветы из овощей для украшения блюд.

http://depositfiles.com/files/999gr43zn

http://rapidshare.com/files/269446754/Cveti_iz_ovoshei.rar

http://www.filefactory.com/file/ah2105g/n/Cveti_iz_ovoshei_rar

http://hotfile.com/dl/10548694/ec73937/Cveti_iz_ovoshei.rar.html

http://up-file.com/download/6609.60587b7bea3b86043a6b33631

Добавлено через 9 минут
http://img2.immage.de/20088d5b5unbenannt.jpg

Автор: Репина В.
Издательство: Профиздат
Год: 2004
Страниц: 86
Формат: djvu
Размер: 1,8 Мб

Прочитав книгу Чудеса на столе", вы научитесь мастерски придавать каждому блюду вашего стола своеобразный внешний вид. Книга предназначена широким кругам читателей, понятна и доступна как взрослым, так и детям. Из обыкновенных овощей-картошки, моркови, свеклы, редьки... - можно создавать прелестные цветы, уморительных зверушек, съедобные детские игрушки. Хороший помощник в этом веселом творчестве сваренное вкрутую яйцо. Оригинальные произведения украсят ваш обеденный стол.

http://www.filefactory.com/file/ah21027/n/Chudesa_na_stole_rar

http://depositfiles.com/files/arpfhq3qi

http://rapidshare.com/files/269446625/Chudesa_na_stole.rar

http://hotfile.com/dl/10548530/7950189/Chudesa_na_stole.rar.html

http://up-file.com/download/6727.d647d868895b2418c7f3eb6bd

Добавлено через 13 минут
http://img2.immage.de/20081unbenannt.jpg

Название:Бутербродные торты
Автор:Ирина Степанова
Издательство:Эксмо
Год:2008
Формат:pdf
Страниц:64
Язык:русский
Размер файла:55.67 Mb

Бутерброды и канапе - эти знакомые всем блюда по-новому заиграли в руках авторов-создателей. Теперь они не просто лежат как им вздумается на тарелке или подносе. Теперь они превратились... в торты! В книге вы найдёте подробное описание процесса приготовления с поэтапными иллюстрациями.

http://www.filefactory.com/file/ah211b7/n/3_buterbrodnye_torty_rar

http://depositfiles.com/files/vfu57pm6t

http://rapidshare.com/files/269443510/3._buterbrodnye_torty.rar

http://hotfile.com/dl/10548309/7fce484/3._buterbrodnye_torty.rar.html

http://up-file.com/download/7717.f7cdb809a46548f88b7535393

Добавлено через 20 часов 51 минуту
http://img3.immage.de/2108cb1unbenannt.jpg

Название: Готовим по-праздничному. Очень стильно
Автор: Селезнев А.
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Кол-во страниц: 32
Год выхода: 2007
Формат: pdf
Размер: 5,2 Мб

Изысканные рецепты в красочном оформлении. Содержание: канапе с ветчиной и жареными томатами "черри", перепелиные яйца, завернутые в семгу, карпаччо из рыбы, салат "Цезарь", салат из листьев "руколы" и креветок, огуречный суп, стерлядь с шампанским, кампари с апельсиновым соком, сорбет из шампанского, мусс с белым шоколадом, безе с малиной и шоколадным кремом, торт с черносливом, груша в анисовом сиропе с шоколадным соусом, пралине из грецких орехов.

http://www.filefactory.com/file/ah24828/n/gotovim_po_prazdnichnomu_rar

http://up-file.com/download/7698.704878e69bc69433260dda40b

http://rapidshare.com/files/269759089/gotovim_po_prazdnichnomu.rar

http://hotfile.com/dl/10601372/2220ba5/gotovim_po_prazdnichnomu.rar.html

http://depositfiles.com/files/buju7faln

Добавлено через 20 часов 58 минут
http://img1.immage.de/21081b01unbenannt.jpg

Автор:под ред. Стельмашенко Л.М.
Название: 100 рецептов мясных блюд
Издательство: Импульс
Год: 1990
Формат: Pdf
Размер: 1.6 MB

Предлагаемые рецепты являются результатом обобщения многолетнего опыта практической деятельности группы авторов, влюбленных в свое дело.

http://www.filefactory.com/file/ah248hd/n/100_mysnix_rar

http://up-file.com/download/6346.68bfb6e96721f2f80f772475e

http://rapidshare.com/files/269758285/100_mysnix.rar

http://depositfiles.com/files/ehqybqtce

http://hotfile.com/dl/10601188/f96530f/100_mysnix.rar.html

Добавлено через 21 час 5 минут
http://img4.immage.de/210800unbenannt.jpg

Название: 150 рецептов тортов на все вкусы!
Автор: составитель Грищенко П.В.
Издательство: Чернигов «Десна»
Год: 1991
Страниц: 58/31
Формат: djvu
Размер: 4.70Мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Кондитерские изделия, особенно торты, прекрасно дополняют и украшают любой праздничный стол.
В предлагаемой книге рекомендуется 150 рецептов тортов, рассчитанных на быстрое и легкое изготовление в домашних условиях. Приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки. Кроме приятного вкуса торты очень ценны в пищевом отношении, так как содержат значительное количество белков растительного и животного происхождения. Но преобладают в этих изделиях все-таки углеводы, которые с физиологической точки зрения имеют особое значение , потому что являются основными источниками энергии, которую использует человек. В книге приведены также полезные советы: «Хозяйкам на заметку» и «Сравнительная таблица массы некоторых пищевых продуктов».

http://www.filefactory.com/file/ah2480a/n/150_receptov_tortov_zip

http://up-file.com/download/0108.04ff29568ebf7edd9ec134a6c

http://rapidshare.com/files/269758541/150_receptov_tortov.zip

http://depositfiles.com/files/j0qcq85l4

http://hotfile.com/dl/10601117/be7dd6b/150_receptov_tortov.zip.html

Добавлено через 21 час 9 минут
http://img1.immage.de/2108d009bunbenannt.jpg

Название: Книга о сакэ
Автор: А.С. Альшевский
Издательство: Астель
Год выпуска: 2002
Язык: русский
Страниц: 64
Формат: DjVu
Качество: хорошее
Размер файла: 6.2 Mb

Книга знакомит читателей с историей сакэ, дает представление о характерных приемах его приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных напитков.

http://www.filefactory.com/file/ah24835/n/sake_rar

http://up-file.com/download/0909.0677ffba3eced228701220525

http://rapidshare.com/files/269759674/sake.rar

http://depositfiles.com/files/qnv89s4o9

http://hotfile.com/dl/10600902/b35c823/sake.rar.html

Добавлено через 21 час 15 минут
http://img4.immage.de/2108dfc109unbenannt.jpg

Название : Коньяк. Практический путеводитель
Автор: А. А. Гендин, А. В. Купцов, И. А. Сердюк
Издательство: "Видавництво ЖИГУЛЬСКОГО"
Год издания: 2001
Страниц: 240
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 4Мб

В книге представлена история коньяка, разные сортa, вкусовые качества, как его делают, все для ценителей вкуса.

http://www.filefactory.com/file/ah2481d/n/cognacdjvu_rar

http://up-file.com/download/5310.c5b4a7a7f08d1a3f33f74ab76

http://rapidshare.com/files/269758751/cognacdjvu.rar

http://depositfiles.com/files/7re49wltd

http://hotfile.com/dl/10601001/35cbcd5/cognacdjvu.rar.html

Добавлено через 21 час 23 минуты
http://img1.immage.de/2108332unbenannt.jpg

Название: Лето в банке. Домашнее консервирование
Автор: Т.Воробьева, Т.Гаврилова
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 12.9 Мб

В предлагаемой вашему вниманию книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книга предназначена для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.

http://www.filefactory.com/file/ah24839/n/leto_v_banke_rar

http://up-file.com/download/9994.9c0910f3fe15d9c992f172942

http://rapidshare.com/files/269758039/leto_v_banke.rar

http://depositfiles.com/files/umzuqv6g0

http://hotfile.com/dl/10597423/04f2807/leto_v_banke.rar.html

Добавлено через 21 час 27 минут
http://img4.immage.de/210884daunbenannt.jpg

Название: Как сохранить и переработать урожай
Автор: Под. ред. В.И. Полегаева
Издательство: Нива
Год: 1991
Страниц: 98
Формат: DJVU
Размер: 3 Mб
Язык: русский

Книга располагает широким спектром советов по сбору, хранению, переработке различных видов урожая.

http://www.filefactory.com/file/ah2483h/n/Kak_sochranit_i_pererabotat_urojaj_rar

http://rapidshare.com/files/269759271/Kak_sochranit_i_pererabotat_urojaj.rar

http://up-file.com/download/1146.fade197d7d62914ac188d59a5

http://depositfiles.com/files/uv8aqes0l

http://hotfile.com/dl/10600818/f837272/Kak_sochranit_i_pererabotat_urojaj.rar.html

Marussya
22.08.2009, 13:31
http://img4.immage.de/22089unbenannt.jpg

Название: Вкусные блюда из картофеля
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год: 2008
Страниц: 160
Формат: DJVU
Размер: 12,82 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

В нашей книге вы найдете рецепты лучших традиционных блюд из картофеля, известных во всем мире. С использованием картофеля можно приготовить множество блюд: супы, салаты, гарниры и др. Закуска ли это или основное блюдо, картофель подходит для любого кулинарного рецепта.

http://www.filefactory.com/file/ah283a5/n/wk_bl_iz_kar_rar

http://depositfiles.com/files/g2v4h8chv

http://rapidshare.com/files/270124709/wk_bl_iz_kar.rar

http://up-file.com/download/1126.c191ed3f897dcbc1457b1af12

http://hotfile.com/dl/10653994/0803155/wk_bl_iz_kar.rar.html

Добавлено через 19 минут
http://img3.immage.de/22087unbenannt.jpg

Название: Основы кулинарного мастерства. Азбука для будущих профессионалов
Автор: Бетти Крокер
Издательство: Эксмо
Год: 2002
Страниц: 281
Формат: DJVU > RAR
Размер: 68,65 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

Великолепные рецепты.
Доступные пошаговые инструкции.
Наглядные фотографии, демонстрирующие этапы приготовления блюда.
Информация о пищевой ценности.
Рекомендации по сервировке.
Советы и полезная информация.
С Betty Crocker вы можете быть уверены, что блюдо окажется простым в приготовлении, восхитительным на вкус и будет именно тем, что вы хотели.

http://www.filefactory.com/file/ah282h0/n/os_kul_mas_rar

http://depositfiles.com/files/dn2fs45ra

http://rapidshare.com/files/270129648/os_kul_mas.rar

http://up-file.com/download/2203.21952d58472b4204b237f0b47

http://hotfile.com/dl/10654868/bec3653/os_kul_mas.rar.html

Добавлено через 46 минут
http://img1.immage.de/22089unbenannt.jpg

Название: Грузинские блюда
Автор: Сулаквелидзе Т. П.
Издательство: Издательство Министерства торговли Грузинской ССР
Год: 1959
Страниц: 43
Формат: PDF
Размер: 4,7 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

В этой книге изложена технология приготовления более 400 грузинских блюд. Некоторые из приведенных блюд, по названию, совпадают с кушаньями, принадлежащими так же к армянской и азербайджанской кухням (например бозбаши, буглама, толма, плов, шашлык и др.), однако рецептура этих блюд имеет свои особенности в каждой республике.
В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Пользуясь этими рецептами, хозяйка может, по вкусу, увеличить или уменьшить предлагаемые нормы употребления зелени и приправ-специй. За неимением сухих сунели (молотые разные пряные растения), блюда можно приготовить и без них.

http://www.filefactory.com/file/ah2817h/n/gruz_bl_rar

http://depositfiles.com/files/xa1z3u4tg

http://rapidshare.com/files/270132583/gruz_bl.rar

http://up-file.com/download/5666.57509e6b27a1fb2f52497ad9b

http://hotfile.com/dl/10655194/f03ddfb/gruz_bl.rar.html

Добавлено через 52 минуты
http://img2.immage.de/2208unbenannt.jpg

Название: Русский дом. Настольная книга хозяйки
Автор: А. А. Халин, Н. С. Сунин (составители)
Издательство: Нижний Новгород
Год: 1991
Страниц: 242
Формат: PDF
Размер: 41,87 MB
Качество: Очень хорошее
Язык: Русский

Книга рецептов русской кухни. Помимо рецептов, содержит народный месяцеслов и практические советы по хозяйству. Книга станет отличным путеводителям по готовке и домашнему хозяйству, как для начинающих домохозяек, так и для более опытных.
PDF-файл имеет интерактивное оглавление.

http://www.filefactory.com/file/ah28212/n/rus_dom_rar

http://depositfiles.com/files/tqox9y412

http://rapidshare.com/files/270135829/rus_dom.rar

http://up-file.com/download/9366.931508a40fe08dc6bef9cbc9b

http://hotfile.com/dl/10655981/318f30c/rus_dom.rar.html

Добавлено через 1 час 1 минуту
http://img1.immage.de/2208a22fcdunbenannt.jpg

Название: Салаты. Закуски. Десерты
Автор: Габриэла Гугетцер
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год: 2009
Страниц: 141
Формат: DJVU
Размер: 27,25 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Очаровательные, вкуснейшие, пикантные блюда, предложенные в этой книге, станут украшением любого стола и предметом гордости каждой хозяйки. Продукты, которые используются при приготовлении, сегодня можно купить в любом супермаркете, а оригинальные рекомендации помогут вам сделать встречу с друзьями и близкими незабываемой.

http://www.filefactory.com/file/ah28228/n/sal_sak_des_rar

http://depositfiles.com/files/w2x6x6nt7

http://rapidshare.com/files/270138861/sal_sak_des.rar

http://up-file.com/download/0942.0d4a5ff747c7660d3c850467a

http://hotfile.com/dl/10656408/c0d82e2/sal_sak_des.rar.html

Добавлено через 1 час 6 минут
http://img2.immage.de/220831c858unbenannt.jpg

Название: Ягодные торты и пироги
Автор: Д-р Эткер
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год: 2009
Страниц: 63
Формат: DJVU
Размер: 23,57 MB
Качество: Очень хорошее
Язык: Русский

В книге представлены 28 оригинальных рецептов выпечки с различными ягодами. Подробные пошаговые рекомендации превратят приготовление вкуснейших тортов в истинное удовольствие и обеспечат великолепный результат. Каждый рецепт дополняет прекрасная цветная фотография.

http://www.filefactory.com/file/ah282b4/n/jg_tor_i_pir_rar

http://depositfiles.com/files/dn87cy25f

http://rapidshare.com/files/270141171/jg_tor_i_pir.rar

http://up-file.com/download/3627.bca3d63b5d0bb787d9fbefa99

http://hotfile.com/dl/10656774/9de8bf6/jg_tor_i_pir.rar.html

Добавлено через 1 час 27 минут
http://img2.immage.de/2208b1unbenannt.jpg

Название: Суши. Изысканная простота
Автор: В. Н. Австриевская
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 193
Формат: DJVU
Размер: 99,35 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Домашний ресторан для всех
Язык: Русский

Японская кухня отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту в целом. Лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара - сохранить их первоначальные свойства. Как известно, самое распространенное блюдо японской кухни - это суши. Искусство приготовления суши состоит в том, чтобы сделать пищу здоровой и вкусной. Она должна содержать все необходимые ингредиенты для поддержания жизнедеятельности, быть вкусной, а также доставлять удовольствие и наслаждение процессом еды.
Хотите воссоздать у себя дома небольшой японский островок? Тогда эта книга для вас. В ней вы найдете: разнообразные рецепты суши, правила этикета, массу советов, касающихся выбора и обработки разных продуктов.

http://www.filefactory.com/file/ah2833b/n/suschi_iz_pros_rar

http://depositfiles.com/files/nbk1qfj5c

http://rapidshare.com/files/270148087/suschi_iz_pros.rar

http://up-file.com/download/6496.679ec333dc753b0eb29ea0bae

http://hotfile.com/dl/10658296/c416782/suschi_iz_pros.rar.html

Marussya
23.08.2009, 13:58
http://img3.immage.de/2308f96unbenannt.jpg

Автор:ИВЦ "Маркетинг"
Название: Заготовки впрок
Издательство: Москва
Год: 1992
Формат: Pdf
Размер: 4.7MB

В ваших руках книга, которая, как надеются авторы, станет верным советчиком и хорошим помощником в семей¬ном хозяйстве. В ней содержатся сведения о способах хранения, переработки и приготовления овощей, плодов, ягод в домашних условиях. Популярно рассказывается об их пищевой ценности и лечебных свойствах. Приводятся ста¬ринные рецепты и научные рекомендации, многолетние наблюдения (вплоть до учета фаз Луны), чтобы помочь вам лучше производить засолку и квашение, получать продукты высокого качества, долго сохраняющие питательные вещества. Практические советы по рациональному использованию исходных продуктов в соленьях, квашениях, маринадах проверены длительным опытом, как и предлагаемые уникальные рецепты переработки огурцов, помидоров, капусты, грибов, чеснока, перца, яблок, ягод.

http://www.filefactory.com/file/ah3cf4a/n/zagotovki_vprok_rar

http://rapidshare.com/files/270465510/zagotovki_vprok.rar

http://depositfiles.com/files/paqytn8nx

http://up-file.com/download/7684.7c32fddefc23a4e0b2637e0cc

http://hotfile.com/dl/10708816/9105943/zagotovki_vprok.rar.html

Добавлено через 6 минут
http://img1.immage.de/23082cunbenannt.jpg

Автор: Т.Енко
Название: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли
Издательство: МП"Гелиос"
Год: 1992
Формат: Pdf
Размер: 5.9MB

В нашей книге вы найдете ответы на вопросы, связанные с домашним консервированием фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Ни грамма сахара, ни грамма соли — это полезно для здоровья и дает экономию семейного бюджета. Способы консервирования в домашних условиях — сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей — с каждым годом получают все большее распространение среди населения. Читатель узнает об естественной и искусственной сушке, длительном и кратковременном замораживании и не только фруктов, ягод и овощей, но и грибов, заготовке и хранении пряностей. Необходимо также знать и способы хранения сушеных и замороженных плодов, овощей и грибов. Человеку необходимы соки — фруктовые, ягодные, овощные. Их также можно приготовить без сахара и соли и хранить — одни длительное время, другие употреблять сразу или же в течение короткого промежутка времени.

http://www.filefactory.com/file/ah3cf42/n/Konservi_bez_sahara_rar

http://rapidshare.com/files/270464209/Konservi_bez_sahara.rar

http://depositfiles.com/files/0vhljybam

http://up-file.com/download/1648.be10f0f35c5b081e26f98ed0a

http://hotfile.com/dl/10708679/da0e9ca/Konservi_bez_sahara.rar.html

Добавлено через 13 минут
http://img1.immage.de/23089unbenannt.jpg

Автор: Иванов ГИ
Название: Разные запасы из ягод
Издательство: Ленинская искра
Год: 1990
Формат: jpg
Размер: 20 МБ

В книге содержится информация об основных видах переработки ягод. Рассмотрены рецепты зимних заготовок из земляники, крыжовника, чёрной смородины, красной смородины, белой смородины, малины и ежевики.

http://www.filefactory.com/file/ah3cf5h/n/rasnie_sapasi_iz_jgod_rar

http://rapidshare.com/files/270464803/rasnie_sapasi_iz_jgod.rar

http://depositfiles.com/files/qzuynpeas

http://up-file.com/download/1374.a1198efa254a6bc0e9bf48248

http://hotfile.com/dl/10708587/2c0f58d/rasnie_sapasi_iz_jgod.rar.html

Добавлено через 17 минут
http://img3.immage.de/23084808a85unbenannt.jpg

Автор: Максимкин А.В. , Никитин М.М.
Название: Самогон - 140 рецептов приготовления
Издательство: ЛЕГАТ
Год: 1998
Формат: DjVu
Размер: 7.03 Mb

Уникальная книга о традиционном русском крепком напитке - самогоне. В книге приведены множество рецептов приготовления самогона - от самого простого, до самого изысканного. Приведены чертежи самогонных аппаратов - от самых примитивных, до самых сложных.

http://www.filefactory.com/file/ah3cf35/n/SAMOGON_rar

http://rapidshare.com/files/270465322/SAMOGON.rar

http://depositfiles.com/files/owwdugebv

http://up-file.com/download/7190.70cdf77b1cb3b86e089c4072e

http://hotfile.com/dl/10707575/1437946/SAMOGON.rar.html

Добавлено через 23 минуты
http://img4.immage.de/2308dunbenannt.jpg

Название: Энциклопедия крепких спиртных напитков
Автор: Стюарт Уолтон
Издательство: ЗАО "БММ"
Год: 2004
Страниц: 128
Формат: PDF
Размер: 11.3 Mб
Язык: русский

Слова «коньяк», «виски», «водка» знакомы даже тем, кто ни разу не пробовал эти горячительные напитки. А вот что такое аквавит, биттеры, «вода жизни », кирш или мескаль, известно разве что знатокам. Читатели этой книги смогут узнать много интересного из мира крепких спиртных напитков, освоить навыки их правильного потребления и получат возможность самим создавать на их основе интересные сочетания - коктейли.
* Полное и достоверное руководство по крепким спиртным напиткам, предлагающее 100 классических и современных рецептов на все случаи жизни
* Красочный путеводитель, дающий интересную информацию о том, где и как был изобретен каждый из описанных в книге напитков
* Приведены названия всемирно известных брэндов и имена их создателей, перечислены различные сорта вин, их ингредиенты, отдушки и ароматизаторы, а также даны советы, как лучше эти напитки употреблять
* Более 300 великолепных цветных иллюстраций

http://www.filefactory.com/file/ah3cf4f/n/Enciklopedija_krepkich_spirtnych_napitkov_rar

http://rapidshare.com/files/270460654/Enciklopedija_krepkich_spirtnych_napitkov.rar

http://depositfiles.com/files/go7rl25j8

http://up-file.com/download/7772.72fb661f304a3ad767f0422d1

http://hotfile.com/dl/10707809/c1afd10/Enciklopedija_krepkich_spirtnych_napitkov.rar.html

Добавлено через 29 минут
http://img4.immage.de/23089f5b6d3unbenannt.jpg

Название: Салаты-сюрпризы для исполнения желаний
Автор: Краснощеков М.
Издание: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 11,18 мб
Качество: хорошее
Язык: Русский

Аннотация Тебе — сюрприз, дорогой читатель. Загадай желание, приготовь любой салат по рецепту этой книги, съешь его — и жди! Салаты-сюрпризы повышают:
— работоспособность (и зарплату) — на 15%;
— иммунитет — на 10%;
— настроение на 25%;
— сексуальную потенцию — на 12,5%.

http://www.filefactory.com/file/ah3cf4b/n/salaty_syurprizy_rar

http://rapidshare.com/files/270465087/salaty_syurprizy.rar

http://depositfiles.com/files/8asqv6klv

http://up-file.com/download/3391.39b8124a0a97563d89ad7402a

http://hotfile.com/dl/10707452/fdf84fb/salaty_syurprizy.rar.html

Добавлено через 33 минуты
http://img4.immage.de/2308unbenannt.jpg

Название: Фаршированые блюда, Готовим из баранины
Серия: Журнал 7 поварят
Год издания: 2005, 2007
Размер: 4,68 мб
Формат: DjVu, PDF

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда
В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты вкусных, полезных и питательных блюд из баранины.

http://www.filefactory.com/file/ah3cf45/n/bl_iz_bar_far_bl_rar

http://rapidshare.com/files/270460289/bl_iz_bar_far_bl.rar

http://depositfiles.com/files/oeqh5w2pt

http://up-file.com/download/3778.351c22cabda221d627aec3cef

http://hotfile.com/dl/10706661/f524a09/bl_iz_bar_far_bl.rar.html

Добавлено через 22 часа 14 минут
http://img1.immage.de/2408507f0unbenannt.jpg

Автор:Томас Гарсия
Название: Закуски. Быстро и просто
Издательство: Арт-Родник
Год: 2004
Формат: djvu
Размер: 2,3 Мб

В Испании существует особая культура баров, на мой взгляд, самая цивилизованная в мире. Неотъемлемой частью этой культуры являются и закуски - волшебные аппетитные кусочки, появляющиеся почти в тот же момент, когда вы заказываете выпивку. Так происходит в большинстве баров по всей стране: на севере в Сан-Себастьяне, на северо-востоке в Сантьяго, в Мадриде и Барселоне на востоке, и дальше, в Севилье и Гранаде, на юге, хранящем мавританские традиции. Испанские бары отличаются в первую очередь своим гостеприимством. В них можно найти как самые простые традиционные блюда, так и настоящие произведения "высокой кухни". Там можно позавтракать на скорую руку по дороге на работу, а, возвращаясь, домой, выпить по стаканчику в компании друзей. Сюда может зайти каждый, от матери семейства до бойкого подростка, что-нибудь выпить и перекусить, прежде чем отправиться на полноценный обед или ужин. Здесь течет обычная семейная жизнь - на глазах у соседей. Великое множество предлагаемых закусок гарантирует, что алкоголь не "ударит в голову", а поможет отдохнуть и сделать атмосферу более располагающей.
В этой книге приведены рецепты закусок, которые вы сможете легко приготовить у себя дома. Оригинальные испанские продукты, входящие в их состав, сейчас можно свободно приобрести по всему миру, и не только в специальных магазинах, торгующих деликатесами, но и в самых обыкновенных супермаркетах. Сами испанцы для приготовления закусок начинают использовать все больше импортных ингредиентов - вот вам пример глобализации. Соевый и вурчестерский соусы, папайя и авокадо, копченый лосось, карри - все эти продукты становятся широко доступными и, что показательно, постепенно задействуются в традиционной кухне, стремящейся удовлетворять вкусы даже изощренных гурманов. Помимо общих кулинарных традиций каждый регион Испании обладает собственной кухней, которую местные повара заботливо сохраняют и очень этим гордятся. У самого классического иберийского блюда, тортильи, или омлета с картофелем, в каждой местности имеется не меньше дюжины вариаций. Различия, правда, незначительны, и обычно заключаются в добавлении к традиционному рецепту местных продуктов. В книгу вошли и классические испанские, и интернациональные закуски, подаваемые в современных барах. Выбирая, какие из них приготовить, спросите себя: какая закуска удовлетворит мои вкусы? Какая подходит к напитку, который я собираюсь подать, подчеркнет его вкус и пробудит аппетит? Надеюсь, в этой книге каждый найдет рецепт, который ему понравится.

http://www.filefactory.com/file/ah3ff26/n/zakuski_bystro_rar

http://up-file.com/download/9774.90b9044f1f8bc41bc067f5894

http://hotfile.com/dl/10759822/e5b82a5/zakuski_bystro.rar.html

http://rapidshare.com/files/270812992/zakuski_bystro.rar

http://depositfiles.com/files/k9rkyweww

Добавлено через 22 часа 21 минуту
http://img3.immage.de/24089b63cbunbenannt.jpg

Название: Вкусный день рождения. Очень тепло
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 4,25 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается очередная книга известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева. Его блюда - это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они с удовольствием, с улыбкой, с фантазией.

http://www.filefactory.com/file/ah3ff3f/n/wk_den_roz_rar

http://up-file.com/download/2777.2fee61b5bf0de928016554983

http://hotfile.com/dl/10759621/34392e2/wk_den_roz.rar.html

http://rapidshare.com/files/270812688/wk_den_roz.rar

http://depositfiles.com/files/lupuw6ne6

Добавлено через 22 часа 28 минут
http://img3.immage.de/2408unbenannt.jpg

Название: Рецепты быстрого приготовления
Автор: Диброва Е.
Год издания: 2005
Издательство: "Слово"
Страниц: 36
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 1 Mb

Описание Мы предлагаем Вам целую книжку очень вкусных, разнообразных рецептов, которые объединяет одно -все они готовятся не более 15 минут» Внезапно прибывшие гости уже не застанут Вас врасплох, ведь наши советы помогут Вам быстро накрыть красивый изысканный стол Все рецепты в этой книге подобраны тщательно и с любовью, поэтому мы абсолютно уверены, что наша книга поможет Вам!

http://www.filefactory.com/file/ah3ff2h/n/Recepty_bystrogo_prigotovlenija_rar

http://up-file.com/download/5618.b59c51d1d9f5ebeb75c20065b

http://hotfile.com/dl/10759303/7901aa7/Recepty_bystrogo_prigotovlenija.rar.html

http://rapidshare.com/files/270810602/Recepty_bystrogo_prigotovlenija.rar

http://depositfiles.com/files/7ks62z5yo

Добавлено через 22 часа 34 минуты
http://img1.immage.de/24084db7308unbenannt.jpg

Автор:Сьюзан Мартино
Название: Кулинарные ужастики. Прикольное меню для врагов. Рецепты на любой вкус - очень вкусные, но очень страшные
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2000
Формат: djvu
Размер: 5,3 Мб

Посмотрите, как среагируют на эту забавную кулинарную книгу ваши друзья и родные! В ней представлена удивительная коллекция прикольных рецептов. Тут сладкие и пикантные кушанья, горячие и холодные блюда и даже напитки. Все рецепты тщательно проверены и сопровождаются подробными указаниями. Уверяем вас, что, готовя, вы получите массу удовольствия. На вид эти блюда просто отвратительны, а на вкус - пальчики оближешь! Эта книга адресована не снобам, а юным кулинарам. Прикольно и весело!

http://www.filefactory.com/file/ah3ff4a/n/kul_uj_rar

http://up-file.com/download/2807.20b04c0e3cf627d5d8b2f7c1a

http://hotfile.com/dl/10758821/7059358/kul_uj.rar.html

http://rapidshare.com/files/270810518/kul_uj.rar

http://depositfiles.com/files/qxv5m47oy

Добавлено через 23 часа 0 минут
http://img2.immage.de/2408ce0d87610656.jpg

Автор:Т.И.Захарова
Название: Блюда из птицы
Издательство: Экономика
Год: 1991
Формат: Pdf
Размер: 5.1MB

Издавна на Руси блюда из птицы считали вкусной и полез¬ной едой. И это не случайно — ведь нежное и ароматное мясо кур, индеек, уток, дичи обладает высокой пищевой ценностью. Так, съедобная часть тушки курицы (а она составляет около 60 % ее общей массы) в среднем содержит 13,5 % белков, 4,5 % жиров, 0,9 % углеводов. Не обделено мясо птицы витаминами, минеральными веществами. В нем мало соединительнотканных белков эластина и коллагена, а жир легкоплавкий, поэтому оно хорошо усваивается организмом и относится к диетическим продуктам. Тем, кто предрасположен к сердечно-сосудистым заболеваниям, врачи рекомендуют заменять свинину, говядину, баранину курицей и рыбой. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты.

http://www.filefactory.com/file/ah3ff3g/n/Bluda_ptica_rar

http://up-file.com/download/1920.17ac0f3ad678e89dff7fb95d0

http://hotfile.com/dl/10758615/8d43c27/Bluda_ptica.rar.html

http://rapidshare.com/files/270810343/Bluda_ptica.rar

http://depositfiles.com/files/tqivkzgfg

Добавлено через 23 часа 6 минут
http://img3.immage.de/240835ab81248931061250.jpg

Автор:Ли Цин
Название: Блюда китайской кухни
Издательство: Лёгкая и пищевая промышленность
Год: 1981
Формат: djvu
Размер: 7 Мб

Книга познакомит читателя с домашней китайской кухней, с ее особенностями, методами и приемами. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и маленькие хитрости китайских кулинаров.
Книга под редакцией и с предисловием Похлёбкина В.В.

http://www.filefactory.com/file/ah3ff6h/n/bl_kit_kuhn_rar

http://up-file.com/download/1975.1693b09a097e575650ad2384b

http://hotfile.com/dl/10757802/52523cf/bl_kit_kuhn.rar.html

http://depositfiles.com/files/k2x9mr42d

http://rapidshare.com/files/270810137/bl_kit_kuhn.rar

Добавлено через 23 часа 12 минут
http://img2.immage.de/2408e42eb2.jpg

Название: Татарские блюда
Автор: Ю. А. Ахметзянов
Издательство: Татарское книжное издательство
Год издания: 1969
Страниц: 271
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 28 МБ

Данная книга рассчитана на самые широкие слои населения, прежде всего на домашних хозяек. Но она может быть использована и в качестве пособия для работников общественного питания.

http://www.filefactory.com/file/ah3ff7e/n/tat_blyda_2_rar

http://rapidshare.com/files/270812384/tat_blyda_2.rar

http://up-file.com/download/3141.36acb72a9b5b69599b51a49ec

http://hotfile.com/dl/10758436/aab40bd/tat_blyda_2.rar.html

http://depositfiles.com/files/2p0mpa4le

Marussya
25.08.2009, 13:43
http://img1.immage.de/250868ddunbenannt.jpg

Название: Шашлыки
Год Выпуска: 2000
Язык: русский
Кол...во страниц: 123
Формат|Качество: pdf
Размер файла: 1.08 Мб

В книге даны лучшие рецепты шашлыков, полезные советы по приготовлению, история шашлыка.

http://www.filefactory.com/file/ah31dd6/n/Schaschliki_rar

http://rapidshare.com/files/271213315/Schaschliki.rar

http://depositfiles.com/files/gpo2zlofq

http://hotfile.com/dl/10825581/6612ed3/Schaschliki.rar.html

Добавлено через 10 минут
http://img4.immage.de/2508cunbenannt.jpg

Автор: Кангаре В.
Издательство: Авотс
Год выпуска: 1981
Формат: djvu
Страниц: 186
Язык: русский
Качество: хорошее
Размер файла: 1.1 мб

Bнимание уделено салатам из овощей и фруктов, играющих большую роль в полноценном питании человека.

http://www.filefactory.com/file/ah31df3/n/kulinarija3_rar

http://rapidshare.com/files/271213224/kulinarija3.rar

http://depositfiles.com/files/98dn3jbo9

http://hotfile.com/dl/10823268/59c2e68/kulinarija3.rar.html

Добавлено через 18 минут
http://img3.immage.de/250825unbenannt.jpg

Название: Пицца на каждый день
Год Выпуска: 2000
Язык: русский
Кол...во страниц: 113
Формат|Качество: pdf
Размер файла: 1.02 Мб

Пицца от начала времён
Пицца и ваше здоровье
Что такое «пицца по-американски»
Что такое пицца по-неаполитански
Секреты мастерства пиццайоло
Своя пиццерия
Пицца в домашних условиях
Чем пиццу запивать
Ингредиенты хорошей пиццы
Приготовление теста для пиццы
Приготовление томатного соуса для пиццы
Рецепты хорошей пиццы. Около 100 рецептов.
Несколько полезных советов по выпечке пиццы
Некоторые полезные сведения
Опасайтесь поддельной пиццы!
Словарь кулинарных терминов

http://www.filefactory.com/file/ah31dd7/n/picca_rar

http://rapidshare.com/files/271213145/picca.rar

http://depositfiles.com/files/jqs35hz16

http://hotfile.com/dl/10823242/08af01a/picca.rar.html

Добавлено через 21 час 42 минуты
http://img1.immage.de/2608271189057439kavkazskajakukhnja.jpg

Название: Кавказская кухня
Язык: русский
Формат|Качество: DJVU
Размер файла: 1.7 Mb

Кавказская кухня столь же древняя, как и история народов, живущих на Кавказе. Культура приема пищи и многие блюда кавказской кухни, которые и по сей день входят в меню народов, дошли до нас из глубины веков. В этой книге собраны национальные рецепты народов Кавказа, таких как: люля-кебаб, кутаба, пахлава, шербеты, множество всевозможных пловов, шашлыков и многое-многое другое, приготовив которые вы непременно удивите своих гостей.

http://www.filefactory.com/file/ah34781/n/kavkazskaia_kyhnia_rar

http://rapidshare.com/files/271616042/kavkazskaia_kyhnia.rar

http://depositfiles.com/files/36a0x3dz8

http://up-file.com/download/7771.c70477ab7a15c90ffd775ccda

http://hotfile.com/dl/10880137/024ddcb/kavkazskaia_kyhnia.rar.html

Добавлено через 21 час 49 минут
http://img3.immage.de/260804aa3f1251061365a9fa58237067.jpg

Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2007
Страниц: 121
Формат: djvu
Язык: русский
Качество: хорошее
Размер: 1,11 мб

Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае — древнейшем и самом распространенном напитке на земле. И узнаете множество самых разнообразных способов заваривания чая...

Содержание:
Вильям Похлебкин
ВМЕСТО ПРЕДИСЛОВИЯ
Глава 1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ЗНАЧЕНИЕ СЛОВА «ЧАЙ»
Глава 2. ЧАЙ КАК РАСТЕНИЕ
1. Родина чая и чайный род
2. Как растёт чайный куст
Глава 3. ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ ЧАЙНОГО РАСТЕНИЯ
1. История развития чаеводства в России и в СССР до его распада
Глава 4. СУХОЙ, ИЛИ ГОТОВЫЙ ЧАЙ
1. Переворот в технологии, существовавшей веками
2. Типы, разновидности и сорта чаёв
3. Байховые чаи
4. Прессованные чаи
5. Экстрагированные — быстрорастворимые — чаи
6. Квашеный чай
Глава 5. СОСТАВ И СВОЙСТВА ЧАЯ
1. Химический состав
2. Витамины чая
Глава 6. ЧАЙ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
Глава 7. ЧАЙ КАК НАПИТОК
1. «Чайные» и «кофейные» зоны
2. Пьют чай все, умеют пить немногие
Глава 8. ЗАВАРИВАНИЕ
1. Секрет заваривания
2. О кондиции чая и его сохранности
3. Вода для чая
4. Посуда для чая
5. Время и место чаепития
6. Порядок заваривания
7. Режим заваривания
8. Нормы заварки
Глава 9. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЧАЯ
Глава 10. ТЕСТИРОВАНИЕ ЧАЯ
Глава 11. ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ЧАЯ
Глава 12. НАЦИОНАЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЙНОГО НАПИТКА
1. Китайские способы
2. Тибетский способ
3. Монгольский способ и его варианты
4. Туркменский способ
5. Узбекский способ
6. Японский способ
7. Английский способ
8. Индийский способ
9. Иранский способ
10. Способ заваривания грузинского чая
11. Способ заваривания турецкого чая
12. Урянхайско-забайкальский способ
13. Латиноамериканский, или кубинский способ
Глава 13. С ЧЕМ И КАК НАДО ПИТЬ ЧАЙ
1. Чай и сахар
2. Чай и мука, чай и крупа
3. Чай и молоко
4. Чай и фрукты
5. Чай и лимон
6. Чай и пряности
Глава 14. НАПИТКИ, СОЗДАННЫЕ НА ОСНОВЕ ЧАЯ
1. Кастэрд. «Яичный чай»
2. Грог
3. Чайный кисель
Глава 15. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧАЯ НЕ В КАЧЕСТВЕ НАПИТКА
Глава 16. КТО СНАБЖАЕТ МИР ЧАЕМ И КТО ЕГО ПЬЁТ
ПРИЛОЖЕНИЕ Посуда для чая
Примечания

http://up-file.com/download/5446.5a30b87c2312111e139a7e95b

http://www.filefactory.com/file/ah34780/n/chaj_rar

http://depositfiles.com/files/emubpxm14

http://hotfile.com/dl/10879809/042acdf/chaj.rar.html

http://rapidshare.com/files/271614293/chaj.rar

Добавлено через 21 час 54 минуты
http://img4.immage.de/26088unbenannt.jpg

Автор: Логинова Н.Н
Издание: Цитадель
Год: 1997
Страниц: 255
Формат: pdf
Размер: 3,57 мб
Качество: хорошее
Язык: Русский

Новая книга Н.Логиновой содержит множество рецептов: от крепчайших настоек до квасов и морсов - на все случаи жизни для тех, кто любит встречать гостей изысканными, вкусными и полезными напитками.

http://www.filefactory.com/file/ah34785/n/Domashnii_bar_rar

http://hotfile.com/dl/10880073/a6b4bfa/Domashnii_bar.rar.html

http://up-file.com/download/2637.27247bdd42b3fc2b5367278a0

http://depositfiles.com/files/1jv6wolho

http://rapidshare.com/files/271615753/Domashnii_bar.rar

Marussya
27.08.2009, 14:22
http://img4.immage.de/2708f3b2unbenannt.jpg

Название: Золотые правила питания. Болотов, Ниши, Чопра. Более 500 рецептов вкусной, здоровой и доступной пищи
Автор: И. Вознесенская, Н. Стрельникова, С. и Т. Дьяченко
Издательство: АСТ
Год: 2009
Страниц: 416
Формат: pdf
Размер: 1,15 мб

Перед вами уникальная кулинарная энциклопедия здорового питания. Три знаменитых ученых: Дипак Чопра, Кацузо Ниши и Борис Болотов - расскажут, как избавиться от вредных привычек в еде, как составить индивидуальный рацион, что нужно есть, чтобы жить долго и не болеть, иметь прекрасную фигуру и всегда отличное настроение. Вы узнаете не только, что нужно есть, но и как это приготовить. Отныне вопрос "как совместить приятное с полезным?" не будет мучить вас, потому что у вас есть более 500 рецептов очень вкусных и по-настоящему целебных блюд.

http://www.filefactory.com/file/ah3905c/n/zolotue_rar

http://rapidshare.com/files/272068367/zolotue.rar

http://up-file.com/download/4751.a407148417dabb272a085717b

http://hotfile.com/dl/10951935/72cdcbd/zolotue.rar.html

http://depositfiles.com/files/2ldn942s9

Добавлено через 6 минут
http://img3.immage.de/270887b6621189525441eae44faa3d7f.jpg

Название: Похлебкин. Тайны хорошей кухни
Автор: Похлебкин В.В.
Язык: Русский
Формат|Качество: pdf
Размер файла: 1.14 MB

Эта книга известного автора - кулинара В. В. Похлебкина для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни.

http://www.filefactory.com/file/ah39023/n/pohlebkin_taini_horoshei_kuhni_rar

http://rapidshare.com/files/272068260/pohlebkin.taini.horoshei.kuhni.rar

http://up-file.com/download/6866.6a1efd99dace1587cfda060ee

http://hotfile.com/dl/10951584/1eab6de/pohlebkin.taini.horoshei.kuhni.rar.html

http://depositfiles.com/files/pwbmcgzeh

Добавлено через 12 минут
http://img4.immage.de/2708a20c1unbenannt.jpg

Название: Книга про еду
Автор: Иоанна Хмелевская
Издательство: Фантом Пресс,
Год: 2001
Страниц: 400
Формат: doc
Размер: 5.9 мб

Если человек талантлив, то во всем. Пани Хмелевская - не исключение. Мало того, что пишет отличные и очень смешные детективы, слывет грозой всех европейских казино, так еще и кулинарка она редкая.
Перед вами редкий пример сочетания полезного с приятным. И необычными кулинарными рецептами разживетесь, и посмеетесь вволю. Ну а ежели гадость какую вы сварганите, следуя указаниям книги, то, уж поверьте, очень талантливую гадость. Рекомендовала-то Хмелевская.

http://www.filefactory.com/file/ah3903e/n/hmelevskaya_zip

http://rapidshare.com/files/272067855/hmelevskaya.zip

http://up-file.com/download/9677.9244dad5d8e462d238b0b68aa

http://hotfile.com/dl/10951454/5a0fc9a/hmelevskaya.zip.html

http://depositfiles.com/files/wxgpl00tt

Добавлено через 19 минут
http://img3.immage.de/27087211eunbenannt.jpg

Автор: Р.В.Кузьминский, Р.Д. Поландова.
Страниц: 114
Качество: 600dpi
Формат: DjVu
Размер: 5.1 mB

Есть в мире понятия, ценность которых непреходяща. Эти понятия — воздух, земля, вода, солнце. К таким понятиям можно отнести и хлеб наш насущный — древний и вечно молодой продукт человеческого труда.
Эта книга о том, как рационально использовать хлеб в нашем доме, как с помощью черствого хлеба по-новому украсить наш стол, сделать его нарядным и привлекательным. В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологии его производства, пищевой ценности, ассортименте хлебобулочных изделий, вырабатываемых в нашей стране.

http://www.filefactory.com/file/ah3903f/n/brot_rar

http://rapidshare.com/files/272067589/brot.rar

http://up-file.com/download/1176.15d68f20295f68b985a7156b1

http://hotfile.com/dl/10950864/af9dce8/brot.rar.html

http://depositfiles.com/files/gpc8yuucm

Добавлено через 26 минут
http://img4.immage.de/270896f7unbenannt.jpg

Название: Печенье
Год выпуска: 1999
Размер файла: 1,8 mв
Язык: Русский
Формат: DjVu

Больше сотни превосходных рецептов печенья. Большинство проверено на практике. К пасхальному столу как раз кстати. Ввиду малого объема можно изготовить бумажную версию, что бы была всегда под рукой.

http://www.filefactory.com/file/ah39022/n/Pech_rar

http://rapidshare.com/files/272068002/Pech.rar

http://up-file.com/download/1541.12af833c9034562e181e4bd27

http://hotfile.com/dl/10950993/2e5463e/Pech.rar.html

http://depositfiles.com/files/mgegahdz2

Добавлено через 32 минуты
http://img4.immage.de/270863unbenannt.jpg

Название: Советуем приготовить. Пироги.
Год выпуска: 1982
Страниц: 16
Формат: DjVu
Размер: 1mB
Язык: Русский
Формат: DjVu|600dpi

Пироги вкусны и аппетитны. Любят их взрослые и дети. Эта книга познакомит вас с нехитрой технологией приготовления пирогов. Все рецепты проверены , особенно, что касается приготовления теста.

http://www.filefactory.com/file/ah3904g/n/pirog_rar

http://rapidshare.com/files/272068158/pirog.rar

http://up-file.com/download/3647.b308261892562e32c0e174a93

http://hotfile.com/dl/10951177/af0c004/pirog.rar.html

http://depositfiles.com/files/6i2m7nlzq

Добавлено через 39 минут
http://img4.immage.de/2708691251301157blyudavgorsh200.jpg

Автор: Л.Е. Марштупа
Название: Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные
Издательство: Мир книги
Год: 2009
Формат: DJVU
Размер: 1.51 Mb

Горшочек — это посуда для любителей вкусно и питательно поесть. Он неизменно будет радовать тех, кто испытывает естественную ностальгию по кулинарным традициям прошлого, а также любителей экспериментировать и пробовать на вкус новые блюда. В книге приведены рецепты самых различных блюд — от супов до десертов и напитков, а также полезные советы и любопытная информация о горшочках и закладываемых в них продуктах.

http://www.filefactory.com/file/ah39040/n/Bluda_v_gorsho4kah_rar

http://rapidshare.com/files/272067335/Bluda_v_gorsho4kah.rar

http://up-file.com/download/0941.d019e6679c6600723fca3b752

http://hotfile.com/dl/10950240/700a118/Bluda_v_gorsho4kah.rar.html

http://depositfiles.com/files/kk4ob8fxv

Marussya
28.08.2009, 14:23
http://img4.immage.de/2808d86unbenannt.jpg

Книга: Помидоры в натуральном питании
Автор: Людмила Потемкина
Издательство: "Аркаим"
Формат: PDF
Размер: 2,3 Mb
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2007

- питательные и целебные свойства натуральных продуктов;
- их происхождение и история появления на нашем столе;
- рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи;
- секреты использования натуральных продуктов в народной медицине;
- способы приготовления эффективных косметических масок из натуральных препаратов.

http://www.filefactory.com/file/ah4d613/n/tomat_rar

http://rapidshare.com/files/272513469/tomat.rar

http://depositfiles.com/files/pk50fbtqs

http://up-file.com/download/2203.e259d4cb9f5f042d8ea8ce26e

http://hotfile.com/dl/11005872/fc6964a/tomat.rar.html

Добавлено через 14 минут
http://img1.immage.de/2808affaa51.jpg

Книга: Секреты кухни Дональда Дака
Автор: The Walt Disney Company
Издательство: Эгмонт Россия ЛТД
Формат: JPG
Размер: 40,1МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1994

Книга для юных кулинаров, для тех кто учится готовить.26 рецептов вкусной и весёлой пищи с пошаговыми инструкциями. Гнига выполнена в лучших традициях диснеевского жанра. Все рисунки оформлены красочно. К содержанию подошли со всей строгостью и обязательствами, не упуская из виду и технику безопасности.

http://www.filefactory.com/file/ah4d694/n/sek_kuh_DD_rar

http://rapidshare.com/files/272517565/sek_kuh_DD.rar

http://depositfiles.com/files/ex8mgkj6q

http://up-file.com/download/9647.fe96f665f0b10bd626bce41f2

http://hotfile.com/dl/11006712/b84e3f0/sek_kuh_DD.rar.html

Добавлено через 24 минуты
http://img2.immage.de/28085img1435.jpg

Книга: Чай по-псковски
Автор: Журибеда ЖС
Издательство: НПКО Технолар
Формат: JPG
Размер: 13 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1989

В книге представлены десятки рецептов чайных напитков, распространённые в историческом городе Пскове.

http://www.filefactory.com/file/ah4d676/n/zai_po_pskowski_rar

http://rapidshare.com/files/272513929/zai_po_pskowski.rar

http://depositfiles.com/files/d1a17eqhd

http://up-file.com/download/3923.ff3b9c47d795c0f97ea233185

http://hotfile.com/dl/11006912/1e4c3fd/zai_po_pskowski.rar.html

Marussya
29.08.2009, 14:49
http://img3.immage.de/2908f1b2eimg1416.jpg

Книга: Простые блюда старой русской кухни
Автор: Ивашкевич Н. П.
Издательство: Энергоатомиздат
Страниц: 32
Формат: JPG
Размер: 32 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год издания: 1992

В книге даны рекомендации по приготовлению простых и общедоступных блюд. Использованы рецепты из домашних коллекций и кулинарных книг конца 19 - начала 20 веков. ориентированных на семью с небольшим достатком. Цель книги - помочь хозяйке дёшево и вкусно накормить семью, используя традиционные продукты. Даны рекомендации по рациональному использованию продуктов.

http://www.filefactory.com/file/ah40be1/n/pros_bl_star_rus_kuh_rar

http://hotfile.com/dl/11062109/20fee8d/pros_bl_star_rus_kuh.rar.html

http://rapidshare.com/files/272952759/pros_bl_star_rus_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/4seqnq3uf

Добавлено через 6 минут
http://img4.immage.de/2908bebb0unbenannt.jpg

Название: Пряности и ароматические травы
Автор: Зильке Кох
Издательство: Кристина & Cо
Год: 1998
Страниц: 195
Формат: DJVU
Размер: 8,91 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства. Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить. В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Завершает эту книгу сборник рецептов изысканных блюд как европейской, так и многих других кухонь народов мира.

http://www.filefactory.com/file/ah40bbb/n/prjn_i_ar_tr_rar

http://hotfile.com/dl/11061383/788314e/prjn_i_ar_tr.rar.html

http://rapidshare.com/files/272950135/prjn_i_ar_tr.rar

http://depositfiles.com/files/74nuhjgks

Добавлено через 10 минут
http://img2.immage.de/2908unbenannt.jpg

Название: Праздничный столик для двоих. Очень интимно
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 30
Формат: PDF > RAR
Размер: 3,91 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается очередная книга известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева. Его блюда - это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они с удовольствием, с улыбкой, с фантазией. А ведь всего этого нам как раз так не хватает в жизни.

http://www.filefactory.com/file/ah40bab/n/praz_st_dlj_dwoih_rar

http://hotfile.com/dl/11061211/0dda3c3/praz_st_dlj_dwoih.rar.html

http://rapidshare.com/files/272949479/praz_st_dlj_dwoih.rar

http://depositfiles.com/files/4fkgobq3k

Добавлено через 22 часа 47 минут
http://img2.immage.de/3008d6f65daunbenannt.jpg

Книга: Осторожно! Вредные продукты
Автор: Михаил Ефремов
Издательство: Невский проспект
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 1.87 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2003

Сегодня в наш рацион входит все больше ненатуральных, синтетических продуктов, некоторые из них опасны для здоровья. Грамотный покупатель должен уметь их отличать. Какие из тех продуктов, которые мы едим каждый день, появились не в природной среде, а были созданы в лабораториях и на химкомбинатах? Чем отличаются натуральные майонезы и йогурты от `улучшенных долгожителей` с тем же названием? Почему маргарин незнаком нашей пищеварительной системе? Полезны ли для здоровья бульонные кубики? На все эти и многие другие насущные вопросы вы найдете ответы в книге. Кроме того, читатели познакомятся с самыми эффективными, как традиционными, так и современными средствами выведения из организма вредных веществ.

http://www.filefactory.com/file/ah43026/n/ost_wred_prod_rar

http://rapidshare.com/files/273331897/ost_wred_prod.rar

http://up-file.com/download/8612.b8519b648b989ed4bc91d9cbf

http://hotfile.com/dl/11123504/9118832/ost_wred_prod.rar.html

http://depositfiles.com/files/648xmsk40

Добавлено через 22 часа 55 минут
http://img4.immage.de/3008082cunbenannt.jpg

Название: Фантазии из фруктов и овощей
Автор: Кристанини Ди Фидио Дж., Страбелло Беллини В.
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2008
Страниц: 96
Формат: djvu
Размер: 7.79 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Эта книга - незаменимое практическое пособие для всех, кто хочет овладеть искусством создания композиций из фруктов и овощей, предназначенных для украшения стола. Пошаговые инструкции в сопровождении цветных иллюстраций помогут вам достичь необходимого мастерства и с успехом претворить свой замысел. Для широкого круга читателей.

http://www.filefactory.com/file/ah43027/n/Fantazii_iz_ovoshey_i_fruktov_rar

http://rapidshare.com/files/273328147/Fantazii_iz_ovoshey_i_fruktov.rar

http://up-file.com/download/9515.98140121e53dc596363fbf6cc

http://hotfile.com/dl/11123405/d8d494d/Fantazii_iz_ovoshey_i_fruktov.rar.html

http://depositfiles.com/files/fw2mcwvrg

Добавлено через 23 часа 0 минут
http://img1.immage.de/30083unbenannt.jpg

Книга: Овощи на вашем столе (комплект фотооткрыток)
Автор: Туленкова А., Ткаченко С., Истомина П.
Издательство: Планета
Страниц: 22
Формат: DJVU
Размер: 0,9 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1990

Овощи полезны всем, они пользуются заслуженным спросом у населения. Вот только не все хозяйки знают, что можно приготовить из тех или иных овощных культур. В этом комплекте открыток читатель найдёт рецепты приготовления блюд из разных сортов капусты: краснокочанной, савойской, брюссельской, кольраби, пекинской, а также перца, баклажанов, кочанного салата, гороха, фасоли, бобов, ревеня, чеснока, овощной кукурузы, тыквы, патиссонов, репы и других овощей.

http://www.filefactory.com/file/ah4306c/n/Ovoschi_na_vashem_stole_rar

http://rapidshare.com/files/273332159/Ovoschi_na_vashem_stole.rar

http://up-file.com/download/2491.de26735bef8df3bfd133987f2

http://hotfile.com/dl/11122837/2e4ff68/Ovoschi_na_vashem_stole.rar.html

http://depositfiles.com/files/k5e5j2idk

Добавлено через 23 часа 6 минут
http://img2.immage.de/3008f1ffunbenannt.jpg

Книга: Сеньор помидор и другие
Автор: Составитель Туганова З. А.
Издательство: Журналистское агентство "Гласность"
Страниц: 31
Формат: PDF
Размер: 3,9 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1991

Овощи все без исключения - кладезь жизненных сил и есть их нужно стараться круглый год. Чем больше будет на столе растительной пищи, тем лучше для здоровья. 95 рецептов овощных блюд.
Овощи занимают значительное место в питании человека. Содержащиеся в них витамины, ферменты, минеральные соли, органические кислоты регулируют обмен вееществ, обеспечивают нормальную деятельность большинства органов и систем, оказывают защитное действие при влиянии на организм неблагоприятных факторов окружающей среды.

http://www.filefactory.com/file/ah4302h/n/Sen_Pomidor_rar

http://rapidshare.com/files/273332338/Sen_Pomidor.rar

http://up-file.com/download/8983.f8b1c387c0e72b4be064ac900

http://hotfile.com/dl/11123103/7d2c859/Sen_Pomidor.rar.html

http://depositfiles.com/files/bel7tw5ch

Добавлено через 23 часа 12 минут
http://img3.immage.de/3008unbenannt.jpg

Книга: Химия коньяка и бренди
Автор: И.М. Скурихин
Издательство: ДеЛи принт
Страниц: 296
Формат: DJVU
Размер: 4.01 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005

В книге на современном уровне рассмотрен химический состав коньячных виноматериалов, коньячных спиртов, коньяков и бренди. Описаны химические и физико-химические процессы, происходящие при перегонке вина, выдержке коньячных спиртов и бренди, купаже и обработке коньяка. Исследованы превращения лигнина, включая образование ароматических альдегидов, экстракцию и окисление дубильных веществ, гидролиз гемицеллюлоз с последующим распадом образовавшихся сахаров. Особое внимание уделено причинам естественных потерь спирта при выдержке коньячных спиртов в дубовых бочках, обоснованы рекомендации по их снижению. Рассмотрены различные варианты приготовления бренди, в том числе на основе экстракции дубовой клепки. Выяснены причины помутнений коньяков после розлива и обсуждены методы их устранения. Кратко описаны основные методы анализа коньячных спиртов и коньяка.
Книга предназначена для инженерно-технических и научных работников винодельческих предприятий.

http://www.filefactory.com/file/ah4306a/n/Himija_konjaka-0_rar

http://rapidshare.com/files/273331600/Himija_konjaka-0.rar

http://up-file.com/download/0365.cc0c30ff7edaa5d468921884c

http://hotfile.com/dl/11122374/546a850/Himija_konjaka-0.rar.html

http://depositfiles.com/files/kci2purum

Добавлено через 23 часа 34 минуты
http://img1.immage.de/3008d3fcdunbenannt.jpg

Книга: Время пить чай
Издательство: Щедрый стол
Формат: DJVU
Размер: 2,75 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009

Пять тысяч лет назад один печальный китайский имперратор сидел под кустиком и грел руки об обжигающую чашку с кипятком. Один листик спикировал в чашку и дивно запах... Так появился чай. Этому волшебному напитку и посвящён наш специальный выпуск. Неизвестное о самом известном напитке.

http://www.filefactory.com/file/ah43023/n/vr_pit_chai_rar

http://rapidshare.com/files/273332604/vr_pit_chai.rar

http://up-file.com/download/9704.997098c766844e1345bec13c1

http://hotfile.com/dl/11122774/d2dc597/vr_pit_chai.rar.html

http://depositfiles.com/files/0rmijadma

Добавлено через 23 часа 40 минут
http://img3.immage.de/3008d07511.jpg

Книга: Горячие напитки с вином
Издательство: Аркаим
Формат: Djvu
Размер: 7.43 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007

В книге представлены популярные рецепты глитвейнов, грогов, пуншей и других горячих напитков с вином.

http://www.filefactory.com/file/ah4305f/n/gor_nap_s_winom_rar

http://rapidshare.com/files/273329477/gor_nap_s_winom.rar

http://up-file.com/download/0406.bd02044527ac7d4e4378ca111

http://hotfile.com/dl/11122266/ad80238/gor_nap_s_winom.rar.html

http://depositfiles.com/files/sdenbv0jb

Marussya
31.08.2009, 11:47
http://img2.immage.de/31087unbenannt.jpg

Название: Золотые правила питания
Автор: Геннадий Малахов
Издательство: Крылов
Год: 2008
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 1 мб

В своей новой книге классик естественного оздоровления Геннадий Малахов подробно рассказывает об основах пищеварительных процессов в организме человека, о правилах здорового и полноценного питания, дарящего здоровье, молодость и жизненную энергию. Вы узнаете о том, как, правильно сочетая различные продукты, можно избавиться от многих болезней. Вашему вниманию предложены оздоровительные советы и тщательно подобранные рецепты простых и полезных блюд. Книги Малахова помогли миллионам читателей обрести здоровье и вернули их к полноценной жизни – они помогут и вам.

http://www.filefactory.com/file/ah46692/n/Zolotiye_Pravila_rar

http://rapidshare.com/files/273729373/Zolotiye_Pravila.rar

http://depositfiles.com/files/o4jz51wlh

http://hotfile.com/dl/11183107/a4c43aa/Zolotiye_Pravila.rar.html

http://up-file.com/download/8446.a8e91d10a45b5b3fe2c57957d

Добавлено через 6 минут
http://img1.immage.de/3108c6d01912118605411.jpg

Книга: Натуральные пищевые красители
Автор: Харламова О.А., Кафка Б.В.
Издательство: Пищевая промышленность
Страниц: 192
Формат: DJVU
Размер: 1.8 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1979

В книге рассматриваются сырьевые источники и способы получения натуральных красных, желтых и зеленых пищевых красителей из отечественного растительного сырья; химический состав и основные характеристики растений и веществ, обусловливающих их красящие свойства.
Основным требованием, предъявляемым к пищевым красителям, является нетоксичность и безвредность их для организма человека. К сожалению, в используемых для окрашивания продуктов питания синтетических красителях обнаруживаются вредные для здоровья человека свойства. Поэтому их применение в последние годы ограничивается. В литературе неоднократно, отмечалось вредное действие на организм человека некоторых синтетических красителей.

http://www.filefactory.com/file/ah46679/n/Natur_pisch_dobavki_rar

http://rapidshare.com/files/273728596/Natur._pisch._dobavki.rar

http://depositfiles.com/files/nk7v4ypga

http://hotfile.com/dl/11182569/8607398/Natur._pisch._dobavki.rar.html

http://up-file.com/download/0356.0b96d19b9209e667cf1b5f9e2

Добавлено через 17 минут
http://img1.immage.de/3108587unbenannt.jpg

Книга: Лучшие блюда для праздничного стола
Издательство: Принтхаус
Формат: DJVU
Размер: 4,67мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2006

Рецепты, представленные на страницах этого издания полностью отвечают принципу "просто и очень вкусно".

http://www.filefactory.com/file/ah46670/n/best_blyda_rar

http://rapidshare.com/files/273728532/best_blyda.rar

http://depositfiles.com/files/zjcwx5y6e

http://hotfile.com/dl/11182960/58d4b63/best_blyda.rar.html

http://up-file.com/download/6349.695d324d16e38aa5b441d7e10

Добавлено через 23 минуты
http://img1.immage.de/3108aunbenannt.jpg

Название: Салаты овощные, мясные, рыбные, грибные
Издательство: Лабиринт-К
Год: 2000
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 6,64 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Салаты - незаменимая часть нашего рациона. Они разнообразят меню, возбуждают аппетит и вкусом, и внешним видом. Приготовление салатов даёт возможность развернуться творческим способностям кулинаров.

http://www.filefactory.com/file/ah4669g/n/sal_ow_mjs_gr_rar

http://rapidshare.com/files/273729305/sal_ow_mjs_gr.rar

http://depositfiles.com/files/1265xlnvr

http://hotfile.com/dl/11182463/1396659/sal_ow_mjs_gr.rar.html

http://up-file.com/download/1545.1d90cbee6e9a5a10a82c3c1b9

Добавлено через 28 минут
http://img4.immage.de/31089unbenannt.jpg

Книга: Банан: не только вкусно, но и полезно
Автор: Максимова И.Г.
Издательство: Невский проспект
Страниц: 128
Формат: RTF
Размер: 2.26 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2002

Вкусный и ароматный банан — любимое лакомство многих. В последнее десятилетие этот экзотический фрукт стал доступен практически каждому россиянину: его обожают вечно спешащие студенты; он пришелся по зубам (в прямом и переносном смысле) пожилым людям; мамы выбирают именно его, так как он не вызывает аллергии у детей; его предпочитают всем другим фруктам спортсмены, которым нужно наращивать мышечную массу; банан не стыдно подать к столу. Банан вкусен, и это бесспорно. Но, оказывается, банан еще и полезен. Он может помочь в лечении очень многих заболеваний, в частности, распространенных желудочно-кишечных.
В книге рассказано о лечебных и косметических свойствах банана, о применении его в диетическом питании. Хозяйки найдут в книге интересные кулинарные рецепты, в которых используются бананы, а также узнают, какие бананы надо выбирать, придя в магазин. Многим будет интересно узнать о том, как вырастить банан на подоконнике, а специалистам, занимающимся вопросами транспортировки, не помешают сведения о том, как банан надо перевозить и хранить.

http://www.filefactory.com/file/ah4668b/n/banan_maksimova_rar

http://rapidshare.com/files/273728327/banan_maksimova.rar

http://depositfiles.com/files/po3xmbot5

http://hotfile.com/dl/11182067/ac55205/banan_maksimova.rar.html

http://up-file.com/download/6285.67c4435f9b1d3941aabbada37

Добавлено через 33 минуты
http://img1.immage.de/31084f59b9unbenannt.jpg

Книга: Искусство плововарения. Рецепты плова
Издательство: Самиздат
Формат: PDF
Размер: 5.26 Mб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009

Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах. Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. Плов готовят и в будни и для праздничного стола, и на свадьбах, и на различных угощениях, и для почетного гостя. Плов имеет десятки наименований, отличающихся друг от друга различными кулинарными, питательными, вкусовыми, диетическими достоинствами и свойствами. Есть пловы классические, обыкновенные, особенные и разновидности, которые готовят с заменителями основных продуктов или дополнителями к ним.

http://www.filefactory.com/file/ah46689/n/plov_rar

http://rapidshare.com/files/273729036/plov.rar

http://depositfiles.com/files/1job6qxhq

http://hotfile.com/dl/11181951/4af0f35/plov.rar.html

http://up-file.com/download/8856.855cd244d2ddecc5fa9ea3199

Добавлено через 37 минут
http://img2.immage.de/31085027a3unbenannt.jpg

Название: Пицца
Автор: Новоселова Т. А.
Издательство: Владис
Год: 2001
Страниц: 65
Формат: PDF
Размер: 6,21 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Наиболее популярное блюдо итальянской кухни - пицца. В каждом доме всегда найдется набор продуктов, из которых можно на скорую руку приготовить вкусную, аппетитную и питательную пиццу. Пицца может заменить и завтрак, и ужин, а иногда и обед. В этой книге собраны разнообразные и наиболее актуальные рецепты, выбранные из более 2000 известных рецептов пиццы.

http://www.filefactory.com/file/ah46681/n/piz_rar

http://rapidshare.com/files/273728823/piz.rar

http://depositfiles.com/files/txz10ltke

http://up-file.com/download/4749.464d4f8d9d198882c684a6da1

http://hotfile.com/dl/11181868/2a81fc8/piz.rar.html

Добавлено через 22 часа 59 минут
http://img4.immage.de/0109unbenannt.jpg

Название: Легкий фуршет в офисе. Очень классно
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 4,30 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинарные праздники
Язык: Русский

Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается очередная книга известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева. Его блюда - это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они с удовольствием, с улыбкой, с фантазией. А ведь всего этого нам как раз так не хватает в жизни.

http://www.filefactory.com/file/ah5ae4b/n/leg_fur_of_rar

http://rapidshare.com/files/274146172/leg_fur_of.rar

http://depositfiles.com/files/7mswfo0kk

http://hotfile.com/dl/11244060/92c7fe2/leg_fur_of.rar.html

Добавлено через 23 часа 8 минут
http://img1.immage.de/01098dunbenannt.jpg

Автор: М.Лемние, Х.Витры
Название: Для студентов и влюбленных
Издательство: Молодая гвардия
Год: 1967
Формат: pdf
Размер: 16,16Mb

Эта книга об организации холостяцкого быта, о вкусных блюдах, о домашнем уюте и здоровом образе жизни, о том как готовить быстро и весело, не теряя при этом чувство юмора и не поступаясь ни граммом интеллекта. Книга написана, как явствует из названия, для людей молодых, живущих отдельно от семьи (например, студентов или молодых специалистов), а к тому же влюбленных: у влюбленных времени еще меньше, чем у всех остальных людей, а есть все-таки надо! И есть вкусно, рационально, не портя себе здоровья питанием всухомятку и даже по возможности получая от еды удовольствие: ведь это, по словам одного мудреца, единственное наслаждение, доступное нам не только в течение всей жизни, но даже трижды в день.

http://www.filefactory.com/file/ah5ae00/n/dlja_studentov_i_vlublennyh_rar

http://rapidshare.com/files/274147928/dlja_studentov_i_vlublennyh.rar

http://depositfiles.com/files/xltrabqmx

http://hotfile.com/dl/11243962/5038d2a/dlja_studentov_i_vlublennyh.rar.html

Добавлено через 23 часа 15 минут
http://img4.immage.de/010975376unbenannt.jpg

Книга: 10 рецептов из рыбы
Страниц: 12
Формат: PDF
Размер: 4.13 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

Приготовление рецептов из рыбы.

http://www.filefactory.com/file/ah5aef6/n/10_recept_riba_rar

http://rapidshare.com/files/274151963/10_recept_riba.rar

http://hotfile.com/dl/11243380/71a1c10/10_recept_riba.rar.html

http://depositfiles.com/files/84cltx4qk

Добавлено через 23 часа 20 минут
http://img2.immage.de/01098eunbenannt.jpg

Книга: Секреты домашних заготовок
Страниц: 320
Формат: PDF
Размер: 3,10 mb
Качество: Отличное

Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь «фирменным» секретом. В этой книге собраны все возможные рецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Здесь же подробно рассказывается о свойствах свежих продуктов и их целительном воздействии на организм человека. Пользуясь рецептами книги, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсить ваш стол изысканными деликатесами.

http://www.filefactory.com/file/ah5ae43/n/Sekrety_domashnih_zagotovok_rar

http://rapidshare.com/files/274145487/Sekrety_domashnih_zagotovok.rar

http://hotfile.com/dl/11242130/a60f34e/Sekrety_domashnih_zagotovok.rar.html

http://depositfiles.com/files/8v1wu5t7r

Добавлено через 23 часа 26 минут
http://img1.immage.de/010941aunbenannt.jpg

Книга: Дикорастущие плоды и ягоды
Автор: Шапиро Д.К. и др.
Издательство: Урожай
Страниц: 128
Формат: DJVU
Размер: 7,1 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1989

Описываются дикорастущие плоды и ягоды. Особое внимание уделяется пищевым и лечебным свойствам клюквы, черники, голубики, брусники, рябины. Приводятся рецепты переработки плодов и ягод в домашних условиях. Это издание дополнено изложением современных способов заготовки дикорастущего сырья.

http://www.filefactory.com/file/ah5aegc/n/Dikorastuschie_plodi_i_yagodi_1989_rar

http://hotfile.com/dl/11242270/994fbae/Dikorastuschie_plodi_i_yagodi_1989.rar.html

http://depositfiles.com/files/2t1ipftoz

http://rapidshare.com/files/274148228/Dikorastuschie_plodi_i_yagodi_1989.rar

Добавлено через 23 часа 34 минуты
http://img1.immage.de/0109eunbenannt.jpg

Книга: Хранение и переработка плодов и ягод
Автор: Шашилова В.П., Федина В.Н.
Издательство: Росагропромиздат
Формат: DJVU
Размер: 1,1 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1998

В книге описаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования. Во втором издании (первое вышло в 1981 году) приведены новые сведения о пищевой ценности плодов и ягод, систематизированы способы переработки, даны рецепты фруктово-ягодных квасов. Расчитана на садоводов любителей.

http://www.filefactory.com/file/ah5ae3h/n/hr_per_plod_rar

http://rapidshare.com/files/274146251/hr_per_plod.rar

http://hotfile.com/dl/11242545/424035f/hr_per_plod.rar.html

http://depositfiles.com/files/7hxbf97t6

Добавлено через 23 часа 40 минут
http://img2.immage.de/0109bdaunbenannt.jpg

Книга: Домашнее виноделие
Издательство: Цитадель-трейд
Страниц: 35
Формат: DJVU
Размер: 4.06Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Жанр: Рецепты для Вас
Год издания: 2009

Это справочное пособие помoжет возраждению одной из старейших отраслей домашнего хозяйства - домашнему виноделию.

http://www.filefactory.com/file/ah5ae23/n/Domashnee_vinodelie_djvu_rar

http://rapidshare.com/files/274147194/Domashnee_vinodelie_djvu.rar

http://hotfile.com/dl/11243564/9caea71/Domashnee_vinodelie_djvu.rar.html

http://depositfiles.com/files/4th2ymtvm

Marussya
02.09.2009, 10:44
http://img2.immage.de/02094ddedc03557d11a3db15d278310b16b7afull.jpg

Книга: Группы крови: индивидуальное питание, доступное каждому
Автор: Н. Богданова
Страниц: 160
Формат: DJVU
Размер: 3,14 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2003

Н.Богданова, автор популярной книги `Группы крови и индивидуальная программа жизни`, опровергает мнение, что диета по группе крови слишком строга и не подходит для обычной российской семьи. На страницах ее новой книги - сотни рецептов блюд, составленных с учетом наших кулинарных традиций и пристрастий. Для их приготовления вам не потребуется каких-либо необычных, недоступных продуктов. Кроме того, автор показывает, как наладить питание для всех членов семьи, если у вас разная группа крови.

http://www.filefactory.com/file/ah5e7ee/n/Bogdanova_rar

http://rapidshare.com/files/274559618/Bogdanova.rar

http://hotfile.com/dl/11307795/31b3081/Bogdanova.rar.html

http://up-file.com/download/1684.fa117c6cff6afbbf947748a00

http://depositfiles.com/files/ak3spyok8

Добавлено через 7 минут
http://img3.immage.de/02099d8e9unbenannt.jpg

Книга: Ваша группа крови: диета и образ жизни
Автор: Лавров Н.
Издательство: «Феникс» Ростов-на-Дону
Страниц: 320
Формат: PDF
Размер: 5.43 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2002

В нашу жизнь давно и прочно вошел принцип современной диетологии «Вы — то, что вы едите». Книга, которую вы держите в руках, написана современными диетологами, последователями школы Мечникова, и как нельзя лучше подтверждает его. Кровь — самая вездесущая ткань нашего организма. Четыре ее группы — это четыре образа жизни, четыре типа питания и четыре стратегии охраны здоровья, которым нам необходимо следовать, чтобы жить в гармонии с природой и самими собой.

http://www.filefactory.com/file/ah5e7fe/n/dieta_gruppa_krowi_rar

http://rapidshare.com/files/274559808/dieta_gruppa_krowi.rar

http://hotfile.com/dl/11308002/9109bfe/dieta_gruppa_krowi.rar.html

http://up-file.com/download/3493.3338c20d152bbe854b1d1801b

http://depositfiles.com/files/z5c07jv08

Добавлено через 12 минут
http://img3.immage.de/0209unbenannt.jpg

Книга: Популярная диетология
Автор: Эвенштейн З.М.
Страниц: 319
Формат: PDF
Размер: 55,63 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1990

В книге излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Приводятся сведения про пищевую ценность самых разнообразных продуктов, т. е. какие продукт содержит витамины, микроэлементы и другие вещества, его калорийность и диетические свойства.

http://www.filefactory.com/file/ah5e700/n/dietologia_rar

http://rapidshare.com/files/274561665/dietologia.rar

http://depositfiles.com/files/9aziwwke6

http://up-file.com/download/6185.6f74508bc8177cf89149d5ad5

http://hotfile.com/dl/11308960/be7eb01/dietologia.rar.html

Добавлено через 18 минут
http://img4.immage.de/0209ffb66unbenannt.jpg

Книга: Диетическое питание больных сахарным диабетом: советы диетолога
Автор: В. Б. Ставицкий
Издательство: Ростов н/Д: Феникс
Страниц: 156
Формат: DJVU
Размер: 1,2 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2008

В книге подробно описаны основные виды диет, даны полезные советы и рекомендации по их эффективному использованию. Книга рассчитана не только на страдающих диабетом, но и на всех тех, кто дорожит своим здоровьем и предпочитает болезни ее профилактику. Диабет — одно из самых распространенных и трудно поддающихся лечению заболеваний. Его особенность состоит в том, что именно диета является основным средством лечения.

http://www.filefactory.com/file/ah5e72g/n/diet-pitanie_rar

http://rapidshare.com/files/274562635/diet-pitanie.rar

http://up-file.com/download/9515.9f182418906957ad61a562a14

http://depositfiles.com/files/lko1jf5sx

http://hotfile.com/dl/11309062/fa3d692/diet-pitanie.rar.html

Добавлено через 23 минуты
http://img2.immage.de/0209928a994349.jpg

Название: Не болейте! Правила полноценного питания от Майи ГОГУЛАН (в схемах и таблицах)
Автор: Майя Гогулан
Издательство: ООО «Издательство АСТ»
Год издания: 2009
Страницы: 19
Формат: djvu
Размер: 6,51 МБ

Майя Фёдоровна Гогулан – профессиональный журналист. Однажды, оказавшись на грани жизни и смерти, она выбрала борьбу. Борьбу с болезнью. И несмотря на то, что битву за своё здоровье она выиграла давно, борьбу она продолжает. Теперь – за здоровье других людей.
Она убеждена, что её опыт может оказаться бесценным для тех, кто не желает сдаваться на произвол болезни. За долгие годы противостояния чужим недугам Майя Гогулан накопила колоссальный опыт стратегии и тактики борьбы с болезнью и в этой книге указывается путь к победе, к выздоровлению.

http://www.filefactory.com/file/ah5e73d/n/Gogulan_rar

http://rapidshare.com/files/274563255/Gogulan.rar

http://hotfile.com/dl/11309159/3939b0d/Gogulan.rar.html

http://up-file.com/download/6652.dd6a69fd563fc689820633f17

http://depositfiles.com/files/kqr3chdd1

Добавлено через 28 минут
http://img2.immage.de/02090d8620unbenannt.jpg

Книга: Как победить пищевую зависимость
Автор: М.Суворова
Издательство: Эксмо
Страниц: 233
Формат: PDF
Размер: Эксмо
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2006

Вы пытаетесь похудеть, но безуспешно? Страдаете от комплекса собственной неполноценности и привыкли утешать себя чем-нибудь вкусненьким? Любите откладывать свои проблемы на завтра и избегаете принятия серьезных решений? Если это так, то вам нужно срочно прочитать эту книгу!

http://www.filefactory.com/file/ah5e736/n/kak_pobedit_pichevuyu_savisimost_rar

http://rapidshare.com/files/274563969/kak_pobedit_pichevuyu_savisimost.rar

http://hotfile.com/dl/11309296/41141ba/kak_pobedit_pichevuyu_savisimost.rar.html

http://up-file.com/download/9970.957c14d0c5dd337297b78481d

http://depositfiles.com/files/09g3tjest

Добавлено через 33 минуты
http://img4.immage.de/020961bb24gb023.jpg

Книга: Естественное питание. Как питаться в соответствии с нашей генетической программой
Автор: Дж. Бонд
Страниц: 336
Формат: DJVU
Размер: 2,28 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2003

Книга Джеффа Бонда - это описание уникальной системы питания, которая соответствует генетической программе человека. Автор дает серьезное научное обоснование рациона, к которому человеческий организм приспосабливался на протяжении миллионов лет и который позволит избавиться от многих болезней цивилизации, сбросить лишний вес и обрести прекрасное самочувствие. В книге рассматривается связь питания и болезней (рак, диабет, остеопороз, гипертония и т.д.), даются рекомендации по питанию различных возрастных групп, приводятся рецепты блюд. Тысячи людей во всем мире следуют системе Джеффа Бонда. Теперь такая возможность появилась и у российских читателей.

http://www.filefactory.com/file/ah5e734/n/NaturalEating_rar

http://rapidshare.com/files/274564195/NaturalEating.rar

http://hotfile.com/dl/11309368/37a41c2/NaturalEating.rar.html

http://up-file.com/download/1803.138017278d29b89ba92ad8ee4

http://depositfiles.com/files/j93p1qy1c

Добавлено через 38 минут
http://img4.immage.de/02091184842707pressd.jpg

Книга: Пресс-диета
Автор: Дэвид Зинченко
Страниц: 232
Формат: DJVU
Размер: 4,04 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005

Предлагается программа создания рельефных мышц брюшного пресса, предусматривающая подсчет не только тех калорий, которые организм получает, но и тех, которые он сжигает. Используя самые современные разработки в области диетологии и физических упражнений, пресс-диета показывает, как научить тело сжигать калории быстрее и эффективнее и как продукты, которые помогают этому процессу, сделать основой рациона. Даны подробные инструкции по выполнению упражнений и советы по приготовлению пищи.

http://www.filefactory.com/file/ah5e795/n/press-dieta_rar

http://rapidshare.com/files/274564468/press-dieta.rar

http://hotfile.com/dl/11309542/3a2116f/press-dieta.rar.html

http://up-file.com/download/2568.23c3eb2590a65d58688a9c9a7

http://depositfiles.com/files/w98ejcxcj

Добавлено через 45 минут
http://img4.immage.de/02090ce3085unbenannt.jpg

Книга: Тайны продуктов питания
Автор: Г. М.Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О.Н. Сингаевский
Издательство: Пищевая промышленность
Страниц: 216
Формат: PDF
Размер: 4,12 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1972

Пища всегда была нашей естественной и неизбежной потребностью, но отношение к ней менялось с изменением социальных условий. Красноречивым свидетельством этого является тот огромный интерес к разнообразным продуктам питания, к их природе и свойствам, который проявляет сегодня каждый из нас. Только, достигнув высокого уровня жизни и культуры, человек, свободный от проблемы — где и как добыть пищу, имеет возможность выбирать из огромного ассортимента высококачественных продуктов то, что отвечает его вкусу, что полезнее и нужнее ему, и не только выбирать, но и руководить своим питанием, строить его сообразно требованиям науки о питании и запросам собственного организма.
Эта книга — отклик на живой интерес самых широких слоев населения ко всем «таинствам», связанным с пищей и питанием. Читатель узнает о том, какие «тайны» хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки, откуда родом наша пища; познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.
Каждый найдет в этой книге что-то неожиданное и интересное для себя.

http://www.filefactory.com/file/ah5e8a4/n/taini_produktov_rar

http://rapidshare.com/files/274564694/taini_produktov.rar

http://hotfile.com/dl/11309702/07d10dd/taini_produktov.rar.html

http://up-file.com/download/3807.3adcce4a5106a34d6481693be

http://depositfiles.com/files/ypyxidb1z

Marussya
03.09.2009, 14:34
http://img1.immage.de/0309856g000013.jpg

Книга: Английская кухня
Издательство: Самиздат
Формат: PDF
Размер: 3.74 Mб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009

Англичане придают большое значение завтраку. В отличие от французов, которые торопливо глотают рогалик, запив его черным кофе, английский завтрак служит солидной основой рациона на весь день. Чай перед завтраком составляет как бы фундамент для сытной еды. Вероятно, эта традиция ведет свое начало от мореплавателей, которые влияли на обычаи островитян.
Британцы уделяют завтраку достаточно времени, спокойно съедают поридж - довольно густую кашу из овсяных хлопьев со сливками и молоком или кукурузные хлопья корнфлекс, запиваемые фруктовым соком. Затем следует белый хлеб с вареньем и знаменитая яичница с беконом. Но англичане охотно едят на завтрак и горячую копченую рыбу или сосиски. В этой стране не пострадают интересы и любителей мяса.

http://www.filefactory.com/file/ah53eg7/n/en_cook_rar

http://rapidshare.com/files/275039490/en_cook.rar

http://hotfile.com/dl/11386187/a8fdee0/en_cook.rar.html

http://up-file.com/download/1286.1b4ebd9c0f585a5e7f8d17ef0

http://depositfiles.com/files/30rej7fwn

Добавлено через 9 минут
http://img2.immage.de/0309934c781.jpg

Книга: Блюда башкирской кухни. Комплект открыток
Страниц: 30
Формат: DJVU
Размер: 2,16 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1985

Комплект из 15 цветных фотооткрыток с описанием блюд башкирской кухни.

http://www.filefactory.com/file/ah53eg2/n/baschkir_kuh_rar

http://up-file.com/download/0223.00f87236dfbbefa2ad8260320

http://rapidshare.com/files/275041892/baschkir_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/f5chvluz5

http://hotfile.com/dl/11386828/36b7d0b/baschkir_kuh.rar.html

Добавлено через 15 минут
http://img1.immage.de/0309unbenannt.jpg

Книга: Китайская кухня
Автор: Зыкина О.В.
Издательство: Эксмо
Страниц: 92
Формат: DJVU
Размер: 4.4 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005

В книге представлена коллекция лучших рецептов китайской кухни с пошаговыми рекомендациями. Здесь вы найдете полезные советы, которые помогут освоить тонкости приготовлени изысканных китайских блюд. Издание рассчитана на широкий круг читателей, желающих приобщится к сокровищам китайского кулинарного искусства.
Книга иллюстрирована цветными фотографиями.

http://www.filefactory.com/file/ah53ehh/n/Kitayskaya_kuhnya_rar

http://rapidshare.com/files/275042306/Kitayskaya_kuhnya.rar

http://up-file.com/download/5852.bf5c33125872296ae70b5944f

http://depositfiles.com/files/wd3n8oj2d

http://hotfile.com/dl/11387193/202a648/Kitayskaya_kuhnya.rar.html

Добавлено через 21 минуту
http://img4.immage.de/0309unbenannt.jpg

Книга: Русская кухня
Страниц: 64
Формат: DJVU
Размер: 1,04 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2003

В книге содержаться наиболее популярные рецепты традиционных блюд русской национальной кухни – простых в изготовлении, разнообразных, питательных, сытных и вкусных.

http://www.filefactory.com/file/ah53ehd/n/Russkaya_kuhnya_rar

http://rapidshare.com/files/275042582/Russkaya_kuhnya.rar

http://up-file.com/download/4387.cc40e90052897f770b81c24dd

http://depositfiles.com/files/ps82h9zbo

http://hotfile.com/dl/11387233/71b6dac/Russkaya_kuhnya.rar.html

Добавлено через 26 минут
http://img1.immage.de/030966d0ceunbenannt.jpg

Книга: Секреты японской кухни
Автор: С. А. Хворостухина
Страниц: 182
Формат: PDF
Размер: 1.90 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004

Данная книга содержит наиболее популярные рецепты национальной японской кухни. Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, это и суси, и горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.

http://www.filefactory.com/file/ah53eh0/n/Sekrety_yaponskoi_kuhni_rar

http://rapidshare.com/files/275042728/Sekrety_yaponskoi_kuhni.rar

http://up-file.com/download/1951.1296a44a2891bafb937ab0171

http://depositfiles.com/files/y73imoqkl

http://hotfile.com/dl/11387392/d12351e/Sekrety_yaponskoi_kuhni.rar.html

Добавлено через 31 минуту
http://img1.immage.de/03098a1b70unbenannt.jpg

Книга: Украинские блюда
Автор: Лотыш В.А.
Формат: DJVU
Размер: 12.92 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1975

Добрую славу принесли украинской кухне разнообразие используемых продуктов, удачное их комбинирование, тщательная кулинарная обработка. Этими особенностями отличаются не только традиционные блюда (знаменитые борщи, вареники, крученики), но и современные, сохраняющие национальный колорит (различные салаты, блюда из птицы, котлеты по-киевски)."
Книга представлена в виде книжных разворотов - на левой странице рецепт на русском и английском языках, на правой странице красочная цветная фотография блюда. Приятно даже просто посмотреть на картинки - многие блюда украшены с большой фантазией.

http://www.filefactory.com/file/ah53e1b/n/ukrainian_dishes_rar

http://rapidshare.com/files/275043101/ukrainian_dishes.rar

http://up-file.com/download/4459.4693c1f29df7f259851e31e27

http://depositfiles.com/files/8lxhry14w

http://hotfile.com/dl/11387892/556af8f/ukrainian_dishes.rar.html

Добавлено через 36 минут
http://img3.immage.de/0309unbenannt.jpg

Книга: Блюда узбекской кухни
Автор: Ш.Г. Салихов
Формат: DJVU
Размер: 2.8 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1991

Красочный альбом узбекской кухни, где представлены как довольно распространенные блюда так и довольно редкие и специфические.

http://www.filefactory.com/file/ah53e0f/n/uzbekkux_rar

http://rapidshare.com/files/275043270/uzbekkux.rar

http://up-file.com/download/8363.8677499499d4516df5ce92743

http://depositfiles.com/files/df8cxix0z

http://hotfile.com/dl/11387957/0ef7364/uzbekkux.rar.html

Добавлено через 40 минут
http://img2.immage.de/0309483iwd932pgjd.jpg

Книга: Эстонская кухня
Автор: Сильвия Кальвик
Издательство: Периодика. Таллин
Страниц: 128
Формат: PDF
Размер: 7.32 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1987

Книга знакомит с очень своеобразной эстонской национальной кухней как повседневной так и праздничной, связанной со старинными обрядами…

http://rapidshare.com/files/275050128/es_kuh.rar

http://up-file.com/download/1133.a1b83753ba8cb0770e287eedf

http://depositfiles.com/files/vrpjrfsnf

http://www.filefactory.com/file/ah530ec/n/es_kuh_rar

http://hotfile.com/dl/11388357/addc06e/es_kuh.rar.html

Добавлено через 45 минут
http://img4.immage.de/03098915unbenannt.jpg

Книга: Малая венгерская поваренная книга
Автор: Карой Гундель
Страниц: 180
Формат: PDF
Размер: 10,1 Мb
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2006

Книга впервые вышла в 1934 году, причем на немецком языке, затем последовали ее издания на английском, французском и даже японском языках. И лишь потом ее издали на венгерском языке. Книга пользуется чрезвычайным успехом: она издавалась 38 раз. Для настоящего издания она была существенно переработана. К ее помощи обращаются как специалисты, так и просто любители вкусно поесть во всех частях мира.
Книга содержит 124 рецепта. Для облегчения пользования книгой в отдельных рецептах необходимые действия приведены в том порядке, который рекомендуется при приготовлении данного блюда. В такой же последовательности приведены и все используемые компоненты. Все рецепты приведены из расчета на шесть порций.

http://www.filefactory.com/file/ah53e1e/n/Vengpovar_rar

http://rapidshare.com/files/275043665/Vengpovar.rar

http://hotfile.com/dl/11388532/c029c3d/Vengpovar.rar.html

http://up-file.com/download/7421.74bf3a78aa993c8e130fab0ff

http://depositfiles.com/files/x8zdy4m8m

Reina
19.09.2009, 07:43
Le ricette degli amici di cucinait ( 5 книг )

http://s59.radikal.ru/i164/0909/98/d0ec02145f4b.jpg

название :
1) 100 ricette di pasta 2001- 51стр.
2) Natale 2000 - 64 стр.
3) Il pane - Natale 2002 - 38 стр.
4) I dolci - Natale '99 - 40 стр.
5) Primi piatti - Natale 2001 - 86 стр.

издатель: Focus group nosari/ Quadratum New Media
язык : итальянский
формат: pdf
размер : 2,9 мб

http://i040.radikal.ru/0909/69/fedef8472b39.jpg


depositfiles.com (http://depositfiles.com/files/g3c23m1mw)

rapidshare.com (http://rapidshare.com/files/281888425/Cucinait.rar)

Reina
19.09.2009, 07:45
Pane. I segreti per farlo in casa, a macchina e a mano

http://s57.radikal.ru/i155/0909/07/10f597f20a2b.jpg

издатель : Giunti Editore
Collana: Cucina
год: 2007
язык : итальянский
формат: pdf
страниц : 140
размер : 30,45 мб

Рецепты приготовления хлеба в домашних условиях .

depositfiles.com (http://depositfiles.com/files/iqgghyeow)

rapidshare.com (http://rapidshare.com/files/281924779/Pane.rar)

IGLENA
19.09.2009, 14:06
Дело вкуса №9
http://i049.radikal.ru/0909/a8/e386cba73e3bt.jpg (http://radikal.ru/F/i049.radikal.ru/0909/a8/e386cba73e3b.jpg.html)
Год выпуска: 2009
Жанр: Кулинария
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 44
Язык: Русский
32 MB
Описание: Дело вкуса - журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства.
http://depositfiles.com/files/qz2b6llf3
http://iglena.ifolder.ru/13873923

Marussya
24.09.2009, 13:06
http://img4.immage.de/240949unbenannt.jpg

Книга: Фруктово-ягодный круиз
Автор: Г.А. Иоффе
Страниц: 65
Формат: PDF
Размер: 3,33 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1990

Книга знакомит читателя не просто со множеством интересных рецептов блюд (компотов, желе, муссов и пр.) из различных фруктов и ягод, но при этом прекрасно ориентирована на возможности и «невозможности» сегодняшнего продовольственного рынка. Старый повар на ее страницах раскроет некоторые свои профессиональные секреты, а автор-составитель живо и увлекательно расскажет о полезных качествах и лечебных свойствах этих фруктов.

http://hotfile.com/dl/13345324/0772c90/frutty_kruis.rar.html

http://up-file.com/download/5878.5130e152094ad1014aa42e0c5

http://rapidshare.com/files/284265366/frutty_kruis.rar

http://depositfiles.com/files/yv0oga16g

http://img2.immage.de/24094unbenannt.jpg

Книга: Домашние соленья
Издательство: 000 «Респекс»
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 4,3 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2000

Подготовка овощей
Заготовка овощей
Соусы,приправы, заправки
Несколько советов "Консерваторам"

http://hotfile.com/dl/13345541/b694fd9/domsol.rar.html

http://up-file.com/download/4324.d472212976cc5a7439bfd27fa

http://rapidshare.com/files/284266352/domsol.rar

http://depositfiles.com/files/l2c5wum3k

http://img3.immage.de/24096unbenannt.jpg

Книга: Кубанские соленья
Автор: Панкратова А.
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 5,7 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004

http://hotfile.com/dl/13345745/9f9b87c/kuban.rar.html

http://up-file.com/download/6610.f66bfe8ce8910d23ff451e357

http://rapidshare.com/files/284267585/kuban.rar

http://depositfiles.com/files/8pccnxfeo

http://img1.immage.de/2409a49afunbenannt.jpg

Книга: Огород-кормилец
Автор: Иван Дубровин
Страниц: 256
Формат: PDF
Размер: 0,9 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2004

http://hotfile.com/dl/13345927/f528aa5/Ogorod_Kormilec.rar.html

http://up-file.com/download/8623.c817efd255036f6587d9a8bab

http://rapidshare.com/files/284268613/Ogorod_Kormilec.rar

http://depositfiles.com/files/zcej7j7cg

Marussya
25.09.2009, 15:30
http://img2.immage.de/25096funbenannt.jpg

Книга: Как сделать самогон
Автор: И.С. Степанов
Формат: PDF
Размер: 14.47 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2000

http://rapidshare.com/files/284724123/Sam.rar

http://up-file.com/download/3304.fccbe36bea57911b4c4bd493e

http://depositfiles.com/files/oxuo23n8l

http://hotfile.com/dl/13433590/88e94e8/Sam.rar.html

http://img2.immage.de/25095unbenannt.jpg

Книга: Самогон, наливки, настойки. Делаем сами
Страниц: 256
Формат: PDF
Размер: 23.2 мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2006

http://rapidshare.com/files/284726113/Samogon.rar

http://hotfile.com/dl/13435414/e44ac54/Samogon.rar.html

http://up-file.com/download/2882.236bdd795ed80100a61cd8842

http://depositfiles.com/files/481reg6z2

http://img2.immage.de/25097unbenannt.jpg

Книга: Как приготовить пиво
Страниц: 17 (32)
Формат: DJVU
Размер: 1,53 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1991

Печатается с сокращениями по изданию И. Винокурова "Домашнее приготовление пива, мёда и вина".

http://hotfile.com/dl/13435482/3f97665/piwo.rar.html

http://up-file.com/download/6364.6052fe8f9efbe5503022d10b8

http://depositfiles.com/files/oc4qplsaq

http://rapidshare.com/files/284727192/piwo.rar

http://img1.immage.de/25093c851eunbenannt.jpg

Книга: Домашние наливки и вина
Автор: Малгожата Капрари
Формат: PDF
Размер: 33,18 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007

Приготовление ароматного вина, сладкой наливки, горькой настойки, крепкой зубровки и даже шампанского своими руками – занятие чрезвычайно увлекательное, но требующее специальных знаний и навыков. В этой книге раскрываются уникальные секреты производства крепких напитков. Воспользовавшись ими, каждый желающий сможет организовать у себя дома винный мини-завод и потчевать гостей напитками собственного розлива.

http://rapidshare.com/files/284730140/Vina_nalivki.rar

http://hotfile.com/dl/13436877/dcb1be7/Vina_nalivki.rar.html

http://up-file.com/download/4486.f4d4ec5d96d5ef12badaad6b6

http://depositfiles.com/files/7bpbzw70e

http://img3.immage.de/25091unbenannt.jpg

Книга: Знакомьтесь напитки
Автор: Аплед В.В.
Страниц: 95
Формат: PDF
Размер: 2.22 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

книга даёт больше понимание о напитках которые мы хотим употреблять: Херес: вино, воспетое Шекспиром; История пива; Джин, напиток из можжевельника; Текила – кровь с солью; Его Величество Глинтвейн; Хеннеси - роскошь жизни ; История виски; Ром - крепкий спиртной напиток, изготавливаемый из сброженных продуктов... ; Советское шампанское: от ностальгии не уйти…

http://hotfile.com/dl/13436953/52d1a91/Znakomtesi_NAPITKI.rar.html

http://up-file.com/download/1501.1ce4a130776c6e70baf564d47

http://depositfiles.com/ru/gold/files_list.php#27143217

http://rapidshare.com/files/284734332/Cosmo_Beauty_2009.rar

http://img1.immage.de/25099ff933unbenannt.jpg

Книга: Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво
Страниц: 34
Формат: DJVU
Размер: 2,84 Мб
Качество: Приемлемое
Язык: Русский
Год издания: 1992

http://up-file.com/download/8243.8d51988f5e180fdf1526b78fb

http://hotfile.com/links/13437218/eac7430/nal1.rar.html

http://depositfiles.com/files/6b0292wt3

http://rapidshare.com/files/284734575/nal1.rar

Marussya
26.09.2009, 17:34
http://img2.immage.de/260920090316002533.jpg

Книга: Орех — еда для всех
Автор: Аплед В.В.
Издательство: Эксмо
Формат: PDF
Размер: 6.44 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007

Орехи всегда занимали важное место в питании людей.
А также рецепты с орехами.

http://rapidshare.com/files/285231949/____.rar

http://depositfiles.com/files/sw500b5lh

http://hotfile.com/dl/13543704/81d165d/.rar.html

http://up-file.com/download/7895.7fde4dfe4e22aec470d95a87c

http://img3.immage.de/260952dc9c0unbenannt.jpg

Книга: Кухонная книга
Автор: Группа авторов. перевод с немецкого
Издательство: Алма –Ата Кайнар
Страниц: 396
Формат: DJVU
Размер: 13.81 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1980

Кухонная книга»—незаменимый помощник хозяйки. В ней содержатся ценные советы по составлению расчетов на продукты; о том, как оборудовать помещение, чтобы сэкономить время; об использовании различных электрических и механических приборов; как составить полноценный рацион, какова калорийность основных продуктов питания.

http://rapidshare.com/files/285232785/kuxon_kniga.rar

http://depositfiles.com/files/gm8rnn6a1

http://up-file.com/download/2749.2c4b333f6ace68ed00ca7132b

http://hotfile.com/dl/13543644/816e003/kuxon_kniga.rar.html

http://img1.immage.de/2609c564e4unbenannt.jpg

Книга: Блюда для микроволновой печи.
Автор: В. А. Тихомирова
Страниц: 64
Формат: DJVU
Размер: 1,82 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2006

http://rapidshare.com/files/285230954/Bluda_Mikrovolnovoy_Pechi.rar

http://up-file.com/download/2782.272f9001e4e1a55a2ba037fb9

http://hotfile.com/dl/13542962/0d677be/Bluda_Mikrovolnovoy_Pechi.rar.html

http://depositfiles.com/files/5xnkmrl6y

Marussya
28.09.2009, 11:17
http://img4.immage.de/2809unbenannt.jpg

Книга: Вкусные бобовые
Страниц: 194
Формат: DJVU
Размер: 1,46 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

http://rapidshare.com/files/285939883/boby.rar

http://hotfile.com/links/13679709/c9bc0fd/boby.rar.html

http://depositfiles.com/files/hfhcudh13

http://img3.immage.de/2809b9f31237226571.jpg

Книга: Кондитерские изделия
Автор: А. А. Штамм
Страниц: 159
Формат: DJVU
Размер: 1.83 Mb
Качество: Приемлемое
Язык: Русский
Год издания: 1979

Приготовить пирожные, торты, коврижки и другие кондитерские изделия из теста может каждая хозяйка. Для этого надо знать рецепты основных видов теста. В книге приводится 80 видов теста и 280 рецептов изделий из него.

http://rapidshare.com/files/285942938/Konditerskie_izdeliya.rar

http://hotfile.com/links/13680081/556c109/Konditerskie_izdeliya.rar.html

http://depositfiles.com/files/04061q8mq

http://img3.immage.de/2809img715.jpg

Книга: "Красиво и вкусно. Выпечка." Набор открыток
Страниц: 16 открыток
Формат: JPG
Размер: 3,06 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: не определён

Набор открыток. В наборе 16 открыток.

http://rapidshare.com/files/285941463/vypechka.rar

http://hotfile.com/links/13680195/6d7babd/vypechka.rar.html

http://depositfiles.com/files/imz3f4tf6

http://img4.immage.de/2809b13a3d79unbenannt.jpg

Книга: Большая книга десертов
Автор: Елена Сучкова
Страниц: 118
Формат: PDF
Размер: 30,55 Мб
Качество: Приемлемое
Язык: Русский
Год издания: 2001

http://rapidshare.com/files/285941284/Kniga_desertov.rar

http://hotfile.com/links/13680844/62cd8fc/Kniga_desertov.rar.html

http://depositfiles.com/files/qiodqlny8

http://img2.immage.de/28096d2189a7qtq7zjnmr.jpg

Книга: Детские торты
Автор: Сучкова Е.М.
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 9,4 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2001

Проводником в мире сладкой сказки вам послужит книга Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров.

http://rapidshare.com/files/285940132/DT.rar

http://hotfile.com/links/13679916/dbc5875/DT.rar.html

http://depositfiles.com/files/4mc5lli46

http://img2.immage.de/2809d6c21aunbenannt.jpg

Книга: "Красиво и вкусно. К празднику." Набор отрыток.
Страниц: 16 открыток
Формат: JPG
Размер: 3,04 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: не определён

Набор открыток. В наборе 16 открыток.

http://rapidshare.com/files/285940224/k_prazdniku.rar

http://hotfile.com/links/13680007/e2d4456/k_prazdniku.rar.html

http://depositfiles.com/files/rw6mb9a7r

http://img2.immage.de/2809d1feaunbenannt.jpg

Книга: Особенности национального застолья. Что приготовить на ужин.
Автор: А. Вкусный
Формат: DJVU
Размер: 2,17 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2000

Ведя речь об ужинах, нельзя не отметить, что к ним каждый из нас относится в меру своей испорченности. Для кого-то ужин — это сосиска со стаканом портвейна, для кого-то бараний бок с бокалом «Дом Периньон», но, в любом случае, для каждого из нас ужин — это завершение очередного этапа в жизни, желанная пристань после трудового дня, полного тревог и волнений.

http://rapidshare.com/files/285941358/uzhun.zip

http://depositfiles.com/files/bc48lfxtm

http://hotfile.com/links/13680134/faf4d62/uzhun.zip.html

Marussya
29.09.2009, 12:31
http://img2.immage.de/2909e755bunbenannt.jpg

Книга: Блюда-минутки. Лучшие рецепты.
Автор: О.Ф. Карягина
Издательство: Мир книги
Страниц: 266
Формат: DJVU
Размер: 1,23 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

http://rapidshare.com/files/286362489/Bminutka.rar

http://depositfiles.com/files/gu21ptp1f

http://hotfile.com/dl/13755059/68a0482/Bminutka.rar.html

http://img2.immage.de/2909ca7bc4unbenannt.jpg

Книга: Завтрак со всего мира
Автор: А. Вкусный
Формат: DJVU
Размер: 2,11 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год издания: 2000

«Как полопаешь, так и потопаешь», — говорит по*словица, то есть имеется тут в виду, конечно, слово «поработаешь».
От того, какой у нас сегодня завтрак, зависит не только настроение на весь день, но и наши успехи в учении или труде. Плохо позавтракал, недоел — к по*лудню на кого-нибудь накричишь, сорвешься, испортишь настроение себе и другому. Объелся — тоже плохо. Сидишь весь день скучный, дуешься на всех и на себя, только к полудню придет рабочее настроение, а тут на тебе незадача — настало время обедать! Опять — есть?!
Безмерно жаль нам тех людей, которые торопливо проглатывают что-то всухомятку или покупают у метро какой-нибудь пончик. «Все это суета сует и всяческая суета», — писал один древний мудрец. И, разумеется, суета эта ни к чему хорошему не приводит.
Не позволяя своему организму вовремя перерабаывать вкусную, легко усвояемую, высококалорийную пищу, мы заставляем его работать на износ и тем самым провоцируем тьму болезней.
Ну как, убедил ли я вас в необходимости сейчас же сесть и позавтракать?
Так давайте же сделаем так, чтобы завтраки действительно скрашивали нашу полную тревог и треволнений жизнь — этому и служит наша незамысловатая книжка.

http://rapidshare.com/files/286365515/zavtrak.zip

http://depositfiles.com/files/vwf5ryf58

http://hotfile.com/dl/13755468/c5b4507/zavtrak.zip.html

http://img1.immage.de/29093cbf24unbenannt.jpg

Книга: Химический состав пищевых продуктов
Автор: А. А. Покровский
Издательство: Пищевая промышленность
Страниц: 227
Формат: DJVU
Размер: 2,01 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1976

В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов.

http://rapidshare.com/files/286365348/ximicheskij_sostav_pi_produktov.rar

http://depositfiles.com/files/y4t1yv3f9

http://hotfile.com/dl/13755398/02622ba/ximicheskij_sostav_pi_produktov.rar.html

http://img1.immage.de/2909d2fb3d35b6e962a.jpg

Книга: Большой праздничный стол
Автор: Лемкуль Л.М.
Год издания: 2006
Страниц: 674
Формат: pdf (OCR)
Качество: Нормальное
Размер: 2 Мб

Один из разделов нашего издания представляет собой готовое меню обедов и ужинов для особых торжеств - замысловатых, взрывных по вкусу и гурманских блюд.
Вы познакомитесь с коллекцией кушаний многих народов и континентов, стоит только приложить усилия, чтобы ваши близкие получили возможность отведать то, о чем не могли и мечтать.

http://rapidshare.com/files/286362533/bolshojj-prazdnichnyjj-stol.rar

http://depositfiles.com/files/fnz9lspzd
http://hotfile.com/dl/13755108/925cbbb/bolshojj-prazdnichnyjj-stol.rar.html

http://img3.immage.de/2909c27unbenannt.jpg

Книга: Моя кухня и мое меню
Автор: В. Похлебкин
Страниц: 93
Формат: PDF
Размер: 1,04Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007

http://rapidshare.com/files/286362556/moja_kuxnia_moe_menju.rar

http://depositfiles.com/files/w8wpc5ohl

http://hotfile.com/dl/13755124/54d4779/moja_kuxnia_moe_menju.rar.html

http://img4.immage.de/290976funbenannt.jpg

Книга: Вкустные блюда на каждый день
Страниц: 320
Формат: PDF
Размер: 3,35 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

Наша пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной. В этой книге приведено около 700 рецептов блюд, которые составляют основу вашых завтраков, обедов и ужинов. Кроме того, в ней вы найдете множество советов по убранству стола, правельному подбору оптимального меню на неделю. С помощью этой книги ваш стол будет радовать глаз красотой и разнаобразием блюд.

http://rapidshare.com/files/286365280/Vkusnye_blyuda_na_kazhdyy_den.rar

http://depositfiles.com/files/u05w7vobh

http://hotfile.com/dl/13755357/1ffaff7/Vkusnye_blyuda_na_kazhdyy_den.rar.html

http://img2.immage.de/29090ed9f1unbenannt.jpg

Книга: Особенности национального застолья. Закуска
Автор: А. Вкусный
Издательство: Политбюро
Страниц: 432
Формат: PDF
Размер: 1,5 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2003

http://rapidshare.com/files/286365396/Zakuska.rar

http://hotfile.com/dl/13755428/e50b996/Zakuska.rar.html

http://depositfiles.com/files/uxcy4xa6u

Добавлено через 23 часа 10 минут
http://img4.immage.de/300928637eunbenannt.jpg

Книга: Экономная кухня
Страниц: 68
Формат: DJVU
Размер: 1,5 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

http://rapidshare.com/files/286783540/ekonomkuhnja.rar

http://depositfiles.com/files/y62p6vw2b

http://hotfile.com/dl/13820396/95d116f/ekonomkuhnja.rar.html

Добавлено через 23 часа 16 минут
http://img3.immage.de/30097b5unbenannt.jpg

Книга: Этикет за столом
Автор: Дунцова К. Станкович Г.
Страниц: 46
Формат: DJVU
Размер: 2,13 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1991

http://rapidshare.com/files/286783614/Etiket_za_stolom.rar

http://depositfiles.com/files/z0xra4aa0

http://hotfile.com/dl/13820435/8bfe58a/Etiket_za_stolom.rar.html

Добавлено через 23 часа 20 минут
http://img3.immage.de/3009b901236591455046239611d7c.jpg

Книга: Крупным планом сладости. Торты и пироги. Ч.6
Страниц: 312-370
Формат: DJVU
Размер: 2,93 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Коллекционный журнал. Серия "Пироги и торты" в 6-ти частях. Часть 6.

http://rapidshare.com/files/286783356/Sladosti_torti_312-370.rar

http://depositfiles.com/files/4jylb65tl

http://hotfile.com/dl/13820776/1d7b388/Sladosti_torti_312-370.rar.html

Добавлено через 23 часа 26 минут
http://img2.immage.de/30090a1235504555obl40.jpg

Книга: Крупным планом сладости. Торты и пироги. Ч.2
Страниц: 66 - 131
Формат: DJVU
Размер: 2,96 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Коллекционный журнал. Серия "Пироги и торты" в 6-ти частях. Часть 2.

http://rapidshare.com/files/286783430/Slodosti_torti_66-131.rar

http://depositfiles.com/files/oauntvkri

http://hotfile.com/dl/13820937/0861c3c/Slodosti_torti_66-131.rar.html

Добавлено через 23 часа 30 минут
http://img2.immage.de/3009161000654417.jpg

Книга: Овощные и крупяные блюда
Автор: Н. Ковалев, Н. Осипов
Страниц: 65
Формат: PDF
Размер: 1,04 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1957

В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов (198 наименований) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов весом нетто, в граммах на порцию.

http://rapidshare.com/files/286788529/kovalev_nikolai_ovoshnye_i_krupyanye_blyuda.rar

http://depositfiles.com/files/p358uunhv

http://hotfile.com/dl/13821112/d027faa/kovalev_nikolai_ovoshnye_i_krupyanye_blyuda.rar.ht ml

Добавлено через 23 часа 34 минуты
http://img1.immage.de/3009bc07210002074551.jpg

Книга: Картофель
Автор: В. И. Фатьянов
Серия: Золотые рецепты огорода
Год издания: 2003
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 1,0 Мб

http://rapidshare.com/files/286783646/kartofel.rar

http://depositfiles.com/files/xfenpl9j6

http://hotfile.com/dl/13820488/3f0aeaf/kartofel.rar.html

Добавлено через 23 часа 39 минут
http://img4.immage.de/30097unbenannt.jpg

Книга: Овощи — родник здоровья
Автор: Г. В. Боос
Издательство: Лениздат
Страниц: 221
Формат: PDF
Размер: 6.34 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1985

В книге в научно-популярной форме кратко рассказано о многих видах и сортах овощных культур, технологии их возделывания, пищевых качествах, диетических и некоторых лечебных свойствах овощей, рецептах приготовления несложных блюд. По сравнению с первым изданием книга значительно переработана и дополнена. В нее включены новые разделы о роли овощеводства в решении продовольственной проблемы, плодородии почв и путях его рационального использования, специализации и концентрации отрасли, о семеноводстве; В ней дано описание большего числа культур. Рассчитана на массового читателя.

http://rapidshare.com/files/286783845/owoshi1.rar

http://depositfiles.com/files/2iost2u2k

http://hotfile.com/dl/13820641/cc0ef46/owoshi1.rar.html

Добавлено через 23 часа 44 минуты
http://img2.immage.de/3009unbenannt.jpg

Книга: Вкусные томаты, перец, баклажаны
Издательство: Мир книги
Страниц: 192
Формат: DJVU
Размер: 1.35 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

http://rapidshare.com/files/286786318/Tomato.rar

http://depositfiles.com/files/t803x7qth

http://hotfile.com/dl/13821152/f5ab58c/Tomato.rar.html

Marussya
01.10.2009, 12:44
http://img3.immage.de/01108889unbenannt.jpg

Книга: Блюда из рыбы и морепродуктов
Страниц: 64
Формат: DJVU
Размер: 2.29 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2003

http://hotfile.com/dl/13892726/6590914/Blyuda_iz_ribi.rar.html

http://rapidshare.com/files/287234311/Blyuda_iz_ribi.rar

http://depositfiles.com/files/gysszvm95

http://img2.immage.de/01109250203unbenannt.jpg

Книга: Лучшие блюда из курицы
Автор: Баранова Л.Н.
Страниц: 94
Формат: PDF
Размер: 15,9 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2002

http://hotfile.com/dl/13892945/f133730/chiken_U.rar.html

http://rapidshare.com/files/287235071/chiken_U.rar

http://depositfiles.com/files/epn4nor0m

http://img1.immage.de/0110fa8unbenannt.jpg

Книга: Десерты и выпечка
Издательство: Алтей и К
Формат: PDF
Размер: 4 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004

Десерты - 24
Выпечка - 42

http://rapidshare.com/files/287235227/desert.rar

http://hotfile.com/links/13893053/b481529/desert.rar.html

http://depositfiles.com/files/egwwp0rjd

http://img4.immage.de/0110770d1unbenannt.jpg

Книга: Халва, халава, пахлава
Издательство: Jay Shri Radhe! Рига
Страниц: 28
Формат: DJVU
Размер: 8,7 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2007

Халва - кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры, изготовленное путем смешивания карамельной массы с орехами, семенами, бобами. Халава - индийский пудинг, чаще всего манный. Пахлава - пирог с ореховой начинкой. В этом выпуске собрано рецептов по десять каждого из этих блюд. Даже если вы не хотите углубляться в заморские тонкости, и в страшном сне не собираетесь становиться вегетарианцем, можете просто использовать эти идеи, чтобы разнообразить свой десерт.

http://depositfiles.com/files/nd3xwp3uk

http://rapidshare.com/files/287238124/xalva_xalava_paxlava.rar

http://hotfile.com/dl/13893830/df357eb/xalva_xalava_paxlava.rar.html

http://img3.immage.de/0110eeunbenannt.jpg

Книга: Торты
Автор: А.М. Ясинский
Издательство: Арнадия
Страниц: 368
Формат: DJVU
Размер: 6.68 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1997

Книга представляет собой сборник рецептов тортов, рулетов, сладких пирогов из разных видок теста. Предлагаются рецепты на любой вкус — и „скороспелки", приготовленные за несколько минут, и истинные ..шедевры", которые станут украшением любого праздника.

http://rapidshare.com/files/287235618/Tort_.rar

http://depositfiles.com/files/em5m7tye6

http://hotfile.com/dl/13893393/a7fd729/Tort_.rar.html

http://img2.immage.de/0110aunbenannt.jpg

Книга: Все о выпечке
Автор: Устинова
Страниц: 200
Формат: DJVU
Размер: 44.85 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2002

http://hotfile.com/dl/13894204/ccf6a27/Vse.o.vipechke.2002.rar.html

http://rapidshare.com/files/287237730/Vse.o.vipechke.2002.rar

http://depositfiles.com/files/h1yj5lu54

http://img1.immage.de/0110unbenannt.jpg

Книга: Именинные торты
Страниц: 32
Формат: DJVU
Размер: 1,30 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1999

http://hotfile.com/dl/13893466/2b1f82a/Torty.rar.html

http://rapidshare.com/files/287235672/Torty.rar

http://depositfiles.com/ru/files/1lgqbnyeg

http://img3.immage.de/0110e1236799100povknoh200.jpg

Книга: Поваренная книга охотника
Автор: Л. В Аксенова, В. Г . Гридина
Страниц: 320
Формат: DJVU
Размер: 2,7 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2004

http://hotfile.com/dl/13893272/4eb9901/Povarennaya_kniga_ohotnika.rar.html

http://depositfiles.com/files/n887sx8rz

http://rapidshare.com/files/287235320/Povarennaya_kniga_ohotnika.rar

Marussya
02.10.2009, 17:23
http://img2.immage.de/02104d6c2001.jpg

Книга: Салаты для праздника и на каждый день
Автор: Коваль Т.В.
Страниц: 58
Формат: JPG
Размер: 39 Мв
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007

Подходит время обеда? Начните его традиционно - с салата.

http://rapidshare.com/files/287723786/salati-dlya-prazd.rar

http://hotfile.com/dl/13977218/dacef01/salati-dlya-prazd.rar.html

http://depositfiles.com/files/8ryodndvk

Добавлено через 5 минут
http://img3.immage.de/02109unbenannt.jpg

Книга: Праздничные салаты
Автор: И.В. Резько
Формат: PDF
Размер: 24,01 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2007

http://rapidshare.com/files/287722197/Prazdnichnye_salaty.rar

http://depositfiles.com/files/87yh9invf

http://hotfile.com/dl/13976573/3eb3131/Prazdnichnye_salaty.rar.html

Добавлено через 11 минут
http://img3.immage.de/021090unbenannt.jpg

Книга: Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола
Автор: Константинова И. Г.
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 1,5 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Серия: Вкусно и просто
Год издания: 2007

http://rapidshare.com/files/287717889/Evrejskie_prazdniki.rar

http://depositfiles.com/files/g25w0db4z

http://hotfile.com/dl/13974258/d9436bf/Evrejskie_prazdniki.rar.html

Добавлено через 16 минут
http://img2.immage.de/021068eunbenannt.jpg

Книга: Малышкам на обед
Автор: Ирина Ройтенберг
Страниц: 122
Формат: DJVU
Размер: 7.5 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

http://rapidshare.com/files/287721325/Malishkam_na_obed.rar

http://hotfile.com/dl/13975910/f400d27/Malishkam_na_obed.rar.html

http://depositfiles.com/files/eaxgthnnp

Добавлено через 20 минут
http://img2.immage.de/02103unbenannt.jpg

Книга: Пасхальная выпечка Европы
Формат: PDF
Размер: 1,13 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004

http://rapidshare.com/files/287717829/EasterBaking.rar

http://hotfile.com/dl/13974227/302b61b/EasterBaking.rar.html

http://depositfiles.com/files/s2f98dqpx

Добавлено через 26 минут
http://img3.immage.de/021018funbenannt.jpg

Книга: Любимые блюда индийской вегетарианской кухни
Автор: Ямуна Деви
Формат: PDF
Размер: 2,20 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

Превосходные рецепты, проверенные веками и основанные на философии здорового питания, без сомнения, понравятся всем.

http://rapidshare.com/files/287728279/yamuna_devi_lyubimie_blyuda_indiyskoy_vegetariansk oy_kuhni.rar

http://depositfiles.com/files/k3bv5eogf

http://hotfile.com/dl/13977254/859311b/yamuna_devi_lyubimie_blyuda_indiyskoy_vegetariansk oy_kuhni.rar.html

Добавлено через 31 минуту
http://img1.immage.de/0210b878eeunbenannt.jpg

Книга: Как украсить стол за 10 минут
Страниц: 126
Формат: PDF
Размер: 54,4 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2006

http://rapidshare.com/files/287717780/10min.rar

http://hotfile.com/dl/13974203/d8f0df7/10min.rar.html

http://depositfiles.com/files/gs7tx0h5n

Добавлено через 35 минут
http://img4.immage.de/02101b464unbenannt.jpg

Книга: СОЛЕНОЕ ТЕСТО. Фантазии из муки и воды
Автор: Ирина Хананова
Страниц: 104
Формат: PDF
Размер: 12,8 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007

Эта книга поможет вам и вашим детям легко овладеть навыками лепки, а замечательные работы Ирины Ханановой вдохновят вас на создание собственных изделий.

http://rapidshare.com/files/287724349/solenoe.rar

http://depositfiles.com/files/dpw9ejukx

http://hotfile.com/dl/13976117/2d2a83f/solenoe.rar.html

Добавлено через 21 час 40 минут
http://img1.immage.de/031042721388978.jpeg

Книга: Эротическая кухня
Автор: Агеева Е.А.
Страниц: 208
Формат: PDF
Размер: 5,8 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2002

http://hotfile.com/links/14035907/b4c9624/ek.rar.html

http://rapidshare.com/files/288080106/ek.rar

http://depositfiles.com/files/9b6tf65qy

http://img4.immage.de/03106cunbenannt.jpg

Книга: Приглашение к чаю: бисквиты, торты, пирожные
Страниц: 38
Формат: PDF
Размер: 18,97 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007

В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно приготовить торты и пирожные. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, а рецепты в этой книжке учитывают все.

http://depositfiles.com/files/zp9zjt4mg

http://hotfile.com/dl/14035588/f64b3a0/BTP.rar.html

http://rapidshare.com/files/288079849/BTP.rar

http://img2.immage.de/03107a2b4aafe49113b5c4264fbdccd67a6e15.jpg

Книга: Все о пряностях
Автор: В. В. Похлебкин
Формат: DOC
Размер: 1,6 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1975

http://depositfiles.com/files/80wwqrz4r

http://hotfile.com/links/14036126/144c04b/pohlyobkin_vse_o_pryanostyah.rar.html

http://rapidshare.com/files/288080541/pohlyobkin_vse_o_pryanostyah.rar

http://img3.immage.de/03107933fbunbenannt.jpg

Книга: Просто и вкусно: Фруктовые и ягодные соблазны
Страниц: 32
Формат: DJVU
Размер: 5.4 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2006

Добавьте свежие сливки, восхитительное мороженое, воздушный бисквит. Привнесите в свою жизнь изысканность, поддайтесь соблазну. Не откажите себе в удовольствии, откройте эту книгу и позвольте себе немного лишнего.

http://depositfiles.com/files/50vvk0ad8

http://hotfile.com/dl/14036069/1c7c376/Fruktovy_jagodni_soblazni.rar.html

http://rapidshare.com/files/288080372/Fruktovy_jagodni_soblazni.rar

http://img1.immage.de/031069d94dunbenannt.jpg

Книга: Блюда в горшочках
Страниц: 65
Формат: PDF
Размер: 7,1 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2007

В этой книге без малого 300 рецептов, которые в своей простоте развернут перед Вами счастливую возможность самим приготовить вкусное блюдо для себя, семьи, гостей, при этом обрести хорошее настроение и здоровье.

http://depositfiles.com/files/0le4hiz23

http://hotfile.com/dl/14035725/6580a0d/bluda_v_gorshochkah.rar.html

http://rapidshare.com/files/288078957/bluda_v_gorshochkah.rar

http://img3.immage.de/03107f80a4unbenannt.jpg

Книга: Блюда из овощей
Автор: сост. Светлана Осадчая
Страниц: 123
Формат: DJVU
Размер: 3,34 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

http://depositfiles.com/files/m9thd6ma6

http://rapidshare.com/files/288078617/bluda_iz_ovoshei.rar

http://hotfile.com/dl/14035187/9e14897/bluda_iz_ovoshei.rar.html

http://img2.immage.de/0310ecbd53dunbenannt.jpg

Книга: На скорую руку. Кулинарные рецепты.
Формат: DJVU
Размер: 1.72 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1997

http://depositfiles.com/files/91zk3v6zy

http://rapidshare.com/files/288080450/na_skor_ruku.rar

http://hotfile.com/dl/14035422/d3cbf2b/na_skor_ruku.rar.html

Marussya
04.10.2009, 15:44
http://img4.immage.de/0410fef9unbenannt.jpg

Книга: Греческая кухня
Формат: DJVU
Размер: 1,3 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

http://depositfiles.com/files/7yv0ty9fw

http://rapidshare.com/files/288506004/greheska_kyxna.rar

http://hotfile.com/dl/14107636/e326a48/greheska_kyxna.rar.html

http://img1.immage.de/04100ee98unbenannt.jpg

Книга: Зарубежная кухня
Автор: Новоженов Ю. М., Сопина Л. Н.
Год издания: 1990
Страниц: 288
Формат: djvu
Размер: 3,3 Мб

Дана краткая характеристика национальных кухонь зарубежных стран. Изложена технология приготовления и рецептур наиболее pаспространенных блюд народов Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки.

http://depositfiles.com/files/d1a4juui4

http://rapidshare.com/files/288506884/kuxnj.rar

http://hotfile.com/dl/14108102/f34eb4c/kuxnj.rar.html

http://img3.immage.de/041039dxz.jpg

Книга: Эстонская кухня
Формат: DJVU
Размер: 1,4 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

http://depositfiles.com/files/oe8cw9fj2

http://rapidshare.com/files/288506930/kyxnu.rar

http://hotfile.com/dl/14108138/c298a8b/kyxnu.rar.html

http://img3.immage.de/04105cunbenannt.jpg

Книга: Современная молочная кухня
Автор: М. Теплы, Р.Плавцова, В.Румлова, Я. Винш.
Формат: DJVU
Размер: 4.10 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1985

В книге представлены большое количество рецептов блюд и изделий современной молочной чешской кухни. Представлены как рецепты блюд традиционной кухни, так и различные кулинарные изыски. Содержит около 800 различных рецептов.

http://depositfiles.com/files/tceon03mg

http://rapidshare.com/files/288507148/molochnaia-kuhnia.rar

http://hotfile.com/dl/14108254/f6fe38b/molochnaia-kuhnia.rar.html

http://img3.immage.de/0410f23561000484138.bmp

Книга: Рецепты французской кухни
Автор: В. В. Петроченко, Н. И. Пилипчук, Д. Н. Поляков
Год издания: 1991
Страниц: 254
Формат: RTF
Размер: 1.1 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский

http://depositfiles.com/files/pwekp6bcx

http://rapidshare.com/files/288507219/Recepti_Franzuzuv_Kuhnja.rar

http://hotfile.com/dl/14108293/0a58acb/Recepti_Franzuzuv_Kuhnja.rar.html

http://img1.immage.de/0410b7b9aaunbenannt.jpg

Книга: Тайская кухня
Страниц: 27
Формат: DJVU
Размер: 1,6 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008

http://depositfiles.com/files/l493s7a9t

http://rapidshare.com/files/288507288/tauska.rar

http://hotfile.com/dl/14108340/fcbdc28/tauska.rar.html

http://img4.immage.de/0410daa63c1cover.jpg

Книга: Венгерская кухня
Автор: Карой Гундель
Год издания: 1959
Страниц: 116
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 1 Мб

Этот сборник рецептов не исчерпывает всех национальных венгерских блюд, но он достаточен, чтобы дать точное представление о венгерской кухне. Некоторые из этих рецептов являются результатом личного опыта автора и имеют мало общего с традиционной венгерской кухней. В области гастрономии всегда ищешь что-нибудь новое, чтобы разнообразить обычную программу.

http://hotfile.com/dl/14108387/c50798e/venger.rar.html

http://rapidshare.com/files/288507336/venger.rar

http://depositfiles.com/files/88szwzcwu

Добавлено через 21 час 52 минуты
http://img4.immage.de/0510591p0001.bmp

Книга: Овощные салаты
Автор: Л. Бушуева
Год издания: 2008
Страниц: 35
Формат: DJVU
Размер файла: 2,95 МБ

Используя предлагаемые рецепты, Вы сможете каждый день готовить аппетитные овощные салаты, не похожие друг на друга. Украсьте повседневный ужин или завтрак оригинальным салатом и порадуйте себя и своих близких!

-= Содержание =-
Салаты из огурцов
Салаты из помидоров
Салаты из капусты
Салаты из свеклы
Салаты из моркови
Салаты излука
Салаты из перца
Салаты из кабачков и баклажанов
Салаты из картофеля
Салаты из бобовых
Винегреты
Салаты из спаржи
Салаты из шпината, щавеля и ревеня
Салаты из тыквы

http://depositfiles.com/files/u9ku14g4f

http://rapidshare.com/files/288862858/ovoshnye_salaty.rar

http://hotfile.com/dl/14170278/7f4ea7e/ovoshnye_salaty.rar.html

http://img4.immage.de/05106d58dunbenannt.jpg

Книга: Правильное питание при сахарном диабете
Автор: Л. Бушуева
Год издания: 2008
Страниц: 64
Формат: DJVU
Размер: 1.3 Мб

http://depositfiles.com/files/wy5wgoghm

http://rapidshare.com/files/288862931/praw_pit_diab.rar

http://hotfile.com/dl/14170362/54618d5/praw_pit_diab.rar.html

http://img2.immage.de/051037unbenannt.jpg

Книга: Пельмени, вареники, манты, Омлеты и запеканки, ПИЦЦА хачапури
Формат: DJVU, PDF
Размер: 1,5 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2000

В этой книге приводятся всевозможнейшие рецепты приготовления пельменей. Удивительна rеоrрафия этоrо нехитроrо блюда от Синrапура до Находки, от Новосибирска до Ташкента, от Москвы до Неаполя наверное, в каждой национальной кухне есть свое название и свой способ приrотовления этих маленьких мясных пирожков из пресноrо теста. Их и варят в воде и на пару, и жарят во фритюре, и томят в духовках, поливают и соевым соусом, и маслом, и кефиром, и уксусом....

Несложно приготовить омлет или запеканку, но не все хозяйки умеют готовить эти блюда быстро и вкусно.
48 рецептов омлетов и 65 - запеканок

Пицца, пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Ее готовят и в Европе, и в Америке, и в Азии.. В книге предложено несколько способов приготовления теста и множество вариантов начинки - около 70. Пиццы и хачапури по этим рецептам можно приготовить быстро, используя продукты, которые есть в доме.

http://depositfiles.com/files/ts07grw8v

http://rapidshare.com/files/288863063/om_piz_pel.rar

http://hotfile.com/dl/14170137/538171c/om_piz_pel.rar.html

http://img3.immage.de/0510783unbenannt.jpg

Книга: Рыбная кухня
Автор: Бруннек Н. И., Морозова И. Н.
Год издания: 1985
Страниц: 288
Формат: DJVU
Размер: 3,85 Mb

Рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря. Рецетов много – содержание состоит из 12 страниц.

http://depositfiles.com/files/4f4d6ij52

http://rapidshare.com/files/288859993/Fishk.rar

http://hotfile.com/dl/14169321/05a843d/Fishk.rar.html

http://img4.immage.de/0510804d40213c02e6.jpg

Книга: Раздельное питание круглый год
Автор: Макарова Н.
Год издания: 2003
Страниц: 432
Формат: pdf
Размер: 15,8 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Широкому кругу читателей эта книга адресует подробную информацию о системе рационального питания человека, которая способна помочь каждому укрепить здоровье, улучшить настроение, работоспособность, подвижность суставов, цвет лица и гладкость кожи, продлить свою счастливую жизнь.

http://depositfiles.com/files/qjew5hrn6

http://rapidshare.com/files/288861663/razdelnoe_pitanie.rar

http://hotfile.com/dl/14170658/67c3d6f/razdelnoe_pitanie.rar.html

http://img1.immage.de/05104b0unbenannt.jpg

Книга: Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой
Автор: Карелин А.О.
Страниц: 258
Формат: DJVU
Размер: 2,59 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005

http://depositfiles.com/files/7j7mexmxk

http://rapidshare.com/files/288861068/pr_pit_sport.rar

http://hotfile.com/dl/14170331/a901ef8/pr_pit_sport.rar.html

http://img4.immage.de/05107e3401dunbenannt.jpg

Книга: Съедобная косметика
Год издания: 2007
Страниц: 98
Формат: djvu
Размер файла: 7,75 МБ

Издание рассказывает о приготовлении различных косметических средств из овощей и фруктов. Приведены правила применения натуральных косметических средств и истории из жизни овощей и фруктов. Из книги вы узнаете о таких овощах и фруктах, как:
Абрикос
Айва
Арбуз
Баклажан
Банан
Виноград
Гранат
Дыня
Кабачок
Калина
Капуста
Картофель
Клубника
Клюква
Малина
Облепиха
Огурец
Перец
Персик
Помидор
Ревень
Редька
Салат
Свекла
Слива
Смородина
Тыква
Хурма
Цитрусовые
Яблоко

http://depositfiles.com/files/jw509mtby

http://rapidshare.com/files/288861953/sjedobnaja_kosmetika.rar

http://hotfile.com/dl/14170853/ef1070c/sjedobnaja_kosmetika.rar.html

Marussya
06.10.2009, 12:24
http://img1.immage.de/061028e2unbenannt1.jpg

Книга: Соусы, специи
Формат: DJVU
Размер: 1.18 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1997

http://hotfile.com/dl/14241794/6c6af44/sous_spez.rar.html

http://depositfiles.com/files/s9qbkpwjz

http://rapidshare.com/files/289285254/sous_spez.rar

http://img1.immage.de/061049c955unbenannt1.jpg

Книга: Русский мед
Автор: Онегов Анатолий
Страниц: 368
Формат: DJVU
Размер: 9.19 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1999

http://rapidshare.com/files/289279424/ruskiy_myod_onegov.rar

http://depositfiles.com/files/ibc1k3mpl

http://hotfile.com/dl/14240855/4527b89/ruskiy_myod_onegov.rar.html

http://img1.immage.de/0610884e62unbenannt1.jpg

Книга: Детское питание
Автор: А.Н. Герасимова
Год издания: 2006
Страниц: 91
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 1.91 Mb

http://rapidshare.com/files/289278950/Detskoe_pitanie.rar

http://depositfiles.com/files/8m2itzh42

http://hotfile.com/dl/14240594/fb0419f/Detskoe_pitanie.rar.html

http://img2.immage.de/0610unbenannt1.jpg

Книга: 500 видов домашнего печенья
Год издания: 1974
Страниц: 256
Формат: pdf
Размер: 2 Мб

Книга является сборником рецептов. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов, повидла, а также бутербродов, кремов, мороженого, повидла, компотов, ликеров и т. п.
Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты. Все рецепты многократно проверены.

http://rapidshare.com/files/289278881/500vidov_pechenij.rar

http://depositfiles.com/files/6mdskdpu2

http://hotfile.com/dl/14240544/a634653/500vidov_pechenij.rar.html

http://img4.immage.de/0610d508201917db2fee764e42f5f4855fce9full.jpg

Книга: Торты. Старинные кулинарные рецепты
Автор: Е. Молоховец
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 2,02 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1990

Вы хотите быстро, вкусно, а главное в наших условиях экономно научиться готовить? Читайте книгу Елены Молоховец «Торты. Старинные кулинарные рецепты». Вас поздно предупредили: через час-другой на пороге вашей квартиры появятся гости, а у вас еще нет ничего вкусного и оригинального к столу. Не расстраивайтесь: у вас есть книга Е. Молоховец. В ней — все советы для вас, для тех, кто попал на кухне в экстремальные условия. Пусть вас не пугают незнакомые слова, кулинарные понятия. Широко распространенные раньше, сегодня они полностью вышли из обихода. Но ведь мы с вами — современные люди, нас уже ничем не испугаешь, мы из любой ситуации сможем найти выход, а совершенно незнакомым нам компонентам кухни Е. Молоховец каждая умная, практичная хозяйка сможет найти равноценную замену. Тем более сейчас, когда наступает эра рыночных отношений, а значит, полного изобилия. Жаль только, что далеко не всем это по карману, но раз в жизни можно «разориться», чтобы откушать «божественную пищу» по рецепту Е. Молоховец. Тем более, что на желтка, 'Д фунта сахара или картофельной муки, или 1 золотник мускатного ореха и на небольшое количество имбиря при рыночных отношениях сможет раскошелиться любой, имеющий работу. Приятного вам аппетита, дорогие читатели!

http://rapidshare.com/files/289279484/torty.rar

http://depositfiles.com/files/bgcmee2pj

http://hotfile.com/dl/14240898/fa3b9bb/torty.rar.html

http://img1.immage.de/061022a70unbenannt.jpg

Книга: 1000 рецептов «оливье»
Страниц: 21
Формат: PDF
Качество: норм.
Размер: 1,25 Мб
Язык: Русский

http://rapidshare.com/files/289278999/olive.rar

http://depositfiles.com/files/hjua3rfvj

http://hotfile.com/dl/14240663/bf2e587/olive.rar.html

http://img2.immage.de/061075unbenannt1.jpg

Книга: Помидоры, огурцы, перец, Блюда из птицы
Автор: Н.Лебедева, Д.Грошев
Страниц: 32
Формат: DJVU
Размер: 1.57 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2002-2003

http://hotfile.com/dl/14240704/c34b2eb/ptiz_pom.rar.html

http://rapidshare.com/files/289279053/ptiz_pom.rar

http://depositfiles.com/files/tdigrz3k1

Marussya
07.10.2009, 12:43
http://img4.immage.de/0710d6ee62unbenannt.jpg

Книга: Травы-приправы
Автор: А.Н. Стрижев
Страниц: 36
Формат: DJVU
Размер: 1,65 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1991

Пряновкусовая зелень... Уже название этих огородных растений говорит само за себя. Действительно, они вкусны, ароматны, всегда желанны на столе, а еще очень полезны. И совсем не обязательно покупать их на рынке — каждый может вырастить полюбившиеся травы-приправы на своем участке, в достатке заготовить витаминную зелень на долгую зиму. Об этом и рассказывает брошюра, которую вы держите в руках. Особенность же издания состоит в том, что в нем наряду с рекомендациями ученых и специалистов широко представлен очень интересный, порой уникальный, опыт садоводов-любителей.

Содержание:
кервель
тмин
анис
любисток
портулак
иссоп
мелисса
водяной кресс
скорцонер
руга
чабер
душица
бамия
базилик
тимьян
луки
шафран
хрен
петрушка
кориандр
укроп
эстрагон
огуречная трава
фенхель
сельдерей
перец
одуванчик

http://rapidshare.com/files/289488518/Travy-pripravy.rar

http://depositfiles.com/files/9zzq7yw5s

http://hotfile.com/dl/14311693/212bdc0/Travy-pripravy.rar.html

http://img1.immage.de/07106unbenannt.jpg

Книга: Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
Автор: Дудченко Л. Г. и др.
Страниц: 304
Формат: DJVU
Размер: 4,1 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1989

Предлагаемый справочник является обобщающей сводкой о пряно-ароматических и пряно-вкусовых растениях отечественной флоры. Дана характеристика более 300 видов растений, используемых в той или иной степени в пищевой и эфиромасличной промышленности.
Для каждого вида приведены краткая морфологическая характеристика, условия местообитания, районы распространения, биологические особенности, химический состав, использование. Справочник иллюстрирован черно-белыми рисунками, снабжен указателями русских, украинских и латинских названий растений, а также предметными указателями по их фармакотерапевтическому действию и применению. Для широкого круга читателей.

http://hotfile.com/dl/14311292/ded4888/rast_vkus.rar.html

http://depositfiles.com/files/glhs96aq3

http://rapidshare.com/files/289483502/rast_vkus.rar

http://img3.immage.de/0710fdd7c21unbenannt.jpg

Книга: Целебные растения: Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике.
Автор: Николайчук Л. В., Жигар М. П.
Страниц: 239
Формат: DJVU
Размер: 2.8 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1992

http://hotfile.com/dl/14311224/4e0d7be/rast_cel.rar.html

http://depositfiles.com/files/ozj7u50tm

http://rapidshare.com/files/289483289/rast_cel.rar

http://img4.immage.de/0710unbenannt.jpg

Книга: Дикорастущие съедобные растения
Автор: Берсон Г.З.
Страниц: 72
Формат: PDF
Размер: 3 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1991

http://hotfile.com/dl/14311082/79612be/Dikorastuschie_s_edobnye_rasteniya.rar.html

http://depositfiles.com/files/jnmwo9fjs

http://rapidshare.com/files/289479462/Dikorastuschie_s_edobnye_rasteniya.rar

http://img4.immage.de/071046a238unbenannt.jpg

Книга: Книга рецептов для приготовления пищи в микроволновой печи
Формат: PDF
Размер: 17,4 MB

Содержание:
1. Введение
1.1 Что представляют из себя микроволны?
1.2 Применение горячего воздуха
1.3 Гриль
1.4 Комбинированный режим
1.5 Посуда, используемая в микроволновой печи
1.6 Практические советы и техника приготовления пищи в микроволновой печи
2. Рецепты

2.1 Закуски и лёгкие блюда
2.2 Супы, густые супы и соусы
2.3 Мясные блюда
2.4 Птица
2.5 Рыбные блюда
2.6 Гарниры
2.7 Запечённые блюда и запеканки типа "гратэн"
2.8 Десерты и сладкие блюда
2.9 Мучные изделия (сладкие и несладкие пироги)
3. Перечень рецептов

http://hotfile.com/dl/14311612/e199c05/Samsung_kniga_receptov.zip.html

http://depositfiles.com/files/mls0tb60t

http://rapidshare.com/files/289485138/Samsung_kniga_receptov.zip

http://img1.immage.de/07105b11047332beaa5dd2.jpg

Книга: Грибные блюда
Автор: Сальме Массо
Страниц: 124
Формат: DJVU
Размер: 5,89 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1973

В книге приведено около 150 рецептов разнообразных блюд с грибами. Наряду с рецептами даны полезные советы по их сбору, хранению и способам заготовки.

http://hotfile.com/dl/14311366/e0f58a5/S.Masso.Gr.Bl_1973.rar.html

http://depositfiles.com/files/wndbpayn0

http://rapidshare.com/files/289483861/S.Masso.Gr.Bl_1973.rar

http://img4.immage.de/07100aunbenannt.jpg

Книга: Фрукты
Автор: пер.с английского Е.Токаревой
Серия: Хорошая кухня
Страниц: 167
Формат: DJVU
Размер: 5,20 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1997

http://hotfile.com/dl/14311163/affed12/frukty.rar.html

http://depositfiles.com/files/9436vv7j9

http://rapidshare.com/files/289479714/frukty.rar

http://img4.immage.de/07105a090unbenannt.jpg

Книга: Блюда из картофеля
Автор: В.А. Ханакина
Год издания: 1992
Страниц: 34
Формат: DjVu
Размер файла: 9,47 МБ

«Вторым хлебом» называют картофель. Из него можно приготовить сотни блюд — вкусных, питательных, диетических. В книгу вошли рецепты супов, закусок, вторых и сладких блюд, главным компонентом которых является картофель. Доступные и оригинальные рецепты помогут разнообразить ваше домашнее меню.

http://hotfile.com/dl/14311040/5fc4264/Bluda_iz_kartofelja.rar.html

http://depositfiles.com/files/tab92lhxf

http://rapidshare.com/files/289479272/Bluda_iz_kartofelja.rar

Добавлено через 23 часа 9 минут
http://img4.immage.de/081049unbenannt.jpg

Книга: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Автор: Кенгис Р. П.
Страниц: 241
Формат: DJVU
Размер: 5,84 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1991

http://hotfile.com/dl/14382443/fe23d6f/kengis_-_domashnee_prigotovlenie_tortov.rar.html

http://rapidshare.com/files/289842542/kengis_-_domashnee_prigotovlenie_tortov.rar

http://depositfiles.com/files/u74pxtg6i

http://img1.immage.de/0810171unbenannt.jpg

Книга: Консервируем в домашних условиях
Автор: Гайкова Мария
Страниц: 138
Формат: DJVU
Размер: 5.2 Mb
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1960

http://rapidshare.com/files/289842211/konservant.rar

http://depositfiles.com/files/6x1rabhje

http://hotfile.com/dl/14383695/de89151/konservant.rar.html

http://img3.immage.de/081096629unbenannt.jpg

Книга: Супы
Автор: А.А. Ананьев
Год издания: 1957
Страниц: 191
Формат: PDF
Размер: 4.1 Mb
Качество: Отличное

В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.
Из аннотации к книге: "В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют в основном нормам (весом нетто), указанным в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (Госторгиздат, 1955 г.).
Однако в некоторых рецептурах для улучшения и разнообразия вкуса блюд мастер-кулинар, являющийся автором настоящей книги, предусматривает дополнительную закладку сырья. Нормы вложения продуктов приведены с целью ориентировать работников в количестве сырья, необходимом для приготовления супов.
Повар должен выработать у себя тонкий и хорошо развитый вкус, так как без этого даже самое точное соблюдение рецептур и технологических правил не позволит ему приготовить вкусные и питательные блюда. Успех дела решает доведение блюда до вкуса, т. е. добавление в него иногда самых незначительных количеств сахара, соли, перца, уксуса, пряностей и т. п.
Повар должен приготовлять пищу, не только вкусную и питательную, но и красиво оформленную, чтобы потребление ее вызывало истинное наслаждение. При оформлении блюд, помимо общих технологических правил, многое зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности и умения правильно использовать особенности данного вида сырья".

http://rapidshare.com/files/289841909/Soups.rar

http://depositfiles.com/files/ahn00iqrm

http://hotfile.com/dl/14384081/ac82cbb/Soups.rar.html

http://img3.immage.de/081013funbenannt.jpg

Книга: Всё о кофе
Автор: Пучеров Н.Н
Год издания: 1988
Страниц: 88
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 1 Мб

http://rapidshare.com/files/289841966/Vse_o_kofe.rar

http://depositfiles.com/files/wnshsgc5z

http://hotfile.com/dl/14384121/40cb422/Vse_o_kofe.rar.html

http://img3.immage.de/0810unbenannt.jpg

Книга: Коньяк, виски, текила, абсент...
Автор: Гусев И.Е.
Год издания: 2004
Страниц: 319
Формат: PDF
Размер: 37.63 Mб

Эта книга - увлекательное путешествие в многообразный мир крепких спиртных напитков. В ней представлены как широко известные спиртные напитки, такие как коньяк, бренди, ром, виски, так и достаточно экзотические - текила, мескаль, пульке, арак, саке, абсент. На основе перечисленных напитков предложены коктейли.

http://rapidshare.com/files/289841537/Konjak.viski.bsent2004.rar

http://depositfiles.com/files/1hy56449p

http://hotfile.com/dl/14383843/ad50465/Konjak.viski.bsent2004.rar.html

http://img3.immage.de/08108a3e121727259210503.jpg

Книга: Домашнее виноделие
Автор: Л. В. Иванова
Страниц: 656
Формат: DJVU
Размер: 6,43 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1996

http://hotfile.com/dl/14382314/4ccf97d/dom_win.rar.html

http://rapidshare.com/files/289839570/dom_win.rar

http://depositfiles.com/files/k4mzesra6

Marussya
09.10.2009, 14:04
http://img3.immage.de/0810df2aaunbenannt.jpg

Книга: Книга о вкусной и здоровой пище
Год издания: 1939
Страниц: 435
Формат: Djvu
Размер: 13.29 MB

В 1939 году по указанию Микояна была выпущена уникальная «Книга о вкусной и здоровой пище» с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию. К каждому из разделов книги было подобрано в качестве эпиграфа какое-либо из высказываний Микояна или Сталина. Книга была написана опытными кулинарами-практиками совместно со специалистами отраслевых институтов, учеными ВНИИ питания Народного комиссариата здравоохранения. Ни одна другая советская книга не переиздавалась так часто – почти каждый год на протяжении полувека.

http://rapidshare.com/files/290180151/kn_o_wkus_i_zd_pize.rar

http://depositfiles.com/files/ivbnlivtb

http://hotfile.com/dl/14419629/0146d2d/kn_o_wkus_i_zd_pize.rar.html

http://img4.immage.de/0810e01b7dunbenannt.jpg

Книга: Кухня фьюжн
Год издания: 2005
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 3.7 Мб

Вы человек, идущий в ногу со временем, любитель всего нового, интересного, даже экстравагантного - то эта книга создана специально для вас. Вы хотите знать, что такое фьюжн-кулинария? Фьюжн-кулинария - это неожиданное, но гармоничное смешение вкусов, стилей, ингредиентов и кулинарных традиций Востока и Запада. Остальное об этом особом подходе в кулинарии вы узнаете, когда познакомитесь с нашей книгой. Книга содержит рецепты приготовления таких блюд, как устрицы, запеченные с грушей и сыром, рыба с шоколадом, папайя, запеченная с мясом, соус английский, приправа из фиников и многие другие не менее экстравагантные блюда. А сейчас откройте эту книгу и окунитесь в заманчивый мир кулинарии и не бойтесь экспериментировать.

http://hotfile.com/dl/14419701/2de0388/Kuhnya.rar.html

http://rapidshare.com/files/290180332/Kuhnya.rar

http://depositfiles.com/files/20oy2zupc

http://img4.immage.de/08101unbenannt.jpg

Книга: Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
Год издания: 1990
Страниц: 608
Формат: djvu
Размер: 9,25 Мб
Качество: OCR с оглавлением

Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов.

http://rapidshare.com/files/290180648/KulEnc.rar

http://hotfile.com/dl/14419876/87b43c8/KulEnc.rar.html

http://depositfiles.com/files/3cjfqvbka

http://img1.immage.de/08104678cunbenannt.jpg

Книга: Кулинария
Автор: Л.А.Маслов
Формат: PDF
Размер: 6,56 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1956

http://depositfiles.com/files/jli08y39m

http://rapidshare.com/files/290180889/Kulinariya.rar

http://hotfile.com/dl/14420031/cdeebfa/Kulinariya.rar.html

http://img3.immage.de/0810c20eeaaunbenannt.jpg

Книга: Кулинарная книга Плюшкина, или Как приготовить все практически из ничего
Автор: Уштей А
Год издания: 2007
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 1,2 Мб

http://hotfile.com/dl/14420183/d1ffab8/Kulinarnaya_kniga_Plyushkina.rar.html

http://depositfiles.com/files/drx77hu57

http://rapidshare.com/files/290180949/Kulinarnaya_kniga_Plyushkina.rar

http://img1.immage.de/0810ef1bd78a27d44b6fb44e9d99bf431374e9664.jpg

Книга: О кулинарии от А до Я
Автор: Похлебкин В. В.
Год издания: 1988
Страниц: 224
Формат: djvu
Размер: 2,9 Мб

Словарь-справочник знаменитого Похлебкина дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления.

http://depositfiles.com/files/kuq2tsn14

http://rapidshare.com/files/290181080/poxleb.rar

http://hotfile.com/dl/14420291/78884e5/poxleb.rar.html

http://img1.immage.de/0810dc02e5d54c.jpg

Книга: Просим к столу
Автор: Н. Масилюне
Страниц: 280
Формат: DJVU
Размер: 2,82 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1985

Эта поваренная книга является результатом обобщения более чем 20-летнего опыта практической деятельности автора, руководящего курсами по кулинарии. В ней даны как заимствованные, так и совершенно новые рецепты блюд. Помещенные в книге рецепты рассчитаны для приготовления пищи как в будни, так и в праздники. В работе говорится также о культуре застолья, о различных способах накрывать на стол, даны советы по организации званых вечеров. Автор, кроме того, уделяет значительное внимание подаче еды к столу и ее украшению.

http://hotfile.com/dl/14420639/6742ddd/prosim_k_stolu.rar.html

http://depositfiles.com/files/wvdg49hb4

http://rapidshare.com/files/290181207/prosim_k_stolu.rar

Marussya
10.10.2009, 16:49
http://img3.immage.de/0910b512funbenannt.jpg

Книга: Рецепты счастливой кухни
Автор: Е.Т.Старчаенко
Страниц: 129
Формат: DJVU
Размер: 2.91 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2006

Иллюстрированная кулинарная книга. Советы по этикету и сервировке стола, рецепты блюд: закуски, супы, горячие блюда, десерты. Таблицы калорийности и продолжительности тепловой обработки. Маленькие кулинарные хитрости.

http://rapidshare.com/files/290642723/Rec_book-1.rar

http://hotfile.com/dl/14484362/ad03048/Rec_book-1.rar.html

http://depositfiles.com/files/nvru8njh2

http://img4.immage.de/0910f09bunbenannt.jpg

Книга: Рецепты праздничного стола
Автор: Е.Т. Старчаенко
Страниц: 129
Формат: DJVU
Размер: 2.32 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005

В ней Вы найдете лучшие рецепты, полезные советы и маленькие кулинарные хитрости. Подробное описание техники приготовления и красочные иллюстрации блюд помогут Вам подготовить банкет, свадебный стол, фуршет или детский праздник ...

http://rapidshare.com/files/290642831/Rec_pras_stola.rar

http://depositfiles.com/files/9bib0zorr

http://hotfile.com/dl/14484763/a5f2cb5/Rec_pras_stola.rar.html

http://img1.immage.de/0910cunbenannt.jpg

Книга: Сало и копчености домашнего приготовления
Год издания: 2003
Страниц: 31
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 1,4 Мб

http://hotfile.com/dl/14485873/d5063ea/Salo_i_kopchenosti_.zip.html

http://rapidshare.com/files/290643394/Salo_i_kopchenosti_.zip

http://depositfiles.com/files/4lmsvbamq

http://img1.immage.de/0910c836e2unbenannt.jpg

Название: Кулинарная книга лентяйки-1-2-3
Автор: Д.Донцова
Издательство: Эксмо
Год: 2007 -2008
Cтраниц: 320, 304, 304
Формат: pdf
Размер: 3,01 Mb
Качество: Хорошее
Язык: русский

Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и временит от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое.

Написав "Кулинарную книгу лентяйки", я не ожидала, что она вызовет такой интерес. Теперь на всех встречах читатели спрашивают, будет ли продолжение. Рецептов и советов у меня собрано много! В новой книге я решила поделиться с Вами рецептами кухонь разных стран мира. Многие из них я собрала сама во время многочисленных зарубежных поездок в качестве переводчика. Здесь представлены рецепты только тех блюд, которые я готовлю сама или мои друзья! В итоге получилось настоящее вкусное путешествие! А во второй части книги вы найдете полезные, простые и доступные советы, как сделать дом

Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников! А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих! Приятного аппетита!

http://rapidshare.com/files/290642525/don_kul_kn_len.rar

http://hotfile.com/dl/14484068/40d1383/don_kul_kn_len.rar.html

http://depositfiles.com/files/4t066e15s

http://img4.immage.de/0910d23cdccunbenannt.jpg

Книга: Справочник покупателя или как не растеряться в магазине
Автор: А. Дружинина
Год издания: 2005
Страниц: 368
Файл: DJVU
Размер файла: 9,15 МБ

В наше время продукты купить несложно — заходи в магазин и набирай все, что душа пожелает и кошелек позволяет. Однако такое изобилие продуктов нередко ставит покупателя в тупик. Как найти оптимальное соотношение цены и качества? Как не купить подделку? Что означают надписи на этикетках? Что нужно знать о своих правах и обязанностях продавца? Эта книга поможет вам найти ответы на эти и другие вопросы и со знанием дела заполнить продуктами холодильник.

Цитата из книги:
"«Нет ничего проще, чем сварить рис, и нет ничего сложнее, чем приготовить его правильно», — сказано в индийском трактате о здоровье — «Аюрведе». Большинство европейских хозяек допускают при варке риса одни и те же ошибки: наливают слишком много воды, надеясь, что она не позволит зернам слипнуться, и постоянно помешивают, чтобы рисинки не прилипли ко дну. И, несмотря на все их старания, рис все равно пригорает, разваривается и становится безвкусным.
Наверное, поэтому в Европе к нему относятся с прохладцей и не совсем понимают, как эту кашу (признаться, довольно противную) можно есть как самостоятельное блюдо. В лучшем случае рис выступает как основа для особых кушаний, таких, как испанская паэлья или итальянское ризотто.
На Востоке к рису относятся с благоговением. Там он и хлеб, и закуска, горячее блюдо и даже десерт. В некоторых восточных языках даже само слово «трапеза» переводится как «кушанье из риса». За 7000 лет, которые жители восточных стран употребляют рис в пищу, они так мастерски научились его готовить, что, попробовав однажды блюдо из риса в их исполнении, буквально влюбляешься в эти гладкие зерна и перестаешь удивляться тому, что там, на Востоке, рисовые зерна называют «жемчужинами», а рис величают «королем всех продуктов».
В чем же секрет приготовления этого злака?
Самое главное — правильно выбрать подходящий для определенного блюда сорт из множества существующих в мире. В принципе все имеющиеся сорта можно разделить на три группы — длиннозерные, среднезерные и круглозерные. Длиннозерные сорта наиболее популярны в восточных кухнях, так как блюда из такого риса всегда получаются рассыпчатыми и воздушными. Именно длиннозерный рис может выступать как самостоятельное блюдо..."

http://rapidshare.com/files/290643818/spravohnuk.rar

http://hotfile.com/dl/14484661/4740a75/spravohnuk.rar.html

http://depositfiles.com/files/kt5cgenhj

http://img3.immage.de/0910243fa360e8baf4.jpg

Книга: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Страниц: 720
Формат: DjVu
Размер: 8.9 Mb
Качество: Отличное

Из аннотации к книге: " Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания... Сборник включает 16 разделов, в которых приведены рецептуры и технология приготовления 1138 блюд и напитков , приложения-нормативные материалы, позволяющие определить расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий; приведены также таблицы продолжительности тепловой обработки некоторых продуктов и их взаимозаменяемости. В соответствующие разделы включены некоторые рецептуры национальных блюд, разработанные и утвержденные в установленном порядке министерствами торговли союзных республик... "

http://rapidshare.com/files/290643318/S.R.1982.rar

http://depositfiles.com/files/wi1h25mep

http://hotfile.com/dl/14485396/9696cf7/S.R.1982.rar.html

http://img1.immage.de/09102cdeafunbenannt.jpg

Книга: Шашлыки
Автор: В.Челнокова
Год издания: 2003
Страниц: 65
Формат: DjVu
Размер: 1,54Mb
Качество: Нормальное
Язык: русский

http://rapidshare.com/files/290643468/saschliki.rar

http://hotfile.com/dl/14485470/395c104/saschliki.rar.html

http://depositfiles.com/files/ywmw43wgc

Добавлено через 19 часов 29 минут
http://img1.immage.de/1010909947569cef2.jpg

Название: 100 легких диет
Автор: О. Мамаева
Издательство: Тригон
Год: 2007
Страниц: 383
Формат: pdf
Размер: 16 mb
Качество: Ниже среднего
Язык: русский

Вы уже перепробовали множество диет, а желаемого веса так и не достигли? Остановитесь! Не наносите вред своему здоровью! Худеть нужно с умом, имея элементарные понятия о физиологии человеческого организма, о питательных элементах и принципах правильного питания. Об этом Вы можете прочитать в этой книжке. В ней же Вы найдете 15 самых проверочных и действенных диет дпя похудания и множество рецептов блюд, которые помогут вам избавиться от чувства голода и при этом не набрать лишних килограммов.

http://hotfile.com/dl/14550993/e3f83fb/100leg_diet.rar.html

http://depositfiles.com/files/asb2al4g4

http://rapidshare.com/files/291092804/100leg_diet.rar

http://img1.immage.de/10100unbenannt.jpg

Название: Кулинарная книга кормящей матери
Автор: Дядя Г.И.
Формат: doc
Размер: 1.60 Мб

Когда женщина кормит ребенка грудью, то, что она съедает, – пища не только для нее самой, но и для ее малыша. От состава ее рациона зависят жирность, вкус, питательные свойства грудного молока. Однако это не значит, что на протяжении всего периода кормления грудью вам предстоит ограничивать себя во всем.
В этой книге представлен огромный выбор рецептов блюд, несложных в приготовлении и не противоречащих рекомендациям врачей.
Они будут полезны малышу, а маме позволят не страдать от строгостей диеты и баловать себя чем-нибудь вкусненьким. Здесь также указаны продукты, которые при кормлении грудью употреблять не рекомендуется.

http://hotfile.com/dl/14552916/69c1486/korm-mat.rar.html

http://depositfiles.com/files/bi3waop0s

http://rapidshare.com/files/291096347/korm-mat.rar

http://img2.immage.de/1010d2b13e29867d9.jpg

Название: Кухня и медицина
Автор: Ю.Александрович, И.Гумовска
Издательство: "Наука", Москва
Год: 1991
Формат: pdf
Размер: 19.27 Мб

Книга знакомит читателя с ролью каждого из микроэлементов в жизнедеятельности человеческого организма и дает простые, доступные практические советы по восполнению недостатка этих микроэлементов в пище.

http://hotfile.com/dl/14553377/078468c/kuxnya_i_medicina.rar.html

http://depositfiles.com/files/e34fwulsu

http://rapidshare.com/files/291097181/kuxnya_i_medicina.rar

http://s48.radikal.ru/i120/0909/64/17f2cf9e2c8f.jpghttp://s43.radikal.ru/i100/0909/7c/3a94d5bab1c8.jpghttp://s46.radikal.ru/i114/0909/76/fb448326dbc1.jpg

Название: Лечебное питание при избыточном весе, при хроническом гастрите, при почечно-каменной болезни
Автор: Нестерова Алла Викторовна
Формат: doc
Размер: 1 Мб

Переедание, малоподвижный образ жизни, эндокринные заболевания и некоторые другие причины могут привести к нарушению обмена веществ и в дальнейшем к избыточному отложению жира в подкожной клетчатке, сальнике и других тканях организма. Подобное явление в медицине называется ожирением. Основной метод борьбы с этим явлением – диета, то есть ограничение калорийности принимаемой пищи за счет снижения количества жиров и углеводов. Дополнительным средством борьбы с ожирением является повышение мышечной активности. Другими словами, более подвижный образ жизни, особенно если работа сидячая. Это могут быть различные физические упражнения, плавание, бег или обычные пешие прогулки. В отдельных случаях, например при эндокринных нарушениях, применяется специальное лечение. В этой книге достаточно подробно описываются причины развития ожирения и способы борьбы с ним посредством диетического лечебного питания.
Почечно-каменная болезнь – достаточно серьезное заболевание, причиняющее человеку невероятные страдания. За последнее время оно стало встречаться все чаще, и одной из наиболее распространенных причин, вызывающих это заболевание, помимо инфекций или врожденной предрасположенности, является плохое питание. В некоторых случаях можно избежать хирургического вмешательства, прибегая к специальным диетам. Для успешного лечения с помощью диетотерапии потребуется неуклонное соблюдение правил питания. В зависимости от вида заболевания рекомендуются диеты, включающие специально подобранные блюда и продукты. В этой книге предлагаются диеты, составленные специалистами, а также другие методы лечения – фитотерапия, апитерапия и др.
В наш век, когда некогда думать о режиме дня и полноценном питании, гастрит стал одним из наиболее распространенных заболеваний. Им страдают люди различных возрастных категорий, вне зависимости от их рода деятельности.С помощью данной книги вы сможете разработать правильный рацион питания при хроническом гастрите и максимально помочь своему организму бороться с этим недугом.

http://rapidshare.com/files/291097216/lez_pit.rar

http://depositfiles.com/files/fo8izjbtk

http://hotfile.com/dl/14553433/f9cf014/lez_pit.rar.html

http://img1.immage.de/101093ed79unbenannt.jpg

Название: Кулинария здоровья: от принципов - к рецептам
Автор: Литвинова И.И.
Издательство: ИП Комплекс
Год: 1994
Страниц: 318
Формат: pdf
Размер: 1 Mb

Автор этой необычной кулинарной книги знакомит читателей с принципами здорового питания, основанными на законах физиологии и психологии. Основу этих принципов заложили известнейшие диетологи-натуропаты Г.Шелтон, П.Брэгг, H.Уокер, К.Джеффри и другие сторонники естественного питания, подчеркивающие их важность для здоровья.
Вы узнаете методы приготовления продуктов, позволяющие максимально сберегать витамины и питательные вещества. Рецепты, приведенные в книге, подобраны с учетом совместимости продуктов. Каждая хозяйка, независимо от достатка семьи, сможет выбрать что-то интересное для себя из более чем пятисот рецептов вкусных и полезных блюд.

http://hotfile.com/dl/14553461/8cc2764/litwiniva.rar.html

http://depositfiles.com/files/86saovp5t

http://rapidshare.com/files/291097253/litwiniva.rar

http://img1.immage.de/1010a2unbenannt.jpg

Название: Что бы такого съесть, чтобы похудеть
Автор: Черма Татьяна
Издательство: Невский проспект, Вектор
Год: 2007
Страниц: 155
Формат: DJVU
Размер: 40,6 Mb
Качество: среднее
Язык: русский

Эта уникальная книга на самом деле написана не только о том, как похудеть, но и о том, как научиться понимать свое тело, как привести свой организм в оптимальное состояние, как поладить, наконец, с миром и перестать дергаться по пустякам. А значит, несмотря на название, она с успехом может помочь поправиться тем, кто считает себя слишком худым, и улучшить здоровье людям, вполне довольным своим весом. Каждому по силам создать прекрасное тело, в котором есть все необходимое, и нет ничего лишнего. Это просто! И дешево!

http://hotfile.com/dl/14554466/256978c/zto_bi_tak_sest.rar.html

http://rapidshare.com/files/291102525/zto_bi_tak_sest.rar

http://depositfiles.com/files/f5awv217f

Marussya
12.10.2009, 10:04
http://img4.immage.de/11103bccc5unbenannt1.jpg

Название: Креветки
Издательство: Лабиринт Пресс
Год: 2003
Страниц: 96
Формат: Pdf
Размер: 10341 Kb
Язык: Русский

Моря, реки и озера с незапамятных времен снабжают нас огромным количеством рыбы, ракообразных и моллюсков. Креветки принадлежат к числу наиболее популярных морепродуктов. Их можно употреблять в пищу холодными или подогревать любым способом - возможности тут неисчерпаемы. Эта книга предлагает вашему вниманию всевозможные рецепты с неожиданными комбинациями продуктов - например, запеченные грибы с начинкой из креветок, тушеные креветки с китайскими овощами, пицца с креветками и перцем, креветочныйгаспачо с кукурузой или креветки с медом и кайенским перцем. Благодаря нашим рекомендациям вы сможете разнообразить ваше меню и удивить фантастическими блюдами своих гостей.

http://hotfile.com/dl/14615460/6ed4f1a/Krevetki.rar.html

http://depositfiles.com/files/uny4wht86

http://rapidshare.com/files/291476822/Krevetki.rar

http://img2.immage.de/1110eunbenannt1.jpg

Название: Зеленая кухня
Автор: Мартина Киттлер
Издательство: Астрель
Год: 2007
Страниц: 63
Формат: DJVU
Размер: 7,14 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

Какие ароматы источает камбала, если добавить в нее шалфея, или жареная свинина, облагороженная розмарином! Побалуйте себя также супами, соусами и овощами со средиземноморским или совсем необычным, экзотическим колоритом. Испытайте новые ощущения!

http://depositfiles.com/files/2sfk7c9mb

http://rapidshare.com/files/291477173/zel_kuh.rar

http://hotfile.com/dl/14615784/3fa5a0c/zel_kuh.rar.html

http://img1.immage.de/11108c257unbenannt.jpghttp://img2.immage.de/1110e3a73aunbenannt1.jpg

Название: Готовим в микроволновке, Готовим в духовке
Автор: Хлебников В.
Издательство: Лада
Год: 2008
Страниц: 66
Формат: DJVU
Размер: 1,88 МВ
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Азбука кулинарии
Язык: Русский

Микроволновая (СВЧ) печь становится в последнее время одним из главных бытовых электроприборов на нашей кухне.
СВЧ-печь — это настоящий подарок современной хозяйке, ведь время приготовления даже довольно сложных блюд сокращается в несколько раз, к тому же нет необходимости контролировать процесс непосредственно возле плиты — звуковой сигнал известит вас, что «кушать подано». Книга содержит рецепты, которые помогут вам приготовить и завтрак и ужин на скорую руку, блюда-минутки для неожиданных гостей, а также составить меню полноценного обеда для работников офисов.
Пища, приготовленная в духовке, отличается особым вкусом, запахом и пользой для организма. Это могут быть разнообразные блюда, начиная от обычных горячих бутербродов до шикарных праздничных тортов. Пищу в духовке можно как просто доводить до готовности после какой-либо кулинарной обработки (жарки, варки, тушения), так и полностью доверять духовке весь процесс приготовления, освобождая свое драгоценное время для других полезных домашних дел.

http://depositfiles.com/files/8a33ax3dm

http://rapidshare.com/files/291475110/got_w_duh_mik.rar

http://hotfile.com/dl/14614698/8ac1096/got_w_duh_mik.rar.html

http://img2.immage.de/1110unbenannt1.jpg

Название: Овощные салаты
Автор: Хлебников В.
Издательство: Лада
Год: 2008
Страниц: 66
Формат: DJVU
Размер: 1,31 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Азбука кулинарии
Язык: Русский

Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов.

http://depositfiles.com/files/nf3tlo8ke

http://rapidshare.com/files/291476872/owoz_sal.rar

http://hotfile.com/dl/14615520/b369ffc/owoz_sal.rar.html

http://img3.immage.de/1110eunbenannt.jpg

Название: Блюда с рисом. Интернациональная кухня
Издательство: Burda
Год: 1996
Страниц: 47
Формат: DJVU
Размер: 10.04 Мб
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Burda Special
Язык: Русский

АППЕТИТНОЕ НАЧАЛО
Закуски - большие и маленькие из Японии и Китая, из Италии, Греции и Турции.

РИЗОТТО И ПОДОБНЫЕ ЕМУ
Итальянские гарниры, как правило, кремообразные и нежные. В Китае и США предпочитают пряные гарниры. Для любителей сладкого тоже найдутся интересные рецепты.

ГЛАВНЫЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ
Драгоценный дикий рис, ароматный басмати и изысканные комбинации разных продуктов - эти блюда завоюют ваши симпатии очень быстро.

РИСОВЫЙ ФАРШ
Вряд ли найдется овощ, который бы не подходил для фарша с рисом. Между прочим, сам рис тоже может стать прекрасной оболочкой для начинки.

http://depositfiles.com/files/gka3wiya5

http://hotfile.com/dl/14613776/74a8f6f/Burda_Special._Blyuda_c_risom.rar.html

http://rapidshare.com/files/291474651/Burda_Special._Blyuda_c_risom.rar

http://img3.immage.de/1110unbenannt.jpg

Название: Burda spesial. Рецепты . Спагетти
Издательство: Burda
Год: 1996
Страниц: 47
Формат: DJVU
Размер: 11.60 Мб
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Burda Special
Язык: Русский

Как у итальянцев: паста с потрясающими соусами
Пельмени с пикантной начинкой для гурманов
Специально для читателей: домашняя лапша
Горячие запеканки на все случаи жизни
Клецки и кармашки - швабская кухня
Интересные блюда из натуральных продуктов
Новые рецепты для лёгких салатов и горячих супов
Специфические дальневосточные деликатесные блюда
Сладкая гармония: макаронные изделия с фруктами
Разные рекомендации по приготовлению вкусных блюд.

http://depositfiles.com/files/04oqk2mq7

http://hotfile.com/dl/14614557/1b76816/Burda_Special._Spagetti.rar.html

http://rapidshare.com/files/291475043/Burda_Special._Spagetti.rar

http://img2.immage.de/1110c9b76aunbenannt.jpg

Название: Картофель. 60 новых идей.
Издательство: Burda
Год: 1995
Страниц: 47
Формат: pdf
Размер: 28.37 Мб
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Burda Special
Язык: Русский

НЕЖНЕЙШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СУПЫ
Картошка подойдёт практически для любого супа - и в качестве заправки в бульон или консоме, и в качестве основы для супа-пюре или в комбинации с рыбой

РАЗНОЦВЕТНОЕ МНОГООБРАЗИЕ - КАРТОФЕЛЬНЫЕ САЛАТЫ
Даже если картофель будет основой салата - он никогда не станет доминировать, а скромно дополнит вкус других компонентов

КАРТОФЕЛЬ - ЭТО НАСЛАЖДЕНИЕ
Нежные панированные блюда, запеканки с добавлением ароматной зелени и неповторимые гарниры из жареного картофеля. Кроме того - блюда для приемов, пикантный и запеченный картофель, суфле и многое другое

КАРТОФЕЛЬ - ЭТО БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО ГАРНИР
Картофель в сочетании с грушами и сыром, нежные "веера", голубцы из савойской капусты, картофельное суфле или картофель по-провансальски с розмарином и тимьяном.

http://depositfiles.com/files/mfqdvluq2

http://hotfile.com/dl/14615242/e5d14b8/kartofel.rar.html

http://rapidshare.com/files/291476465/kartofel.rar

Добавлено через 12 часов 43 минуты
http://img1.immage.de/12108cunbenannt.jpg

Название: Сказочные тортики
Автор: Дебби Браун
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2008
Страниц: 96
Формат: DJVU
Размер: 17,51 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Если вы собираетесь устроить дома веселый детский праздник, эта книга станет вашим незаменимым помощником. Порадуйте своих малышей волшебно украшенными тортиками. В книге вы найдете оригинальные идеи по декорированию кондитерских изделий, а также рецепты и подробное описание способов приготовления глазурей, кремов и паст.

http://rapidshare.com/files/291872515/skazoznie_tortiki.rar

http://depositfiles.com/files/h1b3vdszr

http://hotfile.com/dl/14678227/c8a63c7/skazoznie_tortiki.rar.html

http://img2.immage.de/12103eunbenannt.jpg

Название: Оформляем стол. Практическое руководство
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 10.8 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Новые идеи
Язык: русский

На страницах этого издания приводятся полезные советы и рекомендации, которые помогут вам оригинально сервировать стол для семейного праздника, дружеской вечеринки или встречи Нового года.

http://rapidshare.com/files/291869480/oformljem_stol.rar

http://depositfiles.com/files/5r3ppx5mu

http://hotfile.com/dl/14676644/045b636/oformljem_stol.rar.html

http://img1.immage.de/1210e1174unbenannt.jpg

Размер: 7.73 Мб
Страниц: 32
Название: Фигурки из шоколада, марципана и сахара
Серия: Золотая коллекция идей
Язык: русский
Качество: хорошее

Книга открывает секреты восхитительных способов превращения вашего стола в настоящее чудо. Вы узнаете, как из вполне доступных продуктов -шоколада, сахара и миндаля – сотворить чудесные фигурки, которые можно использовать для украшения десертов, детского стола, а так же в качестве уникальных подарков.

http://rapidshare.com/files/291867999/figurki_iz_schokolada.rar

http://depositfiles.com/files/3wd29i5dr

http://hotfile.com/dl/14675584/a5c18f8/figurki_iz_schokolada.rar.html

http://img1.immage.de/1210unbenannt.jpg

Название: Украшения из овощей и фруктов
Автор: Мари Эльза Лобо
Издательство: Арт-Родник
Год: 2007
Страниц: 128
Формат: DjVu
Размер: 17,4 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Идеи, предложенные в этой книге, научат вас легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями!
Оригинальные идеи для украшения стола и блюд. Различные способы нарезки фруктов и овощей. Пошаговое описание каждого рецепта. Интересно - просто дух захватывает!

http://rapidshare.com/files/291873779/ukr_iz_owozei_i_fruktow.rar

http://depositfiles.com/files/7dusc6k86

http://hotfile.com/dl/14678854/ca73b7a/ukr_iz_owozei_i_fruktow.rar.html

http://img1.immage.de/12107918e4unbenannt.jpg

Название: Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих
Автор: С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гутмайер
Издательство: Центрполиграф
Год: 2007
Страниц: 288
Формат: djvu
Размер: 79 mb
Качество: хорошее
Язык: русский

Уникальное энциклопедическое издание зарубежных профессионалов ресторанного сервиса.
В книге представлены и подробно описаны все виды сервиса. На основе международной практики даны советы и рекомендации, как сделать работу персонала вежливой и ненавязчивой. Особое внимание уделено "ручному труду": правильному покрытию, декорированию, сервировке стола, заботе об инвентаре, профессиональной подаче блюд и напитков, а также этикету обслуживания, требованиям к обслуживающему персоналу и правильному его подбору, корректному ведению расчетов и подаче счета.
В книге много полезной информации как для профессионалов, так и для начинающих. Как принимать гостя-курильщика, гостя-инвалида, гурмана, женщину, пожилого человека или гостя с собакой? Что предпочитают на завтрак англичане или американцы? Какие виды блюд нельзя предлагать тем, кто исповедует ислам? Как обслуживать туристические группы? Как на высоком уровне организовать заседания и банкеты? Каковы требования к служащим сервиса и права заказчиков?
Вы найдете подробные ответы на все интересующие вас вопросы и сможете обеспечить первоклассное обслуживание гостей на официальных приемах, в ресторанах, барах, кафе и в домашних условиях.

http://rapidshare.com/files/291871893/restorannii_servis.rar

http://depositfiles.com/files/pqspdosfo

http://hotfile.com/dl/14677919/6f470d1/restorannii_servis.rar.html

http://img2.immage.de/1210535c1ec520fe0.jpg

Название: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник
Автор: И. П. Чепурной
Издательство: Маркетин
Год: 2002
Страниц: 404
Формат: pdf
Размер: 17 mb
Качество: среднее
Язык: русский

Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе, пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество.
Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием, как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов. Для студентов, аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.

http://rapidshare.com/files/291873182/towarowedenie.rar

http://depositfiles.com/files/3bsm18bda

http://hotfile.com/dl/14678591/530f2a1/towarowedenie.rar.html

http://img4.immage.de/1210542f8unbenannt.jpg

Название: Изысканные бутерброды для праздничного стола
Автор: Е. А. Бойко
Издательство: АСТ
Год: 2009
Страниц: 31
Формат: PDF
Размер: 4,71 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Миллион меню
Язык: Русский

Разнообразные канапе, гренки, фаршированные булочки и другие бутерброды приобрели большую популярность благодаря своей эстетичности и разнообразию аппетитных начинок. В этом издании вы найдете рецепты приготовления изысканных бутербродов, которые станут достойным украшением праздничного стола.

http://hotfile.com/dl/14698951/b5d00ff/is_buter_dlj_pras_stola.rar.html

http://depositfiles.com/files/2r7dtwmhn

http://rapidshare.com/files/291992621/is_buter_dlj_pras_stola.rar

Marussya
14.10.2009, 14:15
http://img4.immage.de/121041eunbenannt.jpg

Название: В пирогах счастье
Издательство: Эксмо
Год: 2009
Страниц: 64
Формат: DJVU
Размер: 3,96 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Язык: Русский

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книга серии "Вкусно. Быстро. Доступно", заслужившей признание читателей. С этой книгой каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.
Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!

http://hotfile.com/dl/14679005/05ade97/v_pirogah_szastie.rar.html

http://depositfiles.com/files/cmwljqm84

http://rapidshare.com/files/291873923/v_pirogah_szastie.rar

http://img2.immage.de/1210cea1bfunbenannt.jpg

Название: Праздничные блюда
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 67
Формат: DJVU
Размер: 12,12 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Шаг за шагом
Язык: Русский

В этой книге вы найдете рецепты наиболее популярных праздничных блюд. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.

http://rapidshare.com/files/291994696/pras_bluda.rar

http://depositfiles.com/files/ixq85c3yj

http://hotfile.com/dl/14699652/49b420a/pras_bluda.rar.html

http://img3.immage.de/1210unbenannt.jpg

Название: Деликатесы к праздничному столу
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2009
Страниц: 36
Формат: DJVU
Размер: 2,21 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Раз, два - и готово
Язык: Русский

Праздничный стол должен быть вкусным и красивым. Продумывая меню к празднику, следует включить в него свое коронное блюдо — обычно это запеченные курица, гусь, утка, индейка или цыплята, антрекоты, бифштексы, вкусная рыба, грибы или блины. Блюда, приготовленные по рецептам из этой книги, приятно удивят вас своим вкусом.

http://depositfiles.com/files/pah1wofla

http://rapidshare.com/files/291991412/del_k_pras_stolu.rar

http://hotfile.com/dl/14698436/422e7a9/del_k_pras_stolu.rar.html

http://img2.immage.de/1210c45unbenannt.jpg

Название: Фаршированные овощи и грибы
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2009
Страниц: 36
Формат: DJVU
Размер: 2,29 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Раз, два - и готово
Язык: Русский

В книге собраны несложные рецепты приготовления фаршированных овощей и грибов, которые приятно видеть на каждом столе. Фаршированные овощи хороши и тем, что их можно приготовить впрок. Овощи и грибы, приготовленные по этим рецептам, приятно удивят своим необычным вкусом.

http://depositfiles.com/files/n7jke08ya

http://rapidshare.com/files/291992414/far_owozi_i_gribi.rar

http://hotfile.com/dl/14698876/eb8d136/far_owozi_i_gribi.rar.html

http://img2.immage.de/1210f5f8c00unbenannt.jpg

Название: Праздничные салаты
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2007
Страниц: 36
Формат: DJVU
Размер: 2,05 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Раз, два - и готово
Язык: Русский

На любом праздничном столе не обойтись без салатов. Салаты готовят из фруктов, сырых и вареных овощей с добавлением мясных и рыбных продуктов, креветок, крабов. Салаты из сырых овощей и фруктов подают к жареному или отварному мясу, птице, рыбе. Салаты из вареных овощей употребляют в качестве закуски в начале обеда или ужина. Салаты, приготовленные по нашим рецептам, приятно удивят своим вкусом ваших домашних и гостей.

http://depositfiles.com/files/jwwe2ns1k

http://rapidshare.com/files/291994786/pras_salati.rar

http://hotfile.com/dl/14699746/172b62d/pras_salati.rar.html

http://img1.immage.de/12101unbenannt.jpg

Название: Хлеб
Издательство: Терра
Год: 1997
Страниц: 168
Формат: DJVU
Размер: 38,81 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Хорошая кухня
Язык: Русский

В книге приведено более 200 рецептов приготовления хлеба и хлебобулочных изделий в домашних условиях. Подробное описание каждого из этапов приготовления хлеба, требования к используемым сортам муки, красочные иллюстрации будут весьма полезны не только начинающим, но и опытным хозяйкам, желающим овладеть секретами кулинарии.

http://rapidshare.com/files/291869239/hleb.rar

http://depositfiles.com/files/itbylsmsc

http://hotfile.com/dl/14676360/b59a896/hleb.rar.html

http://img4.immage.de/1210bunbenannt.jpg

Название: Десерты
Издательство: Терра
Год: 1998
Страниц: 167
Формат: DJVU
Размер: 22,99 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Хорошая кухня
Язык: Русский

В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира.

http://depositfiles.com/files/rwxa53236

http://rapidshare.com/files/291992301/deserti.rar

http://hotfile.com/dl/14698824/1de3036/deserti.rar.html

http://img3.immage.de/12107050633unbenannt.jpg

Название: Напитки
Издательство: ТЕРРА
Год: 1998
Страниц: 172
Формат: DJVU
Размер: 31,62 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Хорошая кухня
Язык: Русский

Эта книга поможет освоить искусство приготовления различных напитков, без которых невозможно представить себе хорошую кухню. Освежающие и бодрящие, они являются прекрасным дополнением к нашей трапезе. Книга, включающая антологию рецептов и красочные иллюстрации, — прекрасный подарок любой хозяйке.

http://depositfiles.com/files/76mgk8o8m

http://rapidshare.com/files/291994051/napitki.rar

http://hotfile.com/dl/14699445/336df3a/napitki.rar.html

Добавлено через 21 час 7 минут
http://img1.immage.de/14104dunbenannt.jpg

Название: Твоя чайная
Автор: Маслякова Е.В.
Издательство: Научная книга
Год: 2008
Страниц: 409
Формат: doc
Размер: 1.48 Мб

Эта книга позволит читателю не только узнать о всем разнообразии сортов чая и рецептов их приготовления, но также побаловать себя и своих близких новым вкуснейшим ароматным чайком, приготовленным по рецептам, приведенным в данном издании. Помимо всего прочего, читатель сможет окунуться в историю возникновения этого напитка, узнать о древнейших китайских чайных церемониях, а также почерпнуть новые сведения о чайном этикете.

http://depositfiles.com/files/cbb94d0t6

http://hotfile.com/dl/14842881/59553cd/tvoja-chajnaja.rar.html

http://rapidshare.com/files/292800323/tvoja-chajnaja.rar

http://img1.immage.de/1410ce7aeb5unbenannt.jpg

Название: Путь чая
Автор: Лам Кам Чуэн
Год: 2007
Страниц: 144
Формат: DjVu
Размер: 14 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Автор, международный эксперт по различным китайским искусствам. Знакомит древним напитком - чаем. Освещена многовековая история чая, представлены существующие сорта чая, рассказано о распространении чайной культуры по всему миру, подготовке чайных листьев, традициях китайского и японского чаепития, способности чая лечить недуги.

http://depositfiles.com/files/aun6mipou

http://rapidshare.com/files/292801221/Way_of_Tea.rar

http://hotfile.com/dl/14843146/bcf13b3/Way_of_Tea.rar.html

http://img4.immage.de/14102unbenannt.jpg

Название: Твой бар
Автор: Маслякова Е.В.
Год: 2008
Страниц: 400
Формат: doc
Размер: 1.89 Мб

Какой русский человек не любит выпить? А эта книга – просто кладезь полезной информации на эту животрепещущую тему. В ней найдется множество сведений о самостоятельном домашнем изготовлении самых разнообразных спиртных напитков.

http://depositfiles.com/files/3cblqftm6

http://hotfile.com/dl/14842914/3f60b20/tvoj-bar.rar.html

http://rapidshare.com/files/292800451/tvoj-bar.rar

http://img2.immage.de/1410bacfunbenannt.jpg

Название: Современное украшение блюд
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 7,55 Mb
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Золотая коллекция идей
Язык: Русский

Умелая хозяйка не только приготовит блюдо, но и не поленится его украсить. Конечно, можно всё посыпать зеленью и украсить традиционным цветком из ломтиков помидор. А можно открыть эту книгу и воспользоваться целой коллекцией современных идей, подробными описаниями и прекрасными фотографиями, которые помогут вам создать настоящие шедевры декорирования блюд.

http://depositfiles.com/files/b6pf39mww

http://hotfile.com/dl/14842810/ac58406/sow_ukr_blud.rar.html

http://rapidshare.com/files/292800237/sow_ukr_blud.rar

http://img2.immage.de/1410unbenannt.jpg

Название: Быстрая закусочка
Автор: Хлебников В.
Издательство: Лада
Год: 2006
Страниц: 66
Формат: DJVU
Размер: 2,83 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Азбука кулинарии
Язык: Русский

Как красиво, вкусно и, главное, быстро накрыть стол для нежданного гостя? Как приготовить угощение, если совсем нет времени? В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты салатов и закусок "на скорую руку".

http://depositfiles.com/files/axtb2345n

http://hotfile.com/dl/14842581/f131ce4/bis_zakusozka.rar.html

http://rapidshare.com/files/292799714/bis_zakusozka.rar

http://img4.immage.de/1410unbenannt.jpg

Название: Блюда из рыбы
Автор: Хлебников В.
Издательство: Лада
Год: 2007
Страниц: 66
Формат: DJVU
Размер: 1,84 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Азбука кулинарии
Язык: Русский

Искусство приготовления рыбы высоко ценилось везде и во все времена. Как один из наиболее древних продуктов питания человека, рыба используется в национальных кухнях многих народов мира. Обилию рыбных блюд в русской кухне способствовали традиционные в старые времена посты. В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты рыбной кулинарии русской традиционной кухни и кухни других народов.

http://depositfiles.com/files/5292jnvk3

http://hotfile.com/dl/14842617/9a9563d/bl_iz_ribi.rar.html

http://rapidshare.com/files/292799801/bl_iz_ribi.rar

http://img1.immage.de/14109unbenannt.jpg

Название: Фаршированные блюда
Автор: Хлебников В.
Издательство: Лада
Год: 2006
Страниц: 66
Формат: DJVU
Размер: 1,83 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Азбука кулинарии
Язык: Русский

В кухне любых стран всегда есть что-нибудь интересное из фарша: мясного, рыбного или овощного. В этой книжке вы найдете более 100 простых и сложных рецептов на самый взыскательный вкус.

http://depositfiles.com/files/y9rs7294u

http://hotfile.com/dl/14842659/cb2e8a7/far_bluda.rar.html

http://rapidshare.com/files/292799895/far_bluda.rar

Marussya
15.10.2009, 19:11
http://img3.immage.de/151001f2dfe890db5fd2.jpg

Название: 1555 рецептов кулинарного счастья
Автор: Каторина И. И., Рзаева Е. С., Токарева Г. Г. (составители)
Издательство: АСТ, Полигон
Год: 2005
Страниц: 944
Формат: PDF (OCR)
Размер: 2 МБ
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге собраны самые популярные рецепты национальной кухни многих народов мира и рассказано о технологических приемах приготовления различных блюд в аэрогриле, гриле, микроволновой печи. Также с помощью этой книги вы научитесь готовить оригинальные салаты, шашлыки, плов, пиццу, познаете методы раздельного питания, способы приготовления блюд постной кухни и умение подготовить романтический ужин для любимого человека. Здесь также даются кулинарные советы для любителей охоты и рыбалки, рецепты приготовления самогона, кофе, чая.

http://rapidshare.com/files/292850795/155_rez_kul_szas.rar

http://depositfiles.com/files/ykhkhhc8k

http://hotfile.com/dl/14914228/4445ed6/155_rez_kul_szas.rar.html

http://img4.immage.de/1510eeunbenannt.jpg

Название: Лучшие рецепты народов мира
Автор: Передерей Наталья
Издательство: Вече
Год: 2004
Страниц: 361
Формат: DjVu (OCR)
Размер: 2,6 МБ
Качество: отличное
Серия или Выпуск: Рецепты и сервировка
Язык: русский

Кухня каждой отдельной страны интересна и своеобразна. В книге приводятся наиболее известные рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях. Некоторые блюда довольно просты, на их приготовление не требуется много времени. Другие рецепты отличаются оригинальностью. Пытаясь создать дома подобный кулинарный шедевр, следует предварительно подготовить все необходимые ингредиенты и соответствующую посуду. Книга "Лучшие рецепты народов мира" поможет выбрать желаемое блюдо и приготовить его по всем правилам кулинарного искусства.

http://rapidshare.com/files/292851098/luz_rez_nar_mira.rar

http://depositfiles.com/files/skkfc2v0j

http://hotfile.com/dl/14914336/78cc2ce/luz_rez_nar_mira.rar.html

http://img1.immage.de/1510unbenannt.jpg

Название: Практическая энциклопедия русской кухни
Автор: Н. В. Ильиных, И. Г. Ройтенберг (составители)
Издательство: Издательство Василия Курбацких
Год: 2006
Страниц: 208
Формат: PDF
Размер: 16,42 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Практическая энциклопедия
Язык: Русский

Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий. В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки. Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения.
PDF-файл имеет интерактивное оглавление.
К сожалению в книге отсутствует несколько страниц.

http://rapidshare.com/files/292852372/prak_en_rus_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/so20uco0n

http://hotfile.com/dl/14914714/338dca3/prak_en_rus_kuh.rar.html

http://img2.immage.de/1510fa079005892cd.jpg

Название: Секреты одесской кухни
Автор: М. Ф. Попова
Издательство: Друк
Год: 2004
Страниц: 224
Формат: PDF (OCR)
Размер: 7,78 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский

О том, что значит хорошо и со вкусом покушать, в Одессе знали всегда...
Сколь многих по-настоящему великих людей дала миру Одесса, сколь многих воспитала она, переплетя за два с лишним века своего существования нравы, обычаи, вкусы всех разных населивших ее народов, создав при этом то, что называется «одесская кухня», — по-украински сытную, по-еврейски обильную, как у турков и болгар острую, изысканную и тонкую, как у французов. Рецептура блюд одесской кухни, с любовью и знанием дела собранная Мартой Федоровной Поповой — родоначальницей одной из семей одесских рестораторов, — и предлагается вниманию нетерпеливо постукивающего ложкой читателя в этой полной томительного пантагрюэлизма книге.
В книге использованы иллюстрации Гюстава Доре.
PDF-файл имеет интерактивное оглавление.

http://rapidshare.com/files/292852901/sek_odes_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/yzwmqu60k

http://hotfile.com/dl/14914854/1c8b512/sek_odes_kuh.rar.html

http://img1.immage.de/151058b3b7384b6788.jpg

Название: Сыроедение - путь к бессмертию
Автор: В. А. Шемшук
Издательство: Омега Плюс
Год: 2009
Страниц: 176
Формат: djvu
Размер: 5.1 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге рассказано о фантастических результатах сыроедения, приведены механизмы объясняющие феномены поразительного оздоровления, излечения от всевозможных неизлечимых болезней, приведены случаи омоложения глубоких стариков с превращением их в молодых людей и даже юношей.

http://rapidshare.com/files/292853224/siroedenie.rar

http://depositfiles.com/files/sjvgo6dg0

http://hotfile.com/dl/14914998/17bad5c/siroedenie.rar.html

http://img4.immage.de/15106b7d515unbenannt.jpg

Название: Вегетарианская кухня
Автор: В. С. Михайлов, Н. П. Могильный
Издательство: Эксмо
Год: 2004
Страниц: 328
Формат: DJVU
Размер: 6,27 MB
Качество: Среднее
Серия или Выпуск: Лакомка
Язык: Русский

Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, вареники, рагу... Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное, полезным бывает вегетарианское меню.

http://rapidshare.com/files/293236468/veget_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/46mrlgaue

http://hotfile.com/dl/14915516/cd5fd1f/veget_kuh.rar.html

http://img4.immage.de/151042d4unbenannt.jpg

Название: Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни
Автор: Людмила Ивлева
Издательство: Современная школа
Год: 2006
Страниц: 230
Формат: pdf
Размер: 2.06 Мб

Книга помогает решить проблему тех, кто пытается соблюдать диету – она уводит от однообразия и показывает, как много блюд можно приготовить, даже соблюдая ограничения в питании. Но это не просто сборник блюд, а руководство для хозяйки, которая находится на диете. Блюда подобраны таким образом, что позволяют за одним обедом учесть все вкусы – и тех, кто худеет, и тех членов семьи, которые не считают это необходимым для себя.

http://rapidshare.com/files/292850934/ideal_sis_pit.rar

http://hotfile.com/dl/14914269/340009d/ideal_sis_pit.rar.html

http://depositfiles.com/files/j1l0uqhs5

http://img2.immage.de/1510ac6unbenannt.jpg

Название: Недорогая еда
Автор: В. А. Барановский
Издательство: Интерпрессервис, Современная школа
Год: 2006
Страниц: 464
Формат: pdf
Размер: 2.39 Мб

В книге даны примерные меню для завтраков, обедов и ужинов для тех, кто решил серьезно заняться "кухонной экономикой". В самом деле, почему бы не привести в порядок расходы на питание? Вопрос в том, как это делать разумно. Даже при относительно ограниченных возможностях вполне реально обеспечить поступление в организм всех необходимых ему веществ и витаминов, разнообразить рацион, что всегда будет гарантировать хороший аппетит.

http://hotfile.com/dl/14914466/6e0611e/nedorogaja.rar.html

http://depositfiles.com/files/esopemy23

http://rapidshare.com/files/292851254/nedorogaja.rar

Добавлено через 21 час 18 минут
http://img3.immage.de/1510af876unbenannt.jpg

Название: Мужчина на кухне. Советы профессионала
Автор: Анастасия Красичкова
Издательство: Вече
Страниц: 438
Формат: RTF
Размер: 1,58 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007

Если вы высказываете мнение, что кулинария - не только женское занятие, данная книжка - для вас. Конечно, собранные в ней рецепты рассчитаны, для начала, на парней, жаждущих обучиться готовить аппетитную и нужную еду, также на тех, кто вечно устремляется совершенствовать свое кулинарное умение.

http://depositfiles.com/files/qhky0n6ze

http://hotfile.com/dl/14955502/93fea73/muzhchina-na-kuhne.rar.html

http://rapidshare.com/files/293252582/muzhchina-na-kuhne.rar

http://img4.immage.de/15102unbenannt.jpg

Автор: Светлана Колосова
Название: Кулинарный календарь
Год: 2009
Формат: rtf
Размер: 1.30 Mb
Страниц: 400
Язык: русский

В ваших руках уникальный и пока единственный в своем роде кулинарный календарь, который предлагает вам меню завтраков, обедов, ужинов на каждый день в течение года. Благодаря ему вы не только не забудете, какой сегодня день недели и месяц, но и сможете разнообразить ваш стол. Кроме того, вам не придется долго ломать голову над тем, что же дать своему ребенку с собой в школу, чтобы он не был голоден. Вы всегда будете помнить о том, какие запасы продуктов вам необходимо сделать на целую неделю. А еще календарь содержит массу полезных советов, которые будут интересны не только хозяйке, но и хозяину. Наш кулинарный календарь может стать прекрасным и полезным во всех отношениях подарком.

http://hotfile.com/dl/14955648/c4bf92b/Kolosova_S._Kulinarniyyi_Kalendar.rar.html

http://depositfiles.com/files/4h87cux63

http://rapidshare.com/files/293253272/Kolosova_S._Kulinarniyyi_Kalendar.rar

http://img1.immage.de/1510f6825unbenannt.jpg

Книга: Домоводство
Издательство: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, Москва
Страниц: 570
Формат: DJVU
Размер: 68.2 Mб
Качество: Приемлемое
Язык: Русский
Год издания: 1957

Книга “Домоводство” включает в себя весь круг вопросов, связанных с повседневной жизнью и бытом колхозной семьи. Однако книга может быть широко использована и в городе. Цель издания книги “Домоводство” - оказать практическую помощь женщинам в ведении домашнего хозяйства. Издание богато иллюстрировано. Очень полезная книга, должна быть в каждом доме!

http://rapidshare.com/files/293252226/Domovodstvo_1957.rar

http://depositfiles.com/files/9lpdbsh5q

http://hotfile.com/dl/14956168/4ed6f71/Domovodstvo_1957.rar.html

http://img2.immage.de/1510unbenannt.jpg

Название: Пицца. Вкус Италии в вашем доме
Автор: Сильвана Франко
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Страниц: 65
Формат: DJVU
Размер: 11,48 MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Все любят пиццу, в особенности, если она приготовлена дома. Кто откажется от аппетитно хрустящей лепешки с пузырящейся начинкой прямо из духовки? Доступные и оригинальные рецепты из этой книги научат вас готовить пиццу дома. Отведав ее, вы вряд ли захотите покупать готовую. Все рецепты этой книги снабжены цветными фотографиями.

http://depositfiles.com/files/5x5866tnh

http://rapidshare.com/files/293253196/piz_wkus_italii_w_was_dome.rar

http://hotfile.com/dl/14955454/4408331/piz_wkus_italii_w_was_dome.rar.html

http://img3.immage.de/15100eunbenannt.jpg

Название: Десерты - это просто
Автор: А. А. Самойлов
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 128
Формат: PDF
Размер: 27,53 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Кулинария - это просто
Язык: Русский

В этой книге собраны рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить разнообразные десерты. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией.

http://hotfile.com/dl/14955121/19f3b88/deserti_eto_prosto.rar.html

http://depositfiles.com/files/sramwpyic

http://rapidshare.com/files/293248084/deserti_eto_prosto.rar

http://img1.immage.de/1510336bfaunbenannt.jpg

Название: Гренки, тарталетки, эклеры
Издательство: Харвест
Год: 2004
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 5,13 MB
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Лучшие кулинарные идеи
Язык: Русский

Гренки, тарталетки, закусочные эклеры - это быстро, просто и в то же время изысканно. Это издание поможет разнообразить как праздничный, так и повседневный стол новыми, оригинальными рецептами этих блюд, ведь они не только украшение стола, но и неотъемлемая часть полноценного питания.

http://depositfiles.com/files/okmjhemsa

http://rapidshare.com/files/293252488/grenki_tartaletki_ekleri.rar

http://hotfile.com/dl/14954785/33ac041/grenki_tartaletki_ekleri.rar.html

Marussya
17.10.2009, 23:06
http://img3.immage.de/1610caf61253089831cepter200.jpg

Название: Питание человека: основной курс
Издательство: Zepter international
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 4,47 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009

Знание основных положений науки о питании - незаменимый помощник не только для медицинских специалистов, но также и для всех людей, заинтересованных в открытии мощного средства, которое позволит им внести важный вклад в предотвращение болезней (рака, диабета ожирения и т.д.), а также способствовать физическому здоровью и хорошему самочувствию. Знание основных положений науки о питании - незаменимый помощник не только для медицинских специалистов, но также и для всех людей, заинтересованных в открытии мощного средства, которое позволит им внести важный вклад в предотвращение болезней (рака, диабета ожирения и т.д.), а также способствовать физическому здоровью и хорошему самочувствию. Эти важные результаты могут быть достигнуты при здоровом образе жизни: сочетании сбалансированной диеты с подходящим типом физической активности. Идеальная формула эффективной диеты основана на выборе здоровой пищи - основным шагом для контроля потребления насыщенных жиров, соли, моносахаридов и веществ - и выборе правильных методов управления (контроль качества, система анализа рисков и т.д.), приготовления (готовка на пару и запекание в отличие от традиционных методов приготовления с добавлением жира) и хранения (в вакууме и ТА) Вашей пищи.

http://rapidshare.com/files/293736185/zepter.rar

http://hotfile.com/dl/15011677/edf471b/zepter.rar.html

http://depositfiles.com/files/yyep3l2ji

http://img3.immage.de/16100unbenannt.jpg

Название: Модные рецепты Tupperware от Александра Селезнева
Автор: Селезнев А.
Издательство: Tupperware
Формат: PDF
Размер: 3.6 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2009

В буклете "Модные рецепты" Вы найдете свежие идеи новых блюд, которыми Вы побалуете своих близких. В моде Tupperware в этом сезоне оригинальные рецепты - яркие, изысканные и невероятно вкусные.

http://rapidshare.com/files/293735020/Tupperware_ot_Selezneva.rar

http://hotfile.com/dl/15011128/56091a9/Tupperware_ot_Selezneva.rar.html

http://depositfiles.com/files/8mbrz1w7a

http://img4.immage.de/1610dd6b219unbenannt.jpg

Название: Русская кухня в изгнании
Автор: Петр Вайль, Александр Генис
Издательство: Независимая Газета
Формат: PDF
Размер: 1.1 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2002

"Русская кухня в изгнании" - не попросту поваренная книжка. Конечно, она удовлетворит наиболее взыскательным притязаниям.

http://rapidshare.com/files/293734820/Russkaja_kuchnja_v_izgnanii.rar

http://hotfile.com/dl/15011002/5d1c5f5/Russkaja_kuchnja_v_izgnanii.rar.html

http://depositfiles.com/files/3nnm9sd7n

http://img1.immage.de/1610364aab4316b0f7b.jpg

Книга: Собрание книг "Все об обычных продуктах"
Автор: И. Дубровина
Страниц: 27 книг
Формат: Смешанный
Размер: 17,5 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: различные

В архиве 27 книг.
1. Все об обычных яйцах
2. Все об обычном меде
3. Все об обычном луке
4. Все об обычном твороге
5. Все об обычном сале
6. Все об обычном растительном масле
7. Все об обычном помидоре
8. Все об обычном молоке
9. Все об обычной вишне
10. Все об обычном укропе
11. Все об обычном хлебе
12. Все об обычном чае
13. Все об обычном чесноке
14. Все об обычных цитрусовых
15. Все об обычных яблоках
16. Все об обычном кофе
17. Все об обычной клубнике
18. Все об обычной капусте
19. Все об обычной сметане
20. Все об обычной моркови
21. Все об обычной облепихе
22. Все об обычной картошке
23. Все об обычной свекле
24. Все об обычном абрикосе
25. Все об обычном кефире
26. Все об обычной крапиве
27. Все о вине

http://rapidshare.com/files/293735922/Vse.rar

http://hotfile.com/dl/15011549/39cf88c/Vse.rar.html

http://depositfiles.com/files/xdgc8w930

http://img1.immage.de/1610b168558.jpg

Название: Кулинарный календарь
Автор: Ляховская Л. П.
Издательство: Полигон
Формат: PDF
Размер: 1.9 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2000

Кулинарные рецепты, выставленные в повторяющий вид календаря, посодействуют начинающей и опытнейшей хозяйке специально приготовить как особенно торжественный, так и ежедневный стол согласно с этническими обыкновениями и обычаями по сезонам года. Все приведенные в данном издании рецепты апробированы. Популярно и исторически достоверно прописанная книжка знакомит читателя с истоками православных торжеств, с народными обыкновениями и обычаями, обычаями, сопровождающими жителя нашей планеты от самого рождения в течении всей его жизни. Впрочем, в книжке применены цитаты из Евангелия, и еще из творений российских стихотворцев и писателей А. Пушкина, М. Лермонтова, Ф. Тютчева, И. Бунина, С. Есенина, И. Шмелева, Вл. Ходасевича.

http://rapidshare.com/files/293734705/Kulinarnyi_Kalendar.rar

http://hotfile.com/dl/15010916/3553b29/Kulinarnyi_Kalendar.rar.html

http://depositfiles.com/files/0togyt1m1

http://img1.immage.de/1610c60b26unbenannt.jpg

Книга: Хозяюшке
Автор: Е. Филимонова
Издательство: Алтан
Страниц: 56
Формат: DJVU
Размер: 7.65 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1991

Домашние наливки и кулинарные рецепты 1913-1917 годов.

http://rapidshare.com/files/293734608/Hozjaushke.rar

http://depositfiles.com/files/kvlhmo955

http://hotfile.com/dl/15010784/89c3375/Hozjaushke.djvu.html

http://img3.immage.de/1610unbenannt.jpg

Название: 500 рецептов со всего света
Автор: Наталья Передей
Издательство: Вече
Страниц: 329
Формат: RTF
Размер: 2,42 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004

Кухни различных государств выделяются великим многообразием яств. Конечно, перечислить их все, нереально. Впрочем, в этой книжке подобраны 500 более знаменитых рецептов, которые придутся по душе в том числе и утонченному знатоку кулинарии.

http://depositfiles.com/files/yu214mrb5

http://hotfile.com/dl/15012983/145349a/so-vsego-sveta.rar.html

http://rapidshare.com/files/293764675/so-vsego-sveta.rar

Marussya
19.10.2009, 13:20
http://img3.immage.de/1810d42e8unbenannt.jpg

Название: Поваренная книга для микроволновой печи с конвекцией
Издательство: LG
Год: 2009
Страниц: 45
Формат: DJVU
Размер: 6.3 Мб
Язык: русский

Книга – помощник для быстрого приготовления пищи в микроволновой печи. Здесь вы найдете, как правильно ухаживать за микроволновой печью, какую лучше выбрать посуду и много разнообразных вкусных и полезных рецептов.

http://rapidshare.com/files/294328776/Povar_kniga_dly_mikrov_pechi.rar

http://depositfiles.com/files/o6mu3nmxf

http://hotfile.com/dl/15172939/f0955e8/Povar_kniga_dly_mikrov_pechi.rar.html

http://img2.immage.de/1810e307cunbenannt.jpg

Название: Консервация под водочку
Издательство: «Экспресс»
Год издания: 2002
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 4.48 Мб

В номере опубликованы основные правила консервации, а также рецепты консервации огурцов, перца, помидоров, свеклы, чеснока, капусты, баклажанов, ягод и фруктов, грибов.

http://rapidshare.com/files/294328433/pod_vodochku.rar

http://hotfile.com/dl/15172587/56801f4/pod_vodochku.rar.html

http://depositfiles.com/files/in2yn6rxp

http://img3.immage.de/18106funbenannt.jpg

Название: Диетный эксклюзив
Автор: Оксана Хомски
Издательство: Феникс
Год: 2007
Страниц: 224
Формат: rtf
Размер: 1,34 мб

В книге представлены не только лучшие диеты и рецепты приготовления блюд от Мадонны, Эль Макферсон, Синди Кроуфорд, Мэла Гибсона, Ричарда Гира и т. д., но и самая модная в настоящее время на Рублевке "90-дневная диета раздельного питания", которая по своему воздействию уже обогнала некогда модную "Кремлевскую диету".

http://rapidshare.com/files/294327987/eksklusiv.rar

http://hotfile.com/dl/15171597/a4c1541/eksklusiv.rar.html

http://depositfiles.com/files/fu3dssko7

http://img1.immage.de/1810unbenannt.jpg

Название: 500 оригинальных фаршированных блюд
Автор: Маскаева Ю.В.
Издательство: Вече
Год: 2006
Страниц: 400
Формат: rtf
Размер: 2,46 мб

В книге собраны рецепты оригинальных фаршированных блюд, для приготовления которых используются самые разнообразные продукты.

http://rapidshare.com/files/294328109/farshirovannye.rar

http://hotfile.com/dl/15172392/06c6800/farshirovannye.rar.html

http://depositfiles.com/files/9ohvumk0e

http://img1.immage.de/18109a0e2unbenannt.jpg

Название: 500 обедов для всей семьи
Автор: Фирсова Е.В.
Издательство: Вече
Год: 2006
Страниц: 312
Формат: rtf
Размер: 1,55 мб

Рецепты на все случаи жизни! Приготовьте домашний чудо-обед! В данном издании собраны рецепты блюд для обеденного стола, приготовить которые может любая хозяйка, используя самые разнообразные продукты.

http://rapidshare.com/files/294328189/obed.rar

http://hotfile.com/dl/15172481/e2fa8d1/obed.rar.html

http://depositfiles.com/files/itk5zc00r

http://img1.immage.de/18100unbenannt.jpg

Название: 500 рецептов для вечеринок
Автор: Фирсова Е.В.
Издательство: Вече
Год: 2006
Страниц: 400
Формат: rtf
Размер: 2,5 мб

В книге собраны рецепты блюд, простых и быстрых в приготовлении, которые помогут любой хозяйке не только вкусно накормить, но и удивить гостей, пришедших на вечеринку.

http://rapidshare.com/files/294328906/vecherinki.rar

http://hotfile.com/dl/15173431/dfae215/vecherinki.rar.html

http://depositfiles.com/files/wen2yi15n

http://img2.immage.de/18106aunbenannt.jpg

Название: 500 рецептов холодных закусок и салатов
Автор: Рогов О.
Издательство: Вече
Год: 2004
Страниц: 416
Формат: rtf
Размер: 2,13 мб

Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. В этом сборнике собраны самые популярные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов мира.

http://rapidshare.com/files/294329022/zakuski.rar

http://hotfile.com/dl/15173548/148e6cd/zakuski.rar.html

http://depositfiles.com/files/dxa5e74vi

Добавлено через 21 час 49 минут
http://img3.immage.de/1910unbenannt.jpg

Название: Соленое тесто
Автор: Кузнецова М.Е. и др.
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 8.2 Mб
Язык: русский
Серия: Золотая коллекция идей

Лепка – любимое и увлекательное занятие для детей и взрослых. Можно лепить по старинке - из глины и пластилина, но интересно попробовать и что-то новое, например, соленое тесто. Соль, вода и мука – вот всё, что для этого нужно.

http://rapidshare.com/files/294966736/Solenoe_testo.rar

http://depositfiles.com/files/lx3h5xts8

http://hotfile.com/dl/15229404/8d12968/Solenoe_testo.rar.html

http://img2.immage.de/1910dfc4076unbenannt.jpg

Название: Шедевры мировой кулинарии
Издательство: Газетный мир
Год: 2009
Страниц:67
Формат: pdf
Размер: 17,3 Мб

Лучшие повара раскрывают свои профессиональные секреты. Каждый рецепт превращается в небольшой мастер-класс, где наглядно проиллюстрирован каждый из этапов приготовления блюда. Доступные продукты и несложные способы приготовления позволяют приготовить шедевры мировой кулинарии.

http://rapidshare.com/files/294966349/Shedevru.ra

http://depositfiles.com/files/ugydm0qbb

http://hotfile.com/dl/15229155/1f19ad8/Shedevru.rar.html

http://img1.immage.de/1910unbenannt.jpg

Название: Советская национальная и зарубежная кухня.
Автор: Титюнник А. И., Новоженов Ю. М.
Издательство: Высшая школа
Год издания: 1981
Страниц: 479
Формат: DJVU
Размер: 14,8 МБ
Качество: Отличное

В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков.

http://rapidshare.com/files/294967425/Sovet-kuhnya1981.rar

http://depositfiles.com/files/inl6r4q9t

http://hotfile.com/dl/15229978/91df3a2/Sovet-kuhnya1981.rar.html

http://img1.immage.de/19105bunbenannt.jpg

Название: На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга
Автор: Петр Люкимсон
Издательство: Неоглори
Год: 2008
Страниц: 240
Формат: doc

В книге "На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга" рассказывается о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно - и о тех страницах еврейской истории, традиции и литературы, так или иначе связанных с этими самыми блюдами. Написано все это так свежо, искренне и увлекательно, что книга может стать не только обязательной приметой каждого еврейского дома, но и занимательным чтением для тех, кому интересно научиться готовить самые популярные еврейские блюда, узнать, что собой представляет культура еврейского народа. Словом, "На кухне моей бабушки" - это книга, написанная о евреях, но предназначенная для всех.

http://rapidshare.com/files/294965026/na_kuhne_moei_bab.rar

http://depositfiles.com/files/jlh90ailj

http://hotfile.com/dl/15228643/751b56a/na_kuhne_moei_bab.rar.html

http://img1.immage.de/191026f1bunbenannt.jpg

Название: Блюда из испанских оливок и маслин
Страниц: 16
Формат:DJVU
Размер файла: 9.29 Мб

Оливки и маслины - в чем разница? Полезны ли маслины и оливки, и если да, то чем именно, в чем польза оливок и маслин, что полезнее - оливки или маслины? Что можно с ними приготовить? Ключевые секреты испанской кухни открывает эта небольшая книжка.

http://rapidshare.com/files/294965534/olivki_i_masliny_p.rar

http://depositfiles.com/files/nmxoownq0

http://hotfile.com/dl/15228825/c6ebfd9/olivki_i_masliny_p.rar.html

http://img1.immage.de/1910e1605829bbolkul300.jpg

Название: Большая кулинарная книга
Автор: Илья Рощин
Издательство: Харвест
Год: 2008
Страниц: 597
Формат: RTF
Размер: 7 Mб
Качество: Отличное
Язык: русский

В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 5000 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, домашняя выпечка и консервирование, алкогольные и безалкогольные смешанные напитки... Книга станет вашим надежным проводником в мире кулинарии, поможет готовить вкусно, питательно и экономно.

http://rapidshare.com/files/294964754/Bolshaya_kulinarnaya_kniga.rar

http://depositfiles.com/files/s62mj8e3d

http://hotfile.com/dl/15228332/e7b0a85/Bolshaya_kulinarnaya_kniga.rar.html

http://img4.immage.de/19105a0c4071864538.jpg

Название: Кулинарная книга будущей матери
Автор: Торозова О.А.
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 148
Формат: pdf
Размер: 1,1 мб

Каждый кусочек, который кладет в рот будущая мама, – это большая ответственность. Однако не нужно думать, что все девять месяцев вам только и предстоит, что одергивать себя, чтобы не съесть и не выпить чего-нибудь лишнего. В этой книге вам предлагается огромный выбор рецептов вкусных и полезных блюд, несложных в приготовлении и не противоречащих рекомендациям вашего врача. Они принесут пользу и маме, и будущему малышу и помогут не страдать от строгостей диеты. Вы убедитесь, что полезное может быть по-настоящему вкусным! Кроме того, здесь указаны продукты, употреблять которые во время беременности не рекомендуется.

http://hotfile.com/dl/15230169/a49b2f9/torozova.rar.html

http://depositfiles.com/files/0ptvj1vml

http://rapidshare.com/files/294967456/torozova.rar

Marussya
21.10.2009, 10:58
http://img1.immage.de/20104c183unbenannt.jpg

Название: Твоя кофейня
Автор: Маслякова Е.В.
Издательство: Вече
Год: 2002
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 1,46 мб

Кофе – один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности. Но для того чтобы действительно познать истинный вкус этого напитка, нужно уметь его готовить, соблюдая все необходимые для этого «ритуала» условия. Эта книга откроет вам множество секретов хранения и приготовления кофе. Воспользовавшись ими хотя бы один раз, вы уже не сможете отказаться от этого напитка, покорившего сердца большинства людей нашей планеты.

http://depositfiles.com/files/jc9gp6kpg

http://hotfile.com/dl/15297167/73b7277/_kofe.rar.html

http://rapidshare.com/files/295360384/_kofe.rar

http://img3.immage.de/2010a6unbenannt.jpg

Название: Твоя пивная
Автор: Маслякова Е.В.
Издательство: Вече
Год: 2002
Страниц: 288
Формат: pdf
Размер: 1,72 мб

Издание представляет собой уникальное собрание рецептов пива, по которым можно приготовить его в домашних условиях. В книге собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива. Прочитав эту книгу, вы станете настоящими ценителями этого напитка, познакомитесь с традициями его пития. Кроме того, вы узнаете о том, какие блюда можно приготовить с использованием пива и с чем лучше всего употреблять этот замечательный напиток.

http://depositfiles.com/files/9xdhlne7q

http://hotfile.com/dl/15297209/be0ae08/beer.rar.html

http://rapidshare.com/files/295360449/beer.rar

http://img3.immage.de/20108unbenannt.jpg

Название: Твоя пиццерия
Автор: Маслякова Е.В.
Издательство: Вече
Год: 2002
Страниц: 288
Формат: pdf
Размер: 1,78 мб

Эта книга поможет Вам создать свою пиццерию в домашних условиях. В ней представлен сборник оригинальных рецептов приготовления пиццы с различными начинками и самыми разнообразными способами. Кроме того, в ней приводятся различные соусы, хорошо подчеркивающие вкусовые качества пиццы. Книга содержит информацию не только о приготовлении, но и о том, как правильно подать пиццу. Книга рассчитана на широкий круг читателей и станет хорошим помощником любому человеку, увлекающемуся кулинарией и отдающему предпочтение разнообразному питанию.

http://depositfiles.com/files/1xgnvfxu3

http://hotfile.com/dl/15297397/bccc281/pizza.rar.html

http://rapidshare.com/files/295360861/pizza.rar

http://img1.immage.de/2010unbenannt.jpg

Название: Твоя закусочная, Твоя блинная, Твоя пельменная
Автор: Маслякова Е.В.
Издательство: Вече
Год: 2008
Страниц: 446, 235, 320
Формат: pdf
Размер: 3,1 мб

Эта книга – замечательное руководство в кулинарном искусстве как для начинающих хозяек, так и для опытных поваров, поскольку содержит массу оригинальных и традиционных рецептов разного рода закусок. Последние, как известно, являются едва ли не самыми популярными из всех существующих блюд. Они готовятся быстро и легко, прекрасно сочетаются с блюдами повседневного рациона, замечательно смотрятся на праздничном столе. Простота изложения и оригинальность рецептов привлекут любую хозяйку.
Пельмени - самое любимое блюдо большинства из нас. Это не только вкусная, но и питательная еда. И несмотря на то, что это блюдо отличается своей калорийностью, многие не в силах отказать себе в удовольствии отведать его. Существует большое разнообразие пельменей. Практически у каждого народа имеется свое национальное блюдо, которое в чем-то схоже с этим кушаньем. Прочитав нашу книгу, вы узнаете практически все о пельменях. И если вы до настоящего времени не были поклонником этого блюда, мы уверены, что, выбрав один из рецептов, вы не устоите и приготовите себе что-нибудь удивительно вкусное.
Данная книга является уникальным изданием, посвящающим читателя в историю блинов. Особенности приготовления пресных, воздушных, заварных и дрожжевых блинов, блинов с кашей, припеком, блинцов и блинчиков, а также всевозможных начинок к ним, - все это можно найти в книге. Кроме того, издание содержит информацию о традициях, связанных с этим блюдом, напитках и соусах, которые принято подавать к ним, советы, следуя которым можно улучшить вкус этой выпечки, пословицы и поговорки, высказывания великих о блинах и многое другое.

http://depositfiles.com/files/gskzns8fg

http://hotfile.com/dl/15297271/39c0e1b/blin_pel_zakus.rar.html

http://rapidshare.com/files/295360574/blin_pel_zakus.rar

http://img2.immage.de/2010191040dklass2.jpg

Название: Классические вторые блюда
Автор: Лариса Коробач
Год выпуска: 2006
Размер файла: 7,88 мб

О книге: Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Голубцы. Шашлык. Котлеты. Плов. Рагу и другие любимые блюда...

http://depositfiles.com/files/ezrw3ki3w

http://hotfile.com/dl/15297332/9ccb81b/klas_2_bluda.rar.html

http://rapidshare.com/files/295360698/klas_2_bluda.rar

http://img4.immage.de/2010d1253599455pirozhkovaya200.jpghttp://img3.immage.de/2010ef31253644218konditerskaya200.jpghttp://img3.immage.de/2010b761253700356pekarnya200.jpg

Название: Твоя пекарня, Твоя пирожковая, Твоя кондитерская
Автор: Маслякова Е.В.
Издательство: Вече
Год: 2008
Страниц: 313, 200, 313
Формат: pdf
Размер: 2,2 мб

Книга, которую вы видите перед собой, интересна тем, что содержит самые разнообразные рецепты хлебобулочных изделий, пирогов с любой начинкой и сдобы на самый привередливый вкус. Авторы знакомят читателя не только с рецептами выпечки из традиционной пшеничной и ржаной муки, но и предлагают сделать различную сдобу и пироги из рисовой и кукурузной муки. О том, как превратить свою кухню в домашнюю пекарню, и поведает читателю настоящее издание.
На земном шаре найдется не так много людей, равнодушных к кондитерским изделиям разных видов и сортов. Все мы еще с детства любили посещать кафе-мороженое, кондитерские в надежде полакомиться своим любимым изделием. Эта книга расскажет о том, как правильно и красиво устроить настоящую кондитерскую у себя дома. Кроме того, читателю будет любопытно узнать множество новых вкусностей, которые без особого труда можно приготовить на собственной кухне.
Книга станет желанным подарком для юных хозяек, поскольку полна несложных, но очень вкусных и весьма разнообразных рецептов пирожков, пирогов, булочек и других мучных изделий. Кроме того, она будет интересна и тем, кто считает себя настоящим асом-кулинаром, так как в книге «Твоя пирожковая» читатель найдет массу оригинальных, необычных рецептов.

http://depositfiles.com/files/i4hsxx6aq

http://hotfile.com/dl/15297365/0a9c227/kon_pek_pir.rar.html

http://rapidshare.com/files/295360782/kon_pek_pir.rar

http://img3.immage.de/2010801255550001222e.jpg

Название: Профессия кондитер. Учебное пособие
Автор: Шамкуть О. В.
Издательство: Современная школа
Год: 2006
Страниц: 288
Формат: RTF
Размер: 3.6 Mб
Язык: русский

В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал. Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях. Издание предназначено для кондитеров-профессионалов, а также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.
Доп. информация:
Если отбросить первые разделы - очень полезная книга для начинающей хозяйки.

http://depositfiles.com/files/ocb5x4tn2

http://hotfile.com/dl/15297464/808771d/Professiya_Konditer_Uchebnoje_posobije.rar.html

http://rapidshare.com/files/295361035/Professiya_Konditer_Uchebnoje_posobije.rar

Marussya
22.10.2009, 11:35
http://img1.immage.de/2110unbenannt.jpg

Название: Профессиональная сервировка. Модные тенденции
Автор: И. В. Сербин
Издательство: Ресторанные ведомости
Страниц: 120
Формат: DJVU
Размер: 2.8 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2004

В этой книге читатель найдет профессиональные советы по сервировке и оформлению столов. Мода и здесь диктует свои тенденции, придерживаться которых желательно. В издании много иллюстраций сервировки столов от известнейших московских ресторанов. На страницах книги выложены аналитические обзоры профессиональной посуды и столовых приборов, салфеток и скатертей, всевозможных аксессуаров.

http://depositfiles.com/files/p4bicu22v

http://rapidshare.com/files/295818530/prof_ser_stola.rar

http://hotfile.com/dl/15379633/72ba2e3/prof_ser_stola.rar.html

http://img2.immage.de/2110f26097medeliksirzdorov.dolgolet.jpg

Название: Мёд - эликсир здоровья и долголетия
Автор: Т.И. Смирнова
Издательство: Феникс
Год: 2006
Страниц: 352
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер: 1,88 Mb

Книга написана человеком, жизнь которого связана с пчелами, пасекой и дальними переездами к местам ароматного медового взятка. Неудивительно, что речь в ней пойдет о главном сокровище пчелиного улья - меде. В книге вы найдете простые и очень эффективные рецепты лечения продуктами пчеловодства. Увы, здоровье - это не только витамины и биологически активные элементы. И как бы ни был ценен для организма мед - это всего лишь компонент в системе питания. Питание - это тоже еще не здоровье, ибо последнее включает в себя целый комплекс нравственных и духовных основ жизни. Только учитывая все аспекты можно получить Систему, ведущую к активности, творчеству и долголетию.

http://depositfiles.com/files/a8v4xx88g

http://rapidshare.com/files/295818382/Med___eliksir_zdorov.dolgolet.rar

http://hotfile.com/dl/15379567/6e3fbb9/Med___eliksir_zdorov.dolgolet.rar.html

http://img4.immage.de/2110503ae903553ad.jpg

Название: Рублевская диета нашей элиты
Автор: Владимир Пищалев
Год выпуска: 2006
Размер файла: 1,95 мб
Язык: русский
Формат книги: pdf

Книга автора рублевской диеты Владимира Пищалева позволит вам гарантированно избавиться от лишнего веса и поддерживать форму без сверхъестественных усилий. Первыми диету опробовали именно жители "Рублевки", и, надо сказать, она им понравилась, так как легко сочетается с их динамичным образом жизни. Основной принцип - комбинация низкоуглеводной диеты и контроля расхода калорий.

http://depositfiles.com/files/g40o2r46j

http://rapidshare.com/files/295821067/rub_dieta.rar

http://hotfile.com/dl/15379696/2e4da80/rub_dieta.rar.html

http://img3.immage.de/211007unbenannt.jpg

Название: Цветная диета, или Питайтесь, как боги!
Автор: Саянова У.
Издание: «Крылов»
Год: 2006
Страниц: 128
Формат: djvu
Размер: 5,91 мб
Качество: отличное
Язык: Русский

Бесстрастная статистика утверждает: каждая вторая женщина хотя бы раз в жизни садится на диету. Большинство диет предполагает отказ от какого-либо рода пищи. Но любой запрет подразумевает борьбу с собой, насилие над своими привычками и желаниями — настоящий стресс для организма. Где же выход? Цветная диета — самый модный метод избавления от лишнего веса! Цветная диета на редкость проста и эффективна. Она доступна каждому, ее ингредиенты хорошо всем знакомы, просто мы употребляем их, не задумываясь о том, какую пользу они могли бы принести нам при правильном подходе. «Сидеть» на такой диете — одно удовольствие, и после достижения желанной формы вы без усилий продолжите следовать принципам цветной диеты, закрепив таким образом успех на многие годы. Фантазируйте — сами подбирайте продукты, варьируйте рецепты. Станьте творцами своей диеты и своей фигуры! Питайтесь, как боги!

http://depositfiles.com/files/jyfu4fprq

http://rapidshare.com/files/295821866/zvet_dieta.rar

http://hotfile.com/dl/15380198/e3aab0b/zvet_dieta.rar.html

http://img4.immage.de/21104unbenannt.jpg

Название: Классические первые блюда
Автор: Людмила Ивлева
Издательство: Современная школа
Год: 2006
Страниц: 228
Формат: pdf
Размер: 8.4 Mб
Язык: русский

Первое блюдо превращает самый простой обед в маленькое семейное торжество. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовиться реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо - это именно суп. Готовить первые блюда по классической технологии это значит готовить их вкусно и правильно. И совсем не трудно. Вы легко убедитесь в этом с первых страниц книги. С этой книгой вы можете целый год готовить разные супы каждый день!

http://depositfiles.com/files/s99v2u8zg

http://rapidshare.com/files/295818318/klas_1_bluda.rar

http://hotfile.com/dl/15379513/3f2e6c4/klas_1_bluda.rar.html

http://img4.immage.de/2110aff0953unbenannt.jpg

Автор: Умельцев А. П.
Издательство: Локид-Пресс
Год издания: 2005
Страниц: 294
Формат: djvu
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга содержит интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах. В книге даны подробнейшие описания свыше 400 видов грибов — съедобных, условно съедобных и ядовитых, а «вкусным» аккордом — оригинальные рецепты приготовления грибов. Много нового читатель узнает о способах переработки и хранения этих даров природы. К тому же энциклопедия научит вас самостоятельно выращивать грибы. На цветных вклейках представлены «портреты» 200 наиболее распространенных, а также малоизвестных видов грибов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

http://depositfiles.com/files/ttdq4ddau

http://rapidshare.com/files/295818212/enc_grb.rar

http://hotfile.com/dl/15379459/a507141/enc_grb.rar.html

http://img1.immage.de/211066433d7unbenannt.jpg

Автор: Рачковская Л.
Название: 100 лучших блюд украинской кухни
Издательство: Слово
Год: 2002
Формат: PDF
Размер: 12.5 Mb

Украинская кухня славится своим разнообразием и высокими вкусовыми качествами. Борщи и капустняки, вареники и галушки, блинчики и сырники, а также многие другие блюда завоевали любовь и признание гурманов и просто любителей поесть. В предлагаемой книге дается небольшая, но лучшая часть бесконечно длинного перечня рецептов украинской кухни.

http://rapidshare.com/files/295821632/Ukrainskaya_100.rar

http://hotfile.com/dl/15379933/116e5a9/Ukrainskaya_100.rar.html

http://depositfiles.com/files/njlbsozjx

Добавлено через 9 часов 52 минуты
http://img2.immage.de/2210e5unbenannt.jpg

Название: Блюда из Тыквы - Ведическая кулинария
Издательство: "Jay Shri Radhe", Рига
Страниц: 28
Формат: PDF
Размер: 1,4 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007

Осень - пора тыквы! Ведическая кулинария предлагает полезные и вкусные блюда из тыквы.

http://hotfile.com/dl/15468740/5173557/tikwa.rar.html

http://rapidshare.com/files/296275421/tikwa.rar

http://depositfiles.com/files/q6v17zba0

http://img4.immage.de/2210d2f0unbenannt.jpg

Название: Как обмануть жировую клетку
Автор: Дебора Уотерхаус
Издательство: Мн.: Попурри
Формат: DJVU
Страниц: 304
Язык: Русский

Эта программа контроля за весом поможет вам понять, как функционируют ваши жировые клетки и что необходимо для того, чтобы преодолеть ваше сопротивление попыткам похудеть. Дебора Уотерхаус, эксперт в области рационального питания, разработала программу, которая помогает женщинам перейти на естественный, соответствующий их физиологии режим питания, усыпляющий бдительность жировых клеток.Это первая программа контроля веса, разработанная специально для женщин.

http://depositfiles.com/files/uixf39nls

http://rapidshare.com/files/296267312/Kak_obmanut_zhirovuyu_kletku.rar

http://hotfile.com/dl/15467551/212db00/Kak_obmanut_zhirovuyu_kletku.rar.html

http://img2.immage.de/2210dbb174951538.jpg

Название: Лечение целебными настойками на водке и спирту
Автор: Ольга Романова
Серия: Целебник. Лечит природа
Издательство: Вектор, 2009
Страниц: 96
Формат: DjVu
Размер 5.2 mb

В книге - десятки рецептов приготовления чудо-настоек из лекарственных растений - для укрепления, очищения и исцеления организма! Такие из них, как можжевеловая, прополисная, эвкалиптовая, янтарная, являются поистине чудом народной медицины.
Особое внимание - напиткам - домашним винам и плодово-ягодным наливкам, которые чрезвычайно эффективны при болезнях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, при простудах, анемиях, нарушениях обмена веществ, как тонизирующее и укрепляющее средство. Все рецепты проверены временем, просты, доступны и главное - это тот самый случай, когда можно лечиться с удовольствием!

http://rapidshare.com/files/296280950/Lechenie_nastojkami.rar

http://depositfiles.com/files/xf0qso7ce

http://hotfile.com/dl/15467708/70aa4de/Lechenie_nastojkami.rar.html

http://img2.immage.de/221001c8726805d6be2e54b.jpg

Название: Самогон - живая вода
Авторх: Галина Голубкова
Издательство: РИПОЛ классик
Страниц: 192
Формат: DJVU
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007
Размер 4.6 mb

Эта книга расскажет вам о свойствах самогона и обо всех секретах приготовления этого традиционного российского крепкого спиртного напитка в домашних условиях. Вы познакомитесь с технологическим процессом приготовления самогона, узнаете о том, как сделать этот процесс менее трудоемким и более удобным, добиться экономии средств и времени. Вы найдете полезные советы по улучшению вкуса и крепости самогона, а также по использованию самогона в лечебных целях.
И конечно же вашему вниманию предлагается несколько десятков оригинальных рецептов приготовления самогона на основе различных видов сырья, а также рецепты многих лечебных самогонных напитков.

http://rapidshare.com/files/296275329/Samogon.rar

http://depositfiles.com/files/yjabk5k5c

http://hotfile.com/dl/15468655/9e0b2a5/Samogon.rar.html

http://img4.immage.de/2210903604.jpg

Название: Чайный гриб. Чудо-целитель в трехлитровой банке
Автор: Щеглова А. В.
Издательство: РИПОЛ классик
Год издания: 2005
Страниц: 64
Формат: Pdf
Размер 1,24 Mb

Уже очень много лет в народной медицине различных стран для лечения целого ряда внутренних заболеваний широко используется настой чайного гриба. Считается, что он полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени, желчного пузыря, гипертонии, что он омолаживает организм и убивает все виды бактерий.

http://depositfiles.com/files/xuikm45np

http://rapidshare.com/files/296275660/z_g_zudo_zel.rar

http://hotfile.com/dl/15468843/973c9ee/z_g_zudo_zel.rar.html

http://img3.immage.de/22107d1464905652.jpg

Название: Чайный гриб. Природный целитель
Автор: И. П. Неумывакин
Издательство: Диля
Год издания: 2007
Страниц: 160
Формат: Djvu
Размер 4,34 Mb

Эта книга посвящена удивительному живому организму - чайному грибу. Его настой, незаслуженно забытый в последнее время, служит прекрасным средством профилактики многих болезней. Рассказывается об истории чайного гриба, о правильном его хранении и уходе. Приводятся рецепты приготовления и употребления настоя при различных заболеваниях.

http://depositfiles.com/files/h1v2nglcp

http://rapidshare.com/files/296275605/z_g_zudo_prirodi.rar

http://hotfile.com/dl/15468911/82d112d/z_g_zudo_prirodi.rar.html

Marussya
24.10.2009, 16:43
http://img2.immage.de/2410c061256132469anastasiya200.jpg

Название: Анастасия. Лесная кулинария
Автор: Игнатова М.
Издательство: АСТ
Год: 2008
Страниц: 224
Формат: rtf
Размер: 2,56 мб

Книга написана под личным патронажем Анастасии, живущей в сибирской тайге и пришедшей в мир, чтобы спасти его. Автор книги, Мария Игнатова, постоянно дистантно общается с Анастасией. Сибирская ведунья очень встревожена ухудшением здоровья современных людей. Она предлагает нам стать ближе к Природе. Один из путей возвращения к истокам, а значит, к состоянию духовной и телесной гармонии, - употребление в пищу дикорастущих трав, ягод и плодов. Вы найдете в книге рекомендации по их сбору и приготовлению блюд на их основе. Это указанная нам Анастасией тропинка к душевному и телесному здоровью!

http://hotfile.com/dl/15658170/a55b078/anastasia.rar.html

http://depositfiles.com/files/5icu2u6pn

http://rapidshare.com/files/297214387/anastasia.rar

Добавлено через 6 минут
http://img3.immage.de/2410f11eunbenannt.jpg

Автор: Дубровская С.В.
Название: Кухня раздельного питания
Издательство: АСТ
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 10.7 Mb

Статьи о пользе раздельного питания все чаще появляются в глянцевых журналах и популярных недорогих газетах. К сожалению, содержащиеся в них сведения не всегда соответствуют истинному положению вещей, поскольку объем публикаций не позволяет подробно рассмотреть данную тему. В предлагаемой книге содержится не только общая информация о методике раздельного питания, но и практические рекомендации. Также приведено большое количество рецептов блюд на завтрак, обед, полдник, ужин, напитки.

http://rapidshare.com/files/297216498/Razdelnoe_pitanie.rar

http://depositfiles.com/files/dayy1k3s3

http://hotfile.com/dl/15659763/3dcb28a/Razdelnoe_pitanie.rar.html

Добавлено через 10 минут
http://img4.immage.de/2410222f4bafacb7da6.jpg

Автор: Гудрун Рушицка
Название: Пироги и торты. Несложно и вкусно
Издательство: Оникс
Год: 2008
Формат: DJVU
Размер: 12.3 Mb

В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете традиционные и новые рецепты пирогов и тортов с кремом и фруктами.

http://rapidshare.com/files/297215141/Pirogi_i_torty.rar

http://hotfile.com/dl/15658454/5ad6ed4/Pirogi_i_torty.rar.html

http://depositfiles.com/files/w49fas698

Добавлено через 13 минут
http://img4.immage.de/2410844bb35306908.jpg

Название: Пицца
Автор: Корнелия Адам
Издательство: Оникс
Год: 1997
Страниц: 34
Формат: DJVU
Размер: 13,64 MB
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Несложно и вкусно
Язык: Русский

Изобретенная в Неаполе, пицца первоначально представляла собой лепешку из теста с помидорами и сыром. В настоящее время она известна во многих вариантах и является любимым блюдом во всем мире.

http://rapidshare.com/files/297215920/pizza_nes_i_wkus.rar

http://hotfile.com/dl/15659284/ef6c11c/pizza_nes_i_wkus.rar.html

http://depositfiles.com/files/kd2sdignt

Marussya
28.10.2009, 11:57
http://img4.immage.de/2810b00216472.cover.jpg

Название: Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно
Автор: Анастасия Заворотнюк
Издательство: АСТ
Год: 2009
Формат: pdf
Размер: 12 мб

Кулинария - интереснейший сегмент нашей жизни, наполненный разнообразными вкусовыми ощущениями, экспериментами и новыми открытиями. В этой книге Анастасия Заворотнюк делится с читателями своим кулинарным опытом и дарит обширную коллекцию будничных и праздничных блюд. Все рецепты подобраны с особой тщательностью и любовью, каждый найдет здесь что-то для себя. Готовьте, наслаждайтесь процессом, радуйте себя, своих родных и близких, и будьте счастливы!

http://depositfiles.com/files/4oh1uj6g0

http://rapidshare.com/files/298742411/zavorotnuk.rar

http://hotfile.com/dl/15990802/4002519/zavorotnuk.rar.html

http://img4.immage.de/2810afc68bdf1e407.jpg

Название: Блюда на праздничный день
Издательство: Крок унорад
Год: 1990
Формат: DJVU
Размер: 4.73 Mb

Книга содержит рецепты блюд, которые небогатая семья в состоянии позволить себе для праздничного стола, поскольку они требуют дорогих в нынешнее время продуктов и достаточного времени на приготовление.

http://hotfile.com/dl/15990192/47d3893/Bluda_na_prazdnichyi_den.rar.html

http://rapidshare.com/files/298732284/Bluda_na_prazdnichyi_den.rar

http://depositfiles.com/files/ripa9kxu4

http://img3.immage.de/28109e031d2f043ff382.jpg

Название: Моя первая книга по кулинарии
Автор: Л. Харламова
Издание: Дрофа
Год: 1995
Страниц: 352
Формат: pdf
Размер: 5,86 мб
Качество: отличное
Язык: Русский

Всё в жизни познается от простого к сложному. Вот и юные кулинары начнут постигать «вкусную профессию» с манной каши и, может быть, достигнут высот праздничного торта ко дню рождения.

http://hotfile.com/dl/15990111/7001a64/1_kniga_kulinar.rar.html

http://depositfiles.com/files/0p4cw258w

http://rapidshare.com/files/298730712/1_kniga_kulinar.rar

http://img3.immage.de/28101256277392kulreceptyhozmir.jpg

Название: Кулинарные рецепты хозяйке
Автор: Б. Кошелев, В. Стрельников
Издательство: М.: Книжный знак
Год: 1990
Страниц: 121
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 3,43 Мб
Качество: среднее

Сотни кулинарных рецептов, различные технологии консервирования овощей и фруктов. Закуски и холодные блюда. Супы. Рыбные блюда. Мясные блюда. Сладкие блюда. Изделия из теста. Заготовка продуктов впрок. Хранение сушеных овощей, фруктов и ягод. Копчение мясных продуктов. Приготовление простокваши и творога. Приготовление дрожжей. Хранение продуктов. Меры борьбы с вредителями пищевых продуктов.

http://hotfile.com/dl/15990234/a81ec0b/kul_rec_hoz.rar.html

http://depositfiles.com/files/4zy8a9mej

http://rapidshare.com/files/298733967/kul_rec_hoz.rar

http://img4.immage.de/2810061b7f6bbb27d.jpg

Автор: Елена Молоховец
Название: Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Издательство: Вестник
Год: 1892
Формат: DJVU
Размер:6.56 Mb

Репринтное издание глав из книги 1892г. графини Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве"

http://depositfiles.com/files/v98r2vssk

http://rapidshare.com/files/298734418/Molodym_khozjajjkam_v_podarok.rar

http://hotfile.com/dl/15990526/575cf62/Molodym_khozjajjkam_v_podarok.rar.html

Добавлено через 23 часа 50 минут
http://img4.immage.de/2910cd2511256574222shvedskijstol.jpg

Автор: Ефимова Ю. А
Название: Шведский стол: организация и технологии
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 24.48 Mb

Эта книга - первое российское издание, посвященное шведскому столу. Без него не обходится практически ни одна гостиница, в ресторанах этот формат обслуживания сегодня также получает все большее распространение. Как правильно организовать шведский стол, подобрать оборудование, создать грамотную сервировку, наконец, какие блюда предложить гостям и как их обслужить? Ответы на эти и многие другие вопросы дают в книге рестораторы и шеф-повара успешных ресторанов и гостиниц.

http://rapidshare.com/files/298736243/schvedskij_stol.rar

http://depositfiles.com/files/dn9lux522

http://hotfile.com/dl/16076196/f924408/schvedskij_stol.rar.html

http://img3.immage.de/291004bf3c43ec6616.jpg

Название: Как красиво накрыть стол
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2000
Страниц: 152
Формат: djvu
Размер: 14 Mb
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга знакомит с искусством сервировки стола: с предназначением различной посуды, с некоторыми важными положениями столового этикета, с элементами дизайна, с оригинальными способами складывать салфетки, делать букеты и приглашения в соответствии с мероприятием.

http://rapidshare.com/files/299410829/kak_kras_nak_stol.rar

http://depositfiles.com/files/lnnd788pg

http://hotfile.com/dl/16076502/60396a2/kak_kras_nak_stol.rar.html

http://img1.immage.de/291050843c6e2497.jpg

Автор: Поскребышева Г.Л.
Название: Зеленый клад
Издательство: Фонд Антимафия
Год: 1993
Формат: DJVU
Размер: 11.4 mb

Мы постоянно говорим о дефиците витаминов в нашем меню, но ничего не делаем для того, чтобы исправить положение. В книге предложены простые, доступные и очень полезные для людей любого возраста рецепты дешевых блюд и заготовок из самых разных растений, в том числе не давно забытых, которые раньше широко применили в русской кулинарии.

http://rapidshare.com/files/298743169/Zelenyjj_klad.rar

http://depositfiles.com/files/l0jhtja4l

http://hotfile.com/dl/16074945/f082779/Zelenyjj_klad.rar.html

http://img4.immage.de/2910cfed021256576143kofe.jpg

Автор:Савельевских А.В.
Название: Кофе. Как получать удовольствие от кофейных зерен
Издательство: У-Фактория
Год: 2005
Формат: djvu
Размер: 9.48 Mb

На страницах этой книги можно найти все или почти все о кофе: историю его открытия и распространения, особенности произрастания, описание сортов и видов, способы и тонкости приготовления. Вы окунетесь в атмосферу европейских и американских кафе, откроете множество рецептов приготовления этого популярного напитка, а также изысканных десертов - в дополнение к нему.

http://rapidshare.com/files/298732996/Koffee.rar

http://hotfile.com/dl/16073927/520e7ed/Koffee.rar.html

http://depositfiles.com/files/w7m6ngqam

http://img2.immage.de/29101256438864xrd.jpg

Название: Татарские национальные блюда
Автор: Ф.Мазитова
Издательство: Татарского ОК КПСС
Год: 1990
Страниц: 100
Формат: DJVU
Размер: 9,8 MB

Данная книга рассчитана на самые широкие слои населения, прежде всего для домашних хозяек. С подробным описанием их приготовления.

http://depositfiles.com/files/86ergsyt6

http://rapidshare.com/files/298731953/bluda.rar

http://hotfile.com/dl/16073246/450f600/bluda.rar.html

http://img4.immage.de/2910d3d0c963b5af3.jpg

Название: Кухня Анталии
Год: 2009
Страниц: 24
Формат: PDF
Размер: 11.2 Mб
Язык: русский

Приводятся рецепты с фотографиями наиболее традиционных национальных блюд Анталии. Включены разделы: супы, салаты и закуски, овощные блюда (с мясом и без), блюда из красного мяса, домашние птицы, морские продукты, плов, сладости, горячие напитки.

http://depositfiles.com/files/74y87sejo

http://rapidshare.com/files/298733744/Kuchnia_Antalii.rar

http://hotfile.com/dl/16073601/976269a/Kuchnia_Antalii.rar.html

http://img4.immage.de/2910f31256178613piknik200.jpg

Название: Блюда для пикника
Автор: Ивлева Л.А.
Издательство: Современная школа
Год: 2006
Страниц: 368
Формат: rtf
Размер: 3 мб

Что можно приготовить, собираясь на пикник? Как устроить барбекю, как пользоваться мангалом? А что можно приготовить просто на костре, с дымком? Какие продукты взять с собой, а от каких лучше отказаться? И вообще, как сделать так, чтобы загородная поездка удалась и запомнилась надолго? В книге приводятся рецепты холодных закусок (бутербродов, салатов), шашлыков, барбекю, охотничьей и рыбацкой кухни, блюд из грибов, а также напитков и десертов.

http://depositfiles.com/files/zuy6dy31m

http://rapidshare.com/files/298734671/piknik.rar

http://hotfile.com/dl/16073706/8d52db9/piknik.rar.html

Marussya
30.10.2009, 15:36
http://img4.immage.de/3010unbenannt.jpg

Название: Оригинальные блюда из курочки
Издательство: Эксмо
Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Год: 2009
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: pdf
Размер файла: 10.8 Мб

Курица - это, разумеется, птица. Потрясающе вкусная и, что называется, вездесущая: желанная гостья и на праздничном, и на повседневном столе, а уж в дорогу взять с собой жареную курочку - просто всенепременнейше! Но иногда хочется чего-то... Особенного. И тогда на помощь голодной публике придет эта книга. Приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Так что за дело!

http://rapidshare.com/files/299949719/origin_bluda_kurica.rar

http://hotfile.com/dl/16175802/02902bd/origin_bluda_kurica.rar.html

http://depositfiles.com/files/q4fbmyyw9

http://img1.immage.de/301042913funbenannt.jpg

Название: Рыбы и морепродукты
Автор: Дороти Зеелигер
Издательство: Teubner, Мюнхен
Год: 2007
Страниц: 321
Формат: DJVU
Размер: 19,54 MB
Качество: Нормальное
Язык: Русский

Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении.
В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг за шагом они покажут, как профессионально разделываются весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб. Морепродукты - одни из самых изысканных деликатесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой "броне". Эта редкая книга поможет вам не только научиться различать всевозможные виды морских обитателей, но и поведает, на что следует обратить внимание при их покупки, выборе и хранении. С помощью прекрасных иллюстраций читатели смогут легко разобраться как справиться за столом с морскими деликатесами.

http://rapidshare.com/files/299955304/riba_i_more.rar

http://hotfile.com/dl/16177893/289863a/riba_i_more.rar.html

http://depositfiles.com/files/fv8dhp611

Добавлено через 23 часа 41 минуту
http://img3.immage.de/31109thumb2510kulhol.jpg

Название: Кулинарная книга холостяка
Автор: Лариса Коробач, Лариса Верниковская
Год выпуска: 2006
Размер файла: 5.73 мб
Качество: отличное
Язык: русский
Формат книги: pdf

Книга состоит из 11 разделов, в которых дается характеристика продуктов, кухонной утвари и посуды, бытовых приборов раскрываются секреты фэн-шуй на кухне. Приводятся подробные рецепты и многие наглядные схемы приготовления бутербродов, салатов, первых и вторых блюд, напитков и коктейлей. Даются рекомендации по приготовлению блюд в микроволновой печи, а также советы, как приготовить кушанья на природе – шашлыки барбекю, и советы, как защитить себя от нитратов и радионуклидов. Интересны впервые включенные в кулинарную книгу разделы, «Любовно-эротическая кулинария» и «Романтический ужин на двоих». Сведения о приправах, пряностях и блюдах, в которых они применяются, лаконичны и оформлены в таблицы. В книге много полезной и познавательной информации и фактов, анекдотов и тостов.

http://rapidshare.com/files/300420397/KulHol.rar

http://hotfile.com/dl/16266705/cd4fc85/KulHol.rar.html

http://depositfiles.com/files/spiahip82

Marussya
02.11.2009, 11:06
http://img2.immage.de/0211732zkkgfbu6cq.jpg

Год выпуска: 2004
Автор: Ф. Евсевский
Издательство: Евробукс, Издательский дом "Евро"
Формат: DjVu
Качество: хорошее
Количество страниц: 304

Настоящая сенсация! Вот как можно прокомментировать выход в свет 2-го издания известнейшей Библии бармена - самой продаваемой в России книги о спиртных напитках, винах и коктейлях.
Библия бармена, полностью обновленная, обогащенная 900-ми яркими иллюстрациями, 700-ми рецептами коктейлей и опытом лучших барменов мира обладает широким форматом, высочайшим полиграфическим качеством и неповторимым дизайном. Она станет лучшим подарком для профессионала и любителя, поскольку новая Библия Бармена - это просто must have!

Библия бармена - это...
Книга знаний:
Абсолютно все обо всех напитках: Аперитивы; Абсент; Виски; Водка; Джин; Ром; Текила; Коньяк; Арманьяк; Бренди; Ликеры; Вина мира; Шампанское; Игристые вина; Пиво; Безалкогольные напитки.
Свыше 600 рецептов коктейлей: от наиболее классических до самых современных, отобранных в престижных заведениях мира.

Книга мирового опыта:
Передовые профессионалы баров и ресторанов планеты делятся с российскими читателями секретами своей увлекательной работы.

Книга ощущений:
- школа дегустации
- атмосфера лучших баров мира
- путешествие на машине времени по вселенной коктейлей.

Книга праздника:
Практичные советы о том, как обустроить домашний бар, самим приготовить лучшие коктейли и подать напитки по всем правилам искусства, приятно удивив своих гостей.

http://rapidshare.com/files/301250221/Biblia_barmena.rar

http://depositfiles.com/files/wux8idl8e

http://img3.immage.de/02111e13ikfxr7rr6.jpg

Год выпуска: 2001
Автор: Эрз, Гарри
Издательство: Амфора
Серия: Блеф-серия
Язык: русский
Количество страниц: 40
Формат: PDF
Качество: отличное

Вы узнаете некоторые факты, доступные лишь специалистам, овладеете профессиональным жаргоном, который сразу выдает опытного эксперта. Блеф-серия поможет вам произвести впечатление человека компетентного, способного не только поддержать разговор на модную тему, но и сделать вид, что вы разбираетесь в ней лучше собеседника.

http://rapidshare.com/files/301250863/Wino_pret_znatok.rar

http://depositfiles.com/files/7exti6zub

http://img1.immage.de/021127afabfunbenannt.jpg

Год выпуска: 2009
Автор: Оксана Узун
Издательство: ОЛМА Медиа групп
Формат: DjVu
Качество: хорошее
Язык: русский
Количество страниц: 210

Праздник - будь то семейное торжество или событие, которое отмечает вся страна или даже весь мир, - это всегда радость, всегда улыбки, подарки и, конечно же, всегда праздничный стол.
Подготовка праздничного стола - дело непростое. Нужно тщательно продумать меню, учесть вкусы всех гостей и постараться красиво сервировать стол. И вовсе необязательно поражать гостей обилием разносолов, которые еще неделю после праздника доедает вся семья. Знайте меру во всем, и тогда вы не будете валиться с ног от усталости, в то время как все гости веселятся и поднимают тосты за здоровье хозяйки. Рецепты, представленные в этой книге, помогут устроить настоящий праздник даже молодой хозяйке.

http://rapidshare.com/files/301248026/Vstrechaem_gosteiy.rar

http://depositfiles.com/files/ie7n7e6uh

http://img2.immage.de/02119unbenannt.jpg

Год выпуска: 1991
Издательство: "Молот" 1991г. Ростов на Дону
Формат: PDF
Качество: хорошее
Количество страниц: 34

Редкостная теперь книга. Авторы книги - Н.В.Тарасова и Т.И. Бохановская. Изначально была изданна этими ленинградскими врачами в Ленинграде ещё в 1931 году.

"ПРЕДИСЛОВИЕ I
СЫРОЕДЕНИЕ - ВО ГЛАВУ РЕФОРМЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
СССР обладает колоссальными ресурсами сырых овощей, плодов, ягод, фруктов, орехов. Неумелое использование этого сырья, нежелание рационально законсервировать его с сохранением витаминов и минеральных солей лишают нас сотен миллионов кг. питательных продуктов. Соки овощей, ягод, фруктов, орехов, попадая в кровь, очищают ее от ядов, усталости, утомления и токсикозов.
Чем больше мы едим сырых овощей и фруктов, тем более солнечной энергии принимает наш организм. Ценная потенциальная энергия содержится только в сырых овощах и фруктах. Эта скрытая потенциальная энергия поднимает производительность труда, усиливает обмен веществ в организме, укрепляет и освежает мозг.

http://rapidshare.com/files/301242761/Siraj_piza.rar

http://depositfiles.com/files/vomu7ueyv

Marussya
03.11.2009, 12:04
http://i078.radikal.ru/0911/85/ef6ad3ab041c.jpg

Название: Суровый мед
Автор: Хисматуллин Р
Издательство: Мобиле
Год: 2009
Страниц: 200
Формат: djv
Размер: 17.83 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге рассказывается об особенностях и необычных полезных качествах медов, собранных в регионах с суровыми климатическими условиями, раскрываются причины уникальных физических и биохимических свойств этих продуктов, а также проводится детальное исследование и обобщение основных исторических, экологических и биологических факторов, которые привели к появлению идеального и абсолютно безопасного пищевого продукта, обладающего свойствами самых эффективных лекарственных средств. Мед рассматривается как один из важнейших факторов выживания и дальнейшего развития человечества.

http://rapidshare.com/files/301728445/Hismatullin_Med_2009.rar

http://depositfiles.com/files/kdudabaso

http://i010.radikal.ru/0911/a0/4c5f8726d1f0.jpg\

Год выпуска: 2006
Автор: Барановский В. А.
Издательство: Современная школа
Формат: RTF
Качество: хорошее
Количество страниц: 448 с иллюстрациями
Язык: русский

В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания. А также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.

http://rapidshare.com/files/301251403/Professiya_Povar_Uchebnoe.rar

http://depositfiles.com/files/int4ckk0i

http://s48.radikal.ru/i119/0911/7b/c77b9b36803e.jpg

Год выпуска: 2007
Автор: В.И Богушева
Издательство: Феникс
Формат: PDF
Качество: хорошее
Количество страниц: 374
Язык: русский

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под влиянием высоких температур. Основная часть пособия посвящена технологии приготовления кулинарных блюд, правилам их оформления и подачи. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, срокам ее хранения и реализации. В последних главах освещаются вопросы лечебного и детского питания, дается характеристика различных диет. Предназначено для студентов технологических, торгово-экономических, кооперативных колледжей и техникумов. Он может представлять интерес и для практических работников, обучающихся в системе переподготовки кадров и повышения квалификации.

http://rapidshare.com/files/301251964/teh_prig_pizi.rar

http://depositfiles.com/files/c0z678hv6

http://s46.radikal.ru/i114/0911/4a/ebe68169313a.jpg

Год выпуска: 2001
Язык издания: русский
Глав.редактор: Н. И. Григорян
Издательство: ЗАО "Книга"
Формат: PDF
Качество: хорошее
Количество страниц: 42

Самогон известен в России с незапамятных времен, и очень многие считают, что его изготовление не требует особых знаний. Между тем, самогоноварение - процесс достаточно сложный, если, конечно, вы хотите получить качественный, приятный на вкус и запах крепкий напиток. В этой книге вы найдете и технологию приготовления самогона и водок в домашних условиях, и конструкции соответствующих аппаратов, и большое количество рецептов, удовлетворяющих самый взыскательный вкус почитателей русского национального напитка.

http://rapidshare.com/files/301251653/Sam_i_wodki_dom_prig.rar

http://depositfiles.com/files/ffj75pzkq

http://s53.radikal.ru/i139/0911/e2/3484cd5077c6.jpg

Год выпуска: 1975
Автор: Лотыш В.А.
Издательство: "Техника"
Формат: DjVu
Качество: хорошее
Количество страниц: 72
Язык: русский + английский

"Добрую славу принесли украинской кухне разнообразие используемых продуктов, удачное их комбинирование, тщательная кулинарная обработка. Этими особенностями отличаются не только традиционные блюда (знаменитые борщи, вареники, крученики), но и современные, сохраняющие национальный колорит (различные салаты, блюда из птицы, котлеты по-киевски)."

http://rapidshare.com/files/301252650/ukr_bl.rar

http://depositfiles.com/files/velofavbz

http://i079.radikal.ru/0911/c8/37283bcedb32.jpg

Название: Энциклопедия православной обрядовой кухни
Автор: Л. Ляховская
Издательство: Интерласт
Год: 1993
Страниц: 671
Формат: DJVU
Размер: 25.31 Мб

Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. В книге использованы мысли отцов Православной церкви, приводятся выдержки из Евангелия, а также цитаты из произведений русских поэтов и писателей: А.Пушкина, Н.Гоголя, И.Шмелева, С.Есенина, М.Цветаевой, Вл.Ходасевича.
Рецепты, приведенные в настоящем издании, апробированы в санкт-петербургском клубе "Хлебосолы", большинство из них разработано автором.

http://rapidshare.com/files/301727174/en_praw_obn_kuh.rar

http://depositfiles.com/files/b9kw0gj0h

freabooks
08.11.2009, 13:19
Филиппова Н.Н. (ред.). Креветки

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2009-11-07-Krevetki.gif
Формат файла: pdf.
Описание: Филиппова Н.Н. (ред.). Креветки. -М.: Лабиринт Пресс, 2002. -96 с. ISBN 5-9287-0302-3.
Эта книга предлагает вашему вниманию всевозможные рецепты с неожиданными комбинациями продуктов - например, запеченные грибы с начинкой из креветок, тушеные креветки с китайскими овощами, пицца с креветками и перцем, креветочный гаспаччо с кукурузой или креветки с медом и кайенским перцем. Благодаря нашим рекомендациям вы сможете разнообразить ваше меню и удивить фантастическими блюдами своих гостей.
Скачать Филиппова Н.Н. (ред.). Креветки (11,2 Мб) (http://depositfile%73.com/files/mznni6d70)

Marussya
08.11.2009, 14:07
http://img3.immage.de/08117207fcf0491324.jpg

Название: Царская закуска, 100 рецептов солений и маринадов
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 6.3 Mb

Соленые и маринованные огурчики, квашенная с морковью, клюквой, антоновскими яблоками капуста, наливные сочные помидоры, обжигающий перец, множество других соленых, квашенных и маринованных овощей издревле на Руси пользовались всеобщей популярностью. Их с одинаковым удовольствием вкушали царь и знатный вельможа, городской житель и простой крестьянин. Потому-то назвали эти кушанья в народе «царской» закуской. Перед вами — новая книжка из серии «Библиотечка хозяйки». Это — 6-й выпуск. Он посвящен домашнему консервированию.

http://depositfiles.com/files/cifr1getn

http://rapidshare.com/files/303988436/Carskaja_zakuska.rar

http://img3.immage.de/08112fb23ab5e517ecbcdae.jpg

Название: Фруктовые блюда, вишня, слива, абрикосы.
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 5.47 Mb

Вишня, сливы, абрикосы — прекраснейшие, ни с чем не сравнимые дары лета. Дивные творения природы, они и сами по себе, в натуральном виде, способны украсить любой праздничный стол. Но наряду с этим кулинары используют их для приготовления десятков вкуснейших блюд. Познакомьтесь с публикуемыми в этой книге рецептами приготовления различных яств, полагаем, вы найдете много привлекательного для себя.
Это — первая книжка из большой серии пособий хозяйкам, задуманной женщинами агентства «Гласность». Сами опытные хозяйки, они за долгие годы по крупицам собирали множество полезных советов и рецептов — у подруг, в женских календарях, в старинных и современных отечественных и зарубежных изданиях. Все, что они вам советуют, испытано собственным опытом, адаптировано к нашим условиям.

http://depositfiles.com/files/ix1s6geha

http://rapidshare.com/files/303988735/Fruktovye_bljuda.rar

http://img4.immage.de/081135937b36d4c3386aa0.jpg

Название: Молочные блюда, 110 общедоступных рецептов
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 5.91 Mb

В предлагаемой вам брошюре «Молочные блюда» собраны рецепты, представляющие интерес для любителей нежных, диетических, питательных и вкусных блюд из молока в сочетании в другими продуктами. Молоко является важной составной частые питания, источником полноценных животных белков, аминокислот, в свежем цельном молоке имеются так называемые иммунные тела, способные уничтожать вредные для человека бактерии. Итак, мо¬локо очень полезно всем — и старым, и малым. В результате многовекового использования молока в пищу человек создал неисчислимое многообразие молочных блюд — молочно-кислые продукты, сыры, творог и т. д. Широко распространены сочетания молока с овощами, фруктами, крупами и мучными изделиями. Предлагаемые в данной брошюре рецепты почерпнуты из практики разных народов и содержат самые доступные, чаще всего встречающиеся продукты и не сложные в приготовлении. Качество их опробовано и одобрено не только профессионалами, но и хозяйками-любителями вкусной еды.

http://depositfiles.com/files/ex16v2zue

http://rapidshare.com/files/303989056/Molochnye_bljuda.rar

http://img1.immage.de/0811111ae67e33d9b.jpg

Название: Русский апельсин. 75 яблочных блюд
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 6.54 Mb

Мы все недооцениваем яблоки. А это несправедливо. Наверное, потому, что яблоки — один из самых распространенных фруктов в мире. Мы похрустываем свежим яблоком почти машинально. Едва ли вспоминая, что память человечества вручила его в руки Еве или что оно сослужило добрую службу человечеству, упав на глазах Ньютона. Однако же перейдем действительно к науке и сообщим его бесценный состав: белка — 0,4%, сахара — 8—15%, яблочной кислоты — 0,50%, таниновых веществ — 0,10%, соли калия, натрия, витамины — А, В1 В2, РР, С. Лечебные свойства (употребление в пищу): поддерживает мышечный и нервный тонус, является мочегонным, способствует пищеварению, полезно для желудка, служит слабительным и очищающим для кишечника; рекомендуется при физической и умственной астении, в случаях перегрузок, при ревматизме, артрите, почечных камнях, ю-дагре, сидячем образе жизни, заболеваниях печени, диабете, ожирении. При наружном употреблении способствует рассасыванию опухолей и снимает воспаления кожи. Короче — яблоки нужно есть как можно чаще, для чего и задумана эта книжица, а кулинары разных стран мира позаботились о том, чтобы изобрести для нас невероятные и разнообразные блюда. Напоследок, вынесем из книги в предисловие две рекомендации: При бронхите, ревматизме, кишечных воспалениях сделайте отвар: на литр воды — 2—3 крупных яблока нарезать дольками, кипятить 15 минут и — пейте на здоровье! Болезнь пройдет быстрее.
Одно яблоко съешьте после ужина или на ночь, желудок будет работать как часы, а зубы очистятся от всех остатков пищи. Итак, наливное яблочко пусть не сходит с вашего стола.

http://depositfiles.com/files/pi7fhyeqn

http://rapidshare.com/files/303989446/Russkijj_apel__sin.rar

http://img4.immage.de/0811d2e1b2image16588062.jpg

Название: Вкусный обед вегетарианца, 102 общедоступных блюда
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 6.03 Mb

«Вегетарианский» — производное от английского слова «Vege¬tarian», что значит—«растительный». Очередная брошюра из се¬рии «Библиотечка хозяйки» посвящена блюдам, приготовляемым без мяса, рыбы или птицы. Вы найдете в ней рецепты, которые можно использовать в любое время года — зимой и летом, весной и осенью. Большинство продуктов есть даже на полупустых при¬лавках наших магазинов, что-то можно купить на рынке и мно¬гое— вырастить на собственных огородах. Автор" книги В. В. Усов— специалист, хорошо известный среди кулинаров, выпустивший немало ОБОИХ произведений, касающихся приготовления пищи. В этот раз его работа посвящена вегетарианскому столу. Овощи, из которых готовятся такие блюда — важнейшие растительные продукты питания. Еще в «Изборнике Святослава», изданном в древнем Киеве в 1073 году, указывалось на большое значение овощей. «Сила в овощах — великая», — писал летописец. Известный физиолог И. П. Павлов считал овощи (и особенно — капусту) родниками здоровья и рекомендовал съедать их в сутки не менее 400—500 г. И в самом деле, роль этих продуктов в под¬держании нормальной жизнедеятельности организма огромна. Они являются «поставщиками» многих витаминов, минеральных элементов щелочного характера, высокоценных углеводов, органических кислот, клетчатки, эфирных масел и др. Способствуют по¬вышению вкусовых свойств пищи, ее усвояемости.

http://depositfiles.com/files/e5vk3chzb

http://rapidshare.com/files/303989769/Vkusnyjj_obed_vegetarianca.rar

http://img4.immage.de/0811274efa204bc4b6fa.jpg

Название: Выпечка и напитки
Автор: Елена Молоховец
Издательство: ПО "Сфера"
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 10,25 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1991

В данной книжке представлены секреты изготовления пирогов, пирожков, тортов, печенья и напитков, специально созданных для изготовления их дома.

http://depositfiles.com/files/5hpkglowh

http://rapidshare.com/files/303987529/vypechka_i_napitki.rar

http://img4.immage.de/0811unbenannt.jpg

Название: 65 рецептов на Великий пост и на черный день
Издательство: "Крок уперед"
Год: 1990
Формат: PDF
Размер: 7.74 Mb

В книге предложены 65 рецептов на Великий пост и на черный день, для приготовления которых можно обойтись без дорогостоящих продуктов, но вкусно и сытно накормить своих близких.

http://depositfiles.com/files/z0f8d6nyq

http://rapidshare.com/files/303987865/65_rezeptov.rar

http://img2.immage.de/081136a2b93cebfd9c45703.jpg

Название: Лесная кухня
Автор: Питенев И.В.
Издательство: Новосибирское книжное издательство
Год: 1989
Страниц: 152
Формат: djvu
Размер: 1.53 Мб
Качество: хорошее (300 dpi)
Язык: русский

Книга адресована любителям сбора грибов и ягод, всем, кто всегда рад встрече с лесом и умеет разумно пользоваться его щедрыми дарами. В книге содержатся советы по сбору, обработке, консервированию грибов и ягод. Приведены рецепты по приготовлению из них различных блюд и заготовок. Один из разделов отведен дикорастущим съедобным растениям.

СОДЕРЖАНИЕ
ГРИБЫ
Трофеи «тихой охоты»
Основные правила сбора грибов
Где искать грибы?
Опасные двойники
Грибной календарь
Обработка свежих грибов
Заготовка грибов
Сушка грибов
Засол грибов
Маринование грибов
Грибы впрок
Приготовление грибного порошка
Правила приготовления и хранения грибных блюд
Общие рекомендации по приготовлению грибных блюд
Грибной стол
Бутерброды, закуски, салаты
Первые блюда
Основные блюда
Блюда ив теста с грибами
Грибы и мясо
ЯГОДЫ
В лес по ягоды
Ягодным календарь
Внимание - яд!
Подготовка и способы переработки ягoд
Ягодный стол
ДИКОРАСТУЩИЕ СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ
Дикорастущие съедобные растения
Лесные недруги
Список литературы

http://rapidshare.com/files/303985811/Pitenev-Lesnaja_kyxnja.rar

http://depositfiles.com/files/p5y1awijf

http://img2.immage.de/0811ff2unbenannt.jpg

Название: Соленья и маринады. Выпуск N1
Издательство:Невские новости
Год:1990
Формат:pdf
Размер:4,19 мб

По рецептам кулинарной книги Е.И. Молоховец готовили обеды и в царском дворце, и в самом скромном петербургском, и вообще российском доме. Так универсально она была составлена. "Настольная поваренная книга" Молоховец выдержала с 1861 года по 1916 год около тридцати изданий и не потеряла своего значения и в наши дни. Она является классической в области кулинарии и до сих пор упоминается в изданиях, посвященных русской кухне. Это сборник интересных рецептов Выпуск N1 "Настольной поваренной книги"

http://depositfiles.com/files/fxu9m6hio

http://rapidshare.com/files/303988086/_.I.Molohovets.__olenya_i_marynady.rar

freabooks
08.11.2009, 14:43
Сарафанова Л.А. Пищевые добавки: Энциклопедия

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2009-03-28-Sarafanova-Pischevye-dobavki.gif
Формат файла: djvu с распознаванием (OCR).
Описание: Сарафанова Л.А. Пищевые добавки: Энциклопедия. — 2-е изд., испр. и доп. -СПб: ГИОРД, 2004. -808 с. ISBN 5-901065-79-4.
Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок и является единственным такого рода изданием на русском языке.
Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками.
Скачать Сарафанова Л.А. Пищевые добавки: Энциклопедия (13,2 Мб) (http://depositfile%73.com/files/4bza7c4ki)

Дудченко Л.Г. и др. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2009-03-21-Pryano-aromaticheskie-rasteniya.gif
Формат файла: djvu с распознаванием (OCR).
Описание: Дудченко Л.Г. и др. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Л.Г. Дудченко, А.С. Козьяков, В.В. Кривенко. — К.: Наук. думка, 1989.— 304 с: ил.— Библиогр.: с. 259—271. ISBN 5-12-000483-0.
Предлагаемый справочник является обобщающей сводкой о пряно-ароматических и пряно-вкусовых растениях отечественной флоры. Дана характеристика более 300 видов растений, используемых в той или иной степени в пищевой и эфиромасличной промышленности. Основное внимание уделено важнейшим группам пряно-ароматических и пряно-вкусовых растений, наиболее распространенных во флоре Украины, которые могут быть адекватными заменителями наиболее популярных зарубежных аналогов. Для каждого вида приведены краткая морфологическая характеристика, условия местообитания, районы распространения, биологические особенности, химический состав, использование. Справочник иллюстрирован черно-белыми рисунками, снабжен указателями русских, украинских и латинских названий растений, а также предметными указателями по их фармакотерапевтическому действию и применению. Для широкого круга читателей.
Скачать Дудченко Л.Г. и др. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения (4,0 Мб) (http://depositfiles.com/files/cj00rbnke)
Скачать с UploadBox (http://uploadbox.com/files/AiYxvM92G3)

Школа кулинара №05 (март 2009)

http://finegraphics.narod.ru/_freebooks/2009-03-21-Shkola-kulinara-2009-05.gif
Формат файла: pdf.
Описание: Школа кулинара №05 (март) 2009. -35 c. Очередной спецвыпуск иллюстрированного кулинарного журнала "Наш кулинар" - издания, целиком составленного из читательских писем, присланных в редакцию: рецепты различных блюд и кулинарные истории. Девиз этого издания: "ГОТОВИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ, ЕДИМ С АППЕТИТОМ!"
Скачать Школа кулинара №05 (март 2009) (16,2 Мб) (http://depositfiles.com/files/vvswye78h)

Marussya
09.11.2009, 13:09
http://s57.radikal.ru/i155/0911/f3/ae45e83cedd4.jpg

Автор: Бибина Н.
Издательство: Алаборъ
Год издания: 1991
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 6.6 Mб

Хлеб пока остается единственным относительно дешевым и доступным для всех продуктов. Из хлеба можно приготовить полный обед с закусками, первым и вторым блюдами, десертом и напитками. Пользуясь приведенными рецептами, любая хозяйка может разнообразно, недорого и вкусно кормить свою семью.

http://rapidshare.com/files/304416531/120_bliud_iz_chleba.rar

http://depositfiles.com/files/gcznu776m

http://img2.immage.de/09110c240fe99fb74f7bd0e.jpg

Издательство: Гласность
Год издания: 1990
Страниц: 33
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 6.7 Мб

Что и как можно готовить из картофеля? Как лучше всего приготовить картофель? Как добиться, что бы больше витаминов осталось в приготовленных из него салатах, супах, вторых блюдах, пирогах? На эти и многие другие вопросы ответит эта замечательная книга.

http://rapidshare.com/files/304416917/Raz_kartoschka_dva_kartoschka.rar

http://depositfiles.com/files/wyu27qpxy

http://img4.immage.de/091100001.jpg

Автор: Кристиане Мюллер-Урбан
Издательство: Мой Мир
Год издания: 2006
Страниц: 80
Язык: русский
Формат: JPG
Размер: 22,54 Мб

* Традиционные рецепты сладких блинов
* Пикантные блины
* Изысканные блины на десерт
* Лучшие рецепты со всего мира

http://depositfiles.com/files/ewg22ya5v

http://rapidshare.com/files/304419342/bliny.rar

Добавлено через 22 часа 42 минуты
http://img3.immage.de/10114a3de85f7dec3c.jpg

Название: Рецепты бабушки Травинки
Автор: Валентина Травинка
Год: 2007
Страниц: 244
Формат: PDF
Размер: 3.53MB
Качество: отличное (OCR)
Язык: русский

"Рецепты бабушки Травинки" - книга о том, как сделать жизнь здоровой и доброй. Все книги Валентины Михайловны Травинки необыкновенны, и эта - не исключение. Ее кулинарные рецепты удивительно сочетаются с тем внимательным и добрым взглядом на жизнь, который знаком миллионам читателей. Но разговор в этой книге идет не только о вкусной и здоровой пище, в ней собрано все, что проверила на себе и своих сподвижниках "бабушка Травинка" - доступные всем упражнения, бани, массаж, молитвы, смягчающие душу, способы защиты от "злой энергии".

http://rapidshare.com/files/304840333/trawinki.rar

http://depositfiles.com/files/oad7nwkmr

http://img3.immage.de/10110e99dcdunbenannt.jpg

Название: 7 поварят, душевная кухня 1
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 2,7 Mb

тема номера: русская кухня

http://rapidshare.com/files/304839810/7_p_d_k_01.rar

http://depositfiles.com/files/l0s7sx4b2

http://img1.immage.de/1011d6102funbenannt.jpg

Название: 7 поварят, душевная кухня 2
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 2,7 Mb

тема номера: салаты здоровья

http://rapidshare.com/files/304839934/7_p_d_k_02.rar

http://depositfiles.com/files/0olovr18r

http://img3.immage.de/1011f2ff24cunbenannt.jpg

Название: 7 поварят, душевная кухня 1
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 2,42 Mb

тема номера: овощи - вкусно и полезно

http://depositfiles.com/files/m8a8m7q4w

http://rapidshare.com/files/304840043/7_p_d_k_03.rar

http://img1.immage.de/10110unbenannt.jpg

Название: 7 поварят, экспресс-кухня
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 1 Mb

http://rapidshare.com/files/304840092/exp_kuhnj.rar

http://depositfiles.com/files/mk4gzrfqa

http://img1.immage.de/1011unbenannt.jpg

Название: 7 поварят, готовим к празднику
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 1,22 Mb

http://rapidshare.com/files/304840143/got_k_pras.rar

http://depositfiles.com/files/b0jab8aub

http://img4.immage.de/10111unbenannt.jpg

Название: 7 поварят, готовим в микроволновке
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 1 Mb

http://rapidshare.com/files/304840198/got_w_mikrow.rar

http://depositfiles.com/files/ro2nxtlca

Marussya
11.11.2009, 13:46
http://img2.immage.de/1111unbenannt.jpg

Автор: В. С. Ходоров
Название: Кофе - аромат дома
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 36.77 Mb

Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет перед вами чудесный мир кофе, наполненный великолепными ароматами и изысканными напитками, а так же поможет познать все тонкости мастерства бариста.
В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение. Освещается культура подачи и потребления кофейных напитков. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка.

http://rapidshare.com/files/305389829/Kofe_aromatdoma.rar

http://depositfiles.com/files/ydf5ht1fk

http://hotfile.com/dl/17242269/7fa148e/Kofe_aromatdoma.rar.html

http://img3.immage.de/11114b1e1image18287921.jpg

Название: У самовара… Тайны и премудрости чайного стола
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 7.52 mb

В 1638 г. русский посол Стариков привез от монгольского хана в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу 4 пуда (около 65 кг) чая. Опасался посол гнева государева, не хотел брать сушеную траву, просил заменить ее мехами или камнями драгоценными, однако хан настоял на своем. Так чай впервые попал в Россию. Но только в начале XVIII в. он прочно вошел в русский быт и стал считаться национальным напитком.

http://depositfiles.com/files/u3gd57dp7

http://rapidshare.com/files/305390205/Samovar.rar

http://hotfile.com/dl/17241545/6cac7a8/Samovar.rar.html

http://img1.immage.de/1111unbenannt.jpg

Название: Варим, печем ,консервируем
Издательство: ТОО «Азия информ»
Год: 2009
Страниц: 63
Формат: DJVU
Размер: 2.2 Мб
Язык: русский

Данная книга - это сборник рецептов блюд, великолепных, от очень простых до празднично оформленных, которые займут достойное место в Вашей домашней поваренной книге и на Вашем столе.

http://hotfile.com/dl/17241719/675cb4e/Varim_Petcsem_Konservirujem.rar.html

http://rapidshare.com/files/305390374/Varim_Petcsem_Konservirujem.rar

http://depositfiles.com/files/xxjjnhcbu

http://img3.immage.de/1111cunbenannt.jpg

Название: Фантазия на вашем столе
Автор-составитель: Л.Э. Мацко
Издательство: Межиздательский фотоцентр
Год: 1994
Страницы: 208
Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Размер: 22.83 Mb

Кулинарные рецепты с цветными фотографиями.

Содержание:
Куриный бульон, Суп из лука под бешамелью, Суп из зеленого горошка, Суп с рулетом из блинов, Холодный суп из абрикосов, Суп из шампиньонов, Томатный суп, Салат из перца с огурцами и помидорами, Картофельный салат – пикантный, Бутерброд с ветчиной и яйцом, Кочанный салат, Салат из краснокочанной капусты, Салат по-сербски, Салат по-итальянски, Салат из редьки, Салат из белокочанной капусты, Студент из спаржи и креветок, Салат из рожков с колбасой, Бутерброды с яичницей и помидорами, Салат из кольраби с редисом, Мясо с перцем по-мексикански, Жареная дикая утка, Фаршированный свежий перец в перечном соусе, Рис со свининой, Телячья печень по-берлински, Запеченная капуста, Картофельное суфле, Мясо по-венски, Свиная лопатка с черносливом, Суфле с окороком, Картофельный омлет, Фасоль по-бургундски, Голубцы, Запеченный лук, Картофельное пюре с селедкой, Сушеные яблоки с картофелем и салом, Полента с салом, Грибы тушеные, Рулет с капустой по-швабски, Полендвица в слоеном тесте, Белые грибы в сливочном соусе, Фаршированная белая репа, Курляндские пирожки с начинкой, Морковь тушеная, Фаршированная грудинка, Фаршированные баклажаны, Клецки из картофеля с салом, Тушеная баранина с луком и картофелем, Небо и земля, Пастиччо, Картофельно-томатное суфле, Картофельное пюре, Печень, Заяц в перченом соусе, Классический бифштекс, Крольчатина с чабрецом или тимьяном, Запеченный картофель – картофельная запеканка, Говядина тушеная с капустой и морковью, Морковь с луком в глиняном горшочке, Рулет из свинины, Шницель по-венски, Омлет из взбитых яиц, Фаршированный перец, Рагу из сердца, Яичница-болтунья с луком, Жареный картофель, Бигос, Суфле с ветчиной, Картофель с фрикадельками из сосисок, Франкский блин с луком, Яичница-болтунья с баклажанами, Картофель-бешамель, Рисотто с грибами, Жареная кукуруза с салом, Жареный бараний кострец, Запеканка из вареного картофеля, Мясо дичи по-охотничьи, Жареные картофельные палочки, Рис с ветчиной и зеленью, Брусничный крем, Клецки из дрожжевого теста с маком, Клецки из абрикосов, Дыня с начинкой, Яблоки запеченные в тесте, Суфле из абрикосов с рисом, Лимонное желе, Рулет со сливами, Бананы со взбитыми сливками и шоколадом, Каша из ревеня, Шарики из дрожжевого теста, Кайзершмаррнн, Суфле с вишнями, Желе из малины, Яблочно-рисовое суфле, Клубничная шарлотка, Суфле из ревеня, Печеные яблоки, Лисье лакомство, Сладкий творог со взбитыми сливками и малиной, Абрикосовый соус, Крем «Руссе».

http://rapidshare.com/files/305387590/Fan_na_v_stole_.rar

http://depositfiles.com/files/4hve8fy7y

http://hotfile.com/dl/17240850/efe13f1/Fan_na_v_stole_.rar.html

Добавлено через 23 часа 36 минут
http://img1.immage.de/1211unbenannt.jpg

Автор: Эткер Д-р.
Издательство: Белый город
Год издания: 2009
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2.6 Mб

В книге вы найдете более 40 рецептов шоколадных тортов, пирожных, рулетов и коврижек. Прекрасные иллюстрации помогут вам приготовить шоколадный шедевр просто и доступно. Эта книга адресована истинным ценителям благородного шоколада!

http://hotfile.com/dl/17334323/5c7ece7/Schokolad_tor_i_pir.rar.html

http://rapidshare.com/files/305864176/Schokolad_tor_i_pir.rar

http://depositfiles.com/files/sm3apgd45

http://img3.immage.de/121173d457unbenannt.jpg

Название: Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год: 2009
Страниц: 128
Формат: djvu
Размер: 24 mb
Качество: хорошее
Язык: русский

Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла. Здесь вы найдете: подробный перечень необходимых ингредиентов; описание разных видов н способов приготовления базового теста; пошаговые инструкции и практические советы, которые помогут сделать выпечку исключительно вкусной.

http://hotfile.com/dl/17334893/e2c3123/Vypekaem_domaschnij_chleb.rar.html

http://rapidshare.com/files/305863604/Vypekaem_domaschnij_chleb.rar

http://depositfiles.com/files/i7kfiljoq

http://img4.immage.de/1211b753aunbenannt.jpg

Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2,3 Мб

Брошюра с кулинарными рецептами блюд из семги.

http://hotfile.com/dl/17334420/d57f635/semga.rar.html

http://rapidshare.com/files/305864046/semga.rar

http://depositfiles.com/files/ai6g939l1

http://img1.immage.de/12117f94c66unbenannt.jpg

Название: Безалкогольные напитки
Автор: Т.М. Банщикова
Издательство: Реклама
Год издания: 1986
Формат: PDF
Размер: 20.9 Мб
Страниц: 96
Язык: Русский

В книге приведена рецептура безалкогольных напитков, подробно описаны технология их приготовления, оформления, правила подачи к столу. Дана характеристика пищевых и вкусовых достоинств компонентов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

http://rapidshare.com/files/305859946/Bezalkogolnyje_napitki.rar

http://depositfiles.com/files/qazlbyj7c

http://hotfile.com/dl/17332802/a13299b/Bezalkogolnyje_napitki.rar.html

Marussya
13.11.2009, 15:54
http://img1.immage.de/12114d35f71unbenannt.jpg

Автор: Абигайль Браун и Мелисса Вебб
Издательство: Арт-Родник
Год издания: 2004
Страниц: 80
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.8 Mб

В старых словарях объясняется, что канапе - это кусочки поджаренного французского хлеба, покрытые паштетом. Скоро вы поймете, что канапе вовсе не так скучны, как предполагает определение в словарях. Это дразнящие кусочки ароматной и красочной пищи, и каждое является целым маленьким блюдом. Все рецепты, приведенные в этой книге, совсем нетрудно приготовить - внимание к аромату, цвету и сервировке заставляет эти закусочки быть восхитительными и на вид, и на вкус! Мы постарались использовать широкий набор разнообразных продуктов, предлагая вам на выбор мясные, рыбные и вегетарианские закуски, чтобы удовлетворить все вкусы ваших гостей.

http://rapidshare.com/files/306064909/kanape.rar

http://depositfiles.com/files/qgfmvc3lo

http://hotfile.com/dl/17375159/82aabf7/kanape.rar.html

Добавлено через 5 минут
http://img1.immage.de/1211d323f7742646839eb.jpg

Автор: Т.И. Захарова
Издательство: Экономика
Год издания: 1991
Страниц: 106
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5.1 Мб

Издавна на Руси блюда из птицы считали вкусной и полезной едой. И это не случайно — ведь нежное и ароматное мясо кур, индеек, уток, дичи обладает высокой пищевой ценностью. Так, съедобная часть тушки курицы (а она составляет около 60 % ее общей массы) в среднем содержит 13,5 % белков, 4,5 % жиров, 0,9 % углеводов. Не обделено мясо птицы витаминами, минеральными веществами. В нем мало соединительно-тканных белков эластина и коллагена, а жир легкоплавкий, поэтому оно хорошо усваивается организмом и относится к диетическим продуктам. Тем, кто предрасположен к сердечно-сосудистым заболеваниям, врачи рекомендуют заменять свинину, говядину, баранину курицей и рыбой. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты.

http://hotfile.com/dl/17374779/0087ed4/Bluda_ptica.rar.html

http://rapidshare.com/files/306063118/Bluda_ptica.rar

http://depositfiles.com/files/pjjvd7qc9

Добавлено через 21 час 45 минут
http://img3.immage.de/14113unbenannt.jpg

Автор: Кощеев А.К.
Название: Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1981
Формат: DJVU
Размер: 9.4 Mб

Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.
Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Одна из целей автора - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений. Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании. Автор книги - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.

http://rapidshare.com/files/306819755/dikorastenia.rar

http://depositfiles.com/files/qcrlbz9yk

http://hotfile.com/dl/17525627/5bc4261/dikorastenia.rar.html

http://img4.immage.de/141154b8unbenannt.jpg

Название: Русская кухня
Автор: Рачковская Л.О.
Год выпуска: 2004
Размер файла: 11,6 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат файла: pdf

В книге приведены лучшие рецепты русской кухни, отражающие национальный колорит. Большинство из них расчитано на легкое и быстрое приготовление в домашних условиях, как и при большом количестве ингридиентов, так и при малом их наличии. Книга должна помочь вам лучше и полнее использовать продукты питания, сделать вашу пищу вкуснее и полезнее для здоровья. Здесь вы найдете рецепты всевозможных супов, узнаете о приготовлении закусок из овощей и грибов, познакомитесь с русскими блюдами из мяса и рыбы, а также различными изделиями из муки, что позволит вам сделать ваш стол более разнообразным.

http://rapidshare.com/files/306820598/Russ_kitchen.rar

http://depositfiles.com/files/usx1nw8bm

http://hotfile.com/dl/17525963/cfd93ce/Russ_kitchen.rar.html

http://img3.immage.de/1411thumb1311751e8b520.jpg

Название: Ведическое кулинарное искусство
Автор: Адираджа дас
Год выпуска: 1993
Размер файла: 52 Мб
Качество: нормальное, развороты без OCR
Язык: русский
Формат файла: PDF

Вегетарианская кулинария в индийской ведической традиции.
Перед вами знаменитая книга, бестселлер! Издание удачно сочетает в себе поваренную книгу с рецептами традиционной ведической индийской кухни, а так же справочник индийских специй и даже рекомендации по оснащению кухни и приемов освящения пищи, согласно ведической культуре. Поваренные книги обычно не читают. В них заглядывают, когда нужно что-нибудь приготовить. Но книга, которую вы держите в руках, - не обычная поваренная книга. Это, скорее, приглашение в увлекательное путешествие по новому для вас миру, полному неожиданностей и сюрпризов. Это экскурсия в иную культуру, которая на первый взгляд может показаться чужой и далекой, но если вы все же рискнете отправиться в это путешествие, то поймете, что при всей внешней экзотичности эта культура основана на ценностях и понятиях близких сердцу каждого человека, таких, как любовь, милосердие, сострадание.
133 рецепта: молочные продукты, блюда из риса, супы и блюда из бобовых, хлеб и блины, овощи, закуски, чатни и райты, сладости, напитки.

http://rapidshare.com/files/306823001/Veditsheskoje_kulinarnoje_iskusstvo.rar

http://depositfiles.com/files/g8uyxhdq4

http://hotfile.com/dl/17528444/84da439/Veditsheskoje_kulinarnoje_iskusstvo.rar.html

Marussya
16.11.2009, 11:13
http://img2.immage.de/1611ea35efunbenannt.jpg

Название: Adventio Moulinex
Страниц: 40
Рецептов: 22
Формат: djvu
Размер: 22,9Мб
Язык: русский
Качество: отличное

Книга рецептов для кухонного комбайна Moulinex FP-6031.
Красочная и красивая книга рецептов в картинках.

Всего в книге 22 рецепта:
- Молочный коктейль и охлажденный кофе;
- Тесто для пиццы;
- Пресное тесто;
- Тесто для блинов;
- Майонез;
- Подлива из ягод;
- Фруктовый коктейль;
- Томатный соус;
- Пюре из тыквы;
- Картофельное пюре;
- Запеченные кабачки;
- Шоколадный пирог с апельсинами;
- Пирог со спаржей;
- Пирог с семгой;
- Пирожки с мясом;
- Гаспаччо;
- Треска с молодыми овощами;
- Фаршированные «папильотки» из семги;
- Мусака;
- Куриные фрикадельки с зеленым лимоном;
- Шоколадная коврижка;
- Пицца;

http://rapidshare.com/files/307694130/Recepti_ot_Moulinex-DJVU.rar

http://depositfiles.com/files/69b52nnm3

http://img4.immage.de/16116unbenannt.jpg

Название: Закуски к празднику
Автор: А. П. Маркова
Издательство: Феникс
Год: 2004
Страниц: 320
Формат: djvu
Размер: 5 mb
Качество: выше среднего
Серия или Выпуск: Пальчики оближешь!
Язык: русский

Праздничный стол просто немыслим без хороших, возбуждающих аппетит закусок. С них начинается любое застолье, от них в немалой степени зависит, какие спиртные напитки будут предложены гостям.
Подбор закусок и их оформление на праздничном столе - это искусство, которое приходит не сразу. Научить этому и призвана предлагаемая читателю книга. Собранные в ней лучшие рецепты закусок сделают незабываемым ваш праздничный стол и обеспечат вам самую искреннюю благодарность гостей.

http://rapidshare.com/files/307696028/Zakuski_k_praz.rar

http://depositfiles.com/files/yr0v7xprf

http://img1.immage.de/161143c6afbunbenannt.jpg

Название: Мед и продукты пчеловодства
Автор: Ю. Харчук
Издательство: Феникс
Год: 2007
Страниц: 320
Формат: djvu
Размер: 10.5 Mb
Качество: среднее
Язык: русский

В книге «Мед и продукты пчеловодства» представлена самая эффективная и полезная информация, которая будет интересна не только пчеловодам, но и всем любителям меда. Из нее вы узнаете все о полезных и оздоровительных свойствах продуктов пчеловодства: как правильно выбрать мед, как его хранить, какие сорта меда вкуснее и полезнее, чем полезны пыльца и маточкино молочко, как использовать мед в косметике и какие блюда и напитки приготовить, а также получите практичную информацию об организации пасеки на ферме, даче или приусадебном участке.

http://rapidshare.com/files/307692941/med_i_prod_pzelowodctwa.rar

http://depositfiles.com/files/g5hgs9f9y

http://img1.immage.de/16110unbenannt.jpg

Автор: А. Ф. Наместников
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1967
Страниц: 236
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.8 Mб

В четвертом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании.Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов, овощей, зелени и грибов. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.

http://rapidshare.com/files/307692521/Konservirovanie_plodov_i_ovostschej.rar

http://depositfiles.com/files/knlcaf93s

http://img4.immage.de/1611caunbenannt.jpg

Название: Приправы
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 64
Формат: DJVU
Размер: 3 МБ
Качество: хорошее
Язык: русский

Малоизвестное издание гения кулинарной науки Похлебкина В.В. посвящено приправам. Дано определение, описание и рецепты многих приправ и соусов. Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании. Особое место уделено рецептуре национальных и главных международных приправ.
Цель издания - помочь правильно использовать приправы для улучшения качества и вкуса пищи.

ЧТО ТАКОЕ ПРИПРАВЫ?
Приправы придают пище изысканность
Особенности, свойства и состав приправ
Простые и сложные приправы
Приправы - неотъемлемая часть любой национальной кухни

ПРИПРАВЫ НАРОДОВ ЕВРОПЫ
Приправы русской кухни
- Заправки в русские традиционные овощные закуски
- Взвары - горячие русские приправы
- Русские холодные приправы
Приправы французской кухни
Приправы английской кухни
Приправы австрийской кухни
Приправы скандинавской кухни

ВОСТОЧНЫЕ ПРИПРАВЫ
Приправы народов Северного Кавказа
- Приправы грузинской кухни
- Приправы армянской кухни
Приправы Индии
Приправы китайской кухни

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ПРИПРАВЫ
Майонез и горчица
Кетчуп

http://rapidshare.com/files/307693077/priprawi.rar

http://depositfiles.com/files/o09ufmvh1

http://img2.immage.de/1611dunbenannt.jpg

Автор: Стекольников Л.
Название: Советы хозяйкам. Блюда из дикорастущих трав
Издательство: Планета
Год: 1985
Формат: djvu
Размер: 3.67Mb

Комплект из 15 цветных открыток. В комплекте представлены рецепты приготовления блюд из книги А.Кащеева "Дикорастущие съедобные растения в нашем питании".

http://rapidshare.com/files/307692375/bl_iz_dikoras_traw.rar

http://depositfiles.com/files/pw6haaygw

http://img4.immage.de/161101dfunbenannt.jpg

Название: Китайская кухня. Кулинарная экзотика
Автор: Спенлоу Л.
Издательство: Эксмо
Серия: Праздник без секретов
Год: 2005
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 1.75 Мб

Китайская кухня приобретает в России всю большую популярность. Растут, как грибы, рестораны и кафе китайской еды. Теперь уже и домашние хозяйки желают овладеть навыками приготовления китайских блюд. В этой экзотической кухне привлекает необыкновенная быстрота готовки и необычной вкус, приобретаемый продуктами при недолгой обработке. При этом продукты сохраняют не только цвет и текстуру, но и большую долю витаминов. Мгновенное обжаривание - основа основ китайской кухни, а вок здесь - царь и бог. Эта глубокая сковорода с крупным дном позволяет прожаривать мелко нарубленные или нарезанные тонкими ломтиками ингредиенты быстро и равномерно. Однако в процессе жарки продукты необходимо непрерывно помешивать. Впрочем, в китайской кухне применяются и другие свойственные ей методы - многие блюда готовятся на пару, припускаются, жарятся во фритюре и запекаются. Рецепты в книге подразделены на шесть глав: супы и закуски; рыба и морепродукты; мясо и птица; овощи; лапша и рис; десерты.

http://rapidshare.com/files/307692448/kitaiskaj_kuhnj.rar

http://depositfiles.com/files/javhgcg25

Добавлено через 23 часа 50 минут
http://img3.immage.de/1711unbenannt.jpg

Автор: Дмитренко Ю.
Название: Сало. Самые вкусные блюда из сала
Издательство: Слово
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 12 Mb

Если вы не вегетарианец,то эта книга вас непременно заинтересует. Ведь посвящена она весьма вкусному, ценному и почитаемому продукту питания: салу. Оно - непременный участник нашего стола с незапамятных времен. Вы научитесь солить, коптить, а также готовить разнообразные вкусные блюда из этого ценного продукта.

http://rapidshare.com/files/308175571/Salo.rar

http://depositfiles.com/files/og9vd7u01

http://hotfile.com/dl/17792197/8985769/Salo.rar.html

Marussya
18.11.2009, 12:13
http://img2.immage.de/1811284unbenannt.jpg

Автор: Я.И.Магидов
Издательство: «Пищевая промышленность»
Год издания: 1967
Страниц: 101
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.6 Mб

Домашние хозяйки узнают из этой книги много новых рецептов приготовления блюд из сельди - холодных блюд, закусок, овощей, фаршированных сельдью, бутербродов, салатов, винегретов, супов и вторых блюд, в приготовлении которых используется сельдь.

http://rapidshare.com/files/308653039/Bliuda_iz_seldevych_ryb_1967.rar

http://depositfiles.com/files/ea0iooci3

http://hotfile.com/dl/17888930/0658511/Bliuda_iz_seldevych_ryb_1967.rar.html

http://img2.immage.de/1811ad3ccunbenannt.jpg

Название: 100 рецептов сладких блюд
Издательство: МАДПР
Год: 1990
Формат: djvu
Размер: 6.8 Mb

Сборник рецептов сладких блюд, вкус которых знаком с детства: тортики, пироги, пирожные, печенье, напитки.

http://rapidshare.com/files/308652962/100_sladkih_blud.rar

http://depositfiles.com/files/gepfdolys

http://hotfile.com/dl/17888879/d465885/100_sladkih_blud.rar.html

Добавлено через 22 часа 18 минут
http://img1.immage.de/1911ebunbenannt.jpg

Автор: Махно В.В.
Название: Кухня Латинской Америки
Издательство: Слово
Год: 2004
Формат: djvu
Размер: 9.1 Mb

Латиноамериканская кухня так же, как и сами латиноамериканцы "горяча и романтична", она пикантна и ароматна, красочна и изысканна. Рецепты в этой книге просты в приготовлении, а продукты, которые там используются можно без особых проблем найти в супермаркетах и на рынках. Вы с легкостью сможете придать романтичную нотку вашему ужину.

http://rapidshare.com/files/309081214/100_lat_amer.rar

http://hotfile.com/dl/17977592/67cd6b4/100_lat_amer.rar.html

http://depositfiles.com/files/hu084e2rm

http://img4.immage.de/1911ed6bunbenannt.jpg

Издательство: Аркаим
Год издания: 2009
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 13.4 Mб

Новая серия книг откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах. Форель с голубым сыром или салат с семгой и киви, кета в винном соусе или паштет из копченого лосося... Рецепты этих и других вкусных и полезных блюд вы найдете в книге. Их объединяет простота приготовления и минимум затраченного времени. Приготовьте блюдо из красной рыбы на ваш выбор, побалуйте себя великолепным обедом или ужином!

http://rapidshare.com/files/309085709/Losos_semga_gorbuscha.rar

http://hotfile.com/dl/17978022/412eca4/Losos_semga_gorbuscha.rar.html

http://depositfiles.com/files/93alhg8lk

Marussya
20.11.2009, 10:34
http://img1.immage.de/201194092unbenannt.jpg

Название: Салаты и закуски на каждый день
Автор: Л.И.Павлова
Издательство: Рольф Москва
Год: 2001
Страниц: 410
Формат: DJVU
Размер: 8,3 MB

Врачи и диетологи установили, что для человека полезна только свежеприготовленная пища, обязательно включающая растительные продукты. Как ни крути, а выполнить эти условия и при этом не привести к краху семейный бюджет можно, лишь готовя дома собственными руками.
Наша книга расскажет вам, как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты и пользуясь рецептурой множества соусов и заправок, готовить неповторимые и полезные салаты и закуски для праздничного и повседневного стола. Чуть-чуть выдумки и сноровки - и вы навсегда будете избавлены от столь знакомых сетований домодчадцев: "Ну сколько можно!? Опять эта картошка с яичницей!"
Вооружившись нашими рецептами, вы сможете и такое элементарное блюдо, как бутерброды, поднять на высоты кулинарного искусства и сделать украшением стола. Итак, за дело, дорогие хозяйки! Воздадим должное вкусным и полезным кулинарным мелочам!

http://rapidshare.com/files/309542593/salatu.rar

http://hotfile.com/dl/18072988/2a3ff9c/salatu.rar.html

http://depositfiles.com/files/wqtnv1kfo

Marussya
21.11.2009, 16:34
http://img2.immage.de/21118unbenannt.jpg

Автор: Митникова Н.В.
Издательство: Принт
Год издания: 1991
Страниц: 47
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 28,26 Мб

В книге подробно изложен опыт любительского грибоводства, последуйте советам специалистов и практиков, и тогда у вас на столе не будут переводится разнообразные и вкусные блюда грибной кухни.

http://depositfiles.com/files/8rswppyiz

http://rapidshare.com/files/310123071/Gribyi_u_doma.rar

Добавлено через 20 часов 7 минут
http://img4.immage.de/2211007unbenannt.jpg

Название: Елена Молоховец советует хозяйкам
Издательство: УВИ
Год: 1991
Формат: djvu
Размер: 19.7 Mb

Эта книга составлена по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века и содержал более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. И хотя возможности и вкусы современных хозяек заметно изменились, думается, что мудрость наших прабабушек и щедрость русской кухни сделают книгу актуальной.

http://rapidshare.com/files/310494841/molohovez.rar

http://depositfiles.com/files/94vvainkr

http://img3.immage.de/2211unbenannt.jpg

Издательство: РИПОЛ КЛАССИК
Год издания: 2002
Страниц: 608
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2,28 Мб

Эта книга, в которой собрано более 500 рецептов приготовления пирогов, тортов и пирожных, станет великолепным подарком и незаменимым помощником для любой хозяйки, стремящейся к тому, чтобы её стол всегда украшали румяная, аппетитная выпечка и кондитерские изделия.

http://rapidshare.com/files/310493937/500_tortov.rar

http://depositfiles.com/files/av7c9l47l

http://img1.immage.de/2211abunbenannt.jpg

Издательство: ИД Гелеос, Клеопатра
Год издания: 2007
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8.8 Мб

Теперь у вас не возникнет проблем, что приготовить к празднику. В этой книге собраны замечательные рецепты на любой вкус и кошелек. Есть и более изысканные, на которые уйдёт немало времени, но которые заставят восхититься вашим кулинарным мастерством даже самых разборчивых гурманов. Есть и совсем простые – их приготовление не займёт у вас много сил.

http://rapidshare.com/files/310495423/praz_stol.rar

http://depositfiles.com/files/fwxab87ud

http://img3.immage.de/221173f8unbenannt.jpg

Название: Ягоды и плоды
Издательство: Тема
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 10.7 Mb

В книге вы найдете рецепты приготовления ягодно-плодовых соков, ягод в собственном соку с сахаром и без, желе, цукатов, мармелада, пастилы и смоквы, которыми особенно любят полакомиться детишки.

http://rapidshare.com/files/310496504/yagody_plody.rar

http://depositfiles.com/files/inmvphez0

Marussya
23.11.2009, 13:10
http://img1.immage.de/23116unbenannt.jpg

Галина Шаталова продолжает разговор о духовном и физическом здоровье человека. Причину многих недугов она видит в неправильном питании. Основанная на последних научных данных теория целебного питания Шаталовой построена на принципе энергетической целесообразности. По этой теории, кроме пищи, существует много каналов поступления энергии в организм, в том числе из космоса, с солнечными лучами, с воздухом, наполненным ароматами лесов и цветущих лугов. В книге приводится около 200 кулинарных рецептов Галины Шаталовой. Значительное место отведено роли питания в профилактике и лечении сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Автор: Шаталова Г.С.
Издательство: ЛИТУР
Год: 2005
Страниц: 322
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 2,12 Mb

http://rapidshare.com/files/310979389/Celebnoe_pitanie.rar

http://depositfiles.com/files/5e3cg93ap

http://hotfile.com/dl/18371847/a6d5a41/Celebnoe_pitanie.rar.html

Добавлено через 23 часа 9 минут
http://img2.immage.de/241184288russowkul.jpg

Автор: Ковалёв Н.И.
Год издания: 2008
Страниц: 396
Язык: русский
Формат: RTF
Размер: 1,49 мб

Сотни рецептов русских блюд, история возникновения и культура употребления.

http://hotfile.com/dl/18466849/22269af/sovr_RK.rar.html

http://rapidshare.com/files/311445264/sovr_RK.rar

http://depositfiles.com/files/cidjqz3is

Marussya
25.11.2009, 14:58
http://img2.immage.de/25115a21f0zimsal.jpg

Название: Зимние салаты
Автор: Махно В.
Издательство: Слово
Год: 2001
Страниц: 34
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 5.2 Мб

Кто сказал, что салат - атрибут летнего стола, сильно ошибся. А чтобы не травиться "пластиковыми" зимними помидорами и огурцами, сотворим специальные салаты - зимние. Думаете, это только оливье (он же "зимний"), винегрет и "рыжик" и селедка под шубой? Вовсе нет! Разнообразные рецепты мясных, рыбных, овощных зимних салатов и закусок, салатов и закуски с курицей, сыром тофу, макаронами, а также десертные салаты - для вас в этой книге.

http://depositfiles.com/files/sigim6ccm

http://rapidshare.com/files/311904923/Zimnie_salaty_d.rar

http://hotfile.com/dl/18567637/b59f328/Zimnie_salaty_d.rar.html

http://img1.immage.de/2511bd6unbenannt.jpg

Приготовление пирожных - это не просто увлекательное дело, а настоящее искусство. В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты пирожных и кремов, как для новичков, так и для "маститых" кулинаров.

Автор: Корнилова О.
Название: Пирожные
Издательство: Слово
Год: 2004
Формат: djvu
Размер: 8.42 Mb

http://rapidshare.com/files/311902257/pirognye.rar

http://depositfiles.com/files/1d35kusju

http://hotfile.com/dl/18566869/c30ecda/pirognye.rar.html

http://img3.immage.de/2511e42unbenannt.jpg

В книге рассматриваются вопросы лечебного питания при заболеваниях, которые широко распространены в настоящее время. Изложены основные принципы диетотерапии. Показана роль продуктов питания в процессе лечения и профилактики заболевания. Приводятся основные сведения о технологии приготовления наиболее употребляемых диетических блюд.
Книга предназначена для широкого круга читателей, советы и рекомендации, данные в ней, сделают вашу жизнь легче, а путь к исцелению короче.

Авторы: Кабков М.В., Неганова М.В.
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Год издания: 2006
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,3 мб

http://depositfiles.com/files/3wl9deb3o

http://hotfile.com/dl/18564760/4e844ff/1001.rar.html

http://rapidshare.com/files/311897210/1001.rar

Добавлено через 22 часа 5 минут
http://img3.immage.de/26119cd15unbenannt.jpg

Автор: Капустин К. И., Воробьёва Л. И.
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1969
Страниц: 149
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3.2 Мб

Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы.
Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов. Тем, кто еще не научился заготавливать грибы впрок, книга предложит способы сушки, соления, маринования, консервирования грибов. В ассортименте грибных блюд вы найдете закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, авторы ввели в раздел «Что можно приготовить из грибов» наряду с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.

http://rapidshare.com/files/312391742/Griby_dlya_vashego_stola.rar

http://depositfiles.com/files/b3e6nuetj

http://hotfile.com/dl/18672721/a6a7d67/Griby_dlya_vashego_stola.rar.html

http://img1.immage.de/2611d87unbenannt.jpg

В книге предлагается бльшое количество традиционных и неожиданных рецептов самых разных и наиболее любимых сладостей: кремов, которые можно подавать как самостоятельный десерт и как дополнение к любой выпечке; пирожных, бисквитов; оригинальных сладостей, таких, как штрудел, флуден, рахат-лукум, пеламуши, нуга, козинаки. Приготовленные с помощью этих рецептов муссы, суфле, желе, торты, рулеты, доставят удовольствие вам и вашим близким.

Автор: Дитковская И.Ю.
Название: Сладости
Издательство: Слово
Год: 2003
Формат: djvu
Размер: 8.39 Mb

http://rapidshare.com/files/312392517/Sladosti.rar

http://depositfiles.com/files/ksuf6rkd6

http://hotfile.com/dl/18672273/0aa5d8f/Sladosti.rar.html

http://img3.immage.de/26110001q.png

Название: Русский квас
Автор: Кощеев А.А.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 56
Формат: DJVU
Размер: 5 МБ
Качество: хорошее
Язык: русский

Квас - национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами. Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью.
В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов. Не забыты также старинные рецепты кваса.

Содержание:
Предисловие
Квас на вашем столе
Квас из солода и концентрата
Квас из хлеба и сухарей
Квас из овса и пшеничных отрубей
Квас из овощей, фруктов и ягод
Квас из березового и кленового сока, молочных и других продуктов
Блюда с квасом и из кваса

http://rapidshare.com/files/312392027/kwas.rar

http://depositfiles.com/files/bstiklkla

http://hotfile.com/dl/18671990/b646544/kwas.rar.html
Из старинной кухни

Marussya
28.11.2009, 18:47
http://img1.immage.de/28113a922811f20.jpg

Автор: Аксакова О.В.
Название: Блюда с колбасой и сосисками
Издательство: Слово
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 9.2 Mb

Колбаса может стать основой множества замечательных блюд. И если вы не знаете, что приготовить из колбасы, тогда этот сборник именно для вас. Книга предлагает новые интересные рецепты блюд из колбасы и сосисек, которые существенно разнообразят ваше меню и обязательно понравятся вашим близким.

http://rapidshare.com/files/313357343/kolbasa_i_sosiski.rar

http://depositfiles.com/files/8vogt7tib

http://hotfile.com/dl/18895033/f05801b/kolbasa_i_sosiski.rar.html

http://img3.immage.de/2811b9aaunbenannt.jpg

Автор: Харитонова Н. А.
Издательство: Аркаим
Год издания: 2007
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 16 Mб

Главное условие праздника каждый день - вкусный стол, поэтому кулинарные советы, представленные в этой книге, вам непременно пригодятся. Готовьте сами, готовьте вместе с этой книгой, празднуйте вкусную жизнь - и вы заметите, как она меняется к лучшему. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".

http://rapidshare.com/files/313358227/Kulinarnye_zapiski_optimistki.rar

http://depositfiles.com/files/uofsob7pg

http://hotfile.com/dl/18895473/45d7f20/Kulinarnye_zapiski_optimistki.rar.html

Добавлено через 18 часов 8 минут
http://img1.immage.de/29111441d601259412226baranovapitanie.jpg

Автор: С.В. Баранова
Название: Питание
Издательство: ЦПФС «Единение»
Серия: Оздоровление человека
Год: 2003
Страниц: 184
Размер: 2.7 мб
Формат: Djvu
Качество: хорошее

Старая поговорка, что «Человек живет не для того, чтобы есть, а ест для того, чтобы жить», приобретает в наше время и в наших условиях особое значение и смысл. Проблема выживания и питания сейчас, как никогда, актуальна. В перечне многочисленных негативных факторов, влияющих на психофизиологическое функционирование и здоровье человека, очень большое место занимает структура тех пищевых продуктов, которые употребляет население.

http://rapidshare.com/files/313740559/baranovapitanie.rar

http://hotfile.com/dl/18962950/7ffaa8e/baranovapitanie.rar.html

http://depositfiles.com/files/9qqtb3b9t

Добавлено через 18 часов 16 минут
http://img1.immage.de/2911410eedcover.jpg

Книга предназначена для тех, кто хочет научиться самостоятельно стряпать совершенно несложные, достаточно дешевые, вкусные и красивые кондитерские изделия. В книге рассказывается также о том, как хранить продукты, проверять их качество, предлагаются рецепты приготовления кремов, желе, сахарной помадки.

Название: Домашняя выпечка. Делайте это правильно
Автор: Маева М.
Издательство: Букмэн
Год: 1997
Формат: djvu
Страниц: 144
Размер: 1.6 Мб
Качество: хорошее

http://depositfiles.com/files/xxws2kk07

http://hotfile.com/dl/18962864/293dbc7/Domashnjaja_vypechka.rar.html

http://rapidshare.com/files/313748156/Domashnjaja_vypechka.rar

Marussya
01.12.2009, 21:26
http://img3.immage.de/01122f35a75000.jpg

Название: Выпечка
Издательство: ТЕРРА
Год: 1997
Страниц: 176
Формат: JPG
Размер: 103 Mб
Язык: русский
Серия: Хорошая кухня

Во всем мире красочные сладости являются предметом особого внимания. Рецепты, способы приготовления ингредиентов, технология выпечки и украшений, собранные в книге, а также многочисленные красочные иллюстрации помогут хозяйкам в изготовлении оригинальных кондитерских изделий. Антология рецептов завершает книгу.
Перевод с английского.

http://depositfiles.com/files/8gcbyqg73

http://rapidshare.com/files/314663846/Vypetshka.rar

http://hotfile.com/dl/19162384/d1f7303/Vypetshka.rar.html

http://img2.immage.de/0112c7f25000.jpg

Название: Горячие закуски
Автор: Ред. Петрова Н.
Издательство: ТЕРРА
Год: 1997
Страниц: 168
Формат: JPG
Размер: 113 Mб
Язык: русский
Серия: Хорошая кухня

Книга посвящена закускам — идеальному началу обеда. Закуски настолько разнообразны, что их трудно свести к какой-то одной категории блюд; здесь рассказано, как приготовить суфле, пироги, колбаски, улитки, овоши и морские продукты. Вторая часть книги представляет собой антологию лучших когда-либо опубликованных рецептов горячих закусок. Иллюстрации помогут наглядно представить процесс приготовления предлагаемых блюд.

http://rapidshare.com/files/314653531/Goriatshije_zakuski.rar

http://depositfiles.com/files/j3k0uynkn

http://hotfile.com/dl/19159791/da89792/Goriatshije_zakuski.rar.html

http://img4.immage.de/01121unbenannt.jpg

Название: Рецепты корейской и китайской кухни
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Серия: Быстро и вкусно
Год: 2003
Страниц: 46
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 6.09 Мб

Простые и вкусные рецепты от известного кулинара.

http://rapidshare.com/files/314654334/Korea_Kitai_Molohovec_d.rar

http://depositfiles.com/files/yrj4j0gzm

http://hotfile.com/dl/19155034/5e15b11/Korea_Kitai_Molohovec_d.rar.html

http://img4.immage.de/0112unbenannt1.jpg

Название: Рецепты японской кухни
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Серия: Быстро и вкусно
Год: 2003
Страниц: 46
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 5.94 Мб

Простые и вкусные рецепты от известного кулинара.

http://rapidshare.com/files/314653805/Japan_Molohovec_d.rar

http://depositfiles.com/files/11dg17aj9

http://hotfile.com/dl/19154810/98c1988/Japan_Molohovec_d.rar.html

http://img2.immage.de/0112011277c41259581955obl.jpg

Название: Популярные блюда кавказской кухни
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Серия: Быстро и вкусно
Год: 2003
Страниц: 46
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 6.14 Мб

Простые и вкусные рецепты от известного кулинара.

http://rapidshare.com/files/314654058/Kavkaz_Molohovec_d.rar

http://depositfiles.com/files/z1ved4whp

http://hotfile.com/dl/19154676/fa9c776/Kavkaz_Molohovec_d.rar.html

http://img1.immage.de/3011e5c69161171862.jpg

С чем сегодня ассоциируются блины и оладьи? В первую очередь, конечно, с Масленицей, с этим чудесным праздником проводов зимы и встречи весны. Хотя и в будний день вряд ли найдется тот, кто откажется от подобного лакомства. Вспомните, как радуются ваши домочадцы, когда вы обещаете порадовать их блинчиками или оладушками. А когда блины уже на столе, оторваться от них невозможно.
В книге множество интересных рецептов и фотографий.

Автор: сост. В.Т. Коваль
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2009
Страниц: 112
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Мб

http://depositfiles.com/files/dmmf0ejhf

http://rapidshare.com/files/314162729/bl_bl_ol.rar

http://hotfile.com/dl/19048804/ef1bb99/bl_bl_ol.rar.html

http://img2.immage.de/3011e0edit2911b7oz.jpg

Автор: Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская
Издательство: Экономика
Год издания: 1987
Страниц: 199
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2 Мб

В учебнике рассматриваются приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделяется характеристике пищевой ценности сырья, условиям и срокам хранения готовой продукции, организации контроля ее качества. 3-е издание дополнено технологическими схемами и рецептурами блюд.

http://rapidshare.com/files/314163688/Kulinarija.rar

http://depositfiles.com/files/qtpvkuysf

http://hotfile.com/dl/19049182/cab91cd/Kulinarija.rar.html

http://img1.immage.de/3011unbenannt.jpg

Составители Воробьева Т. , Гаврилова Т.
Издательство: «Эксмо»
Год издания: 2009
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 3.2 Мб

С книгами серии «Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом» каждый сможет стать отличным кулинаром, ведь приготовление любого блюда здесь расписано подробно, шаг за шагом, а некоторые моменты приготовления проиллюстрированы. К рецептам даны полезные советы и рекомендации по хранению или обработке продуктов. Следуйте рецептуре, и у вас обязательно все получится! Но не забывайте, что любое блюдо вкуснее, если вкладываешь в него немного фантазии.

http://rapidshare.com/files/314163894/Blyuda_iz_myasa.rar

http://depositfiles.com/files/q50i4i6ky

http://hotfile.com/dl/19050381/74319e9/Blyuda_iz_myasa.rar.html

Добавлено через 14 часов 17 минут
http://img1.immage.de/0212fd753dunbenannt.jpg

Название: Домашняя выпечка
Автор: Бадоева А.
Издательство: Гелеос, Клеопатра
Год: 2007
Страниц: 304
Формат: DJVU
Размер: 8 Mб
Язык: русский

Что может быть вкуснее домашней выпечки – свежей, аппетитной и ароматной? В этой книге собраны уникальные рецепты сдобы. Теперь вы с легкостью сможете приготовить разнообразные пироги, пирожки, запеканки, торты, кексы, печенье и даже пиццы, затратив на это совсем немного времени. Также собрано множество полезных советов.

http://depositfiles.com/files/utxn9g0g6

http://hotfile.com/dl/19255332/5b29759/Domaschniaja_vypetshka.rar.html

http://rapidshare.com/files/315114160/Domaschniaja_vypetshka.rar

http://img3.immage.de/02127unbenannt1.jpg

Название: Котлеты и К
Издательство: "Аркаим"
Год: 2010
Страниц: 96
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые лучше всею получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно - и нужно! - пополнять. Сделать это вам помогут книги серии "Коронные блюда". В них вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд, которые по праву займут почетное место на вашем столе и станут "изюминкой" любого домашнего пиршества.

http://depositfiles.com/files/ynxaliqdc

http://rapidshare.com/files/315117862/Kotlety_i_K.rar

http://hotfile.com/dl/19255253/194475e/Kotlety_i_K.rar.html

http://img1.immage.de/02128d8bbunbenannt1.jpg

Название: Цыпленок, карп, кролик. Блюда из белого мяса
Автор: Б. Шевчикова, Г. Звержинова, П. Момчилова
Издательство: Крон-Пресс
Год: 1997
Страниц: 128
Формат: DJVU
Размер: 7.4 Mб
Язык: русский

Здоровое питание - составная часть нашей жизни. Правильно приготовленные блюда необыкновенно вкусны, т. к. при их приготовлении используется большое количество овощей, натуральных специй и трав, а их тепловая обработка является относительно короткой. Блюда из белого мяса, рецепты которых публикуются в этой книге, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться и в детском, и в диетическом питании.

http://depositfiles.com/files/ynm73g1e9

http://rapidshare.com/files/315113837/Cypleonok_karp_krolik.rar

http://hotfile.com/dl/19255044/dc018b1/Cypleonok_karp_krolik.rar.html

http://img2.immage.de/0212686unbenannt1.jpg

Автор: Махно В.
Название: Солянки, борщи, супы
Издательство: Слово
Год: 2005
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Приготовление супа - это искусство, которое требует к себе внимания и времени. Из этой книги вы узнаете всевозможные и разнообразные рецепты бульонов, супов, ухи, солянок, борщей, а также тонкости их приготовления. В остальном положитесь на вашу кулинарную фантазию и кулинарный опыт.

http://depositfiles.com/files/f1f991glp

http://rapidshare.com/files/315126103/solyanki.rar

http://hotfile.com/dl/19254777/c78b7db/solyanki.rar.html

http://img4.immage.de/0212fb77e1219818603chudesaistesta.gifhttp://img1.immage.de/0212ceunbenannt.jpghttp://img3.immage.de/0212f9unbenannt1.jpg

Издательство: издательский дом "Владис"
Год издания: 2005-2009
Страниц: 1000
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2.02 Мб

Используя предлагаемые рецепты, Вы сможете каждый день готовить аппетитные блюда, не похожие друг на друга. Выбирайте, что Вам больше по вкусу! Приятного аппетита!

Список книг
Блюда в глиняных горшочках
Блюда на пару
Чудеса из теста

http://rapidshare.com/files/315116871/isk_kul.rar

http://depositfiles.com/files/y9yy0uegu

http://hotfile.com/dl/19254568/affdbee/isk_kul.rar.html

Marussya
03.12.2009, 21:39
http://img3.immage.de/0312edunbenannt.jpg

Название: Медовая кулинария
Автор: Паулина Буня
Издательство: Апимондия
Год издания: 1987
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 2.1 Мб

В книге собраны рецепты блюд, соусов, кондитерских изделий, фруктовых препаратов на меду. Рецепты, близкие к румынской кулинарной традиции, в которых основным продуктом является мед, доступны любой хозяйке, обладающей некоторой сноровкой. В книге опубликован ряд общих советов о хранении и использовании меда.

http://rapidshare.com/files/315711882/Medovaya_Kulinariya.rar

http://depositfiles.com/files/xvvfpb8k3

http://hotfile.com/dl/19430728/a027138/Medovaya_Kulinariya.rar.html

http://img4.immage.de/03128a1c000.jpg

Название: Вино
Автор: Перевод с англ. Т. Ждановой
Издательство: TEPPA
Год: 1997
Страниц: 168
Формат: JPG
Размер: 75 Мб
Язык: русский
Серия: Хорошая кухня

Вину почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно «Библии», после потопа Ной первым делом посадил виноградную лозу. Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том, как хранить его, о роли в сервировке стола, в приготовлении многих блюд.

http://rapidshare.com/files/315717038/Vino.rar

http://depositfiles.com/files/qoern220q

http://hotfile.com/dl/19432473/350b3bc/Vino.rar.html

http://img2.immage.de/0312f298aunbenannt.jpg

Название: Лучшие блюда для фуршета на скорую руку
Автор: Сост. Логунова Е.В.
Издательство: Мир книги, Ниола-Пресс
Год: 2009
Страниц: 96
Формат: DJVU
Размер: 1.3 Мб
Язык: русский

Застолье - настоящее искусство, которое, чтобы получился истинный шедевр, требует тщательной и кропотливой подготовки. Угостить на славу, удивить и порадовать необычными блюдами своих гостей мечтает любая хозяйка. Фуршет - идеальная возможность для этого. Вы можете принять и вкусно попотчевать большую шумную компанию или всего нескольких близких людей. Подготовка фуршета позволит вам проявить оригинальность, вкус, фантазию в выборе меню, в украшении и подаче блюд, к тому же не отнимет много времени. Рецепты канапе, волованов, бутербродов, закусок, салатов, десертов и напитков помогут вам устроить настоящий праздник и порадуют вас и ваших гостей.

http://depositfiles.com/files/3vb2fihus

http://rapidshare.com/files/315711774/Lutshije_bluda_dlia_furscheta.rar

http://hotfile.com/dl/19430667/1ec56ce/Lutshije_bluda_dlia_furscheta.rar.html

http://img3.immage.de/0312ebeacunbenannt.jpg

Название: Сырные блюда
Автор: Тихомирова В.А.
Издательство:"Айрис-пресс"
Год: 2009
Страниц: 34
Формат: DJVU
Размер: 1 Mб
Язык: русский

Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется - появляются пикантность и новые вкусовые качества.

http://rapidshare.com/files/315711972/Syrnyje_bliuda.rar

http://depositfiles.com/files/q072c3vbc

http://hotfile.com/dl/19430776/f6b8e4b/Syrnyje_bliuda.rar.html

Marussya
05.12.2009, 09:51
http://img3.immage.de/051292c38unbenannt.jpg

Книга содержит рецептуру и описание процесса приготовления тортов различных видов; особенности приготовления теста, фарша и начинок для мучных кондитерских изделий, а также кремов, глазури, помадки и оформления.

Автор: Марченко Е.
Название: Торты
Издательство: Слово
Год: 2004
Формат: Djvu
Размер: 9.5 Mb

http://rapidshare.com/files/316518138/torty.rar

http://depositfiles.com/files/ckeoe0x6m

http://hotfile.com/dl/19576469/edcae32/torty.rar.html

Marussya
06.12.2009, 12:47
http://img1.immage.de/0612be2unbenannt.jpg

Рациональное питание продлевает жизнь и сохраняет здоровье. Сегодня это утверждение не вызывает сомнений.Но что значит "рациональное питание"?
Врачи говорят: важно не только "что есть", но и "как есть". А как надо есть, и сколько, и когда?.. В популярной форме, не столько приводя рецепты, сколько объясняя, почему так, а не иначе, на эти и многие другие вопросы пытается ответить автор предлагаемой книги.

Автор: Владиславский В.
Название: О твоем питании, человек
Издательство: Вышэйшая школа, Минск
Год издания: 1990
Страниц: 189
Формат: pdf
Размер архива: 8,23 Мб
Качество: хорошее

http://rapidshare.com/files/317003338/otvopitchel.rar

http://depositfiles.com/files/cho3d8qz6

http://hotfile.com/dl/19694257/01781bc/otvopitchel.rar.html

Добавлено через 4 минуты
http://img4.immage.de/06125unbenannt.jpg

Издательство: Лабиринт-Пресс
Год издания: 2001
Страниц: 48
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.1 Mб

Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении паштеты, муссы и форшмаки.

http://depositfiles.com/files/3gz8mtjo8

http://rapidshare.com/files/317003394/Paschtety_forschmaki.rar

http://hotfile.com/dl/19694307/4e9878b/Paschtety_forschmaki.rar.html

Добавлено через 23 часа 30 минут
http://img1.immage.de/07122228a3a2f9628.jpg

Страниц: 16
Язык: русский
Формат: RTF
Размер: 5.28 mb

Многие хозяйки,заглядывая в холодильник, обнаруживали в нем отсутствие такого необходимого ингредиента, как майонез. И возникала мысль, а почему бы не сделать его самим в домашних услових. Эта подборка рецептов майонеза для приготовления в домашних условиях признана исправить эту проблему!

http://rapidshare.com/files/317425130/MAIONEZ.rar

http://depositfiles.com/files/ctffuemnv

http://hotfile.com/dl/19792217/db1a214/MAIONEZ.rar.html

Добавлено через 23 часа 37 минут
http://img1.immage.de/071296amjso.jpg

Автор: Горшкова О.
Издательство: Слово
Год издания: 2005
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8 Mб

В книге представлены рецепты длительного хранения мяса, птицы и рыбы. Любая хозяйка может найти в ней немало интересных для себя рецептов, потому что хорошо приготовленная колбаса, домашняя тушенка дают замечательные возможности в любой момент побаловать своих домашних и приятно удивить гостей.

http://rapidshare.com/files/317434045/Zagotovka_miasa_i_ryby.rar

http://depositfiles.com/files/n6c4lsjpn

http://hotfile.com/dl/19793986/94c3a5b/Zagotovka_miasa_i_ryby.rar.html

Добавлено через 23 часа 42 минуты
http://img2.immage.de/07129b708akrab.jpg

Автор: Махно В.
Издательство: Слово
Год издания: 2005
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб

В этой книге предложены самые разнообразные рецепты салатов из крабовых палочек и кукурузы, которые украсят ваш праздник и сделают его незабываемым.

http://rapidshare.com/files/317430242/Salaty_iz_krabovyh_palochek.rar

http://depositfiles.com/files/bika330u7

http://hotfile.com/dl/19794564/d0adf4f/Salaty_iz_krabovyh_palochek.rar.html

Добавлено через 23 часа 46 минут
http://img2.immage.de/07125pelmen.jpg

Издательство: М.: Лабиринт-пресс
Год издания: 2003
Страниц: 48
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 4,46 Мб

В любой национальной кухне мы обязательно найдем изделия из пресного теста с начинкой, как бы они ни назывались - пельмени, вареники, равиоли, колдуны, цеппелины и т.д. В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении нескольких столетий пользуются пельмени, на Украине - галушки и вареники, в грузинской кухне - хинкали, в узбекской и казахской - манты, в словацкой и австрийской - кнедли. Рецептура изделий из пресного теста многообразна. Поняв общий принцип работы с ними, каждый может внести что-то свое, найти индивидуальный стиль в их приготовлении, изобрести новое фирменное блюдо.

http://rapidshare.com/files/317429644/PVMH.rar

http://depositfiles.com/files/y2whcklg7

http://hotfile.com/dl/19794638/2850c3c/PVMH.rar.html

Добавлено через 23 часа 51 минуту
http://img4.immage.de/0712aa0sladosti.jpg

Автор: Путий Ю.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2006
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8.2 Mб

В книге предложено большое количество рецептов восточных сладостей, которые несложно приготовить в домашних условиях из доступных продуктов. Порадуйте своих близких сладкой халвой, зефиром, казинаками, щербетом и другими вкусными и экзотическими сладостями.

http://rapidshare.com/files/317430653/Samyje_vkusnyje_sladosti_Vostoka.rar

http://depositfiles.com/files/9lcbxnkgf

http://hotfile.com/dl/19794986/8efe325/Samyje_vkusnyje_sladosti_Vostoka.rar.html

Добавлено через 23 часа 55 минут
http://img1.immage.de/0712aab679e309aa893dd3.jpg

Страниц: 16
Язык: русский
Формат: RTF
Размер: 5.8 mb

Подборка рецептов заливного языка для вашего новогоднего стола!

http://rapidshare.com/files/317433591/yazik.rar

http://depositfiles.com/files/6cpxhb5uy

http://hotfile.com/dl/19795374/b4cf569/yazik.rar.html

Добавлено через 23 часа 59 минут
http://img4.immage.de/0712fc17teorij.jpg

Автор: Валуйко Г.Г.
Издательство: Таврида
Год издания: 2005
Страниц: 232
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2.1 Mб

Книга посвящена органолептическому методу оценки качества вин и коньяков. В ней изложены принципы сенсорного анализа винодельческой продукции - от описания органов чувств, принимающих участие в дегустации, до правил проведения и оформления официальных дегустаций в Украине и других странах СНГ. Систематизированы виды дегустаций, правила подготовки к сенсорному анализу, условия и техника дегустации вин и коньяков. Впервые книга вышла в свет в 2001г. Впервые в отечественной литературе изложено более 200 основных терминов, употребляемых при дегустации.

http://rapidshare.com/files/317431051/Teorija_i_praktika_degustazii_vin.rar

http://depositfiles.com/files/8117j32h4

http://hotfile.com/dl/19795260/fd8c060/Teorija_i_praktika_degustazii_vin.rar.html

Marussya
07.12.2009, 12:49
http://img1.immage.de/071260bwino.jpg

Пер. с франц. Головиной Е.
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Год издания: 2008
Страниц: 672
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 36.3 Mб

С того самого дня, когда люди научились превращать сок виноградных ягод в вино, этот напиток не переставал радовать нас своим вкусом и веселящими свойствами. Прошли века, сменились многие поколения, а мы по-прежнему продолжаем открывать все новые тайны вина и улучшать его качество. Поистине, вино — напиток на все времена! Эта книга — в полном смысле слова универсальное пособие для настоящих ценителей вина. Какое вино выбрать? Как правильно прочитать этикетку импортного вина? Где лучше приобретать и хранить вино? Как организовать дегустацию? Какие вина к каким блюдам подавать? В каких странах и на каких виноградниках производят самые лучшие в мире вина? На эти и многие другие вопросы найдут в нашей книге исчерпывающие ответы коллекционеры, ценители, а также оптовые покупатели винодельческой продукции.

http://rapidshare.com/files/317433204/Vino_Samaja_polnaja_enciklopedija.rar

http://depositfiles.com/files/y1mq5cmcp

http://hotfile.com/dl/19793351/9742e7f/Vino_Samaja_polnaja_enciklopedija.rar.html

Добавлено через 22 часа 49 минут
http://img2.immage.de/08123c4b51e1.jpg

Авторы: Иванова Н. Н.
Название: Зеленая диета
Издательство: Феникс
Серия: Зеленая аптека
Год: 2005
Страниц: 32
Размер: 2.1 мб
Формат: Djvu
Качество: хорошее

«Зеленая диета» – это книга не только о здоровой, но и об очень вкусной пище, которую дарит нам природа. Все представленные в книге рецепты основаны на принципах естественной медицины.

http://rapidshare.com/files/317888190/zeldieta.rar

http://depositfiles.com/files/fj37wz7rw

http://hotfile.com/dl/19894107/50a4707/zeldieta.rar.html

http://img3.immage.de/081228unbenannt.jpg

Издательство: Лабиринт-Пресс
Год издания: 2001
Страниц: 48
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 4,53 Мб

Грузинская, азербайджанская и армянская кухни имеют много общего. Во многих блюдах используется заквашенное кипяченое молоко (мацони),лаваш, рис и овощи, зелень и пряности. На грузинском столе изобилуют закуски из овощей, всевозможная зелень, кислые и ореховые соусы, а также во многие блюда добавляются острые приправы и сушеные пряности. Немало блюд готовятся из сыров, а также из фасоли (лобио). Азербайджанцы чаще своих соседей употребляют рыбу, пельмени (хинкали). На почетном месте стоят пловы и шербеты. Отличительная особенность азербайджанской кухни – использование баранины для пловов и других блюд. Широко используются сумах (сушеный кизил) и шафран. Армянская кухня – одна из самых древних на Земле. Технология приготовления хлеба, шашлыка (хоровац) и рыбного блюда «кутап» и в наши дни остается той же, что и полторы тысячи лет назад. Характерно, что в пище изобилует соль. Это объясняют климатическими условиями. Закуски, приготовленные из разнообразных продуктов, заправляют чесноком, орехами, уксусом и перцем, что придает блюдам особую остроту и аромат. Надеемся, что гурманы и любители найдут в этой книге немало интересных рецептов.

http://rapidshare.com/files/317877571/KK_.rar

http://hotfile.com/dl/19889662/3da3982/KK_.rar.html

http://depositfiles.com/files/zyi9erliq

Marussya
08.12.2009, 17:21
http://img3.immage.de/0812cc4c6dsal.jpg

Год издания: 2002
Страниц: 40
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 6,7 Мб

Рыбные салаты.

http://rapidshare.com/files/318009713/SR_ZR.rar

http://hotfile.com/dl/19919003/3e3601b/SR_ZR.rar.html

http://depositfiles.com/files/fv3oi9n0b

Marussya
10.12.2009, 14:43
http://img4.immage.de/101210unbenannt.jpg

Автор: Махно В.
Издательство: Слово
Год издания: 2004
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб

В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты голубцов - от самых простых, до сложных и изысканных, которые смогут оценить даже самые требовательные гурманы. А для вегетарианцев есть рецепты голубцов с овощным фаршем.

http://rapidshare.com/files/318797118/Golubcy.rar

http://depositfiles.com/files/xuzb40t34

http://hotfile.com/dl/20128754/60d29c9/Golubcy.rar.html

Добавлено через 11 минут
http://img1.immage.de/10124f76bbc000.jpg

Перевод с англ. Ю. Семенца
Издательство: ТЕРРА
Год издания: 1997
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: JPG
Размер: 117 Mб

В этой книге собраны рецепты салатов и холодных закусок, которые играют особую роль: они усиливают вкусовые ощущения, стимулируют аппетит. Рецепты и красочные иллюстрации помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне.

Содержание:
1. Овощи
2. Мясо и птица
3. Морепродукты
4. Желе, заливные блюда и муссы
6. Антология рецептов

http://rapidshare.com/files/318871063/Salaty.rar

http://depositfiles.com/files/70atzb158

http://hotfile.com/dl/20149736/a261ff2/Salaty.rar.html

Добавлено через 37 минут
http://img3.immage.de/1012edfe64001.jpg

Перевод с англ. А. Братского
Издательство: ТЕРРА
Год издания: 1997
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 16.3 Mб

Суп - по-прежнему одно из основных обеденных блюд. В этой книге описаны (и представлены в иллюстрациях) многообразные способы приготовления супов из различных продуктов. Вы также познакомитесь с рецептами лучших супов 24 национальных кухонь.

Содержание:
1. Супы-пюре
2. Сборные супы
3. Хлебные супы
4. Холодные супы
5. Полные супы
6. Антология рецептов

http://rapidshare.com/files/318871809/Supy__djvu.rar

http://depositfiles.com/files/4d05gs4p4

http://hotfile.com/dl/20154132/4409231/Supy__djvu.rar.html

Добавлено через 1 час 14 минут
http://img2.immage.de/101249praz.jpg

Автор: Елистратов ,Костроба, Мельникова
Издательство: РООССА
Год издания: 2009
Страниц: 120
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 245.86 Мб

Вашему вниманию предлагается книга, в которой содержатся рецепты и советы для организации настоящего праздника. Данное издание станет отличным подспорьем как для молодых и начинающих домохозяек, так и для обладающих большим кулинарным опытом. Вы сможете не только устроить отличный праздник, но и сделать это экономно. Блюда, приготовленные с помощью этой книги, удивят вас своей простотой и изысканностью. Порадуйте себя и своих гостей!

http://rapidshare.com/files/318809528/prazdnik_stol.part1.rar
http://rapidshare.com/files/318812588/prazdnik_stol.part2.rar

http://depositfiles.com/files/1cqgwizsl
http://depositfiles.com/files/l1nu5bbhw

http://hotfile.com/dl/20157372/89c3f22/prazdnik_stol.part1.rar.html
http://hotfile.com/dl/20156852/add237c/prazdnik_stol.part2.rar.html

Добавлено через 19 часов 3 минуты
http://img4.immage.de/1112unbenannt.jpg

Издательство: Книжный клуб
Год издания: 2008
Страниц: 83
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 17 Mб

В книге приведены рецепты блюд из растительных продуктов - овощей, грибов, плодов и ягод, а также мучных изделий,которые можно приготовить в дни поста, когда люди ограничивают себя в потреблении продуктов животного происхождения, и в первую очередь мясо.
В последние годы все больше людей возвращаются к соблюдению традиций православной жизни, в частности к соблюдению постов. Отсюда - потребность в специальной литературе, посвященной приготовлению постной пищи. Кулинарные рецепты изложены в традиционной последовательности - холодные салаты и закуски, первые, вторые и сладкие блюда, напитки.

http://rapidshare.com/files/319263948/Postna_kyhnia.rar

http://hotfile.com/dl/20230999/313c932/Postna_kyhnia.rar.html

http://depositfiles.com/files/c6ct5i8us

Marussya
12.12.2009, 13:08
http://img2.immage.de/1212ed750eunbenannt1.jpg

Автор: Махно В. В.
Издательство: Слово
Год издания: 2005
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 5.3 Мб

Холодные закуски для праздничного стола.

http://rapidshare.com/files/319758078/Cholodnye_zakuski.rar

http://depositfiles.com/files/3l82u5h0u

http://hotfile.com/dl/20389439/4ce23cc/Cholodnye_zakuski.rar.html

Добавлено через 23 часа 51 минуту
http://img3.immage.de/13120a435dunbenannt.jpg

Автор: Сипайло С.
Издательство: Крок уперед
Год издания: 1991
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 6 Mб

Книга содержит рецепты солений и маринадов, мясных копченостей, которые несложно приготовить в домашних условиях.

http://depositfiles.com/files/5ro0tj80i

http://hotfile.com/dl/20506761/ff202e1/Kolbasy_kopchenosti.rar.html

http://rapidshare.com/files/320201473/Kolbasy_kopchenosti.rar

Добавлено через 23 часа 57 минут
http://img3.immage.de/1312eunbenannt.jpg

Автор: Горшкова О.
Издательство: Слово
Год издания: 2008
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8.4 Mб

В этой книге собраны лучшие рецепты с использованием зеленого салата. Закуски, салаты с овощами, мясом, яйцами и сыром - все рецепты вне конкуренции. Вы сможете приготовить замечательный витаминный салат на каждый день, украсить праздничный стол красивым и вкусным блюдом.

http://depositfiles.com/files/dzgppsw2r

http://rapidshare.com/files/320201092/Bliuda_s_listiami_salata.rar

http://hotfile.com/dl/20506548/1d31812/Bliuda_s_listiami_salata.rar.html

Marussya
13.12.2009, 13:09
http://img4.immage.de/1312c975cunbenannt.jpg

Автор: Марченко Е.
Издательство: Слово
Год издания: 2002
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3,5 Мб

Книга предлагает большое количество рецептов тортов, рулетов, основой которых служит бисквитное тесто, из которого можно приготовить массу всевозможных вкусных вещей.При приготовлении рулетов и бисквитов возможны разнообразные варианты начинок, полностью изменяющие вкус готового изделия.

http://depositfiles.com/files/iiolwyhrb

http://rapidshare.com/files/320200759/Biskvity_i_rulety.rar

http://hotfile.com/dl/20506303/add3150/Biskvity_i_rulety.rar.html

Добавлено через 5 часов 47 минут
http://img4.immage.de/1312996bcunbenannt.jpg

Автор: Илья Лазерсон
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Страниц: 47
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5.3 Mб

Японская кухня находится в фаворе у гурманов всего мира. Ее блюда не только приобщают к другой культуре, но и очень полезны для здоровья благодаря использованию свежей рыбы, овощей, риса и ламинарии, а также небольшой термической обработке. Вы сможете сами приготовить суши и удивите гостей салатами и сладостями японской кухни.

http://rapidshare.com/files/320319854/Japonskaja_kuchnia.rar

http://hotfile.com/dl/20537760/73326a7/Japonskaja_kuchnia.rar.html

http://depositfiles.com/files/wpz7v0pzg

Добавлено через 5 часов 52 минуты
http://img4.immage.de/1312468c55bunbenannt.jpg

Пер. с англ. - А. Чекмарёва
Издательство: Терра
Год издания: 1997
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 50 Mб

Это издание продолжает серию "Хорошая кухня".
Консервирование - это искусство воскрешать любое время года. В книге рассказано о способах обработки и консервирования различных продуктов. Многочисленные рецепты и красочные иллюстрации привлекут внимание не только молодых хозяек, но и опытных специалистов.

Содержание книги:
1. Глубокая заморозка
2. Бутилирование
3. Соление, сушение, хранение под слоем жира
4. Сахар
5. Уксус и спирт
6. Антология рецептов

http://rapidshare.com/files/320321810/Konservirovanije.rar

http://depositfiles.com/files/5awc99ozo

http://hotfile.com/dl/20539100/a87b0a3/Konservirovanije.rar.html

Добавлено через 23 часа 11 минут
http://img2.immage.de/141259unbenannt.jpg

Автор: Лазерсон Илья
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Страниц: 45
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5,2 Мб

Национальная корейская кухня отдает предпочтение острым и пряным приправам, соусам и различным специям, которые придают неповторимый вкус блюдам, приготовленным из самых обычных продуктов: риса, свежих помидоров и огурцов, редьки, капусты, рыбы. В книге приведены рецепты аппетитных салатов, закусок, гарниров, солений и маринадов.

http://rapidshare.com/files/320627814/Lazerson_Koreya.rar

http://hotfile.com/dl/20606369/996c6bd/Lazerson_Koreya.rar.html

http://depositfiles.com/files/hrjqo3b76

http://img4.immage.de/14128acunbenannt.jpg

Оригинальное название: Кухни Скандинавии
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Качество: хорошее
Язык: русский
Количество страниц: 47
Формат: pdf
Размер: 5,4 мб

Основной продукт скандинавской кухни — это конечно же рыба. Ее запекают в тесте, жарят со сметаной, используют для приготовления салатов и других аппетитных блюд. Скандинавская кухня славится также блюдами из говядины, свинины и телятины, замечательными пирогами и морсами из северных ягод.

http://depositfiles.com/files/ftv1gllvy

http://hotfile.com/dl/20606650/6af28cf/Lazerson_Skandinaviya.rar.html

http://rapidshare.com/files/320628030/Lazerson_Skandinaviya.rar

http://img3.immage.de/14128ce3unbenannt1.jpg

Автор: Федотова И.
Издательство: Айрис-пресс
Год издания: 2009
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 7 Mб

В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях.

http://depositfiles.com/files/fgtelmxpk

http://rapidshare.com/files/320629198/Vostoshnye_sladosti__100_rezeptov.rar

http://hotfile.com/dl/20606948/80d8f01/Vostoshnye_sladosti__100_rezeptov.rar.html

http://img3.immage.de/1412d3f96400001.jpg

Издательство: Детская литература"
Год издания: 2001
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: JPG
Размер: 4,5 Мб

Для тех кто любит вкусно поесть, вкусно приготовить, вкусно угостить гостей. В книге представленно множество рецептов тортов, пирожных, пирогов.

http://rapidshare.com/files/320628445/Sladk_stol.rar

http://depositfiles.com/files/kcu6gc9x0

http://hotfile.com/dl/20607420/75c334c/Sladk_stol.rar.html

http://img2.immage.de/14121e05kal.jpg

Рациональное, здоровое питание - это полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда и других факторов. Рациональное питание способствует сохранению здоровья, увеличению сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой физической и умственной работоспособности, а также активному долголетию. О том, как правильно строить свой индивидуальный рацион и рассказывает эта книга.

Автор: Вера Соловьева
Название: Считаем калории
Серия: Азбука здоровья
Издательства: АСТ, Астрель-СПб, ВКТ, 2009 г.
Страниц: 160
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Размер: 6,91 Мб

http://rapidshare.com/files/320628247/shitaemkalorii.rar

http://depositfiles.com/files/dxm2kppkl

http://hotfile.com/dl/20607122/8c8a078/shitaemkalorii.rar.html

http://img3.immage.de/1412d195a7vegh.jpg

Автор: Бебнева Ю.
Издательство: Рипол-классик
Год издания: 2009
Страниц: 34
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10.1 Мб

Из книги вы узнаете обо всех особенностях вегитарианского питания, также приведено больше количество диетических рецептов.

http://rapidshare.com/files/320628871/vegitarianskie_diety.rar

http://depositfiles.com/files/jwryao1r5

http://hotfile.com/dl/20607347/b9e1c15/vegitarianskie_diety.rar.html

Marussya
15.12.2009, 11:49
http://img2.immage.de/151298d078unbenannt.jpg

Пер. с англ. - Т. Парфёновой
Издательство: Терра
Год издания: 1997
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб

В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран.

Содержание:
1. Блюда из круп
2. Домашние макаронные изделия
3. Блюда из макаронных изделий
4. Блюда из бобовых

http://depositfiles.com/files/k15s3efin

http://rapidshare.com/files/321074658/Krupy_i_makarony.rar

http://hotfile.com/dl/20718418/32cc9cb/Krupy_i_makarony.rar.html

Добавлено через 3 минуты
http://img3.immage.de/1512dunbenannt.jpg

Некрасова И.Н.
Издательство: Вече
Год издания: 2007
Страниц: 176
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.4 Мб

В книге приведены практические рекомендации, которые помогут подобрать необходимую именно вам диету, позволяющую не только избавиться от существующих проблем со здоровьем, но и сделать фигуру более совершенной.

http://depositfiles.com/files/eey6yhct0

http://rapidshare.com/files/321073674/dietapopolnet.rar

http://hotfile.com/dl/20717542/ccd290b/dietapopolnet.rar.html

Добавлено через 23 часа 4 минуты
http://img3.immage.de/1612a16436ris.jpg

Название: Рецепты рисовые
Издательство: АСТ
Год: 2009
Страниц: 126
Формат: PDF
Размер: 1,3 MB

В нашей кулинарной книге вы найдете десятки рецептов вкусных и полезных блюд из риса. Рис относительно недорог, долго хранится, и является отличным источником углеводов - это один из лучших и наиболее используемых продуктов, которые есть в каждом доме.

http://rapidshare.com/files/321507860/rus.rar

http://depositfiles.com/files/k4t5n4r5z

http://hotfile.com/dl/20825038/077fb6e/rus.rar.html

Добавлено через 23 часа 8 минут
http://img3.immage.de/1612cd7487dunbenannt.jpg

Автор: О. Зыкина
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
Страниц: 94
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8.75 Mб

Салаты украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу, а готовить их можно практически из любых продуктов. В книге предлагаются несложные в приготовлении блюда, которые удовлетворят самый изысканный вкус.

http://rapidshare.com/files/321504182/Praz_sal.rar

http://hotfile.com/dl/20822562/51e66cd/Praz_sal.rar.html

http://depositfiles.com/files/7ruiszhq2

Добавлено через 23 часа 12 минут
http://img3.immage.de/1612049a34unbenannt.jpg

Автор: Д.В. Нестерова
Издательство: М: ACT
Год издания: 2006
Страниц: 162
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 13.9 mb

В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Помимо способов приготовления блюд, читатель найдет на страницах издания цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстрирующие этапы обработки продуктов, а также полезные советы, которые помогут хозяйкам не только сократить время приготовления кушаний, но и придать своим кулинарным творениям непревзойденный вкус.

http://rapidshare.com/files/321508388/salati.rar

http://depositfiles.com/files/2uzxbxbnu

http://hotfile.com/dl/20824328/05a3ecd/salati.rar.html

Добавлено через 23 часа 16 минут
http://img4.immage.de/16122unbenannt.jpg

Автор: Леонкин В.В.
Название: Кулинарная книга диабетика
Издательство: ЭКСМО
Год: 2006
Страниц: 256
Размер: 3.8 мб
Формат: Djvu
Качество: хорошее

Если у Вас сахарный диабет, то в этой книге Вы найдете информацию о том, как можно научиться не страдать от соблюдения строгой диеты, так как в книге приведено много кулинарных рецептов. Используя предложенные рецепты, Вы не будете чувствовать себя ущербным и обделенным по сравнению с другими людьми. Кроме того, Вы узнаете, что собой представляет сахарный диабет.

http://depositfiles.com/files/sjtbxuy

http://rapidshare.com/files/321503659/kkdiabetika.rar

http://hotfile.com/dl/20822133/75e91e7/kkdiabetika.rar.html

Marussya
21.12.2009, 10:47
http://img2.immage.de/21123e3unbenannt.jpg

Автор: Горшкова О.
Издательство: Слово
Год издания: 2005
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8.8 Mб

На страницах этой книги вы найдете вкуснейшие рецепты тортов, различных десертов, фондю, конфет и напитков с обязательным ингридиентом: шоколадом.

http://rapidshare.com/files/323801788/Tortiki_i_pirozhnyje_s_schokoladom.rar

http://depositfiles.com/files/qhkzerzh4

http://hotfile.com/dl/21347142/3dd233f/Tortiki_i_pirozhnyje_s_schokoladom.rar.html

Добавлено через 4 минуты
http://img2.immage.de/2112unbenannt.jpg

Автор: Мельник В. М.
Издательство: Картя Молдовеняскэ
Год издания: 1959
Страниц: 190
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 4.47 Мб

Эта книга ставит своей целью научить домашних хозяек вкусно и экономно готовить разнообразную пищу. Помимо рецептов, в ней содержатся советы, как хранить продукты, как их подготавливать к варке и т. д.

http://rapidshare.com/files/323800735/Kueche.rar

http://depositfiles.com/files/onptuj2f2

http://hotfile.com/dl/21346313/6d00cd4/Kueche.rar.html

Добавлено через 8 минут
http://img4.immage.de/21123aunbenannt.jpg

Автор: Т. Воробьева, Т. Гаврилова
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год издания: 2008
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 6.6 Мб
Серия: Коллекция лучших рецептов

Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив его свойства, и предлагает множество интересных и вкусных блюд из мяса и птицы. Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма.

http://rapidshare.com/files/323800516/blyda_iz_myasa_i_ptizu.rar

http://depositfiles.com/files/1liyqyieh

http://hotfile.com/dl/21346199/29e0ff1/blyda_iz_myasa_i_ptizu.rar.html

Marussya
22.12.2009, 10:59
http://img4.immage.de/22127f569fser.jpg

Автор: Ольга Жеребцова
Издательство: Ниола-Пресс
Год издания: 2008
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 14.5 Mб

У вас намечается торжество и вы ждете гостей? В этой книге вы найдете много ценной информации: как украсить стол, какие блюда приготовить, какие напитки подать. Сегодня вовсе не обязательно скрупулезно соблюдать все правила этикета, но согласитесь, до чего же приятно сидеть за красиво сервированным столом! Воспользуйтесь предложенными идеями, и вы сумеете организовать такой праздник, который доставит радость и вам, и вашим близким!
Правила сервировки и застольного этикета.
Подробные описания и красочные иллюстрации.
Практические советы оформления интерьера.

http://rapidshare.com/files/324251423/Servirovka_stola.rar

http://depositfiles.com/files/ul7lyac58

http://hotfile.com/dl/21459938/8ba2423/Servirovka_stola.rar.html

Добавлено через 4 минуты
http://img4.immage.de/22125faaeunbenannt.jpg

Пер.c англ. Е. Гайдуковой
Издательство: Терра
Год издания: 1998
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 88.3 Mб

Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.

Содержание книги:
1. Мясные рулеты
2. Овощные рулеты
3. Рыбные рулеты
4. Паштеты
5. Галантины и желе

http://rapidshare.com/files/324250830/Rulety_paschtety_i_galantiny.rar

http://depositfiles.com/files/8w7vax7vo

http://hotfile.com/dl/21459317/c6f7f49/Rulety_paschtety_i_galantiny.rar.html

Marussya
23.12.2009, 12:15
http://img4.immage.de/23123unbenannt.jpg

Автор: Смирнова Л.
Название: Лучшие рецепты мира
Издательство: Харвест
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 5.5 Mb

В книге представлены рецепты экзотических блюд многих стран мира. Некоторые рецепты могут показаться диковинными, они еще не известны у нас, но безусловно будут интересны читателям.

http://rapidshare.com/files/324725356/rezepty_mira.rar

http://depositfiles.com/files/09gptcwyo

Marussya
24.12.2009, 17:41
http://img4.immage.de/2412f67fdbdunbenannt.jpg

Издательство: Ростов н/Д, ЗАО «Книга»
Год издания: 2001
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.24 mb

В книге "Корейские салаты" приводятся самые разнообразные рецепты корейских салатов, которые можно приготовить из продуктов, приобретенных в магазинах или базарах. Коллекция кулинарных рецептов "Корейских салатов" поможет Вам всегда, будь то семейный обед или веселое праздничное застолье.

http://rapidshare.com/files/325336701/kor-salati.rar

http://depositfiles.com/files/3o26i2ejp

http://hotfile.com/dl/21707831/a9e92cd/kor-salati.rar.html

Добавлено через 10 минут
http://img4.immage.de/2412f67fdbdunbenannt.jpg

Издательство: Ростов н/Д, ЗАО «Книга»
Год издания: 2001
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.24 mb

В книге "Корейские салаты" приводятся самые разнообразные рецепты корейских салатов, которые можно приготовить из продуктов, приобретенных в магазинах или базарах. Коллекция кулинарных рецептов "Корейских салатов" поможет Вам всегда, будь то семейный обед или веселое праздничное застолье.

http://rapidshare.com/files/325336701/kor-salati.rar

http://depositfiles.com/files/3o26i2ejp

http://hotfile.com/dl/21707831/a9e92cd/kor-salati.rar.html

Добавлено через 11 минут
http://img4.immage.de/2412c2b5630unbenannt.jpg

Пер. с англ.: В. Орехова
Издательство: Терра-Книжный клуб
Год издания: 1998
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 97 Mб

В этой книге даны рецепты приготовления всевозможных блюд из говядины и телятины. Самые изысканные вкусы будут удовлетворены: более 200 рецептов представляют 34 национальные кухни. Помимо описания разнообразных способов приготовления мясных блюд, книга знакомит с секретами соусов и приправ к ним.

1. Жарение в духовом шкафу
2. Жарение на открытом огне
3. Жарение на сковороде
4. Тушение
5. Отваривание
6. Комбинированные способы приготовления блюд

http://rapidshare.com/files/325334231/Goviadina_i_teliatina.rar

http://depositfiles.com/files/28mqnmsfy

http://hotfile.com/dl/21707602/ccfeff1/Goviadina_i_teliatina.rar.html

Добавлено через 18 минут
http://img2.immage.de/241212616314291001252892.jpg

Автор: Маскаева Ю. В.
Название: 500 романтических ужинов
Издательство: Вече
Год: 2006
Формат: PDF, RTF
Размер: 1.10 Mb
Страниц: 199

Романтическое свидание каждый представляет по-своему. Одни видят его на морском побережье на фоне прибоя и загадочного мерцания звезд, другие предпочитают домашнюю уютную обстановку. Но практически все считают, что лучше всего свидание пройдет за красиво оформленным столом. В данном издании собраны рецепты наиболее интересных блюд, которые можно легко и быстро приготовить самостоятельно.

http://depositfiles.com/files/lstcizr8t

http://rapidshare.com/files/325336766/Maskaeva_Yu._500_Romanticheskih_Ujinov.rar

http://hotfile.com/dl/21704417/bb46573/Maskaeva_Yu._500_Romanticheskih_Ujinov.rar.html

Добавлено через 22 минуты
http://img3.immage.de/2412fbbb12616308051001252919.jpg

Автор: Иванова Е. М.
Название: 500 закусок для фуршета
Издательство: Вече
Год: 2004
Формат: PDF, RTF
Размер: 1.20 Mb
Страниц: 157

Основу фуршетного стола составляют разнообразные закуски, как холодные, так и горячие. Часто ошибочно полагают, что фуршетный стол подразумевает лишь холодные закуски – тарталетки, канапе, хлебцы, бутерброды, салаты. Однако на фуршете допустимы и горячие блюда – мясо или рыба, приготовленные особым способом, только их, как правило, не нужно разделывать, поскольку горячие кушанья приготавливаются таким образом, чтобы их было удобно положить в тарелку и съесть стоя.В данной книге приведены разнообразные рецепты всевозможных блюд для фуршетного стола.

http://rapidshare.com/files/325334300/Ivanova_E._500_Zakusok_Dlya_Fursheta.rar

http://depositfiles.com/files/8iri2yr2v

http://hotfile.com/dl/21704840/99a1749/Ivanova_E._500_Zakusok_Dlya_Fursheta.rar.html[/url

Добавлено через 29 минут
http://img4.immage.de/241212a1cfr.bmp

Издательство: ACT
Год издания: 2009
Страниц: 70
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,4 Мб

Продукты, приготовленные на пару остаются нежными и сочными, но проверяйте, чтобы не переварить ингредиенты, поскольку сложно указать точное время приготовления.

[url]http://rapidshare.com/files/325336842/prugotovl.rar

http://depositfiles.com/files/3kq6en8gs

http://hotfile.com/dl/21707788/6f402fb/prugotovl.rar.html

Marussya
26.12.2009, 14:12
http://img3.immage.de/2612ca9bimg01.jpg

Автор: Дмитерко Ю.
Название: Салаты. Лучшие рецепты мировой кухни.
Издательство: Слово
Год: 2005
Страниц: 32
Формат: JPG
Язык: Русский
Качество: хорошее
Размер: 5.5 mb

В книге представлены рецепты экзотических блюд многих стран мира. Некоторые рецепты могут показаться диковинными, они еще не известны у нас, но безусловно будут интересны читателям.

http://hotfile.com/dl/21891069/eee6678/salat_MK.rar.html

http://rapidshare.com/files/326037394/salat_MK.rar

http://depositfiles.com/files/4y421tv3p

Добавлено через 18 минут
http://img3.immage.de/26129895unbenannt.jpg

Название: Приглашение к обеду
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 1997
Страниц: 113
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 10.1 Мб

Совместная еда очень сближает, -- утверждают психологи. Пригласите родных, друзей и любимых за праздничный стол, приготовить который поможет вам эта чудесная красивая книга.

http://rapidshare.com/files/325830292/Priglashenie_k_obedu_d.rar

http://depositfiles.com/files/7d9dbony5

http://hotfile.com/dl/21890919/6e94012/Priglashenie_k_obedu_d.rar.html

Добавлено через 24 минуты
http://img4.immage.de/2612fc4783funbenannt.jpg

Название: Мед. Медовая кулинария
Издательство: ЭКСМО
Год: 2009
Страниц: 171
Формат: PDF
Размер: 1,4 MB

В каждой семье медовая кулинария должна занять достойное место в ежедневном меню.За это время мы убедились в том, что продукты пчеловодства не только очень вкусные, но и очень полезные. Не даром их традиционно используют для лечения многих заболеваний.

http://rapidshare.com/files/325829306/med.rar

http://hotfile.com/dl/21889805/33a68a4/med.rar.html

http://depositfiles.com/files/0okxd9k9z

Добавлено через 7 часов 11 минут
http://img3.immage.de/26129b0a1bunbenannt.jpg

Иван Дубровин
Год издания: 2010
Страниц: 48
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 7,35 Мб

Введение
Глава 1. Тайны Вакха
Глава 2. Такое разное белое...
Глава 3. Старинный лекарь
Глава 4. Вино в косметологии
Глава 5. Домашний погребок
Глава 6. Изюминка на вашем столе
Глава 7. Нетрадиционные способы применения
Заключение

http://rapidshare.com/files/326209415/Vine-W.rar

http://hotfile.com/dl/21930237/e8afe00/Vine-W.rar.html

http://depositfiles.com/files/7gpgfd5mb

Добавлено через 22 часа 40 минут
http://img4.immage.de/27121thumb261201261866274nifw48psrx71efz.jpeg

Эта книга – ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его «жизненная философия»

Автор: Сталик Ханкишие
Название: Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Издательство: М.: КоЛибри
Год издания: 2006
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Формат: PDF
Объем: 10,2 Мб

http://hotfile.com/dl/21988210/fbbcbef/kazan.rar.html

http://rapidshare.com/files/326467586/kazan.rar

http://depositfiles.com/files/547hdjdvd

Marussya
28.12.2009, 13:49
http://img2.immage.de/2812878310unbenannt.jpg

Автор:Илья Лазерсон
Название: Кухни Средней Азии
Серия:Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Формат: pdf
Размер: 2.54

В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые щербеты.

http://hotfile.com/dl/22101828/a4f0c4b/Kuhni_sredn_azii.rar.html

http://rapidshare.com/files/326925427/Kuhni_sredn_azii.rar

http://depositfiles.com/files/loiss0hd7

Добавлено через 7 минут
http://img4.immage.de/28128f1unbenannt.jpg

Название: Рыбка большая и маленькая для праздничного стола
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: pdf
Размер: 5.07 Mb

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.

http://rapidshare.com/files/326927883/ribka_prazdnik.rar

http://depositfiles.com/files/65okgikrv

http://hotfile.com/dl/22102461/bba4222/ribka_prazdnik.rar.html

Добавлено через 11 минут
http://img4.immage.de/2812title.jpg

Аксакова О.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2008
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10,2 Мб

В книге собраны самые лучшие рецепты вкуснейшей икры из кабачков и баклажанов, томатов, моркови, свеклы с добавлением других компонентов, включая мясо и грибы.

http://rapidshare.com/files/326927658/ovosjnaya_ikra.rar

http://depositfiles.com/files/y694ezli2

http://hotfile.com/dl/22102300/3a0e635/ovosjnaya_ikra.rar.html

Добавлено через 16 минут
http://img2.immage.de/281205unbenannt.jpg

Название: Искусство кулинарии
Автор: Л.П. Ляховская
Издательство: ИМА-пресс-реклама
Год: 1991
Страниц: 400
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 6.7 Мб

Отличная кулинарная книга для тех, кто знает, что вкусно готовить – это настоящее искусство!

http://rapidshare.com/files/326924766/isk_kulinarii_d.rar

http://depositfiles.com/files/dh57cp1y3

http://hotfile.com/dl/22101034/df29fe3/isk_kulinarii_d.rar.html

Добавлено через 20 минут
http://img2.immage.de/281276b0unbenannt.jpg

Автор:Молоховец Е.
Название: Консервирование и заготовка фруктов
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: pdf
Размер: 1,78

Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, столетиями использовались экономными хозяйками для заготовки свежих и вкусных овощей, фруктов и ягод. В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фруктов с точными пропорциями и временем приготовления.

http://rapidshare.com/files/326925326/konserv_frukti.rar

http://depositfiles.com/files/dh4523eqe

http://hotfile.com/dl/22101534/e5149b3/konserv_frukti.rar.html

Добавлено через 24 минуты
http://img3.immage.de/28127unbenannt.jpg

Автор:Молоховец Е.
Название: Запасаем ягоды. Вкус лета на вашем столе
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: pdf
Размер: 1.82

Представьте себе, как приятно холодной зимой ощутить незабываемый аромат лета. И как трудно иногда бывает хозяйкам сохранить все тепло и вкус летних ягод. В этой книге собраны лучшие рецепты консервирования от Елены Молоховец. Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, столетиями использовались экономными хозяйками для заготовки свежих и вкусных ягод.

http://rapidshare.com/files/326927967/zapasaem_yagodi.rar

http://hotfile.com/dl/22101675/888912c/zapasaem_yagodi.rar.html

http://depositfiles.com/files/mq3uyrp6v

Добавлено через 28 минут
http://img4.immage.de/2812209a2bunbenannt.jpg

Иван Дубровин
Год издания: 2010
Страниц: 48
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 12,8 Мб

Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о коньяке. Из этой книги вы сможете почерпнуть сведения о том, какой коньяк является хорошим, а какой — его жалкой подделкой, как готовят этот благородный напиток. К тому же вы узнаете о целебных свойствах коньяка, его нетрадиционном использовании. Хозяйкам особенно придутся по вкусу кулинарные рецепты, благодаря которым они научатся готовить вкусные блюда.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
Глава 1. Напиток изысканный и утонченный
Глава 2. Оценка качества коньяка по 5-бальной системе
Глава 3. Коньячные атрибуты
Глава 4. Целительные свойства коньяка
Глава 5. Коктейли на основе коньяка
Глава 6. Коньяк в кулинарии
Глава 7. Нетрадиционное использование коньяка
Заключение

http://hotfile.com/dl/22099898/9ca94d7/Cognac.rar.html

http://rapidshare.com/files/326922511/Cognac.rar

http://depositfiles.com/files/vfdgfwtq7

Добавлено через 32 минуты
http://img4.immage.de/28125unbenannt.jpg

Дубровин Иван
Год издания: 2010
Страниц: 52
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 11,2 Мб

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. История "живой воды"
Глава 2. На любой вкус
Глава 3. Как пить виски
Глава 4. Лучшее лекарство от инфаркта
Глава 5. Коктейли на основе виски
Глава 6. Закуски к любимому напитку
Глава 7. Виски в кулинарии
Заключение

http://rapidshare.com/files/326924067/Whisky.rar

http://depositfiles.com/files/gwapyhwn4

http://hotfile.com/dl/22100588/328d4db/Whisky.rar.html

Добавлено через 35 минут
http://img3.immage.de/2812d3cunbenannt.jpg

Дубровин Иван
Год издания: 2010
Страниц: 48
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 7,29 Мб

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Священные дары Диониса
Глава 2. Каждый выбирает по себе
Глава 3. Целительные свойства вина
Глава 4. Вино поможет стать красивой
Глава 5. Сам себе винодел
Глава 6. Вино в кулинарии
Глава 7. Нетрадиционные способы применения
Заключение

http://rapidshare.com/files/326923562/Vine-R.rar

http://depositfiles.com/files/gglj3e3qk

http://hotfile.com/dl/22100793/fd4e0cf/Vine-R.rar.html

Добавлено через 8 часов 0 минут
http://img3.immage.de/2812aunbenannt.jpg

Иван Дубровин
Год издания: 2010
Страниц: 44
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 6,58 Мб

Введение
Глава 1. История возникновения рома
Глава 2. Оценка качества рома по крепости
Глава 3. Как правильно пить ром
Глава 4. Целительные свойства рома
Глава 5. Коктейли на основе рома
Глава 6. Ром в кулинарии
Глава 7. Нетрадиционное использование рома
Заключение

http://rapidshare.com/files/327098686/Rum.rar

http://depositfiles.com/files/356agr0u6

http://hotfile.com/dl/22144850/96d18ff/Rum.rar.html

Добавлено через 23 часа 8 минут
http://img2.immage.de/2912unbenannt.jpg

Дубровин Иван
Год издания: 2010
Страниц: 52
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 7,28 Мб

Введение
Глава 1. Из истории
Глава 2. От "Рижского" до "Битнера"
Глава 3. Травяная панацея
Глава 4. Если хочешь быть красивой
Глава 5. Бабушкины секреты
Глава 6. Пряные соусы
Глава 7. Вкусная выпечка и десерт
Заключение

http://hotfile.com/dl/22212114/f04a77e/Balsam.rar.html

http://depositfiles.com/files/4ef2d1voy

http://rapidshare.com/files/327381814/Balsam.rar

Добавлено через 23 часа 15 минут
http://img3.immage.de/2912unbenannt.jpg

Дубровин Иван
Год издания: 2010
Страниц: 56
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 10,1 Мб

Введение
Глава 1. Тайны "голландской водки"
Глава 2. Богатый выбор
Глава 3. Согласно всем правилам
Глава 4. Можжевеловая настойка
Глава 5. Для коктейль-вечера
Глава 6. Что подать к джину с тоником
Глава 7. Нетрадиционное использование джина
Заключение

http://hotfile.com/dl/22213006/0130674/Jin.rar.html

http://depositfiles.com/files/06zby7ier

http://rapidshare.com/files/327389430/Jin.rar

Marussya
31.12.2009, 15:58
http://img4.immage.de/3112bc11.jpg

Дубровин Иван
Год издания: 2010
Страниц: 52
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 11,5 Мб

Введение
Глава 1. История водки
Глава 2. "Лучшие стопки для русской водки"
Глава 3. Приготовление водки в домашних условиях
Глава 4. Водка с перцем поможет при простуде...
Глава 5. "Водка, черный хлеб, селедка"
Глава 6. Лосьоны и тоники для любой кожи
Глава 7. Отличный пятновыводитель
Заключение

http://hotfile.com/dl/22470430/2a20170/Vodka.rar.html

http://depositfiles.com/files/mpafexrub

http://rapidshare.com/files/328388612/Vodka.rar

Добавлено через 6 минут
http://img3.immage.de/3112ceb6ffunbenannt.jpg

Иван Дубровин
Год издания: 2010
Страниц: 52
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 10,0 мб

Введение
Глава 1. История искрометного напитка
Глава 2. Под звон хрустальных бокалов
Глава 3. Шампанское - напиток благородный
Глава 4. Шипучка собственного приготовления
Глава 5. Ананасы в шампанском
Глава 6. Тайны обольщения
Глава 7. Волшебные пузырьки
Заключение

http://depositfiles.com/files/9b16zoh68

http://rapidshare.com/files/328381434/Champagne.rar

http://hotfile.com/dl/22469952/286a239/Champagne.rar.html

Marussya
02.01.2010, 13:07
http://img4.immage.de/0201a6235f47b443fda0.jpg

Дрон А.
Год издания: 2010
Страниц: 6
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2,86 Мб

Разве это искусство, удивитесь вы? Да, еще какое. Конечно можно пустить пыль в глаза, и запустить струю пенящегося напитка в сторону потолка. Но, думаю, кроме минутного испуга и изуродованного потолка, вас ничего не ждет.

http://rapidshare.com/files/329149073/OpenChamp.rar

http://hotfile.com/dl/22662978/639bec3/OpenChamp.rar.html

http://depositfiles.com/files/dzzoggqa2

Marussya
03.01.2010, 13:59
http://img3.immage.de/0301d35bunbenannt.jpg

Автор: Аксакова О.В.
Название: Готовим с помощью кухонного комбайна
Издательство: Слово
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 9.5 Mb

Если ваш кухонный комбайн собирает пыль в шкафу или на подоконнике - вооружитесь быстрыми рецептами, приведенными в этой книге и порадуйте своих близких.

http://hotfile.com/dl/22782053/dda2691/kombayn.rar.html

http://rapidshare.com/files/329628558/kombayn.rar

http://depositfiles.com/files/74iwcf1y2

http://uploading.com/files/me523d81/kombayn.rar/

Добавлено через 20 часов 23 минуты
http://img2.immage.de/04015a0729unbenannt.jpg

Махно В.
Издательство: «Слово», Днепропетровск
Год издания: 2008
Страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5.3 Мб

Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившихся еще д о девятого века в языческие времена. Это едва ли не самое экономное мучное блюдо. Очень популярны блины с различными начинками, но мало кто знает, что из блинов можно приготовить вкуснейшие пирожки, запеканки, пироги и торты. Попробуйте и Вы приготовить что – нибудь по рецептам нашей книги и порадуйте своих близких оригинальными и вкусными блюдами.

http://rapidshare.com/files/330056996/blin.rar

http://hotfile.com/dl/22888058/65363d7/blin.rar.html

http://depositfiles.com/files/9axc4lait

Marussya
05.01.2010, 11:19
http://img3.immage.de/0501dbunbenannt.jpg

Зыбцев Ю.Э.
Издательство: BBPG
Год издания: 2009
Страниц: 392
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8.3 Mб

В книге дана подробная информация обо всех элитных винах Франции, приведены официальные классификации винодельческих районов и виноградников, а также неофициальные рейтинги производителей по регионам и областям. Читатель найдет в этом «Путеводителе» все, что необходимо знать о французском вине, в том числе о его производстве, сроках жизни и созревании, хранении, сервировке и дегустации, лучших урожаях и связанной с вином терминологии. Издание адресовано как профессионалам, так и многочисленным любителям вина.

http://rapidshare.com/files/330555273/Vina_Francii__Putevoditeli.rar

http://depositfiles.com/files/em2pogpi1

http://hotfile.com/dl/23005753/22c2c2a/Vina_Francii__Putevoditeli.rar.html

Добавлено через 5 минут
http://img4.immage.de/05018cfunbenannt.jpg

Пер. с англ. М. Поповой
Издательство: Терра-Книжный клуб
Год издания: 1997
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 81 Mб

В книге рассказывается, как приготовить различные блюда из диких птиц, а также из оленя, зайца и дикого кролика. Вторая часть книги посвящена различным рецептам, отражающим фантазии кулинаров всего мира.

1. Сотэ и гриль
2. Жаркое
3. Отваривание
4. Тушение

http://rapidshare.com/files/330550477/Ditsh.rar

http://depositfiles.com/files/jic1olckd

http://hotfile.com/dl/23005358/6af626c/Ditsh.rar.html

Добавлено через 12 минут
http://img4.immage.de/0501c9unbenannt.jpg

Автор:Е.Р. Бычкова
Название: Блюда быстрого приготовления. 75 самых простых и вкусных блюд
Издательство: АСТ
Год: 2006
Формат: djvu
Размер: 6.71

Эта книжка для тех, кто живет в ногу со временем, кто не желает проводить полжизни на кухне, а хочет готовить разнообразные блюда быстро, вкусно и с фантазией. И, что самое главное, из минимального набора продуктов, которыми мож-но запастись заранее, в выходной день.

http://rapidshare.com/files/330550837/bistrogo_prigotov.rar

http://hotfile.com/dl/23002147/c022616/bistrogo_prigotov.rar.html

http://depositfiles.com/files/rjd2i9nku

Marussya
07.01.2010, 10:28
http://img5.immage.de/0701e2s.jpg

Дмитерко Ю.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2007
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10.2 Mб

Предлагаемая книга пополнит ваше ежедневное и праздничное меню наиболее интересными рецептами пикантных салатов. Они привлекают необычным сочетанием разнообразных продуктов, экзотическим вкусом, ярким внешним видом.

http://depositfiles.com/files/306140azj

http://hotfile.com/dl/23243925/4eb4da4/Pikantnye_salaty.rar.html

http://rapidshare.com/files/331554586/Pikantnye_salaty.rar

Добавлено через 23 часа 42 минуты
http://img6.immage.de/08017c2e2dunbenannt.jpg

Еленевская И. А.
Издательство: Кредо
Год издания: 2001
Страниц: 160
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 16.1 Мб

Искусство кулинара определяется умением сделать салат «из ничего».
История 300 открытий, сделанных настоящими мастерами своего дела, рассказана в этой книге.

http://hotfile.com/dl/23360984/a06d94f/samye_luchshie_salaty.rar.html

http://depositfiles.com/files/rzblow1vk

http://rapidshare.com/files/332051612/samye_luchshie_salaty.rar

Marussya
09.01.2010, 12:50
http://img5.immage.de/09010eunbenannt.jpg

Автор: Федосова В.Г
Название: Блюда из грибов
Издательство: «Беларуская энцыклопедыя», Минск
Год: 1995
Формат: djvu
Размер: 15.17

Из грибов можно приготовить множество вкусных блюд: супы и отвары, жаркое и икру, пироги и салаты. Грибы могут быть на вашем столе круглый год, но для этого их , нужно соответствующим образом переработать, то есть создать такие условия, при которых микроорганизмы не могли бы развиваться, а содержащиеся, в грибах белки и другие питательные вещества хорошо сохранялись.

http://rapidshare.com/files/332565533/blyuda_iz_gribov.rar

http://hotfile.com/dl/23493672/ce98ca9/blyuda_iz_gribov.rar.html

http://depositfiles.com/files/f67xtt06d

Добавлено через 5 минут
http://img5.immage.de/0901unbenannt.jpg

Автор:Ковалев С.
Название: Блюда из черствого хлеба
Издательство: МП "Вернисаж"
Год: 1991
Формат: pdf
Размер: 2.79

Хлебный суп, запеканка с морковью, кекс, сырные хлебцы - это только часть блюд которые описаны в этой книге и их можно приготовить с черствого хлеба, который остался после праздников.

http://hotfile.com/dl/23492971/3328cdd/Blyuda_is_cherstvogo_hleba.rar.html

http://depositfiles.com/files/2uynm3ktw

http://rapidshare.com/files/332564891/Blyuda_is_cherstvogo_hleba.rar

Добавлено через 17 минут
http://img5.immage.de/09011zelulit.jpg

Савельева Ю.
Издательство: РИПОЛ классик
Год издания: 2004
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 12,1 Мб

Эта книга раскроет перед читателями секреты антицеллюлитной кухни:ее авторы предлагают читательницам, страдающим от целлюлита, попробовать избавиться от него с помощью нескольких наиболее эффективных диет. Что это за диеты, вы узнаете, прочитав нашу книгу.
Книга рассчитана на массового читателя.

http://rapidshare.com/files/332582330/Sekrety_anticelliulitnoj__kuchni.rar

http://depositfiles.com/files/1z5986jqk

http://hotfile.com/dl/23499125/542722c/Sekrety_anticelliulitnoj__kuchni.rar.html

Marussya
10.01.2010, 14:10
http://img6.immage.de/1001f5f75dunbenannt.jpg

Патигин В.
Издательство: Слово
Год издания: 2002
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб

В книге приведены несложные и оригинальные рецепты пышных паштетов и изысканных форшмаков.

http://rapidshare.com/files/333083199/Paschtety_forschmaki.rar

http://hotfile.com/dl/23631111/2bcdef2/Paschtety_forschmaki.rar.html

http://depositfiles.com/files/eoynay4d3

Добавлено через 8 минут
http://img5.immage.de/10011ef02unbenannt.jpg

Турыгин В.В.
Издательство: Средне-Уральское книжное издательство
Год издания: 1985
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 3 Mб

Автор этой книжки— мастер-повар В В Турыгин известен читателю по «Уральской кухне». В настоящее издание включены новые рецепты, новые разделы «Что можно приготовить ил черствого хлеба», «Несколько диетических рецептов» и лишь небольшая доля советов взята из «Уральской кухни».

http://depositfiles.com/files/d3d3ipfaw

http://hotfile.com/dl/23627505/1241492/250_kulinarn_receptov.rar.html

http://rapidshare.com/files/333071906/250_kulinarn_receptov.rar

Добавлено через 13 минут
http://img5.immage.de/10019unbenannt.jpg

Название: Школа домашнего кондитера
Автор: Коллектив
Издательство: ФАН
Год: 2009
Страниц: 204
Формат: PDF
Размер: 2,8 MB

О том, как научиться печь рассказывает эта книга, увлекая читателей в прекраснейший мир кулинарии.В книге представлена коллекция оригинальных рецептов.

http://depositfiles.com/files/y0gqo07lr

http://rapidshare.com/files/333082048/koditer.rar

http://hotfile.com/dl/23629017/cd9961f/koditer.rar.html

Добавлено через 17 минут
http://img6.immage.de/1001192c7unbenannt.jpg

Автор: Карина Жарких
Название: Осенние дары природы на всю зиму
Издательство: Ленинградский литератор
Год: 1991
Формат: pdf
Размер: 12.95

Народная мудрость гласит: каждый осенний день год кормит... Эту истину хорошо поняла автор-составитель предлагаемого читателю сборника советов и рецептов Карина Рубеновна Жарких. Она убедительно доказывает, что быть домашней хозяйкой — значит иметь уникальную профессию. Хорошо понимая свойства доступных всем продуктов, она предлагает достойным образом ими распорядиться: сохранить витамины, аромат свежести плодов, составить оригинальные букеты в салатах и прочих закусках, а главное — приятно удивить гостя всеми этими осенними прелестями даже в самые лютые январские морозы. Умение заготовить продукты впрок — искусство весьма оригинальное и очень полезное, особенно во времена «обостренной дефицитности».

http://rapidshare.com/files/333082698/osen_dari.rar

http://depositfiles.com/files/3ky68eg68

http://hotfile.com/dl/23630778/c934947/osen_dari.rar.html

Добавлено через 21 час 6 минут
http://img5.immage.de/11018f9f7161114.jpg

Елена Маслякова
Издательство: Научная книга
Год издания: 2008
Страниц: 118
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1.34 Мб

Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени появления этого способа приготовления пищи, он прочно вошел в быт народов и отразился во многих традициях и обычаях. О старых традициях, новейших рецептах и многом другом рассказывается в этой удивительной книге.

http://rapidshare.com/files/333535359/tvoya_koptilnya.rar

http://depositfiles.com/files/ynuay9wnd

http://hotfile.com/dl/23736322/1abca27/tvoya_koptilnya.rar.html

Добавлено через 21 час 13 минут
http://img6.immage.de/11014c653unbenannt.jpg

Автор: И.Лазерсон, С.Синельников
Название: Пироги и пирожки
Издательство: Центрполиграф
Год: 2006
Формат: djvu
Размер: 5.59
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

С глубокой древности пироги занимали почетное место на нашем столе. Приготовление этого излюбленного кушанья требует определенных навыков и опыта, и каждая хозяйка владеет своим особенным секретом. Существует множество компонентов, входящих в состав закваски теста: молоко, яйца, жир, сметана, простокваша. Вы узнаете, как готовить сладкие пироги, кулебяки, хачапури и чебуреки. Научитесь придавать пикантный вкус привычным начинкам: из мяса, печени, рыбы, грибов, яиц, лука, риса повидла, варенья, творога.

http://depositfiles.com/files/cjl6750dj

http://rapidshare.com/files/333534565/pirog_pirog.rar

http://hotfile.com/dl/23735928/3f7ef9f/pirog_pirog.rar.html

Добавлено через 21 час 20 минут
http://img6.immage.de/1101bb08f25unbenannt.jpg

Квашеная капуста есть почти в каждом доме. Однако мало кто знает, что она является не только полезным и питательным продуктом, но также и отличным лекарственным средством от многих болезней. В данной книге подробно рассказано о целебных свойствах квашеной капусты и ее применении в лечении заболеваний.

Название: Квашеная капуста - рецепты здоровья и красоты
Автор: Жалпанова, Л. Ж.
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: Здоровье и красота
Год издания: 2009
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 1,19 mb
Качество: отличное

http://depositfiles.com/files/9zr8lrfxk

http://rapidshare.com/files/333534323/Kvaschenaja_kapusta.rar

http://hotfile.com/dl/23735548/499e994/Kvaschenaja_kapusta.rar.html

Добавлено через 21 час 25 минут
http://img5.immage.de/11011190f142690.jpg\

Вилена Гурова
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Год издания: 2005
Страниц: 61
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2 Мб

Данная диета была разработана для военных и астронавтов США, но, видимо, благодаря деятельности нашей разведки вскоре стала достоянием кремлевской элиты. Многим российским политикам эта диета помогла не только сбросить лишние килограммы, но и стать более энергичными и работоспособными. Ведь диета не требует изнуряющего голодания, наоборот, позволяет есть то, что вы любите, и при этом интенсивно худеть.

http://rapidshare.com/files/333533393/dieta_bez_grifa_sekretno.rar

http://depositfiles.com/files/2qylc3pwo

http://hotfile.com/dl/23734709/5a84b87/dieta_bez_grifa_sekretno.rar.html

Marussya
12.01.2010, 12:14
http://img5.immage.de/1201b7e22unbenannt.jpg

Хлебников В.
Издательство: ООО «АСС-Центр»
Год издания: 2006
Страниц: 62
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2,1 Мб

Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола.
В этой книжке мы постарались раскрыть некоторые секреты различных деликатесов, чтобы каждая хозяйка могла самостоятельно приготовить полюбившееся ей блюдо.

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАКУСКИ РУССКОЙ КУХНИ
ЗАПРАВКИ К ЗАКУСКАМ И САЛАТАМ
БУТЕРБРОДЫ, КАНАПЕ, ВОЛОВАНЫ, КОРЗИНОЧКИ

http://rapidshare.com/files/334014762/dom_salat.rar

http://hotfile.com/dl/23859710/02ff194/dom_salat.rar.html

http://depositfiles.com/files/h2k59noxo

http://img6.immage.de/1201unbenannt.jpg

Составитель Виктор Цай
Издательство: Ростов-на-Дону: ООО "Издательство БАРО-ПРЕСС"
Год издания: 2003
Страниц: 60
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,8 Мб

Салаты из овощей, фруктов, грибов и трав - 100 рецептов
Соевые салаты - 25 рецептов
Салаты из мяса, рыбы и морепродуктов - 30 рецепта

http://rapidshare.com/files/334014900/kor_s.rar

http://depositfiles.com/files/4rdmc4wcc

http://hotfile.com/dl/23860258/7544b15/kor_s.rar.html

http://img6.immage.de/12018f2unbenannt.jpg

Издательство: 000 «Издательство «Аркаим», ГК«РИПОЛ классик»
Год издания: 2008
Страниц: 31
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 7,8 Мб

Бутерброды с паштетом из брынзы
Овощная закуска на тостах
Сырные тосты с креветками
Булочки закусочные
Салат «Механджийский»
Салат по-шопски
Яйца с рыбными консервами
Брюссельская капуста с ветчиной
Овощное рагу с шампиньонами
Каша пшенная с яблоками
Макароны с сосисками
Пенне с куриной печенью Фриттата
Лапша с медом и орехами
«Бантики» с маком
Минтай, тушенный с грудинкой
Судак с помидорами
Бефстроганов из кальмаров
Яичная кашка
Яичница в помидорах
Яичница с креветками
Яичница с окороком и луком
Омлет с сыром
Сыр, жаренный с томатом

http://rapidshare.com/files/334017200/na_skoruyu_ruku.rar

http://depositfiles.com/files/wkp2lt2ed

http://hotfile.com/dl/23862938/960e3d7/na_skoruyu_ruku.rar.html

http://img5.immage.de/12016908edit11016e536fbc1e215684.jpg

Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В
Издательство: ДеЛи принт
Год издания: 2002
Страниц: 590
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 24.4 Mб

Книга содержит рецептуры и требования к качеству готовой продукции, в том числе предназначенной для спецпитания (диетическое, низкокалорийное). Изложены санитарные требования, вопросы стандартизации, сертификации, контроля качества продукции и улуг предприятий общественного питания. Для специалистов в области рационального, диетического, лечебного и лечебно-профилактического питания, врачей, студентов и аспирантов высших и средних учебных заведений.

http://rapidshare.com/files/334025113/SPR_rabotnika_obschestv_pitanija.rar

http://depositfiles.com/files/waoqw6s5s

http://hotfile.com/dl/23865367/45caeb0/SPR_rabotnika_obschestv_pitanija.rar.html

http://img5.immage.de/1201unbenannt.jpg

Зеленин Г.Б.
Издательство: Ветеран МП
Год издания: 1992
Страниц: 44
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,7 Мб

Раздел-1. Подготовка рыбы к кулинарной обработке, разделка рыбы
Раздел-2. Холодные закуски из рыбы
Раздел-3. Салаты и винегреты
Раздел-4. Горячие закуски из рыбы
Раздел-5. Соусы и приправы к рыбным блюдам и закускам
Раздел-6. Супы из рыбных продуктов
Раздел-7. Отварная рыба
Раздел-8. Блюда из жареной рыбы
Раздел-9. Рыба тушеная и запеченная
Раздел-10. Изделия из теста с начинкой из рыбы
Раздел-11. Советы хозяйке

http://rapidshare.com/files/334023824/r_blyuda.rar

http://depositfiles.com/files/0l3dvr5oi

http://hotfile.com/dl/23863041/12d97eb/r_blyuda.rar.html

http://img6.immage.de/1201609ae9unbenannt.jpg

Ройтенберг И. Г.
Издательство: Аркаим
Год издания: 2009
Страниц: 215
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 107 Mб

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей.
Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим".

http://rapidshare.com/files/334021346/Nasladites_vkusom.rar

http://depositfiles.com/files/f9km0tdi9

http://hotfile.com/dl/23868088/2a71434/Nasladites_vkusom.rar.html

http://img6.immage.de/1201c87e822cunbenannt.jpg

Автор: Илья Лазерсон
Название: Польская кухня
Издательство: Центрполиграф
Серия: Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира
Год: 2005
Формат: djvu
Размер: 8.10

В традиционной польской кухне есть свои специфические особенности. Правильно приготовленное блюдо по-немецки питательно, по-французски шикарно и конечно же несет в себе истинно славянский размах и щедрость. Благодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса, салатов, сельди и разнообразной сладкой выпечки. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

http://rapidshare.com/files/334015228/Las_polska.rar

http://hotfile.com/dl/23860504/ef9bea3/Las_polska.rar.html

http://depositfiles.com/files/c325j5uqa

http://img5.immage.de/1201328bunbenannt.jpg

Автор: Аксакова О.В.
Название: Рецепты тети Сони
Издательство: Слово
Год: 2008
Формат: Djvu
Размер: 9.2 Mb

Рецепты, представленные в этой книге, отражают далеко не все национальные традиции еврейской кухни, но их достаточно, чтобы у вас сложилось определенное представление о ней. Здесь вы найдете рецепты первых блюд, холодных закусок, салатов, мясных вторых блюд и выпечки, которая широко распространенна в кухне еврейского народа.

http://rapidshare.com/files/334024169/rezepty_teti_sony.rar

http://depositfiles.com/files/gy6msvz58

http://hotfile.com/dl/23863306/ec43f62/rezepty_teti_sony.rar.html

Marussya
14.01.2010, 10:30
http://img6.immage.de/14014ca1d1unbenannt.jpg

Автор: Аристамбекова Н.Е.
Название: Готовим вкусно и быстро
Издательство: АСТ
Год: 2006
Формат: Djvu
Размер: 11.5 Mb

Рецепты, предложенные в этой книге помогут вкусно и сытно накормить ваших близких, а у вас появится больше свободного времени для себя.

http://depositfiles.com/files/x169r9fpi

http://rapidshare.com/files/335021687/gotovim_bystro.rar

http://hotfile.com/dl/24114293/b9891f8/gotovim_bystro.rar.html

Marussya
16.01.2010, 15:56
http://img6.immage.de/1601unbenannt.jpg

Автор: Павел Романов
Название: Все из кабачков
Издательство: Центрполиграф
Серия: Скорая кулинарная помощь
Год: 2006
Формат: pdf
Размер: 8.98

Кабачки, патиссоны и цуккини — наиболее распространенные разновидности тыквы, богаты витаминами, минеральными веществами и солями калия, кроме того, они еще и ценный источник меди, так необходимой нашему организму. Автор предлагает множество интересных рецептов и способов приготовления популярного у наших огородников овоща. Помимо всем известных оладий, жареных, фаршированных кабачков, вы сможете приготовить разнообразные полезные диетические блюда — салаты, супы, пудинги, запеканки, каши, пироги.

http://rapidshare.com/files/336149608/vse_iz_kabachkov.rar

http://depositfiles.com/files/9ckygh63f

http://hotfile.com/dl/24422602/886ef71/vse_iz_kabachkov.rar.html

Добавлено через 5 минут
http://img5.immage.de/16013unbenannt.jpg

Название:Ужин это просто
Издательство: Эксмо
Год:2008
Формат:PDF
Размер: 7.07 Mb
Колличество страниц:96
Качество: хорошее

В этой книге вы найдете различные рецепты блюд для любого ужина: салаты, закуски, блюда из рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, грибов и десерты. По ним вы легко сможете приготовить и украсить понравившиеся вам блюда.

http://rapidshare.com/files/336149035/ugin_eto_prosto.rar

http://depositfiles.com/files/9qhp7qyuh

http://hotfile.com/dl/24422301/862e5da/ugin_eto_prosto.rar.html

Добавлено через 10 минут
http://img5.immage.de/16011d9649unbenannt.jpg

Автор: Илья Лазерсон
Название: Литовская кухня
Издательство: Центрполиграф
Серия: Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира
Год: 2005
Формат: djvu
Размер: 10.43

В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса, квашеная капуста и рыба. Вас ожидает знакомство с непривычными, но всегда очень вкусными и питательными блюдами, такими как замечательный цепелинай и роскошный фальшивый заяц. На десерт вы можете приготовить холодный черничный суп, галушки с сыром или медоулис. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

http://rapidshare.com/files/336145958/La_litovska.rar

http://depositfiles.com/files/77i9k5rwn

http://hotfile.com/dl/24420559/5ac9989/La_litovska.rar.html

Добавлено через 20 часов 59 минут
http://img5.immage.de/17014fa5defunbenannt.jpg

Глебов М.Н.
Издательство: Невский проспект
Год издания: 2004
Страниц: 244
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 16,5 Мб

Состояние нашего здоровья во многом определяется тем, как мы питаемся. И официальная наука, и всевозможные альтернативные, нетрадиционные направления давно искали ответ на вопрос о том, каким должно быть питание, чтобы способствовать оздоровлению человека. В результате появилось большое количество систем питания,порой основанных на противоположных принципах. Следование определенным диетам и системам питания обусловлено необходимостью оздоровления организма, лечением и профилактикой различных заболеваний,потребностями в духовном росте. В первом разделе рассказано об общих принципах диетологии-значении и классификации диет, медицинских ограничениях и методике выбора подходящей диеты. Далее подробно описаны все диеты, которые удалось найти в различных источниках (книгах, журналах, газетах, Интернете).Они распределены по группам в зависимости от целей, которых позволяют достич.В отдельном разделе представлены наиболее известные нетрадиционные системы питания. В книге также приведены таблицы калорийности основных продуктов питания и готовых блюд, таблица соотношений мер и весов продуктов,таблица показателей массы тела и рекомендованных величин суточного потребления энергии.

http://depositfiles.com/files/iaj3xlt92

http://rapidshare.com/files/336599217/vse_o_dietah_M_Glebov.rar

http://hotfile.com/dl/24545103/8d84303/vse_o_dietah_M_Glebov.rar.html

Добавлено через 21 час 4 минуты
http://img6.immage.de/1701ecunbenannt.jpg

В этой книге описаны основные виды пряностей и предложены рецепты разнообразных соусов, которые способны придать тонкий и пикантный вкус любому блюду.

Автор: Махно В.
Название: Соусы, кетчупы, приправы
Издательство: Слово
Год: 2004
Формат: Djvu
Размер: 10.0 Mb

http://rapidshare.com/files/336598492/sousy_ketchupy.rar

http://depositfiles.com/files/63rdtlfsv

http://hotfile.com/dl/24544486/6d9ba25/sousy_ketchupy.rar.html

Добавлено через 21 час 12 минут
http://img6.immage.de/1701278unbenannt.jpg

Название: Кондитерские изделия
Автор: Стоянов С. П., Бекиров Б. И., Петрова Г. И., Бояджиев К. К.
Издательство: Техника
Год: 1969
Страниц: 248
Формат: pdf
Размер: 56 Мб
Качество: нормальное
Язык: русский

ВНИМАНИЕ!
В книге есть чёрно-белые и цветные изображения изделий. Если Вы видите в электронной версии книги чёрно-белую картинку, значит она и в оригинале книги была чёрно-белая. Последовательность страниц сохранена такой, как в оригинальной бумажной версии.
После 217 стр. идёт сразу 219 стр., потом 218 стр., потом 220. Это фирменная опечатка издательства. На чтении книги это не отражается, так как перепутаны просто цифры страниц, а не текст страницы.
Кое-где номера страниц не проставлены. Это тоже опечатка издательства.

Краткое содержание:
Основные и вспомогательные продукты для приготовления кондитерских изделий.
Полуфабрикаты
Кремы для начинки тортов, пирожных и рулетов
Десертные кремы
Желе
Сиропы
Помада
Бисквитное тесто
Пласты
Капсули
Пирожные
Торты
Кексы
Печенье
Изделия из теста различного вида
Меренги
Медовые пряники
Солёное печенье
Лёгкие сладкие блюда
Пудинги
Сладкие суфле (воздушные пироги)
Кисели
Варенье
Бекмесы
Напитки
Безалкогольные
Сиропы
Эликсиры
Молочные
Алкогольные
Вино
Ликёр
Коктейль
Крюшон
Грог
Халва и рахат-лукум
Мороженое
Диетические сладкие блюда и напитки
Художественное оформление кондитерских изделий
Помещения, сооружения, инструменты

http://rapidshare.com/files/336597279/Konditerskie_izdeliya.rar

http://depositfiles.com/files/241m724wi

http://hotfile.com/dl/24543718/fe0c4e4/Konditerskie_izdeliya.rar.html

Marussya
18.01.2010, 11:44
http://img6.immage.de/18014a77dunbenannt.jpg

Автор: Махно В.В.
Название: Оладьи, сырники, хачапури, лепешки
Издательство: Слово
Год: 2004
Формат: Djvu
Размер: 8.8 Mb

В книге предложены простые и разнообразные рецепты оладьев из муки и круп, оладьев с мясом, из овощей и фруктов, а также сырников, хачапури, и самых разнообразных лепешек с интересными начинками.

http://rapidshare.com/files/337072504/oladii.rar

http://hotfile.com/dl/24692212/0776a6f/oladii.rar.html

http://depositfiles.com/files/g793wx0dr

Добавлено через 3 минуты
http://img5.immage.de/1801eunbenannt.jpg

Ридерз Дайджест
Издательство: Ридерз Дайджест
Год издания: 1998
Страниц: 352
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 17,8 Мб

Превосходно иллюстрированная кулинарная энциклопедия от Ридерз Дайджест. В книге собран целый букет рецептов со всего света. Приведены поварские приемы, секреты и хитрости. В конце каждой главы даны пояснения, как применять ту или иную технологию приготовления блюд, которая используется в приводимых рецептах. Каждый рецепт содержит информацию, сколько в готовом блюде калорий, белков, жиров и углеводов.

http://rapidshare.com/files/337064029/Pir_bez_zatrat.rar

http://hotfile.com/dl/24691402/6cd31a7/Pir_bez_zatrat.rar.html

http://depositfiles.com/files/bis82yj9v

Marussya
20.01.2010, 11:14
http://i075.radikal.ru/1001/a2/dd71a020bb13.jpg

Киреевский Игорь
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год издания: 2006
Страниц: 512
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 6,03 Мб

Хотите холодным зимним днем попасть на берега солнечной Италии и отведать замечательное блюдо под названием «Неккетти сарди аль суго»? Вас привлекает овеянная мифами Греция, где вдоволь оливок и винограда? Знойное лето влечет вас в страны Скандинавии? Вам интересно, чем потчуют на землях Черногории, Македонии, Словакии? А может, вы просто хотите присутствовать на трапезе французских королей? Предлагаем вам совершить своеобразное — кулинарное — путешествие по Европе. И все это — не покидая собственной кухни!

http://rapidshare.com/files/338114265/Recepti_evropa.rar

http://depositfiles.com/files/xk159m5dg

http://hotfile.com/dl/24982432/7858fbc/Recepti_evropa.rar.html

Marussya
21.01.2010, 11:27
http://s13.radikal.ru/i186/1001/1b/f858a8744090.jpg

Издательство: Интернет-издание
Год издания: 2009
Страниц: 18
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3,29 Мб

Китайская кухня в представлении европейцев всегда таила какую-то особую магию благодаря изысканности, экзотичности и своеобразию. В прошлые века в Китае повара непременно отождествлялись с врачевателями, а искусство приготовления пищи было сродни философии и эстетике.

http://rapidshare.com/files/338637661/kitay_kuhnya.rar

http://hotfile.com/dl/25117341/ade799d/kitay_kuhnya.rar.html

http://depositfiles.com/files/i3ej16mz8

Добавлено через 6 минут
http://s001.radikal.ru/i193/1001/12/a1d498a2e6ac.jpg

Название: Фруктовые салаты-Яблоко
Издательство: Интернет-издание
Год Выпуска: 2010
Формат PDF
Качество: хорошее
Размер файла:3,6 mb

Разнообразные вкусные и питательные салаты можно приготовить со свежими, сушеными и маринованными фруктами. Фруктовые салаты внесут приятное разнообразие в ваш завтрак или обед.

http://rapidshare.com/files/338637528/frukt_salat_apple.rar

http://depositfiles.com/files/6ozd65r2j

http://hotfile.com/dl/25117251/2e53efa/frukt_salat_apple.rar.html

Добавлено через 10 минут
http://i053.radikal.ru/1001/8a/a9001c874f7c.jpg

Дмитерко Ю.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2007
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10,4 Mб

Рагу - универсальное, вкусное и полезное блюдо. В книге собраны самые интересные и вкусные рецепты рагу. От автора: «В своей брошюре для вас мы собрали наиболее интересные рецепты самых вкусных рагу. Тем более что рагу - блюдо универсальное. Оно украсит и праздничный, и повседневный стол. Для него используют традиционные для нашего стола продукты: мясо, овощи, грибы... А с приготовлением его справится даже начинающий кулинар».

http://rapidshare.com/files/338637374/bluda_ragu.rar

http://hotfile.com/dl/25116922/d80c42b/bluda_ragu.rar.html

http://depositfiles.com/files/p1gbd6v4n

Marussya
22.01.2010, 10:37
http://s003.radikal.ru/i201/1001/d9/01913076bdfe.jpg

Автор: Аксакова О.В.
Название: Горячие рыбные блюда
Издательство: Слово
Год: 2008
Формат: Djvu
Размер: 10 Mb

В книге представлены рецепты рыбных блюд, которые подаются горячими, а также полезные советы, которые позволят осуществить правильную кулинарную обработку рыбы. Предложенные блюда оригинальны, вкусны и просты в приготовлении.

http://depositfiles.com/files/gmnvpkaan

http://rapidshare.com/files/339147611/goryachaya_ryba.rar

http://hotfile.com/dl/25255227/4083fce/goryachaya_ryba.rar.html

Marussya
23.01.2010, 18:06
http://img4.immage.de/2301unbenannt.jpg

Название: Семь поварят. Волшебство чая
Издательство: ООО "Издательский дом "Аркаим"
Год: 2010
Формат: pdf
Размер: 4,24мб

В книге собраны необычные рецепты приготовления чая. Масала-чай, айс-чай цитрусовый, чай "Оршад", чайный коблер лишь некоторые из них.

http://rapidshare.com/files/339847553/chay_7pov.rar

http://depositfiles.com/files/2hs4ok1sx

http://hotfile.com/dl/25438171/10a2207/chay_7pov.rar.html

Добавлено через 9 минут
http://img2.immage.de/23015e8fepel.jpg

Название: Семь поварят. Пельмени и К
Издательство: ООО "Издательский дом "Аркаим"
Год: 2010
Формат: pdf
Размер: 3,90

В книге собраны рецепты различных видов пельменей - классических, приготовленных на пару, жареных во фритюре, запеченных в горшочках, а также их иноземных "родственников" - мантов, равиоли, хинкали, чучвары и других.

http://rapidshare.com/files/339849424/pelmeni_7pov.rar

http://depositfiles.com/files/9fs6ciaf2

http://hotfile.com/dl/25440334/38de0db/pelmeni_7pov.rar.html

Добавлено через 19 минут
http://img3.immage.de/2301b48462unbenannt.jpg

Автор-сост. С.Е. Першина
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Год издания: 2009
Страниц: 67
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Мб

Соленая, квашеная или маринованная...
В каждой семье есть рецепты заготовки капусты впрок.
А может, пришло время попробовать что-то новое?
В книге вы найдете много оригинальных идей,
которые придутся вам по вкусу.

http://depositfiles.com/files/cze5hrm3j

http://rapidshare.com/files/339848057/Kapusta.rar

http://hotfile.com/dl/25440678/ecde065/Kapusta.rar.html

Добавлено через 23 минуты
http://img3.immage.de/2301969efklub.jpg

Автор-сост. С.Е. Першина
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Год издания: 2009
Страниц: 67
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8,8 Мб

Вы думаете, что любите клубнику? А вы пробовали желе из клубники с ревенем, клубничную смокву с орехами или клубничный ликер?
В этой книге собраны оригинальные рецепты консервирования клубники. Благодаря нашим идеям вы заново откроете для себя эту сладкую ароматную ягоду.

http://rapidshare.com/files/339848562/Klubnika.rar

http://hotfile.com/dl/25441975/421660a/Klubnika.rar.html

http://depositfiles.com/files/na37p9sxh

Добавлено через 27 минут
http://img1.immage.de/23014d5ogurzi.jpg

Автор-сост. С.Е. Першина
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Год издания: 2009
Страниц: 67
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 9,3 Мб

Консервирование - это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь - это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны. Огурцы - один из самых древних видов овощей на планете. При одном только взгляде на соленые или маринованные огурчики уже текут слюнки. А вы знаете, сколько еще разных вкусностей можно приготовить на зиму из огурцов? На страницах книги вы найдете новые интересные идеи для ваших заготовок.

http://rapidshare.com/files/339849206/Ogurcy.rar

http://depositfiles.com/files/rne731ip2

http://hotfile.com/dl/25445074/615af88/Ogurcy.rar.html

Добавлено через 32 минуты
http://img4.immage.de/23013072be2perez.jpg

Автор-сост. С.Е. Першина
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Год издания: 2009
Страниц: 67
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 9,4 Мб

Перец по-кубански и маринованные баклажаны,соте из баклажанов и лечо из сладкого перца, закуска из перца с помидорами и салат из перца с тыквой и базиликом... Все эти и многие другие рецепты вы найдете на страницах книги. Заготовленные впрок перец и баклажаны весь год будут напоминать вам о солнечном лете!

http://depositfiles.com/files/t4zv7hkb6

http://rapidshare.com/files/339849953/Perec_i_baklazhany.rar

http://hotfile.com/dl/25445812/8da3537/Perec_i_baklazhany.rar.html

Добавлено через 35 минут
http://img1.immage.de/2301963pom.jpg

Автор-сост. С.Е. Першина
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Год издания: 2009
Страниц: 67
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 9.5 Mб

Вы еще не пробовали салат «Синьор Помидор»? А варенье из зеленых помидоров? Неужели вам не знаком и вкус домашнего кетчупа? Консервируете ли вы помидоры каждый год, или только собираетесь закатать свою первую банку - с помощью наших рецептов у вас все получится на отлично!

http://rapidshare.com/files/339850562/Pomidory.rar

http://hotfile.com/dl/25445870/4159987/Pomidory.rar.html

http://depositfiles.com/files/0f0hs95dd

Добавлено через 19 часов 2 минуты
http://img3.immage.de/2401ed838eunbenannt.jpg

Анна Лубенская, Борис Дымов
Название: Сладкие тайны
Издательство: Компания «Развитие»
Год: 1990
Формат: djvu
Размер: 5,66 Мб

Книга охватывает практически все виды кондитерских изделий (торты, пироги, печенья, пирожные), для приготовления которых используются различные виды теста (дрожжевое, слоёное, песочное, бисквитное), различные кремы (заварные, масляные, глясе, белковые).

http://depositfiles.com/files/7e7p35hv9

http://rapidshare.com/files/340257430/sladkie_tayny.rar

http://hotfile.com/dl/25544627/d70d86d/sladkie_tayny.rar.html

Marussya
25.01.2010, 11:10
http://img2.immage.de/2501pizzenn.jpg

Название: Пищевая ценность овощей и фруктов
Пищевая ценность овощей и фрукто
Автор: Беюл Е. А., Евисенина Н. И., Парамонова Э. Г., Лукасик И. С.
Год издания: 1972
Издательство: М., «Пищевая промышленность»
Язык: Русский
Страниц: 80
Формат: PDF
Размер: 4,3 Mb
Качество: Хорошее

"В книге освещены вопросы биологической ценности овощей и фруктов, влияние их на функции организма, рассказано о значении овощей и фруктов в лечебном питании, при различных заболеваниях, о методах сохранения пищевой ценности овощей и фруктов при кулинарной обработке. Приведены рецепты приготовления овощных и фруктовых блюд для питания здорового человека и при различных заболеваниях.

http://rapidshare.com/files/340692875/p_chen.rar

http://depositfiles.com/files/smgjmcnvu

http://hotfile.com/dl/25658833/1899283/p_chen.rar.html

Добавлено через 4 минуты
http://img1.immage.de/25016b8e2dzelswowoz.jpg

Название: Целебные свойства овощей: Справочник
Автор: Сост. С.И. Михайлин
Год издания: 2007
Издательство: М.: Издательство Оникс
Серия: Здоровье от природы
Язык: Русский
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 2 Mb
Качество: Хорошее

В нашей книге мы приводим сведения о самых популярных и доступных овощах, которые всегда под рукой, а также об их целебных свойствах, ознакомившись с которыми вы сможете самостоятельно приготовить необходимые лечебные сборы и помочь сами себе в случае различных заболеваний.

http://rapidshare.com/files/340697714/sv_ov.rar

http://depositfiles.com/files/codr5gpkz

http://hotfile.com/dl/25659852/ac4a5ec/sv_ov.rar.html

Добавлено через 10 минут
http://img3.immage.de/2501457222sowhozhleb.jpg

Название: Советы хозяйкам. Комплект открыток
Автор: Ю. Табанский / фото А. Гидиримский
Год издания: 1982
Издательство: Планета
Тема комплекта: Рецепты блюд из зачерствевшего хлеба
Язык: Русский
Страниц: 35
Формат: PDF
Размер: 7 Mb
Качество: Хорошее

"«Хлеб — всему голова!» — издавна говорили на Руси. В этих словах дань огромного уважения народа к хлебу, которое передается от поколения к поколению. Нередко покупая хлеба больше, чем требуется, немногие хозяйки знают, как использовать оставшиеся куски. Мало кому известно все то разнообразие блюд, которое можно приготовить из них. Предлагаемые в комплекте рецепты будут полезны каждой хозяйке.

Тартинки с помидорами и сыром
Гренки с чесноком
Гренки с сыром и гренки
с томатом-пастой
Суп крестьянский
Холодный суп
Запеканка со свеклой
Запеканка с морковью
Запеканка с изюмом
Яичница-глазуньи с хлебом
Оладьи
Кисель из ржаного хлеба
Мусс хлебный
Торт бутербродный
Бабка с творогом
Сладкие сухари"

http://depositfiles.com/files/e07q7a8uu

http://rapidshare.com/files/340697620/sovet_xleb.rar

http://hotfile.com/dl/25659783/9c03e26/sovet_xleb.rar.html

Добавлено через 15 минут
http://img4.immage.de/250179b4asowhoz.jpg

Название: Советы хозяйкам. Комплект открыток
Автор: О. Торопов, Г. Холодов / фото С. Булавский
Год издания: 1985
Издательство: Планета
Тема комплекта: Блюда из шампиньонов
Язык: Русский
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 6 Mb
Качество: Хорошее

"Существует много рецептов приготовления шампиньонов, В любое время года они украшают стол. Даже в малых количествах придают блюдам аромат и приятный вкус. Из шампиньонов можно приготовить соусы, салаты, начинки, гарниры к овощам, крупам, макаронам, мясу.
Предлагаемые в комплекте рецепты помогут каждой хозяйке разнообразить домашнее меню.

Салат из шампиньонов
«Шампиньоны маринованные»
Грибная икра
Шампиньоны, фаршированные сыром
Шампиньоны с маслом
Пестрый суп из шампиньонов
Суп с говядиной и шампиньонами
Шампиньоны тушеные
Шампиньоны в сметанном соусе
Шампиньоны в кольце риса
Мясо,тушенное с шампиньонами
Омлет из шампиньонов
Гренки с соусом из шампиньонов
Бутерброды с шампиньонами
Пирожки с шампиньонами"

http://depositfiles.com/files/l0bvf0xv7

http://rapidshare.com/files/340697299/sovet_sham.rar

http://hotfile.com/dl/25659565/d68105e/sovet_sham.rar.html

Добавлено через 20 минут
http://img1.immage.de/2501c887767kotleta.jpg

Название: Котлеты
Автор: сост Надежда Лебедева
Год издания: 1999
Издательство: Рипол Классик
Серия: 1000 и один рецепт
Язык: Русский
Страниц: 31
Формат: PDF
Размер: 2 Mb
Качество: Хорошее

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАНИНЫ И СВИНИНЫ
ОРИГИНАЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
КОТЛЕТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ
ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ
КОТЛЕТЫ ИЗ КРУП
КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ И КАЛЬМАРОВ"

http://rapidshare.com/files/340691998/kotleta.rar

http://depositfiles.com/files/2vidy4kni

http://hotfile.com/dl/25658596/426a136/kotleta.rar.html

Добавлено через 24 минуты
http://img1.immage.de/2501a3d4248post.jpg

Название: Православные посты и ваше здоровье
Автор: В.А. Соловьева
Год издания: 2008
Издательство: М.: ACT; СПб: Астрель-СПб; Владимир: ВКТ
Серия: Здоровье и жизнь
Язык: Русский
Страниц: 62
Формат: PDF
Размер: 3,4 Mb
Качество: Хорошее

"«Не пища — зло, а чревоугодие». Это утверждение св. Максима Исповедника актуально и сегодня. В книге подробно рассказывается о том, что такое пост, чем он отличается от голодания, в чем его польза. Пост рассматривается как комплекс естественных методов лечения и оздоровления организма. Читатель ознакомится с календарем постов, найдет множество рецептов постной пищи, в том числе монастырской кухни. Пост — это лучший способ самоочищения организма, возможность освободиться от его загрязнения. Книга рассчитана на всех, кто заботится о себе, хочет быть здоровым и счастливым. "

http://rapidshare.com/files/340693256/post.rar

http://depositfiles.com/files/yuzt31q3a

http://hotfile.com/dl/25659104/30b7efd/post.rar.html

Добавлено через 43 минуты
http://img3.immage.de/25016a7saslik.jpg

Автор: Анастасия Красичкова
Название: Шашлыки и пловы
Серия: Рецепты и сервировка
Издательство: Вече
Год: 2004
Страниц: 240
Размер: 4.1 мб
Формат: pdf + fb2
Качество: хорошее

Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и пловов.

http://depositfiles.com/files/i8t620xpe

http://rapidshare.com/files/340697059/shishkebabspilafs.rar

http://hotfile.com/dl/25659345/2f0150e/shishkebabspilafs.rar.html

Добавлено через 49 минут
http://img4.immage.de/25011razdomhoz.jpg

Рациональное домашнее хозяйство: Заготовки, кулинарные рецепты
Книги Дом и семья, Кулинария бесплатно
Кравченко Н. Д.
Издательство: М.: Изд-во МАИ
Год издания: 1990
Страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2,5 Mб

Предлагаются простые и надежные способы заготовки на зиму овощей, грибов, ягод и фруктов. Приводятся несложные рецепты блюд, которые можно приготовить из свежих или консервированных овощей и плодов.
Издание предназначено главным образом для молодых хозяек.

http://depositfiles.com/files/st1wheobz

http://rapidshare.com/files/340693373/Racionalnoe_dom_choziajstvo.rar

http://hotfile.com/dl/25659143/4514f6a/Racionalnoe_dom_choziajstvo.rar.html

Добавлено через 55 минут
http://img3.immage.de/2501940b93babuski.jpg

Галина Тинькова
Издательство: Московская Правда
Год издания: 1991
Страниц: 95
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 6,3 Mб

В древности русская кухня отличалась большой простотой и даже однообразием. Прошли столетия, прежде чем она стала такой, какой известна всему миру. Современная жизнь стремительна во всех отношениях. Буквально за последние несколько лет появились новые способы приготовления пищи, новые блюда. И все-таки вашему вниманию предлагаются рецепты старинные. Готовить старинные блюда не всегда просто. Зато они разнообразят стол, украшают праздники, помогают хозяйке совершенствовать поварское мастерство.
Больше того, опыт наших прабабушек может оказать существенное влияние и на стратегию приготовления пищи.

http://rapidshare.com/files/340693099/Po_receptam_prababuschek.rar

http://depositfiles.com/files/2p1fdmvgp

http://hotfile.com/dl/25659009/7710712/Po_receptam_prababuschek.rar.html

Добавлено через 10 часов 59 минут
http://img4.immage.de/25010101dunbenannt.jpg

Издательство: ВО Агропромиздат
Год издания: 1989
Страниц: 31
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 7,3 Мб

Рецепты заготовок и домашних блюд из
- овощей и фруктов
- ягод и плодов
- молока и мяса
Рецепты красоты и здоровья
- маски
- лосьоны

http://rapidshare.com/files/340924365/polez_vkus.rar

http://hotfile.com/dl/25725509/241dca6/polez_vkus.rar.html

http://depositfiles.com/files/l951a5xko

Добавлено через 23 часа 23 минуты
http://img2.immage.de/2601de008r.jpg

Название: Семь поварят. Рыба на вашем столе
Издательство: ООО "Издательский дом "Аркаим"
Год: 2008
Формат: pdf
Размер: 3,03

Блюда из рыбы отличаются невысокой калорийностью и очень полезны для здоровья. Диетологи рекомендуют есть рыбу пять раз в неделю. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

http://rapidshare.com/files/341212152/riba_na_stole_pov.rar

http://hotfile.com/dl/25796389/672b85b/riba_na_stole_pov.rar.html

http://depositfiles.com/files/yl3x8fgem

Добавлено через 23 часа 37 минут
http://img3.immage.de/2601d3793b79.bmp

Долженко Е.П.
Издательство: Долженко
Год издания: 2009
Страниц: 15
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,32 Мб

Огромное количество рецептов приготовления аджики, горчицы, кетчупов, ткемали, которые полезно будет узнать каждой хозяйке и хозяину.

http://rapidshare.com/files/341209076/adwika.rar

http://hotfile.com/dl/25794915/dceb99a/adwika.rar.html

http://depositfiles.com/files/lq9hfs16a

Marussya
27.01.2010, 10:23
http://img2.immage.de/27018738unbenannt.jpg

Название: Семь поварят. Праздничный стол
Издательство: ООО "Издательский дом "Аркаим"
Год: 2008
Формат: djvu
Размер: 12,12мб

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

http://rapidshare.com/files/341719619/prazdnich_stol_pov.rar

http://depositfiles.com/files/srop99uh4

http://hotfile.com/dl/25936804/38c55e3/prazdnich_stol_pov.rar.html

Добавлено через 5 минут
http://img1.immage.de/27015e69unbenannt.jpg

Название: Советы хозяйкам. Блюда из рыбы. Комплект открыток
Автор: Л. Быкова и Т. Савельева / фото О. Кормилицина и А. Хоменко
Год издания: 1990
Издательство: Планета
Язык: Русский
Страниц: 44
Формат: PDF
Размер: 9,2 Mb
Качество: Хорошее

Рыбные блюда и закуски — характерная особенность русской национальной кухни. На основе этих традиций современными кулинарами созданы оригинальные рецепты, которые рассчитаны на любой вкус.

http://rapidshare.com/files/341719171/mor_r.rar

http://depositfiles.com/files/wkbyb8dkc

http://hotfile.com/dl/25935756/b136f1b/mor_r.rar.html

Добавлено через 9 минут
http://img2.immage.de/2701unbenannt.jpg

Название: Блюда белорусской кухни. Комплект открыток
Автор: Редактор Н. Парцевская / фото Б. Круцко
Год издания: 1975
Издательство: Планета
Язык: Русский
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3,8 Mb
Качество: Хорошее

Рецепты блюд белорусской кухни

http://rapidshare.com/files/341715887/bel_kux.rar

http://hotfile.com/dl/25931377/0a38567/bel_kux.rar.html

http://depositfiles.com/files/xhgrg6t5v

Marussya
29.01.2010, 12:00
http://img3.immage.de/2901e3unbenannt.jpg

Литвинцев А. Н., Кощеев А. К.
Издательство: Восточно-Сибирское книжное издательство
Год издания: 1988
Страниц: 144
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.34 Мб

Среди социальных, физических, химических и биологических факторов, определяющих нормальную жизнедеятельность организма человека, питанию принадлежит одно из первых мест. Важнейшим условием, обеспечивающим долголетие, здоровье, бодрость, трудоспособность и безболезненную старость, является правильное, то есть рациональное питание. Обязательное требование рационального питания — разнообразие пищи. Этого разнообразия можно достичь путем включения в меню питания как можно больше овощей и дикорастущих съедобных растений. В связи с тем, что в сибирских условиях обеспечение населения свежими овощами имеет определенные трудности, удовлетворения потребности в них можно с большим успехом добиться путем введения в рацион питания дикорастущих съедобных растений, которые в сибирских условиях дают питательную зелень значительно раньше, чем огородные овощи. Авторы книги А. Н. Литвинцев и А. К. Кощеев, заведующие кафедрами гигиены питания медицинских институтов, убедительно показывают значение дикорастущих съедобных растений в питании человека. Зелень этих ценных культур может заготавливаться впрок (сушение, квашение, соление и т. д.) и обеспечить человека биологически активными веществами (витаминами, мине*ральными веществами, фитонцидами, пектиновыми веществами и т. д.) в течение всего года. Авторы дают советы по приготовлению пищи из них и активно пропагандируют выращивание этих растений на грядках садоводческих и дачных участков.

http://rapidshare.com/files/342760799/zelen_na_stole.rar

http://depositfiles.com/files/8x4uz3uoe

http://hotfile.com/dl/26233879/ee2c2d3/zelen_na_stole.rar.html

Marussya
30.01.2010, 14:01
http://img3.immage.de/2901funbenannt.jpg

О Столярова
Издательство: Нация
Год издания: 2008
Страниц: 32
ISBN: 978-5-91538-017-1
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,5 Мб

Его особенный пикантный запах привлекает многих гурманов, а полезные свойства позволяют причислять это необычное растение и группе ""кухонных лекарств». Близкий родственник таких приправ, как куркума и кардамон, имбирь применяется в медицине и кулинарии по меньшей мере 5000 лет, В разных частях света с его помощью снимают приступы тошноты и рвоты (в том числе и утреннюю тошноту беременных) и лечат многие расстройство пищеварения, против которых нередко бессильны современные лекарства. Его можно принимать в виде чая, капсул или цукатов, а также добавлять в пищу. Чтобы добиться лечебного эффекта, препараты многих лекарственных растений приходится принимать в огромных количествах. Имбирь к числу таких растений не относится. Создается впечатление, что имбирь — это своеобразная панацея. Так ли это?

http://rapidshare.com/files/342753505/imbir.rar

http://depositfiles.com/files/jthpko1fq

http://hotfile.com/dl/26230341/df8cdfa/imbir.rar.html

http://img1.immage.de/29016unbenannt.jpg

П Соловей
Издательство: Нация
Год издания: 2008
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2,3 Мб

Советы по приготовлению волшебного эликсира в домашних условиях. Более сорока рецептов самых многочисленных видов этого напитка. Любопытная информация для любителей необычных блюд, экскурсия по целебному составу кваса и рекомендации для тех, кто привык покупать готовый продукт.

http://rapidshare.com/files/342753872/kvas.rar

http://depositfiles.com/files/kbb8i9kml

http://hotfile.com/dl/26230706/efb6d47/kvas.rar.html

Добавлено через 47 минут
http://img4.immage.de/3001wip.jpg

Марченко Е.
Издательство: Слово
Год издания: 2006
Страниц: 32
ISBN: 966-7285-70-7
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 4,19 Мб

Мы предлагаем Вам большое количество самых разнообразных рецептов кексов, куличей, пасхи, а также ряд полезных советов и рекомендаций, касающихся технологии их приготовления.

http://rapidshare.com/files/343323600/vypechka.rar

http://depositfiles.com/files/kg0hucc1y

http://hotfile.com/dl/26394402/6fb541c/vypechka.rar.html

Добавлено через 51 минуту
http://img1.immage.de/30016unbenannt.jpg

Устинова Н. С. , Данова Е. Ю.
Издательство: Прометей
Год издания: 1989
Страниц: 80
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 34,1 Мб

Добыча пищи с момента появления человека на земле была одним из основных его занятий. Однако, прошло немало времени, прежде чем начала складываться культура питания. И теперь уже не вызывает сомнений, что сбалансированное питание, красиво поданная пища оказывают положительное влияние на наше здоровье.

http://rapidshare.com/files/343320688/mbnk.rar

http://depositfiles.com/files/oich1efzo

http://hotfile.com/dl/26394664/2dd24ce/mbnk.rar.html

Добавлено через 22 часа 49 минут
http://img1.immage.de/31011a6997unbenannt.jpg

Автор: Л. Зарецкая
Название: Кулинария
Издательство: Прометей
Год: 1990
Формат: djvu
Размер: 7,09 Mb

В книге вы найдёте множество рецептов салатов, закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, домашней консервации, а также различных десертов и кондитерских изделий.

http://rapidshare.com/files/343752957/kulinaria.rar

http://depositfiles.com/files/lgx423pd9

http://hotfile.com/dl/26525651/e3ab790/kulinaria.rar.html

Добавлено через 22 часа 54 минуты
http://img4.immage.de/3101funbenannt.jpg

Автор: Меншиков В.П.
Название: Угощения по-китайски
Издательство: Знание
Год: 1991
Формат: djvu
Размер: 4,09 Mb

Брошюра состоит из трёх разделов: национальная китайская кухня; приготовление китайских блюд из украинских местных продуктов; лечение конкретных болезней по рецептам китайских кулинаров. Автор близко знаком с обычаями китайских народов, длительное время преподаёт китайский язык в вузах столицы Украины.

http://rapidshare.com/files/343753168/ugoschenie_po-kitayski.rar

http://depositfiles.com/files/6l7vrtimm

http://hotfile.com/dl/26526591/fefe957/ugoschenie_po-kitayski.rar.html

Marussya
01.02.2010, 11:48
http://img3.immage.de/0102c6baepost.jpg

Автор: Исаева Е.Л.
Название: Постный стол
Издательство: Мир книги
Год: 2008
Страниц: 255
Формат: djvu
Размер: 1,7 mb
Качество: отличное
Язык: русский

В книге представлены лучшие рецепты постных блюд, которые по своему витаминному составу, наличию клетчатки, легкости усвоения и питательности ничем не уступают, например, блюдам из мяса. Вам остается только выбрать понравившийся рецепт блюда, сообразуясь со степенью ограничения поста, которую вы для себя считаете посильной, и приготовить его в соответствии с подробным описанием, данным в книге.

http://rapidshare.com/files/344200792/Postniy_stol.rar

http://hotfile.com/dl/26653723/c891feb/Postniy_stol.rar.html

http://depositfiles.com/files/i9vujt4ee

Добавлено через 4 минуты
http://img4.immage.de/010262b50piza.jpg

Гришин П. Д.
Издательство: Лениздат
Год издания: 1959
Страниц: 324
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 4.2 Mб

В книгу в основном включены рецепты наиболее простых, широко распространенных в быту блюд, но вместе с тем даны и описания нескольких более сложных блюд для праздничного стола.

http://rapidshare.com/files/344201722/Prigotovlenie_pistschi.rar

http://depositfiles.com/files/2crcps6fi

http://hotfile.com/dl/26653132/ada06a5/Prigotovlenie_pistschi.rar.html

Добавлено через 9 минут
http://img1.immage.de/0102ddc2bcunbenannt.jpg

Дмитерко Ю.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2006
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб

Книга посвящена красной и черной икре - ценнейшему и вкуснейшему продукту. Предложены советы по выбору икры и множество рецептов первых и вторых блюд, закусок, салатов, суши с добавлением красной и черной икры.

http://rapidshare.com/files/344198725/Ikra.rar

http://depositfiles.com/files/02fr6r4mi

http://hotfile.com/dl/26649524/22e4e5c/Ikra.rar.html

Добавлено через 15 минут
http://img3.immage.de/0102818dom.jpg

Даниленко М.П.
Издательство: Государственное издательство торговой литературы
Год издания: 1959
Страниц: 198
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 13.8 Мб

Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы.

http://rapidshare.com/files/344199984/Kak_pr_d_kon_iz.rar

http://depositfiles.com/files/4jw2fgf8u

http://hotfile.com/dl/26651307/fbb02ab/Kak_pr_d_kon_iz.rar.html

Добавлено через 21 минуту
http://img3.immage.de/0102fa41b0kon.jpg

Волканов А.
Издательство: Одесское книжное издательство
Год издания: 1961
Страниц: 172
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10.7 Мб

Книга "Кондитер на дому" написана специалистом, работающим более 30 лет в кондитерском производстве. Своими советами А. Волканов учит домашних хозяек самостоятельно готовить разнообразные кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки. В книге дается около 450 рецептов печенья, тортов, пирожных, кексов, пряников, сладких блюд, мороженого, киселей, варенья и напитков. Автор рекомендует большой ассортимент национальных кондитерских изделий.

http://rapidshare.com/files/344200372/Kon_na_d.rar

http://depositfiles.com/files/73pnaipl3

http://hotfile.com/dl/26652515/3ded5dd/Kon_na_d.rar.html

Добавлено через 22 часа 56 минут
http://img3.immage.de/020253fd7d1unbenannt.jpg

Автор: Егошкин В.Е.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1989
Страниц: 383
Язык: русский
Размер: 21.5 Мб [DJVU]

Книга знакомит с кулинарным искусством дружественных нам стран Магриба (Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко, Туниса), содержит интересные рецепты разнообразных блюд и изделий, приемлемые в наших условиях.

http://rapidshare.com/files/344679371/K_nar_ar_Mag.rar

http://depositfiles.com/files/78stsogzy

http://hotfile.com/dl/26816698/170f9a2/K_nar_ar_Mag.rar.html

Добавлено через 23 часа 2 минуты
http://img3.immage.de/020273c5919unbenannt.jpg

Автор: Дарья Рыбина
Название: Блюда из пароварки
Издательство: Мир книги
Год: 2007
Страниц: 189
Формат: djvu
Размер: 4,2 mb
Качество: отличное

Содержание: Блюда, приготовленные на пару, вкусные и полезные - они сохраняют свои питательные свойства, получаются сочными и ароматными. Вы удивитесь, узнав, какие разнообразные блюда можно приготовить в пароварке: овощные, мясные, рыбные, а также каши, омлеты и даже десерты. Книга поможет вам не только удивить своих домашних вкусными и полезными блюдами, но и сэкономит ваше время.

http://rapidshare.com/files/344678476/Bluda_is_parovarki.rar

http://depositfiles.com/files/c2vqzlb3q

http://hotfile.com/dl/26814112/2299a35/Bluda_is_parovarki.rar.html

Добавлено через 23 часа 9 минут
http://img2.immage.de/02026cfunbenannt.jpg

Мельник В.
Издательство: Кишинев: Картя Молдовеняскэ
Год издания: 1062
Страниц: 188
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 15.8 Мб

Предлагаемая читателям книга "Вегетарианские блюда" ставит своей целью оказать помощь молодым поварам и домашним хозяйкам вкусно и экономно готовить разнообразную пищу из овощей, яично-молочных, мучных и крупяных продуктов. Некоторые из приведенных в книге рецептов содержат полезные советы по тепловой обработке продуктов; в них приводятся сравнительные таблицы с указанием веса и меры продуктов, необходимых для приготовления тех или иных вегетарианских блюд. По объемным показателям рецепты рассчитаны на семью из четырех человек.

http://rapidshare.com/files/344681134/Vegetarianskie_bliuda_1962.rar

http://hotfile.com/dl/26815319/739f989/Vegetarianskie_bliuda_1962.rar.html

http://depositfiles.com/files/dl031hc13

Marussya
03.02.2010, 10:32
http://img4.immage.de/edit_0202004834246119532.jpg

Иеромонах Гермоген (Ананьев)
Издательство: Даниловский Благовестник
Год издания: 2007
Страниц: 208
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 42 Мб

Автор книги, иеромонах Гермоген (Ананьев), насельник Данилова монастыря, бывший келарь обители, рассказывает читателям о том, что такое трапеза. Он раскрывает духовный смысл этого понятия, объясняет, чем трапеза православного христианина отличается от светского застолья. Рецепты, приведенные в книге, расположены таким образом, что ими удобно пользоваться как в постные, так и в скоромные дни. В книге также можно найти молитвы, читаемые за трапезой, тексты застольных песен и много других полезных сведений.

http://rapidshare.com/files/345167640/Germogen.rar

http://hotfile.com/dl/26956045/071d569/Germogen.rar.html

http://depositfiles.com/files/u10irfb5v

Marussya
04.02.2010, 10:51
http://img2.immage.de/0402d0001.jpg

Автор: составитель Алина Диброва
Название: Готовим в горшочках для праздников и на каждый день
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2010
Формат: jpeg
Размер: 25,5 мб

Вкусно! Полезно! Удобно!
Готовить в горшочках очень просто. Такие блюда, будь то супы, рагу или каши, не требуют постоянного внимания и получаются вкусными и ароматными. Попробуйте и вы приготовить обед или ужин в горшочках или другой глиняной посуде, воспользовавшись рецептами из книги!
Рецепты проиллюстрированы, используются доступные продукты — вам будет что выбрать из такого вкусного изобилия!
Борщ украинский с пампушками
Щи монастырские
Кулеш
Овощной суп
Жаркое по-днестровски
Тушеная капуста с мясом
Телятина с картофелем и грибами
Пирог с курицей
Рыба, тушенная с овощами
Сырники в маковом соусе
Бобы по-итальянски
Цыплята с яблоками и черносливом и еще 100 замечательных рецептов!

http://rapidshare.com/files/345665731/Gotovim_v_gorshochkah_dlya_prazdnikov_i_na_kazhdyi y_den.rar

http://depositfiles.com/files/u4aftezno

http://hotfile.com/dl/27098338/676e2a9/Gotovim_v_gorshochkah_dlya_prazdnikov_i_na_kazhdyi y_den.rar.html

Добавлено через 4 минуты
http://img3.immage.de/04020d4f8unbenannt.jpg

Название: Африканские блюда Tupperware
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Tupperware
Год: 2010
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 3.29 Мб

Экзотические южноафриканские блюда в исполнении Александра Селезнева. Буклет предоставит Вам оригинальные идеи экзотических блюд, рецепты которых были разработаны в сотрудничестве с известным кондитером Александром Селезневым. Александр Селезнев - шеф-директор "Кондитерского дома Александра Селезнева", абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству. Каждый из этих необычных рецептов Вы можете легко приготовить с изделиями Tupperware.

http://depositfiles.com/files/q9wqgf3vu

http://rapidshare.com/files/345664488/Afrikanskie_recepty_d.rar

http://hotfile.com/dl/27097278/aa4b924/Afrikanskie_recepty_d.rar.html

Добавлено через 23 часа 49 минут
http://img2.immage.de/0502b0unbenannt.jpg

Название: Шашлыки: лучшие рецепты
Издательство: Аркаим
Серия: Семь поварят
Год: 2010
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: DJVU
Размер файла: 2,91 Мб.

Шашлыки - это не просто еда. Это - обряд, священнодействие, событие. У каждого кулинара свой рецепт, но узнавать новое - всегда интересно! "Семь поварят" -- лучшие помощники в будни и праздники. Все рецепты проверены, каждый сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности.

http://rapidshare.com/files/346121643/Shash_7p.rar

http://depositfiles.com/files/uwuzapvqr

http://hotfile.com/dl/27232648/02a267e/Shash_7p.rar.html

Добавлено через 23 часа 55 минут
http://img4.immage.de/0502902ed8unbenannt.jpg

Название: Торты
Издательство: Аркаим
Серия: Семь поварят
Год: 2010
Страниц: 34
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 3,43 Мб

«Семь поварят» -- ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте советам! Все рецепты проверены, в книге каждый сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности.

http://rapidshare.com/files/346122052/tort_7p.rar

http://depositfiles.com/files/iwk0c73ju

http://hotfile.com/dl/27233019/4d152cf/tort_7p.rar.html

Marussya
05.02.2010, 10:52
http://img3.immage.de/0502a8cunbenannt.jpg

Родионова И.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
Страниц: 255
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 5,4 Мб

Блюда из кур, гусей, уток, индюшек и... конечно, дичи во все времена украшали наш стол и считались символом достатка и благополучия. Они стали традиционными для многих народов мира, например, американцы уже не представляют День благодарения без фаршированной индейки, а россияне любят жареного гуся с яблоками или утку с квашеной капустой. Книга содержит рецепты для различных способов приготовления мяса птицы и с помощью неё любой кулинар, даже начинающий, сможет приготовить соответствующее случаю блюдо из птицы.

http://rapidshare.com/files/346121169/Bluda_iz__kurici.rar

http://depositfiles.com/files/gkrftdnfx

http://hotfile.com/dl/27231410/e3f7cb4/Bluda_iz__kurici.rar.html

Добавлено через 11 часов 51 минуту
http://img3.immage.de/0502cacc83obl.bmp

Кротов С.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2009
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1,2 Мб

Приглашая в дом гостей, ваш супруг втайне мечтает, что вы подадите на стол что-нибудь эдакое, отчего у его друзей рты пооткрываются: "Ну, друг, мастерица твоя хозяюшка!" Какими же блюдами приятно удивить мужскую компанию? Эта книга - ваша палочка-выручалочка. В ней вы найдете рецепты и 5-минутных питательных бутербродов, и оригинальные закуски из продуктов, которые всегда под рукой, и изысканные мясные и рыбные блюда - настоящие изюминки любого стола.

http://hotfile.com/dl/27313865/4440f87/Vk_i_pr_Zakuson.rar.html

http://rapidshare.com/files/346378066/Vk_i_pr_Zakuson.rar

http://depositfiles.com/files/70xmp5478

Marussya
06.02.2010, 20:57
http://img2.immage.de/0602fd7faunbenannt.jpg

Издательство: Келвори ЛТД
Год издания: 1997
Страниц: 144
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.4 Mб

Книга содержит рекомендации по приготовлению вин в домашних условиях.

http://rapidshare.com/files/346797588/Prigotovlenije_vina_v_dom_uslovijach.rar

http://depositfiles.com/files/1zme2rtep

Добавлено через 8 минут
http://img2.immage.de/0602031unbenannt.jpg

Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 7.5 Mб

Готовить быстро и при этом вкусно -- мечта любой хозяйки. Оказывается, что эта мечта вполне осуществима. Ведь сегодня арсенал кухонной утвари немыслим без таких удобных и необходимых вещей, как микроволновая печь, пароварка, фритюрница, ростер, гриль, блендер, миксер. В этой книге приводятся оптимальные и разнообразные рецепты полезных блюд отменного вкусового качества с использованием приборов, которые ускорят процесс приготовления пищи, облегчат ваш труд и сохранят полезные свойства продуктов.

http://rapidshare.com/files/346797550/Gotovim_bystro_i_vkusno.rar

http://depositfiles.com/files/p8eh8y9v1

Добавлено через 16 часов 8 минут
http://img4.immage.de/070283unbenannt.jpg

Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Страниц: 303
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 4,2 Мб

Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.

http://rapidshare.com/files/347106986/Bluda_iz_kartofelua.rar

http://depositfiles.com/files/ukk765ww7

http://hotfile.com/dl/27521029/608b548/Bluda_iz_kartofelua.rar.html

Marussya
08.02.2010, 13:08
http://img1.immage.de/0802cc7unbenannt.jpg

Издательство: Calve
Страниц: 26
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 7.1 Mб

Рецепты салатов, холодных закусок и горячих блюд с использованием майонеза Calve. В конце приведен небольшой словарь кулинарных терминов.

http://depositfiles.com/files/9nfwt7dh0

http://rapidshare.com/files/347559132/Schedevry_kulinarnogo_iskusstva_ot_Calve.rar

http://hotfile.com/dl/27666688/4c8409f/Schedevry_kulinarnogo_iskusstva_ot_Calve.rar.html

Добавлено через 5 минут
http://img3.immage.de/0802cb9aunbenannt.jpg

А.Братушева (отв.ред.)
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 8.1 Mб

Эта книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. В ней собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подав которые вы позволите гостям ощутить себя за царским столом! Здесь вы также найдёте полезные советы, которые помогут правильно и вкусно готовить.

http://depositfiles.com/files/jeexshkt2

http://rapidshare.com/files/347559376/Russkaja_kuchnia.rar

http://hotfile.com/dl/27666439/510203f/Russkaja_kuchnia.rar.html

Добавлено через 9 минут
http://img2.immage.de/08023ed1dunbenannt.jpg

Дарья Донцова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
Страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 27 Mб

Эта красочно иллюстрированная книга написана не кулинаром-профессионалом. Как говорит Дарья Донцова - она самая обычная домашняя хозяйка, много лет простоявшая у плиты, женщина, которой порой не хватало денег, мать семейства, вынужденная учитывать вкусы многочисленных домочадцев. Может именно поэтому рецепты Дарьи Донцовой настолько близки каждой хозяйке.

http://depositfiles.com/files/c3gu0thyf

http://rapidshare.com/files/347565517/Prostye_i_vkusnye_recepty_D_D.rar

http://hotfile.com/dl/27665551/9cb792f/Prostye_i_vkusnye_recepty_D_D.rar.html

Добавлено через 14 минут
http://img4.immage.de/08027aunbenannt.jpg

Автор: Бушуева Л.
Название: Постный стол
Издательство: Владис
Год: 2009
Формат: Djvu
Размер: 13.2 Mb

В книге вы найдете рецепты различных блюд постного стола, а также прочтете о различных видах поста, принятых в православии.

http://depositfiles.com/files/nv4sw2luv

http://rapidshare.com/files/347564728/postnyy_stol.rar

http://hotfile.com/dl/27665117/7410449/postnyy_stol.rar.html

Добавлено через 19 минут
http://img1.immage.de/08020614aa1unbenannt.jpg

Страниц: 15
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1,12 Мб

Таблица пищевой ценности и содержания фенилаланина в продуктах питания (на 100 г продукта).

http://rapidshare.com/files/347564431/Pishevoj_svetofor.rar

http://depositfiles.com/files/ats5baqn9

http://hotfile.com/dl/27664323/d9bfb16/Pishevoj_svetofor.rar.html

Добавлено через 24 минуты
http://img2.immage.de/0802a5b6unbenannt.jpg

Смирнова В. В., Бауэрс М., Иванова Н.
Издательство: Источник жизни
Год издания: 2002
Страниц: 122
Язык: русский
Формат: DOC
Размер: 1.14 Мб

Эта кулинарная книга была опубликована благодаря помощи, предоставленной Адвентистским центром здоровья в Москве. Эта книга - не просто сборник рецептов. Вам предлагается стиль жизни, при котором человек уделяет большое внимание правильному питанию, что помогает ему улучшить свое здоровье и предотвратить развитие тяжелых недугов. В этом стиле жизни нет ничего сверхъестественного, это без преувеличения животворный источник, который добавит к вашей жизни многие годы.
Эта кулинарная книга была опубликована благодаря помощи, предоставленной Адвентистским центром здоровья в Москве. Эта книга - не просто сборник рецептов. Вам предлагается стиль жизни, при котором человек уделяет большое внимание правильному питанию, что помогает ему улучшить свое здоровье и предотвратить развитие тяжелых недугов. В этом стиле жизни нет ничего сверхъестественного, это без преувеличения животворный источник, который добавит к вашей жизни многие годы. Это не диета с мгновенным положительным эффектом и не модное средство, появившееся в результате внедрения новых технологий,- это, скорее, проверенный временем режим питания, исконно свойственный человеку и приводящий пас к гармонии с природой.Нам бы очень хотелось, чтобы вы воспользовались рекомендациями, изложенными в этой книге. Мы уверены, что вам будет приятно ознакомиться с новыми способами приготовления ваших любимых блюд, а также узнать, что в других странах тоже есть интересные подходы в области простого вегетарианского питания.

http://depositfiles.com/files/cuxl4dyfi

http://rapidshare.com/files/347567007/vegetarianstvo.rar

http://hotfile.com/dl/27664641/d74c16f/vegetarianstvo.rar.html

Добавлено через 29 минут
http://img2.immage.de/0802fe7c9e9unbenannt.jpg

Аристамбекова, Н.Е.
Издательство: М.: ACT; Владимир: ВКТ
Год издания: 2009
Страниц: 61
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3,5 Мб

Приближается праздник, на который вы пригласили гостей? Вы сильно волнуетесь и боитесь ударить в грязь лицом, приготовив что-то не то или не так? Книга «Лучшие блюда для праздничного стола» поможет вам почувствовать себя увереннее. Ведь в ней собраны лучшие рецепты, которые придутся по вкусу любому, даже самому избалованному гостю. Внимательно следуйте рекомендациям, и у вас обязательно все получится.

http://rapidshare.com/files/347558987/luch_bl.rar

http://hotfile.com/dl/27663774/77e993d/luch_bl.rar.html

http://depositfiles.com/files/w30ofb7zd

Добавлено через 33 минуты
http://img4.immage.de/0802bunbenannt.jpg

Выдревич Г.С.
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2009
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.1 Mб

Русская кухня богата мясными блюдами.. В книжке собраны лучшие рецепты блюд из говядины, как традиционные, так и более поздние, появившиеся в результате заимствования из разных источников и переработки, приспособления к местным условиям. Вкусно и легко!

http://rapidshare.com/files/347559154/Bliuda_iz_goviadiny_po_russki.rar

http://hotfile.com/dl/27663602/0ebab89/Bliuda_iz_goviadiny_po_russki.rar.html

http://depositfiles.com/files/8rjzu8rga

Добавлено через 4 часа 41 минуту
http://planetaknig.com/uploads/posts/2010-02/thumbs/1265579690_tajny-xoroshej-kuxni.jpg

Автор:В. В. Похлебкин
Название:Тайны хорошей кухни. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара
Издательство:Центрполиграф
Год:2004
Формат:rtf
Размер: 20.2mb
В книге приводятся важнейшие правила приготовления пищи и раскрывается множество кулинарных секретов, которые помогут превратить привычные кухонные обязанности в поистине творческий процесс. Оригинальные советы автора и изысканные рецепты привычных блюд позволят правильно готовить, получая при этом удовольствие.

http://rapidshare.com/files/347696192/poh_v_t_h_k.rar

http://depositfiles.com/files/fo6ggdwk8

Добавлено через 4 часа 45 минут
http://img4.immage.de/08020baaunbenannt.jpg

С.Е.Першина, Ю.Васильева
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Год издания: 2009
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 12.9 Mб

Вы хотите удивить гостей качественным и необычным домашним вином? Приготовьте десертное вино из шиповника, или абрикосовый ликёр, сухое вино из облепихи, или настойку из вишни с корицей и мускатным орехом. Проверенные рецепты помогут вам сделать это на отлично!

http://depositfiles.com/files/gkf2b9t9s

http://rapidshare.com/files/347695385/Domashnie_vina_i_nalivki.rar

Marussya
09.02.2010, 17:00
http://img2.immage.de/0902bf2unbenannt.jpg

Название: Вкуснейшие салаты
Автор: В. Хлебников
Издательство: АСС-Центр - ЛАДА
Серия: Азбука кулинарии
Год: 2006
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: DJVU
Размер файла: 1.17 Мб.

В этой книжке собраны самые-самые лучшие рецепты салатов и холодных закусок – как русской кухни, так и кухни других народов мира.

http://depositfiles.com/files/1bo2y0civ

http://rapidshare.com/files/348175303/Azbuka_kulinarii_Vkusneyshie_salaty_djvu.rar

http://hotfile.com/dl/27840139/e1099b3/Azbuka_kulinarii_Vkusneyshie_salaty_djvu.rar.html

http://img4.immage.de/090217f9c9unbenannt.jpg

Автор:Ю. В. Маскаева
Название:500 ужинов для всей семьи
Издательство:Вече
Год:2006
Формат:rtf
Размер: 2.33mb

Всегда хочется удивить своих друзей и близких новыми вкусными блюдами. Наша книга может стать руководством в интереснейшем искусстве кулинарии. С ней ваши ужины превратятся в настоящие шедевры кулинарного мастерства.

http://rapidshare.com/files/348175235/500-uzhinov-dlja-vsej-semi.rar

http://depositfiles.com/files/cdc88la1v

http://hotfile.com/dl/27840067/4a7586b/500-uzhinov-dlja-vsej-semi.rar.html

Marussya
11.02.2010, 12:38
http://img2.immage.de/11020b37funbenannt.jpg

Автор: Махно В.
Название: Пикник. Шашлык. Барбекю
Издательство: Слово
Год: 2004
Формат: Djvu
Размер: 10.4 Mb

В книге представлены разнообразные рецепты шашлыков, блюд для барбекю, ароматных соусов и маринадов, а также полезные советы "на все случаи жизни" - как выбрать "оборудование" для гриля, какое топливо лучше, как правильно подобрать продукты и как их не испортить в процессе приготовления.

http://rapidshare.com/files/349037170/piknik.rar

http://hotfile.com/dl/28089756/dbbf547/piknik.rar.html

http://depositfiles.com/files/0tw4livok

Добавлено через 22 часа 14 минут
http://img4.immage.de/1202012659398526d2db522678d.jpg

Брэгг Поль
Издательство: Екатеринбург
Год издания: 2001
Страниц: 150
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 3.61 Мб

«То, что человек съел сегодня, определяет его здоровье завтра» - эти слова автора всемирно известных книг о здоровом образе жизни Пола Брэгга можно поставить эпиграфом к книге. Брэгг призывает не клевать на «вкусовые соблазны» витрин и рекламы, нередко «превращающие наш желудок в мусорный бак», а придерживаться натуральной здоровой пищи, массу рецептов которой вы найдете в этой книге. Многие из этих блюд приятно поразят вас не только вкусовой новизной, но и простотой приготовления.

http://rapidshare.com/files/349483724/recipes_menus.zip

http://hotfile.com/dl/28217078/3bc47e5/recipes_menus.zip.html

http://depositfiles.com/files/23kfpr79g

Marussya
13.02.2010, 19:07
http://bender1.zikuka.com/img/2010/02/13/0694d74ecaa57fc44719ae80a7f379a3/140.jpg

Ника Белоцерковская
Издательство: Издательская Группа Аттикус
Год издания: 2009
Страниц: 226
ISBN: 978-5-389-00722-2
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 14,3 мб

"Рецептыши" - это не просто кулинарная книга, это замечательная кулинарная книга. Чудесная книга.
И в этой похвале нет никакого преувеличения.
Вы любите вкусную еду? И чтобы с ее приготовлением не было никакой возни?
И чтобы она была красивой, как в дорогом ресторане?
Так вот, благодаря этой книге вы сможете это сделать дома, сами.
И даже если прежде вы не очень любили готовить, да что там - даже если вы до сих пор поварешки в руках не держали,
теперь вы сможете получать удовольствие, колдуя на кухне.
Читая эти рецепты и глядя на фотографии, невозможно удержаться от того, чтобы тут же не взяться за дело.
Многие из этих рецептов автор уже помещал на своей страничке в Интернете, их прочитали и опробовали тысячи людей.
Так и родилась эта книга.

http://hotfile.com/dl/28408146/f4b5c35/rezceptushu.rar.html

http://rapidshare.com/files/350080014/rezceptushu.rar

http://depositfiles.com/files/gbyytwp5e

Добавлено через 6 минут
http://img4.immage.de/13022bunbenannt.jpg

Александра Войтенко
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
Страниц: 259
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 13,4 Mб

В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"...
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

http://rapidshare.com/files/350074207/Italianskaia_domashniaia_kuhnia.rar

http://depositfiles.com/files/a5rxp54b9

http://hotfile.com/dl/28407591/17621d2/Italianskaia_domashniaia_kuhnia.rar.html

Добавлено через 17 часов 44 минуты
http://img3.immage.de/140267unbenannt.jpg

Серов А.В.
Издательство: «ИД «РИПОЛ классик»
Год издания: 2007
Страниц: 192
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1.11 Мб

Без блюд из овощей не обходится ни праздничный стол, ни повседневные завтраки, обеды и ужины. В зависимости от времени года различные овощные блюда радуют нас своим неповторимым вкусом.
Благодаря этой книге вы сможете разнообразить ваш стол, узнать много новых оригинальных рецептоовощных блюд.

http://rapidshare.com/files/350415490/T_F_Ovoshi.rar

http://hotfile.com/dl/28505724/31772fc/T_F_Ovoshi.rar.html

http://depositfiles.com/files/z46kw7m3s

Marussya
15.02.2010, 10:55
http://img4.immage.de/15029df8cunbenannt.jpg

Бебнева Ю. В.
Издательство: РИПОЛ-классик
Год издания: 2008
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 17,54 Мб

Эта книга предназначена для людей, заботящихся о своем здоровье. В наш организм вместе с продуктами питания попадают вещества, которые могут стать причиной зашлакованности. Однако некоторые продукты очищают пищеварительную систему. О них и пойдет речь в этой книге.

http://rapidshare.com/files/350816562/Cleaning_diety.rar

http://depositfiles.com/files/pdsyqzh2s

http://hotfile.com/dl/28630339/a685ff4/Cleaningdiety.rar.html

Добавлено через 23 часа 56 минут
http://img1.immage.de/1602f6bcf21266254564blyuda.jpg

Автор: Аношин А.В., Михайлов В.С.
Название: Русские блюда на нашем столе
Издательство: Краснодарское книжное издательство
Год: 1990
Формат: DjVu
Размер: 2,67 Mb

Эта книга состоит из двух частей. В первой изложены богатые традиции русской кухни и рецепты приготовления многих блюд и изделий. Вторая - "Кухня по-научному" - представляет собой набор рецептов простых, быстро приготовляемых обедов, и главное в ней - ценные советы по рационализации нашего питания, организованного по науке.

http://rapidshare.com/files/351249490/Rysskie_blyda.rar

http://depositfiles.com/files/bnocc4nfl

http://hotfile.com/dl/28758101/c8b5847/Rysskie_blyda.rar.html

Marussya
16.02.2010, 10:57
http://img1.immage.de/1602ade54e1266255424konserviruemsami.jpg

Название: Консервируем сами
Автор: Лойко Р.Э.
Издательство: Колос
Год: 1993
Количество страниц: 339
Формат: DJVU
Размер: 2,90 мв

Описание: Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей,знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья,с правилами работы в домашнем консервном цехе. Книга предназначена для широкого круга читателей.

http://rapidshare.com/files/351247855/kon_sami.rar

http://depositfiles.com/files/wqz3hsgzx

http://hotfile.com/dl/28756158/512dad4/kon_sami.rar.html

Добавлено через 11 часов 29 минут
http://img2.immage.de/1602da09bc21.jpg

Название: Любимые запеканки
Автор: С.В. Дубровская
Год издания: 2009
Серия: Быстрд, вкусно, просто
Издательство: М.: ACT; Владимир: ВКТ
Язык: Русский
Страниц: 61
Формат: PDF
Размер: 3,3 Mb
Качество: Хорошее

Рецепты, собранные в данной книге, предназначены как для опытных кулинаров, так и для начинающих домохозяек. Среди предлагаемых запеканок есть праздничные варианты, блюда для ужина в семейном кругу и оригинальные закуски. Подробные инструкции и точная дозировка ингредиентов помогут избежать ошибок в процессе приготовления.

http://rapidshare.com/files/351487181/zapekanka.rar

http://depositfiles.com/files/grw8563kv

http://hotfile.com/dl/28829280/55dd1f8/zapekanka.rar.html

Marussya
19.02.2010, 09:42
http://img1.immage.de/1802ecc2unbenannt.jpg

Рошаль В.М.
Издательство: АСТ
Год издания: 2008
Страниц: 464
Язык: русский
Формат: RTF
Размер: 1,4 мб

В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, без соли и без сахара и многое другое. Ценность настоящей книги еще и в том, что материал в ней скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья. Это позволяет сразу увидеть, что именно и как можно приготовить тем или иным способом. Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам.

http://depositfiles.com/files/t6uts7bot

http://rapidshare.com/files/352465659/1000.rar

http://hotfile.com/dl/29109868/ae71dc8/1000.rar.html

Marussya
20.02.2010, 14:52
http://img4.immage.de/20024funbenannt.jpg

Курбанов Г.Н.
Издательство: Издательство ЦК Компартии Узбекистана
Год издания: 1989
Страниц: 35
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 8 Мб

В книге "Справочник - памятка. Советы бухарских кулинаров" карманного формата представлены рецепты бухарской кухни, которая является одной из самых своеобразных в Средней Азии. В ней присутствуют элементы кулинарии таджиков, узбеков, туркмен, иранцев. Ассортимент блюд бухарской кухни очень разнообразен. Предлагаемые рецепты рассчитаны на четыре персоны.

http://hotfile.com/dl/29323563/5fa34df/Soveti_buxarskix_kulinarov.rar.html

http://depositfiles.com/files/snw9uqb26

http://rapidshare.com/files/353210355/Soveti_buxarskix_kulinarov.rar

Добавлено через 4 минуты
http://img3.immage.de/2002a8b1unbenannt.jpg

Барбара Риас-Бухер
Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
Год издания: 2005
Страниц: 77
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 12.5 Мб

Диета на капустном супе — это сбалансированный комплекс питания, который подарит вам здоровье и красоту. Вам больше не придется подсчитывать калории. С помощью четырехнедельной диеты, приведенной в этой книге, вы легко обретете фигуру вашей мечты.

http://hotfile.com/dl/29320058/91ab237/Dieta_na_kapustnom_supe.rar.html

http://rapidshare.com/files/353208971/Dieta_na_kapustnom_supe.rar

http://depositfiles.com/files/5frkdgolp

Marussya
22.02.2010, 13:05
http://img4.immage.de/2202unbenannt.jpg

Название: Селедка. Лучшие рецепты
Составитель: Турова Е.А
Издательство: Владис
Серия: Искусство кулинарии
Год: 2009
Страниц: 64
Язык: Рус
Формат: DJVU+MP4
Размер файла: 10.1 (1.1) Мб

Селедочка - самая популярная в нашей стране рыба! Даже не рыба, а специфическое понимание мира. Селедочка с горячей картошечкой, под водочку или без, селёдка под шубой… Но ведь существует огромное количество других отличных рецептов! Читайте и готовьте! Ну а чтобы все было наглядно и ясно - видеоурок от известного кулинара И. Лазерзона "Как разделать селедку".

http://rapidshare.com/files/354138944/Seledka_Luchshie_recepty_bonus.rar

http://depositfiles.com/files/21mkjvac9

http://hotfile.com/dl/29610712/2e02793/Seledka_Luchshie_recepty_bonus.rar.html

http://freakshare.net/files/bwmb3go2/Seledka_Luchshie_recepty_bonus.rar.html

Добавлено через 4 минуты
http://img3.immage.de/220251266780060350.jpg

Автор: Махно В.
Название: Праздничный стол. Рыба
Издательство: Слово
Год: 2004
Формат: Djvu
Размер: 10.3 Mb

В книге предложены самые разнообразные рецепты праздничных блюд из речной, морской рыбы и морепродуктов, а также некоторые рекомендации, которые помогут сделать эти блюда еще вкуснее и красивее.

http://rapidshare.com/files/354125700/fish.rar

http://freakshare.net/files/iocz725j/fish.rar.html

http://depositfiles.com/files/t63l6ctj6

http://hotfile.com/dl/29608920/6005eb3/fish.rar.html

Добавлено через 22 часа 56 минут
http://s004.radikal.ru/i205/1002/73/9eae02504513.jpg

Автор:Смирнова Л
Название: Домашние Пиво и Квас
Издательство: Харвест
Год: 2007
Страниц: 290
Формат: PDF
Размер: 10,3 мб

Книга явится истинным подарком для читателя. Она не только кратко знакомит с историей любимых народных напитков — пива и кваса, но и содержит множество рецептов их приготовления в домашних условиях. И несмотря на изобилие пивного ассортимента на прилавках магазинов, чего нельзя сказать в отношении кваса, сварить пиво и постапить квас в домашних условиях дело тонкое. И поводырем здесь послужит эта книга.

http://hotfile.com/dl/29745057/e49a4bd/Domahnie_pivo_i_kvas.rar.html

http://rapidshare.com/files/354564148/Domahnie_pivo_i_kvas.rar

http://depositfiles.com/files/eafizyjc9

Marussya
24.02.2010, 13:46
http://i055.radikal.ru/1002/07/e233a34b2e3e.jpg

Автор: Некрасова И. Н.
Название: Мангалы и барбекю
Издательство: Вече
Год: 2008
Страниц: 215
Размер: 1.5 Mb
Формат: rtf
Язык: русский
Качество: отличное

Огонь, костер, очаг – эти слова сами по себе вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или на дачу – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю.Приготовить пищу на углях – это целое искусство. Сколько тонкостей надо знать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить соус и маринад. Эта книга поможет всем любителям пикников на природе усовершенствовать свое искусство.

http://rapidshare.com/files/355051190/mangali_barbeku.rar

http://depositfiles.com/files/l6zg9tl4u

Добавлено через 9 минут
http://s002.radikal.ru/i200/1002/ab/4d17b2057ea6.jpg

Автор: Сбитнева Е. М.
Название: Холодные закуски и салаты
Серия: Рецепты и сервировка
Издательство: Вече
Год: 2004
Страниц: 298
Размер: 1.5 Mb
Формат: rtf
Язык: русский
Качество: отличное

Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. Книга «Холодные закуски и салаты» поможет каждому, кто готовится к приему гостей или просто желает украсить и разнообразить свой стол оригинальными закусками. В этом сборнике собраны самые популярные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов мира.

http://rapidshare.com/files/355050602/holodnie_zakuski.rar

http://depositfiles.com/files/fmo8hiwtk

Добавлено через 15 минут
http://s44.radikal.ru/i105/1002/a5/ded6b637cacf.jpg

Название:Такая вкусная картошка
Издательство:«ИД «РИПОЛ классик»
Год:2007
Формат:DJVU
Размер:1.61 мб
Страниц: 192

В книге представлено большое количество рецептов приготовления различных блюд из всеми любимого картофеля Они позволят вам разнообразить ежедневный рацион и сделать праздничное меню оригинальным и не слишком обременительным для бюджета.

http://rapidshare.com/files/355050639/Kartoshka.rar

http://depositfiles.com/files/jq3x3j2p9

Добавлено через 19 минут
http://s006.radikal.ru/i215/1002/ca/34fa2ecf1508.jpg

Автор: Илья Мельников
Название: Детская кулинарная книга
Издательство: Астрель
Год: 1997
Страниц: 179
Размер: 2.3 Mb
Формат: rtf
Язык: русский
Качество: отличное

Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того. Чтобы научить вас правильно и вкусно готовить.

http://rapidshare.com/files/355050559/detskaya_kulinaria.rar

http://depositfiles.com/files/1sgmakkuj

Добавлено через 3 часа 13 минут
http://i037.radikal.ru/1002/4f/ff360077c0c2.jpg

Першина С.Е
Издательство: Аркаим
Год издания: 2008
Страниц: 46
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 7.5 Mб

Если вдуматься, то праздник начинается задолго до праздничного торжества. И чувство ожидания праздника иногда бывает даже лучше самого праздника, поэтому неудивительно, что хлопоты, связанные с приготовлениями к нему, всегда приятны.
Почитайте рецепты или просто полистайте страницы - наверняка, вы откроете для себя много нового, тем более сегодня, когда кухни разных стран и народов становятся достоянием всей цивилизации.

http://rapidshare.com/files/355168337/Meniu_dlia_prazdnika.rar

http://depositfiles.com/files/8n5wz4hbj

Marussya
25.02.2010, 19:46
http://fotonons.ru/images/140.jpg

Ляхова К.А.
Издательство: Вече
Год издания: 2006
Страниц: 605
Язык: русский
Формат: DOC
Размер: 17,2 мб

Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для создания которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов.

http://rapidshare.com/files/355696231/rezeptu.rar

http://freakshare.net/files/ctxikf7k/rezeptu.rar.html

http://depositfiles.com/files/himk868pd

Добавлено через 7 минут
http://fotonons.ru/images/unbenaoyo.jpg

С. Синельников, И.И. Лазерсон, Т. Соломоник
Издательство: Центрполиграф, МиМ-Дельта
Год издания: 2002
Страниц: 553
Язык: русский
Формат: RTF
Размер: 4.5 Мб

Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и технологии приготовления, как их интригующе-загадочные названия. Так что попробуйте и вы приобщитеся к кулинарным тайнам повара Фрица Бреннера и разнообразите ваше меню новыми блюдами.

http://rapidshare.com/files/355693193/niro_vulf.rar

http://depositfiles.com/files/pvcuz8psa

Marussya
27.02.2010, 14:09
http://fotonons.ru/images/unbenagqg.jpg

Патигин В.Г.
Издательство: Слово
Год издания: 2007
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб

В этой книге вы найдете способы приготовления разнообразных блюд и салатов из кальмаров. Рецепты просты и доступны, занимают мало времени на приготовление. Блюда и салаты из кальмаров весьма калорийны, полезны, вкусны и аппетитны.

http://rapidshare.com/files/356560614/Salaty_i_dr_bliuda_iz_kalimarov.rar

http://depositfiles.com/files/e50fs7bt2

Marussya
05.03.2010, 10:51
http://fotonons.ru/images/unbenatxt.jpg

Праздничный стол. Мясо
Махно В.
Издательство: Слово
Год издания: 2005
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб

В книге предложены самые разнообразные рецепты праздничных блюд из мяса говядины, свинины, кролика и птицы, а также рекомендации, которые помогут украсить и сделать эти блюда еще вкуснее.

http://rapidshare.com/files/359156735/Prazdn_stol_Miaso.rar

http://depositfiles.com/files/40ina4fac

Добавлено через 5 минут
http://fotonons.ru/images/unbenapmp.jpg

Издательство: Планета
Год издания: 1985
Страниц: 30
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2,15 Мб

Комплект из 15 цветных фотооткрыток с описанием блюд башкирской кухни.

http://rapidshare.com/files/359154309/Blud_bashk_kuhni.rar

http://depositfiles.com/files/i2h4ymtus

Добавлено через 9 минут
http://fotonons.ru/images/unbenavvv.jpg

Автор: Н.Самохина
Название: Блюда туркменской кухни. Набор открыток с рецептами
Издательство: "Планета"
Год: 1976
Страниц: 33
Формат: PDF
Размер: 9,5 mb
Качество: отличное
Язык: русский

Набор открыток с рецептами блюд туркменской кухни.

http://rapidshare.com/files/359155149/Bluda_turkmen_kuxni.rar

http://depositfiles.com/files/vwgge317l

Marussya
06.03.2010, 20:29
http://fotonons.ru/images/140ece.jpg

Изготовление домашних колбас
Год издания: 2010
Страниц: 26
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,55 mb

Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран выработали массу национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами. И если вы хотите наладить небольшое производство колбас, то эта книга – для вас.

http://depositfiles.com/files/p6oetd9o0

http://rapidshare.com/files/359789972/Domashnayakolbasa.rar

Добавлено через 3 минуты
http://fotonons.ru/images/e41c8577c3.jpg

Оливье и винегреты на любой вкус
Крестьянова Н.Е.
Издательство: АСТ
Год издания: 2006
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 11.5 Mб

В книге собраны лучшие рецепты салатов оливье и винегретов, которые можно приготовить из самых доступных продуктов. Эти рецепты пригодятся хозяйкам и в праздники, и в будние дни.

http://rapidshare.com/files/359789571/Olivie_i_salaty_na_liuboj_vkus.rar

http://depositfiles.com/files/04qccpqbz

Добавлено через 16 часов 23 минуты
http://fotonons.ru/images/unbenaowo.jpg

Дары океана
Морозова И.
Издательство: Планета
Год издания: 1882
Страниц: 33
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 6,8 Мб

Дары океана. Набор открыток с рецептами. В открытках представлены разнообразные рецепты блюд из морепродуктов. Бутерброды- канапе с пряной мойвой, скумбрия по- кавказски, яйца, фаршированные креветками, салат из морской капусты и многое другое.

http://rapidshare.com/files/360098200/Dari_okeana.rar

http://depositfiles.com/files/nq48k70lv

Marussya
08.03.2010, 10:31
http://fotonons.ru/images/unbenaaja.jpg

Узбекские блюда
К. Махмудов
Издательство: Узбекистан
Год издания: 1976
Страниц: 301
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 22 Мв

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд.

http://rapidshare.com/files/360506509/Uzbek_bluda-0.rar

http://depositfiles.com/files/jc12gsenm

Добавлено через 9 минут
http://fotonons.ru/images/unbenajfj.jpg

Автор:Марианна Орлинкова и Ирина Киреева
Название: Про супы
Серия: Книга гастронома
Год: 2009 г.
Формат: PDF
Размер: 85.53

В этой книге вы найдете все базовые бульоны (в том числе сладкий), богатую мясную солянку и лагман, суп из кролика с каштанами и нежный куриный суп с рисом, тыквенный суп с арахисовой пастой и консоме с профитролями, рыбный суп с фрикадельками из лосося и чаудер из копченой зубатки...

http://rapidshare.com/files/360505528/Pro_supi.rar

http://depositfiles.com/files/l62krq8bb

Добавлено через 15 минут
http://fotonons.ru/images/ab46acabe5.jpg

Учитесь вкусно печь
пер. с немецкого Лев Глотов
Издательство: Ферлаг фюр ди фрау, ГДР, Лейпциг
Год издания: 1981
Страниц: 239
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Mб

http://rapidshare.com/files/360505904/Ushitesi_vkusno_peshi.rar

http://depositfiles.com/files/t0dygiz4h

Добавлено через 33 минуты
http://fotonons.ru/images/unbenarvr.jpg

Домашняя кулинария
Автор: Е. Лясковец
Издательство: Беларусь
Год издания: 1973
Страниц: 288
Язык: русский
Размер: 22.1 Mб [DJVU]

В книге содержится более 500 рецептов различных блюд.

http://rapidshare.com/files/360500587/Domaschniaia_kulinarija.rar

http://depositfiles.com/files/m7kdzuams

Добавлено через 37 минут
http://fotonons.ru/images/unbenaehe.jpg

250 блюд из картофеля
В.А. Болотникова, Л.М. Вапельник, Л.Д. Маркова
Издательство: Ураджай, Минск
Год издания: 1973
Страниц: 151
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2 Mб

http://rapidshare.com/files/360500113/250_bliud_iz_kartofelia.rar

http://depositfiles.com/files/miy1l2dc8

Добавлено через 23 часа 43 минуты
http://fotonons.ru/images/unbenamxm.jpg

Название: Праздничные десерты
Автор: Ройтенберг И.Г.
Издательство: Аркаим
Серия: Шаг за шагом
Год: 2004
Страниц: 64
Язык: русск.
Формат: DJVU
Размер файла: 10.5 Мб

В этой книге вам предлагаются рецепты 3 десятков замечательных праздничных десертов. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фото пошаговой съемки. Рецепты проверены.

http://rapidshare.com/files/360935049/Prazdnichnye_Desserts_Shag_za_shagom.rar

http://depositfiles.com/files/bn9w8p069

Добавлено через 23 часа 54 минуты
http://fotonons.ru/images/rdomkuhnya.jpg

сост. А. Гагарина
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2009
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: JPG
Размер: 27,8 Мб

Каждая хозяюшка задается вопросом: что приготовить сегодня? Расслабьтесь, не нужно напрягаться и что-то выдумывать. Вашим другом, подсказчиком и помощником станет эта книга. В ней описаны сотни рецептов для полноценных завтраков, обедов и ужинов из доступных продуктов. Открывая каждый день новую страницу, вы сможете легко найти блюдо по своему вкусу и бюджету: бутерброды, закуски, салаты, первые блюда и гарниры, блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, выпечку, десерты, напитки, коктейли. И самое главное, что большинство блюд недороги, быстры в приготовлении, полезны и очень вкусны.
Некоторые рецепты являются традиционными для нашего стола, другие используются в качестве диетических блюд, а третьи отражают особенности национальных кухонь. В каждой главе, помимо основных рецептов, приведены примеры меню завтраков, обедов и ужинов на несколько дней. Отдельная глава предлагает рецепты блюд для праздничных застолий.

http://rapidshare.com/files/360934502/domashnjaya_kuhnja.rar

http://depositfiles.com/ru/files/c5wgua2a0

Marussya
10.03.2010, 10:21
http://fotonons.ru/images/zjoj.jpg

Издательство: Контэнт
Год издания: 2008
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 23 Мб

Вашему вниманию предлагается книга "Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для праздничного стола", которая станет незаменимым помощником в приготовлении оригинальных и аппетитных угощений для ваших родных и близких. Изысканные закуски и легкие салаты оживят любое мероприятие, будь то праздничный ужин, спонтанная дружеская вечеринка или семейный обед. Помимо традиционных закусочных сандвичей и классических канапе в книге вы найдете множество рецептов других оригинальных закусок для праздничного стола, например, кростини, фаршированные груши и арбузный салат. Приготовление этих блюд не отнимет у вас много сил и времени. Вас также ждут полезные советы по сервировке и наиболее удачному сочетанию продуктов.

http://rapidshare.com/files/361378635/Vse_Zakuski.rar

http://depositfiles.com/files/rca9njfpj

Добавлено через 12 минут
http://fotonons.ru/images/unbenaqgq.jpg

Автор:Трухина М.Ю.
Название: Православная кухня. Твой первый пост
Издательство: Отпечатано в типографии Патриаршего центра г. Сергиев Посад "Лодья"
Год: 2005
Формат: DjVu
Размер: 1,89Mb

Почему-то очень многие думают, что в посты можно есть только кислую капусту. Но это не так!!! Существует величайшее количество рецептов самых различных и разнообразных блюд, приличествующих тому или иному посту. Вот перед Вами книга, дающая СОТНИ рецептов. И если Вы даже человек неверующий и не соблюдающий посты, разве от этого перестанут быть изумительно вкусными, например, "щи по валаамски"?

http://rapidshare.com/files/361375936/Pravoslavnaya_kyhnya.rar

http://depositfiles.com/files/d1oa5lh9p

Marussya
11.03.2010, 10:59
http://fotonons.ru/images/unbenafwf.jpg

Кулинарное мастерство. Поваренная книга
В.И. Окунев, А.П. Шабалова
Издательство: Урал ЛТД
Год издания: 1998
Страниц: 608
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 203 Mб

Предлагаемая читателю книга открывает серию `Кулинарное мастерство`. В ней вы найдете рецепты приготовления различных блюд - от закусок до десертов. Отлично иллюстрированное издание заинтересует как новичка, так и опытного кулинара. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

http://rapidshare.com/files/361814918/Kulinarnoe_masterstvo_Povarennaia_kniga.part1.rar
http://rapidshare.com/files/361817865/Kulinarnoe_masterstvo_Povarennaia_kniga.part2.rar

http://depositfiles.com/files/9vohfpvzn
http://depositfiles.com/files/w35dwmydc

Добавлено через 8 минут
http://fotonons.ru/images/1268258942.jpg

Название: Детское питание
Издательство: Институт питания Академии медицинских наук СССР
Год: 1958
Формат: DjVu
Размер: 5,12Mb

Милые, красивые и горячо любимые наши подруги - те, кто готовится стать матерью, или уже является таковой на радость нам! Как же мы хотим, чтобы наш малыш вырос сильным и здоровым!

http://rapidshare.com/files/361808166/Detskoe_pitanie.rar

http://depositfiles.com/files/xj408omgr

Добавлено через 23 часа 10 минут
http://img5.immage.de/1203621268339739detskoepitanieot0do5250.jpg

Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2010
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер файла:33,9 Мб
Язык: русский

Чтобы ваш ребенок рос здоровым, он должен питаться полноценно, получая все необходимые ему витамины. Блюда должны быть свежими, вкусными и правильно приготовленными — а значит, полезными. Автор книги, врач высшей категории, дает советы, как лучше всего организовать питание детей в возрасте до 5 лет. Приведены характеристики пищевых продуктов, рецепты и рекомендации по приготовлению.

http://rapidshare.com/files/362259991/Detskoe_pitanie.rar

http://depositfiles.com/files/3t4wyhqar

Marussya
13.03.2010, 23:45
http://fotonons.ru/images2/unbenarnr.jpg

Готовим в горшочках
Издательство: Мой мир
Год издания: 2007
Страниц: 153
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 15.97 Мб

В книге предлагаются рецепты вкусных, питательных и полезных блюд. Даны рекомендации по приготовлению и подробный перечень ингредиентов каждого блюда.

http://rapidshare.com/files/362947385/Gotovim_v_gorshochkax.rar

http://depositfiles.com/files/qmbrwljni

Marussya
20.03.2010, 13:53
http://img5.immage.de/16037750ab932d4998a1.jpg

Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных блюд
Рафшан Абдуллин
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2009
Страниц: 352
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37,8 Мб

В книге предложены рецепты блюд, которые готовят на открытьм огне: шашлык из мяса, рыбы и овощей; оригинальные каши в казане и пловы разных народов; барбекю и запеченные на гриле разнообразные продукты. Также приведены рецепты маринадов, соусов, пряных масел и приправ, которые замечательно украсят приготовленные блюда.

http://rapidshare.com/files/363987388/Mangal.rar

http://depositfiles.com/files/2n0ij6qv2

http://img6.immage.de/1603f7b0eunbenannt.jpg

Домашняя выпечка. Поэтапные инструкции приготовления
А. Борисова
Год издания: 2003
Страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 15 Mб

Эта книга адресована домашним хозяйкам как руководство по домашней выпечке. В этом красочном издании собраны рецепты печеных изделий, приготовленных из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного теста. Даются рецепты кремов, сиропов, желе, помадок, начинок, а также различных украшений для пирогов, тортов, пирожных. В книге также представлены способы замешивания каждой из предложенных разновидностей теста, полезные советы, калорийность блюд, время и сложность приготовления. Все рецепты описаны поэтапно, то есть пошагово, и проиллюстрированы фотографиями, что позволяет хозяйке легко ориентироваться в процессе приготовления.

http://rapidshare.com/files/363983227/Domaschniaja_vypeshka.rar

http://depositfiles.com/files/i2pjfyaej

http://img5.immage.de/1603f506unbenannt.jpg

Блюда во фритюре
Дмитерко Ю.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2007
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10 Мб

В книге предложено большое разнообразие блюд, приготовленных во фритюре, которые удовлетворят изысканный вкус любого гурмана. Все представленные рецепты доступны и их несложно приготовить в домашних условиях.

http://rapidshare.com/files/363982816/Bliuda_vo_fritiure.rar

http://depositfiles.com/files/wjlpj9tyi

http://img6.immage.de/17032unbenannt.jpg

Автор: Дамир Бахтиаров
Название: Пловы
Издательство: ООО ПКФ "БАО"
Год: 2002
Формат: djvu
Размер: 8.96 Mb

Пловы - вершина кулинарного искусства узбекской национальной кухни. В книге вы найдёте самые разнообразные рецепты их приготовления: с бараниной, мясом птицы, колбасой, различными овощами и фруктами, пловы из лапши и гречневой крупы, а также итальянские ризотто.

http://rapidshare.com/files/364435757/plov.rar

http://depositfiles.com/files/o27q15gc4

http://img5.immage.de/1703unbenannt.jpg

Пицца
Роберто Дзоно
Издательство: ООО ПКФ "БАО"
Год издания: 2003
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 3,69 Мб

В книге вы найдёте самые популярные и изысканные рецепты пиццы с начинками из мяса, грибов, рыбы, морепродуктов, сыра, овощей, фруктов и пряной зелени.

http://rapidshare.com/files/364434534/pizza.rar

http://depositfiles.com/files/n2i5hheyg

http://img4.immage.de/18030ec9deunbenannt.jpg

Про закуски
Орлинкова Марианна
Год издания: 2008
Страниц: 256
ISBN: 978-5-699-28953-0
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 24 МБ

Когда вы приходите в гости, первое, что встречает вас после улыбки хозяев, - это уставленный закусками стол. Если впереди уютный домашний обед, это может быть запеченный в пергаменте палтус с гребешками, маффины с лисичками и курагой и "Наполеон" с рокфором и грушами. Если торжественный прием - устрицы "Рокфеллер" и карпаччо из утки и фуа-гра. Если коктейльная вечеринка - тосты с курицей карри и миндалем, конфеты из сыра, финики в беконе, теплые тарталетки с кальмарами или пряные фрукты в бренди…
А ваши дети тем временем лакомятся сэндвичами-кошками, мини-пиццами, овощным садом и "свинками в одеялах". И всем очень хорошо...
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов закусок, которые до сих пор нигде не публиковались.

http://rapidshare.com/files/364882495/Kn_gastr_Pro_zakuski.rar

http://depositfiles.com/files/7kk737hfq

http://img5.immage.de/18037a292e50594a.jpg

Ревень
Л.С. Конева
Издательство: М.: ACT Мн.: Харвест
Год издания: 2005
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5,4 Мб

Книга посвящена сравнительно редкой овощной культуре — ревеню. Желающие вырастить это ценное растение получат разнообразные сведения о его культивировании и применении. Из книги узнаете о кулинарном использовании ревеня.

БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
РАЗНОВИДНОСТИ РЕВЕНЯ
СОРТА РЕВЕНЯ
КУЛЬТИВАЦИЯ РЕВЕНЯ
ВЫРАЩИВАНИЕ РЕВЕНЯ
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА РЕВЕНЯ
ЛЕЧЕБНИК
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ПРЕПАРАТОВ ИЗ РЕВЕНЯ
ПИЩЕВЫЕ СВОЙСТВА РЕВЕНЯ
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ РЕВЕНЯ

http://rapidshare.com/files/365103685/reven.rar

http://depositfiles.com/files/g8b41a8sd

http://img6.immage.de/18033f3fc81268915097o6.jpg

Название: Домашнее консервирование пищевых продуктов
Автор: Кравцов И.С.
Издательство: Книжное издательство Одесса
Год издания: 1959
Язык: Русский
Страниц: 159
Формат: PDF
Размер: 5,3 Mb
Качество: Хорошее

В книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования

http://rapidshare.com/files/365100710/Dom_konservirovanie.1959.rar

http://depositfiles.com/files/6oiekn2ai

Добавлено через 7 минут
http://img5.immage.de/2003af11ng.jpg

Новогодний и Рождественский праздничный стол
Константинова И.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
Страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2.5 Мб

У рождения нового года и рождения Христа есть нечто общее - тайна! Это правда, что желания, загаданные в момент ухода года старого и прихода года нового, сбываются; это правда, что Христос - свет мира. Вот потому празднование Нового года и Рождества Христова - радостное событие. Автор предлагает блюда, которые станут истинным украшением стола во время прекрасно-таинственных зимних праздников.

http://rapidshare.com/files/365770255/nirstol.rar

http://depositfiles.com/files/9evt6sui6

Добавлено через 33 минуты
http://img6.immage.de/2003sal.jpg

Ежедневные салаты
Издательство: Цитадель-трейд
Год издания: 2010
Страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2,7 Мб

"С глубокой древности и до наших дней сохранился чрезвычайно богатый ассортимент салатов и холодных закусок. Для их приготовления широко используются овощи, фрукты, зелень, грибы, бобовые, мясо, рыба и морепродукты. Дешевизна и доступность ингредиентов, а также быстрота приготовления, сделали салаты ежедневным блюдом на нашем столе.

http://rapidshare.com/files/365767741/e_salat.rar

http://depositfiles.com/files/ex927zr1l

Добавлено через 48 минут
http://img6.immage.de/20031268936056volgor350.jpg

Название: Волшебные горшочки
Серия: Семь поварят
Издательство: Аркаим
Год издания: 2007
Язык: Русский
Формат: JPEG
Качество: Хорошее
Количество страниц: 32
Размер:18,22 Мб

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особым вкусом и ароматом, кроме того, они необычайно полезны. С помощью нашей книги любая хозяйка сможет овладеть мастерством приготовления блюд в горшочках.

http://rapidshare.com/files/365774559/Vol_gor_7_povop.rar

http://depositfiles.com/files/ct08lxq8r

Добавлено через 1 час 12 минут
http://img6.immage.de/20030c1e40sag.jpg

Домашние заготовки по старинным и современным рецептам
Бебнева Ю.В. Черясова И.А.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
Страниц: 256
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1.4 Мб

Как приятно открыть зимой банку с хрустящими маринованными огурчиками и подать их на стол с жареной картошечкой! Или разморозить ягоды и угостить ими своих домочадцев! Или сварить супчик из сушеных грибов и накормить им всю семью! Если вы желаете, чтобы ваш стол был и зимой таким же разнообразным, как и в теплое время года, если вы круглый год хотите баловать себя овощами, ягодами и фруктами, то эта книга для вас. В ней вы найдете множество полезных рецептов заготовки продуктов, причем как старинных, так и современных.

http://rapidshare.com/files/365767589/domzag.rar

http://depositfiles.com/files/5guorfj6b

Добавлено через 1 час 24 минуты
http://img4.immage.de/200341806deti.jpg

Кулинария для детей. Большая кулинария для маленьких детей
Прохорова Наталья Васильевна
Издательство: Урал ЛТД
Год издания: 2008
Страниц: 128
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 80.3 Мб

Вы узнаете, «что такое хорошо и что такое плохо» в детском питании, познакомитесь с основными составляющими здорового рациона, научитесь готовить полезные и разнообразные завтраки, обеды и ужины. Особое внимание автор уделяет питанию детей с проблемами пищевой аллергии и избыточного веса, а также такой деликатной для некоторых родителей теме, как вегетарианская кухня.
Эта книга — не догма, а руководство к действию. Проявляйте фантазию, экспериментируйте, «подстраивая» тот или иной рецепт под индивидуальные потребности вашего малыша. Тогда вы научите своего ребенка не просто поглощать пищу, а питаться «на здоровье» и с удовольствием!

http://rapidshare.com/files/365770077/Kulinariya_dlya_Detey.rar

http://depositfiles.com/files/bbtgalrwq

Добавлено через 1 час 31 минуту
http://img4.immage.de/200336e941unbenannt.jpg

Лучшие рецепты домашней выпечки
Костина Д.
Издательство: ACT; Владимир ВКТ
Год издания: 2010
Страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3,2 Мб

"Пироги никогда не могут надоесть. В каждой семье-найдется свой «фирменный» рецепт пирога, пусть даже и очень незамысловатого, но непременно вкусного. Пироги могут быть как десертом, так и основным блюдом.
Учитесь печь пироги, а если вы уже умеете это делать, пеките их чаще, и ваши близкие будут носить вас на руках!"

http://rapidshare.com/files/365767232/dom_v.rar

http://depositfiles.com/files/hb0vctcqj

Добавлено через 1 час 38 минут
http://img4.immage.de/20030e6unbenannt.jpg

Вкуснейшие пловы
Костина Д.
Издательство: ACT; Владимир ВКТ
Страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3,2 Мб

Приведены рецепты приготовления самых разнообразных пловов. Воспользуйтесь заинтересовавшим вас рецептом и приготовьте вкусный плов для ваших близких.

http://rapidshare.com/files/365772298/plov.rar

http://depositfiles.com/files/azamr3fr0

Добавлено через 1 час 43 минуты
http://img6.immage.de/200394b59unbenannt.jpg

Вареники, пельмени, блины
Домодедова О.
Издательство: Ростов-на-Дону: ООО "Издательство БАРО-ПРЕСС"
Год издания: 2001
Страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3,2 Мб

В книге собраны лучшие рецепты приготовления теста, начинок и фаршей для вареников, пельменей и блинов - одних из любимых блюд славянской кухни.

http://rapidshare.com/files/365757286/blin.rar

http://depositfiles.com/files/40hl1el3v

Marussya
21.03.2010, 14:19
http://img6.immage.de/21036242041krezwkbl.jpg

Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей
Бойко Е.А.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
Страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2.2 Мб

В этой книге собрано множество рецептов полезных и очень вкусных блюд - от простых до самых изысканных, приготовив которые можно улучшить состояние волос, кожи и ногтей, сделав свой путь к красоте очень приятным.

http://rapidshare.com/files/366187895/krddvnik.rar

http://depositfiles.com/files/p2c1y9qg8

Добавлено через 6 минут
http://img4.immage.de/2103673beman.jpg

Автор: Бебнева Ю.В.
Название: Казан, мангал, барбекю: Лето круглый год!
Издательство: Рипол Классик
Год: 2009
Страниц: 320
Размер: 1.2 мб
Формат: pdf + fb2
Качество: отличное

Казан, Мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.

http://rapidshare.com/files/366188081/letokg.rar

http://depositfiles.com/files/6k8nbpzoj

Добавлено через 12 минут
http://img5.immage.de/2103b2dmama.jpg

Автор: Е. В. Доброва, С. А. Хворостухина
Название: Полезное меню для мамы и малыша
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
Страниц: 264
Размер: 3.5 мб
Формат: pdf + fb2
Качество: хорошее

С момента зачатия и до конца первого года жизни плод (а затем и младенец) активно развивается и растет. У него формируются все жизненно важные органы, устанавливаются и совершенствуются их функции. Недостаток питания может привести к серьезному отставанию в развитии, поэтому ему уделяется такое пристальное внимание. В первую очередь должна правильно питаться беременная и кормящая мать, чтобы ребенок получал все необходимые для его развития вещества. Для малыша до 1 года наиболее предпочтительно естественное вскармливание, потому что грудное молоко максимально удовлетворяет потребность растущего организма во всех элементах питания. Состав же молока зависит от характера питания матери. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, его состав должен быть максимально приближен к составу грудного молока.

http://rapidshare.com/files/366190618/meniudmim.rar

http://depositfiles.com/files/7wuo083oh

Добавлено через 19 минут
http://img5.immage.de/210368d6unbenannt.jpg

Автор: Якубовская К.С.
Название: 300 вкуснейших блюд за 5 минут!
Издательство: Рипол Классик
Серия: Кулинарные чудеса
Год: 2008
Страниц: 192
Размер: 1.4 мб
Формат: pdf + fb2
Качество: отличное

Вам не хочется ограничивать ежедневный семейный рацион разогретыми полуфабрикатами и лапшой быстрого приготовления? Выход есть! В нашей книге вы найдете несколько сотен оригинальных рецептов блюд, которые можно приготовить буквально за пять минут! Фантастическая экономия времени! Оптимальное сочетание легкости приготовления и непревзойденного вкуса! Обратитесь к помощи наших рецептов, ваши домашние будут в восторге!

http://rapidshare.com/files/366186681/300vb.rar

http://depositfiles.com/files/4qfpbtbmg

Добавлено через 24 минуты
http://img4.immage.de/21033pizza.jpg

Пицца оригинальная и обыкновенная
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
Страниц: 192
Язык: русский
Размер: 1.8 Мб [PDF]

Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо - пиццу. Не беда, если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто замените его другим, и у вас получится собственный оригинальный рецепт.

http://rapidshare.com/files/366190727/pitsaoio.rar

http://depositfiles.com/files/e1rpeelfd

Добавлено через 20 часов 34 минуты
http://img4.immage.de/22038d8a51269162122vkussup350.jpg

Название: Вкусный супчик
Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Год издания: 2007
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Количество страниц: 64
Размер: 26,61 Мб

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!

http://rapidshare.com/files/366401090/Vkusn_sup.rar

http://depositfiles.com/files/6jdgfpxbi

Marussya
22.03.2010, 22:04
http://img6.immage.de/2203bac7unbenannt.jpg

Название: Про яйца и молоко
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Серия: Книга гастронома
Год: 2009
Страниц: 256
Язык: Рус.
Формат: DJVU
Размер файла: 14.6 Mb

Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными! Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги!

http://rapidshare.com/files/366780465/Pro_yaica_i_moloko_d.rar

http://depositfiles.com/files/k66wy1qs9

Добавлено через 6 минут
http://img5.immage.de/2203bunbenannt.jpg

Название: 999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия
Автор: сост. Нестерова А.В.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
Страниц: 200
Формат: rtf
Размер: 1,1 мб

Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посетителей чем-то оригинальным.
С помощью этой книги читатель научится самостоятельно делать самые разнообразные коктейли, а может быть, даже изобретет собственный рецепт.

http://rapidshare.com/files/366770035/999.rar

http://depositfiles.com/files/7x365qwsa

Marussya
23.03.2010, 11:57
http://img6.immage.de/2303a9f1unbenannt.jpg

Автор: Е. А. Андреева. Л. Н. Смирнова
Название: Великолепные блюда из микроволновки
Издательство: Рипол Классик
Серия: Кулинарные чудеса
Год: 2007
Страниц: 192
Размер: 1 мб
Формат: pdf + fb2
Качество: отличное

В этой книге вы найдете рецепты самых различных блюд, первых и вторых, соусов, пирогов, десертов, напитков. В предлагаемых рецептах, помимо ингредиентов, указано время приготовления того или иного блюда, а также мощность на которую нужно запрограммировать печь.

http://rapidshare.com/files/367031322/izmikrovolnovki.rar

http://depositfiles.com/files/fga9t6wch

Добавлено через 22 часа 59 минут
http://img4.immage.de/24036d3c6eunbenannt.jpg

Вкусные рецепты для экономных хозяек
Издательство: М.: ACT; Владимир ВКТ
Год издания: 2010
Страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3,7 Мб

Экономия - девиз многих хозяек. Мы экономим: деньги, время, свои собственные усилия. А как же совместить экономию и то, что нужно накормить семью как можно лучше, полноценнее и разнообразнее? Вот тут-то и приходят нам на помощь чудеса современной техники - пароварка, микроволнов-ка, скороварка. Воспользуйтесь представленными здесь рецептами и научитесь экономить время и деньги.

http://rapidshare.com/files/367463206/ekonom_xoz.rar

http://depositfiles.com/files/k4eo820y3

Добавлено через 23 часа 4 минуты
http://img5.immage.de/24035unbenannt.jpg

Самые вкусные низкокалорийные блюда
Костина Д.
Издательство: М.: ACT; Владимир ВКТ
Год издания: 2010
Страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3,9 Мб

Предложены разнообразные рецепты низкокалорийных блюд, которые можно использовать не только для повседневного стола, но и во время праздников, поскольку при такой системе питания нет необходимости отказываться от вкусной шили — достаточно не переедать и использовать продукты, содержащие относительно небольшое количество калорий.

http://rapidshare.com/files/367463726/nizkokalor.rar

http://depositfiles.com/files/grb20y6d4

Marussya
25.03.2010, 10:56
http://img5.immage.de/25034a041unbenannt.jpg

Автор: О. Н. Трюхан
Название: Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
Страниц: 264
Размер: 1.6 мб
Формат: pdf + fb2
Качество: отличное

Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном питании. В этой книге даны рецепты приготовления различных блюд с учетом калорийности, что позволит читателям составлять свой рацион вдумчиво и сохранять здоровье и хорошую физическую форму долгие годы.

http://rapidshare.com/files/367875630/bknpolniat.rar

http://depositfiles.com/files/0i19axadj

Добавлено через 6 минут
http://img5.immage.de/2503unbenannt.jpg

Чудеса из микроволновки лучшие рецепты
Редактор-составитель О. Ю. Агапова
Издательство: РИПОЛ Классик
Год издания: 2007
Страниц: 192
Язык: русский
Формат: DJVU
Ра